קאפקייק בייצור לחם מולינקס OW 2000

אז הקאפקייק היה הצלחה)))) ואכלתי חתיכה, כלום !!! אה, מחר אני עדיין צריכה לנתק את חמותי ואת אמי לבדיקה ...
ריבה בבוקר תתחיל ליצור!

כאן! ובכן, מי כאן כדי להיות עני, רק התנור הגיע, ואתם מקבלים מיד עוגת עוגה. אם המשפחה שלכם אוהבת ממתקים, הכינו להם תלתל פרג ביצרנית לחם - תהרגו את כולם במקום! הנה המתכון: https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/in...smf&Itemid=26&topic=641.0

משנקה, כמובן שבהתחלה מאוד פחדתי מאיך ומה, אבל בהדרגה התחלתי לטעום !!!! ... אני חושב שכל המתחילים מתמודדים עם אותם קשיים כמוני. איך הייתי על קאפקייק .. כן, בעלי החליט לאהוב ממתקים, אני צריך לבשל קאפקייק וזהו! יש לי בראש ליצור ריבה ואז לאפות משהו אחר! אולי קאפקייק עם חתיכות אננס))) אבל סוכר וניל נעדר, ואני גם צריך להכניס אותו לספרי ... זה רע שאנחנו גרים בכפר ויש לנו את החנות הקרובה ביותר שנמצאת במרחק של 2 ק"מ ואין שם כלום . נראה שקנו לי אתמול הכל לקאפקייקס, אבל שכחתי סוכר וניל ((((.

נטליה Ar אתה יכול לשים אננס משומר או מסוכר? איכשהו שמתי את האוכל המשומר כך שהייתי צריך להוסיף הרבה קמח, כי בקופסאות השימורים סחטתי הרבה מים.

טניה לא אני אשים פירות מסוכרים בחתיכות צבעוניות כאלה !!! אפילו לא חשבתי משומר, מיד הסתכלתי על המתכון בספר וחתכתי את החלקים הרב צבעוניים והבנתי שהוא יבש.
בחבילה כתוב שיש אננס ופפאיה

נטליה אר
לשווא אתה מתייחס ללימון ככה.
עוגת לימון, אגב, יוצאת טעימה מאוד. אני לא יודע איזה מהם יש לך בספר המתכונים שלך, אבל אם אתה מוסיף מיץ מלימון סחוט אחד וגרידתו המגורדת לבצק מאפינס רגיל, אתה מקבל מאפין טעים מאוד.

אני מסכים עם ריטה. הלימון בקאפקייק מעניק לו רעננות וטעם מיוחדים. אני מנסה להוסיף מעט לימון לכל הקאפקייקס

אופים פאי לימון ביום ראשון, לפי מתכון למולינקס 5004 - יצא נפלא !!! הטעם והריח פשוט מזיל ריר את אט

אתמול אפיתי סתם קאפקייק מתוך ספר המתכונים, אבל החלפתי את הלימון בתפוז - הוא גם יצא טעים מאוד!

קאפקייק "שימושי לתה"

אפיתי קאפקייק לפי המתכון של לינק אהבתי אותו מאוד: הוא טעים ופשוט

ריטה, אבל פשוט רציתי משהו שוקולד, ובכן, את לא יכולה לסרב לאישה בהריון בעצמה. ככה החלטתי, והלימון הגיע אלי אתמול))) אז יש לנו הכל לפני !!!!
ואתה מסתכל על המבצעים באפייה ולמה אתה עדיין יושב בלי תנור, לא בסדר, אני אמנה כבר את חמותי היום!
ואני אשלח אותו על שפם: וואו: הלימון בקאפקייקס הוא חובה!

בדיוק עכשיו שקלתי במתכון שלי שעבור מאפינס הקמח צריך להיות שונה. אפיתי על הלחם הרגיל והלחם בכיתה עליונה. אבל בחנות ראיתי קמח מיוחד לאפייה .. מי יבהיר עם איזה קמח לבשל את הקאפקייקס

נטליה Ar, איזה סוג של קמח אפייה מומלץ בחוברת שלך? כבר מהיום הראשון שאני אופה מאפינס, פשטידות וג'ינג'ר מקמח חיטה משובח, זהה ללחם - התוצאה תמיד נפלאה!

אני אופה מאפינס על קמח פרימיום ומעט לחם.

אבל בחנות ראיתי קמח מיוחד לאפייה ..

אולי זה היה קמח עצמי (עם אבקת אפייה)?
אני גם אופה הכל מקמח פרימיום.

[פאי לימון (בעצם קאפקייק)]

ואני אופה גם מקמח פרימיום ואז אולי אנסה עם סוגים אחרים

פאי לימון (בעצם קאפקייק):

משקל 1200 גרם, זמן 1.25 שעות. עבור מולינקס 5004, תכנת 10 (עוגה) לפני האפייה, התנור מערבב הכל עוד 20 דקות.

ביצים: 4
סוכר: 300 גרם
מלח: 1 קורט
חמאה: 120 גרם
קמח חיטה משובח: 450 גרם
אבקת אפייה (אבקת אפייה): 3.5 כפית
לימון: 1

מקציפים ביצים, סוכר ומלח למשך 5 דקות. מניחים בכלי.מוסיפים חמאה מרוככת, קמח, אבקת אפייה, מיץ וגרידת לימון.
התקן את המיכל ב- x / p.
הפעל את תוכנית 10 (קאפקייק) עבור מולינקס 5004.
הלישה נמשכת כ -20 דקות ומתחילה לאפות בהדרגה

אני מוסיפה עוד 50-100 גרם צימוקים בדרך כלל

ואני אופה עוגה כזו עם תפוז (אפיתי גם עם לימון), משום מה נראה לי שהיא יוצאת יותר ריחנית (IMHO), וגם אני אופה עוגת תפוזים לפי מתכון מעט שונה, אז זה השתרש איתנו.

[קקי]

קקי, במתכון שלי לעוגת לימון הכל זהה לאנדרי, רק שיש יותר שמן - 200 גרם, ופחות קמח - 2 כוסות, כלומר 300 גרם.
בתוספת סוכר וניל.

לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת, ואני עדיין משרה את עוגת התפוז עם סירופ תפוזים - מסתבר שתלקק את האצבעות!

הכנתי פאי לימון (בעצם קאפקייק). לישתי את הבצק ישר בתנור ואז לא רציתי לאפות את העוגה. האמצע היה לח מאוד. כתוצאה מכך הוא נאפה, אך דפנות המטגן נשרפו. אבל זה עדיין טעים, תודה. אני הולך לקרוא סניף על עוגות בפנסוניק.

פשוט מולינקס 5004 חזק פי 3 ממערבלים של Panasonic 2 ו -2 גופי חימום ...
אולי בגלל זה יש בעיות באפייה, אני אפילו לא יודע.

גם לי קצת נכשלתי באחרונה, אבל לא מעט. לכן אני רואה את זה אפוי.

ויש להכות ביצים עם סוכר במיקסר - אחרת זה יוצא גרוע יותר.

המיקסר שלי נתקע לאחרונה, אז נאלצתי להכות אותו ביצרנית לחם, על כופתאות היא היכתה היטב ביצים.
מכיוון שזה לא מאוד מזל בשבילי עם קאפקייקס, אולי זה באמת בפנסוניק. מצד שני, מדוע לאפות עוגות ביצרן לחם כשהן טובות הרבה יותר בדבש?

למה

אתה פשוט צריך מיקסר

אני חושב כי בפאנאסוניק אין מצב אפייה מתוק.

BooBoo, זה בכלל לא קשור לתכנית "מאפה מתוק", בתכנית הנ"ל נאפים לחמים מתוקים עם תכולה גבוהה של אפייה וסוכר, אלא ... עם שמרים, והמאפינס נאפים על אפייה אם כן, לתכנית "לחם מתוק" אין להם מה לעשות. בלי לשקר, אני אגיד שמעולם לא עשיתי פנצ'רים עם קסאמי, וזה "פראי" בשבילי לשמוע על עוגות לא אפויות, אולי העובדה היא שתמיד יש לי עוגות, פשטידות וג'ינג'ר מהפעם הראשונה! אני עוזב את הפונקציה "חימום נוסף" למשך שעה - התוצאה! אם אני לא טועה, פונקציה כזו מתרחשת גם בכיריים שלך. אם תחליט להתנסות עם הקאפקייקס, נסה את זה, לדעתי, זה אמור לעזור.
נ.ב. אם לדייק, פונקציה זו מכונה "פונקציית שמור על חום".

כן, למשטר "לחם מתוק" אין שום קשר למשטר "מאפינס". מצב לחם מתוק (3h50min) לאפייה. מצב קאפקייק (שעה וחצי דקה) - לבצק אבקת אפייה. רק שאתה לא צריך לנצח שום דבר בשביל מאפינס, והם לא כותבים בספר הבישול של הכיריים 5004, ועל מאפינס, הקפד להקציף ביצים וסוכר.

התייחסתי לתוכנית אפיית הקאפקייקס. , בפנסוניק זה לא.
תודה על העצה, ננסה שוב.

BooBoo, מאפינס Panasonic נאפים במאפייה.

אלנה, אני יודעת, תודה. רק על מאפים ללא נייר הם נשרפים. או שזה רק אני?

Bubu, על אפיית עוגות בפנסוניק קרא כאן https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99&topic=187.0

אלנה, אני יודעת, תודה. רק על מאפים ללא נייר הם נשרפים. או שזה רק אני?

אני אופה בלי נייר. לא נשרף או נשרף. הכל בסדר

אני שמח שלא צריך להסתכל לתנור בזמן האפייה

וגם אני תמיד אופה בלי נייר, אף פעם לא שרפתי ...

מתכון לקאפקייקס מעניין

3 ביצים
30 גרם חלב
130 גרם חמאה
1/4 כפית מלח
רחוב 1 שקרים של קוניאק
צימוקים של 150 גרם
2-3 סט. l. קקאו
30 גרם קמח תירס
2.5 כפית אבקת אפייה
160 גרם - קמח
סוכר (150 גרם

לא הכיתי שום דבר בנפרד עם מיקסר. כל המנה בייצור לחם מוגדרת למצב 10 (מאפין) עבור מולינקס 5004. הלישה בהגדרה זו אורכת כ -20 דקות.

יצא כל כך טעים וכל כך שוקולד !!!!

באופן כללי, טעים

לא הספקתי לצלם - הם אכלו מהר מאוד

האם אפשר לאפות קאפקייקס במולינקס 3000?

[איליה, ליליאנה]

המחזיקים ב- HP Moulinex 3000: איליה, ליליאנה אַחֵר.
על פי תוכנית "העוגה", הבצק נלחש במשך 15 דקות ונאפה במשך שעה 20 דקות.

אז אם אתה משתמש במצב "בצק פיצה" ללישה, אז כבה את התוכנית לאחר 20 דקות, באופן כללי ברגע שהחומרים מעורבבים. אך עדיף להקציף ביצים עם סוכר ומלח ביד לפני שמניחים אותן בדלי HP.

או ללוש את הבצק מכל המרכיבים בעצמך ושופכים את המוכן לתוך דלי ללא ערבוב (לא יהיה חור מהמערבל, רק מהסיכה).

אופים עוגה בתכנית "אפייה" 1h - 1h20. שימו לב למוכנות - העוגה נאפתה מהקירות לאמצע, ברגע שהבלילה במרכז נאפה והחלק העליון מעט שחום, ואז היא מוכנה. בודקים בעזרת שיפוד עץ - אם לא נשארה בלילה, אז העוגה אפויה.

לאחר כיבוי HP, השאירו את העוגה בדלי למשך 10 דקות - ואז היא "תצוץ החוצה" ביתר קלות, מכיוון שהעוגה רכה יותר מלחם.

בהצלחה לכולם!

תודה על התשובה. יש לכם מתכון מוכח לקאפקייק? רוצה לימון, אבל תודה על כל הצ'ק-אאוט.

בטמקה זו, החל מהעמוד הראשון, ניתנות מטעמי 4 גרסאות של עוגות. בגדול, זה מתכון אחד ואותו, רק וריאציות שונות, תוספות שונות וטעמים שונים. ניסיתי על ידי פעמים רבות. אם אתה רוצה מאפין לימון, פשוט החלף את המיץ וקליפת התפוז למיץ לימון וגרידה. תוספים אחרים הם אופציונליים לפי הטעם והרצון.

[קישור]

לפני כמה ימים אמהות לאמא בעבודה הוצג מולינקס 2000 והיום החלטתי לאפות יש מאין, רציתי משהו מתוק, אז החלטתי לאפות עוגה, בחרתי את המתכון השני של לינקא בשרשור זה למבחן העט, מכיוון שהיה ציין כי למחבר היה אותו דגם HP.
מקציפים את הקצף עד שהוא סמיך, אני לא יודע למה, עובי קוקטייל החלב הושג. כל השאר הוא כפי שמצוין במתכון (מיץ 50 מ"ל בלבד, אני לא יודע כמה זה בגרמים).
התוצאה היא קאפקייק נפלא, רך, זהוב, ריחני (אם כי לדעתי הוא מתוק מדי, אבל שאר בני המשפחה אהבו אותו)

קישור, תודה על המתכון ועל החוויה הקולינרית הראשונה שלי (לא בישלתי שום דבר קשה יותר מביצים לפני כן)

נ.ב. אני מתנצל מראש על טעויות, אני לא חבר עם דקדוק מבית הספר = \

[טנטן]

טנטן, לבריאותך !!! וניתן להפחית את הסוכר לפי הטעם.

אבל יש מתכון לעוגה רגילה עם פירות מסוכרים וצימוקים במולינקס. הכנתי אותו אתמול, הכל בקפדנות לפי המתכון של 1000 גרם עוגה, החלפתי רום בקוניאק, כל השאר נכון. זה בכלל לא הסתדר. הקאפקייק לא נאפה, לשים בנוסף ל"אפייה בלבד "ועדיין אין לו בצק רגיל. מה יכולה להיות הבעיה, חבל על המוצרים והעובדה שהם הריחו טעים, אבל אני לא אוהב לאכול, חצי אפוי (

מטמורפוזה, איזה סוג תנור יש לך? אולי מבחינתה (עבור HP) גודל העוגה ב -1 ק"ג פשוט גדול מדי?
לדוגמא, ב- HP Moulinex 2000 שלי לעולם לא אשים עוגת 1 ק"ג על פי המתכון למולינקס 5004 ... היא פשוט לא תשלט בה (אם כי לא ניסיתי אותה).

מטמורפוזה, איזה סוג תנור יש לך? אולי מבחינתה (עבור HP) גודל העוגה ב -1 ק"ג פשוט גדול מדי?
לדוגמא, ב- HP Moulinex 2000 שלי לעולם לא אשים עוגת 1 ק"ג על פי המתכון למולינקס 5004 ... היא פשוט לא תשלט בה (אם כי לא ניסיתי אותה).

יש לי מולינקס 3000, 8) אז הוא שלט ב -1.5 ק"ג פאי לימון לפי המתכון לשנת 5004. פחדתי שהוא לא ייאפה, אז אפילו ייבשתי מעט את הקרום. אפיתי 1.25 שעות והכנתי את בצק הפיצה.

יש לי מולינקס 3000, 8) אז הוא שלט ב -1.5 ק"ג פאי לימון לפי המתכון לשנת 5004. פחדתי שהוא לא ייאפה, אז אפילו ייבשתי מעט את הקרום. אפיתי 1.25 שעות והכנתי את בצק הפיצה.

לא באמת התכוונתי לזה, לא שהתנור לא יתמודד, אלא שהוא לא ייאפה במצב "קאפקייק" (לדגם 2000). וכמובן שאפשר לסיים לאפות על "מאפה" בכל מקרה - לא חשבתי על זה מיד. לנפח קטן, אני מעדיף לחשב מחדש את המתכון לכיריים שלי, ובכן, כך שהוא אפוי בוודאות, בלי בעיות ...

שלום לך האופים!
אני אופה שמתחיל לאפות עבורי 5004
קראתי ותוהה, אפיתי את כל הקאפקייקס והפשטידות מהספר
וגם השתמש בכמה מתכונים מהפורום.
והכל הסתדר, הוא לא נאפה, לא נשרף!
אולי זה לא קשור לתנורים אלא לקבוצת רכיבים
או שאני פשוט בר מזל

לא באמת התכוונתי לזה, לא שהתנור לא יתמודד, אלא שהוא לא ייאפה במצב "קאפקייק" (לדגם 2000). וכמובן שאפשר לסיים לאפות על "מאפה" בכל מקרה - לא חשבתי על זה מיד. לנפח קטן, אני מעדיף לחשב מחדש את המתכון לכיריים שלי, ובכן, כך שהוא אפוי בוודאות, בלי בעיות ...

אין לי תוכנית קאפקייקס. פשוט אפיתי על מאפים. ולש את הבצק על פיצה

צל ... לדעתי, התנורים שלנו הם פשוט פצצה ..
כולם אופים. אני אוהב את מוליק 5004 יותר ויותר.
לא היו פנצ'רים. הכל נאפה בצורה מושלמת, ואני שמתי את העוגה על הקרום הקל ביותר, והכל בסדר.
ניסיתי שני סוגים של מאפינס, אבל אהבתי במיוחד את זה עם 220 גרם חמאה
מתברר שהוא רופף יותר

אני רוצה לאפות עוגה לפי ההוראות למולינקס 2000. המתכון ברור.
פשוט לא ברור אילו הגדרות לבצע ב- HP עבור המתכון הזה.
שאר המתכונים מחולקים לפי משקל. ויש רק מתכון לעוגה אחד. אז אני לא מבין איזה משקל צריך לשים: 500 גרם, 750 גרם או 1000 גרם.

אני רוצה לאפות עוגה לפי הוראות המתכון למולינקס 2000.

מוזר שמישהו לא ענה. אך על מנת להימנע משאלה זו בעתיד, אענה. במצב קאפקייק אין ברירה בין צבע מסה או קרום. אז פשוט בחר במצב 9 והלך.

[עוגת מנדרינה.]

וריאציה חדשה בנושא.

עוגת מנדרינה.



ביצים - 3 חתיכות
חמאה - 60 גרם
מלח - 0.5 כפית.
סוכר - 150 גרם (פחות)
קמח - 300 גרם
מיץ הדרים - 50 גרם
קלמנטינות מיובשות (טחונות בבלנדר) - 100 גרם
אבקת אפייה - 2.5 כפית.

זרוק הכל לדלי. תוכנית קאפקייקס. הסר תוך 10 דקות לאחר סיום התוכנית. עוגה ריחנית וטעימה מאוד.

[קישור]

קישורעוגת הקלמנטינה נראית מדהימה שוב בזכות היכן להשיג את הסושי והמנדרינות

והקלמנטינות המיובשות שלנו נמכרות במקום בו נמכרים כל הפירות המסוכרים המיובשים - בסופרמרקטים, בשווקים.

קח אותי לחברת האופה!
ניסיתי כבר לאפות לחם, פאי לימון, אבל מחר אני רוצה לנסות לאפות קאפקייק לפי המתכון הסטנדרטי מהספר ל- hp 5004
אבל התבלבלתי מפריט אחד מהמתכון - זה סוכר וניל בכמות של 1.5 שקיות, אבל כמה גרם בשקית הזו לא מצויינים לשבת ולנחש, אתה צריך 220 גרם סוכר פשוט.

אנס, ברוך הבא למשפחה הגדולה והידידותית שלנו!
במתכון זה, אני תמיד מוסיפה שקית 1 של סוכר וניל (ד"ר אוטר, 10 גרם) לקאפקייק. מספיק . אבל אם אתה רוצה יותר, בבקשה, זה לא יחמיר. בהצלחה לך!

שלום לך האופים!
לאמיתו של דבר, לווניל אין דבר אלא שריח אינו משפיע על הזילוף הזה
טעם ........ סליחה מהריח
אני לא מעדיף סוכר וניל, אלא רק ונילין, זה קל יותר ו
חסכוני יותר כי למעשה מתברר שאנחנו קונים סוכר עם גרגר
ונילין במחיר מטורף --- במונחים של קילו

באופן כללי אפיתי קאפקייק, יצא מעולה! רק אני לא הוצאתי אותו מיד מהספק, אלא השארתי אותו לאפייה בחימום.
מבושל עם פירות מסוכרים ואגוזי מלך, ללא צימוקים, סוכר וניל, שפך כ 15 גרם
🔗

🔗