כלי מטבח (1)

[לִפְעָמִים(!)]

ואין לי מחבת מצופה קרמיקה

לא - זה אומר שיהיה צורך

זאת אומרת, לא משנה איזו מחבת. רק שכשמטגנים תפוחי אדמה אי אפשר לבחוש בתדירות גבוהה מדי ולא כדאי לכסות אותו במכסה. קל מאוד לטגן תפוחי אדמה בשמן צמחי על אש מקסימלית, לִפְעָמִים(!) מסתובב בעדינות רבה (ולא בוחש) כשהתחתית שחומה. מלח ממש בסוף, כשהוא כמעט מוכן. אתה יכול אפילו כמעט לטגן אותו, לכסות אותו במכסה - הוא יגיע מעצמו.
משהו כזה...

[לִפְעָמִים(!)]

לא - זה אומר שיהיה צורך

זאת אומרת, לא משנה איזו מחבת. רק שכשמטגנים תפוחי אדמה אי אפשר לבחוש בתדירות גבוהה מדי ולא כדאי לכסות אותו במכסה. קל מאוד לטגן תפוחי אדמה בשמן צמחי על אש מקסימלית, לִפְעָמִים(!) מסתובב בעדינות רבה (ולא מערבבים). מלח ממש בסוף, כשהוא כמעט מוכן. אתה יכול אפילו כמעט לטגן אותו, לכסות אותו במכסה - הוא יגיע מעצמו.
משהו כזה...

אני מנוי לכל מילה !!!
הבעל גם מתגלה תפוחי אדמה חצי מבושלים עם נפילה מקצוות באותה מחבת

לא אצביע אצבע, אבל מישהו בנושא המכרז שהובטח בסתיו יידע מתי יהיה. מרגיע - ז'קה, אל תפחד, הם ישרקו

אבל מה יש, לתקוע ... האמת, כבר רציתי אותו מחדש. אבל אז נכנסתי לחנות, יקירתי שוקלת ... אז התחלתי לחייך לבעלי ואומר שהחיים נעצרו, אני רוצה. ובכן, הוא אמר, קח את זה, השאר את הזרם מאחור. והיה עוד אחד שנקרא נטאכה (טוב, איכשהו היא הופיעה מיד בראשה) ולקחה את זה אליה. אבל אם אתה באמת צריך את זה, תן לי גם לחפש אותך שם ...

[את כל]

רַעְיוֹן, את כל מי שיש לו תחתית חלקה בתבנית, גזר מעגל התבנית מעגל סביב קוטר התחתית של התבנית (הסורגים שאתה מוכר לא יקרים).
איכות תפוחי האדמה המטוגנים מובטחת ...

רק אתמול ראיתי במכרזים מכרזים איתם מגלגלים בשר. מיוצר על ידי Leifheit.

תודה ריטה, אבל אני רוצה שמשהו לא "מתגלגל"

[את כל]

רַעְיוֹן, את כל מי שיש לו תחתית חלקה בתבנית, גזר מעגל התבנית מעגל סביב קוטר התחתית של התבנית (הסורגים שאתה מוכר לא יקרים).
איכות תפוחי האדמה המטוגנים מובטחת ...

פאקאט, pli-i-z, עבור מכליות וכדומה, מה הסורג ואיפה להניח אותו? לא מקווה לתנור?

מרינה, כבר הצגתי את הסורג הזה במחבת, גם לא הבנתי. פקטיק, יקירתי, חנך את הנוער חסר הניסיון

[את כל]

רַעְיוֹן, את כל מי שיש לו תחתית חלקה בתבנית, גזר מעגל התבנית מעגל סביב קוטר התחתית של התבנית (הסורגים שאתה מוכר לא יקרים).
איכות תפוחי האדמה המטוגנים מובטחת ...

להניח על תחתית התבנית ...

מניחים על תחתית התבנית ...

לא ראיתי את זה במכירה

להניח על תחתית התבנית ...

