לוד-מיל @
ציטוט: VS NIKA

לא הרבה 40 גרם?
הבצק הלך טוב מאוד, לא במהירות, אבל כל כך חלק, רך, פשוט מושלם, שאהבתי.
הטמפרטורה ביוון כנראה תספיק, אבל הגהה בסרט מצויר לא תחמיר את זה - אין שם טיוטות, והלחות זהה, זה מה שאתה צריך לבצק.
ויצ'קה
ציטוט: לוד-מיל @

הבצק הלך טוב מאוד, לא במהירות, אבל כל כך חלק, רך, פשוט מושלם, שאהבתי.
הטמפרטורה ביוון כנראה תספיק, אבל הגהה בסרט מצויר לא תחמיר את זה - אין שם טיוטות, והלחות זהה, זה מה שאתה צריך לבצק.
אני חייב לנסות ... חשבתי ש 40 גרם זה קצת יותר מדי.
אייפנה
ציטוט: לוד-מיל @

הבצק הלך טוב מאוד, לא במהירות, אבל כל כך חלק, רך, פשוט מושלם, שאהבתי.
הטמפרטורה ביוון כנראה תספיק, אבל הגהה בסרט מצויר לא תחמיר את זה - אין שם טיוטות, והלחות זהה, זה מה שאתה צריך לבצק.
אה, הרגעת אותי. אתה יכול בבקשה להגיד לי צעד אחר צעד כוונון? כמה זמן זה לוקח? אֵיך? ועל מה? מעולם לא אפיתי לחם בשום מקום.
אייפנה
האם אתה צריך לבחוש את הבצק במהלך הכוונון או לא? לפתוח את המכסה? אני בכלל לא יודע לעשות את זה.
לוד-מיל @
כן, אין דבר כזה שלב אחר שלב ולא, משחים את הסיר, מכניסים את "הלחמניה", מדליקים את הקריקטורה על יוגורט או 40 גרם, ונותנים לה לעמוד. מעת לעת פתחתי את המכסה כמה פעמים והבטתי מבעד לסדק כשהוא עולה. אם הוא עולה במהירות, אפשר ללוש ולתת לו לעלות פעם או פעמיים. תוכלו לכבות את הסרט המצויר לאחר זמן מה (אולי לאחר 20-30 דקות) אם נראה לכם שהוא חם מדי, ולהשאירו, הוא ישמור על הטמפרטורה כמו תרמוס למשך זמן מה. וכמה זה זמן ההוכחה הכולל - ובכן, ללחם, כנראה שעה וחצי - יש צורך בשתיים, ב- KhP בדרך כלל שלוש שעות במחזור מלא, שעתיים לישה והגהה, שעה אפייה.
כן, גם - כשהפעם הראשונה שהבצק מתפח כמה שיותר, אז תבדוק אם הם שמים אותו יותר מדי, אחרת הוא עלול להיצמד למכסה בעת האפייה, עשיתי את זה עם העוגה הראשונה. אם יש הרבה, עדיף מיד לצבוט מעט, ללוש ולתת להגהה שוב.
אייפנה
ציטוט: לוד-מיל @

כן, אין דבר כזה שלב אחר שלב ולא, משחים את הסיר, מכניסים את "הלחמניה", מדליקים את הקריקטורה על יוגורט או 40 גרם, ונותנים לה לעמוד. מעת לעת פתחתי את המכסה כמה פעמים והבטתי מבעד לסדק כשהוא עולה. אם הוא עולה במהירות, אפשר ללוש ולתת לו לעלות פעם או פעמיים. תוכלו לכבות את הסרט המצויר לאחר זמן מה (אולי לאחר 20-30 דקות) אם נראה לכם שהוא חם מדי, ולהשאירו, הוא ישמור על הטמפרטורה כמו תרמוס למשך זמן מה. וכמה זה זמן ההוכחה הכולל - ובכן, ללחם, כנראה שעה וחצי - יש צורך בשתיים, ב- KhP בדרך כלל שלוש שעות במחזור מלא, שעתיים לישה והגהה, שעה אפייה.
כן, גם - כשהפעם הראשונה שהבצק מתפח כמה שיותר, אז תבדוק אם הם שמים אותו יותר מדי, אחרת הוא עלול להיצמד למכסה בעת האפייה, עשיתי את זה עם העוגה הראשונה. אם יש הרבה, עדיף מיד לצבוט מעט, ללוש ולתת להגהה שוב.

ואיך לשמן? אני מבין שבעוד 20 דקות לעלות ואחרי 20 דקות לקמט אותו ולהשאיר אותו ב MV עד לעלייה הבאה?
מאנה
EIPHNH, מזל טוב על הגעתו של המולטי-קוקר! הייתי שם את הבצק לעמוד על "יוגורט" (אין סט טמפרטורה כה אינטנסיבי כמו על "ידני") ועדיף לכבות את המצב לאחר 20-30 דקות כדי שהבצק לא יתחמם יתר על המידה. לא שמנתי את הקערה כשהשרתי בה את הלחם, מכיוון שהלחם כבר עם חמאה. זמן ההוכחה תלוי בבצק.אם הבצק הוא חיטה, יש שני הוכחות. יש ערימה ביניהם ההגהה הראשונה היא כשעה, השנייה עד להכפלת הבצק. ולשם מה יהיה הבצק (כנראה התגעגעתי)?
לוד-מיל @
אני מסכים, אתה לא יכול לשמן. בדרך כלל אני משמן אותו קלות בחמאה, חמאה או ירק, למקרה שיהיה. נראה שנאמר שהבצק נועד ללחם, אם אני לא מבלבל כלום.
EIPHNH, אני לא יכול להגיד בדיוק כמה דקות זה עבר, אני לא יכול, הבצק "חי", אתה בעצמך ראית איך הוא עולה, ותקמט אותו ושוב תתן לו להישבר. אל תדאגי, תצליחי.
אייפנה
בנות רוצות להודות לכולכם על עזרתכם. כולכם מועילים מאוד, תודה לכם
אייפנה
ציטוט: המן

EIPHNH, מזל טוב על הגעתו של המולטי-קוקר! הייתי שם את הבצק לעמוד על "יוגורט" (אין סט טמפרטורה כה אינטנסיבי כמו על "ידני") ועדיף לכבות את המצב לאחר 20-30 דקות כדי שהבצק לא יתחמם יתר על המידה. לא שמנתי את הקערה כשהשרתי בה את הלחם, מכיוון שהלחם כבר עם חמאה. זמן ההוכחה תלוי בבצק. אם הבצק הוא חיטה, יש שני הוכחות. יש טריז ביניהם. ההגהה הראשונה היא כשעה, השנייה עד להכפלת הבצק. ולשם מה יהיה הבצק (כנראה התגעגעתי)?
תודה על המחמאות . אני רוצה בצק ללחם. כלומר, לפי הבנתי, הכינו בצק, שימו אותו על יוגורט למשך 20 דקות, כבו אותו, לשה ישר בקערה והמתינו עוד 30 דקות. לאחר מכן הפעל את היוגורט מחדש למשך 20 דקות וכבה אותו והמתין שוב למשך 30 דקות. ואז לאפות? מה לא הבנתי איך לעשות? אני רוצה להכין לחם לבן רגיל לפי המתכון שלך, אבל אני לא יודע באיזה סוג חיטה או לחם אחר מדובר. קניתי קמח מיוחד ללחם לבן.
ולושקה-ס
כבה את הסרט המצויר, אך אל תעשה מיד את הלישה, אתה עדיין צריך לחכות לבצק שיעמוד ויתפח!
רק הבנות ממליצות לכבות את התוכנית מוקדם (אחרי 20 דקות) כדי שהבצק לא יתחמם יתר על המידה!
וההגהה תימשך גם כאשר המולטי-קוק מכובה. הטמפרטורה נשמרת גם שם.
ציטוט: המן

EIPHNH, ההגהה הראשונה היא כשעה, השנייה עד להכפלת הבצק. ולשם מה יהיה הבצק (כנראה התגעגעתי)?
אייפנה
ציטוט: valushka-s

