תנור הסעה - שימוש לאחר הרכישה

יש לי את ליברטון במשך 3 שנים. למשפחה קטנה אין לי טוב יותר. אני לא מתחיל בתנור, זה הרבה זמן.
מבשלים תפוחי אדמה על קציצות עוף טעימות מהירות, פשטידות, קדירות - הכל מתאים לי. מרחתי את עוגות האפייה על האדים. וזה קנה טפלון. הרשת היא בדרך כלל מחלקה. אני אופה פשטידות בטפלון. טופס.

איך מכינים קציצות? איזה סורג?

מי יכול להגיד לך איך מסירים שומן מהכיסוי העליון של מייבש האוויר ומהסוכך?

פחיות 5 ליטר יתערבבו בבת אחת.

סלח לי על הטרדה, אך האם תוכל לברר ביתר פירוט כיצד מתנהל הסטריליזציה? להניח בתוך AH קר? מה הטמפרטורה וכמה זמן היא מעוקרת? האם מיד מכסים את הצנצנות במכסים?

וזה קנה טפלון. הרשת היא בדרך כלל מחלקה. אני אופה פשטידות בטפלון. טופס.

ומה הרשת הזו, כמה היא עולה ואיפה קנית אותה? אולי יש התייחסות?

מי יכול להגיד לך איך מסירים שומן מהכיסוי העליון של מייבש האוויר ומהסוכך?

אם לא צל קוורץ, שטפו עם כל מנקה תנור. אני משפשף אותו בשומניט ואז שוטף אותו בעדינות במים, מבלי להפוך את המכסה, כדי שהמים לא יעלו על החוטים. את רצועת המגן העגולה עם החורים ניתן לפתוח ולהתקלף בעזרת צמר מתכת.

האם תוכל לברר ביתר פירוט כיצד מתבצע הסטריליזציה?

כיצד לבצע סטריליזציה באווירוגיל
1. שים מוצרים חמים מוכנים בצנצנות נקיות (ריבה, לצ'ו, קוויאר ירקות ...)
2. יוצקים מלפפונים, עגבניות עם מלח חם, כך שהאוכל יהיה מכוסה לחלוטין.
3. מכסים את הצנצנות במכסים. אני מרתיח אותם מראש משימון אפשרי.
4. הפעל את מייבש האוויר על ידי הגדרת פרמטרי העיקור הנדרשים.
5. הוציאו את הפחיות, גלגלו את מכסיהן.
6. לפסטור נוסף ניתן להחזיר את הצנצנות למייבש האוויר, מכיוון שנורת הזכוכית של התנור שומרת על חום לאורך זמן. אין צורך להפוך את הבנקים!
אם מנת הפחיות הבאה היא הבאה, תוכלו להשתמש ב"מעיל עור כבש "רגיל במקום במייבש האוויר, ועוטפים את הפחיות.
*טֶמפֶּרָטוּרָה:
מכיוון שנקודת הרתיחה של המים במייבש האוויר היא 140 מעלות, טמפרטורת העיקור חייבת להיות לפחות 150 מעלות צלזיוס.

כדי להגביר את העברת החום, אתה יכול להתחיל את התוכנית מ -260 מעלות, אך במקרה זה, לפני התקנת הפחיות במייבש האוויר, הסר תחילה את אטמי הגומי מהכיסויים.
אתה יכול לעשות את זה אחרת: להשיג את מה שמכונה "כיסויי עזר", ולשחרר כמה כיסויים מאטמי הגומי. תשתמשו ב"כיסויי עזר "אלה בטמפרטורות מעל 150 מעלות, ותחליפו את" כיסויי העזר "ברגע האחרון עם הכיסויים העיקריים.
*זְמַן
עיקור מתחיל מהרגע בו בועות מתחילות לזרום בפחיות. זמן עיקור אופייני הוא 15 דקות אם מותקנת טבעת הגדלה - 20 דקות.
המהירות גבוהה.
* צנצנות ריקות מעוקרות ככה, שמות על המדף התחתון למשך 15-20 דקות ב -150 גרם. המהירות גבוהה.

[אסיה]

תודה רבה לך, אסיה.

[אסיה קליאצ'ינה]

אסיה קליאצ'ינה,
ותגיד לי, אפשר להוציא מיד פחיות ריקות, הן לא יתפוצצו?

[אולגה,]

אולגה, הסר מיד אם נדרש. אני מעקר צנצנות לצרכים שונים במייבש האוויר - הן לא מתפוצצות. אבל אני לוקח רק מכסי ברגים לתפרים, כי זה הרבה יותר נוח.

בנות, ושאלה נוספת: כאשר מעקרים את צריכה להפעיל את ה- AG בחום של 150 מעלות, ואם את צריכה לפסטור, כמה?
מצאתי מתכון שבו יש צורך בפסטור 15 דקות

[אולגה,]

אולגה, לחמם את ה- AG ב -260 מעלות, ואז לשים את הצנצנות ולהפעיל 120 מעלות. דקות למשך 20-30 (תלוי בשימוש בטבעת הרחבה).
בדרך כלל אני מעקרת ירקות בגיל 180, ומפסטרת ב -150 (לאמינות), לפירות יער / פירות אני מפחיתה את החום.

[שלנה]

שלנה,
תודה

[אולגה]

אולגה, בכלל לא.
הפעם הראשונה היא מפחידה, ואז תבין מה ואיך. תתחיל "להרגיש" איזה חום הכי מתאים לתפר מסוים. עם קביעת הזמן, אני פועל בחופשיות, לעיתים קרובות שומר אותו זמן רב יותר.
בהצלחה!

[שלנה]

שלנה,

האם 1L. צנצנות מלפפונים - הם החשיכו מלמטה ו- 1.5 ליטר - היו כמעט עד לגוף החימום עצמו, אי שם כ -1 ס"מ בסך הכל.
החושך החל מלמעלה. זה נורמלי?
האם 1.5 ליטר עדיין לא יכול להתאים ל- AG?

מי יגיד לכם איך מנקים את הכיסוי העליון של מייבש האוויר ואת הסוכך משומן

ספוג מלמין שימושי - אין צורך במים, רק ספוג לח ואז מטלית נקייה לניקוי.

במקום זאת, אתה יכול להשתמש בצורת טפלון עגולה, שבה הם מוכרים לשימוש לאפיית פיצה, יש לה גם חורים, רק כדי לבחור את הגודל. ויהיה קל יותר לכבס. הם נמצאים בחנות לכל טעם, רק שעכשיו זה התגלה לי.

לא בכל הערים יש מבחר גדול .. אני משתמש בסורגים ממנטול סובייטי פשוט , אתה יכול לשים 2-3 זרימת אוויר מעולה מהצדדים, מכיוון שהגרילים מהמאנטול הם מעט קטנים יותר בקוטר, קציצות צלויות = סתם אגדה כמה טעים. וכל השאר - עוף, סטייקים, קבבים, פחזניות, תפוחי אדמה אפויים = מעולם לא חשבתי שמייבש האוויר הוא כל כך רב תכליתי - קניתי אותו לאחרונה, לא יקר, אך כך שהמכסה נשלף להשחמת קדירות ולחם בסיר איטי, וכן שקשוקה - בהמלצת בנות - כמו עמידה יותר

[שלנה]

שלנה,
האם 1L. צנצנות מלפפונים - הם החשיכו מלמטה ו- 1.5 ליטר - היו כמעט עד לגוף החימום עצמו, אי שם כ -1 ס"מ בסך הכל.
התחיל להחשיך מלמעלה. זה נורמלי?
האם 1.5 ליטר עדיין לא יכול להתאים ל- AG?

אולגה, אני משתמש בפחיות של 0.5-1 ליטר, משאיות וחצי גבוהות מדי, לדעתי.
והם מחשיכים בצורה לא אחידה, זו לא סביבה מימית.

וה- AG שלי חדש על החלון. הוא לא כמוני.

וה- AG שלי חדש על החלון. הוא לא כמוני.

נסה לקרוא מתכונים ולהוציא אותם לפועל - במיוחד בשריים =
אתה תופתע לטובה

וה- AG שלי חדש על החלון. הוא לא כמוני.

ואני לא מאושר מכך שרכשתי את זה. הסופרה הזולה ביותר. הבשר בו מעולה, גם עוף, תפוחי אדמה בסגנון כפרי, ירקות, עיקור. אני ממש ממש אוהב אותו.

השתמשתי בו בתוכו וקיפלתי אותו לכדורים. ככה שימושי.

וה- AG שלי חדש על החלון. הוא לא כמוני.

תחת AG, כמובן, עליך להתאים את הפעם הראשונה. נסה את המתכונים המהימנים מהפורום שלנו. הכל יסתדר!
עם הזמינות של מגוון רחב של ציוד, AG אהובה עלינו מאוד. אנחנו מכינים כל כך הרבה דברים טובים!

יש לי חברת בליזר

ושלי שרף את ליברטון וקניתי שלשום חדש, אלמנט, תמורת 300 UAH בלבד, אך עם חבורה של סורגים. אפיתי היום לחם. לא, AH שחולב אותי לא ניתן להחלפה .. למרות התנור הקריר, שלא רוצים להדליק אותו בחום ... אופים שלוש חצילים לסלט בבוקר, לחם לארוחת צהריים ..

ואז ליברטונצ'יק שלי נשרף בזמן הסטריליזציה ... הייתי צריך לעשות הכל בידיים ...

הם פשוט בישלו חצילים, עגבנייה עם שום ושמנת חמוצה מעל, טעימות שאי אפשר לתאר.

הכל מחר אני אמצא משהו. הדבר החשוב ביותר הוא לא להיחנק מרוק .... תוך כדי חיפוש מתכון .........

נשאלתי בשאלה אישית איך לעקר במייבש אוויר. אענה בנושא. יש לי את מייבש האוויר רק כמה חודשים, מאז מאי השנה. הסופרה הזולה ביותר עם 12 ליטר עשר 🔗, קניתי אותו מטופל בהנחה ביולמטרה זה עלה כ- 930 רובל. אבל הוא והחדשה לא הרבה יותר יקרים. קניתי את זה בצורה שאם אני לא אוהב את זה, לא אכפת לי מהכסף. מצא חן בעיניי ועכשיו באמת אין לי מספיק פעמונים ושריקות, במיוחד אותו מיכל עם חורים לתפוחי אדמה, קוביות וקציצות. הסתגלתי עם קציצות והכנתי אותם בתבניות סיליקון למאפינס, ותפוחי אדמה רק בסגנון כפרי נחוצים, בחלקים גדולים.
רק עקרתי בו את "המלפפונים של דודה מרגיטה" בינתיים. השאר עדיין קצת יקר אצלנו. אינך יכול להכניס אליו פחית גדולה מ -1 ליטר, אפילו לא עם טבעת מגדילה. מחומם מראש למשך 5-10 דקות במקסימום 250 מעלות. ואז על הסריג התחתון שמתי צנצנות מלפפונים מלאים בתמלוח וכיסיתי במכסי פח או מכסי ברגים, היו לי רק 4 צנצנות של ליטר כל אחת, טבעת מגדילה, ובמשך 30 דקות. טמפרטורה 160 מעלות. ככה עשיתי את זה על המייבש שלי. בנושא המלפפונים ניתנו פרופורציות שונות במקצת של 150 מעלות ו -20 דקות. עשיתי זאת בפעם הראשונה, אך למראה המלפפונים בצנצנת נראה לי שהטמפרטורה או הזמן אינם מספיקים, אז הוספתי מעט משניהם.
אולי חברים מנוסים יותר יתקנו אותי, יציעו משהו.
האצווה הראשונה נסגרה לפני 3 שבועות בעמידה בחום, בדירה. t. t. t. הכל שלם.

אני מאוד נהנה לבשל במייבש האוויר. אבל תנור הגז שלי גרוע, אז AG היא הצלת חיים. אני משתמש בו 4 פעמים בשבוע, אם יש מולטי קוקר, סיר לחץ. לעתים קרובות אני מכין פשטידת בצק פילו עם פירות, אופה בשר, פיצה, תפוחי אדמה, עוף, כוסמת בצנצנת ...
בדיוק קיבלתי חשבון חשמל למשך חצי שנה, רק כ -4 חודשים יש לי גריל.
גדלתי בצורה הגונה, אני חושב בגלל ה- AG (((

קניתי את הגריל Tesler AG-123 הזול ביותר. אני רודף אחריה בזנב וברעמה כל יום - אני אופה ומשחווה את הלחם אחרי האפייה בסיר לחץ (כדי לא להפוך אותו), אני מכין לילד קיריסשקי כל יום, אפוי ירקות קפואים עם גבינה והיום סוף סוף הגעתי למקל תוף העוף הצלוי ... אני יודע איך חייתי בלעדיו ...
מונה פוטו:

[נטליה]

נטליה, כמה נחמד !!! סוף סוף למדתי גם להכין תוף עוף וצ'יפס טעים בזכות האתר הזה. בהתחלה לא התלהבתי מהרכישה של מייבש האוויר. במשך שישה חודשים אני מושך אותו לתהליך בכל הכוח. כמעט כל המנות איכזבו אותי. ניסיתי לאפות מספר פעמים, זה לא הצליח. תפוחי האדמה עם העוף היו אלונים והדגים היו יבשים. אבל לא ויתרתי. אהבתי את השימור. שימורי דגים בצנצנות התבררו (העצמות רכות). עכשיו למדתי להכין מרקים בקופסאות שימורים, הם יוצאים מעניינים מאוד, שלי שמחים, הם שואלים עכשיו. באופן כללי, אני מרוצה כעת מהרכישה. אבל למען האמת, היו הרבה מוצרים מפונקים. ועכשיו אני יודע את הסוד העיקרי - ראשית, הגבירו את הטמפרטורה למקסימום וברגע שמופיע קרום יפה, אפו עד שהוא מבושל 180-200 גרם. אני מדבר על דגים ובשר.

אין לי גם קשר עם מייבש האוויר. כלום לא עובד. יש לי את גל הטעם הפשוט ביותר.
דחף אותו הלאה אל המרפסת. מדי פעם אני מנסה לשקם, אבל עד כה ללא הצלחה.

אני אוהב את מייבש האוויר שלי. אני מבשלת בו בשר רק. תבשילים, קציצות. ירקות. תקבל טעם כזה, שלא קרה בשום מקום אחר. הדבר החשוב ביותר הוא לא לחשוף יתר על המידה, אחרת זה יימשך.

[סבא]

סבא, אל תתייאש) קח כאן מתכון וחזור על הכל בדיוק, הקפד על טמפרטורה, זמן ועל איזה רשת לבשל. וזה יתברר

[ריין דה סבא]

ריין דה סבא, מייבש האוויר הוא כמעט האהבה הראשונה שלי ... אני אבזהאו זה! עכשיו משהו לא בסדר איתו, אבל אני בדיכאון בגלל זה ... עכשיו אני חושב, או לקבל את אמא שלי, או לקנות Aerofray ..

קניתי מייבש אוויר. באביב הוא ילך לדאצ'ה, כי אני מתכנן בעיקר להשתמש בה לעיקור שימורי מזון. בינתיים זה בתיבה. ברגע שהכנתי בו מנגל, הנכדים היו מאושרים. בגריל שלי לא היו שיפודים בערכה, אז מתתי את הבשר על מסרגות. סקאקייט, בבקשה, האם אוכל להשתמש בשיפודי עץ למנגל? חבל לקלקל את מסרגות, והילדים דורשים חזרה על המשתה. ואני חושש שהשיפודים עלולים להתלקח.

[אלנה]

אלנה, מפחד בצדק, לא משתמשים בעץ ב- AG

[אובנדו]

אובנדו, ציטוט מהוראות ההפעלה של AG Hotter: כל מנה, למעט פלסטיק ועץ, מתאימה לבישול ב- AG (למעט שיפודי עץ).

[ורוניקה]

ורוניקהאה אומר שאתה יכול? אבל בהוראות שלי זה כתוב בלי יוצא מן הכלל. ואז מתברר שנתתי מידע שגוי.

[נטליה]

נטליה, אתה יכול, היא עצמה בישלה קבבים שוב ושוב. בזמן שכולם היו בחיים, לא היו שריפות!

[אלנה]

אלנה, הודעתי לך בצורה שגויה. מצטער)))

[נטלי 266]

בנות, תודה רבה. אני אעשה את זה על שיפודים. נטלי 266.. בסדר, אני לא נעלב

משרים שיפודי עץ למשך 15 דקות במים לפני השימוש

[אובנדו]

אובנדוכן כן רציתי לכתוב ולאשר את האמור לעיל:

משרים שיפודי עץ למשך 15 דקות במים לפני השימוש

אני ממשיך להשתעשע עם הגריל - הכנתי היום ירכי עוף כבושות - אי אפשר לבשל ככה - טוב, לא לרדת, עסיסי מאוד וטעים להפליא ...

[נטלימור]

נטלימור, נטליהאיזה עוף, מממ !!! אני לגמרי מסכים איתך. עכשיו יש לנו עוף (בחלקים) רק במייבש האוויר, אני עושה ירכיים לעתים קרובות מאוד.

[אירינה.]

אירינה., הייתי מכין עוף צלוי בגריל ה- VVK, וקניתי את האירוגריל במיוחד לאפיית לחם כדי שלא יתהפך בסרט המצויר ... אבל התברר שעכשיו ה- VVK נח איתי - וה aerogrill עובד עם כוח ועיקר

אבל איכשהו לא אפיתי במייבש האוויר, רק עכשיו יש לנו את זה לבשר. אבל אי אפשר להסתדר בלי מייבש אוויר.

[אירינה.]

אירינה., לא - זה עדיין לא אפייה ... אני אופה בסיר איטי או בסיר לחץ - אבל שם החלק העליון מתגלה כקליל ולח - אני מוציא את הסיר ומכניס אותו למייבש האוויר - ואת החלק העליון יוצא יפה עם קרום טוב ... ניסיתי פרופיטרולים, אבל התחתון נתקע בחוזקה, קרע אותו מהתבנית יחד עם התחתית, וכך כן, הם נאפו נהדר ... אבל אתה כנראה צריך להתאמן באפייה - הרי זה תנור הסעה, הוא חייב לאפות הכל ... חבל, אין לי טבעת הרחבה ...

היום אני אאפה צינורות עלים, אז אני חושב, האם אוכל לנסות לאפות אותם במייבש האוויר?
אם אני אאפה אותו, אראה לך איך זה יצא.

קיפל את הכדורים