דייאו 3570 סיר לחץ מרובה-בישולים

עזור לי להבין. קניתי מולטי-קוק DEC-3570 ואני לא מצליח להבין איך לקבוע את זמן הבישול. לדוגמא, דייסה מבושלת 7 דקות. יש ללחוץ גם על טיימר הלחץ 7 פעמים. ומה עם הבשר. כמה פעמים יש ללחוץ על טיימר הלחץ בכדי לבשל בשר למשך 70 דקות?

svetsm, ברכישתך))!
אלגוריתם הפעולות של דייהו 3570 הוא כדלקמן:
1. אתה בוחר את התוכנית באמצעות כפתור MENU. בכל פעם שלוחצים עליו מודלקת תוכנית ספציפית. למה אתה כותב שאתה צריך ללחוץ 7 פעמים על קאשי? שלוש פעמים. לחיצה אחת היא אורז, השנייה היא בשר, השלישית היא דייסה וכן הלאה.
2. עכשיו לגבי זמן הבישול. ברגע שבחרת בתוכנית, מייד, בלי לעצור, התחל לשנות את השעה. אלה כפתורי + ו- -. אם אתה מעכב 30 שניות, התוכנית מתחילה בזמן רגיל. בתור התחלה, ייתכן שלא תצטרך לשנות דבר, נסה לבשל על אחד רגיל.
3. עכשיו בערך הבשר 70 דקות. אתה צריך כל כך הרבה רק בשביל בשר מרופד. זהו סיר לחץ ומבשל בשר הרבה יותר מהר. אני מבשל עוף במשך 10 דקות, עדיין לא ניסיתי שום בשר אחר, אולי אחרים יענו לך. הזמן לכל תוכנית משתנה בטווח מוגדר. יש טבלה במדריך, אני באמת לא זוכר איזה ערך זמן הוא הכי גדול שם. באפשרותך לבחור בבטחה את התוכנית עם הזמן הארוך ביותר, בין אם זו תוכנית SOUP או BEAN ולהגדיל את הזמן למקסימום (ראה פריט 2). אם זה עדיין לא מספיק בשבילך, אתה רק צריך להריץ אותו שוב בסוף התוכנית. אני עושה זאת במאפייה, זו התוכנית היחידה שלא תוכלו לקבוע את הזמן.

זכרו להתקין את השסתום נכון!

בהצלחה לך! אם אפשר, אנא שתף ​​אותנו בהצלחות שלך. ובכן, תמיד נענה על השאלות שנוכל)))))

ובשביל בשר, אתה רק צריך ללחוץ פעמיים על כפתור "התפריט" ולהתחיל למצב "בשר" רגיל

תודה לך על ההבהרה! שאלה נוספת מה המשמעות של "אל תשכח להתקין את השסתום כראוי" ואיך צריך להתקין אותו נכון? תסלחו לי על השאלות המטופשות, אבל בעלי מאוד רצה מולטי-קוק, וכנראה אצטרך להתמודד עם זה.

המעגל שכותרתו "אוורור" הוא השסתום. זה מסתובב. בחלק מהעמדות זה מתאים בצורה הדוקה, ובחלק זה נפתח. כשהוא צמוד, הוא סגור. בישול צריך להיעשות עם השסתום סגור. כאשר המנה מבושלת אז צריך לחכות שהירידה בלחץ (5-10 דקות) ואז המכסה ייפתח או שתצטרכו לפתוח בזהירות את השסתום ולשחרר את הלחץ ואז המכסה ייפתח מהר יותר. אך לעתים רחוקות אנו פותחים מכיוון שיוצאים הרבה נוזלים מהמנה, שלא תמיד טובה (במיוחד כאשר מבשלים מרקים ודגנים).

סיכת השסתום צריכה "להביט" מכם ומסימון האוורור.

שלום!

התנסיתי בתפוחי אדמה, אך עדיין לא הבנתי מה העניין, מדוע לפעמים הוא הופך שחום למטה. כשאני מכין אותו עם בשר למשך 12 דקות, תפוחי האדמה לבנים בתחתיתם. וכאשר עם הדג 7 דקות - הוא הופך לחום.

אני אוהב את סיר הלחץ שלי. רק עכשיו הייתה צרה אחת, הייתי כבר מאוד נסער, אבל נראה שזה הצליח. אני אכתוב, פתאום למישהו יהיה אותו דבר, אל תיבהל. באופן כללי, אני תמיד שם הכל בקערה קרה ושמתי אותו בהכנה - הכל בסדר. פעם אחת, טיגנתי אותו לראשונה בקערה ללא מכסה לפני שבישלתי את העיקרית - אבל אז זו הייתה קערה שחורה מקומית, והכל היה בסדר. ועכשיו יש לי קערה מ- LL - אז ניסיתי גם לטגן בה, ואז לתבשיל אותה - כתוצאה מכך, לאחר שהלחץ הוגדר, שסתום הצף עולה - שקט, כמו תמיד, עוד יותר, אבל פתאום שריקה חזקה התחיל מתחת למכסים - כלומר איפשהו עובר קיטור.חשבתי שאולי לא שמתי את טבעת הסיליקון רע. כיביתי אותו, פתחתי אותו, בדקתי, נראה שהכל בסדר. סגרתי את זה שוב ושוב את אותו סיפור - שריקה ואדים שמגיעים מאיפה שהוא מהמכסה, לא בדיוק ברור איפה. הבישול לא הושפע בשום צורה, הכל היה כרגיל, רק שהוא שרק כל הזמן והריח מאכל =)

היו לי 3 גרסאות - 1) טבעת הסיליקון נמתחה 2) איפה שהוא במכסה עצמו היה חור, אולי התפר כלשהו התפרק בפלסטיק, במיוחד מכיוון שיש מקום כזה למעלה, ונראה לי ש הקיטור הגיע משם, אך אחרי הכל בתחתית, המכסה מוצק לחלוטין עשוי נירוסטה ... לחימום מראש ולא עגנה כראוי עם טבעת הסיליקון.

היום שיגרתי אותו שוב, רק בהתחלה קר - לא הייתה שריקה. כלומר, קרוב לוודאי שהעניין היה שטגנתי לראשונה, הקערה התרחבה ואז, כשסגרתי את המכסה, הטבעת לא התאימה.

ענבר, יש לי את אותו זבל עם סיר שאינו יליד. כבר פעמיים. אנחנו מכבים, מזיזים את המחבת, סוגרים מחדש והכל בסדר. ככל הנראה, כאשר המחבת אינה טבעית, היא לא מתאימה איפשהו והלחץ יוצא. זה מעולם לא קרה עם המחבת שלי.

גילינו מחדש גם מנות בשר טחון - קציצות, קציצות, קציצות. חשבתי שאני לא יכול לבשל אותם בסיר לחץ, אבל עדיין מצאתי דרך. שמתי את הקציצות בסיר, שפכתי פנימה את הרוטב: כף קמח, שמנת חמוצה, מים, אתה יכול רוטב אדום, מקציף את כל התבלינים לפי הטעם בבלנדר, ממלא את הקציצות בזה ועשר דקות על "הבשר". מצב

ערב טוב! תודה על העצה! בפעם הראשונה בישלתי מרק כרוב. הכל הסתדר! אני רוצה לבשל דייסת אורז, אני חושש שהיא תישרף. אתה יכול להגיד לי מה הפרופורציות הטובות ביותר לקחת חלב ואורז? וכמה דקות לבשל?

אני מבשל 2 כוסות אורז מרובות ל 6 כוסות חלב במצב דייסה. אפשר לבשל קצת פחות - 10 דקות.

בנות יכולות לנסות לטגן בסיר משלהן, ואז להעביר אותן עם כל שאר המוצרים למוצר שאינו יליד ולבשל.

לא עוזר. לא טיגנתי בכלל. זה פשוט לא יליד זה לא יליד. לטפלון בהחלט יתרונותיו, אך ככל הנראה, בשל העובדה שהוא דק יותר, נוצרות תקלות בלחץ

ענבר, שלום משהו שלא ראית הרבה זמן. האם המחבת מתרחבת? וואו. ולגבי תפוחי האדמה - אולי הרוטב אשם? פעם בישלתי פירה עם חלב, גם הוא נאפה, מוזר.

לא עוזר. לא טיגנתי בכלל. זה פשוט לא יליד זה לא יליד. לטפלון בהחלט יתרונותיו, אך ככל הנראה, בשל העובדה שהוא דק יותר, נוצרות תקלות בלחץ

למרבה המזל, היה לי מזל עם סיר שאינו יליד (מממ). אני מטגן בו כל הזמן ואני מטגן אותו, ועד כה לא היו בעיות.

ערב טוב! תודה על העצה! בפעם הראשונה בישלתי מרק כרוב. הכל הסתדר! אני רוצה לבשל דייסת אורז, אני חושש שהיא תישרף. אתה יכול להגיד לי מה הפרופורציות הטובות ביותר לקחת חלב ואורז? וכמה דקות לבשל?

svetsm, ואני מבשל כוס אורז אחת וחצי עם ליטר חלב. 8 דקות על ה"דייסה ", אבל אז אני משאיר אותה קצת יותר על החימום, בערך 5 דקות.

גילינו מחדש גם מנות בשר טחון - קציצות, קציצות, קציצות. חשבתי שאני לא יכול לבשל אותם בסיר לחץ, אבל עדיין מצאתי דרך. שמתי את הקציצות בסיר, שפכתי פנימה את הרוטב: כף קמח, שמנת חמוצה, מים, אתה יכול רוטב אדום, מקציף את כל התבלינים לפי הטעם בבלנדר, ממלא את הקציצות בזה ובמשך 10 דקות על הבשר. " מצב

Larssevsk, ואתה מורח אותו על קרקעית הקוטל בשכבה אחת? האם הם לא מספיקים? ובבקשה כתבו מתכון שלם לחתכניות שלכם - מה מוסיפים לבשר הטחון כדי שלא יתפרק בסיר הלחץ?

רובין הכין כדורים עגולים קטנים. פעם קציצות, פעם אחרת קיפודים. מתכונים סטנדרטיים - בשר טחון, בצל, 1 ביצה, שן שום, אורז מבושל מעט. לאחר שהכנתי קציצות קנויות (יש לנו מפעל עם מוצרים איכותיים מסוג זה בעירנו). אני חושב שזה עניין של טעם. פיזרתי אותו בשורה אחת. בתחתית מעט שמן צמחי. שום דבר לא מתפרק.הצעתי את המתכון הזה לבנות שלי בעבודה. כבר עשינו הכל. כל אחד לפי המתכון שלו - וקציצות ורוטב. כולם הצליחו (אם הם לא משקרים). קציצות הן הרבה יותר רכות וטעימות מתבניות. מספיקים כדורי בשר מסודרים לשלושה מאיתנו לארוחת ערב, אם בשכבה אחת. וקציצות, כמובן, רק לשניים מסתבר. בתור הרזיה ביותר, אני צריך להישאר רעב

שלום, סירי לחץ חלוצים))
תגיד לי, כבר הרתחת בו את העצמות? הוצאתי את העצמות האלה, נראה - חד מדי. סליחה על הסיר. ברור שמחבת אלומיניום פשוטה מיועדת למקרה כזה. אבל בינתיים, איך? זה על הכיריים? אולי אפשר לעטוף אותם במשהו?
היום חזרתי על הפלפלים הממולאים. יחס מעט שונה של מוצרים במילוי - יותר ירקות, פחות בשר טחון. אני חושב שזה אפילו יותר טעים ככה. 10 דקות על דייסה.

יום טוב! בישלתי דייסת אורז בסיר איטי. תודה על המתכון, יצא נהדר, רק החמאה בפעם הבאה שאכניס אותה למולטי קוקר. ואתמול בישלתי את הבורשט, לא מצא חן בעיניי, הסלק איבד את צבעם (הם בישלו אותם ל"מרק "בזמן סטנדרטי). כשפתחתי את המולטי-קוק בכלל לא הבנתי איפה הסלק. אולי מישהו אחר מבשל?

שלום, סירי לחץ חלוצים))
תגיד לי, כבר הרתחת בו את העצמות? הוצאתי את העצמות האלה, נראה - חד מדי. סליחה על הסיר. ברור שמחבת אלומיניום פשוטה מיועדת למקרה כזה. אבל בינתיים, איך? זה על הכיריים? אולי אפשר לעטוף אותם במשהו?
היום חזרתי על הפלפלים הממולאים. יחס מעט שונה של מוצרים במילוי - יותר ירקות, פחות בשר טחון. אני חושב שזה אפילו יותר טעים ככה. 10 דקות על דייסה.

בישלתי מרק כרוב עם עצמות חזיר. מבושל בצורה מושלמת ולא גירד כלום. ובעלי הרתיח פרק אצבע - גם הסתדר מצוין.

ואתמול בישלתי את הבורשט, לא מצא חן בעיניי, הסלק איבד את צבעם (הם בישלו אותם ל"מרק "בזמן סטנדרטי). כשפתחתי את המולטי-קוק בכלל לא הבנתי איפה הסלק. אולי מישהו אחר מבשל?

svetsm, עדיין לא בישלתי בורשט, אבל קראתי שזו בעיה כזו בכל סירי הלחץ - סלק מבושל, בבורשט. אנשים סוטים מכל הבחינות, נראה כי לא חומץ או שיטות סטנדרטיות אחרות עוזרים. האפשרות הבטוחה ביותר, כפי שהבנתי אותה, היא, אבוי, לטגן את הסלק בנפרד ולהוסיף בסוף הבישול, להחזיק אותם על האש כך שהם יתבשלו ללא לחץ.

שלום. יש לי שרלוט. בתמונה החלק העליון כהה בהרבה ממה שהוא באמת. בחיים האמיתיים הוא פשוט אדמדם מדי, הטעם לא מרגיש שרוף.

היא התיישבה כל כך הרבה. כשפתחתי את הסיר, הוא לא הגיע לראשו 4 סנטימטרים. אבל אפוי מעולה, טעים. הם תפסו את זה מיד, קיבלתי חתיכה קטנה מאוד. מחר יצטרך לחזור) סעיף.

שלום לכולם, על הבורשט. הכנתי טיגון סלק, בצל וגזר בחימום, לאחר מכן הוספתי למצב "מרק" בשר, כרוב, תפוחי אדמה. אני לא יכול להתגאות בכך שהבורשט התגלה כמבריק במיוחד, אבל קשה לקרוא לזה גם לבן. זה דומה בצבעו למרק כרוב עם כמות גדולה מאוד של רסק עגבניות, ובעלי שיבח את הטעם.

רובין, בסופו של דבר, לא עמד בזה, החל לאפות ביחידה שלנו. כל הכבוד!!! זה לא נראה מפחיד במיוחד, לטעמי, אני חושב, אפילו יותר טוב. המשך בניסויים שלך, ויצאתי לחופשה. אני מקווה שאחזור בעוד כמה שבועות, יהיה משהו חדש בפורום

לארסבסק, שיהיה לך חופשה נהדרת! אל תשתעמם שם בלי סירי הלחץ שלך!
שרלוט, כן, זה נראה כמו "לא מאוד מפחיד." אבל אני אנסה עוד קצת. כבר הבנתי שאסור לפתוח אותו בזמן הבישול. בעבר טיפסתי כל הזמן לבדוק איך זה שם, כך שהוא בקושי נאפה תוך שעה (והפעם לא פתחתי 40 דקות. מכיוון שהוא נאפה היטב, אני חושב שניתן להקטין את הזמן בזהירות. כן, עכשיו אני לא אופה בלי נייר.
ובכלל, אני אוהב את שרלוט בסיר הלחץ. היא עוד כמה, לא כמו שזה יוצא בתנור)))))

שלום! לאחרונה בישלתי דייסת כוסמת עם בשר בסיר איטי. יצא נהדר! אבל היום רציתי לבשל תבשיל ירקות והרסתי הכל. שמתי אותו על דייסה כסטנדרט. מצב (15 דקות) והרתיחו את כל הירקות. אפשר לאכול אבל לא טעים במיוחד. עצבני. javascript: להחליף טקסט ('', document.forms.postmodif הודעה);

svetsm, 3 (!) דקות
את המתכון המוצלח שלי כבר כתבתי בעבר. בצל וגזר מטוגנים בשמנת חמוצה, הוסיפו פלפלים, תפוחי אדמה, כרובית. להשקות 1 רב קערה, פלפל, שמיר טרי, מלח, מעט סוכר. מצב דייסה 3 דקות. בסופו של דבר זה לקח כמעט 20 דקות, שכן 15 דקות היא קיבלה לחץ. טעים - מדהים.
אנחנו אוהבים ירקות, אז ניסיתי כמה פעמים. ובכן, אם אתה מפחד לשים שלוש דקות, נסה 5. למרות שלבשתי יותר, כרובית - לפח).

שלום מארחות יקרות
אני שמח מאוד שמצאתי את האתר הזה ואת הנושא שלך. אתמול הפכתי לבעלים המאושר של דייהו, אבל האושר הסתיים כשהסתכלתי על ההוראות הלא מובנות ולא הבנתי מזה כלום.
אחרי שקראתי את הטמקה שלך, היום החלטתי על הניסוי הקולינרי הראשון: תפוחי אדמה עם בשר ובצל. זה יצא די טוב, אבל את הריח לא אהבתי כאילו תפוחי האדמה נשרפו (אם כי זה לא היה). ובכן, בסדר, הפנקייק הראשון לפעמים גושי.

בנות, לא הבנתי קצת עם השסתום, באיזה מצב הוא פתוח ואיזו עמדה סגורה. ובכל זאת, ההוראות אומרות על שסתום הצף ... לפי הבנתי, זה סוג של מכסה המכסה את החור. אבל אין לי את זה ... בבקשה תסתכל בתמונה, יש לך חור כזה או שהוא סגור?

ואני אשאל: האם מישהו ניסה לבשל מרק חלב עם ורמיצ'לי? אנא אמור לי היכן ללחוץ על מה.

איריקה, עם הרכישה))). תן לזה לשרת כמו שצריך. שסתום הצף הוא זה שבתצלום משמאל וסביבו נכתב "אוורור". הוא, אם אתה מסובב את זה, לוקח עמדה מוגבהת ואז עמדה שקועה. לכן, כנראה, זה נקרא float. וזה מימין, קטן, פשוט נראה כמו חור עמוק מאוד. אגב, למה זה לבן בתמונה שלך? מחר אנסה להעלות תמונה שלי.
המיקום הנכון של השסתום הוא בדיוק מה שיש לכם בתצלום, כשהאף רחוק מכם. הם אומרים שגם עמדות אחרות בהן הוא שקוע נכונות, אבל לא התנסיתי, תמיד לפני שהתחלתי לבשל שמתי את זה ככה, בכיוון ההפוך מהכיתוב "אוורור".
מרק חלב, לא, לא ניסיתי את זה, ונראה שאף אחד אחר לא כתב כאן על חוויה כזו. עד כאן רק דייסה. הם טעימים, אבל עבים. אולי הקישור הזה יהיה שימושי עבורך https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=166963.0... כך מבשלים פסטה פשוטה בסיר לחץ. אני חושב שאתה צריך לקחת בחשבון שהם ייקחו די הרבה נוזלים, כלומר לא תחסוך חלב. והגדר את הזמן למחצית מהמומלץ בחבילה. יש לנו זמן קצר רק במשטר קאס. לכן דייסה, ו 3-4 דקות, כמעט לא יותר. ספר לנו מאוחר יותר איך זה קרה, נחכה)))))

רובין בובין, תודה! אה, עכשיו יש לי רק רגשות חיוביים מהרכישה. נראה לי שעם היחידה הנהדרת הזו אתה יכול לבשל כל כך הרבה מנות טעימות, שלא היה להם זמן או רצון לפני כן.
קראתי את מתכון הפסטה, תודה! מחר בהחלט אנסה להכין מולושנקה לילדים (היום רציתי לנסות את זה, אבל לא סיכנתי את זה בגלל חוסר מידע.) ולחתום על התוצאות.

אהבתי את מתכון התבשיל (שהוא 3 דקות), מחר אקנה כרובית ואבשל תבשיל לארוחת הצהריים. אם זה ייצא טעים, אעשה דוח עם תמונה.

אגב, למה זה לבן בתמונה שלך?

החור העמוק הוא למעשה מתכת מבפנים ומהפלאש כל כך קרוב זה לזה שהוא נראה לבן.

שסתום הצף הוא בדיוק השסתום אליו הצבעתם עם החץ. כאשר הלחץ ב- CB מצטבר, הוא קופץ למעלה, ואחריו המכסה נחסם. לאחר שחרור הלחץ, המצוף הזה שוב נופל ופותח את המכסה ובאמצעותו ניתן לקבוע שהוא כבר יכול להיפתח.

ליודוצ'קה, אכן, הסתכל מקרוב על השסתום וראה איך הוא עולה.

בנות, יש לי את כל האוכל מה- CB היום. לארוחת הבוקר - תפוחי אדמה צעירים עם שמיר (היא שפכה כ -2 ס"מ מים, שפכה תפוחי אדמה, מומלחת ובמשך 15 דקות במצב דייסה)

לארוחת צהריים, לשנייה - תבשיל ירקות מרובין בובין. הטעים הוא מדהים!

בשמנת חמוצה טיגנתי בצל וגזר במצב החימום.
הוסיפו כמה עגבניות
נתחי תפוחי אדמה גדולים ותפרחות כרוב
חותכים נקניק אחד ושמיר
הוסיף פלפלים קפואים.
מלוח, שפך 1 כוס מים מרובה. הפעל את מצב קאשה למשך 3 דקות.
זמן הבישול הכולל ב- CB הוא 10 דקות.

ואז החלטתי להתנסות במאפים ולהכין את עוגת פונצ'ו האהובה עלי.

אני אוהבת את העוגה הזו בגלל פשטותה בהכנה ולתוצאה בסוף: עוגה עסיסית, רכה, ענקית.
מתכון.
בצק. עבור SV, חילקתי את כל המרכיבים לשניים.
מקציפים 6 לבנים בנפרד מהחלמונים עד שהם יציבים. מוסיפים 2 כוסות סוכר, חלמונים, 2 כוסות קמח, 0.5 כפית. אבקת אפייה או סודה מושתלת. משמנים תבנית בחמאה ויוצקים את הבצק.
שמתי לב לבעיות בקערת CB, הנחתי עיגול קלף בתחתית המיכל, ושמןתי אותו. לעתיד: הפוך את דפנות העיתון לנייר בעיגול של לפחות 5 ס"מ מכיוון שהבצק נדבק לדפנות הקערה וקשה להפריד לאחר מכן.

בחרתי במצב אפייה. אחרי הצפצוף פתחתי את המכסה וראיתי את הבלילה הדוממת. לכן סגרתי את ה- SV והפעלתי את האפייה שוב.
יש לציין כאן שציפיתי שהבצק יהפוך ורוד, כמו בתנור, וזו הייתה הטעות הגדולה שלי. פתחתי את המכסה שוב לאחר האות, ראיתי בצק לבן, אבל לא ניחשתי לנסות אותו עם קיסם. והבצק כנראה כבר היה מוכן. כדי לא להתעייף משיחות ארוכות, אגיד שהגדרתי את מצב קאשה פעמיים וכתוצאה מכך הבצק מלמטה פשוט נשרף ככה. למרבה המזל, היה קלף בתחתית, אחרת אני לא יכול לדמיין איך הייתי מגרד את העוגה מהמיכל.

חותכים את העוגה המוגמרת לאורך לשני חלקים. התחתון יהיה הבסיס שלנו.
וחתכנו את החלק העליון לקוביות.
באמצע ועל גבי העוגה אפשר לשים פירות קצוצים: שימורים. אננס, אפרסק, בננות, קיווי. היו לי אננס ובוטנים במלאי, אותם טיפגנתי בעבר.

קרם: מקציפים כוס סוכר אחת וק"ג למשך 5 דקות. שמנת חמוצה (לעוגה שלי הכל פחות פי 2)
משמנים את העוגה התחתונה בקרם.
מפזרים אננסים
בוטנים מרוסקים
עכשיו מגיע החלק המהנה. טוב טובלים כל נתח (שהסתבר מהחלק העליון של העוגה) בשמנת חמוצה ומורחים על העוגה. לאחר שהונחה שכבה אחת, משמנים אותה בקרם, מתבלים באגוזי פרי ומניחים שכבה חדשה של קוביות.
קיבלתי 2 שכבות בפרוסות + 1 שכבת בסיס.

להניח את שארית הקרם מעל, ליישר ולקשט כרצונך. העוגה צריכה לשבת במקרר במשך שעתיים להתייצבות.

ולקראת הערב בישלתי מרק חלב עם אטריות לילדים. שפך 1 ליטר חלב לקערה, 1 כף. l. סוכר, zhmenka vermicelli (אנחנו לא אוהבים מרק סמיך), מעורב. מכיוון שהוורמיצ'י דק, הוא מבושל במים למשך 2 דקות, החלטתי להגדיר את מצב הדייסה ל -2 דקות. אך מסיבה כלשהי זה לא הצליח - ה- SV החל מיד לתת איתות, אפילו בלי להתחיל בתהליך הבישול. ואז קבעתי את הזמן לחמש דקות על קאשה. כתוצאה מכך, הוורמיצ'לי לא התפרק, אלא התפרק.

איריקה, אתה גאון. וואו, כמה מגניב שהכל יצא. העוגה מרשימה במיוחד. זו העוגה הראשונה בפורום בדייבו שלנו. אם לשפוט על פי התצלום, זה לא כל כך שיש לך את זה נשרף, זה קורה לי יותר גרוע. מעורר השראה, אנסה גם לאפות שוב. מנסיון באפייה - כן, אני גם מצפה קלף עם גבולות. ועדיין - מצב אפייה אחד הוא תמיד לא מספיק. אז הגדרתי את המצב בפעם השנייה אפילו בלי לפתוח אותו.
לודוצ'קה, ככל הנראה, צודק בשסתום - זה צף קטן, מצטער, שמבולבל (

בנות, תודה, נחמד מאוד.
למעשה, אני לא טבח. הנה, אני מקווה, בעזרת סיר לחץ להרחבת התפריט שלך)))

רובין בובין, הבצק נאפה טוב אם שמים את האפייה פעמיים? אתה צריך להגדיל את הזמן? כמובן, אני רוצה לקבוע בדיוק כמה זמן לוקח לתוצאה טובה. קראתי איפשהו שהילדה הסיקה נוסחה לתוצאה אידיאלית (זה בערך): 3 דקות. דייסה + 15 דקות.חימום + 2 דקות. דייסה וכו 'אולי, כמובן, זה יוצא מושלם, אבל יותר קל לי להכניס אותו לתנור למשך חצי שעה ולא לאדות עם סיר הלחץ מופעל וכיבוי.

לודוצ'קה, הקפידו לנסות, מכיוון שהכל נעשה קל כמו הפגזת אגסים, והתוצאה טעימה להפליא.

בנות, היום הכנתי דייסת כוסמת עם בשר. טיגנו קלות את הבצל עם בשר (חתיכות) בחמאה במאפה. שם הוספתי כוסמת ומים 1: 2. שמתי את זה על קאשה למשך 15 דקות. פחדתי שהבשר לא יספיק לבשל. כתוצאה מכך הבשר מעולה, והכוסמת מבושלת לחלוטין. הנה איך לעשות את זה נכון כדי שהבשר יהיה רך והגריסים יהיו שלמים? ספר לי בבקשה.

כן, ואני על "אתה", בבקשה)))

איריקה, שלום. זה מוזר, באופן כללי, אורז וכוסמת הם מקלות קסם כשיש מעט זמן (לקילוף תפוחי אדמה וירקות :))). בבוקר, לפני העבודה, אני משרה את הבשר עם מה שיש לי. אני מוציאה את זה מהמקרר, מלח, פלפל, חותכת הכל במקרר (בצל, שום, עשבי תיבול, פלפלים, עגבניות, גזר וכו ') ככלל, אלה 2-3 מרכיבים, אני ממלא במה שיש (קטשופ, מיונז, יוגורט לבן, שמנת חמוצה, קפיר וכו '), עם דבר אחד כמובן, ובמקרר עד הערב. זה לוקח 5-7 דקות. בערב אחרי העבודה אני זורק את המידע לתנור איטי, נרדם עם כוסמת או אורז (בעין), מוסיפה מים (בעין) ורבע שעה על בשר. כולם מאוד אוהבים גם את הטעם וגם את העקביות. אולי אנחנו נאמנים יותר לדגנים מבושלים? לכן התאהבתי במולטי קוקר, שכמעט כל מרכיבי המנות, למעט פסטה, שומרים על צבעם וצורתם, למרות זמני הבישול השונים.

איריקה, כדי שהבשר יהיה מוכן והכוסמת לא תבושל, נסו את זה כמו בפילאף: בישלו את הבשר בנפרד לפחות 10-15 ואז הוסיפו כוסמת ועוד דקה 8. אז כמובן שזה ייקח יותר זמן, אבל תקבל את התוצאה שאתה צריך.

לרסבסק, שלום
אה, יש לנו דגנים לא רק מקלות קסם, אלא גם התוספות האהובות עלינו. אז אני אשפר את הבישול שלי. באופן עקרוני אין לי גם שום דבר נגד כוסמת מבושלת, אבל הבן שלי, שראה את זה, שאל: איפה הדגנים?)))
אני גם אוהבת למרינדת בשר, אבל הרבה זמן לא עשיתי את זה ... אנסה לעשות זאת עם מעט דגני בוקר או פסטה.

ליודוצ'קה, תודה! חשבתי על זה גם נראה שזו תהיה השיטה האידיאלית: הבשר (הכבוש, הארומטי) יתבשל היטב והכוסמת תהיה שלמה.

אתמול בישלתי מרק, בלי טיגון, לא יומרני: בשר + תפוחי אדמה + בצל + גזר + אטריות האמת, לא אהבתי את זה. אבל לא אהבתי את הריח, כמו בקפיטריה: אני זוכר שנכנסתי לקפיטריה של בית הספר, ושם זה היה מרק מבושל מדי או בורשט לְהַסרִיחַ ריחות. אולי צריך להפחית את זמן הבישול? שמתי מרק, שם, נראה, 20 דקות. שמתי את כל המרכיבים בבת אחת.

והיא גם תבשלה בשר עם עגבנייה, פלפל ובצל, גזר. יצא טעים, והכי חשוב, במהירות (שהכי משמח אותי).

אז אני לא יודע למה, למרות כל האהבה שלי למולטי-קוקר ו- SV, אני לא אוהב מרקים שם. כנראה בגלל הטעם הרפה שתפוחי האדמה רוכשים. לכן אני מבשל מרקים ובורשט כמו על הכיריים (כלומר, הכל בתורו ואני לא מבשל תפוחי אדמה יותר מ 8 דקות). ואכן, כשאתה מפיל הכל בבת אחת, טעמו כמו מזנון. בגלל זה אני לא יכול, כמו האחרים, זרקתי הכל ועזבתי. אבל למרות ריקודים כאלה, בכל זאת אני אוהב את ה- SV שלי ובתוכו הכל מהיר יותר (אם אתה עוצם עיניים לחימום הארוך ולהצטברות הלחץ).

ליודוצ'קה, אגב, על מערכת לחץ. כנראה שלא אפתח את אמריקה, אבל שמתי לב שאם תשפוך את החומרים במים רותחים, הלחץ עולה מיד! פשוט סגרתי את המכסה, הדלקתי את התוכנית, ואחרי 30 שניות שסתום הצף כבר קפץ מעלה. נבהלתי, לא מבין מה העניין, ולמה SV פתאום ירק וסינן)))

אירינקה, שלום. באשר למרקים, ישנם מרקים טעימים, כלומר אפונה (למרות שאפונה מבושלת), חמוצים, חרצ'ו ופטריות. ניתן להשיג ירק (מרק בורש וכרוב), בלשון המעטה, לחובבן או לאנשים עסוקים מאוד כמונו. היזהר עם מקרונים. הכלים שלי איתם מעולם לא הסתדרו.באופן כללי, אני מבשל הכל בלי שום מהומה (תוספת צ'יפס ואדים), כי לא קניתי את היחידה בשביל זה. עשיתי צ'יפס נהדר על הכיריים, אבל אני זורק הכל למולטי-קוקר ויהי מה. שלי, אחרי קציצות ונקניקיות נצחיים, לוקחים הכל "במפץ". עבור קדירות ודגנים, סוף סוף קניתי לעצמי רדמונד RMC-01. Doovooooooooooooooooooooooooooo

בנות, בשר חזיר. אני רוצה לנסות להכין בערב בשר עם כרוב. עוד לא עשיתי שום דבר מכרוב טרי. אם מישהו ניסה, אנא שתף. אולי אפילו לא שווה לקחת?

כן, יער ידיים. לא היו אנשים שמוכנים לייעץ לגבי כרוב. בישלתי בשר עם כרוב טרי, יצא מאוד מאוד טוב. בבוקר כבשתי את תבשיל החזיר, הוספתי רסק עגבניות, מלח, בצל, עגבניות, שמיר. בערב השלכתי את הבשר לקערה, שמתי מעל כרוב קצוץ, המלחתי אותו. לא הוספתי מים !!! 15 דקות במצב "בשר"

[לארסבסק]

לארסבסק,

בכנות רציתי לחלוק את המתכון להצטיידות כרוב, אבל שמרתי אותו במחשב אחר.
אמנם כבר מאוחר, אך למקרה שאכתוב, אולי זה יועיל למישהו (המתכון הוא לא שלי)
אכסדרת כרוב עם נקניקיות
פרופורציות: 1 ק"ג כרוב, 2-3 גזר, נקניקיות, רסק עגבניות, עשבי תיבול אם רוצים, שמן צמחי. עלי דפנה, מלח, פלפל. אם הכרוב יבש מאוד, רבע כוס מים.
ניהול: שמים בסיר נקניקיות, כרוב קצוץ, גזר. יוצקים מעל רסק עגבניות, מוסיפים מלח ופלפל. לְעַרְבֵּב. לחץ על כפתור "עופות". סגרו את המכסה, סגרו את השסתום והמתינו עד לסיום התוכנית "עופות". זמן הבישול הוא כ- 20-25 דקות.
המחבת צוברת לחץ למשך 2-3 דקות, ואז האות P בתצוגה נדלקת. מרגע זה, זמן הבישול מתחיל.
הערה: אם הכרוב צעיר וירוק מאוד, עדיף לבשל את הביצה במצב ידני - הגדירו את הזמן ל7-10 דקות. אפשר גם לתבש ירקות אחרים. למשל קישואים וכו '.

לארסבסק, אני אוהב צמחי כרוב ושמח מאוד שהניסוי שלך הצליח. אני אכתוב את המתכון ובאחד מהימים האלה אני אבשל כרוב. תגיד לי, תוך 15 דקות הכרוב הצעיר התגלה כרגיל, לא מבושל? בדרך כלל תבשילתי את הישן (במחבת או בסיר), זה לקח רק 15-20 דקות. הפך טוב.

ליודה, בואו נצא מהארב האם יש לך מתכון לסיר לחץ או צלחת חתימה אהובה שתמיד טעים? אני שואל משהו ... אני צריך לצבור ניסיון, אחרת אני, כמו לארסבסק:

אחרי קציצות ונקניקיות נצחיים ...

רק איתה זה כבר בעבר, ואיתי זה עדיין בהווה.

איריקה פשוט דאגה מאוד שהכרוב יהפוך לנזלת, אבל זה לא קרה. אולי בשל העובדה שהוא מונח לא על הקרקעית, אלא על גבי מצע של בשר, גם הצורה והטעם נשמרו. בעלי לא חובב תזונה נכונה וירקות, ואז הוא אכל הכל לפירור ושיבח

איריקה, מה יש לחלוק? אני מוציא את הלשון מהמקפיא, מכניס אותה לסיר, כף קינוח של מלח, גרגירי פלפל, 3 שיני שום ומים לכיסוי לשוני. מצב סכום 30 דקות אם בשר חזיר ו 40 דקות אם בשר בקר. זה הכל. בהתחלה עברנו לחלוטין מנקניק לשפות. ואז, עם זאת, נמאס. אבל אחת לשבועיים אני מרתיח 4 נתחי חזיר לסלטים, ולכריכים

שלום בנות!
אתה יכול בבקשה להגיד לי, מישהו בישל עוף שלם בסיר לחץ?
היום בעלי עוזב לטיול ארוך, אז אני רוצה לבשל עוף לטיול. איפשהו נתקלתי במתכון, אבל לא הצלחתי למצוא אותו.

איריקה, לא בישלתי לגמרי, אם כי אחרי שאלתך החלטתי לעשות את זה בכל האמצעים :))) רק למקרה שאני שולח 2 קישורים, אולי הם יעזרו:

https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=58471.0
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=87552.0

באופן כללי הבנתי ששום דבר לא אפשרי עבור המולטי-קוק שלנו (למעט אפייה). בהחלט הייתי מנסה.
אם אתה מעז, אני מצפה למשוב שלך.

שלום לכולם . ואני, מתברר, החמצתי כאן המון)). יש לנו חום של 36-38 מעלות, עכשיו אנחנו מבשלים בעיקר בבלנדר - כל מיני שייקים קרים וקוקטיילים))).ובעלי בדרך כלל התחיל לדבר על צמחונות. בישלתי לו אתמול אורז עם עדשים. צלי רגיל עם עגבניה, פלפל, אורז, עדשים, מים שלוש אצבעות מעל כל זה. מצב דייסה 7 דקות. אורז רתח היטב, רק לתוך סוג של משחה. האורז חייב להיות כל כך מוזר. למרות שבחבילה כתוב 20 דקות לבשל. התברר שזה סוג של בלגן לא מושך, אבל טעים מאוד. "על פני הנורא, האדיב שבפנים."
ולפני כן ניסיתי דייסת חיטה ב- SV, עם חזיר. טוב מאוד יצא טוב מאוד. טיגנתי חתיכות בשר, הוספתי בצל, ואז הוספתי דגני בוקר ושמתי דייסה, 10 דקות. נראה שהמתכונים דומים, אבל הכל מתגלה כשונה, טעים).
לארסבסק, אתה אומר שקנית רדמונד לדייסה? ובכן, איך הדייסה, למה הם טובים משלנו? האם אי פעם ניסית בו מאפים?
באופן כללי ככל שאני הולך רחוק יותר, אני מרוצה מסיר הלחץ שלי. אני זוכר כמה זעם היה בהתחלה, ועכשיו הסתגלתי אליה.
זה פשוט משהו, היא גם החלה לשחרר קיטור מתחת למכסה. אני חושב, זה לא קשור לסיר, אלא או טבעת הסיליקון נמתחת, או שסתום סתום. למי עוד יש בעיה כזו, איך הם פתרו אותה?

רובין, שלום. אני מאוד שמח לראות אותך ... או לשמוע ... או לקרוא. כבר חשבתי אם ה- MV שלך נשבר. והיום יש לנו +13 ((((((((. פשוט הוצאתי בגד ים בים הלבן כדי לשחות והרס את כל מזג האוויר. על עשן ואדים. ואני מנסה לשים את הסירים באופן שווה, אני בזהירות) סגרו את המכסה מעל כך שהכל יהיה מרוכז והכל תקין. קנו את ה- MV הקטן השני מסיבות רבות, העיקרית הייתה זו שצברה נקודות בונוס בכרטיס סברבנק וזה עלה לי 2000 רובל :)))) ב כללי, לכל מי שיש לו סיר לחץ 5 ליטר, אני ממליץ על MV קטן נוסף, אם יש איפה לשים אותו. עכשיו אני מבשל מרק בתבנית MV גדולה של טפלון (הישנה יותר, כפי שאנחנו מכנים זאת) ואוחסן אותו ממש במקרר, בקרמיקה אני מבשלת בשר וירקות בסיר. היתרון שלה על פני טפלון הוא שלא צריך להוסיף שום שמן או מים בכלל. הכל מבושל בצורה מושלמת במיץ שלו. דייסת בישול קטנה, לאפות תבשילים, לבשל חביתה. אפילו הלחם כבר נאפה בתוכה, והחיטה מאוד ד אפילו שום דבר לא יצא. יתרונותיו של מולטי קוקר קטן: מנות דייסות אופטימליות, דייסה מבושלת וטעימה. האפייה מתגלה כמדהימה, לא נדבקת ולא נשרפת, היא קופצת מהתבנית עצמה. חביתה היא בדרך כלל יצירת אמנות. אני מצטער. כנראה, זה לא לגמרי אתי לתאר את רדמונד 01 בנושא דייהו, אבל זה מיועד למי שכמוני היה פעם בספק אם יש צורך ב- MV שני במשפחה. ועדיין, סירי לחץ מתכת כן סופגים ריחות מאוד (לדעתי). דייסה מדי פעם ריחה כמו שום, ובשר - וניל :))). עכשיו נפטרתי גם מהבעיה הזו. אגב, משום מה ה- MV הקטן מפלסטיק לא סופג כל כך הרבה ריחות. אבל אי אפשר להתרגל למהירויות של MV פשוט אחרי סיר הלחץ שלנו !!! אני לא יכול לדמיין איך אתה יכול לחכות לארוחת ערב 1-2.5 שעות אחרי העבודה כשאתה רעב. בהקשר זה, אני אסיר תודה לדייבו שלנו ואני נותן לה את זה כדי לא לקנא

לא, ה- MV שלי עובד, הכל בסדר. עכשיו הוא מכין את דייסת הדוחן האהובה עלינו בשקיות. פשוט לא קיבלתי התראות בתיבת הדואר שלי, אז לא הסתכלתי בפורום.
לארסבסק, אז היא פשוט תינוקת, 2 ליטר? והאפייה בו לא קטנה?
אני גם חושב על סרט מצויר שני. אני חושש שהקריטריון העיקרי יהיה המחיר))).

רובין, למדתי את הנושא זמן רב מאוד לפני שבחרתי. קראתי כאן את כל הפורום על ה- MV הזה. בפועל, 2 ליטר התבררו כגודל מאוד נוח ואופטימלי (כשמדובר ב- MV השני). וזה תופס הרבה פחות מקום במטבח, גם פלוס גדול. יש לנו 5 ליטר, ו -2 ליטר לתוספות, דייסה ותבשילים לעיניים ולאוזניים זה מספיק. במחיר .... אנחנו צריכים לחשוב. אם משהו עולה בדעתך או תופס את העין, אכתוב בכתב אישי. אבל שמתי לב שכעת, כנראה, זו לא העונה. ב- OZONE, מחירי ה- CF ירדו.אולי בחנויות איזה מכירות? הרבה זמן לא הייתי בהם.

רובין, אולי לא נשנה את המותג המועדף עלינו ונקבל את דייהו אלקטרוניקה DMC-150. זול ומשמח

https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=90187.0

לארסבסק, אבל אני לא רוצה להיות "כועסים". יש לי "מחלה" חדשה. אני מאוד אוהב את פיליפס 3039. הוא מהיר בהשוואה לאחרים, ונראה שהוא נאפה בו היטב, עד לחם. היום ראיתי אותה גרה באשן, אהבתי אותה. אני אחשוב איך לשלוף בשקט 3 וחצי אלף מהתקציב. אני זורק את הקישור בפרסומת אישית.