Multicooker Dex DMC-60 (ביקורות ודיונים)

[VishenkaSV]

VishenkaSV, זהו וזה שהכל קל ומהיר. פשוט עדיין לא הבנתי את זה עם מצב הטיגון. הגעתי למסקנה שאני אוהב לטגן הכל יותר על אפשרות הדג. באפשרויות בשר וירקות, זה איכשהו קצת יותר חם, או יותר חם, או חם יותר. ודגים זהים לקאטלטים. אבל מצב האפייה הוא הכי מונע מבחינתי - קדירות, צלי, בשר, תבשילים.

אגב, הכנתי את זברה בשבוע שעבר - גם הגובה וגם האפייה, אין על מה להתלונן. המתכון של זברה נלקח מסלסטין - https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1482.0

פשוט עדיין לא הבנתי את זה עם מצב הטיגון.

נטשה, את בת 50 או 60?

נטשה, את בת 50 או 60?

יארה, יש לי 50 מאז מרץ. ליקקתי את שפתיי בגיל 60, אז אין איפה לשים 50,
ואז הם לקחו ספקות. ואז יש את ההודעה שלך על סיר לחץ. הראש שלך מסתובב. ואני הולך לאורך כל הענפים. אני לומד את המוח אל המוח. ואני עדיין מבין ... מכיוון שאוריון יקירי הוא בכורי ונלמד למעלה ולמטה, ובכל יום בעבודתי - מרקים, חלב, קומפוט, מרק, תבשיל (עכשיו אני מבשל רק את הכלב שלי קיץ), ומתוכנן גם לפשל אותו על ידי רכישת שתי קערות. ואני מסננת 50, אבל יש זמן שהיא נמצאת בארונית. - יש לי מטבח חדש וכיריים חדשות, עם תנור, אז תוך כדי ניסויים ...
ולפני 10 שנים היה לי מטבע - תותי הקוטג 'שלי, אבוי, אין קוטג'ים. החלפתי תותים בפטריות פורצ'יני! אנשים היו להם בשפע, אבל היו לי תותים.

ובשנה שעברה החלפתי אפרסקים בתפוחים!

[אפייה: במה התוצאה תהיה שונה במצב זה מתוכנית FRYING?]

יום טוב! בנות! יש לי דקס -60. אני מבשל רק עם מולטי במשך שבוע. כל עוד הידיים שלי קשורות אליה אני כמעט לא עוזב בזמן שהיא מבשלת ..... אני חושב שאני צריך ללמוד אותה עוד 10 ימים, כדי שבחופשה היא תיתן לי ללכת אפילו לחוף הים!
אתמול בישלתי את שורפה: טיגנתי בצל, בשר (בקר) 30-40 דקות (!!!) בלי לעזוב, ערבבתי לאידוי הלחות ולבסוף מטגנים את הבשר! ואז + גזר, sl. פלפל, עגבניות, מעט מים ונכבה למשך שעה. (שיחקתי עם התינוק עם מכוניות צעצוע במשך שעה !!!). ואז היא הוסיפה תפוחי אדמה, מילאה מים רותחים, הוסיפה מלח ופלפל. כיבוי עוד שעה, הוסיף ירקות וכיבה ..... הנה ... לא הבחנתי בהבדל בבישול על הכיריים
הנה קראתי כיצד מטגנים בבטחה עוף ותפוחי אדמה במולטה, אופים קדירות ירקות ובשר מבלי לעמוד על התהליך, והחלטתי לבקש עצה.
האם אפשר להשאיר עוף (בחתיכות) עם תפוחי אדמה ופלפלים במצב FISHING FISH למשך שעה (או כמה חצי סיר למשל?)? או שעדיין יש צורך לערבב? חשבתי שרק בסטווינג אתה יכול להשאיר את הסרט המצויר לבשל ולעזוב ...
אפייה: במה התוצאה תהיה שונה במצב זה מתוכנית FRYING? קחו לדוגמא קדירה (בשכבות) של תפוחי אדמה, חצילים, בשר (פילה עוף או חזיר). לפי הבנתי, כאשר הוא HEAT, התחתית תישרף למשך 30-60 דקות. בְּדִיוּק. ומה יקרה ב- BAKERY ???
השאלה השנייה: כיצד לחשב נכון את זמן הבישול כך שלא יישאר אוכל גולמי?
עוף - שעה של תבשיל, בשר חזיר - 2, בקר - 3 שעות? או שיש המלצות אחרות?

תודה מראש על תשובותיך !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

VikVik, גם בישלתי את שורפה, אבל זה היה הרבה יותר קל - טיגנתי ירקות, בשר על אפייה, שפכתי עליהם מים ותבשיל אותם, הסתכלתי כעבור שעה, הוספתי עשבי תיבול ותבלינים וכיביתי אותם אחרי 10 דקות. כל הקסם בבישול האיטי שנטשתי, שמתי את התוכנית ואתה יכול לצאת לטייל .. בתוכנית פריי אני מטגן רק לזמן קצר, למרות שגריפנה ממליצה להכיר את התוכנית הזו טוב יותר. אני מבשל את כל התבשילים, תפוחי האדמה על האפייה ... שמתי את כולם בשכבות, הדלקתי את האפייה ושכחתי.נראה לי שזה לא יהיה כל כך יבש באפייה .. אבל זו דעתי ... ולגבי התקופה שתבשיל, אתמול תבשילתי חזיר במשך שעתיים, יצא רך, אתה יכול לאכול עם השפתיים, למרות שאתה יכול לשים את זה במשך שעה אחת, זה היה גם טוב. מי שאוהב את זה. צריך לנסות עם הזמן הכל יסתדר. !!

אני לא מבשל את שורפה (נראה לי שסיבכתם את המתכון בעצמכם, הפשטו אותו), אבל אני מבשל כל קדירה במאפייה, הדלקתי אותו ושכחתי. אלה תבשילים, הם צריכים להיות אפויים. וזה יצלה על פריי, אתה לא מבשל תבשילים על הכיריים, היית מכניס אותו לתנור, נכון? גם כאן עליכם להפעיל את האפייה, בתוכנית זו החימום עובר מכל צד, ועל פריי - רק מלמטה ואפילו חזק יותר מהאפייה.
באופן כללי, תחשוב ככה - כל מה שאתה מטגן במחבת על הכיריים - הפעל את הטיגון במולטי-טאסק ומערבב, בכל זאת, טיגון בלי ערבוב לא יעבוד, כי הטמפרטורה גבוהה, מה שאומרים. אבל זו התוכנית היחידה שצריכה לבחוש. את כל השאר אפשר להפעיל ולא לסיים את הסרט המצויר.
וכל מה שהיית מכניסה לבישול בתנור, אם לא היה לך רב, בישל במולטי על המאפה. ראשית, עיקרון זה יסייע לך מאוד להבין זאת. ואז תוכלו להתאים כל מתכון שיתאים לצרכים שלכם בסרט המצויר.

יום טוב! בנות! יש לי דקס -60. אני מבשל רק עם מולטי במשך שבוע. כל עוד הידיים שלי קשורות אליה, אני כמעט לא עוזבת בזמן שהיא מבשלת ...
לא הבחנתי בהבדל בבישול על הכיריים

VicWick, זה תלוי מה אתה רוצה מהרוב-קוק. אם אתה רוצה לאפות משהו, כמו בתנור, עם קרום, אז זה יותר כמו מייבש אוויר. אולי בגלל זה טיגנת הכל כל כך הרבה זמן. המולטי קוקר מבשל ותבשיל היטב.
נסו לטגן בצל, גזר, בשר כמה דקות, ואז כל השאר. יַחַד שים אותו בסיר איטי לתפירה וצא לטייל. ואל תפחדו להניח את כל המוצרים יחד, זה היתרון שלה על הכיריים.
כמובן שצריך להיזהר מטיגון, ולאפיה (למעט קמח) אפשר גם להסתכל פנימה, לערבב. ובתוכניות אחרות, כמעט ואין צורך בהתערבות שלך.
ואל תצפה שהוא יתבשל מהר יותר מאשר על הכיריים, זה יותר כמו סירי לחץ ואז לוקח זמן להשיג / לשחרר לחץ שם.
היתרונות על התנור הם ש: - שום דבר לא נזרז מסביב, - לא נשרף, - אתה יכול להניח את כל המוצרים בו זמנית, - הוא מתבשל בעדינות ובטמפרטורה הנכונה (למשל חלב). ולא ניתן להשוות בין כיבוי ב- MV לתנור!
לגבי זמן הבישול, אני בדרך כלל מבשל בין שעה לשעתיים בתבשיל, מעולם לא אכלתי נא

אתה, VikWick, הבנות כתבת הכל נכון.
עליתי גם לטיגון תפוחי אדמה, מעורבב, אם כי העוף נתן הרבה מיץ. מנות לקוציות גם מיץ, אבל צריך להפוך אותן באמצע הדרך.
אני מבשל שורפה לעתים קרובות - אני מבשל אותה בלי לצלות. כאן הייתי מבשל את זה לעיתים קרובות יותר בחופשה - זרקתי את כל המרכיבים ועזבתי. אין צ'יפס במתכון שלי. מרק - ללא השתתפותך. רעש לא מצולם, מכיוון שאין רתיחה מטורפת על המרק (אבל אני עושה את זה אם אני בבית). אם אתה רוצה לצאת לטייל, לחוף הים, והנוכחות שלך נחוצה בעת בישול, אתה צריך להוסיף משהו, לערבב אותו. מבשלים הכל ומשאירים לאש.
איפשהו כאן על ענף איריסקה דיברה על הדגים באורז -
ניתן להכין כרוב ללא השתתפותכם על לחמניות כרוב עצלן. פלפלים רזים, דגים במרינדה. את כל מנות הירקות - תבשילים, קציצות ניתן להכין על תבשיל. אפייה היא תנור. יש תבשילי ביצה, מאן, מאפינס - הכל בלעדיכם. מרק בורשט מבושל גם על תבשיל, רק אחרי שביצעו את הטיגון מראש - הם זרקו הכל ושכחו. כאן על יצרנית הלחמים יש מתכונים לבורשט הזה. אפשר לתבשיל את הבשר. בשרוול לכמה בייקונים, הכינו חזה עוף - אתם גם לא צריכים התערבות שלכם, פשוט הניחו הכל.
באופן כללי הגעתי למסקנה שבשום מקרה זה לא נאמר בעבירה - אם אתה מרגיש את הטכניקה, אז זה שלך! יש לי דוגמאות מסביבתי שבהן מולטי-קוקר, יצרנית לחם היא בטלה, ועקרות בית מעריצות את האוכל שלי, מוכן בחיפזון וממה שהיה. אין צורך לתלות תקוות שבמקום סרט מצויר או שהיא תעשה הכל בעצמה.עכשיו אני בחופשה רק עם סרטים מצוירים!

מארחות יקרות !!!! תודה רבה על ההמלצות, על התשובות בזמן !!!!!!
עכשיו, בזכותך, הסקתי לעצמי מסקנות רבות! כפי שהתברר, לא הכל כל כך קשה! אפשט ואשים לב יותר לילדי !!! אחרת - למה רב-קוק?!?!

;) אני כבר מבשל חנום לזוג, כדי לא להכין כופתאות! (הבעל מגלגל את השימורים בינתיים, ואני מתקשר איתך במנוחה!)

VikVik, הבנות בפורום נהדרות: girl_claping: הם הסבירו לך הכל בצורה נגישה))) אני רק רוצה להוסיף קצת. יש תוכנית גניבה בה תוכלו לבשל דגים או כרעי עוף למשך לילה: כן: או בהשהיה לבואכם, או בבוקר DEKSIK יוכל לבשל תוספת עם משהו במדבקה, (y) או חלב דַיסָה

[נילה]

DEKSIK יכול להכין תוספת עם משהו במדבקה, (y) או דייסת חלב

אני חושב באדים. ולבסוף קיטורים - כיתה! נילה נכון, הם שכחו ממנות דואט. בתחתית יש תפוחי אדמה, דייסה, בחלק העליון, נקניקיות, דג. אני מאוד אוהב לבשל תפוחי אדמה חתוכים לצלחות או פרוסות בקיטור תקורה. פשוט סופר!

[נילה]

אני חושב באדים. ולבסוף קיטורים - כיתה! נילה נכון, הם שכחו ממנות דואט. בתחתית יש תפוחי אדמה, דייסה, בחלק העליון, נקניקיות, דג. אני מאוד אוהב לבשל תפוחי אדמה חתוכים לצלחות או פרוסות בקיטור תקורה. פשוט סופר!

: mail1: ולאן כיוונתי את האצבע
וגם ביצים מטוגנות מאודות: ניאם: קחו סלים מוכנים מקלף או מנייר כסף))) או הכינו סלסלה עם תחתית כוס, עם נייר כסף
שים שם כל מיני ממתקים כמו נקניק, גבינה, מבושל. ירקות וכו ', כף שמנת חמוצה או נפח פסטה וטורפים פנימה ביצה. אתה יכול לפזר קארי, זעפרן או פפריקה עם תבלינים. בקיצור, כמו שאוהבים ומבשלים כמה דקות 15-20.
ביצים "א לה קוקוט" מוכנות

)

עוד לא אדהתי ביצים ... אני אוהבת חביתה של 3 ביצים, 0.5 כוסות חלב רבות, מלח ומוצרי מאפה במשך 15 דקות .. כל כך עסיסית ונימוחה ... מממ

כן, חביתה מצוירת היא אגדה! אני עושה את אותו הדבר, רק עם 6 ביצים.
ואתמול בישלתי פילאף, על פי המתכון של אני מאתר ידידותי: girl_romashka: אז הפילאף התגלה כפשוט נורא
בישלתי לא בתכנית RIS, אלא ב- MANUAL))) היה צורך להגדיר 5 דקות, אבל יש לנו 10 דקות ב- t * 120 * ו- 20 דקות ב- HEAT בלי לפתוח את המכסה. לא האמנתי שמשהו יצליח, אבל הפילאף יצא סופר: ניאם: עדיין לא בישלתי פילאף כזה, שלי שמחתי

ומהו הפילאף הזה תוך 5-10 דקות?

