מנהל

טאניושה, לבריאותך!
דברים קטנים יצאו טוב מאוד במיוחד באפייה

לפני כמה ימים רציתי גם לסוכר ג'ינג'ר, ואני נתקל גם בזקנה מאוד במבצע אני אחכה לטוב
רטטוסק
אני במבצע צעיר ומעולם לא ראיתי את זה. ואז הוא נפל מאוד במחיר, זה חטא שלא לקחת. אני חסכן.
לונגינה
כן, רציתי גם ג'ינג'ר מסוכרת. בהתחלה עשיתי את זה לעתים קרובות מאוד, ואז שפע הסירופ עצר אותי, הם אוכלים פירות מסוכרים, והסירופ נעלם ...
רטטוסק
ובמתכון זה, מעט מאוד סירופ נשאר אם שופכים מים למינימום. אתה יכול לאדות אותו כך שכמעט ולא יישאר.
אנו משתמשים גם בסירופ פירות מסוכרים לאורך זמן.
מנהל
ציטוט: לונגינה
עצר אותי שפע הסירופ, הם אוכלים פירות מסוכרים, והסירופ נעלם ...

מדוע זה נעלם? בתה, בגבינת קוטג 'במקום בסוכר, בעוגות להספגה ... ולמרות זאת, מדללים במים כשמתחשק לשתות. אפשר להוסיף מיץ לימון (או פרוסה) ... זה טעים!
ואפשר למזג סירופים שונים לפי הטעם, זה גם טעים! ניתן למזוג חם לצנצנות ולגלגל עם מכסים, בחורף זו תהיה מתנה
העיקר לא להסתיר את הבקבוק רחוק, לשמור אותו באופק רגיל על השולחן - ואז הבקבוק יתרוקן מהר מאוד
לונגינה
התגלגל זו מחשבה! ואז זה לא ייעלם, גם אם מחוץ לטווח הראייה. גלגלתי את סירופ הוויברנום בצורה כזו, לא תשתה ממנו הרבה, והריח ספציפי.
111
מנהל, טטיאנה, תודה על המתכון, קניתי מייבש. אני מתחיל. הג'ינג'ר כבר מבשל. כמה זמן זה יבשל? אני לא יכול לחכות לשלוח אותו למגרד.
מנהל
אירה, לבריאותך!

בפוסט הראשון עשיתי את כל הפעולות צעד אחר צעד עם תיאור, הסתכל בזהירות.

על בישול:
לאחר הרתחת הסירופ, מנמיכים את האש לנמוכה, ומבשלים את הג'ינג'ר עד שהוא רך, עד שהמים רותחים, כך שבתחתית תקבלו סירופ מקורמל, סמיך. הפסים יהפכו למבריקים, שקופים - זה נראה מאוד בבירור!
111
טטיאנה! אה, נראה לי ששפכתי מעט מים, אבל עכשיו זה נראה הרבה. האם עלי לעשות פיפי, או מתי הוא יתבשל?
מנהל

יש צורך לנסות ג'ינג'ר "על השן", זה יכול להיות בעל קשיות שונה. יש צורך להרתיח את הג'ינג'ר עד לריכוך, כך שיינשך בקלות על הנגיסה - ואז הוא יהיה מוכן. אז אפשר יהיה להוציא אותו מהסירופ. גם אם עדיין נותר מעט סירופ.
111
מנהל, ניסה את זה, נושך. אני מוציאה את זה!
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
טנצ'קה, אבל מה אם אתה מבשל ג'ינג'ר לא במכה אחת, אלא בשיטה של ​​רתיחה מרובה?

או שזה לא הגיוני?

מנהל

אינה, לא ניסיתי את זה
אבל לג'ינג'ר יש סיבים קשים מאוד, והוא לא תמיד מוצע למכירה צעיר ברגע שאתה מגיע לשם. והמשימה היא לרכך את הסיבים. ובשביל כמה מבשלות זה לא ניתן להשיג, עדיף להרתיח מיד עד שהוא רך.

הבישול נעשה מספר פעמים כדי לשמר את מבנה הפרי ושלמותו.
בזנגביל יישמרו מבנה ושלמות בכל מקרה, אבל הסיבים ...
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
תודה רבה על ההבהרה, טנצ'קה !!!

הבנתי שריקודים נוספים עם טמבורין במקרה של ג'ינג'ר פשוט חסרי תועלת ...

אני אפעל אך ורק לפי הכתוב ...
businkairika
מנהל,טטיאנה, תודה רבה על מתכון כל כך טוב. אני אוהב ג'ינג'ר בכל צורה שהיא. כל החורף האחרון טחןתי ג'ינג'ר, לימון ודבש, שמתי אותו בצנצנת ובתה. ועכשיו הכנתי אותו לפי המתכון שלך. טעם ויופי. כך עשיתי את זה.
ג'ינג'ר מסוכרת
מנהל

אירישה, יצא נהדר והפרוסות כולן אחידות, כל הכבוד! אבל אני בספק שזה יספיק לכל החורף, זה עניין מדבק, הוא נאכל במהירות
businkairika
מנהל, טטיאנה,
ציטוט: מנהל
אבל אני בספק שזה יספיק לכל החורף, זה עניין מדבק, הוא נאכל במהירות
אני לגמרי מסכים איתך. ולאט לאט אני נושא, ואמי עוזרת. טָעִים מְאוֹד



נוסף יום ראשון 05 יוני 2016 22:25

יש עוד קילוגרם ג'ינג'ר במקרר, כך שיהיו יותר
1. טאטקה
אה, לא יכולתי להכניס תמונה מהטאבלט ((((ובני לקח איתו את המחשב הנייד לנסיעת עסקים. אבל אני מכין גם פירות מסוכרים לפי המתכון שלך, טניושה)) אני פשוט משרה אותם למשך 3 ימים, מחליף את המים ועדיין יוצא "דוקרני". אני שומר אותם במקפיא. אני אוהב לגרור אותם משם))) כמו סוכריות) המעדן האהוב עלי)
נ.ב התמונה נשארת בגלריה. מה לא בסדר, מעניין מה אני עושה

ג'ינג'ר מסוכרת
מנהל

פירות מסוכרים יפהפיים כמובן, שכן יד כזו תושיט כל הזמן במיוחד בחורף, כאשר בחוץ רפש וקפוא - דרך מצוינת להתחמם
טאניושה, לבריאותך!
1. טאטקה
מנהל, תניושה, תודה על תשובותיך))) אחלה, התמונה צורפה ולא חשבתי מה קרה))
מנהל

לְהִשְׁתַזֵףשלפתי את התמונה שלך מהגלריה והדבקתי אותה לפוסט הסתכל ותהנה מהמתוקים שלך
1. טאטקה
טאניושה, תודה! תמיד רציתי להראות לך את זה. שיהיה לך יום נעים!))
נטליה AW
טניה, אני מאוד אסירת תודה על המתכון! יצא טעים, רק הסוכר נמס במייבש. ג'ינג'ר ירד כעת במחיר טוב (100 רובל לק"ג). אנחנו עדיין צריכים לעשות כדי שיישאר לחורף

ג'ינג'ר מסוכרת
מנהל

זה בטוח! אמנם זה זול, אבל אנחנו קונים את כל הג'ינג'ר, תנו להם לתהות למה זה פתאום
נטשה, לבריאותך! תהנה מהתה שלך!
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
ציטוט: businkairika
טחינה של ג'ינג'ר, לימון ודבש כל החורף האחרון

אירישה, ובאיזה פרופורציה אתה מכין את התערובת הזו?

אני מכין גם דבש לימון-ג'ינג'ר דומה, רק לכל אחד יש פרופורציות משלו, התוצאה, בהתאמה, גם היא שונה ...
סבטלנה 777
טטיאנה (אדמין) תודה רבה על המתכון. רק קשת עמוקה ... אני מדווח, עשיתי הכל לפי המתכון, למעט הנקודה האחרונה ... החלטתי שזה צבעוני מכדי לגלגל בסוכר ... הנחתי את רוב הפרוסות, ב בסוף החלטתי לעשות קצת סוכר ... הנה

ג'ינג'ר מסוכרת

בצד ימין בסוכר, ובצד שמאל בלי (טוב, מאוד נמרץ) בסוכר, טעים יותר, קצת יותר רך. בטבע, סימפטי יותר מאשר בתמונה, ... קניתי יותר, אחרת הסתכלתי, אנשים נראה יפה, חתוך אותם לעיגולים והשחפים עם הסירופ שנותר פשוט סופר (אם כי אני לא שותה תה עם סוכר), הארומטי הזה. המתכון הנפלא והשימושי הזה
מנהל
סבטה, עבודה טובה! לבריאותך!
הכל יצא טוב מאוד
בתיאבון מגיע עם ... בישול
לאורך זמן, תוכלו למצוא דרכים רבות להשתמש בזנגביל מלבד הצטננות.
O_lush_ka
טטיאנה, תודה על המתכון הנהדר. ייבשנו שני מגשים של ג'ינג'ר, ניסינו אותו ושוב רצנו לקנות ג'ינג'ר. אנחנו עדיין נעשה
מנהל

כן ... זה עניין גדול - אנחנו מתחילים להכניס לייצור ביתי של ג'ינג'ר

אוליה, לבריאותך!
אנג'לינה שחור יותר
שזוף, בבקשה תגיד לי, מה עם הג'ינג'ר מהמקפיא? הם לא אכלו את זה במהלך החורף, נותר הרבה והייתי רוצה להשליך אותו בכדי שהוא יקפא טרי בסתיו. ואני לא יודע אם אתה יכול לקבל פירות מסוכרים מקפואים ...

המייבש עדיין בתהליך שליטה)))) ייבשתי חזה עוף פעמיים, אבל היום אני מייבש את הגזר כדי שלא ייעלם. ואז נתקל במתכון כל כך מגניב.
מנהל

נטשהאחרי הכל, בכל מקרה, אתה צריך להרתיח אותו בסוכר. לכן, אתה צריך לנסות לסוכר ואז לייבש - לפי המתכון.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם