עוגת חרס

עוגת חרס

קטגוריה: מאפייה

רכיבים
קמח חיטה	2 כפות.
סוכר	1 כף.
מרגרינה התרככה בטמפרטורת החדר	חבילה אחת
ביצה	מחשב אחד.
סודה	1/2 כפית
ונילין
גבינת קוטג	חבילה אחת
צימוקים (או פירות מסוכרים, או תוספים אחרים)

שיטת בישול

• אני חולק מתכון לעוגה, שיוצא טעים אפילו מגבינת קוטג 'שפג תוקפה, ורק מטריות! את כל זה מערבבים בקערה ואופים כ 45 דקות בטמפרטורה של כ 200 מעלות. זה המאפה האהוב עלינו - מהיר וטעים.
• אין צורך להשיג מסה הומוגנית לחלוטין, ככל שבצק זה מתערבב בצורה רשלנית יותר, כך מתברר שהוא אוורירי יותר. רק גבינת קוטג 'רצויה לערבב היטב כך שלא יהיו גושים גסים.

חבילת גבינת קוטג ',
חבילת מרגרינה שהתרככה בטמפרטורת החדר,
כוס סוכר מגורען
שתי כוסות קמח

ילד נצחי, "לארוז" ו"כוס "- כמה? כמה לשקול בגרמים?

[קולימה]

"לארוז" ו"כוס "- כמה? כמה לשקול בגרמים?

קולימה
מכיוון שמחבר המתכון הזה לא ביקר בפורום זמן רב (אם לשפוט לפי הפעילות האחרונה בפרופיל המשתמש), תן לי לעזור לך ...

חבילת גבינת קוטג '-200-250 גרם.
חבילת מרגרינה 200-250 גרם.
כוס סוכר 200 גרם.
2 כוסות קמח -320 גרם.

אני חושב שזה לא כל כך חשוב באילו אריזות של 200 או 250 גרם עם גבינת קוטג 'ומרגרינה תשתמשו במתכון, הם פשוט צריכים לקחת (גבינת קוטג' ומרגרינה) בחלקים שווים.

[ילד נצחי]

ילד נצחיתודה על המתכון! נשארה חפיסת גבינת קוטג 'במקרר, זה היה עצלן מכדי להיות חכם, עם הקצפה וכו', אבל רציתי בדיוק את הקוטג 'אפוי, נכון, החלטתי להוסיף עוד ביצה אחת.
אפוי בנסיכה 2, הבצק התגלה כעבה מעט, היה קשה לחלק אותו על צורה נמוכה ורחבה, (קמח MAKFA) הניח דובדבנים מעל.
אבל זה יצא מהר מאוד וטעים, רך בפנים ומעל עוגה פריכה.
אין צורך בהקצפה, מעורבב בגושים ונשאר (ככל הנראה על פי עיקרון הלביבות, גם שם הבצק לא מערבב עד שהוא חלק). תודה!
נ.ב. מתברר שהמחבר כבר לא הרבה זמן.