ולא תוך 5-10 דקות, אלא תוך 3 דקות ב 120 * במתכון המקורי!
בנות כותבות, אני לא יודעת שזה אפשרי כאן? אם המנחים האלה זורקים איפה שצריך
קודם כל, שוב תודה לאנה זולוסקה 11 על מתכון מקורי כזה לפילאף
בסוגריים, כמו שעשיתי.
זה הכרחי:
אורז עגול (קרסנודאר) -4.5 מ '. רחוב (מאודה לא יעבוד)
בצל-2-3 יחידות
גזר-3-4 יחידות
פילה עוף. -500 גרם
שמן מזוקק - 1/4 מ '. רחוב
תבלינים לפילאף (פפריקה, כורכום, קארי, פלפל שחור, כמון, ברברי)
מלח -2 שעות. אני עם שקופית (אם תבלינים עם מלח, אז פחות)
שוטפים את האורז מספר פעמים למים נקיים ומייבשים על מסננת. פילה חתוך לקוביות, בצל בחצי טבעות, גזר מגורר (קוריאני) יוצקים לקערה
שמן והפעל את ה- FRYER לדגים למשך 5 דקות. מטגנים את העוף תוך ערבוב מספר פעמים (לקח לי 10 דקות).
מעבירים ירקות לטיגון למשך 5 דקות ומוסיפים בצל וגזר (מטוגנים עוד קצת), מפזרים תבלינים ומכבים MV. יוצקים את האורז באופן שווה, מחליקים בעזרת כף ומזלפים 6 מ '. רחוב מים קרים. הכל, אל תיגע הבא; -D במקור, עליך להפעיל את MULTIPOOK למשך 5 דקות למשך 120 * ואחרי 3 דקות לכבות אותו ולהשאיר אותו בחום למשך 20 דקות בדיוק מבלי לפתוח את המכסים (עבור DEKS60 הזמן המינימלי הוא 10 דקות ב- HANDBOOK. מכובה. עבר ל- PREHEAT בלי לדעת בדיוק מתי). לאחר 20 דקות, פתח את המכסה והאורז צריך להיות כמו חורים על פני השטח. כשפתחתי חשבתי גולמי מלמעלה: וואו: אבל עשיתי, כייעוץ, הפכתי את הקערה לקערה גדולה והתערבבתי היטב עם מרית רחבה ואו! נֵס!!! אורז נעשה כל כך הרבה וזה פשוט מדהים

תודה, ננסה. מעניין, אבל עם חזיר אתה יכול.כנראה צריך להביא אותו למוכנות, רק עוד יותר, לפני האורז.

התעניינו בסופר :) אפשר עם כל בשר ואפילו דגים. בשר חזיר חייב להיות מטוגן היטב ולא להיבשל ואז יהיה עסיסי יותר. אנה טוענת שהזמן לבשל חזיר הוא כמו עוף: מד"א: 20 דקות ב 100 * זה מספיק. אבל פילה העוף שלנו לדעתי ואחרי 5 דקות מוכן

אני מדווח על הפילאף - הכל הסתדר מצוין, האורז מוכן ופירורי, הבשר מוכן. הדבר היחיד שחסר היה מלח, אבל כפיות לא תמיד זהות ונשכבתי בלי שקופית. העיקרון, כפי שהבנתי, הוא שעם כמות קטנה של שמן מתקבל אורז פירורי, שכמוני טוב מאוד, אך מאותה סיבה פילאף אולי נראה למישהו מעט יבש. אז אני מציע לכולם לנסות את זה (במיוחד אלה שלא אוהבים אורז צף בשומן). תודה נליה על המתכון (ואורז באמת יוצא הרבה)

למתוק, היום יש לנו תבשיל גבינת קוטג 'עם אפרסקים: ניאם: על פי המתכון, אופים 60 + 20, והוספתי עוד 10 דקות, החלק העליון לח. שווה להתקרר, רק ריחות עפים ברחבי הדירה, והמשפחה מלקקת את שפתיה בציפייה

היום דקיקס שלי הרגיז אותי, שמתי ריבת אפרסק עם קונפיטורה והלכתי לאמי לצנצנות. תמיד בישלתי את זה שעתיים, אפילו לא הסתכלתי שם, הכל היה בסדר. אני בא, רצפת המחבת לא שם, הקריקטורה צפה על השולחן, הכל בתוך הריבה הזו, סבון כל הערב, אפילו הייתי צריך להסיר את המשקע על שולחן העבודה, עדיין לא טיפסתי מתחת לשולחן העבודה . האם זה יכול להיות בגלל הריבה הזו? הוספתי את זה בפעם הראשונה.

האם אתה מתכוון לתוספות ג'לים כמו Jam by jam? אם כן, נראה לי שצריך להוסיף אותם בסוף הרתיחה. קראתי משהו על פקטין, או על השקיות עצמן. באופן כללי בסוף אני שופכת אותו ומרתיחה 5-7 דקות, ומגלגלת אותו מייד. או שמדובר במשהו אחר?

היום דקיקס שלי הרגיז אותי, שמתי ריבת אפרסק עם קונפיטורה והלכתי לאמי לצנצנות. תמיד בישלתי את זה שעתיים, אפילו לא הסתכלתי שם, הכל היה בסדר. אני בא, רצפת המחבת לא שם, הקריקטורה צפה על השולחן, הכל בתוך הריבה הזו, סבון כל הערב, אפילו הייתי צריך להסיר את המשקע על שולחן העבודה, עדיין לא טיפסתי מתחת לשולחן העבודה . האם זה יכול להיות בגלל הריבה הזו? הוספתי את זה בפעם הראשונה.

וואו, איזה סוג של צרות האם הסרט המצויר בכלל עבד, האם בדקת את זה? כאן מתואר כי לאחר מקרה דומה פורק המולטי-קוקר:
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=98493.0
אבל אולי הכל יהיה בסדר בהצלחה !!!

הייתה לי גם ריבת אפרסק שניסיתי לברוח. בישלתי אותו באוריון וחשבתי שזה רע לבשל בו. הייתי במטבח ולכן הוא לא ברח הרבה (רק אחר כך לא יכולתי לשטוף את הכל מסביב לממתקים)
הריבה לא נוספה מיד. מה הסיבה לטיסה? אנושקה, אל תדאגי, אולי זו זכוכית שלא מצוירת בסרט מצויר והכל יהיה בסדר .. חבל על המוצרים שהוצאו.

רק אתמול קראתי שאם אתה מבשל ריבה בסרט מצויר, אתה חייב להסיר את השסתום, אחרת הריבה תברח.

אני מקווה שהכל יעלה רק שולחן מלוכלך)

בישלתי ריבת אוכמניות וזהו. נכון, עם המכסה פתוח, אבל ישבתי לידו ואפילו לא ראיתי ניסיונות לברוח)

תודה לכולכם על התשובות!

האם אתה מתכוון לתוספות ג'לים כמו Jam by jam? אם כן, נראה לי שצריך להוסיף אותם בסוף הרתיחה.

כן, ריבה, תיבול TM. הוספתי אותו בהתחלה, כפי שעשיתי את זה לפי המתכון על האריזה, עכשיו אני יודע מה זה בסוף.

וואו, איזה סוג של צרות האם הסרט המצויר בכלל עבד, האם בדקת את זה?

כן, נראה שזה עובד.

אנושקה, אל תדאגי, אולי זו זכוכית שלא מצוירת בסרט מצויר והכל יהיה בסדר .. חבל על המוצרים שהוצאו.

זה לא נתקל במולטי-קוקר, אבל מאחורי המולטי-קוקר, הברגתי את המכסה הקטן מאחור, סבון.

רק אתמול קראתי שאם אתה מבשל ריבה בסרט מצויר, אתה חייב להסיר את השסתום, אחרת הריבה תברח.

אני מקווה שהכל יעלה רק שולחן מלוכלך)

בישלתי ריבת אוכמניות וזהו.נכון, עם המכסה פתוח, אבל ישבתי לידו ואפילו לא ראיתי ניסיונות לברוח)

בפעם הבאה אני גם מוריד את השסתום. למען האמת, אני בכלל לא רוצה ריבה, רק צריך לעבד אפרסקים.

בנות, וכמה מים לשפוך כדי שהפסטה תתבשל ותתבשל ?, אני רוצה לעשות ימי

נראה לי, כרגיל - גבוה בכ -1 ס"מ מפסטה.

אבל הפילאף שלי לא הצליח במהירות - האורז לא בושל בכלל

בנות, וכמה מים לשפוך כדי שהפסטה תתבשל ותתבשל ?, אני רוצה לעשות ימי

הפסטה לא צריכה להיות מכוסה לחלוטין, העצות צריכות להיות בולטות מהמים. אחרת, תהיה דייסה.

בנות, וכמה מים לשפוך כדי שהפסטה תתבשל ותתבשל ?, אני רוצה לעשות ימי

ועדיף שיהיה קצת שומן. אם בצורה כהה ופסטה כבר מבושלת עם בשר טחון, אז לדעתי יהיה מספיק שומן מהבשר. ואם הפסטה נפרדת, דאגו למזוג כמה כפות שמן צמחי. אז המקרונים לא ידבקו יחד ולא ירתחו (אם אתה עוקב אחר כל התהליך, כביכול).

[מחבר ציטוט = קישור וינוצ'ק = נושא = 174179.0 תאריך = 13444165

אבל הפילאף שלי לא הסתדר במהירות - האורז לא היה מבושל בכלל
[/ ציטוט]
חבל: (ומה היה האורז? מאודה לא ילך, לוקח יותר זמן לבשל. כשפתחתי את המכסה חשבתי שהוא גולמי :) אבל כשהפכתי את הקערה על המנה: הכל היה שם . אבל לא מבושל!

בנות, וכמה מים לשפוך כדי שהפסטה תתבשל ותתבשל?? אני רוצה לעשות ימי

על הפסטה הימית לטגן תחילה את הבצל והגזר עם בשר טחון בכמות מספקת של שומן, ואז לשפוך את חבילת הפסטה לשומן זה ולערבב היטב כך שכל פסטה תהיה רוויה בשומן. ואז יוצקים תבלינים, מלח ומים. מים כדי לכסות את הפסטה בקושי. ותכנת את PLOV. מערבבים כמה פעמים במהלך הבישול

אתמול בישלתי מוקפץ ושוב הדהדתי את האודה המשבחת: הילדה_אהבה: לקריקטורות שלה !!! בשיא כזה ... + 40 מחוץ לחלון: וואו: על גז הייתי עושה ובעזרתם: בראבו: שניהם בישלו לי במהירות את כל הירקות ואז קיפלו את השכבות, הכל ב- DEXUSHU ואחרי 40 דקות את SOTE המוכן, ואז בישלתי גם אורז רופף. וסקה בשלב זה עבר לריבה מתפוחים ואגסים, ואני

האם יש לנו מתכון להקפצה בפורום? האם יש למישהו סימניות? אני קצת יודע, אבל אני רוצה לקרוא.

לא מצאתי מתכון בפורום, בישלתי אותו בדרך שלי.
קצצתי וטיגנתי הכל בנפרד בשמן זית (לטיגון): בצל, גזר, פלפלים ועיגולים כחולים. פיזרתי את העיגולים הכחולים במלח למשך 30 דקות, ואז שטפתי אותו במים קרים. עגבניות הן גם במעגלים, אך לא מטוגנות. הפרופורציות שרירותיות, לא אהבתי שמן בישול. ירקות מטוגנים בשני MV. ואז בסיר DEKS60 היא החלה לסחוט את ההפסקה: 0.5 בצל, 0.5 גזר, 0.5 פלפלים מתוקים, 0.5 עגבניות כחולות. מנערים עם פטרוזיליה, בזיליקום, שמיר ושום, מפזרים מלח, תערובת פלפל והנלי-סונלי. בשביל חריפות, עדיין יש לי אדג'יקה מעט חריף עם אגוזי מלך, שפכתי אותו. וחזרתי על השכבות באותו סדר. כללה את התוכנית כיבוי 40 דקות. ואז בישלתי אורז בנפרד ויצאתי לנפש מתוקה. הבעל אפילו לא ביקש בשר

אנושקה, רציתי לשאול, בישלת את ריבת האפרסק, קילפת את הקליפות? למען האמת :) מעולם לא הכנתי ריבה עם אפרסקים: girl_red: t. לא התרגלנו לשלנו, אבל אנחנו קונים מזון בקיץ. והסתכלתי עליך, מאוד רציתי להכין ריבה כזו. ואם לא אפרסקים גדולים, לך?

נילה, בזמן שאף אחד לא בסביבה, אני אגיד לך איך הכנתי (גם בפעם הראשונה) ריבת אפרסק. צרפתי את האפרסקים במים רותחים, הסרתי את העור, חתכתי אותם ל טריזים ולסיר ... שפכתי סוכר 1k1, כפית חומצת לימון, ולמשך שעתיים לתבשיל .. אפשר גם לאגרוף את האפרסקים עם בלנדר ואז מקבלים ריבה .. בתהליך כמה פעמים מתערבבים .. ובכל זאת, בהתחלה אתה צריך להסתכל כדי שלא יברח ... ועדיף להסיר מיד את השסתום העליון .. אתה יכול לבשל ופחות בזמן, אתה צריך לנסות. (אני חושב שכן)

נילה, תודה על המתכון להקפצה!
לגבי האם להסיר את העור או לא, מעולם לא הסרנו אותו. נכון, ישנם זנים שניתן להסיר מהם בקלות, ניתן להסיר אותו אם תרצו, אך בריבה הוא לא מורגש. עכשיו המגוון שלנו בשל, ולכן העור לא מוסר שם, והעיסה לא עוזבת את האבן. אני פשוט שוטף אותו וחותך אותו לחתיכות ככל שאוכל לחתוך סביב העצם.
VishenkaSV, אתה צריך לתת מדליה, בכנות. זה פשוט כל כך הרבה עבודה, צרוב במים רותחים, מתקלף אז, זה כל כך חם. הפעם הראשונה שאני שומע על זה. אם זה 2 ק"ג, שום דבר אחר, אבל כשיש כמה דליים ... ובשביל השאר, אני מבשל גם כן, רק בלי גבול. לך, רק אפרסקים וסוכר. כל אפרסק יעשה. בדרך כלל אנו משתמשים במכוערים ביותר לריבה, ואוכלים את היפים וסוגרים את הקומפוטים. באופן כללי, לא קשה לבשל אותו, אז בישלתי אותו ביוני מאגוזי מלך ירוקים, זה המקום בו אתה צריך להתעסק מספר ימים ולהסתובב בידיים שחורות.

[כמה ימים]

אז בישלתי ביוני מאגוזי מלך ירוקים, שם אתה צריך להתעסק כמה ימים וללכת בידיים שחורות.

אני יודע ששבוע שלהם צריך להיות ספוג במי גיר

וישנקה, אנושקה תודה רבה, אני חייבת לנסות! המתכון של אנושקה מתאים לי יותר. מכיוון שאני לא קונה אפרסקים לריבה, הם אוכלים את שלי שם. אני קונה גדולים וטובים, כי חשבתי שבינתיים אני מוריד את העור ואפריד אותו מהעצם. ועכשיו אקנה תת תקן כדי שלא ארצה לאכול ולהכין ריבה.

שלום לכולם. אני שלך לנצח, אני גם עם DEX 60. בזמן שאני לא שואל כלום, נכנסתי להגיד שלום. קראתי, לומד, הכל כאן כל כך טעים ומעניין! והרבה, הרבה דברים מעניינים. משפע המידע הראש מסתובב. אנסה, אני מקווה שהכל יסתדר.

כעבור שעה. היא הבטיחה לא לשאול, אבל אתה לא מאמין לי. בנות, אנא ספרו לי, האם יש נושא עם מתכונים לדקס? אני אבוד, לא אמצא כלום. תקע את האף, בבקשה.

שלום לכולם. אני שלך לנצח, אני גם מ- DEX 60.
בנות, אנא ספרו לי, האם יש נושא עם מתכונים לדקס?

הצטרפו אלינו, אנו שמחים מאוד להוסיף אותנו!
כל מתכון למולטי קוקר (ואכן כל מתכון) יכול להתממש ב- DEH 60. אבל למתחילים, כדי שלא יסבלו מבחירת המצבים, אנו ממליצים לך ללכת לנושא של עמית, כלומר, מותג , ובחר שם כל מנה שאתה אוהב. המותג הוא אנלוגי לדקס שלנו.
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=165813.0

[בנות]

אני יודע ששבוע שלהם צריך להיות ספוג במי גיר

כן בדיוק.

בנות! תסלחו לי, כמובן - טיפש אנאלפביתים, אבל הסבירו - מה צריך להשרות במים סיד - אגוזים או ידיים
מזל טוב לכל הבעלים החדשים של דקסיקה שלנו! יש לך חבר ועוזר נפלא.

[GenyaF]

GenyaF, אגוזים.

[: chaki2005]

: chaki2005 ו GenyaF
בדרך כלל, אגוזים ספוגים במי ליים כך שמזיקים (טאנינים) מפרי בוסר לא ייכנסו למזון. אבל מלבד סיד, הם רק צריכים להשרות במים. יש תהליך שלם של היפטרות ממרירות ועפיצות. במנוע החיפוש לשאילתה: ריבה מאגוזי מלך ירוקים, אלפי אפשרויות צצות מיד, אולי תמצאו אפשרות מקובלת בעצמכם

[בנות]

בנות! תסלחו לי, כמובן - טיפש אנאלפביתים, אבל הסבירו - מה צריך להשרות במים סיד - אגוזים או ידיים
מזל טוב לכל הבעלים החדשים של דקסיקה שלנו! יש לך חבר ועוזר נפלא.

תודה לכולם! אבל אני תוהה אם אתה יכול לשטוף ידיים מאגוזים? אישה בוגרת, והידיים שלי כמו של תלמיד כיתה א ', אני אוהבת אגוזי חלב. ובעוד שתנקה אותם, אתה תהיה מותש.

בנות, יכולות להיות לי כמה שאלות?

האם לשפוך מים חמים או קרים לדקסי? רק בכמה מתכונים ראיתי פתק - מוזגים מים חמים. בשאר הדברים, לא משנה איזה מהם חם או טוב יותר?

האם מצב הכוסמת הוא מצב אוניברסלי לכל הדגנים?

כמה תפוחי אדמה לטיגון תוכלו לחתוך לקערה? עד הסימן 8? ושופכים מים למרק? מקסימום דגני בוקר?

תודה למגיב!

[8]

בנות, יכולות להיות לי כמה שאלות?
האם לשפוך מים חמים או קרים לדקסיק? רק בכמה מתכונים ראיתי פתק - מוזגים מים חמים. בשאר הדברים, לא משנה איזה מהם חם או טוב יותר?
האם מצב הכוסמת הוא מצב אוניברסלי לכל הדגנים?
כמה תפוחי אדמה לטיגון תוכלו לחתוך לקערה? עד הסימן 8? ושופכים מים למרק? מקסימום דגני בוקר?
תודה למגיב!

ניתן לשפוך כל מים, קרים וחמים.
ניתן לבשל דייסה על מצב "אורז", "כוסמת", על "תבשיל", על "חלב", על "נבול" ואפילו על "חימום" הבנות בישלו.
כמה תפוחי אדמה? כמה מטגנים במחבת כדי לטגן?
מים רצוי עד 8, אבל אם יש יותר, זה בסדר.
זכרו דבר אחד, המולטי-קוקר הוא רק סיר, רק חשמלי. ככה אתם רגילים ואוהבים לבשל, ​​אז תבשלו!

ניתן לשפוך כל מים, קרים וחמים.

אוסיף - אבל אם המולטי-קוק שלך כבר חם (רק טיגנת בו משהו, עכשיו אתה צריך למלא אותו במים), אז אל תשפוך לתוכו מים קרים, עדיף חמים או חמים. הציפוי שאינו מקל אינו אוהב שינויים פתאומיים בטמפרטורה.

אם המולטי-קוקר שלך כבר חם

ואגב, האם אתה יכול מיד להתחיל להכין את הקורס השני, או שאתה צריך לחכות זמן מה? הם כותבים ב- HP למשך חצי שעה, אך זה לא יופעל עד שיתקרר. ובקריקטורה איך?

כמה מטגנים במחבת כדי לטגן?

סליחה, כמובן, אבל לתאנה ועוד אני מטגן תפוחי אדמה - מחבת גדולה "לגלגלי העין". אבל לקריקטורה יש כמובן יותר נפח. אני חושב שהחלק שלי יתאים.

ואגב, האם אתה יכול מיד להתחיל להכין את הקורס השני, או שאתה צריך לחכות זמן מה? הם כותבים ב- HP למשך חצי שעה, אך זה לא יופעל עד שיתקרר. ובקריקטורה איך?

בסרט המצויר אתה צריך לחכות כמה דקות רק אם הבישול השני הוא בטמפרטורות נמוכות מהראשון. כלומר, לאחר הטיגון, הלחמה לא תתחיל מיד. מכיוון שגוף החימום יהיה חם מדי עבור תוכנית זו. תוך 2-3 דקות הוא אמור להידלק.

שתי שמשות!
מזל טוב על הרכישה!

כאן הם אוהבים שאלות - אל תהססו לשאול! אנחנו בנות פטפטניות - רק תן לנו סיבה!

לגבי תפוחי אדמה - אם אתה אוהב מטוגן, אז עדיף לזרוק מעט כדי שיהיה מטוגן טוב יותר, ואם מטוגנים "מתחת למכסה" אז כמה שרוצה הנשמה שלך.

חבר שלי בא לבקר - איך מצליחים לנקות את הכיריים ככה? - ואני עונה: אני בכלל לא משתמש בזה! היא המומה. הייתי צריך לערוך כיתת אמן עם סרטים מצוירים

בנות! תודה על האגוזים, אני לא רוצה אותם יותר
לארוחת ערב היום אפיתי עוף, טעם כזה ... השתכרתי כמו טוזיק לפח, עכשיו אלך לקרוא את הנושא פעם 1001 לרדת במשקל

[: chaki2005]

: chaki2005 ו GenyaF
בדרך כלל, אגוזים ספוגים במי ליים כך שמזיקים (טאנינים) מפרי בוסר לא ייכנסו למזון. אבל מלבד סיד, הם רק צריכים להשרות במים. יש תהליך שלם של היפטרות ממרירות ועפיצות. במנוע החיפוש לשאילתה: ריבה מאגוזי מלך ירוקים, אלפי אפשרויות צצות מיד, אולי תמצאו אפשרות מקובלת בעצמכם

תודה רבה לך!!! אנחנו עדיין מחכים
מ

אתה צריך כנראה לשים כאן את כל המתכון. אכתוב בערב, יש לי את זה בספר הבישול שלי.

ונסחפתי על ידי קליפות אבטיח. בישלתי מהם 3 סוגים של ריבות שונות והכנסתי את כולם למשרד. עכשיו יש לנו גירעון לקרום ...

ועכשיו אני מסתובב במטבח, איפה לצרף קריקטורה. הזמנתי דקס -60 לפני שבוע. ואז הופיע עוד חלום ישן של מייבש האוויר. קניתי את זה. בזבזתי את הכסף. עכשיו אני לא יכול לסרב לריבוי, אני מחפש אפשרויות ... ובחנות (אלוהים יברך אותם) הם מחכים בסבלנות ודוחים את ההזמנה שלי לכמה ימים ... גם ב -1 בספטמבר על האף. .. איך לעבוד על הרצונות הבלתי ניתנים להדחה שלך?

בנות, אנו זקוקים לייעוץ מומחה .. מצאתי מתכון לחלב אפוי מותסס:
2l. מרתיחים חלב בדייסת חלב, מעבירים לתבשיל למשך 6 שעות, בחימום למשך שעתיים. השבת. השאירו למשך 4 שעות. ואז מוסיפים את קרם החלב והשמנת החמוצה. וזה יעזוב 9 שעות ... אתה חושב שזה יותר מדי זמן? אולי זה יכול להיות פשוט יותר.יש לי כבר דייסת חלב. מה לעשות אחר כך? יעץ, pzhl

[VishenkaSV]

VishenkaSV
עד שהסרט המצויר, לא אגיד, אני עושה את זה בסיר איטי למשך 6-7 שעות כך שהחלב יהיה חום וחריף בטעמו. אני חושב שגם בסרט המצויר אתה יכול להרתיח ולשים מבושל במשך 5 שעות, כי החלב לא צריך להרתיח, הוא צריך לחשוב. וכשהוא מתקרר, אז אתה צריך להתמקד לא בזמן, אלא בטמפרטורה, כדי שהמחמצת (שמנת חמוצה) לא תתבשל, אתה לא צריך יותר - 37 גרם.