פפונטי
אנטלה,
קוביות עם נוחות, אחת או שתיים וכלה - זה רק תנין.
אבל התנין מיד נותן קש נוח מאוד. את הקש הזה חייבים לחתוך לקוביות לבד. זה מהיר מאוד.
אם יש צורב עם פרוסות, אתה יכול בדרך כלל להציג מצגת כמכונה.

באמת מאוד נוח.

באשר לענבים אחרים, גם לכרוב ופרוסות חשוב להתאים את עובי החיתוך.
לדעתי זה רק בטרנד. תנו לבנות לתקן את זה.
לכן, כדי לאבזר את המטבח ב 200 אחוז, אתה צריך תנין ומבער עם חיתוך מתכוונן.
ובכן, אז כל הברנרים הפרובלודים בצורת גזר בקוריאנית לא יהיו מיותרים

עליכם להבין כי שפשוף על ברנר הוא אווירובטיקה, אין מיץ, אין סמרטוטים.

אבל .. תנין לא מחליף ברנר, אלא ברנר תנין. אלה מכשירים שונים, אבל הם משלימים זה את זה בצורה מושלמת. עם קולפן הברנר המושלם

ובכן, משומן לסלט כרוב, אתה יכול גם לקנות ענק אם יש לך כסף. זה כבר עודף נעים, אבל נעים מאוד

אני אחזור על עצמי. ברנר, קולפן ברנר, תנין הוא ערכת סופר במטבח. הפונקציות שונות, אך יחד הן מתוקות

אבל ... לברנר יש הכי הרבה הזדמנויות מכולן.
13. בלקה
ויש לי גם גרגרים שונים של מיקרופליין לסט הזה גם מקסים
גאלה 10.
ציטוט: fffuntic
קולפן ברנר
ואז ויקטורינוקס. וגם פיליפס או מולינקס מרובי-חותך חשמלי.
פפונטי
כולם מאותו הסוג של הקולפים האלה בעיצובם - אך איכות שונה של המתכת של סכינים לחיתוך. חידוד ומהירות קהה. יש לי זול יותר, אני חושד שהוא גרוע יותר, אבל אני שמח, ברנר הוא יקר יותר, ויקטורינוקס מפורסם באיכותו ובאורך חייו. נחשב סופר דופר. אבל לדעתי זה הכי יקר.

כבר הקמפיין למען בוש חשמלית קטנה עם קוביות.
והתחלתי רק עם פיליפקה.
אני אוהב את בוש יותר טוב. לפיליפ יש בעיה: יש יותר שאריות מחיתוך והם אפילו לא מתכננים לתקן את זה, ולכן הם מסיעים את הקומבינות באותו מרחק לדיסקים.
למולינקס אין תלונות, למעט סוגי הטארק.
לבוש יש גם תלונות גדולות, אך מבחינת תצורה וגודל, איכות החיתוך, זה מתאים יותר מכל עכשיו
אני מאוד לא אוהב את העיצוב של מכסה הבוש. זהו פגם חזק.
אבל הוא ממלא את תפקידיו באלגנטיות.
אלבינה 1966
ציטוט: fffuntic
חשוב גם שכרוב ופרוסות יתאימו את עובי החיתוך.
לדעתי זה רק בטרנד.
לא, יש רק 2 עובי פרוסות בטרנד, ללא ספירת הדל (אין לי).
בדוגמה, ישנם סוגים נוספים של עובי חיתוך.
גאלה 10.
ציטוט: fffuntic
והתחלתי רק עם פיליפקה.
אני אוהב את בוש יותר טוב. לפיליפ יש בעיה: יש יותר שאריות מחיתוך והם אפילו לא מתכננים לתקן את זה, ולכן הם מסיעים את הקומבינות באותו מרחק לדיסקים.
אני לא מדבר על קוטף, אלא על חותך ירקות חשמלי.
חותך ירקות חשמלי
פפונטי
ואני מדבר על כל טכניקת הפיליפוק במטבח. התחלתי רק עם חותכן הירקות הזה וניסיתי חבורה מכל הטכניקות שלהם, שחתכו גם לפרוסות עם התאמה. בחותכן הירקות הזה אהבתי רק פומפיה קטנה לגזר "קוריאני". זה מה שהייתי רוצה לבושיק שלי עכשיו.
שחותך הירקות הזה, שכל הקציר שלהם - אותו פגם של מרחק רב מדי לסכינים, כלומר שאריות גדולות של ירקות לאחר החיתוך.

