מג'דרה במיקרוגל

מג'דרה במיקרוגל

קטגוריה: מנות מדגנים ומוצרי קמח

מִטְבָּח: עֲרָבִית

רכיבים
אורז (יש לי בסמטי)	2 כוסות
עדשים (רגילות, לא אדומות!)	כוס אחת
בצל לפת	2 גדולים
סוכר	1.5 כפות. l.
חומץ בלסמי	2 כפות. l.
פטרוזיליה	חבילה קטנה אחת
שמן צמחי לטיגון בצל	2 כפות. l.
מים	4 כוסות
מלח	טַעַם
פיסטוקים קלופים או שקדים קצוצים (לא חובה)	1 כף. l.
שום	2 שיניים
תבלינים (כגון זירה או בהרט)	אופציונאלי

שיטת בישול

• משרים עדשים במים למשך חצי שעה.
• שוטפים את האורז ביסודיות בסיר בטוח למיקרוגל. מוסיפים לאורז את העדשים השטופות.
• מחממים שמן צמחי במחבת, מטגנים את הבצל, קצוץ בחצי טבעות, עד לקבלת חום בהיר.
• הוסף סוכר. כשהסוכר מקורמל מוזגים פנימה את החומץ הבלסמי. תן לזה להתאדות.
• מוסיפים לאורז עדשים, בצל מטוגן, אגוזים, מלח, מים, תבלינים. סגור את המכסה.
• מיקרוגל בהספק הגבוה ביותר כ -20 דקות או עד שהאורז והעדשים מבושלים (תלוי בכוח המיקרוגל)
• מוסיפים פטרוזיליה קצוצה דק עם שום למג'דרה המוגמרת, מערבבים.
• מגישים עם קבבים או מנות בשריות אחרות. אפשר בלעדיהם.
• בתיאבון!

תוכנית בישול:

מיקרוגל

הערה

המנה הזו די קלה ומהירה להכנה. אולי כתוספת למנות בשריות, או כמנה עצמאית, למשל, במהלך צום

זה מאוד מאוד מאוד טעים !!!!!
המנה פשוטה לחלוטין ויחד עם זאת טעימה, קל יותר לבשל מאשר פילאף, בלי ריקודים מיוחדים ולא שומניים
עד שהיה מתכון מדויק, בישלתי אורז לעדשים 1: 1 - אהבתי את הפרופורציה הזו בפעם הראשונה!
היא אמרה לה בעבודה:

- שאל אחד (זקן): - "ומה הם עדשים? נו, אנחנו לא נהיה כל כך סוטים בבית! (מסובב את אצבעו במקדשו)"
- אחר (צעיר): - "טוב, אני בערך יודע מה זה עדשים, אבל אף אחד לא מבשל את הנשים שלי"

אמשיך בסקר עוד יותר

היא אמרה לה בעבודה:
- שאל אחד (זקן): - "ומה הם עדשים? נו, אנחנו לא נהיה כל כך סוטים בבית! (מסובב את אצבעו במקדשו)"
- אחר (צעיר): - "טוב, אני יודע בערך מה הם עדשים, אבל אף אחד לא מבשל את הנשים שלי"

תגובה מעניינת למוצר כל כך פשוט כמו עדשים אמנם, זה עצוב מאוד, אך משפחות רבות נוספות "מקרוני ונקניקיות" בתזונה שלהן "אינן מעוותות".

תגובה מעניינת למוצר כל כך פשוט כמו עדשים אמנם, זה עצוב מאוד, אך משפחות רבות נוספות "מקרוני ונקניקיות" בתזונה שלהן "אינן מעוותות".

תגובה זו נובעת מהעובדה שעדשים לא נמכרו באופן פעיל בחנויות שלנו במשך זמן רב, אולי 5 שנים, או אולי אפילו פחות, וגם אז - ממש בהתחלה - זה היה רק ​​לעתים רחוקות איפה שתמצא אותה. לכן, היא לא נמצאת במהלך כזה.
אולי האנשים הכפריים שלנו אכלו את זה, אני לא יודע, אבל האנשים העירוניים תלויים במה שהשווקים מציעים ...

תגובה זו נובעת מכך שעדשים לא נמכרו באופן פעיל בחנויות שלנו במשך זמן רב, אולי 5 שנים, או אולי אפילו פחות, וגם אז - ממש בהתחלה - זה היה רק ​​לעתים רחוקות איפה שתוכל למצוא אותה. לכן, היא לא נמצאת במהלך כזה.
אולי האנשים הכפריים שלנו אכלו את זה, אני לא יודע, אבל האנשים העירוניים תלויים במה שהשווקים מציעים ...

ובכן, אני לא יודע ... במחצית הראשונה של חיי חייתי בקייב, ידעתי על עדשים מילדות. רק שככל הנראה לא כולם כל כך מתלהבים מכישוף במטבחים שלהם, מכיוון שאנו, שנאספים כאן, לכן לא מעוניינים בכך.

תגובה מעניינת למשהו פשוט כמו עדשים

אבל חייתי את המחצית הראשונה של חיי בז'יטומיר, אבל לא ניסיתי עדשים, אגב, עד עכשיו. למרות שאני תוהה מה זה

הלכתי לקנות מצרכים מגיל 9, אני לא זוכר אפילו לירות בעדשים, הסתכלתי על כל המדפים ברצף, זה עשה לי הנאה - לדעת הכל, אבל לא היה לנו את זה

יצאתי לקנות מצרכים מגיל 9, אני לא זוכר אפילו לירות בעדשים, הסתכלתי על כל המדפים ברצף, זה עשה לי הנאה - לדעת הכל, אבל לא היה לנו את זה

ואני זוכר איך בילדותי אמי קנתה. ואבא בישל מרק ומנה נוספת כמו עדשים בעגבנייה, שאני פשוט לא מצליחה לשחזר

אני מכיר ואוהב עדשים ושונות, אני מעדיף אדום למרק, וירוק למנות עיקריות.
ובכן, מבית הספר איפשהו אני זוכר עדשים, אז נמכרו רק ירוק.
וגם אהבתי דייסת חלב סאגו בילדותי, ועכשיו אני לא מוצאת אותה בשום מקום

מתכון נחמד. תודה.
אני אעשה זאת. משתלם, פשוט וכנראה טעים מאוד בשל השילוב של מוצרים תואמים לחלוטין (טאוטולוגיה).


מחטט / יומר
אבל זו סוף סוף מאכל סורי? ובכן, כפי שקראתי באינטרנט, מולדתו היא סוריה.
האם הישראלים יכולים להשתמש במתכון זה במטבח המסורתי שלהם כהפרה לא רצונית של זכויות המדוכאים באכזריות בתחום הגז עראובף?

סוריה איננה ערבים, נכון?
אבל לגבי "הפרת זכויות" - לא ראוי

היא אמרה לה בעבודה:

- שאל אחד (זקן): - "ומה הם עדשים? נו, אנחנו לא נהיה כל כך סוטים בבית! (מסובב את אצבעו במקדשו)"
- אחר (צעיר): - "טוב, אני יודע בערך מה הם עדשים, אבל אף אחד לא מבשל את הנשים שלי"

אמשיך בסקר עוד יותר

חמותי היהודיה השלישית צעקה: "תאר לעצמך, היא מבשלת לבדי תבשיל עדשים! זה מה שהאכילו רק הנאצים במחנות ריכוז!" היא רמזה על השואה, אני מניח.

אין שום עבירה :-) אני אוהב לעצבן חברים של איברייב בהוליווארים ארוכים מי צודק מי טועה?

אבל אני לא אוהב את זה. אני לא נכנס לבלוג שלך עם שטויות כאלה.

"תאר לעצמך, היא מבשלת תבשיל עדשים לבני!

ועדשים הן גם המזון העיקרי של תושבי שכונות העוני של הודו ומדינות אחרות. וכאן הם באמת מוכרים את זה כמעט יותר מאורז, פנקייק מעדן

והתוודענו לעדשים כחלק מהסיוע ההומניטרי האמריקני. היה ירוק בסט. חשבתי הרבה זמן מה לעשות עם זה. דייסה ומרק מבושל. אתה צריך לקנות שוב, נסה את המתכון שלך. למרות שאין מיקרוגל, אז בואו נבשל

בחנות שלנו, רק לפני שבוע ראיתי עדשים בפעם הראשונה. רציתי לנסות הכל, ראיתי את זה בסילפו שבמרכז האזורי השכן, אבל המחיר היה נשכני מדי, עברתי. וכשראיתי את זה בחנות שלנו, שמחתי. שמחתי גם שקראתי סוף סוף איך זה נשמע באוקראינית, משהו כמו סוצ'ביצה. לפני כן לא הצלחתי למצוא תרגום רגיל ברשת. אבל היא לקחה את זה בידיה, חבילה קטנה כזו, וכמו 14 UAH. היא סובבה את אפה והחזירה אותו לאחור. כמו, ובכן, חיינו בלעדיו קודם, ואנחנו עוד נחיה. אבל מצד שני, במחלקת הפירות הם אספו קלמנטינה תמורת 38 UAH (בעלי אוהב). עכשיו אני חושב ומדוע דפקתי את הכסף לעדשה הזו?
אצטרך ללכת לקנות אותו בזמן שהוא שם, לפחות אנסה.

עכשיו בנושא. אם אין לי מיקרוגל, כיצד עלי להכין את המנה? כלומר, עד שהנוזל התאדה לחלוטין או שהוא צריך להיות דייסה בסופו של דבר (כמו ריזוטו)?

אם אין לי מיקרוגל, כיצד עלי להכין את המנה? כלומר, עד שהנוזל התאדה לחלוטין או שזה צריך להיות דייסה בסוף (כמו ריזוטו)?

הכנתי ריזוטו מעט יותר יבש - מושלם!
אורז נשפך עם מים רותחים במשך 10 דקות ונשטף במים קרים.
(האם קרסנודר, בסמטי נגמר)

ו 14 UAH עבור חבילת עדשים 0.8-1 ק"ג הוא אפילו זול, יש לנו 16-18-20 UAH

ואני אוהב את העדשים של חברת הסחר ירמארקה. יש גם סטים נפלאים של "5 דגנים", "7 דגנים" (יש אורז ועדשים שונות, ואפונה כתושה). מתקבלים מרקים מעולים. נכון, המחיר נגס.
אימצתי את המתכון, אנסה.

הכנתי ריזוטו מעט יותר יבש - מושלם!
אורז נשפך עם מים רותחים במשך 10 דקות ונשטף במים קרים.
(האם קרסנודר, בסמטי נגמר)

ו 14 UAH עבור חבילת עדשים 0.8-1 ק"ג הוא אפילו זול, יש לנו 16-18-20 UAH

תודה! אז העובדה היא שהחבילה הייתה קטנה, נראה לי שלא הייתה שם אפילו 0.8. ובכן, בהחלט אעצור ואקנה אותו. אם אני עדיין מוצא את זה.

ב- ATB תמיד יש לנו עדשים אפורות-ירוקות באריזות גדולות בסביבות UAH 16 - למתכון זה עדיף לקחת אותו.
אם תמורת 350 גרם - 14 UAH - זה יקר מאוד ...

ב- ATB תמיד יש לנו עדשים אפורות-ירוקות באריזות גדולות בסביבות UAH 16 - למתכון זה עדיף לקחת אותו.
אם תמורת 350 גרם - 14 UAH - זה יקר מאוד ...

ATB - זה לא אותו מזנון במקרה? ראיתי את זה במזנון. אין לנו רשתות מיוחדות יותר. סילפו לא הורשה לפתוח.
היא גם הייתה סוג של אפור-ירוק.

לא - יש לנו מזנון בנפרד (2 או 3 לעיר), ATB לחוד - הם כמו זבובים

בנות הן אוקראיניות! מי שיש לו את זה בערים אשני יש עדשים במחירים סבירים מאוד במחלקות "גרגרים לפי משקל". ראיתי ירוק, צהוב ואדום. ל"הוגן "אין מחיר קרח

מצאתי את מה שראיתי באתר פורשת. בכל זאת, יש 400 גרם, אמרתי.

🔗גריסים- taki_pravy-400 גרם

🔗גריסים- taki_pravy-400 גרם

תגיד לי, האם זה שווה את הכסף או לא? או שאתה צריך לקנות פעם אחת ולנסות כדי לא לסבול?

קנה, kaneshna!

מרקים כאלה עם עדשים
ואז יש את המג'דרה שלא נאמרה!

קנה, kaneshna!

מרקים כאלה עם עדשים
ואז יש את המג'דרה שלא נאמרה!

אז, ולמען המרק, אני מבין, אתה צריך לקחת את האדום? ובכלל, מהי החבילה הזו של 400 גרם בשבילי? מספיק למג'דרה ומרק, לא?

מספיק פעמיים-שלוש. על המרק - ז'מנקה, והנה כוס.
קח את הירוק. הכינו גם את המג'דרה וגם את המרק (נראה כמו אפונה)
ואז, אם תרצה, הקלד את זה בצבע רב-צבעוני. ביריד, לדעתי, ראיתי תערובת של רב צבעוני, יפה.

כן, ביריד אני אוהב תערובות מרק שונות, הם כל כך צבעוניים ולא מעצבנים, כי הכל מעורבב בהם. שלי אוהבים מרקים כאלה, מבשלים בלי בשר, אבל מאוד משביעים. ממש יקר, זיהום ... התערובות האלה, בכל פעם שאני חושבת, לוקחים את כל הדגנים בנפרד ומערבבים, אבל לא, אני עדיין לוקח את התערובת המוכנה, עצלות נולדה לפניי

[אוקסן]

תגיד לי, האם זה שווה את הכסף או לא? או שאתה צריך לקנות פעם אחת ולנסות כדי לא לסבול?

כאן - 800 גרם - יעלה כמעט כמו חבילה קטנה:
(חבל לשלם יותר מדי כל כך, בסדר, כיסי הכסף היו מלאים)



וחוץ משולחנות המזנון, שום דבר אחר?

אולי בברז יש לך ענפים עם משמשים מיובשים, שזיפים מיובשים, אגוזים, יש עדשים - אפור-ירוק הוא הזול ביותר.
אוקסן - בכל מקרה זה שווה את זה, ואם המרק הוא כמו מרק, פשוט טעים, אז המתכון הזה של מדג'דרה ממש מרשים
נכון, הוספתי גם תבלין קטן כמו בכארת, קצת כך שהוא בקושי נשמע.

[אוקסן]

וחוץ משולחנות המזנון, שום דבר אחר?

אולי בברז יש לך ענפים עם משמשים מיובשים, שזיפים מיובשים, אגוזים, יש עדשים - אפור-ירוק הוא הזול ביותר.
אוקסן - בכל מקרה זה שווה את זה, ואם המרק הוא כמו מרק, פשוט טעים, אז המתכון הזה של מדג'דרה ממש מרשים
נכון, הוספתי גם תבלין קטן כמו בכארת, קצת כך שהוא בקושי נשמע.

יש גם סופרמרקט נאש קרי, אני לא סתם הולך לשם. העיירה שלנו קטנה, כנראה משום שהם לא מביאים סחורות זולות במיוחד. והכל איטי כי זה לא זול. בתקופה מסוימת רציתי מאוד לנסות את קוס-קוס. ואז, כשראיתי את המחיר בעיר גדולה שכנה, בסילפו, משהו חליתי בו מיד.

בבזאר יש דוד אחד עם פירות / אגוזים יבשים, אבל לא ראיתי דבר כזה. אצטרך להסתכל טוב.

אני מתבייש לומר שגם לא ניסיתי עדשים במטרו במחיר שלהם, גם בחנויות אחרות -. ממש כמו מעדן. איכשהו קרפדה מרוסקת לשקית קטנה, בה 350 גרם, משלמים 25 UAH, יש חבילה יפה.
אבל אז כבר ראיתי מה לחפש ב- ATB - "הוגן" יש לי ATB לא רחוק, תודה ליוליה על הטיפ

אז, ולמען המרק, אני מבין, אתה צריך לקחת את האדום?

מרקים שונים. לפעמים עם אדום, לפעמים עם שחור, לפעמים עם עדשים רגילות. הכל תלוי במתכון למרק מסוים

[מדוזה]

ואני מכיר עדשים מילדות.לסבי וסבתי במרתף, כך נראה לי, היו צנצנות עדשים משומרות ברוטב עגבניות כל חייהן. נכון, סבא שלי עבד במחסן הנפט, ו"הבין את זה "בדרכים שונות ועם בנקים ותיבות ... כמו שאמרתי מדוזה, הייתה לי ילדות תאבת בצע. עוד לפני הופעת העדשים בסופרמרקטים, קניתי אותם בשוק מאוזבקים, וגם חומוס ושעועית מונג.

האם זה טעים בלי חומץ בלסמי? אני מתחיל לבשל, ​​הכל שם, חוץ מהחומץ הזה. האם אפשר להחליף אותו במשהו או לא?

האם זה טעים בלי חומץ בלסמי? אני מתחיל לבשל, ​​הכל שם, חוץ מהחומץ הזה. האם אפשר להחליף אותו במשהו או לא?

1. יין יבש אפשרי, אבל כבר אין 2 כפות, אלא קצת יותר לטעם, וזה ייקח יותר זמן להתאדות, אבל הטעם יהיה רך יותר!

2. אתה יכול להסתכן בחומץ יין, אבל אני חושש שהוא לא יהיה טעים כמעניין.

________

אודות בלסמי:

“בניגוד לחומץ יין, שהיין המוגמר נותר לו לחמצמץ, הבלסמי עשוי מיץ ענבים.
המיץ הסחוט של ענבים טריים (לרוב זנים לבנים) מבושל עד שהוא הופך לסירופ סמיך וכהה.
לאחר מכן מערבבים את הסירופ עם חומץ יין ושומרים אותו בחביות עץ. "

1. יין יבש אפשרי, אבל כבר אין 2 כפות, אלא קצת יותר לטעם, וזה ייקח יותר זמן להתאדות, אבל הטעם יהיה רך יותר!
2. אתה יכול להסתכן בחומץ יין, אבל אני חושש שהוא לא יהיה טעים כמעניין.

אודות בלסמי:
“בניגוד לחומץ יין, שהיין המוגמר נותר לו לחמצמץ, הבלסמי עשוי מיץ ענבים.
המיץ הסחוט של ענבים טריים (לרוב זנים לבנים) מבושל עד שהוא הופך לסירופ סמיך וכהה.
לאחר מכן מערבבים את הסירופ עם חומץ יין ושומרים אותו בחביות עץ. "

אין לי חרא, אין לי אפילו יין, פשוט רגיל. ואנחנו לא שומרים אלכוהול בבית. מה, לשווא התחיל, נכון? ובכן, מה שיהיה יהיה.

בכנות ניסיתי לקנות בלסמי למנה הזו, אך לא מצאתי אותה בשוק.

[קסיושה]

קסיושה
למה אתה מודאג מהחומץ הזה? וכך הכל יתבשל בצורה טעימה על ידי אנשים כמו אורז פילאף + עדשים וללא בלסמי

[קסיושה]

קסיושה
למה אתה מודאג מהחומץ הזה? וכך הכל יתבשל בצורה טעימה על ידי אנשים כמו אורז פילאף + עדשים וללא בלסמי

תודה, אירוס! ואז אני אגיד לך אם זה יצא או לא.

[אוקסנה]

אוקסנה - לא ללעוס - אם זו לא מג'דרה, זו עוד מנה נפלאה - יוונית:

FACORIZO

טוב, או כמעט זה (זה עם עגבניות, בלי שום חומץ)

אגב, יש לי גם בלסמי וגם יין - אבל לעתים רחוקות אני משתמש בהם, הנשמה שלי לא שוכבת איתם.

[אוקסנה]

אוקסנה - לא ללעוס - אם זה לא מג'דרה, זה יתגלה כמנה נפלאה נוספת:
יווני FACORIZO
טוב, או כמעט זה (זה עם עגבניות)

אֵיך! מג'דרה - חומץ = פקוריזו. עכשיו הייתי אובד עצות אם להמשיך לבשל - זה או אחר.

אגב, יש לי גם בלסמי וגם יין - אבל לעתים רחוקות אני משתמש בהם, הנשמה שלי לא שוכבת איתם.

ומה? איך זה בכלל טעים? הייתי יודע, הייתי מבקש לשלוח בקבוק קטן עם העדשים.

ומה? איך זה בכלל טעים?

יין (לבן) גורם לי לחמצמץ, ולבלסמי יש ריח ספציפי בשבילי, אני לא יכול להתרגל
למען האמת, אני גם לא משתמש בחומץ תפוחים - אני לא סובל את הריח של זה

הייתי יודע, הייתי מבקש לשלוח בקבוק קטן עם העדשים.

אז בפעם הבאה תוכלו לארגן

אגב, יש לי גם בלסמי וגם יין - אבל לעתים רחוקות אני משתמש בהם, אין לי לב אליהם.

לא הייתה לי נשמה כנראה שנה, או אולי יותר, ואז כשלקחתי באש על בלסמי אדום - עכשיו הכל כבוש איתו

הטעמים יכולים להשתנות עם הזמן, איכשהו אני מקבל את זה בצורה כה דרמטית:

- לא שתיתי יין כל חיי, זה מגעיל, ועכשיו אני אפילו אוהב אדום יבש!
- אכלתי פטרוזיליה ולא עיכלתי שמיר - עכשיו זה לגמרי ההפך - אני לא יכול לסבול פטרוזיליה, אבל אני יכול לדחוף שמיר לכל הסלטים.

יתר על כן, כאשר מטוגנים בלסמי או יין - ריח רע אולי נראה, חמוץ מאוד, אבל בטעם הסופי זה נשמע נהדר!

אז מדי פעם תוכלו לנסות להוסיף כפית בלסמי למרינדה, פתאום אתם אוהבים את זה לאט.

_____
של
והבלסמי הלבן עדיין לא השתכלל

עם תבלינים זה לא ברור, הלכתי ובדקתי ממה מורכב בהרט, אז באזורים שונים בחרט זה שונה לחלוטין בהרכבו. אילו תבלינים עלי לשים?

עם תבלינים זה לא ברור, הלכתי וחיפשתי ממה מורכב בהרט, ולכן אזורים שונים מכילים בהחרט שונה לחלוטין. אילו תבלינים עלי לשים?

לקחתי את כל גרסאותיו מהאינטרנט והכנתי אותו לטעמי (ריח) בעין, כי אני מאוד בררן לגבי עודף של כמה תבלינים.

אבל דבר אחד אני יכול לומר בוודאות - ראשית אתה צריך לנסות את זה בלי בהרט - אהבתי מאוד גם את הטעם הטהור של המנה הזו בלי תבלינים

[FACORIZO]

FACORIZO

- 250 גרם עדשים חומות או ירוקות;
- אורז ארוך של 250 מ"ל;
- 125 מ"ל שמן זית;
- פירה מ 2-3 עגבניות או אותה כמות של רסק עגבניות;
- בצל 1 קצוץ דק;
- מלח,
- פלפל גרוס וזרעי קימל (לחובבן)

תודה על העזרה! לא חיכיתי ועשיתי את זה כמו שנפל לי על הנשמה. באופן כללי, המחבר, על שעשה צחוק מהמתכון. אני לא חסר למרות.

בזמן שרצתי מ- MB למחשב ושאלתי שאלות, שכחתי לגמרי לקרמל בצל. ואת השאר כבר מזגתי לסיר כשנזכרתי על סוכר. זה המשמעות של פיזור תשומת הלב לכל דבר בבת אחת. באופן כללי, בתסכול, פיזרתי סוכר ביחד. מלח, דגנים ואז נזכרתי בשקדים, יש עלי כותרת, לקחתי חופן טוב והוספתי לסיר. עכשיו קראתי את זה - 1 כף. אני, ואני עושה חצי מהמנה. אבל הריח היה טעים אחרי זה. ואז שפכתי כוסברה בנדיבות, אני נותנת אותה כמעט לכל המנות, למעט פטריות וכבד. ואז חשבה מעט ושפשפה אגוז מוסקט נוסף. ואז היא נתנה לי קורט פפריקה. ערבבתי את כל זה, שפכתי אותו עם מים, בהם נתן חצי כוס מים יותר, נראה לי שזה יהיה פירורי אם נעשה אותו ב- MV על פי המתכון. מי יודע, אולי במיקרון זה מבושל בצורה אחרת. אם כי, אני מבשל בסמטי בפעם הראשונה באופן כללי.

באופן כללי, קשה לי לדמיין מה יעלה מכל זה. כנראה שעם פקוריזו זה יהיה מובן יותר. אבל כאן אני אשם בעצמי, הייתי צריך לשנות את דעתי בזמן שכשהם ציירו על חומץ.

האם זה טעים בלי חומץ בלסמי? אני מתחיל לבשל, ​​הכל שם, חוץ מהחומץ הזה. האם אפשר להחליף אותו במשהו או לא?

ניסיתי להחליף אותו בתפוח - לא טעים.

[FACORIZO]

FACORIZO

- 250 גרם עדשים חומות או ירוקות;
- אורז ארוך של 250 מ"ל;
- 125 מ"ל שמן זית;
- פירה מ 2-3 עגבניות או אותה כמות של רסק עגבניות;
- בצל 1 קצוץ דק;
- מלח,
- פלפל גרוס וזרעי קימל (לחובבן)

חשוף במתכון נפרד למתכון