סיר לחץ בינוני MUC 2180 רב-כיריים

אני מבין שבינטושה לא עובד בלחץ רק במצב האפייה. מעניין כמה ניתן להשתמש בו לבישול אותם דגנים או מרקים? כנראה לא סביר ...

אם יש נוזל בתבנית, הלחץ יצטבר גם על האפייה. ניסיתי לטגן בצל במאפה עם מכסה סגור. הלחץ, אם כי קטן, הלך וגבר. אותה פיזיקה - יש נוזל, יש הפיכתו לאדים, מיכל אטום, תקבלו לחץ מוגבר ... אני לא יכול להסביר מנקודת המבט של הפיזיקה מדוע אפייה ב- SV יכולה לעבוד בלי נוזל ולא להפוך כבוי, כנראה שהתוכנית מסודרת כך (באלקטרוניקה מלאה אפס), אך בתוכניות אחרות ה- SV יכול לעבוד גם ללא נוזל לזמן מה, ואז הוא פשוט מכבה. כתבתי איך בישלתי דג מבושל וכרוב בלי מים.

אה, איזה פורום מעניין!
תגיד לי, איך אורסון MP5005PSD לעומת בינטו?
האם שניהם מתבשלים בקרוב?

אה, איזה פורום מעניין!
תגיד לי, איך אורסון MP5005PSD לעומת בינטו?
האם שניהם מתבשלים בקרוב?

לא, הם שונים. בינאטושה לא עובד בלי לחץ, כלומר, זה לא יכול להיות סתם רב-קוק, אלא רק סיר לחץ.

תודה לכל החלוצים, היית מועיל מאוד במחקר ובניסיון שלך.
קניתי (אנלוגי של בינאטושקה) לפני חצי שנה, הידיים שלי לא הושיטו יד להתחיל להתחיל להשתמש בו, (יש לי עדיין MV Supra), הייתי צריך ללמוד את ההוראות, פשוט תרגמתי את זה, ישבתי בין השיחים. היום קראתי את כל הטמקה והחלטתי לנסות אותה. היא הכינה תפוחי אדמה מבושלים עם בשר טחון. היא הפעילה את ה- SV, סגרה את המנעול, הפעילה את "המתכון שלה", אחרי כמה דקות היא רטנה, עברה ל"ירקות ", טיגנה את הבשר, חתכה קלף די גדול, שפכה מעט מים, סגרה את המכסה, קבעה "המתכון שלה" למשך 30 דקות.
לאחר כ 15 דקות הלחץ הראה "3", לאחר חצי שעה ה- SB הצפצף, נשפתי בכוח את האדים, תפוחי האדמה התגלו כטעים מאוד, שלמים, רכים, אך לא מבושלים. אני מאוד מרוצה מהחוויה הראשונה.

אלנה @, אני שמחה מאוד שנהנית מהמנה שבושלה בסיר הלחץ. אני רוצה לציין כי תפוחי האדמה שבסיר הלחץ הם שמשנים יותר את טעמם (מופיע טעם לוואי מתקתק). הגברים שלי פשוט לא אוהבים את זה .., הם אומרים - "כמו בחדר האוכל."
אני מאחל שתמשיך בהצלחה בשליטה במהירות.
ומה שמו של האנלוג של בינטושי? עד עכשיו לא היה שום דבר דומה, לפחות אני לא מכיר אנלוגים.

לבינטושה קוראים רוביסטה לה מאמא, ולסופרה קוראים שף אנד גו, לתפוחי האדמה שלי לא היה טעם לוואי מתוק, זה יצא טעים מאוד, הגברים שלי מאוד קשוחים. בנות, איפה אפשר לקנות קערה של 4 ליטר לאנלוג של פיליפס? ושוב, מי משתמש בינאטושקה זמן רב, איך הכוס מתנהגת? ב- ACS7 הבנות כותבות שהאוכל נדבק.

אתה יכול בבקשה להגיד לי איך הציפוי מתנהג? כתוב לי "קרמיקה חזקה במיוחד", האם היא באמת חזקה? תודה.

האם תוכל בבקשה להגיד לי באיזו תוכנית הכי כדאי להשתמש בבינאטון 2180 לבישול ירכי עוף? הייתי רוצה שזה יהיה משהו כמו אפוי בתנור. אם תוכנית האפייה, אמור לי מהם המדדים הטובים ביותר לשימוש (זמן, לחץ)? ואני אודה עוד יותר למארחות הנפלאות על המתכון המוכן, תודה)

האם תוכל בבקשה להגיד לי באיזו תוכנית הכי כדאי להשתמש בבינאטון 2180 לבישול ירכי עוף? הייתי רוצה שזה יהיה משהו כמו אפוי בתנור.אם תוכנית האפייה, אמור לי מהם המדדים הטובים ביותר לשימוש (זמן, לחץ)? ואני אודה עוד יותר למארחות הנפלאות על המתכון המוכן, תודה)

אפוי כזה, כמו בתנור, בסיר לחץ אינו יכול לעבוד מכיוון שאין גוף חימום עליון. אך ניתן לתאר את הדמיון. אינך יכול להגדיר את הלחץ על תוכנית האפייה (כלומר, הוא יכול להגיע לבד אם יש נוזל, אך אינך יכול לקבוע את רמת הלחץ בעצמך).

הייתי מנסה לבשל את הירכיים בצורה הבאה ...
1) כבשו את הירכיים - הוסיפו מלח, פלפל, תוכלו לפזר כל תיבול לעוף. בקיצור, בשלב זה השתמש בתבלינים המועדפים עליך. השאירו לשכיבה כשעה, אך אם אין זמן, תוכלו מיד לבשל.
2) בחר במצב המתכון של עצמו, אל תסגור את המכסה עצמו, אלא סובב את כפתור נעילת המכסה. הגדירו את זמן הבישול ל -35 דקות (לא אגיד בוודאות, כי לא בישלתי ככה בעצמי). לחץ -3.
3) כשהמכסה פתוח, מטגנים את הירכיים מצד אחד, מוסיפים כמות קטנה של שמן צמחי לקערה. מכיוון שבמצב זה הספירה לאחור מתחילה מיד, תחילה תן לקערת החמאה להתחמם במשך שלוש עד חמש דקות. מצד אחד העוף יטוגן כ5-7 דקות.
4) הופכים את העוף המטוגן, הופכים את נעילת המכסה למצב פתוח, סוגרים את המכסה לאמיתי, נועלים את המנעול ומחכים לסיום התוכנית. אם הלחץ לא מצטבר, עליך להוסיף מעט מים רותחים.

שוב אני מפנה את תשומת ליבך לעובדה שאני בעצמי לא בישלתי עוף ככה. בישלתי בשר אחר, זה הצליח טוב.

אלכסמק פוזמוטריט טיט https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=40518.0

עשיתי את זה על קרופה עם המכסה סגור בצד אחד למשך 15 דקות, הפכתי אותו ועוד 10 דקות.

בישלתי לאחרונה בשר ג'לי מכנפי עוף ורגליים, בישלתי תוך שעה, היום בישלתי לשון בקר ב -1.5 ק"ג, שטפתי, הכנסתי לסיר, מילאתי ​​אותו במים כך שכיסה רק את הלשון, מלח, פלפל , גרגרי פלפל, לברושקה, מבושלים על תנור במשך שעה 20 דקות, ואז הושארו להתקרר, העור הוסר כמו כפפה ליד, אך הבשר היה מבושל יתר על המידה.

בישלתי לאחרונה בשר ג'לי מכנפי עוף ורגליים, בישלתי תוך שעה, היום בישלתי לשון בקר ב -1.5 ק"ג, שטפתי, הכנסתי לסיר, מילאתי ​​אותו במים כך שכיסה רק את הלשון, מלח, פלפל , גרגרי פלפל, לוורושקה, מבושלים על תבשיל במשך שעה 20 דקות, ואז הושארו להתקרר, העור הוסר כמו כפפה ליד, אך הבשר היה מבושל מעט.

שעה 20 דקות זה המון. אל תשכח שכאשר משתחרר הלחץ (תהליך איטי עם נפח מים גדול), תהליך הבישול נמשך)

אה, איזה פורום מעניין!
תגיד לי, איך אורסון MP5005PSD לעומת בינטו?
האם שניהם מתבשלים בקרוב?

אז אני צריך לבחור בין המכשירים האלה. ובכן, כמוצא אחרון, בינם לבין רדמונד מ 110. ואני לא יכול להחליט בשום צורה שהיא!

ב- Binaton ניתן לכוונן את כל המצבים גם בזמן וגם בלחץ (1-5 רמה). + תצוגה גדולה, מכסה נפתח בדרך כלל, מגש טפטוף. אבל זה באופן אישי מה שהיה מבחינתי הקריטריון לבחירת המולטי-קוק השני.
רדמונד לא שקל כלל בגלל אומללות המראה והמחבת. אין אפילו עטים.

[תשומת הלב!!!]

תשומת הלב!!!

אלו שפרסמו מתכונים במדור רב-קוק, סיר לחץ, סיר אורז

המודראטורים שוב מבקשים להסתכל על הנושא הזה !!!

רינה, אין פתיל אחד אפילו מתכון שעובד לחלוטין (אם אני לא טועה, כמובן). רק ניסיונות להתיידד עם בינאטושה מתוארים כאן. אולי אני טועה, אבל להבנתי, מתכון הוא אפשרות בישול מאומתת לחלוטין. שיטת עיבוד, משקל, זמן, מצב, לחץ. באופן אישי, אין לי ולו אחד כל כך מדויק בנושא זה. לכן, אני לא מכריז על בישולי כמתכונים.

אני לא מצליח לעקוב אחר כל המתכונים במדור, אז אני כותב לכולם.

חלומות-חלומות: אם רוב בעלי הסיריות החשמליות היו עושים את זה (המתכון לא הסתדר - המתכון לא הוצג), היו הרבה פחות מתכונים "מתים".

הנה צלחת שנעשתה בניסוי בפורום אחר. אני לא יכול לערוב לדיוק, אבל יש כאן גרגר טוב.

*****

לפניכם טבלה של הגדרות מולטי-קוק במצבים אוטומטיים.

מצב ** לחץ ברירת מחדל ** הגבלת ויסות לחץ ** זמן ברירת מחדל
גריסים ** 3 *** 2-4 *** 12
מרק ** 2 *** 2-3 *** 15
מרק ** 4 *** 3-4 *** 20
ירקות ** 5 *** 4-5 *** 30
בשר ** 3 *** 3-4 *** 25
דגים ** 2 *** 2-3 *** 10
ספינת קיטור ** 3 *** 2-4 *** 15
מרווה ** 5 *** 4-5 *** 30
אפייה ** 0 *** - *** 40
מתכון משלך ** 3 *** 2-5 *** 1-120

חָשׁוּב! בעת הגדרת הלחץ במצבים אוטומטיים, למחוון הלחץ יש תמיד 3 חלוקות, אך אין זה אומר שלחץ ברירת המחדל הוא 3. אם אינך נוגע בווסת הלחץ, הלחץ יהיה כמו בטבלת ברירת המחדל. אם אתה רוצה להגביר או להקטין את הלחץ פשוט לחץ על מינוס או פלוס. לחץ הבישול ישתנה בטווח המותר.

*****

בנות, רכשה את בינאטושה לפני חודש
בישל רק כמה מנות, בעיקר משום מה מרקים ובורשט

חובה לשתף אתכם.

הניסוי העיקרי שלי היה הצלחה, שמתי לעצמי את המשימה להכין את הבורשט בשלב אחד
=====================
במים קרים שמתי בשר קפוא, בצל קצוץ גולמי, גזר עלוב גולמי, תפוחי אדמה חתוכים לקוביות, כרוב קצוץ גולמי, 2 כפות רסק עגבניות ועלה דפנה, וכמובן מלח.
בישלתי בורש במצב מרק.

מה אני יכול להגיד לך? - אני אישית מאושר בשקט
בורשט התגלה כטעים מאוד

הנחתי המון בשר, המרק טעים מאוד.
את הבורשט השני בישלתי בשני שלבים - תחילה בישלתי בשר FROZEN בתכנית BOOL, ואז שוב זרקתי את כל התבשיל גולמי ובישלתי בורש בתכנית המרק.

מכיוון שהבשר שיש לי מחיות מחמד, הוא לא מאוד רך, ובמקרה השני ניתן היה לאכול את הבשר בשפתיים.
במקרה הראשון הם נשכו

=================
בישלתי מרק אפונה לפי מתכון מספר לבינאטון - אפונה הורתחה לגמרי, בפעם הראשונה אכלתי אפונה מבושלת כזו

מְעוּלֶה!
+++++++++++++++++
ומרק אורז ותפוחי אדמה מבושלים.
שוב, אני מציין שהמרק מצוין
אם לא בשביל בינטון, לא היינו מנסים את המנות הראשונות בכלל, אין לי ממש זמן לבשל

אני מבשל פעם בשבוע, אז אני שולט לאט לאט במנגנון
אבל תבדוק את זה!
בפנאס רב-בישול בכלל לא בישלתי מנות ראשונות

אני גם מאוד אוהב שזה לא מהביל, כיוון שכל התהליך מהיר ונקי

... בשר, בצל קצוץ גולמי, גזר מגורד גולמי, תפוחי אדמה חתוכים לקוביות, כרוב קצוץ גולמי, 2 כפות רסק עגבניות ועלה דפנה, ובכן, מלח.
בישלתי בורש במצב מרק

אין סלק?

לא הנחתי סלק - זה לא היה בבית

עזור לבנות, מישהו הרתיח מים בכל רחבי ה- mv, אני מבשל את הבשר, אני מכוון את מצב המרק> לחץ למשך 3> 30 דקות, כאשר המרק מתבשל בתחתית יש מעט מים, מה עלי לעשות לתיקונים או שאני עושה משהו לא בסדר, למרות שהבשר רך לפחות וכמעט כל המים מתאדים ולפעמים החוצה.

עזרו לבנות, מישהו הרתיח מים בכל רחבי ה- mv, אני מבשל את הבשר הגדרתי את מצב המרק> לחץ למשך 3> הזמן הוא 30 דקות, כשהמרק מבושל בתחתית יש מעט מים, בשביל מה עלי לעשות תיקונים או שאני עושה משהו לא בסדר, למרות שהבשר רך לפחות וכמעט כל המים מתאדים ולפעמים החוצה.

האם הלחץ גובר? לא צף הרבה מתחת לכיסוי?

מצאתי את תשובתך בשרשור אחר.

אני משתמש בו במשך 4 חודשים, בהתחלה שמתי את המשטר על מרק> זמן למשך 30 דקות> לחץ על 3, ואז כשהבשר מבושל הוספתי את כל השאר, מצב מרק> זמן 15 דקות> לחץ לא נגע, זה כלומר, זה היה גם ב -3. הבן שלף את הכיסוי העליון, אך לאחר מכן זה עבד כרגיל עוד חודשיים. אתמול בישלתי גם רק בזמן, צמצמתי מעט את הבשר ב- 25, והנחתי את המרק למשך 10 דקות, כמעט כל המים התאדו מהבשר, ואז הוספתי מעט מים ומרכיבים, נראה שהמים לא התאדו הַרבֵּה.

אם הוא מרחף בכבדות, בדוק אם יש אטמי סיליקון במכסה. יכול להיות שאיבדת אותם. בתכנון שלי של ה- SV, מהדורה קודמת, אין אטמים כלל ולא היה ראשוני.שלך יוצא מאוחר יותר וכבר שינה מעט את הכריכה. אם הנוזל רותח כל כך הרבה, סביר להניח שההידוק של ה- SV נשבר. כבר נתקלתי בסיפור כזה בפורום אחר. הילדה מצאה טבעת סיליקון "נוספת" ולא הצליחה למצוא היכן היא עומדת. כאן, ה- SV שלה מרחף חזק ולא צובר לחץ. השווה בזהירות עם התמונה מההוראות אם כל החלקים נמצאים במקום. אם לא ניתן לקבוע את הסיבה (דליפה) אז כמובן השירות. רק ככל הנראה המקרה שלך אינו מובטח.

[OMLETTER TOTILLA של תפוחי אדמה ספרדיים]

היי בנות.
מוכנים היום OMLETTER TOTILLA של תפוחי אדמה ספרדיים

זה מהספר לבינאטושה

מתכון 59

תבשיל קל 15 דקות
הציל אותנו מרעב.

מחר אני אבשל גם מספר

קציצות בשר רכות מתכון מספר 67

עזרו לבנות, מישהו הרתיח מים בכל רחבי ה- mv, אני מבשל את הבשר הגדרתי את מצב המרק> לחץ למשך 3> הזמן הוא 30 דקות, כשהמרק מבושל בתחתית יש מעט מים, בשביל מה עלי לעשות תיקונים או שאני עושה משהו לא בסדר, למרות שהבשר רך לפחות וכמעט כל המים מתאדים ולפעמים החוצה.

גם הסיר שלי סובל מכך, בכמה מצבים - טוב, נכון, קטר קיטור!
אני עושה את זה: אני מפעיל לחץ מינימלי - "1", הוא ירים את שלו.
לדוגמה, מצב "כיבוי", שים "1" - מחייג "4", הגדר "2" - מחייג "5". אם תגדיר את זה גבוה יותר, קיטור יונע.
אולי זה יעזור לך. נסה זאת.

קציצות שהוכנו בדיוק לפי המתכון

67 מתכונים
טעים מאוד
15 דקות

[רגלי עוף עם תפוחי אדמה.]

מבושל היום רגלי עוף עם תפוחי אדמה.

רגליים (היו לי 3 חתיכות) מפזרים תבלינים, מלח ופלפל. מקפלים בשקית אפייה ומצננים. הם שכבו לי ככה במשך יומיים (לא היה זמן בשבילם), כלומר, אפשר להכין אותם מראש. כשמגיע הזמן לבשל, ​​מקלפים את תפוחי האדמה (יש לי 5 גדולים, אבל לא ענקיים), חותכים ל -4 חלקים, מפזרים תבלינים ומלח, מכניסים לתחתית השקית מתחת לעוף. אנו מוציאים אוויר מהתיק ללא פנאטיות וקושרים אותו. מוזגים מים לקערה, שמים עליו כפול כפול ושקית עם עוף ותפוחי אדמה. זמן מצב ספינת קיטור שעה. כעבור שעה אנו מוציאים ארוחת צהריים מוכנה - עוף רך ותוספת, תפוחי אדמה ספוגים במיץ עוף. רק למקרה, בואו נמדוד את הטמפרטורה של העוף - הוא צריך להיות לפחות 90 מעלות. ארוחת הערב מוכנה, הקערה נקייה. צלחות ב- PMM, כולם מרוצים.

יש לי את התנור האיטי הזה כבר שבועיים, קראתי את הפורום ומתנסה בשקט)

סה"כ:

דייסה (8 דקות במצב מרק, 1 כף דגני בוקר, 2 כפות מים, 3 כפות חלב) - מסתבר טעים מאוד, הוררה!

מרקים
אפונה (בדיוק לפי המתכון) - ביום הראשון היה טעים מאוד, בשנייה זה הפך לדייסה טובה (((לעתיד לבשל 10 דקות פחות ולקחת 1 כף אפונה פחות)

אטריות עוף
ניסיון 1. תחילה בישלתי את המרק, ואז כל השאר. האטריות עדיין התבשלו למצב של שום שטות, באופן כללי, המרק התגלה כטפל. וחסר טעם ((((
ניסיון 2. לקחתי רגל גדולה יותר, בישלתי מרק ירקות לריצה הראשונה, קבעתי את הזמן ל -5 דקות פחות ממתכון, ואז ניסיתי אותו, הוספתי מלח ופלפל והוספתי אטריות. ועוד 5 דקות במצב משלך. המרק טעים מאוד!

שי. טעים מאוד! אני זורק הכל ושם אותו על SOUP למשך 25 דקות. לאחר הבישול מוסיפים אפונה משומרת.

בָּשָׂר.
במרינדה קוסקוס חזיר ענק כמעט יום (2 ביצים, עמילן, מלח, עשבי תיבול פרובנס, חרדל - כל זה למראית עין, סחט את השרידים). כעבור יום הכנתי חתכים, חתכתי שם את השום. גלגלתי אותו לגליל ועטפתי אותו בחוט. בשר למשך שעה. בשר טעים, במיוחד במקומות בהם היה מספר שומן. כן, חתכתי את הבצל לתחתית, שמתי את הגליל ושפכתי אותו עם מרינדה והוספתי עוד קצת מים. במקום סתתים התברר שמדובר בחביתה עם בצל ותבלינים. הבשר טעים, אבל אני אכין את המרינדה ללא ביצים בפעם הבאה))

לפני שאפייה ואדים עדיין לא הגיעו, הכל קדימה)

בנות, שלום! לקחת לחברה הידידותית שלך? הפך לבעלים של בינטון. אני לא יודע אם זה שמח או לא. לאחר שני קוקיות וכל מיני דברים אחרים הצלחתי לזכות בסיר לחץ בחנות אינטרנט במכירה פומבית תמורת 285 UAH בלבד.
נסעתי בזוג, זה היה יוצא דופן לשמוע את ריח הפלסטיק. במנה הראשונה החלטתי לנסות לבשל תפוחי אדמה. כמעט לא מצאתי מתכונים, אז אנסה להקליד באנלוגיה עם קוקיות. בישלתי על מאפים, בהתחלה 20 דקות, הורדתי את התוכנית, הוספתי גבינה מגוררת ועוד 10 דקות. לְקַזֵז!

בנות, שלום! לקחת לחברה הידידותית שלך? הפך לבעלים של בינטון.

כמעט לא מצאתי מתכונים

שלום! בחברה הלא מאוד גדולה שלנו יש חידוש! מזל טוב על הזכייה שלך! אני בטוח שתתיידד עם בינאטושקה! תפוחי האדמה חמודים!
ההופעות שלך בהשוואה לקוקיות יהיו מעניינות מאוד. אני מקווה שתשתף אותנו בתצפיות שלך?

איזה מתכונים אתה צריך? יש הרבה מתכונים בהוראות, אבל באופן אישי אני לא סומך עליהם. ולמה יש מתכונים לכל סיר? העיקר להבין את העיקרון של סיר הלחץ, והשאר הוא כמו בכל מקום אחר.

תודה רבה על קבלת הפנים! : ורד: אמנם קשה להשוות עם קוקיות, אבל אתה צריך לבשל משהו אחר. קוקיות מדברות בכל זאת, מציעות את רצף לחיצת הכפתורים. ובכן, כמובן, קערת הבינטון רחוקה מאוד מקערת הקוקיה. אני לא רוצה לפגוע בסיר הלחץ הזה. אתמול הלחץ אחרי שהקיטור נעלם כל כך הרבה זמן, כבר נמאס לי לעמוד ולהחזיק את הכפתור, אבל בקוקיה הוא מתאפס אוטומטית תוך דקה אחת, אני לא צריך ללחוץ על שום דבר. אבל כמובן שהאדים יוצאים עם קטר חזק, אתה צריך לכוון את מכסה המנוע למקסימום, אם יש כלים נוזליים. קראתי איך לטפל במסתם של הבינטונצ'יק, זה פשוט תמה אותי, אני אפילו מודאג.
רק רציתי לבשל פירה, ממש בחלב. אבל מעולם לא הבנתי באיזה מצב לנקוט כדי שהוא יתבשל ולא ייכנס לשסתום.

קראתי איך לטפל במסתם של הבינטונצ'יק, זה פשוט תמה אותי, אני אפילו מודאג.
רק רציתי לבשל פירה, ממש בחלב. אבל מעולם לא הבנתי באיזה מצב לנקוט כדי שהוא יתבשל ולא ייכנס לשסתום.

האם אתה צריך לטפל במסתם בנפרד? המסתם שלי נסתם רק פעם אחת, כשניסיתי לבשל דייסת חלב על קרופה.

כל מה שקשור לחלב הכי טוב לבשל במרק. שום דבר לא יברח, משטר עדין מאוד.
אבל אני לא ממש אוהב תבשיל בינאטושה. שם, הלחץ הוא תמיד גבוה ולעיתים מרותך. אז אני עדיין לא אוהב להשתמש בזה. אולי פשוט לא הבנתי איך להשתמש בזה טוב יותר ...

[לגה]

לגה תודה רבה לך! אני אנסה.
מה שמך? גלינה או אוליה?
קראתי על השסתום בהוראות: ישנם כדורים שונים מתחת למכסה, ואת האטמים כדי לא לאבד. זה הפך להיות מפחיד.

בנות, קבלו גם אותי. לפני כמה ימים קניתי בינטושה. במשך 4 ימים לא באתי לתנור הגז. שמח כמו פיל!
ביום הראשון בישלתי מרק עם חזיר ושעועית, במצב המרק למשך 30 דקות והכל מוכן. זה נשאר בגדר תעלומה כיצד הספיקו השעועית לבשל בלי להרתיח את תפוחי האדמה? ואז היא הכינה צלייה עם עוף על התבשיל. גם הכל הסתדר טוב.
היא גם בישלה מרק שליו, תבשיל ירקות ושפריץ צמחים מתכוני קוקיה. הכל בסדר.
כן, וגם פטה כבד עוף.
באופן כללי, אני מאוד מרוצה מהסיר.

איירה, מזל טוב! שתף מצבי וזמני בישול. אפשר לצלם את הכלים הכל הכל מעניין. אני מפחד ממנה.

ופחדתי כשלמדתי את הפורום. המילים "לשחרר קיטור" ו"שסתום "היו מפחידות! וכשהיא הפעילה את זה הבנתי שהזאב לא כל כך נורא .... האדים יורדים בעדינות רבה. אני עדיין קצת מבולבל כשצריך לעבור ממצב אחד למשנהו, אבל אני מבין, הסיר שלי! אני כבר אוהבת אותו! אני יכול רק לדמיין עד כמה הקוקיה חייבת להיות קסומה!
היום הכנתי דייסת אורז עם עוף, כמו פילאף. זה עבד טוב. במצב "ירקות" עם מכסה פתוח, טיגנתי את הבצל והגזר, ואז הוספתי את נתחי העוף. החלקים גדולים, רגלו של פגייה ביתית נחתכת לשלושה חלקים. סגרתי את המכסה ובאותו מצב במשך 10 דקות. ואז הוספתי 2 כוסות אורז ו -2 כוסות מים. מומלחים, מוסיפים תבלינים ובמשך 12 דקות ל"דגנים ".היו מספיק מים, מכיוון שהעוף עם הירקות נתן הרבה נוזלים. היה כל כך מעניין לבשל במצב "דגני בוקר". הלחץ הצטבר, הזמן חלף, והשסתום שחרר כל הזמן מעט קיטור. כנראה כדי שהמים יתאדו. וכשהזמן חלף, הלחץ ירד מהר מאוד. האורז כל כך קריר, רך, עסיסי (במובן לא יבש) ולא נדבק ביחד. כשאני מבשל על הכיריים, זה קשה איתו, זה פירורי אבל יבש, ואז זה ירתח ונדבק זה לזה. ואז ניחשתי נכון בפעם הראשונה.

אירה, תודה על המתכון המפורט! והיום בישלתי podcherevinka למתכון שלי במשך 50 דקות. לא ידעתי שיש צורך להוסיף מים וזה התחיל להמריא מתחת למכסה, ואז הלך לחום. הייתי צריך להעלות את הרצפה בכוס המים המרובה.
אין צורך להוסיף מים בקוקיה.
אני בהחלט מתגעגע למצב ההשחמה כאן. לקוקיה שלוש מפלסי קלייה ושלוש מפלסי תנור. צ'יפס כמו על הכיריים. קציצות בכל פעם וכיריים נקיות.

וואו! איזה תמונות יפות יש לך! אני צריך לנסות את זה גם, אולי זה יעבוד.
כן, הרי לקוקיה יתרונות רבים. כשבחרתי סיר לעצמי, כמובן שהסתכלתי קודם על הקוקייה. לפני חצי שנה יעצתי לחברתי, היא קנתה 1054, והיא מאוד שמחה. ועכשיו משום מה הם לא באוקראינה. זה כמובן יכול להיות איפשהו, אבל לא מצאתי את זה. וברוסיה לא הייתי. אז עצרתי בבינטושה. יש לו מראה הגון ומבשל בלחץ. אולי יום אחד אקבל קוקיה.
תבשילתי כרוב היום. בחרתי במשטר זמן רב, החלטתי לנסות אותו בדגנים, כי אדים יורדים שם כל הזמן. חשבתי שהוא יכיל פחות נוזלים בדרך זו. כרוב קצוץ לקערה, גרד שם גזר אחד, מומלח, הוסיף חצי כוס עגבנייה. מערבבים בקערה, שמים בסיר ועל דגנים למשך 10 דקות. כשפתחתי אותו התאכזבתי בהתחלה. זה נראה לי לא מבושל אלא מבושל. ואז, כשערבבתי אותו וטעמתי, זה לא היה כלום. הם אכלו את שלי בהנאה.

אירה, באמת שאין לי מספיק תמונות טעימות.
ואכן, באוקראינה אין קוקיות עכשיו, קרובי משפחה ברוסיה קנו אותי. אבל קראתי בקשר שהנציג הרשמי של הקוקו אמר שהם יופיעו איתנו השנה.
בינתושקה כחלופה בהחלט ראויה מאוד.

אירינה, תגיד לי בבקשה, האם לפודצ'רוק טעם שונה מאוד מזה שבושל בקוקושקה?

נראה שהפודצ'רוב זהה, לא שמתי לב להבדל. אז אני חושב שזה יכול לבוא לידי ביטוי על חתיכת חזיר מבושלת, שכן על ידי הוספת מים ניתן להשיג בשר מבושל, העור נמצא בתחתית בטן החזיר.

נראה שהפודצ'רוב זהה, לא שמתי לב להבדל. אז אני חושב שזה יכול לבוא לידי ביטוי על חתיכת חזיר מבושלת, שכן על ידי הוספת מים ניתן להשיג בשר מבושל, העור נמצא בתחתית בטן החזיר.

הכנתי גליל אגף (אחרת) ללא עור במתכון שלי. 1/2 כוס הוסיפה את המים. זה לא עבד מבושל.
גליל אגף.

היום ניסיתי ביסקוויט עם תפוחים. זה התגלה כמדהים. אבל הייתי צריך להוסיף זמן, 50 דקות לא הספיקו. אפוי שעה. 20 דקות. חותכים לשלוש עוגות, מרוחים בשמנת חמוצה וסוכר.

היום הכנתי דייסת אורז עם עוף, כמו פילאף. זה עבד טוב. במצב "ירקות" עם מכסה פתוח, טיגנתי את הבצל והגזר, ואז הוספתי את נתחי העוף. החלקים גדולים, רגלו של פגייה ביתית נחתכת לשלושה חלקים. סגרתי את המכסה ובאותו מצב במשך 10 דקות. ואז הוספתי 2 כוסות אורז ו -2 כוסות מים. מומלחים, מוסיפים תבלינים ובמשך 12 דקות ל"דגנים ". היו מספיק מים, מכיוון שהעוף עם הירקות נתן הרבה נוזלים. היה כל כך מעניין לבשל במצב "דגני בוקר". הלחץ הצטבר, הזמן חלף, והשסתום שחרר כל הזמן מעט קיטור. כנראה כדי שהמים יתאדו. וכשהזמן חלף, הלחץ ירד מהר מאוד. האורז כל כך קריר, רך, עסיסי (במובן לא יבש) ולא נדבק ביחד. כשאני מבשל על הכיריים, זה קשה איתו, זה פירורי אבל יבש, ואז זה ירתח ונדבק זה לזה. ואז ניחשתי נכון בפעם הראשונה.

תודה!!! בישלתי את המתכון הזה היום! רק עם חזיר. ואני תמיד מטגן גזר ובצל בעזרת המתכון שלי. ובשר חזיר מבושל במשך 10 דקות על בשר.

פילאף נפלא! בשר רופף ורך !!!!

הגעתי למסקנה שאנחנו צריכים 2.5 כפות אורז כדי לאכול פעמיים. והבשר הוא בהתאמה יותר))) ובעתיד עם אותם פרופורציות וכוסמת עם עוף וירקות ניתן לבשל!

בנות, ספרו לי מי בישל את החזיר בצד לבן, איזה מצב וזמן לקבוע?
ובכל זאת, בבקשה תגיד לי איך מכינים את ההגהה של הבצק? אחרי הכל, אין מצב יוגורט, להפעיל את החימום למשך 10 דקות?

בישלתי תפוחי אדמה. ... היא שמה 40 גרם חמאה בקערה, המיסה אותה ל"מתכון שלי ". שמתי את תפוחי האדמה המפוזרים בתבלינים וערבבתי כך שכל נתחי תפוחי האדמה היו בשמן. תוכנית "KRUPA", זמן 12 דקות, לחץ ברירת מחדל. אנחנו מקבלים תפוחי אדמה טעימים.

מה, בלי מים בכלל? לא ניסיתי לבשל בלי מים, אם כי אוסיף כוס. הילדות פשוט כתבו שבלי מים היא לא צוברת לחץ ועוברת למצב חימום.

שלום לבעלי היקרים של Binatonchik! סקרתי מידע רב באינטרנט בנושא איזה קריקטורה לבחור ועד כה עיניי התמקמו בכיר האיטי הזה. אני מאוד רוצה את זה כמתנה ליום הריבה בדצמבר. השלילי היחיד - למרבה הצער, אין חנות כזו בחנויות העיר שלנו (

מה, בלי מים בכלל? לא ניסיתי לבשל בלי מים, אבל אוסיף כוס. הילדות פשוט כתבו שבלי מים היא לא צוברת לחץ ועוברת למצב חימום.

אירה, על פי מתכון זה ללא מים. כבר פעמיים בישלתי והלחץ הושג ותפוחי האדמה התבשלו טעימים.
אבל על פי אותו עיקרון, ניסיתי לבשל 6051 במותג, אבל זה לא עבד.