כבה את הסרט המצויר, אך אל תעשה מיד את הלישה, אתה עדיין צריך לחכות לבצק שיעמוד ויתפח!
רק הבנות ממליצות לכבות את התוכנית מוקדם (אחרי 20 דקות) כדי שהבצק לא יתחמם יתר על המידה!
וההגהה תימשך גם כאשר המולטי-קוק מכובה. הטמפרטורה נשמרת גם שם.
אז התבלבלתי. אני אכבה את זה אחרי 20 דקות, אחכה קצת, אבל מתי אכתוש את זה? ואחרי חיבוק, הבצק אמור לתפוח שוב, ואז מה אני עושה? איך להעלות את זה שוב? מעולם לא הכנתי בצק שמרים בכלל.
וי
ציטוט: EIPHNH


אז התבלבלתי. אני אכבה את זה אחרי 20 דקות, אחכה קצת, אבל מתי אכתוש את זה? ואחרי חיבוק, הבצק אמור לתפוח שוב, ואז מה אני עושה? איך להעלות את זה שוב? מעולם לא הכנתי בצק שמרים בכלל.
בכנות, בלי שום הפרעות, אני עומד במולטי במשך כ- 40 דקות, בזמן הזה הבצק מתפחה, מקפל אותו במעטפה, ואז אני משאיר אותו שוב למשך 30-40 דקות, ואז שולף אותו שוב ומקפל אותו מעטפה ואז ההגהה האחרונה עד שהיא גדלה פי 2.
אייפנה
ציטוט: וי

בכנות, בלי שום הפרעות, אני עומד במולטי במשך כ- 40 דקות, בזמן הזה הבצק מתפחה, מקפל אותו במעטפה, ואז אני משאיר אותו שוב למשך 30-40 דקות, ואז שולף אותו שוב ומקפל אותו מעטפה ואז ההגהה האחרונה עד שהיא גדלה פי 2.
כלומר, אתה מוחץ מספר פעמים ולא מכבה את ה- MV בכלל? ובכוונון האחרון של הבצק פעמיים, ואז לשים אותו ישר על האפייה? הבנתי אותך נכון?
וי
ציטוט: EIPHNH


כלומר, אתה מוחץ מספר פעמים ולא מכבה את ה- MV בכלל? ובכוונון האחרון של הבצק פעמיים, ואז לשים אותו ישר על האפייה? הבנתי אותך נכון?
כן, אם אתה לא מתכוון לאפות ב- MV, לאחר הלישה השנייה, שים את הבצק בתבנית ולהגהה כבר בתנור. וכשהבצק מכפיל את עצמו, מדליקים את התנור ומכניסים את תבנית הלחם לתנור שחומם מראש לאפייה.

ובחרו גם את המתכון המתאים ביותר עבורכם מ"טובה ", יש לה את המתכונים המוכחים ביותר ללחם ובצק, ותוכלו לגלות המון דברים מעניינים בנושאים שלה, היא תמיד עוזרת.
אייפנה
ציטוט: וי

כן, אם אתה לא מתכוון לאפות ב- MV, לאחר הלישה השנייה, שים את הבצק בתבנית ולהגהה כבר בתנור. וכשהבצק מכפיל את עצמו, מדליקים את התנור ומכניסים את תבנית הלחם לתנור שחומם מראש לאפייה.

ובחרו גם את המתכון המתאים לכם ביותר מ"טובה ", יש לה את המתכונים המוכחים ביותר ללחם ובצק, ותוכלו ללמוד הרבה דברים מעניינים בנושאים שלה, היא תמיד עוזרת.
תודה. אבל אני רוצה לאפות ב- MV. היכן אוכל למצוא את הדבקון?
וי
ציטוט: EIPHNH

תודה. אבל אני רוצה לאפות ב- MV. היכן אוכל למצוא את הדבקון?
כן, לפחות בצד ימין בפיד החדשות, מצא את נושא ההתכנסות באומלקה, היא שם עכשיו)))
אייפנה
בנות, תגידו לי, אם הקונדנסט יעלה על מכשיר החימום, ה- MV לא יישרף? היום הכנתי גולאש והשאירתי אותו על חימום, פתחתי את המכסה והכל נשפך כמו נהר. היא שלפה סיר וחיממה אותו פנימה. משוער. היו מים. בכל מקרה, עם כל מנה יש לי הרבה עיבוי. זה נורמלי?
אלנה בו
עיבוי הוא נורמלי. מתי מבשלים את המכסה רטוב על הכיריים? זה אותו הדבר גם כאן. כדי להפחית את העיבוי, פתח את המולטי-קוק בתדירות נמוכה יותר בזמן הבישול.
ארניקה
ציטוט: EIPHNH

בנות, תגידו לי, אם הקונדנסט יעלה על מכשיר החימום, ה- MV לא יישרף? היום הכנתי גולאש והשאירתי אותו על חימום, פתחתי את המכסה והכל נשפך כמו נהר. היא שלפה סיר וחיממה אותו פנימה. משוער. היו מים. ובכלל, עם כל מנה יש לי הרבה עיבוי. זה נורמלי?
אני מנסה להרים את המכסה בזהירות ומיד לאסוף את העיבוי בתחתית המכסה בעזרת מגבת נייר ואז למחוק את כולו. או (מישהו כתב שהוא עושה את זה): הם הניחו מפית נייר מאחורי סיר ליד המכסה לפני הבישול, וכשה MV נפתח, זה "עובד" כמו מגש טפטוף.
נהגתי לנגב אותו מיד עם מפית.
אייפנה
ציטוט: אלנה בו

עיבוי הוא נורמלי. מתי מבשלים את המכסה רטוב על הכיריים? זה אותו הדבר גם כאן. כדי להפחית את העיבוי, פתח את המולטי-קוק בתדירות נמוכה יותר בזמן הבישול.
כמובן, שיהיה. אני חושב שזה (כנראה) נורמלי. אבל מעניין אותי למה זה עולה על החום. אֵלֵמֶנט? אני חושש שזה יישרף.
ורניזג
לא, זה לא יישרף, הוא רק יתלכלך, יהיו כתמים אדמוני שיער כאלה שלא נשטפים ...
ריק
אירין! זה איך והדף הבא עדיין לא עוזר?
ריק
החלטתי לטגן היום עוף. בהתחלה חשבתי במחבת, ואז טיפסתי לפי מתכונים לקריקטורה שלנו ובכל זאת נטיתי לטגן ב- MV. היא טיגנה צד אחד בתוכנית "פריי-בשר" עד שהיתה קרומית, הפכה אותו, סגרה את המכסה וקבעה את תוכנית "האורז". לקחתי את הרעיון כאן, על איזה תודה מיוחדת מאן והנה התוצאה:
אפילו רוטב התברר
בדיקת מותג מרובי קוקים 37501
רגל
בדיקת מותג מרובי קוקים 37501
וכנף
בדיקת מותג מרובי קוקים 37501
ורניזג
תודה לך ג'ניה! אבל הדיסקים שלי לא כל כך מלוכלכים כדי לשפשף אותם, כך שיש כתמים קטנים. אני מפזר עליו מנעול של אמבייבסקי למטבח, משאיר אותו לכמה דקות ואז מנגב אותו עם ספוג, אבל הכתמים לא נעלמים לגמרי.
ליובאניץ '
אלוהים אלוהים! קראתי את הנושא עד הסוף. שלושה לילות ואני עכשיו wooooooooooooo כל הקיץ האחרון השתמשתי בסיר הזה בארץ ולא טרחתי. לא תמיד ניתן היה דייסה. ויש כל כך הרבה דברים מעניינים. נראה שאיש לא רעב, והמחברת הייתה בת 24. הכל במתכונים. תודה לכל!!!!!!!!
לרל
ציטוט: ריק

החלטתי לטגן היום עוף. בהתחלה חשבתי במחבת, ואז טיפסתי על המתכונים לקריקטורה שלנו

למה הקערה שלך שחורה ?? מצאתם תחליף לזהב? אנא ספר לנו גם. או שהתגעגעתי למשהו.
ולושקה-ס
ציטוט: לרל

למה הקערה שלך שחורה ?? מצאתם תחליף לזהב? אנא ספר לנו גם. או שהתגעגעתי למשהו.

אני חושב שזה פשוט תוספת. קְעָרָה. קערות חילוף הן זהובות והן שחורות! יש לי גם שחור. בדיוק באותה תקופה לא נותרו אחרים במוסקבה! נראה שבדרך כלל תפסתי את הסיר הרזרבי האחרון ל- 37501.
עכשיו אנחנו מחכים למשלוח של אביזרי חילוף גדולים.
אייפנה
ציטוט: ליובאניץ '

אלוהים אלוהים! קראתי את הנושא עד הסוף. שלושה לילות ואני עכשיו wooooooooooooo כל הקיץ האחרון השתמשתי בסיר הזה בארץ ולא טרחתי. לא תמיד ניתן היה דייסה. ויש כל כך הרבה דברים מעניינים. נראה שאיש לא רעב, והמחברת הייתה בת 24. הכל במתכונים. תודה לכל!!!!!!!!
RESPEC נהדר בשבילך. ואני, ובכן, אני לא יכול לקרוא את כל זה, אבל אני באמת רוצה את זה. בבית התינוק קטן ואין לי זמן לקרוא הכל. כל הכבוד. אני מקנא בך .
לואיזיה
ציטוט: valushka-s


אני חושב שזה פשוט תוספת. קְעָרָה. קערות חילוף הן זהובות והן שחורות! יש לי גם שחור. בדיוק באותה תקופה לא נותרו אחרים במוסקבה! נראה שבדרך כלל תפסתי את הסיר הרזרבי האחרון ל- 37501.
עכשיו אנחנו מחכים למשלוח של אביזרי חילוף גדולים.

נכון, מותג 37501 מגיע עם קערת זהב. וקערות רזרביות מגיעות בזהב ושחור, הן זהות לחלוטין, ההבדל היחיד הוא בצבע הציפוי.

מצפה לקערות וקערות רזרביות!
ריק
ציטוט: לרל

למה הקערה שלך שחורה ?? מצאתם תחליף לזהב? אנא ספר לנו גם. או שהתגעגעתי למשהו.
למעשה, הם כבר ענו לי. זו הקערה השנייה. קניתי אותו בסוף פברואר בפארק טכנו, והם עדיין היו במבצע. אגב, עכשיו אני חושב אם אני צריך עוד חילוף או לא. בנות שיש להן מולטי כזה הרבה זמן, האם זה הגיוני לקנות עוד מילואים או לא?
וי
ג'ן, לאור האבחנה הכללית שלנו, אני לא רואה הרבה טעם. הסרט המצויר הזה הוא לא היחיד שלך, וברור שהוא לא האחרון.
ריק
השאלה מתבהרת
ולושקה-ס
ואני, אז בוודאי אקח שתי קערות במילואים!
אני באמת מקווה שהמוליצ'קה שלנו תשרת נאמנה לאורך זמן! אנחנו מאוד רגילים לזה, ואם כבר, אתה תמיד יכול למכור כוסות נוספות! ואז, אם אני לא קונה, אבל אתה אף פעם לא יודע מה, ואני ארוץ להסתכל! שיהיה טוב יותר במלאי מאשר לא!
אני אקנה קערות, למרות העובדה שהיא לא היחידה, אלא הטובה ביותר! אנחנו לא מתכוונים לוותר עליו!
סטפא
ציטוט: וי

ג'ן, לאור האבחנה הכללית שלנו, אני לא רואה הרבה טעם. הסרט המצויר הזה הוא לא היחיד שלך, וברור שהוא לא האחרון.
ואנחנו יכולים להירגע עם אלה
ריק
ציטוט: סטפא

ואנחנו יכולים להירגע עם אלה
בְּקוֹשִׁי...
אני בהחלט לא אקנה שתי כוסות, אבל אני חושב על אחת. פתאום מה שקורה לקערה אחת, יש לי שתי קערות בשימוש כמעט כל הזמן, אז אני לא יודע, אולי אקנה אותה בזמן שהן.
ולושקה-ס
ג'ן, יש לי אחד בשימוש, אז אני חושב, שיהיה שניים, ואחד במלאי!
יש לי בן, וגברים לא כל כך מסודרים כמו שאנחנו הנשים! אהיה רגוע יותר עם גלגל רזרבי (ממש כמו עם מכונית)!
מאנה
אין לי קערה רזרבית. אני בהחלט אקנה אחת בקיץ ... או אולי שתיים ... אני אוהבת את הסיר האיטי הזה באהבה עדינה
ולושקה-ס
ציטוט: המן

אין לי קערה רזרבית. אני בהחלט אקנה אחת בקיץ ... או אולי שתיים ... אני אוהבת את הסיר האיטי הזה באהבה עדינה

סולידריות !!!
הבן שלי אפילו לא רוצה להתקרב ל 502, אבל זה כבר הפך! זיהה אותה כסיר שלו!
וי
לעזאזל, אתה פשוט קונה את הלא נכונים, אתה בעצמך תקנה את הכוסות האלה, שיספיקו לחמש שנים נוספות, והזמן עובר, אנחנו חיים במאה ה -21. כל חודש מופיע משהו מעניין. ולא תמצא סיבה לקנות משהו אחר בעוד שנה, יש לך אפילו כוסות חדשות!

אז לפחות הכל יתקלף, וזה נראה כמו סיבה לא רק לעשות משהו נעים לעצמך, אלא גם שימושי, אחרת זה יהיה בזבוז פשוט

PySy יש לי קערה הרבה זמן
ריק
לא, ליז, תמיד יש סיבה לקנות משהו אחר! אתה רק צריך להסתכל בזהירות.
לואיזיה
ציטוט: המן

אין לי קערה רזרבית. אני בהחלט אקנה אחת בקיץ ... או אולי שתיים ... אני אוהבת את הסיר האיטי הזה באהבה עדינה

כבר החלטתי בדיוק שאקנה שניים!

ולושקה-ס
ליז, החוליגן! אומרים שיש את הכוס עצמה!
הבן שלי התרגל אליה היטב! אבל מטוב, טוב לא נראה!
ובמידת הצורך אקנה לעצמי יותר! לעצמי באופן אישי !!! טוב, וגם אם אני קצת בזבזני! אם כי מאיזה צד להסתכל! כדי שבהחלט אקח שניים !!! אם רק היו נותנים !!!
מאנה
ציטוט: וי

לעזאזל, אתה פשוט טועה
או אולי אנו מתבוננים באקולוגיה?
מאנה
ציטוט: לואיזיה

כבר החלטתי בדיוק שאקנה שניים!
אה, אבל אני עדיין לא מצליח להחליט. הראשון שלי נראה כלום (יש שריטות, אבל לא קריטיות)
וי
ציטוט: המן

או אולי אנו מתבוננים באקולוגיה?
מאן, עם גישה כזו מוכשרת, אתה יכול למצוא הצדקה מנומקת היטב או טיעונים מבוססים לכל קריקטורה

באופן כללי, האשמת הפסולת אינה מאיימת, עכשיו אני ישן בשקט ולא אדאג לאף אחד)))
מאנה
ציטוט: וי

מאן, עם גישה כזו מוכשרת, אתה יכול למצוא הצדקה מנומקת היטב או טיעונים מבוססים לכל קריקטורה
ככה זה ... רק ... אין מקום לכל המולטי החדש, ואין אמצעים מיוחדים ... אז עדיף שאקח קערה למולטי מאשר קריקטורה חדשה. אם כי ... אם מופיע משהו טוב או אפילו יותר טוב מ- 37501, כמובן, מיד אתחיל לחפש ויכוחים

ציטוט: וי

עכשיו אני ישן טוב ולא אדאג לאף אחד)))
איך זה?
וי
איך זה?
איך זה קרה? אם אתה זקוק לוויכוחים בלתי צפויים, אז מיד אליך! ראשית, תוכלו לספר לכם על בסיס איתן, ושנית, תוכלו להניא באותה מידה
מאנה
ציטוט: וי

ראשית, תוכלו לספר לכם על בסיס איתן, ושנית, תוכלו להניא באותה מידה
זה בטוח
ורניזג
ציטוט: וי

ראשית, תוכלו לספר לכם על בסיס איתן, ושנית, תוכלו להניא באותה מידה
זו היא שיודעת איך ...
ואני לא יודעת אם אני צריכה כוס או לא, אני עדיין כמו אחת חדשה. וליזה צודקת כשהיא אומרת שבכל שנה ולא פעם פריטים חדשים יוצאים טובים יותר ויפים יותר ... למה האם אוכל לחיות את שארית חיי עם קריקטורה אחת ...

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת האתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם