סלח לי, חשוב לי לברר דבר אחד לגבי יוגורט במ.ב מותג 37501. עשיתי את זה פעמיים בקערה הראשית, אם כי נהגתי לשים צנצנות 750 מ"ל על שטיח סיליקון ולמלא אותו במים. חלב וחמץ מהמקרר. היוגורט בקערה מתגלה כעבה יותר ולא חמצמץ, אך משום מה, שעה לאחר תחילת התוכנית, צפה שכבה קטנה של מים על פני השטח, בעוד שהחלב סמיך כמו ג'לי, התהליך מתחיל בתוכו. .. תוך שלוש שעות היוגורט מוכן ומתקלף מהקירות ... אתה יכול להסיר את הקערה בידיים, אבל חם, יש חשד שהטמפרטורה היא מעל 40C. עכשיו אני חושב למה זה קרה? מוזר שבקערה התסיסה 2.5% בחלב הזול ביותר (ממגנט). הפעם צנצנת Activia הייתה מאשן. כבר 4 ק"ג של nakvasil מחר אני אחזיר אותו, אבל בצנצנות, ואני אקח את המדחום.
למעשה, השאלה היא: למי עוד יש מים ביוגורט אם הם מבושלים ממש בקערה?
לעזאזל, הסוללה נגמרה במדחום, אבל דבר אחד ברור: החלב הזה הוא שמפריד את מי הגבינה בקופסאות השימורים. כשנסיים את היוגורט, אנסה לסובב שבב נוסף, אני יחתום בקרוב
נוסף מאוחר יותר: הפעם שמתי מחצלת סיליקון בתחתית, כמה טיפות מים מעל! פני היוגורט אחידים וחלקים. החישוב היה שהחלב יתחמם מתחת לשטיח, חיישן הטמפרטורה יחליט שהטמפרטורה מספיקה ומכבה את החימום. אם המים נפרדים בעת התחממות יתר, הבעיה מסולקת
