שלום!
יש לי מייבש אוויר כבר 6 שנים (Hotter) ואני מאוד מאוד מרוצה מהדבר הזה.
אתה יודע, בשנתיים הראשונות לא הבנתי את כל הקסם של הטכניקה הזו, השתמשתי בה רק בקוטג 'הקיץ ולא ידעתי מה לעשות איתה בחורף. פשוט ניקיתי אותו על הביניים, עכשיו אני משתמש בו לעתים קרובות מאוד, מטגן זרעים, קרקרים עם שום ומלח, בשר, עוף ותפוחי אדמה אפויים במדיהם ובתוכם חתיכת בייקון!
הרבה זמן לא אדבר על עוף ובשר, אני רק אגיד שזה יוצא עוף טעים מאוד, אם תשפוך כוס בירה על הקרקעית העוף יוצא אפוי ועסיסי מאוד וטעים מאוד בשר בצרפתית (מקציף, מלח, פלפל, שמים על הרשת האמצעית (יש לי 5 חלקים כאלה על העצם (קציצות)), בצל קצוץ דק מעל, עגבניות חתוכות, משמנים במיונז ובמשך 20 דקות במהירות הגבוהה ביותר ומהירות, ואז מפזרים גבינה מגוררת ולמשך 6 דקות נוספות.
כבר נכתב כאן כי בצק עלים מאוד מגניב ב- AG, כל מיני מחזורים, קרואסונים. הכנתי גם פשטידות ולחמניות, ולשתי את בצק HP. אבל באמת, אם אתה צריך לעשות הרבה בבת אחת, עדיף לאפות בתנור.
ובשביל הדאצ'ה זה פשוט סופר, בבצק HP אני מכין מעט, מתקבלים בסך הכל 20 פשטידות, זה מה שאנחנו צריכים.
הכנתי פירות יער במיץ שלהם ממש בצנצנות, נהדרות ולא מבלבלות. דייסה בסירי זכוכית (מחוברת ל- AG), טעימה מאוד. עשיתי הכנות לחורף, כלומר שמתי את הסלט בצנצנות ועיקרתי אותו בא.ג. ואז מוציאים אותו במלקחיים מיוחדים ומגלגלים אותו. פטריות מיובשות ועשבי תיבול בתוכו.
ובכן, באופן כללי, אני באמת צריך חתיכה, עכשיו יש לי סט שלם של מכשירי מטבח.
פשוט הכנתי קאפקייק.