למה אני טיפש, למה אני טיפש? איך מערבבים תפוחי אדמה עם הסורג הזה? ולו רק כדי לזרוק את כל העניין לסריג אחר?

לא, טוב, זה לא מעניין! דמיינתי סורג שעליו שמתי את מגשי האפייה העגולים שלי. וכאלה, כפי שהראתה לריסה, טרם יובאו לאזורנו.

השאלה הכואבת של מונה? האם יש עכשיו מחבתות מודרניות שהופכות תפוחי אדמה מטוגנים בהצלחה? את הישנים, כמו וופל, זרקתי הכל מזמן, ועל החדשים - סוג של שטויות.
אני שואל שאלות ותשובות. העובדה היא שכבר הבנתי בעצמי שאני לא יודעת לטגן תפוחי אדמה בצורה טעימה.לקראת החגים הגיעה חמותי המפורסמת בזכות אדון הטיגון של תפוחי אדמה. ובמחבת שלי יש לה - OOPS - לא תפוחי אדמה מטוגנים, אלא תאונה! היא ואני החלטנו שהמחבתות שלי לא מתאימות לעסק הזה, וזה בכלל לא באשמתי, אלא המחבתות שלי. היא, מתוך הרגל, מטגנת בתבניות הוופל האלה. ואני, כמו, כמו מודרני, ובכן, אני לא יודע .... איזה לקנות? אם אני לא בנושא, אולי מישהו יכניס אותי לטמקו הנכון, pliiiz!

אלבינה, קניתי מחבת אלומיניום "ביול" לפני 3 שנים.
החלק התחתון לא נמצא בקופסה, אבל תפוחי האדמה טובים. והמחבת אינה יקרה באזור 100 UAH בגודל הגון 26-28 ס"מ עם דפנות גבוהות.
"תפל" הייתי מהראשונים, אך עדיין לא שירתתי הרבה זמן.

[פאקאט]

פאקאט קניתי דף חברה לאפייה מהחברה הזו, ולא ראיתי כאן רשת כזו.

אלבינה 1966

איזה סוג תנור יש לך? בטעות לא אלקטרו? פעם לא יכולתי לטגן כרגיל כי המתח היה נמוך ...

השאלה הכואבת של מונה? האם יש עכשיו מחבתות מודרניות שהופכות תפוחי אדמה מטוגנים בהצלחה? את הישנים, כמו וופל, זרקתי הכל מזמן, ועל החדשים - סוג של שטויות.
אני לא יודע .... איזה לקנות? אם אני לא בנושא, אולי מישהו יכניס אותי לטמקו הנכון, pliiiz!

יש לי גם מחבת וופל. קיבלתי כמעט חדשה מסבתא שלי. ומן המודרנית אני יכול להמליץ ​​על הסדרה המקצועית בלריני. במחיר זה בכלל לא זול, אבל אתה יכול לחכות להנחה ... יש להם מחבתות של עמדות מחיר שונות, אבל אני מדבר על זה שאני מכיר. נתתי את זה לאחותי לחתונה)

זו מחבת אלומיניום, שיש לה תחתית משובצת כך שהיא תישרף פחות.
ברזל יצוק כבד מדי לידיים, לכן טיגנו אותם בכלוב רק לפני המצאת הטפלון

אה, ואף פעם לא ראיתי מחבתות וופל כאלה !!! ואפילו לא ידעו שיש כאלה!
אה, החיים חיו לשווא, לא אכלתי את תפוחי האדמה האהובים שלי מהם!
_{פצעתי אותו על שפם, אם אני רואה אחד, אני בהחלט אקנה אותו לעצמי!}

מצאתי עליו סרטון

[לְהִשְׁתַזֵף]

לְהִשְׁתַזֵףאז יש לנו נושא עליה!
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=158497.0

[לְהִשְׁתַזֵף]

לְהִשְׁתַזֵףאז יש לנו נושא עליה!
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=158497.0

אה, סמיון סמיוניץ '! פשוט נסחף מהשיחה על מחבתות עם תחתית תא. אגב, יש לי גם כזה סובייטי, קיבלתי את זה אחרי מות סבתי לפני כמה שנים, ירושה, כביכול. אגב, זה נקרא נס. תפוחי האדמה שם באמת, ראויים לציון, ולא רק תפוחי אדמה. יש בו גם מכסה אלומיניום כזה עם ידית מסתובבת. הוא מסתובב ואז פותח וסוגר את שקע הקיטור. חיפשתי בגוגל, ניסיתי למצוא אם קסם סובייטי כזה נמכר כעת, אך לבקשת נס סקובורודה קיבלתי קישורים רק לגריל נס הגז הזה וידיאו איתו.
אין לי, פשוט יש לי AG ויש גריל גז בתנור.

באתי לבכות על מכרז כזה. חברת ERRINGEN מכרז בשר BF494. עולה 695 רובל, והתוצאה איומה. זה נראה כמו הסינים המשמשים פלדת תאנה.


להבים התכופפו בקצות.

להבים התכופפו בקצות.

[/ ציטוט]
הנה, כאן ... ואני לא מרוצה מאבקת אפייה כזו. ישבתי בין השיחים. שתקתי, חשבתי שרק הידיים שלי עקומות. אפילו הלהבים החיצוניים היו כפופים. מספיק לשנה של שימוש לא תכוף במיוחד. כנראה שהפלדה ממש לא כזו. אבל טסקומובסקי מחזיק מעמד היטב, והתברר שזה יותר נוח ליד.

אלבינה 1966

איזה סוג תנור יש לך? בטעות לא אלקטרו? פעם לא יכולתי לטגן כרגיל כי המתח היה נמוך ...

תנור הגז חדש, בהחלט אין לזה שום קשר. ישנן שתי אפשרויות: ידיים או סקיווירודקה.

אלבינה, קניתי מחבת אלומיניום "ביול" לפני 3 שנים.
החלק התחתון לא נמצא בקופסה, אבל תפוחי האדמה טובים. והמחבת אינה יקרה באזור 100 UAH בגודל 26-28 ס"מ הגון עם דפנות גבוהות.
"תפל" הייתי מהראשונים, אך עדיין לא שירתתי הרבה זמן.

אני יכול לאשר את המילים ב 100%. יש לי גם את המחבתות שלהם וקניתי אותם לבני בהוסטל. איכותי ולא יקר.
אני גם מאוד אוהב את מחבתות הברזל היצוק שלהן.

באופן כללי, נהגתי לחשוב שלעולם לא אקבל את אותם תפוחי אדמה מטוגנים טעימים על תנור חשמלי כמו על גז, בגלל העובדה שאפילו החשמל החזק ביותר פשוט פשוט יותר חלש מגז.

אבל איכשהו נסעתי לבקר צעיר והוא החליט לפנק אותי בתפוחי האדמה המטוגנים שלו.
ואפילו לא היה לו תנור ככזה, רק מבער חשמלי נייד, ולא פנקייק, אלא ספירלה, לכאורה די נמוכה. אז הוא טיגן מדהים תפוחי אדמה!

מוזגים לתבנית חמה ו שכחואז נזכרתי - הלכתי וערבבתי אותו, ומה אותו תפוח אדמה יעשה על תנור כה חלש.
הוא לא מיהר

סה"כ - במהלך הבישול, רק שניים מערבבים לאחר זמן רב.
הוא מעולם לא שטף את המחבת בצורה מושלמת, אז היא הייתה משומנת היטב ושום דבר לא תקוע.
הדבר המעניין ביותר הוא שהוא אמר שהוא תמיד מטוגן ככה, אז לא הסחתי את דעתו הרבה מהתהליך.

כלומר, התנאי העיקרי לתפוחי אדמה מטוגנים טעימים הוא להיות אדם יחיד.
(לא לגייס הרבה תפוחי אדמה, כלומר לטגן על אחד ולקחת מגוון טוב שאמא העבירה)

הוא מעולם לא שטף את המחבת בצורה מושלמת, אז היא הייתה משומנת היטב ושום דבר לא תקוע.
הדבר המעניין ביותר הוא שהוא אמר שהוא תמיד מטוגן ככה, אז לא הסחתי את דעתו הרבה מהתהליך.

כלומר, התנאי העיקרי לתפוחי אדמה מטוגנים טעימים הוא להיות אדם יחיד.
(לא לגייס הרבה תפוחי אדמה, כלומר לטגן על אחד ולקחת מגוון טוב שאמא העבירה)

וכדי שיהיה לו מחבת הוא מעולם לא שטף מושלם! ואפילו טוב יותר על ברזל יצוק, מטוגן היטב במשך שנים, אני מקבל את תפוחי האדמה הטובים ביותר על הברזל יצוק הישן של אמי והמחבת המשומנת והמטוגנת היטב, עכשיו אתה יכול לשטוף אותו ביסודיות, אבל אז הקפד לשמן אותו קצת עם שמן צמחי ולהסיר עד לשימוש הבא, כך אמא שלי וסבתא שלי אמרו לי לעשות את זה.

קניתי אותו בכמות של עד 4 חלקים, אתמול חלמתי עליו בכמיהה, כפי שהוצג זה מכבר בפירוט, אך החיפוש לא הוכתר בהצלחה. והיום, בהליכה לאורך האוקי, אני נראה - וכולם כל כך יפים.

זו מחבת אלומיניום, שיש לה תחתית משובצת כך שהיא תישרף פחות.

זהו, אני רוצה מחבת כזו.
שעתיים בגוגל, שם תוכלו לקנות ברוסיה במזומן במשלוח, לא מצאו דבר. בנות, שתפו את הקישור אם למישהו יש.

באתי לבכות על מכרז כזה. חברת ERRINGEN מכרז בשר BF494. עולה 695 רובל, והתוצאה איומה. זה נראה כמו הסינים המשמשים פלדת תאנה.
להבים התכופפו בקצות.

ובכן, אני לא יודע .... יש לי את אותה אחת, אני משתמש בה במשך כשנה, עד כה אין בעיות.
אולי לחצת עליו חזק מדי והקצות התכופפו על משטח קשה? ובכן, ברור שלא מדובר בבשר ... בבשר כדי שלא יתכופפו ... איזה סוג בשר זה צריך להיות?

[גלינה. אירינה]

גלינה. אירינה תודה רבה על האזהרה לגבי מכרז. אמשיך לנצח את הבשר בעזרת פטיש עץ.

לא ... אתה לא צריך פטיש ... מכרז זה דבר טוב ... אבל הספציפי (מבית ארינגר) לא איכותי במיוחד. וטסקומובסקי מאוד אפילו החבר שלי שחרר איתם לוח עץ. מתקשר ומתלונן, הם אומרים, בטיפ שלך, קניתי את המכשיר הזה, אבל לא יכול לדחוף את הבשר, כל הגוף צריך להצטבר. אני נמצא, איזה סוג בשר הוא גלידה? שור זקן? עובי 10 ס"מ? לא, הוא אומר. פרוסת חזיר דקה .... מה עם הלוח? היא הרימה את הסטייק, ומתחתיו הלוח היה כולו בחור ... מילה אחת, ילדה עקשנית אה, וצחקנו איתה אחר כך, ואיך בעלינו צחקו עלינו .. אז המכרז של טסקום, אפשר לומר, עבר מבחנים קרובים ללחימה ...

ככל הנראה, זה עדיין לוח כזה ... אבל יש גם סוגי עץ קשים מאוד, אתה לא יכול לנקב את זה בקלות ... אתה פשוט תשבור את "השיניים" שלך ...

קניתי אותו בכמות של עד 4 חלקים, אתמול חלמתי עליו בכמיהה, כפי שהוצג זה מכבר בפירוט, אך החיפוש לא הוכתר בהצלחה. והיום, בהליכה לאורך האוקי, אני נראה - וכולם כל כך יפים.

