מתאים גם לדגם שלך. גם הכוסות זהות מאותו יצרן.
ניתן לאפות לחם בכל x / תנור, תוך התבוננות
כלל איזון קמח-נוזלי (גם לכל x / תנורים)
כל השאלות והתשובות כאן
תוכן החלק "יסודות הכריעה והאפייה" ובמיוחד שיעורי MASTER לערבוב בצקים (BOLS)
לפי מתכון
מים 280 מ"ל
קמח חיטה 1 כוס מדידה מלאה (!)
קמח שיפון 1 כוס מדידה מלאה (!)
זכוכית בנפח 250 מ"ל. שוקל 150 גרם קמח חיטה ו -130 גרם קמח שיפון - נמדד "מתחת לסכין"
