זריחה
לואיזיה, תודה, עכשיו אסתכל על המתכונים המתוקנים כאן. הם כבר כתבו כאן, וכשאני מבשלים פילאף פשוט חשבתי, למה לטגן על אורז (במיוחד מכיוון שלא הספקתי ממנו), אם אתה יכול פשוט להפעיל את הטיגון

לא נרגעתי, עכשיו אני אופה את באבא יאגה - קאפקייק עם תפוחים, זה כבר מהאינטרנט, "מאפה" נגמר, אבל פחדתי לשלוף אותו, פתאום זה שוב גולמי, הדלקתי זה "ידני" למשך 10 דקות. אני אכתוב אחר כך מה קרה.

פויי, נו, הכל יצא טוב ועלה ואפה. תהילה, בחרתי בסרט מצויר כל כך הרבה זמן וכואב, שלא ארצה להתאכזב
אירוסיה
בדיקת מותג מרובי קוקים 37501
אתמול הכנתי צ'בורקס בברנדוצ'קה. מטוגן טוב מאוד: באופן שווה ומהיר.
מורושקה
ציטוט: אירוסיה

אתמול הכנתי צ'בורקס בברנדוצ'קה. מטוגן טוב מאוד: באופן שווה ומהיר.
: ביי: היי.
אני מולטיוואר מתחיל, יש לי מותג למשך שבוע אחד, אבל אני כבר אוהב אותה מאוד, הדלקתי את הכיריים רק 2 פעמים במהלך תקופה זו לבשל דייסת סולת, אני חושב שזה המדד העיקרי.

לגבי המאפים, האם תוכל למסור פרטים על איזה מצב וטמפרטורה הם טיגנו, עם המכסה סגור או לא?
אירוסיה

באשר לצ'וריקים, האם תוכל למסור פרטים על איזה מצב וטמפרטורה הם טיגנו, עם המכסה סגור או לא?
[/ ציטוט]
מטוגן במצב "טיגון", "בשר". ראשית, היא חיממה את השמן היטב, חיממה אותו עם מכסה פתוח, ואז הניחה את הפשטידות. היו לי אותם בגודל בינוני ולכן שלוש חלקים השתלבו בחופשיות, ואפילו ארבע בחלק האחרון. בישלתי מכל צד במשך כארבע דקות עם מכסה סגור, אך כשהשסתום הוסר.
אָחוֹת
יושה, כמובן שאתה יכול. ובקשר לחומוס אני אגיד רק דבר אחד שבישלתי במשך 10 שעות לא ספוג, פשוט שמתי את זה בטיפשות על הלילה, רציתי לבדוק מה לומר, זה היה מבושל, כמובן, אבל זה נראה לי קשה ובכן, ממש קצת או שלא הייתה מספיק טמפרטורה או זמן, אז כשאני בפעם הבאה, בכל צלחת במצב הנמוג, עדיין הרגשתי אותה במשך כמה שעות, אז זה הצליח בסדר. באופן כללי, גרגרי חומוס הם מוצר כזה שלמעשה אי אפשר לפורר אותו לאבק כמו הצהוב שלנו. אתמול בישלתי מרק אפונה בזמן ההקפצה, שמתי אותו למשך 8 שעות (כלומר בן לילה) הכנסתי מיד עצמות עוף, עצמות מעושנות מהחזה ופרוסות בשר קצוץ שטוגנו מראש עם בצל וגזר באותה מולטיטול במצב הטיגון, מים, אפונה (אני לא אוהב תפוחי אדמה במרק אפונה), ירקות (עדיף להתייבש במצב זה) וכל הבוקר המרק החם מוכן - האפונה רכה אך לא מבושלת יתר על המידה (כנראה בגלל הנמוך הטמפרטורה בשעתיים הראשונות). מצא חן בעינינו.

בנות עוזרות אני צריך להתמודד עם משטר היוגורט, אין לי פעילות אבל יש חיידקים יבשים-פריביוטיים לפי ההוראות שכתוב, מרתיחים את החלב, מצננים עד 40 צלזיוס, ואז ממיסים את האמפולה בחלב חם, יוצקים ומערבבים ואז 35 -38C-8-10 שעות +3 שעות במקרר. אם אני לוקח חלב אולטרה-מפוסטר, אז אני לא יכול להרתיח אותו ואם אני מבשל בקערה מרובה, אז אני מכניס את הקערה גם למקרר, או מכניס אותה לצנצנות והאמפולה מיועדת גם ל -2 ליטר חלב, ההוראות לסרט המצויר אומרות שיש להגדיר אותו בצורה אופטימלית מ -1 ליטר אם אני מניח 2 ליטרים מהדרך או רק צריך להגדיל את זמן הבישול? בבקשה תגיד לי או לתקוע איפה לחפש.
לגה
ציטוט: אחות


בנות עוזרות אני צריך להתמודד עם משטר היוגורט, אין לי פעילות אבל יש חיידקים יבשים-פריביוטיים לפי ההוראות שכתוב, מרתיחים את החלב, מצננים עד 40 צלזיוס, ואז ממיסים את האמפולה בחלב חם, יוצקים ומערבבים ואז 35 -38C-8-10 שעות +3 שעות במקרר. אם אני לוקח חלב אולטרה-מפוסטר, אני לא יכול להרתיח אותו ואם אתה מבשל בקערה מרובה, אז הכניס את הקערה גם למקרר או שאתה צריך להכניס אותה לצנצנות והאמפולה מיועדת גם ל -2 ליטר חלב, וההוראות לסרט המצויר עדיף לקבוע זה מליטר 1 אם אני מכניס אותו מ -2 ליטר, או שאתה רק צריך להגדיל את זמן הבישול? בבקשה תגיד לי או לתקוע איפה לחפש.

אתה לא צריך להרתיח מפוסטר במיוחד, רק לחמם אותו מעט. יוגורט לא יכול לעבוד רק אם מוסיפים אנטיביוטיקה לחלב במהלך הייצור, לשימור טוב יותר. (יש יצרנים שחוטאים עם זה, ואז אנחנו מופתעים שהחלב לא חמוץ אפילו עם מחמצת).
אתה יכול לשפוך שני ליטרים לקריקטורה ויוגורט אמור להסתדר, אך אין צורך להכניס אותו למקרר בקערה. לא תאכלו אותו מסיר.
פשוט יותר נוח לשימוש נוסף לעשות זאת מיד בצנצנות מחולקות, אך שני ליטרים בצנצנות לא יתאימו מיד, ולעשות ליטר אחד בתורו ייקח יותר מדי זמן. שום דבר רע לא יקרה אם תשתמשו בכל האמפולה לליטר חלב אחד, רק זמן הבישול יצטמצם.
אָחוֹת
Lga תודה על התשובה המהירה מחר אדווח על מה שקורה
מורושקה
ציטוט: lga

אתה יכול לשפוך שני ליטרים בקריקטורה ויוגורט אמור להסתדר, אך אין צורך להכניס אותו למקרר בקערה. לא תאכלו אותו מסיר.
עד כמה שידוע לי, אסור לערבב יוגורט לפני שהוא נמצא במקרר. לכן, יש רק דרך אחת החוצה, הכניסו אותו למקרר ממש לקערה, תוכלו כמובן לאחסן אותו בתוכו, לשפוך אותו במנות עם מצקת. ניסיתי לעשות את זה, בשביל זה יש לי כיסוי סיליקון. ניסיתי לעשות את זה בכוסות מיד, אבל היה לי הכי נוח לעשות את זה בכוס מדידה (יש לי אחד גדול ל -2 ליטר), זה פשוט נכנס לקערה רב, ויש לו זרבובית, ואז זה נוח למזוג לכוסות, ופשוט לשפוך לכל מנה. אני מכין יוגורט מתינוק אגושה וחלב "M" 3.2%, תוך 3.5 שעות מליטר בורי אני מקבל יוגורט שתייה מעולה, אם אתה צריך סמיך יותר, אני לוקח 6% חלב. אני גם רוצה לנסות להכין קרם. יחד עם מולטי קוקר קניתי ספר מתכונים למותג מולטי קוקר, יש כמה אפשרויות ליוגורט.
אלנה בר
ציטוט: אחות

...
בנות עוזרות אני צריך להתמודד עם משטר היוגורט, אין לי פעילות אבל יש חיידקים יבשים-פריביוטיים לפי ההוראות שכתוב, מרתיחים את החלב, מצננים עד 40 צלזיוס, ואז ממיסים את האמפולה בחלב חם, יוצקים ומערבבים ואז 35 -38C-8-10 שעות +3 שעות במקרר. אם אני לוקח חלב אולטרה-מפוסטר, אז אני לא יכול להרתיח אותו ואם אני מבשל בקערה מרובה, אז אני מכניס את הקערה גם למקרר, או מכניס אותה לצנצנות והאמפולה מיועדת גם ל -2 ליטר חלב, ההוראות לסרט המצויר אומרות שיש להגדיר אותו בצורה אופטימלית מ -1 ליטר אם אני מניח 2 ליטרים מהדרך או רק צריך להגדיל את זמן הבישול? בבקשה תגיד לי או לתקוע איפה לחפש.
יום טוב.
אתה לא צריך להרתיח חלב מפוסטר. מוזגים אותו לקערת המולטי קוקר, מפעילים את מצב "יוגורט" ומחכים 5-10 דקות עד שהחלב יתחמם עד 40 מעלות.
ואז מערבבים את תכולת האמפולה בחלב חם וסוגרים את המכסה של הרב-קוק.
כמות החלב המרבית שאנו ממליצים למזוג לקערת היוגורט היא 2 ליטר.
זמן הבישול המצוין ליוגורט על אריזות האמפולה עשוי להיות שונה מזמן הבישול במולטי קוקר. לכן, צפו בעצמכם במוכנות היוגורט. זה יכול להיות מוכן הרבה יותר מוקדם מ 8-10 שעות.
לאחר ביושול היוגורט, תוכלו להכניסו למקרר לקערה, אך לאחר מכן הקפידו לשפוך אותו ולאחסן אותו בכלי אחר.
אלנה בר
ציטוט: פסיצ'יקה

יום טוב לכולם !!!! אני רוצה לחלוק את הצרות שלי עם כל מי שמחזיק מותג מולטי-קוקר: (יש לי מולטי-קוק מאז דצמבר, אבל הבעלים של ידיים עקומות נורא לקח חודשיים להרוס את הסיר. בתחתית הסיר שלי נוצרו 2 נקודות קטנות, בהתחלה חשבתי שזה משהו תקוע, ניסיתי שאני לא יכול לשטוף אותו, ראיתי טוב יותר שזה נזק למשטח,הנקודות האלה דומות לפעולה כשאתה לוחץ על הפלסטיק עם מחט, כלומר נראה שהם נלחצים :( אני רוצה לומר מיד שאף אחד לא טיפס לסיר עם חפצי מתכת, רק מרית סיליקון וסט לסיר, מכיוון שאף אחד אחר לא ניגש אליו חוץ ממני. אם רק העצמות נשרטו מהבשר ... וקשה לי לדמיין איך אפשר להשאיר נקודות כאלה. באופן כללי, אני מתייסר מה שאלה, האם אוכל להשתמש בסיר שלי או שקלקלתי אותו וצריך לקנות חדש ??? אני מאוד מוטרד מכיוון שאני גר רחוק ממוסקבה ופשוט לא יכול לקנות אותו, בבקשה עזרו בעצות !!!
יום טוב.
אתה יכול להשתמש בקערה, לא הייתי ממליץ לקנות אחת חדשה.
אבל אם פתאום הנקודות הללו יגדילו או יתקלפו מהציפוי, אז כתבו. אנחנו בהחלט נעזור לך לפתור את הבעיה.
מאי @
בנות, שאלה. מתי מכינים יוגורט עם מכסים או לא?
אלנה בו
ציטוט: מאי @

בנות, שאלה. מתי מכינים יוגורט עם מכסים או לא?
אין צורך לכסות.
ויצ'קה
ציטוט: מאי @

בנות, שאלה. מתי מכינים יוגורט עם מכסים או לא?
מיינה, אני תמיד מכסה את הצנצנות במכסים, על מנת למנוע עיבוי, דעתי היא שזה אמין יותר.
מלנה
שלום לכולם! ובכן, סוף סוף זה קרה, היא הגיעה אליי, בעלי לקח סיר פלא בטרייטינג אוטומטי ביום שישי בערב. כצפוי, מופשר במשך 3 שעות, נשטף ומבושל עם לימון.
מנת הבכורה הייתה עוגת שוקולד עם הספגה שוקולד בדיקת מותג מרובי קוקים 37501... יצא טעים מאוד, אבל בכלל לא שיקי וגבוה כמו זה של לואיזיה... בשבת יצאנו לחתונה עם חברים והקריקטורה נחה כל היום
ביום ראשון לארוחת הבוקר ערבבתי חביתה של 6 ביצים, עגבניות שרי, נקניקים וגבינה, אבל משהו היה נסער, הוא בכלל לא התרומם, או יותר נכון עלה, אבל כשפתחתי את המכסה, הוא מיד נפל (((( (.
לארוחת הצהריים הכנתי אכסדרה על בסיס "סוליאנקה של המארחת העצלנית" בדיקת מותג מרובי קוקים 37501 טעים, שלי ידע כמעט הכל.
ובעלי נאווייל בלילה מסתכל בעוגת קריקטורות פִּקָה , כבר ישנתי, בבוקר הם ניסו את זה, התברר שזה עדין, רק שלא אוסיף קמח לשמנת, אבל הוא החליט לא לחרוג מהמתכון בדיקת מותג מרובי קוקים 37501
לואיזיה
מלנה, כל הכבוד לבישול האיטי שלך! כל כך הרבה מנות כבר הוכנו, כל הכבוד!

אל תתייאש אם זה לא יתברר מיד כמו בתצלום של אחרים. ערכו בעצמכם עריכות למתכונים מבחינת זמן הבישול וכמות המוצרים, כי למשל, קמח של יצרן אחר עשוי להזדקק פחות או יותר.
מורושקה
ציטוט: VS NIKA

מיינה, אני תמיד מכסה את הצנצנות במכסים, כדי למנוע עיבוי, דעתי היא שהיא אמינה יותר.
לא היה לי עיבוי ככזה, לא על המכסה ולא ביוגורט
ממבה
ציטוט: מורושקה

לא היה לי עיבוי ככזה, לא על המכסה ולא ביוגורט

זה לא צריך להיות במצב זה, כי אידוי המים כל כך חלש שלמעבה אין מאיפה לבוא.
לעיון: הפרדת קיטור הניתנת לזיהוי ממים מתחילה ב 80 מעלות.
אלנה בו
ציטוט: מלנה

ביום ראשון לארוחת הבוקר ערבבתי חביתה של 6 ביצים, עגבניות שרי, נקניקים וגבינה, אבל משהו היה נסער, הוא בכלל לא התרומם, או יותר נכון עלה, אבל כשפתחתי את המכסה, הוא מיד נפל (((( (.
יותר טעים להכין חביתה עם שמנת חמוצה במקום חלב. כדי למנוע ממנו ליפול, עליך לזכור כלל אחד. כמה ביצים שמים, כל כך הרבה כפות עם שמנת חמוצה. אין צורך לנצח, פשוט מערבבים היטב עם מזלג.
אז היום הכנתי חביתה מ -2 חלבונים (שנשארו מהאפייה) + 1 ביצה. הסך הכל שווה לשתי ביציות. שמתי 2 כפות שמנת חמוצה 15%.
בדיקת מותג מרובי קוקים 37501
לואיזיה
אני מסתכל, למה הוא החביתה הלבנה הקטנה הזו? ואז קראתי שהוא מכיל הרבה חלבונים.

זריחה
מכיוון שאני הבעלים, לעתים נדירות אני עושה את כל זה, אז אני מתפוצץ לחלוק את התוצאות הצנועות שלי בפיתוח ברנדוצ'קה. עד שאיבדתי עניין במצטרף החדש, בישלתי קאפקייקס כשגרה, אפיתי שלוש חתיכות בשלושה ימים, בעלי אמר שבקצב הזה נהיה מהר מאוד למשפחה של גברים שמנים

הראשון, זברה, כפי שכתבתי לעיל, הלך כולו לפח האשפה, מכיוון שלאחר שקראתם את המתכון בהוראות, עליכם לקרוא אותו בפורום זה מכיוון שאנשים חכמים כבר בדקו הכל לפניכם וזיהו

השני עם תפוחים נמצא באינטרנט בשם Baba Yaga:
בדיקת מותג מרובי קוקים 37501
בהקשר:

בדיקת מותג מרובי קוקים 37501

נאפה בהצלחה, נאכל במהירות ודחף אותי לקאפקייק שלישי עם פרג לתה

(לא הספקתי לצלם)

בדיקת מותג מרובי קוקים 37501

מכיוון שהבצק לבן בקאפקייק הזה, החלק העליון של האור היה מורגש במיוחד, כשהפכתי אותו - זה סיפור נפרד, כי פחדתי לשרוף אותו, ואז עשיתי את הטריק הזה 4 פעמים, כמו הקוף ההוא, זה היה לא בלי כוויה
התברר שזה כתם רטוב, כפי שהבנתי מהקריאה לעיל מהקונדנסט, שהצליח לטפטף בעת הפתיחה, כאן תוכלו לראות:
בדיקת מותג מרובי קוקים 37501
והכל נאפה וזה היה טעים, כל הכבוד ברנדה!

אה, אני מקווה שהכנסתי הכל נכון.
מלנה
ציטוט: אלנה בו

יותר טעים להכין חביתה עם שמנת חמוצה במקום חלב. כדי למנוע ממנו ליפול, עליך לזכור כלל אחד. כמה ביצים שמים, כל כך הרבה כפות עם שמנת חמוצה. אין צורך לנצח, פשוט מערבבים היטב עם מזלג.
אז היום הכנתי חביתה מ -2 חלבונים (שנשארו מהאפייה) + 1 ביצה. הסך הכל שווה לשתי ביציות. שמתי 2 כפות שמנת חמוצה 15%.
בדיקת מותג מרובי קוקים 37501
אה, כמה יפה ועדין להסתכל. באשר לשמנת חמוצה, תודה, אני אקח אותה לשליטה, כי, חי ותלמד, מעולם לא הוספתי אותה, רק חלב או שמנת.
מלנה
בנות, בבקשה יעצו. אני רוצה ללכת עכשיו לקנות לבבות עוף למרק (טוב, אני מאוד אוהב את הביצה שעליה). אבל הם רק קפואים. ובקריקטורה על איזה מצב ניתן להפשיר אותו וכמה זמן?
לואיזיה
מלנה, אם יש, הייתי משתמש במיקרוגל להפשרה.
ויצ'קה
פשוט להפשיר פטריות בתכנית הקיטור.
מלנה
כן, הזרם מפשיר אותו איכשהו מגושם, לפעמים מצד אחד הוא מופשר, מהצד השני הוא כבר מוכן.
מלנה
ציטוט: VS NIKA

פשוט להפשיר פטריות בתכנית הקיטור.
כמה זמן זה לוקח? לבבות, כנראה, יהיו ארוכים.
ויצ'קה
ציטוט: מלנה

כמה זמן זה לוקח? לבבות, כנראה, יהיו ארוכים.
נסה זאת ותדע. הפטריות שלי הופשרו במהירות.
מורושקה
להפשיר את הבשר הטחון באופן ידני ב 40 *, כ 0.5 ק"ג תוך 1.5 שעות. אני מנסה להשתמש במיקרוגל רק כמוצא אחרון, מסתבר בצורה לא אחידה.
אדים כלל אינם מפשירים עדין, אלא כאשר הם ממהרים.
ויצ'קה
ציטוט: מורושקה

להפשיר את הבשר הטחון באופן ידני ב 40 *, כ 0.5 ק"ג תוך 1.5 שעות. אני מנסה להשתמש במיקרוגל רק כמוצא אחרון, מסתבר בצורה לא אחידה.
אדים כלל אינם מפשירים עדין, אלא כאשר הם ממהרים.
אם המוצר מטוגן עוד יותר, אז טוב מאוד להפשיר אותו ל"אדים "!
ויצ'קה
BUCKWHAT עם פטריות

בדיקת מותג מרובי קוקים 37501
מורושקה
ציטוט: VS NIKA

אם המוצר מטוגן עוד יותר, אז טוב מאוד להפשיר אותו ל"אדים "!
הנה מה שמצאתי בעניין זה: "כאשר בשר נמס מהר מדי, גבישי קרח גדולים קורעים את רקמת השריר, מה שהופך אותו לרופף מדי. כתוצאה מכך, אובדן מיץ הבשר, המכיל חומרים מזינים רבים, גדל." באופן כללי, מאמינים שעדיף להפשיר אותו במהירות במיקרוגל, או במקרר למשך זמן רב, רק בדרך זו נשמרים מקסימום תכונות שימושיות.
"אתה לא צריך להפשיר: מרקים, גולאש, דגים, פירות ים (הוסף אותם למחבת בסוף הבישול), מנות פסטה, ירקות, לחם. ניתן לבשל קוביות קטנות של בשר ודגים ללא הפשרה (ואז הם יפשיר ויבשל מיד), אך קודם יש להפשיר חתיכות גדולות. "
ויצ'קה
PLOV עם עוף

בדיקת מותג מרובי קוקים 37501

חותכים את הבצל לחצאי טבעות ומטגנים בשמן צמחי עד להזהבה.
פילה עוף, חתוך לחתיכות קטנות, התווסף לבצל וטיגן לא מעט, כך שהוא פשוט תפס עם חמאה.
ברגע שהבשר הגיע למצב הרצוי, הוספתי גזר חתוך לרצועות, ערבבתי הכל ועם מכסה סגור תבשיל אותו במשך 5 דקות, תוך ערבוב מספר פעמים.
ואז הוספתי תבליני פילאף מסורתיים זירה; ברברי; כּוּרכּוּם; פלפל שחור; מלח.
אורז, שנשטף למים נקיים והושרה בזמן שהכל היה מטוגן, הונח בקפידה סביב כל היקף הקערה.
מים חמים נשפכים, ביחס של 1.5 סט / אורז רב ל 6 סט / רב מים.
בסוף התוכנית "אורז" ערבב את הפילאף, אסף אותו בשקופית, הכניס ראש שום באמצע והשאיר אותו על החימום למשך 30 דקות.
בדיקת מותג מרובי קוקים 37501בדיקת מותג מרובי קוקים 37501בדיקת מותג מרובי קוקים 37501בדיקת מותג מרובי קוקים 37501בדיקת מותג מרובי קוקים 37501בדיקת מותג מרובי קוקים 37501
מלנה
ציטוט: מורושקה

להפשיר את הבשר הטחון באופן ידני ב 40 *, כ 0.5 ק"ג תוך 1.5 שעות. אני מנסה להשתמש במיקרוגל רק כמוצא אחרון, מסתבר בצורה לא אחידה.
אדים כלל אינם מפשירים עדין, אלא כאשר הם ממהרים.
הנה, כאן, אני גם נכנס בזה לא אחיד. אבל, בכל זאת, זרקתי את הלבבות למיקרה, כי אז אני צריך לבשל אותם.
מלנה
VS NIKA, אוי, איזה פילאף טעים, זהוב. והבשר בו הוא עוף?
הנה אני דלעת, יש לקרוא את השם בעיון
ויצ'קה
ציטוט: מלנה

VS NIKA, אוי, איזה פילאף טעים, זהוב. והבשר בו הוא עוף?
כתוב: PLOV עם עוף
לואיזיה
ציטוט: מלנה

הנה, כאן, אני גם נכנס בזה לא אחיד. אבל בכל זאת, זרקתי את הלבבות למיקרה, כי אז אני צריך לבשל אותם.

בנות, קצת מחוץ לנושא.

במיקרוגל, יש להפוך את המוצרים ולערבב אותם במהלך ההפשרה.

המיקרו שלי במצב ההפשרה מצפצף מספר פעמים במהלך הזמן שנקבע, ומזכיר: "פתח ומערבב"!

מבחינתי, הפשרה והתחממות היא בהחלט במיקרו.
אם אתה לא מתעצל לערבב כמה פעמים, אז זה מפשיר בצורה מושלמת.
מורושקה
ציטוט: לואיזיה

אם אתה לא מתעצל לערבב כמה פעמים, אז זה מפשיר בצורה מושלמת.
כך שאם מדובר בנתח בשר גדול, ניתן להתהפך רק, אך עד כדי כך, הקצוות יכולים להתייבש בקלות.
נבושקה
אני מתנצל על החמצה, יש לי בעיות במצלמה, ולא בישלתי שום דבר חדש, בילינו כמעט את כל החודש על דייסה. אתמול פשוט הכנתי קדירה עם הודו. התמונה תהיה מאוחר יותר.
חזה הודו וירך טחונים, מעורבב עם שתי ביצים, תפוחי אדמה מגורדים וגבינה. ידני 150 גרם. 1 שעה. התוצאה טעימה!
יושה
VS NIKA, פילאף כל כך טעים. אני אעשה זאת. לא באתי לכאן יומיים בכוונה. כדי לא לייסר את עצמך בשאלה. מה לבשל. כי אני רוצה הכל. אני ממהר מאחד לשני, אפילו הכנתי תוכנית בישול, אבל אז ראיתי פילאף והלכתי לשנות את לוח הזמנים.
אָחוֹת, תודה על העצה על חומוס, כבר קניתי אותה. מאומן תוך כדי אפונה.
בישלתי אפונה מרוסקת, קצוצה ללא השרייה, חלק של 2 כוסות אפונה לכל 2.5 כפות. מים לכיבוי כמעט שעה. אבל סתם פירה נראה לי משעמם והתחלתי להוסיף שם תווים הודים. טיגנתי את הבצל, הוספתי כמון, שום, פלפל חריף וכמובן שפשפתי את הג'ינג'ר. כל זה התווסף לאפונה 10 דקות לפני הסוף. 5 דקות לסיום המלחתי, האפונה הורתחה בפירה. יצא טעים וארומטי.
עכשיו בסיר עם מרינדה חתיכת בקר ומחכה לאפייה לפי המתכון VS NIKA, חזיר שנאפה עליו בהצלחה רבה
ויצ'קה
ציטוט: ממבה

זה לא צריך להיות במצב זה, כי אידוי המים כל כך חלש שלמעבה אין מאיפה לבוא.
לעיון: הפרדת קיטור הניתנת לזיהוי ממים מתחילה ב 80 מעלות.
ממבה, האם השתמשת בתוכנית היוגורט בעצמך?
ראה מה קורה על המכסה לאחר שלוש שעות של תוכנית היוגורט.
בדיקת מותג מרובי קוקים 37501
לואיזיה
VS NIKA,

ממבה, לחות באמת נכנסת, לא כל כך הרבה, אבל עדיין שם.

הנה החוויה הראשונה שלי:

ציטוט: לואיזיה

20. יוגורט בצנצנות

אחרי 8 שעות התברר יוגורט. אבל אני בוטה, היה צריך לכסות את הצנצנות ...

וכך נכנס ליוגורט כמות כלשהי של עיבוי מהמכסה של המולטי-קוקר ...

בדיקת מותג מרובי קוקים 37501
יוגורט בבוקר מהמקרר.
מורושקה
VS NIKA, אולי כמות העיבוי תלויה בחלב, בהחלט לא היו לי כל כך הרבה טיפות, כמובן שהמכסה לא היה יבש, אבל לא כמו שלך. אולי זה קשור לעובדה שמזגתי יוגורט בחלב לא מחומם (טמפרטורת החדר).
ויצ'קה
ציטוט: מורושקה

VS NIKA, אולי כמות העיבוי תלויה בחלב, בהחלט לא היו לי כל כך הרבה טיפות, כמובן שהמכסה לא היה יבש, אבל לא כמו שלך.אולי זה קשור לעובדה שמזגתי יוגורט בחלב לא מחומם (טמפרטורת החדר).
מורושקה, זה לא קשור לחלב, מכיוון שאני מכין יוגורט בצנצנות עם מכסים. אני שופכת חלב בטמפרטורת החדר לצנצנות ומכניסה אותם למים קרים.
בדיקת מותג מרובי קוקים 37501
העיבוי הזה בכלל לא מפריע לי, ולכן אני לא אמשיך בנושא זה יותר.
ממבה
ציטוט: VS NIKA

ממבה, האם השתמשת בתוכנית היוגורט בעצמך?
ראה מה קורה על המכסה לאחר שלוש שעות של תוכנית היוגורט.
בדיקת מותג מרובי קוקים 37501

אני מצטערת, חליתי ולכן לא שמתי יוגורט הרבה זמן, לפעמים אני בהחלט אשים לב כבר מקרוב מסקרנות מעוררת
אָחוֹת
בנות, היום הכנתי יוגורט מחמצת יבשה, אני אגיד שיש מעבה אחד באמת, אבל לא הרבה ועדיף לסגור את הצנצנות. אתה רק צריך להגיד למפיקים לבצע שינויים או תוספות למתכונים שכתובים בהוראות, זה אומר שהכל ממוקם ישירות בקערה מרובה, ואז לסגור אותו, לא לסגור אותו, הוא יטפטף פעם אחת, ואם בישלת מרק כרוב לפני יוגורט, אז הוא יספוג את הריח, כך שלדעתי יש צורך להמליץ ​​לבשל בכלי, לסגור ואז לאכול צנצנות קטנות בצורה כל כך נוחה וזהו.
אלנה בו
הכנתי יוגורט בקערה. שום דבר לא הריח או טפטף. למה פאניקה כזו? עשוי מחלב קר.
ויצ'קה
ציטוט: אלנה בו

הכנתי יוגורט בקערה. שום דבר לא הריח או טפטף. למה פאניקה כזו? עשוי מחלב קר.
ולא הייתה בהלה, שאל האיש, הוא נענה.
מורושקה
המסקנה מציעה את עצמה כשהיא מבושלת במים ובצנצנות, כלומר עיבוי, כנראה בגלל המים, ואז עדיף לכסות את הצנצנות. ואם אתה מבשל ממש בקערה, אז העיבוי אינו מטפטף, אין ממנו חלב.
אלנה בו
ציטוט: מורושקה

המסקנה מציעה את עצמה כשהיא מבושלת במים ובצנצנות, כלומר עיבוי, כנראה בגלל המים, ואז עדיף לכסות את הצנצנות. ואם אתה מבשל ממש בקערה, אז העיבוי לא מטפטף, אין ממנו חלב.
אולי. ואם יוצקים חלב לקערה קרה, ללא חימום, אז אין גם מקום להתעבות ממנו.
ויצ'קה
השאלה הראשונה בנושא זה הייתה האם יש צורך לכסות את הצנצנות במכסים.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם