דייאו 3570 סיר לחץ מרובה-בישולים

חבר'ה, הנה זה החלום של האידיוט התגשם - קוויאר דלעת "כמו בחנות". וזה התגשם כמעט ללא מאמץ.
המתכון הוא כדלקמן. בקיצור - את כל הירקות שהיו בבית, חתכתי גס, מלוח, מסוכר, זרקתי לפרד, 4 דקות דייסה.
גרסה מלאה:
קישואים - 4 או 5 חתיכות חתוכות לטבעות עבות, מומלחות.
גזר, 2 חתיכות, חתוכות גם לחתיכות גדולות.
שום, 2 ציפורן.
3 בצלים קטנים שלמים.
פלפל בולגרי, אחד.
הפחית הקטנה ביותר של רסק עגבניות.
כף סוכר.
זרקתי הכל לקערה, ערבבתי אותה, שמתי אותה למצב קאשה למשך 4 דקות. ואז היא נשפה בכוח את האדים, ניקזה את הנוזל, הכניסה אותו לסיר אחר, שברה אותו בבלנדר. אתה יכול כנראה להוסיף שמן חמניות בשלב האחרון. וזה הכל))))).
הדבר היחיד שלא ממש אהבתי היה שכאשר ניקזתי את הנוזל, הרבה עגבניות נעלמו איתו. מה לעשות בקשר לזה? וכך, הקוויאר סופר, ארומטי, טעים, בריא. ולפני כן, על פי המתכון של סבתי, קוויאר דלעת היה בילוי ארוך - קוצצים הכל דק, מערבבים כל הזמן בזמן שהוא תבשיל ... כן, והוא עדיין יצא מעט שמן))

רובין, מה אם אתה מחזיק אותו למשך 30 דקות עם השסתום פתוח? האם הנוזל יכול להתאדות מעצמו? מחר אני אכין קוויאר. והכנתי את כל העוף. נמרח במלח, קצוץ בשום, מעט שמן חמניות בתחתית, הניח את העוף ובמשך 20 דקות על הבשר. פתחתי את המכסה - אדמדם למטה, לבן מלמעלה. הפך אותו ועוד 15 דקות על הבשר. יצא יפה. אפילו צילמתי את זה, אבל אני לא יכול לכבות את זה. מסקנה: הרבה מהומה. נוח יותר בתנור

למעשה, אני נסער. היא מרחפת דרך המכסה שלי. זה עישון ((((. אבקש ממומחים כאן בפורום עצות מה לעשות).
היום הכנתי עוף בכפיר. מלוחים 5 ירכיים, משומנים בקארי ופלפל, הוסיפו קפיר, כך שתהיה בערך אצבע בתחתית. היה צורך פחות, כנראה - כך שהעוף נמרח רק איתו. ואז התברר שהמרק יותר מדי. טַעַם.
ואנחנו אוהבים עוף שלם יותר מכל במייבש האוויר. לרסבסק, עדיין אין לך דבר כזה? מעולם לא הצטערתי על הרכישה הזו. חשבתי שכשאקנה מולטי-קוקר, אסתיר אותו רחוק, אבל לא, אני עובד קשה, מסכן))).

רובין, מה אם אתה מחזיק אותו למשך 30 דקות עם השסתום פתוח? האם הנוזל יכול להתאדות מעצמו?

כנראה, אתה יכול. אבל בישלתי בחוסר זמן קשה. זה היה רק ​​שעה שסבתא שלי הלכה עם ללה) לקוויאר, לקומפוט ולכתיבת שני מאמרים קטנים))

רובין, השגתי את מייבש האוויר כשהופיע (סליחה על הטפטולוגיה) בשוק הרוסי. ניצלתי אותו באופן פעיל במשך 5 שנים בערך ואז הוא התקלקל ו .... לא קניתי חדש. לא הפכתי להיות מעריץ שלו. 1. תפס מקום רב 2. לא ראיתי לשטוף אותו.
רובין, קיבלתי את הקוויאר. תודה על הרעיון
רובין, איזה סוג סיר מעשן? עם NEC, עם משלך, או עם שניהם? לפעמים רק עם NEC. עם שלי זה מעולם לא קרה.

לרסבסק, שלום.
העליתי תמונות באמצעות אירוח תמונות 🔗 ... נראה שהכל ברור שם איך לעשות את זה).

כנראה שאתה, רובין, הכל ברור שם. משהו שאני, קנקן תה עם משרוקית, לא הבנתי דבר ארור. במקום זאת, הבנתי איך להעלות שם תמונות, אבל אני לא מצליח להבין איך להעלות תמונות לפורום שלנו. ותאנים איתו, לא כל כך חם שם וצילום. אגב, החמות אהבה את העוף, אם לא מחמיא, כמובן

Larssevsk, כאשר אתה לוחץ על "שלח", חלון חדש ייפתח. יש לו חבורה של קישורים בצד ימין. את זה שמעליו כתוב "קישור לפורומים" יש להעתיק (ctrl C) ולהדביק אותו בטקסט של פוסט הפורום.

🔗
לְנַסוֹת

ufff ... עשיתי את זה

בוא, בוא, אנחנו רוצים לראות את העוף שחמותה כבשה))). כן, נכון, רק לא הקישור הראשון, אלא השני או השלישי. בדרך כלל אני לוקח בלי מיניאטורה

לגבי הקיטור ... אני בכלל לא משתמש בסיר משלי. אני שומר את זה רק במקרה שאני מעקר את הצנצנות, או פתאום אני צריך להעביר את ה- SV לשירות. אנסה, כפי שהומלץ לי בנושא אחר, לנקות את השסתום ובאמת מקווה שזה יעזור. אם זה סיר, זה הרבה יותר גרוע. אני לא אבשל בבית. אז תצטרך להיפרד מסיר הלחץ האהוב כל כך

חבל. אין לנו ילדים קטנים במשפחה שלנו, אז אני מבשל במשפחה שלי, אני פשוט לא אוגר בה אוכל. זה עדיין נובע מכך שההתאמה האישית אינה מושלמת, ככל הנראה, היא מתאימה לגודל. גם אני עם טפלון זה קרה פעמיים. אבל כבר כתבתי שאני מנסה להציב אותו במרכז ככל האפשר, לכסות אותו בצורה מסודרת, ולאחרונה זה לא קרה. אני מבשל מרקים בכל שבוע בניקובסקאיה

שלום לכולם.
ניקיתי את השסתום, זה לא היה קשה בכלל. עכשיו זה לא נראה צף. עד כה, לעומת זאת, בישלתי בו רק מרק קצר פעם בשלוש דקות, אבל כמעט סיר מלא והכל הסתדר בסדר)

אז ככה ניקיתי את השסתום. סלח לי על התמונות האיומות, פשוט האיומות. הטלפון שלי לא לוקח תקריבים בשום צורה.
שסתום הציפה מאובטח בטבעת סיליקון קטנה. יש להסיר טבעת זו, השסתום ייפול בקלות מחוץ לחיפוי המכסה. לתפוס!


עכשיו אתה צריך לנקות את החור הרוחבי הקטן. לרוב מומלץ לנקות אותו בעזרת מחט, פשוט שטפתי אותו עם מברשת ארוכת שיער מתחת למים זורמים.

וזה הכל! פשוט מאוד. ואז החזרתי את השסתום חזרה מהחלק החיצוני של המכסה, והעליתי אותו עם האצבע הקטנה והרכבתי טבעת סיליקון מבפנים.

וזו עוד פשטידה. עד כה, אין במה להתגאות במיוחד. כשהוא יצליח, אשתף את המתכון. אבל זה דבר, עלה, בהקשר של פלאפי.
🔗

בסדר) זה פשוט מאוד.
זה, למעשה, מתכון ל"קאפקייק "דקה" מפורום אחר. הם אופים אותו שם מכל הבחינות, הוא שם סופר מגה להיט.
לא היה לי שום דבר לתוספים - לא גרידת לימון, אפילו לא וניל. לכן אפיתי ככה:
1 כוס חלב
2 כוסות קמח
2 ביצים
כוס סוכר
שקית 1 אבקת אפייה.
המתכון דורש גם:
גרידת לימון.
1/4 כוס שמן צמחי.
וכל תוספים - פירות יער, פירות, שוקולד.

אין צורך לנצח, פשוט מערבבים הכל עם מזלג.
ועכשיו - איך התמודדנו עם דייהו). משמנים את התחתית בחמאה, מפוזרים בכבדות עם סולת. על גבי זה מעגל נייר. שמתי אותו על מאפים כסטנדרט, ו! בטוח! לא היה מה להסתכל שם תוך 20 דקות. היא הסתכלה - הוא קם עם כובע ישר כל כך, זה נראה כמעט אפוי, אבל היא לבשה אותו לזמן מה, ובזמן שהיא הביטה פנימה והחזירה את המכסה, האמצע התיישב קצת. היא החזיקה אותו עוד 15 דקות, בדקה אותו עם גפרור והשאירה אותו להתיישב שם. הוא, בעודו עומד, חשך משום מה, בכל חלקו העליון, והפירור. אני חושב ש 40 דקות יהיו אופטימליות עבורו. ואז היא חתכה אותו והשרה אותו בשמנת חמוצה, מוקצפת בסוכר.
לארסבסק, בחייך, אני אחזור על זה גם לפני כמה ימים - זה פשוט מאוד.

ובכן, חברים, ניצחתי אותה. במובן האפייה. יצרנית שמנת חמוצה רגילה נתנה תוצאה יפה למדי. טוב יותר מכפי שהתנור שלי ייצר מעולם.
1 כוס שמנת חמוצה
1 כוס סוכר
1 כוס קמח
ביצה 1
0.5 אבקת אפייה לשקית
הוספתי גם משמשים קצוצים לבצק.
אפיתי בדיוק שני מחזורים בלי לפתוח את המכסה. ואז הוא התקרר כ -20 דקות עם מכסה פתוח ואז הוציא אותו. בתחתית אני מכין מבנה מגה משכבות שונות: שמן, סולת, קלף, שוב שמן. אז האפייה מתחילה, כמו פעם, באמצע המחזור השני, מריחה כמו שרופה, אבל אני כבר לא דואגת - אני יודעת שרק סולת בוערת. תחתית הפשטידות מקובלת למדי, ואת הסולת החומה פשוט יוצקים בקלות מהסיר. ))))
חבל, אני כבר לא שואל לצלם, זה כבר מאוחר מאוד כאן)))

שלום)))
משהו הכל השתתק). אבל אני לא יכול להכניס עוף בכפיר). אני מכינה מרינדה טעימה, שומרת אותה שם מעט ואז אני מקווה ש- DEU יכבה אותה.אבל כל כך הרבה מרק נוצר שם שהעוף מתגלה כדוחן מבושל. אני לא יודע מה לעשות עם זה. אולי אבשל באפייה?

בנות, שלום!
אני גם בעל שמח של הסיר הנפלא הזה))) נפלא, הייתי אומר)))
אני שמח שמדובר בסיר לחץ. זה יתרון, יתרון. הכל מתכונן כל כך מהר. מה אני מבשל: (עדיין לא הרבה, אבל קנינו את זה לא כל כך מזמן)
1. כל הדגנים, למעט סולת.
2. תפוחי אדמה עם בשר, כרוב, גזר - האהוב עלי, כל המשפחה מעריץ, ולוקח 5 דקות לבשל.
3. מרקים (ניסיתי גם עם אטריות - זה עבד, עוד לא ניסיתי אפונה עם בשרים מעושנים, אבל אני רוצה לנסות את זה).
4. פילאף - סוף סוף המשפחה שלי אוכלת פילאף, לא "דייסה עם בשר". אני באמת אוהב את זה. ראשית שמתי את הבשר למשך 10 דקות ואז זורק פנימה את האורז, שופך מים עם תבלינים ומלח וזהו !!! במשך 12 דקות באיור.
5. ניסיתי ביסקוויט לפי מתכונים של סירי לחץ אחרים כאן בפורום - התברר שזה ממש ג ... אבל אני רוצה לנסות שוב.
6. טוב, באופן טבעי אני כרוב פגרים עם ירקות ... זה מהקטגוריה של פריט 2 רק בלי תפוחי אדמה)))
כמו הכל ... קצת. אני פשוט לומד. נראה שהכל בסדר עם השסתום. הדבר היחיד שמתסכל כל כך ואפילו לפעמים מקומם הוא הכוס. כאלה שמוצגים כאן. הפך דהוי, בתחתית עם כתמים. לדייהו יש מושג מוזר של ציפוי קרמי. קלקל אותו רע אחרי מה שמכונה "ביסקוויט".
קניתי נייר אפייה, ואחד מהימים האלה אנסה לאפות לפי המתכונים שלך. מהו תנור דו מחזורי? כמה ארוך זה?

ובכן, חברים, ניצחתי אותה. במובן האפייה. יצרנית שמנת חמוצה רגילה נתנה תוצאה יפה למדי. טוב יותר מכפי שהתנור שלי ייצר מעולם.
1 כוס שמנת חמוצה
1 כוס סוכר
1 כוס קמח
ביצה 1
0.5 אבקת אפייה לשקית
הוספתי גם משמשים קצוצים לבצק.
אפיתי בדיוק שני מחזורים בלי לפתוח את המכסה. ואז הוא התקרר כ -20 דקות עם מכסה פתוח ואז הוציא אותו. בתחתית אני מכין מבנה מגה משכבות שונות: שמן, סולת, קלף, שוב שמן. אז האפייה מתחילה, כמו פעם, באמצע המחזור השני, מריחה כמו שרופה, אבל אני כבר לא דואגת - אני יודעת שרק סולת בוערת. תחתית הפשטידות מקובלת למדי, ואת הסולת החומה פשוט יוצקים בקלות מהסיר. ))))
חבל, אני כבר לא שואל לצלם, זה כבר מאוחר מאוד כאן)))

כבר שאלתי על 2 מחזורים בהודעה הקודמת. האם השסתום סגור או פתוח במהלך האפייה? האם קל להשיג את השמנת החמוצה? לא נדבק לקירות? החלק התחתון מתגלה כמרופד בנייר ...

אמא, hurra! אני שמח שהצטרפת אלינו.
כן, הסיר נפלא, אבל הוא מתבשל טעים, הוא עובד לי כל יום).
2 מחזורים על אפייה - זה ככה: הפעל את מצב האפייה. אנחנו מחכים שזה ייגמר ועידוד. איפסנו את החימום. אנו מפעילים שוב את תוכנית האפייה. עדיף לא לפתוח את המכסה בין התוכניות. בכל זאת, תוך 20 דקות שום בצק לא נאפה באמת, וכשהמכסה נפתח הוא מתיישב. אחרי המחזור השני אני בדרך כלל צופה, לפעמים נדרש שליש, לא עד הסוף.
שסתום האפייה פתוח. אמנם, כך נראה, פשוט לא משנה איך זה יעמוד. אפיתי גם עם סגור - לא הבחנתי בהבדל. לפעמים היא נועלת את המכסה גם על האפייה, קראתי שגם מולטי-קוקר אחר עושה את זה.
סביר להניח שהוא ידבק לקירות בסיר שלך. היא גרועה, סיר. הכנתי עיגול נייר כך שהוא יעלה גבוה על הקירות. הצדדים של העוגה, לעומת זאת, לא מאוד אחידים, אבל, כמובן, קל להשיג אותה - נכון למאמר זה
בהצלחה לך!
ואני לא מעז לבשל כרוב). אנסה זאת היום, כנראה).

אמא, hurra! אני שמח שהצטרפת אלינו.
כן, הסיר נפלא, אבל הוא מתבשל טעים, הוא עובד לי כל יום).
2 מחזורים על אפייה - זה ככה: הפעל את מצב האפייה. אנחנו מחכים שזה ייגמר ועידוד. איפסנו את החימום. אנו מפעילים שוב את תוכנית האפייה. עדיף לא לפתוח את המכסה בין התוכניות. בכל זאת, תוך 20 דקות שום בצק לא נאפה באמת, וכשהמכסה נפתח הוא מתיישב. אחרי המחזור השני אני בדרך כלל צופה, לפעמים נדרש שליש, לא עד הסוף.
שסתום האפייה פתוח. אמנם, כך נראה, פשוט לא משנה איך זה יעמוד.אפיתי גם עם סגור - לא הבחנתי בהבדל. לפעמים היא גם חוסמת את המכסה על האפייה, קראתי שגם מולטי-קוקר אחר עושה זאת.
סביר להניח שהוא ידבק לקירות בסיר שלך. היא גרועה, סיר. הכנתי מעגל נייר כך שהוא יעלה גבוה על הקירות. הצדדים של העוגה, לעומת זאת, לא מאוד אחידים, אבל, כמובן, קל להשיג אותה - נכון למאמר זה
בהצלחה לך!
ואני לא מעז לבשל כרוב). אנסה זאת היום, כנראה).

אני גם שמח שמצאתי אותך))) ואז עם התנור האיטי הזה בפעם הראשונה כ"קוף ומשקפיים ": או לרחרח אותם ואז ללקק אותם))) בכלל לא ידעתי מה לעשות.
ועל מצב האפייה - באותו מקום שהזמן נותן - כמה לשים? או לקבוע את המקסימום?
הכרוב מתגלה כרגיל, רק אני שמתי רסק עגבניות וגזר. ובכן, תבלינים. אדג'יקה קווקזית זהה לפילאף - אני מדלל אותו במעט מים - כחצי ספל קטן ושופך אותו לכרוב. מערבבים ומוכנים. 5 דקות על "דייסה".

ועל מצב האפייה - באותו מקום שהזמן נותן - כמה לשים? או לקבוע את המקסימום?

אמא, הזמן אינו מוסדר בכיר האיטי שלנו לאפייה. שם ברירת המחדל היא 20 דקות וזהו. אז, כמובן, יהיה קל יותר - להגדיר בבת אחת 40, 60 דקות, לפי הצורך, ולהמתין. אבל דווקא בשל העובדה שיש זמן קבוע, וכל כך קטן, אתה צריך להגדיר את המצב פעמיים.

הכרוב מתגלה כרגיל, רק אני שמתי רסק עגבניות וגזר. ובכן, תבלינים. אדג'יקה קווקזית זהה לפילאף - אני מדלל אותו במעט מים - כחצי ספל קטן ושופך אותו לכרוב. מערבבים ומוכנים. 5 דקות על "דייסה".

תודה) אני רק רוצה בלי בשר, רק עם גזר ועגבניות)

אמא, הזמן אינו מוסדר בכיר האיטי שלנו לאפייה. שם ברירת המחדל היא 20 דקות וזהו. אז, כמובן, יהיה קל יותר - להגדיר בבת אחת 40, 60 דקות, לפי הצורך, ולהמתין. אבל דווקא בשל העובדה שיש זמן קבוע, וכל כך קטן, אתה צריך להגדיר את המצב פעמיים.

תודה) אני רק רוצה בלי בשר, רק עם גזר ועגבניות)

אהה אוקי. חשבתי שבכל מצב שהוא מוסדר ... אבל בפעם האחרונה אני לא זוכר כמה ביסקוויטים נאפו ... אולי רק 20. אה נשרף))) כזכור))))

נשרף? האם הוא נאפה?
ואתמול בישלתי כרוב עם נקניקיות. לא אהבתי את זה מאוד. כמובן, אתה לא יכול לאכול כלום. אבל זה טעים יותר על הכיריים. היא, כמובן, לא נפרדה, אלא איזושהי מימי או משהו כזה. אולי אתה צריך פחות נוזלים? על הכיריים הוא איכשהו יבש יותר, רווי טוב יותר בעגבנייה. ובכל זאת, אתה מתערב שם כל הזמן.
ואתה, לארסבסק, אמא וקובה, זה באמת טעים?
באופן כללי, אני עדיין אעבוד על המנה הזו. כי זה נוח ומהיר, כמובן, מאוד.

רובין, שלום. העובדה היא שאני מבשל כרוב בתבנית קרמיקה, וכפי שהראו בפועל, יותר תלוי במחבת ממה שציפיתי. אותן כלים מיוצרות בצורה שונה לחלוטין בסירי טפלון וקרמיקה. אני אף פעם לא מוסיף שמן או מים לבית שלי, אבל בטפלון הוא נשרף ללא שמן. בקיצור, כשאני תבשיל כרוב, אני לא מוסיפה שום מים או שמן וזה יוצא בסדר, לא מימי. הכרוב עצמו מספק מספיק מיץ כדי לשמור על המנה יבשה. אין יותר מה להתרברב. אני מבשל כמתוכנן. אתמול בישלתי בורש. עכשיו, כדי לקבל את הצבע הרגיל, שמתי עוד רסק עגבניות. והשאר הוא כמו תמיד. השני היה ראגו קארי עוף ברוטב שמנת חמוצה. הריח היה מדהים, אבל העוף התגלה כזקן (קשוח ויבש), אם כי הוא שחה לגמרי ברוטב שמנת חמוצה.

נשרף? האם הוא נאפה?
ואתמול בישלתי כרוב עם נקניקיות. לא אהבתי את זה מאוד. כמובן, אתה לא יכול לאכול כלום. אבל זה טעים יותר על הכיריים. היא, כמובן, לא התפרקה, אלא איזה מימי או משהו כזה. אולי אתה צריך פחות נוזלים? על הכיריים הוא איכשהו יבש יותר, רווי טוב יותר בעגבנייה. ובכל זאת, אתה מתערב שם כל הזמן.
ואתה, לארססק, אמא וקובה, זה באמת טעים?
באופן כללי, אני עדיין אעבוד על המנה הזו. כי זה נוח ומהיר, כמובן, מאוד.

אני משמן בשמן, רק משמן.אני מוסיפה מעט מים עם תבלינים ומלח. לפעמים אני יוצא מהספינה. ואז אני פשוט מרוקן את עודפי המים לאחר הבישול))))) עדיין מעביר לתבנית אחרת)))

אה, שכחתי לענות על הביסקוויט - הוא נאפה ... יצא כאילו אני לא זוכר איפה הם כתבו - הסוליה היא מצפחה מגומי)))

שלום לכולם, הפכתי לבעלים של סיר הלחץ הרב-קוקי של דייהו 3570, קראתי את הפורום שלך, מצאתי תשובות רבות לשאלות שלי, אבל דבר אחד בלבל אותי, למה יש לך 20 דקות אפייה? שהקסם ייתן 30 דקות.

musnakl, מזל טוב על העוזר שלך. אם יש לך שאלות, אנא צור קשר. יש לי מאפים במשך 20 דקות. אולי שלך חדש יותר ולבקשת העובדים הגדיל את הזמן?

שלום מוסנאקל. עם הרכישה שלך! יש לי עדיין 20 דקות לאפות. מה עם השאר? 30 עדיף לדעתי. זה די חזק, אולי בעוד 30 דקות ויאפה משהו. אולי הם תיקנו את המשחק החדש, כי 20 דקות זה ממש לא נוח.
ורק אפיתי אתמול, קצת אחר כך אפרסם תמונה))

הנה זה, הנה זה חבר'ה, עוגה
🔗
אבל החיתוך, אתה יכול לראות שהוא פלאפי)))
🔗
זו עוגה המבוססת על השמנת החמוצה עליה כתבתי למעלה. מרחתי אותו בשמנת, גם בשמנת חמוצה, מרופדת באגוזים ובכמה אפרסקים משומרים. כלום, יצא טעים, זה נראה לי קצת פשוט, אבל החבר'ה שלי מאושרים, הם אמרו ששום דבר לא פשוט, נהדר. וואו, זו הראשונה שלי מזה 7 שנים של "חברות" עם התנור הזה. כתוצאה מכך, נאפה בקריקטורה)))

כן, העוגה הצליחה. יש רק חוטם אחד - שכנעתי כבר את בעלי לקנות לי פיליפס - כי זה לא אופה. עכשיו הוא לא יאמין לי. הדבר העיקרי שאני אוהב הוא שהרב-קוקר לא יחמם את הדירה. בחום שלנו, הפעלת תנור היא פשוט רצח. בדרך כלל אני לא מדליק את זה כל הקיץ.
סוף סוף הכנתי מרק אפונה. טעים אבל לא מושלם. סביר להניח שהבשר המעושן עצמו, שהוספתי אליו, לא טוב במיוחד למרק. אז משום מה הכל לא מסתדר מיד - דרך קשיים לכוכבים.

יש לי גם מרק אפונה העשוי מצלעות מעושנות בלבד. ממרכיבים אחרים כמו בייקון, נקניק וכדומה, לא כל כך. וקנה פיליפס. בבית צריכים להיות שני תנורים מרובים - בישול פשוט וסיר לחץ, למנות שונות. אני יודע את זה בוודאות עכשיו. מניסיוני הטוב שלי הייתי משוכנע

ומיד שאלה, ומי בכלל הכין בשר מרופד ??? אני ממש רוצה מתכון ...

אני רוצה גם מתכון לבשר מרופד, נחכה למוסנאקל יחד. ובישלתי ריבת דובדבנים: 5 דקות במצב "דייסה". זה יצא נהדר. אני ממליץ לכולם. 1: 1 סוכר ופירות יער, שום דבר אחר

גם אני לא בישלתי בשר ג'לי, אבל קראתי את המתכון https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=210404.0... הם מבשלים במצב Kvasol, מה שאומר שאנחנו יכולים לנקוט במצב "קטניות".
לארסבסק, אתה נהדר, עם ריבה. ולא העזתי, אני נוהג בכיריים בדרך המיושנת). עכשיו אנסה. נכון, הדובדבנים שלנו יצאו הרבה זמן, והמשמש כמעט נעלם).

שלום לכולם.
ושלי מעשן. רק שהשומר מעשן. אתמול בישלתי כרעי עוף, הקיטור הזה עבר מעט דרך המכסה. לאחר הבישול שטיפתי את השסתום. היום שמתי את המרק עם שסתום נקי. מה היה שם !!!!!!!!! הייתי צריך לעצור אותה. ומה הדהים אותי - בתוך 20 דקות של "הצטברות לחץ" המרק היה מוכן! אני חושב שכן, זה בגלל שזרקתי שם את השמיר מיד, בדרך כלל אני מוסיף אותו כשאני פותח את המכסה. אז עם השמיר הזה טבעת ה- O נסתמה, ומכאן העשן, כנראה. בכל פעם שאני משכנע את עצמי שאני אשם, אבל, כנראה, אני עדיין צריך לצאת מהכוס הישנה, ​​להתחיל שוב בניסויים.
שמתי לב גם שכשהיא מדלגת על קיטור ונאלצת להפריע לתוכנית, הטעם של המנה לא כל כך מעניין, זה יוצא בדיוק כמו על הכיריים, אפילו יותר גרוע מכיוון שהוא מבושל מדי.

רובין, שלום
1. העשן עדיין לא נובע מהשסתום. אם מכניסים את המחבת ל- MV, אתה יכול לראות שהיא נעה לשם (הקוטר מעט קטן יותר מזה של הילידים). אז אתה צריך לשים את זה באופן מוחלט במרכז. כבר הושטתי את ידי בהקשר זה ו"נחש "את המיקום הנכון כדי שהאדים לא ייצאו
2. "ספגתי" את הסיר שלי.במשך חודש לאחר כל בישול, השרתי אותו במים רותחים למשך לילה. סבון בבוקר. אין ריחות זרים עכשיו, אם כי אני לא מעז להשאיר בו אוכל בלילה

אז, אני מאחל לך בהצלחה ובישול מהנה.

שלום לכולם!
קניתי גם את דייהו, מיד הבאתי אותו לדאצ'ה, החלטתי - אני אאפה פשטידה. כמובן שהצלחתי לקרוע אותה מהמחבת ... אחרי חצי שעה. ואפילו לחפור מעט עם מזלג ...
חזרתי הביתה, קראתי את הפורום שלך, אפילו קניתי נייר אפייה, אבל לא החלטתי לאפות יותר. אבל בישלתי קוויאר דלעת - הכל היה מטופש במצב סיר, מרק. יצא טעים. בסוף השבוע הבא הם בישלו פלפלים ממולאים, בישלו בשר ג'לי - הכל הסתדר!

היי, Homjak73 שמח שאתה איתנו וכל הכבוד לך על הרכישה כן, החל מפשטידה בדייבו שלנו זה נהדר)). אבל את כל השאר היא מבשלת טעימה מאוד. איך הכנת בשר מרופד? שתף את חווית המתכון שלך).

רובין, שלום
1. העשן עדיין לא נובע מהשסתום. אם מכניסים את המחבת ל- MV, אתה יכול לראות שהיא נעה לשם (הקוטר מעט קטן יותר מזה של הילידים). אז אתה צריך לשים את זה באופן מוחלט במרכז. כבר הושטתי את ידי בהקשר זה ו"נחש "את המיקום הנכון כדי שהאדים לא ייצאו
2. "ספגתי" את הסיר שלי. במשך חודש לאחר כל בישול, השרתי אותו במים רותחים למשך לילה. סבון בבוקר. אין ריחות זרים עכשיו, אם כי אני לא מעז להשאיר בו אוכל בלילה

אז אני מאחל לך בהצלחה ובישול מהנה.

לרסבסק, כן כבר הבנתי שזה לא מעשן בגלל השסתום. זה, באופן כללי, מעליב. עכשיו אני מבשל באופן אקראי - הוא יעשן, לא יעשן (. אני גם שם את הסיר בזהירות במרכז.
קיבלתי השראה מהדוגמה שלך - להשרות סיר ישן. אבל היא הוציאה את זה, הסתכלה -. שלך מבחוץ, אמרת, לא סבל? ושלי נראה נורא. בזמן שהיא עמדה בטלה, הופיעו גם כמה כתמים חומים, הרבה, זה נראה כמו חלודה.

ובכן, איזה פלפל (((((פשוט לא היה לנו מספיק חלודה. רובין, נסה לשפוך את SANITA אולטרה על התחתית, אם כי לא, אל תסכן את זה עדיין. אני אקח את זה הביתה בסוף השבוע, אנסה, אצלם ואבטל את המנוי מה קרה. אני פשוט עובד עם מוצרי קוסמטיקה וכימיקלים ביתיים ויש לי אפשרות להתנסות במוצרים שונים. אנסה להתייעץ גם עם היצרנים. אולי הם יכולים להמליץ ​​על משהו.

למה אתה נסער מראש? אין לך חלודה, ואולי לא. אבל ממילא לא אהבתי את הסיר הזה. כבר שקלתי את האפשרויות לשנות את דייו לאוזון עם העשן הזה, אבל ראשית, אני לא רוצה להתחיל, ושנית, זה מעשן פעם או פעמיים, מכיוון שהם יגלו את החיסרון הזה במהלך הבדיקה. באופן כללי החלטתי לבשל כמו שהוא.

רובין, אני גם חושב, מכיוון שיש לך מחבת פגומה, שלח אותה באחריות ל- OZONE ואפילו לא חושב. אין לי פסים או כתמים, אז יש לך נישואי ציפוי. החזירו את כספכם וקנו את STEBA. יש בטנה מכסף. ואל תהססו בשאלה זו. מאז ספטמבר, MB תתחיל לעלות במחיר (לפני חגי השנה החדשה), אז התחילו ממש מיום שני.

ובכן, היום ניסיתי קרם אולטרה-מבריק של סניטה עליו המליצו לי היצרנים. לא מצאתי הבדל בינו לבין כלים פשוטים. הוא לא שטף את השאריות מסיר הקרמיקה. הייתי צריך לשטוף עם אמוויי. כנראה שבזכותו הסיר שלי שחור וללא פריחה. חבל, אתה צריך לשלם יותר מדי. אבל מרק הפטריות יצא מדהים. אגב, במחבת צוואר. והמרק הטעים לא עשן ולא אדים. שוב היה לי מזל. הלכתי לתבש את הפלפלים בקערה שלי. ובינתיים רדמונד הקטנה שלי אופה קורד. איזה מזל שיש לנו, נשים של המאה ה -21. המכונה שוטפת את הכביסה, הרב-קוק מכין את האוכל, שואבי האבק הרובוטיים אוספים את האבק בעצמם. אחר היה מלטף עבורנו מישהו. לא סובל לעשות את זה

איך הכנת בשר מרופד? שתף את חווית המתכון שלך).

היו שם: תוף, פרסת חזיר, שני מקלות תוף ושני כנפי עוף.השרתי את החזיר במים קרים במשך שעתיים, ואז הכנסתי הכל לסיר + בצל + גזר, המלחתי אותו, שפכתי אותו במים חמים כדי שכל הבשר ייסגר ומצב הבישול / ריבה (יש לי 40 דקות), ואז עוד 20 דקות מפורקים, חותכים את השום לעיגולים. עד הבוקר הכל קפא, אמנם הג'לטין היה מוכן, אך לא נדרש.

אתמול הכנתי בשר מרופד. רכיבים: רגליים, שוק, חזיר, בקר ושתי רגליים, כמו גם בצל, גזר ותבלינים. עשיתי את זה במצב "שעועית" במשך 50 דקות, הייתי צריך לחזור על השלב 3 פעמים, הבשר לא התאים. ... יצא מדהים.

הו מגניב. מזל טוב על הבשר המרופד, טוב שהוא טעים. ואני לא אוהב ג'לי, למרות שזה נראה בלתי אפשרי.
הומג'אק, ויש לך 3568, זה קצת שונה.
ודייבו שלי עזר לי טוב בעונת יום ההולדת העמוסה שלנו (3 תוך שבועיים). עוגות, גולאש, קציצות לילדים, תפוחי אדמה לתוספת - הכל היה בתוכה. בישלתי רק קומפוט על הכיריים וירקות לסלטים - ואז, כי סיר הלחץ היה עסוק כל הזמן, עבד)).
אה, וגם, בנות, אם כי בכלל לא בנושא. רק אתמול גיליתי שאם שוטפים כוסות זכוכית במים חמים לפני שמנגבים אותם, הם זורחים. חבל שאני חי ללא שיטה זו כל כך הרבה שנים. אחרי הכל, זה בסיסי, כנראה, רק אני לבד לא ידעתי
.

קניתי לעצמי שטבא. נמאס לי לסבול עם הקיטור הזה מתחת למכסה, ועכשיו יש הנחה גדולה על שטיבא. עכשיו אני יכול לפתור את הבעיה עם האדים ברוגע בלי למהר. אולי אשאיר לעצמי דייהו לאפייה מצחיק, רציתי עוד תנור איטי כי דייהו לא אופה. כתוצאה מכך כבר הסתגלתי לאפייה בו, אך בשטבא עדיין לא ידוע איך הוא ייאפה))).

הומג'אק, ויש לך 3568, זה קצת שונה.
היא, לדעתי, 3567
#