אור, האיר, לשם מה רשת הרשת הזו?

סה"כ - במהלך הבישול, רק שניים מערבבים לאחר זמן רב.

ובכן, על מה כתבתי קודם? אל מערבבים את תפוחי האדמה בזמן הטיגון, פשוט הופכים אותם בעדינות ובמינימום.
אגב, אני שוטף את התבניות שלי בציפוי קרמי בזהירות רבה במדיח הכלים. אני מזלזל להשתמש לא רחוץ.

אור, האיר, לשם מה רשת הרשת הזו?

אני עדיין לא יודע, אבל הם אומרים טוב. אמנם מצאתי יישום בתנור פיצה - להכין עליו פיצה ולהכניס אותו לתנור ממש עליו, אחרת אם אני מבשל - אני אוסף אותו מיד על אבן חמה - בעלי לא אוכל, הקרום מאוד קשה . ואני גם חושב שאלך ל- AG על הרשת מתי לטגן (אם כי אני עדיין לא יודע מה ..), כדי שהוא לא ייפול דרך הסורגים. זה מה שיהיה הזרם. אין לי תנור, מה שאומר שאין גם מרשמלו, ולאפייה כל מיני לחמניות לא נדבקו.

אני עדיין לא יודע, אבל הם אומרים טוב. אמנם מצאתי יישום בתנור פיצה - להכין עליו פיצה ולהכניס אותו לתנור ממש עליו, אחרת אם אני מבשל - אני אוסף אותו מיד על אבן חמה - בעלי לא אוכל, הקרום מאוד קשה . ואני גם חושב שאלך ל- AG על הרשת מתי לטגן (אם כי אני עדיין לא יודע מה ..), כדי שהוא לא ייפול דרך הסורגים. זה מה שיהיה הזרם. אין לי תנור, מה שאומר שאין גם מרשמלו, ולאפייה כל מיני לחמניות לא נדבקו.

אהה, אני מבין ... יש לי שטיח סיליקון למקרה הזה, אבל אני לא משתמש בו משום מה, הכל מתוך הרגל עם נייר אפייה.

לא, הנייר מוצק, אבל כאן הרשת כמו ב- AF הרשת בסל, הצלייה נמשכת משני הצדדים בבת אחת - תנועת האוויר לא מופרעת.

בנות, תגידו לי, בבקשה !!! : girl_red: מצאתי יורש עצר רך, איזה סוג ביקורות לא שמעת ??? עולה 440 ש"ח מחדש.

בנות, תגידו לי, בבקשה !!! : girl_red: מצאתי יורש עצר רך, איזה סוג ביקורות לא שמעת ??? עולה 440 ש"ח מחדש.

האם זה דמוי מחט? יש לנו כאלה בחנויות (לבן וירוק), נכון? אם כן, מכוח המבנה הוא נורמלי. זה רק עם מחטים, ולא להבים. ולכן זה בסדר בזמן שנראה שזה עובד עבור חברות, הוא כמו פקלמנובסקי.

על מכונת הקפה BEKO - קניתי אותה. אני מחכה. בזמן קריאת ביקורות - השראה

.
דופלטה, שתף את דעתך לגבי מכונת הקפה.
מצטער אם כבר היה איפשהו בנושא זה.

האם זה דמוי מחט? יש לנו כאלה בחנויות (לבן וירוק), נכון? אם כן, מכוח המבנה הוא נורמלי. זה רק עם מחטים, ולא להבים. ולכן זה בסדר בזמן שנראה שזה עובד עבור חברות, הוא כמו פקלמנובסקי.

כן, לבן-ירוק, דמוי מחט. רוצה רוצה !!! ביום שלישי אני ארוץ לקנות !!!

בנות ובנים, אני צריך מחזיק מכסה סיר שתלוי על הקיר. המכסים מוכנסים לתוכו כמו אדרה. בעיר שלי הסתובבתי בכל הכלים ובתי האב. חנויות, בשום מקום אחר. באינטרנט גם לא מצאתי כאלה, האם מישהו יכול לעזור, או שבביתו הוא סרק, הייתי קונה אותו במחיר סביר.

[מונה]

ויש לי קריסת תקוות! טניה זרקה אותי מונה את הכתובת של החנות של טסקום בעירנו ... שמחתי, שלחתי את בתי היום למכרז ולמכר. בסופרמרקט ענק כזה הם אפילו לא יודעים על חברה כזו ומהמילה מכרז. מתברר שהרי בזפורוז'יה אין טסקומה

ויש לי קריסת תקוות!
מתברר שהרי בזפורוז'יה אין טסקומה

אתה לא לבד בעצב שלך. גם אצלנו אין טסקומה. וכל כך הרבה הייתי קונה את הסחורה שלהם, אה ...

[אולימה]

אולימהראיתי את זה בחנויות עם אביזרי ריהוט. תראה, אולי יש לך.

בנות .. נסו להכניס שמות בדרכים שונות .. תראו כאן .. איך שני השמות נשמעים .. ואם אני נכנס למכרז, הם כותבים לי, שום דבר לא נמצא
והם נכנסים לסכיני המטבח המיוחדים לקטגוריה

עומד מכסה נמצא אצלנו

רק קודם הייתי צריך להרים את המסילות .. אחר כך את המדפים ולחפש .. והחנות נקראת

חנות מקוונת של אביזרים ואביזרים לרהיטים.

אני כנראה צריך להקליד ככה

מכשיר מכות בשר למכרז בשר לרכישה באוקראינה ... הקלד אותו בעצמך .. יש לי רק St.

ניליה, אז במוקד שבקומה השנייה של טסקומה יש פשוט ערימות של ערמות!

אני כנראה צריך להקליד ככה

מכרז בשר לרכישת מכשיר למכות בשר באוקראינה ... הקלד אותו בעצמך .. יש לי רק את סנט פטרסבורג ומוסקבה (ניתן לראות שהקמתי את המחשב שלי)

ובחברות רבות הוא בדרך כלל נפטר מאבקת אפייה בשרית.

ובכן, אני לא יודע .... יש לי את אותה אחת, אני משתמש בה במשך כשנה, עד כה אין בעיות.
אולי לחצת עליו חזק מדי והקצות התכופפו על משטח קשה? ובכן, ברור שלא מדובר בבשר ... בבשר כך שהוא לא יתכופף ... איזה סוג בשר זה צריך להיות?

אני מניח שהבנים שלי עבדו קשה מאוד על הבשר. זה היה בהיעדר שלי, אז אני לא יכול להגיד כלום. אתמול עבדתי חתיכת אגף גדולה לגלגול. זה לא היה הדבר הכי קל לתקוע חורים, לחצתי חזק בוודאות ... ואז התחלתי לשטוף ומצאתי את הקוצים האלה. כעת נוכל רק לנחש מי, מתי ואיך הרס המכרז. או הבנים, או אני בעצמי כיסיתי את כנף הכיור (שם עיבדתי את הבשר).

ובחברות רבות הוא בדרך כלל נפטר מאבקת אפייה בשרית.

ב- in .. גם פגש שם כזה ..

[איימי]

.
דופלטה, שתף את דעתך לגבי מכונת הקפה.
מצטער אם כבר היה איפשהו בנושא זה.

נדרש, איימי ! כשאקבל . וברוך הבא לפורום!
והיום יש לי דברים חדשים כאלה:

🔗

ובכן, מזלגות העוף כבר מנהל הראה. קניתי מנקה רימונים אך ורק משטחי הוליות, אם כי אני בעצמי כבר קניתי אותו מזמן. כך ניקוי רימונים. ובעיקר אני אוהב את ידיות הסיליקון שמתאימות לכל כלי:

🔗