חיפשתי חותך ירקות חשמלי אוניברסלי, כך שגם קוביות וקשיות ובכלל.
לכן, המכשירים באתר שלנו נבדקו
והגיעו למסקנה שאין עד היום אידיאל. אך בגלל הכמות הקטנה של שאריות הקוביה, נבחר בוש. ובכן, הוא חותך ירקות רכים בצורה מסודרת, מה שלא ניתן לומר על פיליפה.
פיליפוק עובד קשה יותר.

אבל..תאנים לך איזה חשמלאי יחתוך עגבניות היטב, או תפוחי אדמה רכים מבושלים וכן הלאה.
או כרוב כמו ענק.
וסטה
ציטוט: fffuntic
ברנר הוא יקר יותר, ויקטורינוקס מפורסם באיכות ואריכות ימים. נחשב סופר דופר. אבל לדעתי זה הכי יקר.
קולפן הברנר יקר יותר מהוויקטורינוקס.
אנטלה
ציטוט: הלנה ס.

עבור אוליבייה חתכתי גזר גולמי ותפוחי אדמה לקוביות מקבילות. ואז הכנסתי תפוחי אדמה למים מומלחים רותחים, ואחרי שלוש דקות אני מוסיפה קוביות גזר. הכל מבושל במהירות ואז צריך להכניס אותו למסננת ולהצטנן במהירות במים קרים. הסלט הרבה יותר טעים. ראיתי את השיטה הזו אצל איליה לזרסון.
אלנה, וואו! אפילו לא שמעתי על שיטה זו. אכן, חי ולמד. מעניין מאוד. אני בהחלט אנסה. תודה על העצה!!!

ציטוט: fffuntic

אם יש צורב עם פרוסות, אתה יכול בדרך כלל להציג מצגת כמכונה.

אלנה, תסלחי לי לא יודע קרוא וכתוב, אבל מה זה פרוסות?
הלנה ס.
מילאנו מילים באנגלית את השפה הרוסית לחלוטין. אתה יכול לכתוב לא פרוסות, אלא פרוסות.
גַחְמָה
ציטוט: הלנה ס.

עבור אוליבייה חתכתי גזר גולמי ותפוחי אדמה לקוביות מקבילות. ואז הכנסתי תפוחי אדמה למים מומלחים רותחים, ואחרי שלוש דקות אני מוסיפה קוביות גזר. הכל מבושל במהירות ואז צריך להכניס אותו למסננת ולהצטנן במהירות במים קרים. הסלט הרבה יותר טעים. ראיתי את השיטה הזו אצל איליה לזרסון.
ובישלתי תפוחי אדמה גולמיים קצוצים וגזר לאוליבייה בסיר כפול. ולוויניגרט - גם סלק. נכון, היא התפוררה עם מחבב נחמד. אבל, אולי, המבער יהיה מהיר יותר
יולקלינה
ציטוט: fffuntic
לבוש יש גם תלונות גדולות, אך מבחינת תצורה וגודל, איכות החיתוך, זה מתאים יותר מכל עכשיו
האם בוש הוא קומביין?
פפונטי
לא .. אני מדבר על בלנדר עם קוביות. גודל קומקום חשמלי. Bosch MSM881X2, אבל זה צעצוע חשמלי, אתה עדיין צריך להרכיב ולפרק, לא מכני. וכשאתה שוטף את המכסה, אתה צריך להיזהר, המכשיר שם כל כך עדין שאני משתמש רק בקללות.
באופן כללי, מכיוון שאין בכלל אלטרנטיבה, זה מתאים לי. לא הצלחתי למצוא טוב יותר להיום. את כל שאר מוצרי החשמל יש לאסוף, גם לשטוף, והפונקציות גרועות יותר או עצומות בגודלן.

איך להסביר. אני עושה את זה עם עטים על תנין ומגרפות, ואפילו עם סכין, מהר מאוד.
לא הייתי אומר שזה ייקח הרבה זמן למארחת מנוסה עם צורב. ועם מבער, פרוסות וירקות נוספים כמו עגבניות אין בעיה. באופן כללי, ברנר קריר יותר מבחינת היכולות. אבל:
מבחינתי הזכייה היא בעצלנות. אין צורך ללכת פה ושם עם הידיות עצמן - היחידה עושה את זה. אתה בכלל לא מתעייף. נוֹחַ.
אגול
ציטוט: fffuntic
ובכן, משומן לסלט כרוב, אתה יכול גם לקנות ענק אם יש לך כסף. זה כבר עודף נעים, אבל נעים מאוד
אני משתמש בענק עכשיו רק לשוקולד וגבינה.
אהיה
ציטוט: וסטה
וחתכתי תפוחי אדמה לרצועות דקות למרק על פומפיה זו
סבטלנה, איזה סוג של פומפיה יש לך? מה השם של? האם זה צורב? יש לי כל מיני ברנר שונים שיש מוסיף פומפיה. ולא ראיתי דבר כזה. ומה הגדלים של חטיפי תפוחי אדמה?
מרינסטום
ציטוט: OhiAh
מה השם של?
נראה לי שזה קומביצ'יפסר. זה לא היה במכירה הרבה זמן ...
נילה
אחרי שניים מקולפי הברנר האהובים עלי, האופקיים (העגולים), לא הזמנתי את השלישי. והיא החלה לקלף את כל הירקות בעזרת קולפן ירקות מהענק. התרגלתי לזה ומאוד אוהב את זה. וקולפן הירקות המשולש של ברנר נמצא בכוס ליופי, היא אפילו שכחה מזה.
אבל בכל זאת, לקילוף תפוחי אדמה לא הייתי מסרב לקולפן העגול של ברנר אם הוא היה זול יותר עכשיו, או שהם נתנו לי אותו.
ואני לא משתמש בפונקציית הקוביות בפרימה. הקוביות נחתכות על ידי החרירים מהבלנדר MPM. זה נוח לי, אם כי לפעמים משעמם להרכיב, לפרק ולכבס. קוביות תוך כמה דקות קערה מלאה של 1.6 ליטר. ואז השטיפה של כולם מתחילה וזה מקומם.
1997
בנות, איזה סוג של פומפיה אתם משתמשים לגזר קוריאני? יש לי קלאסיקה מאז תחילת שנות ה 90, כשהברנר הראשון הופיע, הכל מתאים לקוריאני מאז אותם זמנים. מעולם לא השתמשתי בזה ספציפית, אבל אז בעלי התחבר לגזרים קוריאניים ולכלים איתו, ונכנסתי לבעיה, זה לא קלאסי, אבל הוא דק מדי, הייתי רוצה קצת יותר עבה. או שאני עושה משהו לא בסדר? בנות, על מה מכינים גזר בעובי קלאסי?
וסטה
ציטוט: OhiAh

סבטלנה, איזה סוג של פומפיה יש לך? מה השם של? האם זה צורב? יש לי כל מיני ברנר שונים שיש מוסיף פומפיה. ולא ראיתי דבר כזה. ומה הגדלים של חטיפי תפוחי אדמה?
מרינה כתבה נכון - זה קומביצ'יפסר, אני אפילו לא זוכר מתי קניתי אותו, יחד עם כולם, או אחר כך קניתי אותו.
הם כותבים את זה 5 מ"מ

🔗

נילה
ציטוט: ksyusha1997
במה משתמשים להכנת גזר בעובי קלאסי?
יש לי רוקו מטרנד. נראה שהעובי הוא 1.6 מ"מ, אך הבלוקים מרובעים יותר מאשר בעת חיתוך על הכנס 1.6 מ"מ מפרימה.
אני אוהב!
אהיה
ציטוט: ksyusha1997
באיזה סוג של פומפיה אתה משתמש לגזר קוריאני?
יש לי גם פומפיית ברנר קלאסיק מתחילת שנות ה -90. ורוקו קנה מיד פומפיה. אבל לא אהבתי לנקות את זה. הרבה שאריות נתקעים. ברגע שהופיעו מכירות נוספות של 1.6 מ"מ, קניתי. אני משתמש בזה. ואני מאוד שמח.
1997
תודה לכן בנות! כבר הזמנת אינסרט ל 1.6 !!!
איגריג
ציטוט: ksyusha1997
תודה לכן בנות! כבר הזמנת אינסרט ל 1.6 !!!
לא ילדה, אבל ...
גזר של 1.6 מ"מ נראה לי מגורד יותר מקצוץ לסלט קוריאני, הם לא מחזיקים את צורתם. לכן, כך התוסף טמון ללא שימוש. 3.5 מ"מ מבריק, כמובן, מעט סמיך, אבל הוא מרגיש הרבה יותר טוב בסלט.
אבל הכל תלוי בטעם, יש אנשים שאוהבים 1.6. פתאום זה יקרה לך. ואם לא, שים את הכנס בפינה הרחוקה, מכיוון שהוא תופס מעט מקום.
מרינסטום
ואתה לא צריך שהיא תלך לפינה הרחוקה ...
אותם גזרים, אבל בסלט "רוסי" ובצל טחון - זה שיר !!!
13. בלקה
כן, ובמרק כרוב אני אוהב לחתוך עליו בצל. אני לא אוהב בצל קצוץ גס.
איגריג
ציטוט: בלקה 13
כן, ובמרק כרוב אני אוהב לחתוך עליו בצל. אני לא אוהב בצל קצוץ גס.
אז באופן כללי, פירה יעבוד!
אז הכניסו 1.6 לֹא דַי לֹא זרק כסף.
מיליון איש - מיליון דעות! וזה נהדר!
נכון, בכל זאת, דעתי לגבי גזר קוריאני 1.6 נתמכת בעקיפין על ידי מחברי הפוסטים ...
אלבינה 1966
ציטוט: ksyusha1997
כבר הזמנת אינסרט ל 1.6 !!!
מזל טוב! בחירה טובה. אני מאוד אוהב אותה.
פעם אחת שטפתי אותו והנחתי אותו על המדף לזמן מה, והיא לקחה אותו והתגלגלה לפינה.
אני צריך בצל טחון, אבל אני לא מוצא אותו. וכפי שהיה המזל, היא זרקה את הזבל, חיטטה בכל דבר - היא איננה. פרצתי בבכי. ויש בלנדרים, אבל אני אוהב את הבצל 1.6 טוב יותר.

13. בלקה
איגריג, אני לא יודע, זה לא נראה כמו פירה. לא אוכל לבשל פירה יתר על המידה במחבת.
Ksyushk @ -Plushk @
ואני אוהב את הכנס 1.6 מ"מ. בצל קצוץ. בצל, גזר, סלק במרקים / בורשט וילדים לא יורקים. למרות שברוקו, חיתוך במנות הראשונות מתאים לי טוב. צנון באוקרושקה. בקיצור, אני מרבה להשתמש בה. כמו גם רוקו. לפי מצב רוח.
אלבינה 1966
ציטוט: Ksyushk @ -Plushk @
בצל קצוץ
: חברים: הנה איזה שהוא יוצא כמו שצריך, ולא נוזל בצל, כמו במטחנת בשר או בבלנדר.
דרך אגב, קסיושה, תודה. קניתי את התוסף הזה על פי הצעתך.
אבל צריך לנסות את הצנון. אני גם לא אוהב את זה כשהוא גדול באוקרושקה.
חתכתי אותו על ניסר על התוספת הקטנה ביותר.
Ksyushk @ -Plushk @
אלבינה 1966, כן לבריאות.
אני באוקרושקה - החלקים הפריכים של המלפפון בדרך כלל, אבל אני צריך צנוניות קטנות יותר.
אור לאנה
ציטוט: איגריג

לא ילדה, אבל ...
גזר של 1.6 מ"מ נראה לי מגורד יותר מקצוץ לסלט קוריאני, הם לא מחזיקים את צורתם. 3.5 מ"מ מבריק הוא כמובן מעט עבה, אבל הוא מרגיש הרבה יותר טוב בסלט.
כן, גם המשפחה שלנו אהבה שהוא משפשף על תוספת 3.5 מ"מ!
אירינה.
ציטוט: האור של לאנה
כן, גם המשפחה שלנו אהבה שהוא משפשף על תוספת 3.5 מ"מ!
מצאנו חן בעינינו עוד אחד, עכשיו אני עושה את זה רק ב 3.5 להוסיף.
גברת איננה
ציטוט: גברת איננה

ניסיתי גם את התינוק הגדול יותר היום. ובכן, בגלל זה, כשהילדים שלי היו צעירים, לא היה לי כזה? כשאני נזכר בשפשוף היומיומי הזה של התפוח, שכמעט תקוע בשיניים של פומפיה רגילה ... והנה - יופי! מגורד, דופק, והמגרדת כמעט נקייה. באופן כללי, פשוט חובה עבור אמהות לילדים צעירים.
ואיך בהתחלה אהבתי למרוח את הקליפה על התינוק הגדול יותר, ואיך הוא נפל ממנו על ידי הקשה בפומפיה ... אבל במשך זמן מה אני צריך לעבוד לא על החלק המרכזי, אלא "ללכת" לצד , שם זה יותר חד. אבל שפשפתי 15 חתיכות של לימונים-תפוזים - לא יותר. ככל הנראה, זה לא מתאים מאוד לקליפה? מי משפשף את הכיף עם מה? אולי "קוק קטן" של Tupperver עדיף?
אולקמה
הירשם כמנוי
דיאנה
גברת איננה, 15 לא התחככו עד שבאמצע ואני מאוד אוהב להתחכך.
הלנה ס.
ציטוט: גברת איננה
ואיך בהתחלה אהבתי למרוח את הקליפה על התינוק הגדול יותר, ואיך הוא נפל ממנו על ידי הקשה בפומפיה ... אבל במשך זמן מה אני צריך לעבוד לא על החלק המרכזי, אלא "ללכת" לצד , שם זה יותר חד. אבל שפשפתי 15 חתיכות של לימונים-תפוזים - לא יותר. ככל הנראה, זה לא מתאים מאוד לקליפה? מי משפשף את הכיף עם מה? אולי "קוק קטן" של Tupperver עדיף?
יש לי פומפיה שנייה לתינוק. שימש גרגרים במשך 5-7 שנים. שפשף רק גזר. כשמשפשפים אותו באמצע, כך גם האגודל. עכשיו אני משפשף רק על הקצה. שפשוף לכיוון אחד מהיר יותר. לפעמים אני הופך את הפומפיה במהופך: אפשר גם לשפשף אותה כך.
בשביל הכיף, יש לי פומפיית מתכות מיוחדת.
גברת איננה
אז החלטתי שהקליפה צפופה מדי לפומפייה מפלסטיק, היא הפכה עמומה מדי מדי. מתכת עדיף לה. לא "אהרוג" את פומפייה התינוקת שלה שוב
אולגה מ
עשיתי הזמנה במשרד. אתר ברנר, משולם באמצעות ארנק Qiwi. בנות, האם מישהו יכול לדעת כמה זמן כסף הולך לחשבון שלהם?
אולגה מ
אתמול הם התקשרו לברנר - הכסף הגיע, היום הם מחכים לתקע ובערב או מחר הם ישלחו חבילה. הידד!!!! בקרוב אהיה עם להוסיף. הוספות, קופסה, תקע ושני סכינים מסדרת אסיה (לקחתי אותה למשפט).
M @ rtochka
האם אתה יכול בבקשה לומר לי אם חותך ירקות פרימה של ארט-דקור וחותך ירקות של קישוט קלאסי הם אותו הדבר?
לפני שנה קניתי לעצמי טרנד, תודה לכל חברי הפורום על עזרתם. ואז נולד בן, לא היה זמן לבטל את הרישום. בהתחלה פחדתי להשתמש בו, נראה היה שאחתוך את עצמי רק להסתכל עליה
עכשיו אני רגיל לזה. ה -3.5 הפופולרי ביותר - חתכתי עליו רק בצל למרק. ורוקו - גזר לקוריאנית ומרק. תינוק התינוק מועיל מאוד עם פירה לתינוק. אני בקושי משתמש בתוספת ל -10, ל -7 tru לטיגון תפוחי אדמה.
עכשיו אני רוצה לקנות מכנס 1.6, קרלי. ועכשיו אני חושב, אולי וופל.
מרינסטום
כן, העיקרון זהה גם לוופל הקלאסי וגם לפרימובסקאיה. פרימורסקאיה רק ​​מעט יותר מודרנית בעיצוב והעובי משתנה שם.
M @ rtochka
מרינסטום, לא ראיתי את העובי השונה ... הם כותבים על 2 עמדות גם לזה וגם לזה. אבל עם פרימה, אתה יכול לשים את זה במצב בדל כדי לא לחתוך את עצמך.
1997
בנות, תאור לי, כהה, קראתי כאן שבגודל 3.5 ו 1.6 בצל חתוך לקוביות טחון או מרק. איך אתה עושה את זה? אני מקבל פסים, לא קוביות.
M @ rtochka
לבצל יש מבנה שכבתי, כך שהפסים מתקבלים רק מהקצוות. חתכתי שם את הבצל בסכין כדי שלא יהיו רצועות ארוכות.




