Multicooker Dex DMC-60 (ביקורות ודיונים)

תנחומיי! כמובן, הזיכרון הוא קדוש!
מכינים רק עוגות מסטיק? הוצגת כאן? האם כבר למדת בבית הספר לקונדיטוריה?

תודה, ליובוצ'קה.
בעיקר מסטיק, אבל בלי לשלהם. עוד לא למדתי להציג. עדיין לא למדתי בבית הספר לקונדיטור. אני חדש כאן.
קראתי איך להעלות תמונות, הבנתי שזה רדיקל. אבל אני לא יודע איך ואין לי שום תמונות על הרדיקל.

מרינוצ'קה! וזה בית הספר למאפים - אתה חייב ללכת!https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&action=collapse;c=20;sa=expand;sesc=dcc7034572142ac308c6b7059be256a4#20 ואלה טריקים של קונדיטוריה - https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=415.0

לא הסתכלתי .. קרא אולי זה יהיה ברור יותר
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0

https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=203848.0
אל תפחד .. זה יסתדר

אה, בנות, תיקחי אותי לבתי הג'ינג'ר? מעולם לא עשיתי את זה, אבל אני באמת רוצה לנסות

לנה, גם אני לא עשיתי את זה, אפילו לא ידעתי מה זה, עד שליובאשה הראתה את ביתה כאן, תראה, איזה יופי.
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=147095.0
אז נשלוט בזה ביחד, נקרא את טמקה מבית לבית, אולי ליובה תגיד לנו מה ואיך.

[חמוציות - הלן]

חמוציות - הלן !
נשמח רק! בינתיים, למד את טמקה על בתי ג'ינג'ר https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2187.0 ונשמח לכל מי שעוד יצטרף!

בנות, טיפ קטן: הוסיפו לדייסת הדלעת המוגמרת מעט וניל או סוכר וניל. זה יהיה הרבה יותר טעים.

ועדיין, אם מישהו מפקפק אם לקנות מולטי-קוק או שהוא יהיה מיותר במטבח, בהחלט: קנה! אני מאוד מרוצה מהקריקטורה שלי ועכשיו אני חושב: איך חייתי בלעדיה?

בנות, אני שוב כאן, שוב עם שאלות
עכשיו אני לא יכול לחיות בלי דקסיק, אז אני רוצה לטגן את הבשר קודם ואז להוציא אותו. איך מטגנים עם מכסה פתוח או סגור? ואיזו טמפרטורה, יש לי עוף.

מטגנים עם מכסה פתוח .. ואם הוא כבר מוכן בזמן, תוכלו לכבות אותו בכוח על ידי לחיצה על ביטול .. ואז להגדיר מצב אחר.

בנות, אני שוב כאן, שוב עם שאלות
עכשיו אני לא יכול לחיות בלי דקסיק, אז אני רוצה לטגן את הבשר קודם ואז להוציא אותו. איך מטגנים עם מכסה פתוח או סגור? ואיזו טמפרטורה, יש לי עוף.

טיגון - עם מכסה פתוח. במצב זה, אתה לא בוחר את הטמפרטורה, אלא את כפתור בחירת המוצר - האפשרות: בשר.

בנות, קראתי את המתכון לדייסת דייסת שיבולת שועל שלמה, אז שם את צריכה להגדיר את תוכנית הבישול לשעתיים. האם זה אפשרי? התוכנית הזו לא נחשפת אוטומטית?

בנות, קראתי את המתכון לדייסת דייסת שיבולת שועל שלמה, אז שם את צריכה להגדיר את תוכנית הבישול לשעתיים. האם זה אפשרי? התוכנית הזו לא נחשפת אוטומטית?

כמובן שזה אפשרי, לחץ על תוכנית הבישול, ואז לחץ על זמן הבישול והגדר כמה אתה צריך

כמובן, אתה יכול, לחץ על תוכנית הבישול, ואז לחץ על זמן הבישול והגדר כמה אתה צריך

וקוואקר לא יברח במצב זה? אפילו אני בספק. אולי, מי בישל, ענה לי.

וקוואקר לא יברח במצב זה? אפילו אני בספק. אולי, מי בישל, ענה לי.

עוד לא בישלתי אותו, אני רוצה להתחיל עם התחלה מאוחרת בבוקר.
להלן הפרופורציות:
1 סמ"ק שיבולת שועל שלמה
2 מסט מים
2 חלב מסט
מלח, סוכר לפי הטעם
שעתיים תבשיל ואז חימום של 4 שעות

עוד לא בישלתי אותו, אני רוצה להתחיל עם התחלה מאוחרת בבוקר.
להלן הפרופורציות:
1 סמ"ק שיבולת שועל שלמה
2 מסט מים
2 חלב מסט
מלח, סוכר לפי הטעם
לחם במשך שעתיים ואז להתחמם ל -4 שעות

ואני לא הייתי מסתכן עם מרווה. שיבולת שועל היא שיבולת שועל, במיוחד בלילה. הייתי מהמר על דייסת חלב באיחור. שם, מקסימום שעתיים על דייסת חלב.אז הייתי שם אותם ואיזה סוג עיכוב אני צריך להגדיר, ואז, תן לזה לעלות ארבע שעות ויותר בסוף החימום. שם ברירת המחדל היא חימום של 6 שעות לכל היותר. אם לאחר 4 שעות זה עדיין לא מוכן, תן לזה להמשיך. מוזגים רק חלב קר ומים לקריקטורה, אחרת המצב יופעל כך שהחלב לא יספיק להחמיר.
פשוט יעצתי לך את המחשבות שלי, אבל עדיין לא בישלתי את זה, אז תחשוב אם כל זה יועיל לך או לא.

ואני לא הייתי מסתכן עם מרווה. שיבולת שועל היא שיבולת שועל, במיוחד בלילה. הייתי מהמר על דייסת חלב באיחור. יש שעתיים לכל היותר על דייסת חלב. אז הייתי שם אותם ואיזה סוג עיכוב אני צריך להגדיר, ואז, תן לזה לעלות ארבע שעות ויותר בסוף החימום. שם ברירת המחדל היא חימום של 6 שעות לכל היותר. אם לאחר 4 שעות זה עדיין לא מוכן, תן לזה להמשיך. מוזגים רק חלב קר ומים לקריקטורה, אחרת המצב יופעל כך שהחלב לא יספיק להחמיר.
פשוט יעצתי לך את המחשבות שלי, אבל עדיין לא בישלתי את זה, אז תחשוב אם כל זה יועיל לך או לא.

כמובן שזה יהיה שימושי, זה בדיוק מה שאעשה. במתכון (אני לא מוצא אותו כל כך מהר, רשמתי אותו לעצמי באלבום) הם בישלו אותו בקריקטורה אחרת.

החלטתי לעיין בספר המתכונים שהגיע עם הקריקטורה בשעות הפנאי. התעניין במה שנכתב על השפל. יש מתכון בקר ביין אדום... קראתי אותו מעלה ומטה. אין מילים על יין בשום מקום בהרכב ובתיאור. רק בכותרת. מעניין שבנות, גם אתן. ואיך להבין, האם להסיר את היין מהשם, או ששכח להכניס אותו לתיאור.
ויש גם במתכון הזה ובקודם. עוף סליאנסקי (גם מצב ההחלמה) מצביעים על עגבניות ויין, וכך המצב ארוך, אך כיצד ציפוי הסיר מחזיק במגע כה ארוך עם חומצות עגבניות ואלכוהול? למישהו יש מומחה לציפוי ומה שהוא לא ממש אוהב, למעט הפרש הטמפרטורה.

החלטתי לעיין בספר המתכונים שהגיע עם הקריקטורה בשעות הפנאי. התעניין במה שנכתב על השפל. יש מתכון בקר ביין אדום... קראתי אותו מעלה ומטה. אין מילים על יין בשום מקום בהרכב ובתיאור. רק בכותרת. מעניין שבנות, גם אתן. ואיך להבין, האם להסיר את היין מהשם, או ששכח להכניס אותו לתיאור.

ובמתכון "פלוב" הם מציעים לטגן בצל, גזר ובשר במצב "אורז". ואיפה הם קיבלו את המתכונים האלה?

ובמתכון "פלוב" הם מציעים לטגן בצל, גזר ובשר במצב "אורז". ואיפה הם קיבלו את המתכונים האלה?

ובמתכון לתבשיל גבינת קוטג ', הרגע שבו מוסיפים עמילן מושמט.

באופן כללי, פתחתי את הספר הזה כדי להסתכל בתמונות.

ואני
עדיף שתגיד לי מי מבשל היום בדקס, אחרת הוא היה איתי, מסכן, הרבה זמן בזמן סרק. היום, אני חושב, מה היה מבושל בו מבשר וירקות?

ואני
עדיף שתגיד לי מי מבשל היום בדקס, אחרת הוא היה איתי, מסכן, הרבה זמן בזמן סרק. היום, אני חושב, מה היה מבושל בו מבשר וירקות?

איזה ירקות? האם דומליאמה יכולה לעשות את זה?

הא מדומלם?

אתה לא יודע מה היא ???
אני לא זוכר, כבר כתבתי מתכון איפשהו. אולי כאן, אולי בסטלה.

רק אני לא מטגן הכל, אלא שם אותו גולמי בשכבות ומתבל אותו בתבלינים. סט הירקות יכול להיות שונה מאוד. אבל אני מעדיף בשר, בצל, תפוחי אדמה, גזר, פלפלים, חצילים, קישואים, שום, עגבניות. הרבה פטרוזיליה או כוסברה.

אני כבר יודע.
עוד כמה כרוב מתווסף שם. ואני לא שם חצילים, אלא כל השאר -.

ובכן, אתה מצאת תקלה במתרגם. באופן כללי, פתחתי את הספר הזה כדי להסתכל בתמונות.

כן, גם לא קראתי את המתכונים האלה. אבל תמהתי מאוד כשאחותי התלוננה שלוקח הרבה זמן לבשל הכל על "אורז". וכששאלתי מדוע היא מטגנת על "אורז", היא ענתה ש"מתכון אומר כך ".אז הייתי צריך לבדוק את המתכון הזה ולכעוס.
ואין זה סביר שמדובר בצעדי המתרגם, סגנון הצגת המתכונים שונה, סביר יותר שהם נתפסו אי שם מהפורומים.

בנות, תראו איזו עוגת גבינה הכנתי לבני. עוגת גבינה "הוגנת"

נדיה! Abaldet, איזו עוגת גבינה !!!
הוא נתן תלמידים מעלית עם אמא כזו, מספק לילדים פינוקים טעימים כל כך.

תאמינו או לא, לתלמידים יש דקס משלהם. אבל אמרו לי לא להעביר שום דבר מאוכל, מעוגות שוטפות וכו '.
נכון, הכנתי להם פינצ'ר מתולתל בשבוע שעבר מביסקוויט לא מיוצר לדובדבן שיכור. אז הם עשו אחר כך בהנחיה הקפדנית שלי, אבל עם בצק לבן.

כל הכבוד סטודנטים! _{הם גם היום הנוער של היום.}
החברות שלי גרו בהוסטל, ואני כמו מקומי תמיד האכלתי אותן. הם ילכו הביתה לסוף השבוע, הם יביאו אוכל, ואז הם יאכלו אותו בעוד יומיים. ובימים אחרים, במקרה הטוב, ניתן היה לחבוט ביצים.
נכון, אז לא היו סרטים מצוירים אפילו בפרויקט.

לא שלי מבשל לעצמו מהיום הראשון באוניברסיטה. הוא גם היה שנתיים בלי רב. ואז הוא קיבל את פרפזה, וכמה חודשים אחרי זה הוא התחיל לחשוב על רב קריר יותר. המתן כאן, לבקשתי, הלכתי והרגשתי את פולריס. ומיד אמרו אומרים ושם הסיר אינו מסתובב בגלל הידיות, הם אומרים, והוא לא היה מסרב לכאלה.

יופי טעים כנראה! נדיה, באיזה סרט מצויר עשית את זה. אם בדקס, אז אין צורך לשנות שום דבר במתכון?

עשיתי את זה בדקס, כמובן. רגע, הוא נשאר איתי. הדבר היחיד שכבר כתבתי בנושא. שיש לי 600 גרם גבינת קוטג ', אז הוספתי ביצה אחת בכל מקום ואת שאר המרכיבים למראה. ובכוחות עצמי הוספתי חמוציות מיובשות לגבינת הקוטג 'ושמתי מעט לאורך הקצה בבצק הקפה. כתבתי שם בפירוט בנושא. הבן אמר שזה טעים מאוד. יש לו שן מתוקה. אז שמתי סוכר כרגיל. וזה אומר גם במשקפיים מרובות כמו, ועשיתי הכל במשקפיים רגילים. היום קניתי גבינת קוטג ', אני רוצה להכין אותה בעצמי, אך מכיוון שבעלי ואני לא יכולים לעשות הכל מיד. גם אני נופף לעוף מחר. לכן, אקרב את עוגת הגבינה לשבת ואשתף אותה עם אמי בהמשך.

עֶזרָה!!! תבשילתי פלפל ועכשיו כל המסטיק על המכסה מריח כמוהו. ריחות חלב, ריחות דייסה. ושפשפתי סבון עם דומסטוס ואדים בלימון ו ... הכל מריח כמו פלפל תבשיל.
מה לעשות?

קנו כיסוי והחליפו ביניהם.

עֶזרָה!!! תבשילתי פלפל ועכשיו כל המסטיק על המכסה מריח כמוהו. ריחות חלב, ריחות דייסה. ושפשפתי סבון עם דומסטוס ואדים בלימון ו ... הכל מריח כמו פלפל תבשיל.
מה לעשות?

קנו כיסוי חלופי.

נסו לנגב אותו בשמן .. אבל ככלל לכולם יש את זה .. זה מריח .. אז הבשר הוא שלו .. דייסה + מאפים ..
אני חושב .. ואם תבשיל דגים .. זה גם יהיה ריח (עוד לא עשיתי את זה) מישהו ניסה .. זה מריח כמו דגים.

עֶזרָה!!! תבשילתי פלפל ועכשיו כל המסטיק על המכסה מריח כמוהו. ריחות חלב, ריחות דייסה. ושפשפתי סבון עם דומסטוס ואדים בלימון ו ... הכל מריח כמו פלפל תבשיל.
מה לעשות?

להרתיח ג'ינג'ר (במקום לימון)

כן, פלפל הוא דבר כזה מסריח, הדג פשוט נח. איכשהו הרחתי לעצמי את כל המקפיא, לאחר שהקפאתי מטפל פלפל עם קשיות. והבעל פעם אחת, לאחר שבישל משהו בפלפל, שטף את הכלים והריח הכל במטבח ושאל - "האם זה מסריח?", והמסטיק מסיר הלחץ נתלה ממש מול אפו על המייבש. אבל למען האמת, מנות אחרות לא מסריחות אחר כך אחרי זה. הייתי מריח את זה, מזה זמן שאני מריח פלפל אפילו עם אף סגור. בפעם הבאה שאתה מבשל משהו אחר בסיר הלחץ, למסטיק יש ריח סטנדרטי (מעורב). זה גם מסריח, אבל לא מפלפל, אבל הכל בחבורה.

אני גם לא מרגישה שהמסטיק שלי מסריח חזק (למרות שלא דגתי בו, אולי אז הוא יסריח). אני פשוט לא סוגר אותו כשהקריקטורה אינה בשימוש, הוא עומד פתוח ומאוורר.

תניושה, גם אני לא סוגר את הידית עד הסוף .. אני מרים את הידית למעלה, אבל אני לא סוגר את המכסה עד הסוף ..

אני לא יודע, אני פגר בשר, מכין מאפים. אני עושה פלפל ממולא. נכון, אני לא מכין דגים. ובכן, המסטיק אינו סופג את הריח. נכון, אני מנסה לשטוף אותו מיד לאחר הבישול ולהשאיר את הקריקטורה פתוחה. כיוון שקניתי חילוף מלינוצ'קה, מעולם לא השתמשתי בו. הסיר הנוכחי נמצא בשימוש!
והיום הפכתי לעצמי ווטרושקה עבור הקורניק. אבל הפעם, משום מה, מילוי הגבינה היה כמו קפיר, אז קרה משהו נורא, אבל אוורירי. אנסה זאת בעצמי מחר. היום אני תופס לתפוס מהקורניק של אוליסין.

פעם בישלתי פלפל בסיר לחץ, ואז גם המסטיק היה רווי בריח הזה. הורדתי אותו (ההטבה הוסרה), והרתיחתי אותו במים עם ג'ינג'ר (לאחר שקראתי את העצות כאן בפורום). ריח המסטיק לא הפך טוב יותר, אך בדרך כלל לא מובן וגם מגעיל. ואז היא שכבה שם זמן רב כדי להישחק, ולאחר מספר הכנות החלה להריח את האוכל שבישלה.

הוספידיה! ברוך השם עמי לא אוכל פלפלים ממולאים. 🔗
ובישלתי רק דגים כמו הייק, אז, כמו, נישה, לא היה סבון וריח.

אגב, באמת היה ריח במסטיק בסיר הלחץ. אבל בסרט המצויר לא !!!! אפילו מפלפל, אני מאוד אוהב לעשות את זה. מהיר ולא נוח ומספק!

בדקסיקה הכנתי דגים (טונה) על כרית בצל-גזר - שטפתי את המכסה - אין ריח! והכנתי פלפל יותר מפעם אחת בפנאס - שם לא ניתן להסיר את המכסה כדי לשטוף אותו היטב - אין ריח בכלל, כמו גם מדגים - אני עושה את זה לעתים קרובות למדי!

אם מיד עברתי מהסיר, הרי שהמסטיק לא הריח יותר מדי. ואיכשהו בישלתי אחר הצהריים, אבל העברתי אותו רק בערב, ואז היה לו ריח.

ובכן, אני תמיד זז מיד, נותן לסיר ולמכסה להתקרר מעט, ולשטוף אותו מיד.

עֶזרָה!!! תבשילתי פלפל ועכשיו כל המסטיק על המכסה מריח כמוהו. ריחות חלב, ריחות דייסה. שפשפתי את הסבון ואת דומסטוס ואידיתי אותו בלימון ו ... הכל מריח כמו פלפל תבשיל.
מה לעשות?

סבתא שלי, כשרצתה להיפטר מריח כלשהו בכלי הכלים, שטפה אותו במים חמים, לאחר שהמיסה בו בעבר קומץ אבקת חרדל.

נראה לי שסביר להניח שחרדל לא יעזור, הוא פשוט ממיס טוב מאוד, וריח הפלפל הוא כנראה בלתי אפשרי להביס, רק עם הזמן הוא ייחלש. החלטתי לנסות את סיר הלחץ החדש של רדמונד ולא יכולתי לחשוב על שום דבר טוב יותר איך להכין פלפלים ממולאים. כתוצאה מכך, לא ניתן לבשל בה שום קומפוט או אפייה. יותר קל ב- DEHsik, קניתי כיסוי רזרבי נוסף ויופי ... אחד לקינוחים, השני לכל השאר. אני ממליץ לכולם לרכוש כיסוי נוסף.

[מרינה]

מרינה, עצה בעלת ערך רב, עליכם לנסות! יש לי את החרדל הזה יבש .... הרבה AAA: girl_dance: ואני לא יודע מה לעשות עם

בדיוק, אני יודע על חרדל שאם מגלגלים בשר בחרדל עם ריח, אז לא יהיה שום ריח מקולקל. אבל רק הריח, הבשר לא נהיה טרי מזה.

תפוחי אדמה שלמים היו מבושלים, מקומטים, מעורבבים עם חמניות במשך שעה - קצת + חרדל .. על סמרטוט ומאחור .. הילד היה עטוף בשמיכה (סדיסטים .. אני עוד זוכר) .. תפוחי האדמה התחממו עמוק לריאות .. התחיל להסריח (חרדל) ולתנור .. בקיצור, התולעים נחות ..
התנפח וביקש להתיר .. היו שני ילדים .. כך שאיפה אחד היה חולה שם והשני ..

בנות, שוב שאלה
עם ספינת קיטור צירית זה ברור, אבל איך להשתמש בצלחת אדים? איפה לשים את זה?

היום הכנתי חביתה בדקסיק, כמה טעים, שונה לחלוטין מאשר במחבת, וכל כך משביע.

בנות, שוב שאלה
איך להשתמש בצלחת אדים? איפה לשים את זה?

מרינה שמה את צלחת האדים בתחתית הסיר. מים מוזגים לסיר ומאדים

שים את הצלחת בתחתית הקערה ... אתה יכול לבשל משהו ממש על הצלחת, או שאתה יכול, למשל, לשפוך את החביתה לתבנית סיליקון, להניח אותה על הצלחת ולבשל את החביתה ככה!

שלום לכולם! טניה! אני מצטרף גם לברכות! נכדה שמחה! תן לה להתחזק ולבריא לשמחת הוריה, סבה וסבתה!
בנות, כאן הזמנתי לעצמי כיריים איטיות! אני מצפה מתי הם ישלחו את זה! : girl_red: זה יהיה הבישול האיטי הראשון שלי! הבת משתמשת בניסויים. זרגיס נבדק בפורום. אבל לא שואל שאלות, או שהכל ברור או ביישן. אבל בהחלט לא אהסס, אני מקווה לקבל את זה בחברתך

והייתה לי "תאונה" היום. בישלתי מרק מקמח אפונה, שמתי אותו על תבשיל (המרק התבשל על הכיריים - חם), הסתכלתי עליו רותח ויצאתי מהמטבח. ואחרי כמה דקות הילדים מתקשרים. באתי בריצה, מזרקה יצאה מהשסתום ומרק הגיע מכל מקום ונכנס מתחת למחבת (הוא עבר לאורך הקירות אל הצל ומתחתיו). בקושי שטפתי את היופי שלי. עכשיו אני לא יודע אם יהיה לו ריח שרוף בבישול. הייתי נסער, זה לא מים (הכל היה דביק). כדאי לייבש. רצינו לקדם את זה כדי לראות מה יש בפנים, אבל לא העזנו בגלל הערבות.
אולי לא על התבשיל היה צורך לבשל? כמובן שאפונה היא מוצר כל כך ספציפי, אבל נראה לי שהוא תמיד רותח חזק בסטווינג.