Multicooker Polaris PMC 0517AD (ביקורות)

[זימה]

זימה, נאדיוש, אני אפילו לא רואה את הטעם בהדבקה הזו! היא שפכה מים, הדליקה אותם, הרתיחה, חרקה (עדיין צריך לכבות את ה- START הזה שהשאוב לא חרק!). ומבשלים עם מכסה פתוח. ובמה זה שונה מבישול גז? ניסיתי את זה כמה פעמים, לא הבנתי את ההבדל, בכנות. אותה פרק זמן. אי אפשר גם להתרחק ... זו, כמובן, דעתי האישית !!! אולי מישהו פנה לתוכנית זו ומשתמש בה בכמה מוצרים אחרים. החלטתי בעצמי שזו אפילו לא תקלה, אלא פגם ("הם רצו בטוב, אבל התברר, כמו תמיד!").

[0791]

0791
כן, אני זוכר, אירינה, את ההודעות שלך, ששמונה דקות עובדות בסדר, ואם אתה מפעיל את זה יותר, זה מצטמצם, גם אני חשבתי שאני בסדר, מכיוון שאני לא עומד מעליו, הורדתי אותו ו עזבתי .... באתי - והיא כבר בחימום .. לא, הפסטה לא מבושלת, בישלתי אותה ביד .. אבל !!! בשתי הפעמים בישלתי בצורה הקלאסית: היה שם כחצי סיר מים. אולי זו הנקודה! עלינו לנסות גם עם כמות קטנה עד שהיא תרתח לגמרי, בפעם הבאה שאעשה זאת - אבדוק.
Irishka CH,
אם אתה מבשל בדרך הקלאסית, הנוחות היא (אם התוכנית, כמובן, עובדת כראוי - בסרט המצויר האחרון שלי התוכנית עבדה כמו שצריך) שאתה לא עומד מעל המחבת, המים רותחים, הקריקטורה מצפצפת - עלית ונרדמת פסטה, זה בדיוק זה .. אני בכל מקרה תמיד בודקת את המוכנות, כי אני לא אוהבת בישול יתר .. אבל אתה יודע, אתה מתרגל לדברים טובים כל כך מהר - הכנתי את כל אלה כלים בסיר איטי במשך זמן רב. אני פשוט חסר סבלנות - לעמוד - לחכות שהמים ירתחו לי "נשברו", ואם אתה עוזב ולא חוזר בזמן, אז אתה בא, והמים רותחים, המכסה קופץ והתנור הוא מתיז - האם אנחנו צריכים את זה? לא
ובכן, אם אתה עדיין מסתובב במטבח, אז כן, אני מסכים לא משנה איפה לבשל. שוב, אני חוזר ואומר - מדובר בפסטה קלאסית ..
אבל יש עדיין מתכונים אחרים שבהם מבשלים את המקרונים עד שהמים רותחים לחלוטין ואז מטוגנים בסוף - במקרה זה, זה נהדר לבשל בבישול רב-בישול - טוב, לפחות לשטוף את הכלים פחות.

[אֲפִיָה]

אבל יש עדיין מתכונים אחרים שבהם מבשלים את המקרונים עד שהמים רותחים לחלוטין ואז מטוגנים בסוף - במקרה זה, זה נהדר לבשל בבישול רב-בישול - טוב, לפחות לשטוף את הכלים פחות.

כך. תדי מבקשת מתכון (המלצות!) איך לעשות זאת?
ניסיתי להכין כאן קדירה לפני כמה ימים. היא נרדמה פסטה (יבשה!), שמה את הבשר הטחון, שפכה רסק עגבניות, חתכה את הבצל ושוב מילאה את הפסטה. שפכתי הכל במילוי טעים (שמנת + שמנת חמוצה + חלב + ביצה + מעט גבינה) כך שהכל היה מכוסה. כלול אֲפִיָה... אחרי 30 דקות נראה שהכול היה מוכן (הריח היה עוצר נשימה !!!). אבל. זה (קדירה) נפל מהריבוי בחלקים: העליון בנפרד, התחתון כולם תקועים. זה היה טעים, אבל אוצ'צ'צ'צ'צ'ני כל הבלגן הזה נראה מאוד לא אסתטי. ואז קרצף בקושי את תחתית התבנית ...

אם אתה צריך הרבה (אני מדבר על פסטה), כלומר במשך כל היום, אז אני מבשל על גז. ואם יש לכם חטיף לארוחה אחת (לשלוש או ארבע), אז בסיר איטי, ובכן, למה קניתי אותו אז? אני מבשל בלי לנקז את המים עד שהוא רותח.

[Irishka CH]

היה כחצי סיר מים. אולי זו הנקודה!

אהה, אז כן, היא לא יכולה להתמודד עם זה, אני איפשהו (על מולווארקה ...) כתבתי שאם תשפוך חצי סיר מים אז הכל יכבה
נפח קריטי במים בערך 1 ליטר (זה כ -3 כוסות, גם כשאני מוזג 4 כוסות ... יש בעיות בהרתחה אחרי "השריקה")

ועשיתי את זה על פסטה הרבה זמן (כפי שטעיתי כאן (עמ '10, כנראה), אהבתי את זה): שמתי את הקרניים, ממלא אותם במים כדי להסתיר אותם מעט. ופסטה 8 דקות (ברירת מחדל). מצפצף, פתח את המכסה, אני לא מחזיק את ההתחלה אחרי חריקה, לוחץ / לא לוחץ עליו, כל אחד חורק ומבשל
אחרי הסוף, בדרך כלל כל המים רותחים, ואני שמתי את הטיגון על הטיגון 120C.

Irishka CHאז האפייה עד 130-145C מחוממת ... זה התחתון ותקוע. לאחרונה התעסקתי בחימום (שנמצא בתפריט), הוא צ 'יפס ב 100C במשך כל 20 הדקות. מתקבל מטגן קל.
אכלתי היום חביתה כזו.

ואתמול עשיתי את זה בכוס סיליקון כזו ... אגב, על האפייה, רק עם קצת מים בקערה

איירה! תודה על ההבהרה (על הטיפשים!) התמקמתי קצת בראש ... ואם הבשר הטחון, למשל, מטגן תחילה בסרט מצויר, אז איך אוכל להוסיף שם פסטה מיד? פשוט לשפוך מים חמים על הפסטה? סוג של עבודה ימית?
ועוד. ואז לאפות בשביל מה יכול להיות שימושי? כדי שלא יישרף, לא נדבק? שפכתי לתוכו נוזל. אולי קצת?

איירה! תודה על ההבהרה (על הטיפשים!) התיישבתי קצת בראש ... ואם הבשר הטחון, למשל, מטגן קודם בסרט מצויר, אז איך אוכל להוסיף שם פסטה מיד? פשוט לשפוך מים חמים על הפסטה? סוג של עבודה ימית?

כמובן, זה מה שעשיתי. לא פרסמתי את זה, כי הייתי בטוח. שכולם עושים את זה
למעשה, אני עושה הכל ככה, קודם אני מטגן (במצבים שונים) ואז מסיים את זה.

ועוד. ואז לאפות בשביל מה יכול להיות שימושי? כדי שלא יישרף, לא נדבק? שפכתי לתוכו נוזל. אולי קצת?

הכי פגע בי - חזיר מבושל! על אפייה במשך 45 דקות (כאן פשוט עשיתי את זה בלי טיגון מקדים) כל צד - רק שניים.
ותפוחים אפויים בתוך 30 דקות היו סופר

[נוטה_]

אני זוכר שבסניף שלנו כאן, קוליץ 'נפלא הונח נוטה_, אפוי גם באפייה.

[נוטה_]

אה, בנות, ואתמול עשיתי פילאף בפעם הראשונה בחיי
לקחתי את המתכון בספר כבסיס, אבל אחרי שקראתי כאן כמה טיפים (במיוחד נוטה_החלטתי לתקן את זה מעט.
היו עוף ... ובכן ... באופן כללי, 2 כנפיים + 2 ירכיים ללא עצם + בערך 1/4 מהחזה (הייתי אומר שזה לא מספיק, בפעם הבאה אני אקח חצי עוף ועוד קצת אורגן) טיגנתי 2 כפות. l. שמן צמחי בטיגון +140 מעלות 15 דקות, ומכיוון שבעניין זה אני אגוז אגוזים, הוספתי מים (כ -1 / 4-1 / 3 כוס) והנחתי אותם על תבשיל אחרי 30 דקות כיביתי את זה. על גבי הבשר הנחתי גזר חתוך לחצאי עיגולים (2 קטנים - אבל זה לא הספיק) ואורז שטוף היטב (לקחתי 1 כוס רב-תבואה של שבקינסקי ו -1 כוס מקפה ארוכה של דגנים מאודים , הלכתי לקנות אותו במיוחד, לא היה דבר כזה בבית). זרקו כמון (0.5 כפית), מלח (1 כפית), שפכו 4 כוסות מים ולבשו את הקרופה.

הנה מה שקרה:


(שחור - הכנף הזו בולטת)

לא הספקתי להצטלם במצב מעורב - עמיתים אכלו אותה תוך שהם חותכים את הלחם היטב, למרות שהצלחתי לחטוף כמה כפות טעימות, לעזאזל

נ.ב 1. החרטום בבית נגמר אז הסתדרתי בלעדיו
נ.ב 2. בפעם הבאה שאנסה להוסיף ברברי (מעניין מה קורה)
נ.ב 3. מה דעתך, אם החלק מוגדל, למשל פי 1.5, צריך להגדיל את הזמן או שיישאר זהה?

אפרופו פסטה! במשך תקופה ארוכה אני מסמן סימניות למתכון של פסטה קרבונרה מאתר המולטי-קוקר מדרוזינה.
כבר שכחתי ממנו, אני עדיין לא מצליחה להתכונן לבישול.
אני אפרסם את זה כאן, אולי זה יועיל למישהו.

רכיבים:
- כף אחת. l. שמן זית (OM)
1/2 בצל בינוני, קצוץ
- שן שום אחת, כתושה
- ספגטי 200 גרם
- 100 גרם בייקון קצוץ דק
- 180 מ"ל שמנת כבדה
- 540 מ"ל מים *
- מלח ופלפל לפי הטעם

שים OM, בצל, שום ובייקון בסיר MV.
לחץ על כפתור MENU לבחירת תוכנית ROYING.
בעזרת כפתור בחירת המוצר, הגדר ירקות - בטגנו 130-140С
לחץ על זמן הבישול, מוגדר בלחצן MINUTES - 10 דקות.
לחץ על START והזהיב את הבייקון והבצל.
שוברים את הספגטי לשניים ומכניסים אותם לסיר עם שאר המרכיבים ויוצקים עליהם מים.
לְעַרְבֵּב.
בחר בתוכנית RICE / PASTA EXPRESS - יש לנו פסטה.
סגור את המכסה, לחץ על START - איך שראינו את זה, לחץ שוב על התחל
* יש להתאים את המים במתכון כך שהפסטה תבושל אל דנטה.

תודה רבה לכולם על התגובה
התחלתי לא עם דגנים, אלא מיד עם אפייה. הכנתי ביסקוויט לעוגה, אחרי הכל, החג מגיע בקרוב.זה היה מפחיד, העמסתי סיר עם בצק, והתפללתי והפעלתי את ה- MV. ציפיתי לתוצאה, לא ניסיתי להסתכל, אני יודע שזה בלתי אפשרי. כשפתחתי את המכסה, השמחה לא ידעה גבולות העוגה התבררה: ניצחון: אוראאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאאא בעלינים יותר. ואפוי ואדום במידה. כמובן שאמשיך לנסות מתכונים שונים, וכמובן שיהיו הרבה שאלות, אבל אני יודע לאן לפנות לקבלת ייעוץ, אני בטוח שהם תמיד יעזרו לי כאן.

[בחיים]

ואל תגיד לי איך להפוך את המאפים בצורה נכונה?

עשה בפעם הראשונה בחיים ובתוך מולטי-קוקר עוגה, בפולריס 517 באופן טבעי.
החלק העליון בהיר, לאחר המחזור הראשון, עליכם להפוך אותו. ובכן, השלכתי אותו, אם כי לא על סטרימר, אלא לקערת אמייל רחבה, בהירה מתחת. תפסתי את הקאפקייק בצדדים בעזרת מחזיקי בורות, ובכן, כאילו אני מסובב אותו, והוא התחיל להתפרק בידיים שלי. כמובן שהצלחתי לזרוק אותו לקערה, למרות שהוא התפורר. איך לעשות את זה נכון?
כן, האם נהוג להפוך שארלוט? ניסיתי לעשות את אותו הדבר, בסינדר באופן כללי, אבל הפתק יצא, לא הפך אותו.

נכון, לקחתי ערכות אפייה מוכנות, אחסנו (אנסה גם מתכונים מקומיים, ואז כשאבין את זה).
ניסיתי את התנור, למעשה, לראות איך גוף החימום עובד, מכיוון שהוא חדש ב- MV, אם מוחלפים משהו. תודה לאל שזה אופה באופן שווה, אחרת המשקופים יכולים להיתפס - אופה משמאל, לא נאפה מימין.

ושאלה נוספת לגבי אפייה, אם אתה מאמין לבלתי אפשרי. אתר, ואז "אפייה" נעשית בטמפרטורה 118-122 גרם... ואם אופים על רב-בישול, אותו הדבר 50 דקות 140 גרם... לשים, או אפילו 160 גרוע / טוב יותר? מי ניסה את האפשרויות.
אני לא אופה בקרמיקה, אלא בקערת טפלון. אולי כל חלק מהחום בורח מהצדדים (אם כי ברור ששום דבר "סיפוניט"), או שהמוליכות התרמית של הציפוי שונה, משום מה זה עובר דרך ארוכה בתכנית "אפייה". או לעתים קרובות אני מסתכל לתוך הכוס - הטמפרדה אבודה.

על התוכנית "לְהַדבִּיק", אותם משקופים זמינים, הגדרתי את הזמן ליותר משמונה דקות, אבל זה עובד קשה במשך 8 דקות. המתכנתים משתוללים. התחלתי להכיר את המולטי-קוקר ממנה, ראיתי שזה לא עובד כמו שצריך, אני חושב שבכן, הכל, הנישואין נתפסו כבר לא מפחיד.

לגבי התוכנית "פסטה", אותם משקופים זמינים, אני מגדיר את הזמן ליותר מ 8 דקות, אבל זה עובד קשה במשך 8 דקות. מתכנתים משתוללים. ממנה, והתחלתי להכיר את המולטי-קוקר, ראיתי שזה לא עובד כמו שצריך, אני חושב, טוב, הכל, הנישואין נתפסו. ואם כולם כך, זה כבר לא מפחיד.

כן, נרגעתי גם כשהמהנדס מפולריס עצמו אמר שפסטה עובדת עבורו באותה צורה
והביעו את ההנחה שהם מכבים את הזמן במכוון, מכיוון שכמעט כל זני הפסטה מבושלים תוך 8 דקות, אני משכנע, קנש, לאט ונרגע
בקשר לאפייה, באופן כללי הבנתי שזו לא אפייה כזו עבורנו. אבל הרמתי כמה ביסקוויטים יבשים שנאפים היטב. והחלק העליון יהיה תמיד לבן, הפיכתו יתגלה רק מסוגי מאפים צפופים (כמו למשל קוליץ '). אני פשוט עושה את זה עם קקאו, זה נראה די מטוגן
בטמפרטורה של 140C הכל ככל הנראה יישרף.

[0791]

נ.ב 1. החרטום בבית נגמר אז הסתדרתי בלעדיו
נ.ב 2. בפעם הבאה שאנסה להוסיף ברברי (מעניין מה קורה)
נ.ב 3. מה דעתך, אם החלק מוגדל, למשל פי 1.5, צריך להגדיל את הזמן או שיישאר זהה?

אלינה, עדיף, כמובן, לדבוק במתכון, יהיו פחות "הפתעות". והמתכון הנכון ביותר לפילאף הוא על 48 עמודים מאירינה (0791), בתגובה 952.

[ne_peku]

ne_peku (* JOKINGLY * כינוי מגניב לאתר !!!). אני אף פעם לא הופך מאפים. מיד כאן קראתי שהחלק העליון יהיה לבן. אבל הכל אפוי, על אחת כמה וכמה אתה הופך אותו (ביסקוויט) "עם הכומר למעלה" ואינך יכול לראות את הלבן! נמרח, מצועף במילוי שמנת ובביוטי. או, אכן, כמו אירה 0791 ממליץ להוסיף קקאו כדי לא להתבייש. אני מאוד אוהבת את תוכנית האפייה. אפיתי גם לחמניות (טוב, מה זה לבן כל כך! פיזרתי עליהם קינמון, כן פרג) באופן כללי, אופה בתכנית זו, אל תסתכל פנימה והכל יהיה בסדר!
ואני אף פעם לא הופך שרלוט!

הלכתי לאיבוד בפורומים: איפה כתבתי
אתמול ראיתי מתכון כזה והלכתי למדור (mulvarka. Ru אינדקס הפורום ‹מתכונים למולטי קוקר שונים‹ מאפים מתוקים ‹קאפקייקס): ויש כל כך הרבה עוגות ל- MV
mulvark - קיצור של MV, נראה שזה לא נחתך
אתה עדיין יכול "לצבוע" את החלק העליון בתה חזק, ריבה כהה (דומדמניות, למשל)

תה חזק 100 מ"ג.
סוכר 100 גרם.
ריבה 100 גרם (כל אחד)
כוס קמח וחצי (200 מ"ג כל אחד)
סודה 1 כפית (מושחתת)
ביצה 1 יח '.
שמן צמחי 1 כף. l.
מכאן 🔗
הסר 888

חג שמח!

זה היה תבשיל ארנב עם שזיפים מיובשים.

מתכון 1: ארנב עם שזיפים מיובשים בסיר איטי
רוטב סמיך וארומטי עם תמציות חרדל-שום בהירות, המשלב בצורה הרמונית עם טעם הבשר הרך ושזיפים מיובשים-חמוצים, מעניק למנה זו טעם מדהים.

רכיבים: פילה ארנב (פגר) - 2 ק"ג, 2 גזר ובצל בינוני, 200 שזיפים מיובשים מגולענים, 3 כפות. שקרים. קטשופ טעים ושמנת חמוצה (או מיונז), שמן צמחי - 2 כפות. לוד., 3 שיני שום, 1.5 כפית. שקרים. חרדל מוכן, תבלינים ועשבי תיבול.

שיטת בישול

משרים שזיפים מיובשים למשך חצי שעה, אם הוא יבש מדי, אז למשך שעה וחצי.

חותכים את הפגר למנות (חותכים את הפילה לקוביות בינוניות). במצב "אפייה" מטגנים את הבשר במשך שלושים דקות. בזמן הקלייה חותכים את הגזר לרצועות ואת הבצל לחצאי טבעות. הוסיפו לקערה ירקות עם בשר והמשיכו בטיגון עוד עשר דקות (סה"כ - 40 דקות).

מוזגים שני שלישים מהארנב במים, מוסיפים קטשופ, שמנת חמוצה (מיונז), חרדל, תבלינים - מלח ופלפל, תבלינים אהובים ועשבי תיבול (לא חובה). מערבבים את התערובת כך שהחומרים יתפזרו באופן אחיד. הגדר את מצב "כיבוי" למשך שעה וחצי. חצי שעה לפני תום תקופה זו, הוסיפו לקערה את שזיפים השזיפים המושרים. דאגו לנסות את הטעם כך שיהיו מספיק מלח, תבלינים ופלפל והמשיכו לתפור. מוסיפים שום קצוץ עשר דקות לפני כיבוי.

שימו את הארנב המוגמר על צלחת גדולה, פזרו עשבי תיבול, הניחו תוספת מסביב (פירה, ירקות מבושלים או מבושלים, אורז) והגישו.

המתכון לקוח מהאתר 🔗otоvit-krolika-v-multivarke /

[Irishka CH, 0791]

תודה Irishka CH, 0791 לתשובות.

המשמעות היא שלא כדאי לך להתנסות במצב "אפייה" ולעלות על משהו אחר.
והפוך את המוצר, ובכן, היד עצמה מותחת את עצמה.
על הכינוי שלי ne_peku... נרשמתי כאן לפני כמה שנים, רק כדי להשאיר ביקורת על מאזני המטבח. וחשבתי שלא אבוא לכאן שוב. ואז bam multicooker! והאתר היה שימושי, מאוד אפילו. אז מ "לא_אפה", אני עכשיו מאוד אחיד "לֶאֱפוֹת"!

אני עדיין מולטי-קוק מתחיל, מעת לעת אני עונה אותך בשאלות.

החוויה הראשונה עם קאפקייק יצאה בחבטה !!!! לא הפכתי את זה, בכל מקרה את תחתית העוגה))) לקחתי את מצב אפיית העצה + 15 דקות על רב-כיריים עכשיו זרקתי פילאף, אני אראה מה יקרה)))

[0791]

אלינה, עדיף, כמובן, לדבוק במתכון, יהיו פחות "הפתעות". והמתכון הנכון ביותר לפילאף הוא על 48 עמודים מאירינה (0791), בתגובה 952.

כן אני מבין .... אבל לפעמים אתה צריך הרבה מוצרים. עשיתי את זה לעבודה, למען (קרא - מפגש ידידותי) ולמען האמת, זה לא הספיק. התברר שמדובר בכ 8 מנות קטנות. והצוות שלנו לא קטן, חוץ מזה 90% מהגברים שאוהבים לאכול. אז לאט לאט נגדיל את החלק

הכנתי אתמול PS לפי אותו מתכון (1 MCT של אורז עגול + 1 MCT של long steamed). אבל היה עוף שלם (בערך 1 ק"ג). מטוגנים במשך 20 דקות, ואז "תבשיל" למשך 45, גם גזר קצוץ (בצל פנקייק שוב שכח לקנות), אורז, 0.5 כפית. כמון ו -2 כפיות. ברברי מיובש + 1 כפית. מלח (אך לא מספיק, היה צורך לשים לפחות 1.5). גריסים + 15 דקות על חימום. סוווווופר !!!!!! MCh שם את התוסף פעמיים. אמר שזה טעים

בנות! חשק ישר לבישול הופיע !!!!!! אני רוצה לנסות משהו חדש, להתנסות איזה דבר מגניב, הכיריים האיטיים שלנו

[כיצד להכניס תמונה להודעה שלך]

בבקשה תגיד איך להעלות תמונה?

באתר שלנו יש נושא כיצד להכניס תמונה להודעה שלך כאן: https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0

בנות, חג שמח!
חבל שזה נגמר במהירות.
אני רוצה לחלוק את ההפתעה שבעלי נתן לי (הוא והחתול הסתגרו במטבח והכישו חצי יום).

הנה התוצאה:

פרטים כאן:
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=203576.0

ומשהו כל כך חיבר אותי למולווארק. ru, שהיופי שלנו עם תוכניות אלכסוניות כמו להוציא בכל דרך שהיא, אם אתה צריך שעה ...
וכך חשבתי את המחשבה הזו ליום השני

אחרי הכל, מרק קרוב לתבשיל, ושעועית קרובה, אך פעילה יותר.
וגם חימום - אם אתה צריך 20 דקות, והחזק אותו על חימום אוטומטי בסוף.
במשך 30-40 (עד 60) דקות, אם יש צורך בכיבוי, אז MolKasha פשוט מבין את הדליד - מ 100C עד 60C בתוך שעה זה יסתדר.

אם אהבתי תבשילים, אז הייתי מנסה את כל זה (בתיאוריה) על מתכונים ...

והבחור שם (על מול. Ru) דרש דייסת פילאף כך שבכפתור אחד ... פילאף כמו בפנאס ...
אנסה את זה על בוב. אני אתן את זה בהקדם האפשרי.

זוהי עוגת הזברה בתחום שלנו.
130 גרם מרגרינה (חמאה)
סוכר 1.25 קראט
3 יחידות-ביצים
קמח 2
קפיר 1 (0.5 חלב + 0.5 שמנת חמוצה)
2. l- קקאו
2 שעות אבקת אפייה l (סודה -1 כפית)

כוס -250 מ"ל
טוחנים מרגרינה (חמאה) מרוככת עם סוכר וביצים.
מוסיפים קפיר, סודה, קמח. לְרַגֵשׁ.
מחלקים את הבצק ל -2 חלקים. הוסף קקאו לאחד.
משמנים את תחתית הסיר ואת צלעותיו בשמן כלשהו. מורחים את הבצק לסירוגין: בהיר, כהה (כף).
מבשלים בתכנית "אפייה" פעמיים במשך 50 דקות.
מוציאים את הסיר עם העוגה, מצננים. לאחר 15 דקות שמים צלחת.
לא לנצח שום דבר עם מערבל !!! הכל בדרך מיושנת עם מזלג.

P.S לקח חלב ושמנת חמוצה מכיוון שלא היה קפיר. וחמאה מאחר ואין מרגרינה.

ומשהו כל כך חיבר אותי למולווארק. ru, שהיופי שלנו עם תוכניות אלכסוניות כמו להוציא בכל דרך שהיא, אם אתה צריך שעה ...
וכך חשבתי את המחשבה הזו ליום השני

ולמה לא מתאים לכיבוי ב- Multipovar 100C? אתה יכול להעמיד שם בכל עת, זה מה שאני עושה

ושוב היום הכנתי מאפים, עוגת קורד. מתברר שיש לי מאפים רטובים וזהו. אפילו קבעתי את השעה היום פעמיים למשך 50 דקות, התברר, כמובן, טעים, אבל נראה שהוא לא נאפה בפנים. כמו כן, מתקבלים ביסקוויטים, לחם. לפי הבנתי זה לא יעבוד לבשל מאפים "יבשים" במולטי קוקר, או שאני עושה משהו לא בסדר, או שיש סוד כלשהו?

קטיושה יקרה. המאפים מעולים. אני תמיד מקבל את הבצק כמו שמנת חמוצה. הנה המרשם https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=177119.100
מצב אפייה 50 דקות + 30 דקות - ללא פתיחה. ואז כבה ופתח את המכסה בזהירות. ולעולם לא מוציאים אותו מייד !!!!!!!!!!! איזה מאפים איזה קדירות. להסתובב בקצוות במעגל בעזרת סכין סיליקון או מרית ולהסיר את הזרם לאחר הקירור - זה התנאי העיקרי. באופן כללי, ב -15 העמודים הראשונים, הנחתי הרבה מתכונים עם תמונות
זה מהאחרון

ביסקוויט לבן קצת אחרת - 4 ביצים. רחוב 1 סהרה. 3. אני רסט. שמנים, 3 כפות. אני מים רותחים. 1 כף. סהרה. 1 שעה l אבקת אפייה ואופים במשך 50 דקות + 15 דקות, ומצננים במולטי. ואז להפיץ את הזרם.

[מהביל]

על "פילאף" על כפתור אחד. פעם ניסיתי לעשות את זה מהביל... זה התברר בצורה די סבירה. ממש כמו בפנסוניק.

וכמה זמן?

[מהביל]

וכמה זמן?

לפי שעה למשך שעה אחת, כי ב מהביל אל תשאל יותר, רק עכשיו נזכרתי ואז הדלקתי יותר אֲפִיָה 15 דקות. ניסיתי לתכנת אותו כמו בפנסוניק, באותו מקום מטוגנים פילאף בעשר הדקות האחרונות. נכון, זה כבר הכפתור השני.

[מהביל]

לפי שעה למשך שעה אחת, כי ב מהביל אל תשאל יותר, רק עכשיו נזכרתי ואז הדלקתי יותר אֲפִיָה 15 דקות. ניסיתי לתכנת אותו כמו בפנסוניק, באותו מקום מטוגנים פילאף בעשר הדקות האחרונות. נכון, זה כבר הכפתור השני.

עשיתי מסקנות והצבתי את הכיריים המרובות על 120C ו- 1h10min מבושל

או שעשיתי מעט מדי פילאף, או ... אני לא יודע. אבל אחרי 20 דקות חזותית היה לי הכל מוכן
כיביתי את ה- MV, אני ממתין - אני מאדה אותו. הנה התוצאה

פילאף - דייסה עם בשר (בשר חזיר כאן), תוך 20 דקות Multipovar 120C פלוס 5-10 דקות עם מכסה סגור, המתן ל- MV כבוי.
סימניה: לתחתית מופשר! בשר חזיר כ 300 גרם, גזר 100 גרם, בצל, אורז מוכן 150 גרם, תיבול לפילאף, מלוח חַם מים כ.400-500 מ"ל. (שפכתי שתי כוסות גדולות כדי שהאורז ייעלם 1 ס"מ)

או שעשיתי מעט מדי פילאף, או ... אני לא יודע. אבל אחרי 20 דקות חזותית היה לי הכל מוכן
כיביתי את ה- MV, אני ממתין - אני מאדה אותו. הנה התוצאה

ניסוי מעניין!
אירה, הספקת לבשל את האורז?

ניסוי מעניין!
אירה, הספקת לבשל את האורז?

אורז זה לא שאלה, כמובן, הוא היה מבושל, אני חושב, אתה יכול פשוט לתקוע את קרופה לכרך הזה וסיימת
דאגתי יותר לבשר
והבשר מבושל ומטוגן; והאורז מוכן

אורז זו לא שאלה, כמובן, הוא היה מבושל, אני חושב, אתה יכול פשוט לתקוע את קרופה לכרך הזה וסיימת
דאגתי יותר לבשר
והבשר מבושל ומטוגן; והאורז מוכן

כן, ופעם ניסיתי מנה סטנדרטית על דגני בוקר ומילאתי ​​אותו במים קרים, הייתי צריך להדליק את הדגנים פעמיים.
השתמשתי בקיטור בפעם הבאה, בתקווה שזה יעבוד כמו חושי. למרבה הצער, לא היה מספיק זמן. יש צורך לבדוק חלק קטן ישנן דרכים רבות למצוא את האופטימלי.

אני שוב מחוץ לנושא, אבל מסיבה כלשהי !!! אפיית פנקייק בסרט מצויר היא איכשהו די בורגנית! והיא הצליחה כל כך מהר ...
אני מטפל בך! עם שמנת חמוצה וחלב מרוכז. וממולא בגבינת קוטג '!

דוק, דפצ'ונקי, ה- OILER הגיע! אנחנו אוכלים יותר מדי! תאנים איתה, עם המותניים! היום - פגישה, מחר - פלירטוט, יום רביעי - גורמה (אז, אניה, אתה מבשל עם כל מיני דברים טובים!), יום חמישי - צא לטייל, יום שישי - הווקורקה של חמות (אני עדיין לא בשלה להיות חמותי, ואמי גרה איתנו ...), שבת - מפגשים של גיסה (אני לא אלך לגיסתי, שתבוא אלינו! יש לה 4 מאיתנו כלות !!) שם אתה צריך להבין איך להאכיל את המשפחה שלך! (מולטי קוקר שיעזור לנו !!!)

בנות, אני מברך את כולם עם תחילת שבוע הפנקייק.

ב- 8 במרץ היא הפכה לבעלים של הכיריים המרובות 0517 לספירה. כבר הספקתי לבשל סבתא תפוחי אדמה עם ארנב, פילאף (פרופורציות של אורז ארוך רגיל ולקחתי מים מספר המתכונים), תוכנית הטיגון במשך 10 דקות. פילה עוף מטוגן + ירקות, ואז התוכנית איזפ. נושאים מרובי בישול. 160 גרם. זמן בישול 20 דקות. יצא אורז פירורי טוב מאוד

בישלתי כוסמת עם עוף.
כוסמת 3 מ '/ רח'
מים 900 מ"ל
עוף + תבלינים
שמן 1h. l. לצליית עוף
טיגון עוף 10 דקות. הדגנים + המים שטופים הוכנסו ל- MB. בחרתי ave ave multi-cook temp. זמן 140 גרם 20 דקות, ואז החליט להשתמש. התחלה מאוחרת במשך 45 דקות. (הבנתי את העניין, איזה סוג של סקרנות זה) התגלה כנוח מאוד. לקחתי את הזמן להיות מוכן לבואו של בני מבית הספר. שלטתי בתהליך הבישול לאחר "התחלה מושהית". אחרי 10 דקות הגריסים היו מוכנים. שאר זמן הבישול + החימום בוטל. זה נס.

עכשיו אני בודק ave. יוגורט
חלב 3.6% 500 מ"ל
קרם 12% 400 מ"ל
יוגורט רגיל 3 כפות l.
סוכר 3 דצמבר. l.
ונילין על קצה הסכין.
כל המוצרים הם בטמפרטורת החדר.

חלב 100 מ"ל + סוכר מערבבים עד שהסוכר מתמוסס, ואז כל השאר. המוצרים התערבבו עד לקבלת תערובת חלקה, ונמזגו לכלי יוגורט.
בנות שכבר הכינו יוגורט האם אני צריך להוסיף מים לקערת ה- MV ואז לשים את הכוסות? לא מצאתי אותו בשום מקום במדריך ובמתכונים. שמתי את זה בדיוק ככה, כלומר בקערה בלי מים. 10 הדקות הראשונות. רץ מסומן, אל הכוסות לא נמס: מטורף: כמו הכל בסדר. מחר אנסה את התוצאה.

בנות, אני מברך את כולם על תחילת שבוע הרוואטייד.

חלב 100 מ"ל + סוכר מערבבים עד שהסוכר מתמוסס, ואז כל השאר. המוצרים התערבבו עד לקבלת תערובת חלקה, ונמזגו לכלי יוגורט.
בנות שכבר הכינו יוגורט, האם אני צריך להוסיף מים לקערת ה- MV ואז לשים את הכוסות? במדריך ובמתכונים לא מצאתי אותו בשום מקום. שמתי את זה בדיוק ככה, כלומר בקערה בלי מים. 10 הדקות הראשונות. רץ מסומן, אל הכוסות לא נמס: מטורף: כמו הכל בסדר. מחר אנסה את התוצאה.

הכוסות לא יתמוססו באותו מקום בסביבות 40C - אפילו היד סובלת את הטמפרטורה הזו
בסוף הקפידו לקרר 2-3 שעות, כי שם היוגורט מבשיל / מסמיך
אין צורך במים, מכיוון ש- MV זה בדרך כלל שומר על הטמפרטורה שנקבעה.
מים מוזגים כדי להחליק את שינויי הטמפרטורה כשיש התחממות יתר, מכיוון שכאשר התחממות יתר היוגורט לא עובד, תרבויות יוגורט מתות
תודה לך על ברכותיך
אני גם מברך את כולם בחגים

אני שוב מחוץ לנושא, אבל מסיבה כלשהי !!! אפיית פנקייק בסרט מצויר היא איכשהו די בורגנית! והיא הצליחה כל כך מהר ...
אני מטפל בך! עם שמנת חמוצה וחלב מרוכז. וממולא בגבינת קוטג '!

איזה יופי וטעים! אני הולך לאפות לביבות היום! ואני אנסה גם לזרוק את קריאת האור. האם אתה יכול לחלוק את המתכון לפנקייק שלך? יפה עד כאב על מה שהתחיל הבצק? על חלב? קפיר? מים?
נ.ב. החתול שלך באווטאר שלך יכול לעשות אותי!

ניסיתי היום את תוכנית ה- PASTA בפעם הראשונה. זה פשוט הצליח סופר. ... כמו שאומרים לפני כן היצרן הוא רב.
קשה להאמין שהיא לא שמרה, לא התנקזה ולא טיגנה. פשוט שפכתי מים מהברז (עד הסיכון הראשון), מומלחים (1 כף אבן גדולה),
הפעל את מצב הפסטה (8 דקות), ניבא - זרק חפיסת פסטה (450 גרם), התערב, הניח סלסלה מעל לאידוי. היא עזבה לטפל בילד, הגיעה - בעמידה על החימום (10 דקות) הפריעה והיא הייתה קלושה מעט מלמטה. אל תסגור את הכיסוי !!!

הכל עם OIL !!!

כך אני מכין יוגורט: 1 ליטר חלב (3.2% -6%)
צנצנת אקטיביה אחת (ללא תוספים)
מרתיחים חלב, מצננים, מוזגים מים רותחים על כל האביזרים. מערבבים הכל, יוצקים למיכל. בתחתית הסיר שמים מגבת טרי קטנה (המתקבלת בארבע שכבות). שמתי את הצנצנות ואת מצב YOGURT (6 שעות). הקמתי שעון מעורר ואחרי 3 שעות הכנסתי אותו למקרר. אתה יכול לאכול אחרי שעתיים. מגבת - מכיוון שהתחתית חמצמצה מהר יותר (מכיוון שהיא באה במגע עם התבנית, הטמפרטורה לא שווה לחלק העליון). באופן כללי, אז הוא לא חמוץ. עם 6% חלב טעים יותר.

על בסיס מתכון זה. אבל אני לא יודע לעקוב בקפדנות אחר מה שאני עושה - כפי שאני יכול - או ממה שהוא: רול:
זה מה שהיה לי

מחזיר ההקפאה - משקל כ -400 גרם. לא היה יותר :-)

תפוח אדמה (מכוער), אבל מה זה - בערך 300 גרם

גזר גזר מהמקפיא - 175 גרם.

בצל - 100 גרם.

התקדמות הבישול:
הבשר הופשר מראש במצב Multipovar 50C למשך 15 דקות. בזמן הזה קלפתי תפוחי אדמה, בצל, וחתכתי אותם. גם אני חתכתי את הבשר.
העמסתי את כל זה ל- MV. זרקו תבלינים, שפכו ספל מים מומלחים חמים.
מצב מרק שעה.
הנה כזה טעים כעבור שעה שאכלתי: רול:

כיכר בשר מאודה
לבצק: 0.5 כוסות - (ניתן להשתמש בחלב, שמנת חמוצה, מיונז, מים).
1 ביצה
3. אני - רסט. שמנים
קורט מלח
2 כוסות - קמח (תלוי בקמח)
למילוי: 700 גרם - בשר טחון (כל אחד)
2-3 - נורות
1 - תפוח אדמה
ירקות (שמיר, פטרוזיליה וכו ') מלח ופלפל לפי הטעם.
ללוש את בצק הכופתאות. מרדדים את הבצק לגוש ומכניסים למקרר למשך 40-50 דקות, מכסים בנייר כסף.
קובצים את הבצל (דק) וממליחים אותו. חתכו את תפוחי האדמה בקוביות (דק).
מחלקים את הבצק ל -2 חלקים, מרדדים לעוגה דקה, משמנים את השזיף בשמן. וקטשופ (אם רוצים). שים את הבשר הטחון, מחלק אותו על כל העוגה. שמים מעל תפוחי אדמה, בצל, עשבי תיבול. ממליחים, מפלפלים, מוסיפים כשות סונלי (לא חובה).
מגלגלים, צובטים את הקצוות ומניחים בסל אידוי משומן. משמנים גם את הניקוז מלמעלה.
יוצקים 6 כוסות מים לסיר. הפעל את המצב "בישול באדים" - 60 דקות.
מאוד עסיסי וטעים !!!
פשוט נראה לי טוב יותר להכין 2 לחמניות מהסכום הזה. כשמבשלים כמו כופתאות הוא מתגבר, פחדתי שהוא ינוח על המכסה. והיא עשתה את הדבר הנכון.

בהמשך קראתי על הטמפרטורה בפעולה, הכנסתי למקרר. הכל . המשפחה העריכה.

הכוסות לא יתמוססו באותו מקום בסביבות 40C - אפילו היד סובלת את הטמפרטורה הזו
בסוף הקפידו לקרר 2-3 שעות, כי שם היוגורט מבשיל / מסמיך
אין צורך במים, מכיוון ש- MV זה בדרך כלל שומר על הטמפרטורה שנקבעה.
מים מוזגים כדי להחליק את שינויי הטמפרטורה כשיש התחממות יתר, מכיוון שכאשר התחממות יתר היוגורט לא עובד, תרבויות יוגורט מתות
תודה לך על ברכותיך
אני גם מברך את כולם בחגים

[מחלקים את הבצק לשני חלקים,]

מחלקים את הבצק לשני חלקים,- האם זה לסיבוב השני?

כיכר בשר מאודה
לבצק: 0.5 כוסות - (אפשר חלב, שמנת חמוצה, מיונז, מים.
1 ביצה
3. אני - רסט. שמנים
קורט מלח
2 כוסות - קמח (תלוי בקמח)
למילוי: 700 גרם - בשר טחון (כל אחד)
2-3 - נורות
1 - תפוח אדמה
ירקות (שמיר, פטרוזיליה וכו ') מלח ופלפל לפי הטעם.
ללוש את בצק הכופתאות. מרדדים את הבצק לגוש ומכניסים למקרר למשך 40-50 דקות, מכסים בנייר כסף.
קובצים את הבצל (דק) וממליחים אותו. חתכו את תפוחי האדמה בקוביות (דק).
מחלקים את הבצק ל -2 חלקים, מרדדים לעוגה דקה, משמנים את השזיף בשמן. וקטשופ (אם רוצים). שים את הבשר הטחון, מחלק אותו על כל העוגה. שמים מעל תפוחי אדמה, בצל, עשבי תיבול. ממליחים, מפלפלים, מוסיפים כשות סונלי (לא חובה).
מגלגלים, צובטים את הקצוות ומניחים בסל אידוי משומן. משמנים גם את הניקוז מלמעלה.
יוצקים 6 כוסות מים לסיר. הפעל את המצב "בישול באדים" - 60 דקות.
מאוד עסיסי וטעים !!!

ללוש את בצק הכופתאות. מרדדים את הבצק לגוש ומכניסים למקרר למשך 40-50 דקות, מכסים בנייר כסף.
..............
יוצקים 6 כוסות מים לסיר. הפעל את המצב "בישול באדים" - 60 דקות.
מאוד עסיסי וטעים !!!

זה נראה כמו Pian-Se? טַעַם
אנסה להפוך את פיאן-סשקי למהות של אותו דבר, רק אני אגלגל אותו עם לחמניות, ולא גליל.
ובכן, תודה לך! לרעיון כזה

איזה יופי וטעים! אני הולך לאפות לביבות היום! ואני אנסה גם לזרוק את קריאת האור. האם אתה יכול לחלוק את המתכון לפנקייק שלך? יפה עד כאב על מה שהתחיל הבצק? על חלב? קפיר? מים?
נ.ב. החתול שלך באווטאר שלך יכול לעשות אותי!

קסיושה! ראשית, אני מבקש ממך (תחת אותה מילה כתוב !!!)
ואני מכינה לביבות לפי מתכון מוכח ישן שפעם חתכתי מתוך אריזת קמח !!! אני שמחה מאוד לשתף!
500 גרם קמח, 3 כוסות חלב או מים (אני מכינה חצי), 2 ביצים, 1 כף. l. סוכר, 1/2 כפית כל אחד מלח, סודה וחומצת לימון.
מערבבים ביצים עם מים חמים. מוסיפים מלח, סודה, סוכר. (אני מפריע למיקסר). כדי למנוע גושים, שפכו את הנוזל בהדרגה לקמח, ולא להיפך. (זה כמובן ביטוי רטורי, ובכן, למקרה ש ...) כשהבצק הופך הומוגני, מוסיפים חומצת לימון ואופים מייד לביבות. מטעמי, אני מוסיפה לבצק גם את ה"גרגור "של שמן חמניות. ורגע אחד. הקמח שונה, כלומר אינדיקטור לגלוטן. והיצרן לא כותב מידע זה כעת. לכן, כך קורה ששלוש כוסות נוזל אינן מספיקות. אני מוסיף (מקציף) יותר. כרגע אני קונה קמח של מותג אחד, אני מאוד אוהב אותו, אז אני מוסיף לו כוס חלב שלם, אחרת המיקסר פשוט מת!
זה הכל! קסיושה, אני מקווה שתאהב את זה ותתרגל למתכון שלי! בהצלחה !!!

[(0791)]

אירה (0791), קינא במאזניך !!! סוף סוף אין לי שום אוקראמיה סטילארד ישן (פרהיסטורי ישר !!!). אני כבר מזמן רציתי את המאזניים במטבח! ועוד יותר טאפריכה !!!!!

ותג המחיר שלהם היה בקלטת משהו בסדר. 300 רובל
ארגמן בהקשר זה (במחירים) הוא מותג טוב, אז חפשו

ערב טוב לכולם! אז ב 8 במרץ, המשפחה שלי נתנה לי MV POLARIS 0517! לא ידעתי להיות מאושר או! הלכתי לפורום שלך (בשנה שעברה הייתה בהלה כשקניתי את PHILIPS HP ולא ממש הצלחתי לגלות דבר על כך) קראתי את זה, לקחתי כמה מתכונים שבדקת והתחלתי לבשל! תבשילתי ירכי עוף ברוטב שמנת חמוצה, בישלתי בורשט עם צלעות חזיר, מרק דגים, קציצות עם אורז על דוד כפול (אם כי לא ניחשתי להכניס את החמאה לאורז, הוספתי אותה אחר כך), דייסת דייסת שיבולת שועל ( התברר שזה פינוק כזה) אפה עוגה "זברה" והיום אני מכין יוגורט, אני משתמש בתרבות ההתחלה "נרין" (קניתי בקבוק אחד מוכן במטבח החלב לילדים). ואני רוצה לומר שאני ובעיקר בעלי מאוד אהבתי את הטעם של כל המנות! יש לי בקשה, ספר לי במתכונים לאפייה: 50 + 30 דקות -30 דקות זה נשאר על החימום?

יש לי בקשה, ספר לי במתכונים לאפייה: 50 + 30 דקות -30 דקות זה נשאר על החימום?

מזל טוב, טניה !!! הצטרף אלינו! כאן
על אפייה. 50 + 30 דקות, כלומר הפעל את האפייה שוב, וכבה אותה לאחר 30 דקות. לפעמים הם נשארים בחימום. אבל זה מוזכר גם במתכון.

תפוחי אדמה מבושלים עם ירקות
תפוחי אדמה
כרוב
בשר (בשר טחון)
קשת
גזר
פלפל מתוק
שעועית ירוקה
עגבנייה
ברוקולי
תבלינים לטעמכם
מעט מים (במידת הצורך לצורך slurry)
בתכנית "FRY" (140 גרם) מטגנים מעט בצל, גזר, בשר (10-15 דקות).
קוצצים את תפוחי האדמה, קוצצים את הכרוב דק.
הוסף כרוב ותפוחי אדמה לבשר, מלח ופלפל. לערבב הכל. הוסף שום (לא חובה)
הפעל את התוכנית "כיבוי" (שעה 1)
לא טיגנתי, כי ילד קטן אוכל.