וגם דגם ה- Decorator. האם למישהו יש?)
M @ rtochka
קניתי וופל. רק הייתי נסער מכך שלאחר קבלת האתר נראה ארגמן, יפה מאוד. וקיבלתי את הלבן.
צורב פומפיה (2)
סלטים חמודים מתגלים
אני מתעסק בזמן שאני אוהב את זה. פשוט חתכתי אצבעות, המחזיק לא נוח, אני מחזיק אותו בידיים.
מרינסטום
כן, יש לי פרימה בצבע ירוק בהיר במשך כמה שנים, אני יכול לומר שהוא מכתים בהדרגה ולא נשטף בשום צורה ...
כתום, ארגמן וסגול הם אפשרויות מעשיות יותר.
למרות שבגדול, לא בשביל היופי שאנחנו קונים אותם ...
נילה
ציטוט: marinastom
כן, אם יש לי פרימה בצבע ירוק בהיר במשך כמה שנים, אני יכול לומר שהוא מכתים בהדרגה ולא נשטף בשום צורה שהיא.
כְּמוֹ כֵן! אבל התלכלכתי רק בהתחלה, עכשיו אני אפילו לא שם לב. שטיפתי את הפומפיה עם מברשת ושמתי אותה בסל.
ציטוט: M @ rtochka
אני מתעסק בזמן שאני אוהב את זה. פשוט חתכתי אצבעות, המחזיק לא נוח, אני מחזיק אותו בידיים.
אתה לא יכול להחזיק בעל צנון. נסו לנקר על מזלג עם גב השיניים.
אבל אני בעצמי משפשף צנון על קרלי, או על מכנס הפומפיות של ג'יגאנט. הוופל שלי סרק לחלוטין.
ציטוט: ksyusha1997
איך אתה עושה את זה? אני מקבל פסים, לא קוביות.
משפשפים את המחזיק עם בצל שננעץ עליו תחילה לכיוון אחד ואז סובבים אותו 90 מעלות. וכך כל הזמן לשנות סיבובים בתורם.
אבל למען האמת, אני רק לעתים רחוקות משפשף עם קוביות. אני אפילו שוכח שהפונקציה הזו זמינה בפומפיה. יתר על כן, בצל, שכבר מתקלף. ועוד יותר מכך עם סכין לחיתוך הקצוות, לא היה עצב
אוויר
בנות, תגיד לי plz, האם הפומפייה המתולתלת קיימת בגרסת "פרימה"?
פְּסַנְתֵר
עד שהיה

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם