גַחְמָה
ציטוט: ניוניה

כלי מטבח (1)

לוח משקולות. איך אתה אוהב את הרעיון הזה?
אני בסדר. איפה זה נמכר?
מוּקרָם
אני רוצה לשתף אתכם כיצד תוכלו להכין במהירות "שמלת תחרה מהודרת" לעוגות. הנה:

כלי מטבח (1)


הוא עשוי "מפיות עגולות לבנות מנייר פתוח" שנמכר בכל מקום ותמיד ניתן להשיג בכל מחלקות האריזה שמוכרות שקיות. סקוץ '. גלילי תווי מחיר, ניילון נצמד וסחורות אחרות. אלה המפיות:

כלי מטבח (1)


אבל אנשים יצירתיים יכולים לחתוך פתיתי שלג עגולים מנייר דק בעצמם (לא יכולתי להכין "שרטוט" מנייר רגיל, הוא היה עבה מדי והיו לו קמטים מכוערים), יהיה בלעדי.

כלי מטבח (1)

מניחים 6 עד 8 מפיות מהאריזה בקערת מים קרים ושומרים אותם מעט עד שהם נרטבים. אל תתאמץ יתר על המידה!

כלי מטבח (1) כלי מטבח (1) כלי מטבח (1)

הניחו ערימה של 6-8 מפיות ספוגות על תבנית קאפקייק, התהפכו, מרכזו אותה ואז לחצו את התבנית בעדינות במפיות לחות וגמישות. ואז, מעל המפיות הרטובות, הניחו את תבנית העוגה השנייה. אל תמשוך יותר מדי, אחרת יהיה קשה להפריד בין הטפסים. המפיות הרטובות שלנו הסתיימו בין שתי תבניות מאפינס. מניחים לייבוש על הסוללה. לאחר הייבוש הוציאו את שרוולי הגלי המוגמרים - שמלות תחרה אלגנטיות לקאפקייקס. הבנתי את זה ככה.

כלי מטבח (1)
תיארתי את התהליך זמן רב, אך מתברר שהוא מתבצע במהירות עבור אחד או שניים. אולי השיטה הזו כבר מוכרת לך, אבל לא מצאתי אותה. אם זה לא מתאים לנושא זה, אז תנו למנחים לעבור לקטע מתאים יותר.
לגה
ציטוט: קפריס

אני בסדר.

הלוח נקרא Cutting Scale. טווח משקל בין 0 ל -99 גרם.
המאזניים, המסומנים על הלוח בעיגול אדום עם חוגה מיוחדת, מראים לטבח בדיוק כמה כרוב או גזר נחתכו ברגע מסוים.

- זה מאוד נוח, מכיוון שלא רצוי לרוץ כל הזמן מקרש החיתוך לקשקשים בכדי לברר אם המוצר מוכן מספיק להכנת מנה מסוימת. יחד עם זאת, כמעט כל המתכונים נעשים תוך התחשבות במשקל המדויק של המרכיבים, - ולדימיר סבלייב, השף של מסעדת רפטוריה, מעיר על החידוש. - אבל ב במקרה זה גם הצד ההיגייני בנושא חשוב לי. קרש החיתוך כרוך במגע ישיר עם האוכל, ובהתאם לכך הוא חשוף כל הזמן למים, לחומרי ניקוי. אם חידוש מתוכנן עם מחשבות בתכונות פונקציונליות אלה, כמובן שהוא יקבל הכרה משפים.
זבדה שאלוני
ציטוט: valushka-s

אנה, גם אני אהבתי מאוד את הדבר הזה!
וכמה האושר הזה, ומעניין, אבל אין לנו כזה?
בטווח של 10 דולר בין 7 ל -10
ולושקה-ס
ציטוט: Zvezda Askony

בטווח של 10 דולר בין 7 ל -10
זה לנוחות השימוש רק אגורה! ואיפה עוד לַחטוֹף לִקְנוֹת!
לסקה
ציטוט: אומלה

ומה היתרון שלה על בלנדר ??? אולי הוא לא משפשף עצמות פטל?
של. קראתי כבר שהעצמות סותמות את החורים.
העצמות לא מתרסקות! כן, זה סותם, אם לא מנקים את העוגה מעת לעת. בתהליך העבודה עם המגרדת, מעת לעת עם מרית (שהגיעה עם הערכה) אני מנקה את המסה הדחוסה מהמגרדת עצמה. מבחינתי זה קל יותר מאשר לבצע שכיבות סמיכה באמצעות גרבי גזה או ניילון, גרביים, והכי חשוב, הידיים שלי לא כואבות. מעוך - בתבניות ובמקפיא, עצמות - בתבשיל נפרד + מים - מתברר (יש לי ייצור ללא פסולת) משקה מעולה.
ניוניה
ציטוט: דופלטה

נתתי את הקישור. אין בעיה לקנות שם, רק לחכות לחבילה הרבה זמן. קניתי שם המון.
דופלטוכקה, פשוט אל תריב, אבל איפה הכוונה? אחרת אני לא רואה: girl_cray: האם אוכל לעשות זאת שוב? או לתקוע את האף לאן להסתכל
דופלטה
ציטוט: ניוניה

דופלטוכקה, פשוט אל תריב, אבל איפה הכוונה? אחרת אני לא רואה: girl_cray: האם אוכל לעשות זאת שוב? או לתקוע את האף לאן להסתכל
כך זה אותו הדבר! ניוניה, אל תפחיד - האם פעם רבתי עם מישהו? אה, כן, היה פלגיאט אחד שבמקום לרוץ לתקן את המתכונים התחיל לגלגל חבית ...
ציטוט: סנס

דופלטה ! תן את השורה השנייה של אייקונים עם טכנולוגיה!
סנס, יהיו גם השלישי וגם הרביעי, אז אנחנו מוגבלים על ידי הרשימה. בהתחלה בכלל לא רציתי לפרסם אותו, ובכן - אני לא אוהב את האפשרות הזו! ואז החלטתי פשוט להסתכל - ומה קורה? וכשהבנתי שיש מי שמאמין שמכיוון שאין רשימה, אז אין מכשירים, החלטתי לעזוב.
ניוניה
ציטוט: דופלטה

כך זה אותו הדבר! ניוניה, אל תפחיד - האם פעם רבתי עם מישהו? אה, כן, היה פלגיאט אחד שבמקום לרוץ לתקן את המתכונים התחיל לגלגל חבית ...
לא, לא, אתה לא רב: זה אני ברוסית, לא יודע קרוא וכתוב, אין לי מספיק מילים.
תודה על הקישור
ג'וליפרה
אני רוצה לספק משוב על מיכל הנבטים הבצל הזה:

כלי מטבח (1)

לא ציפיתי שיהיה לי כל כך נוח
היא לקחה לעצמה קופסה לבנה והיא עומדת על אדן חלון לבן באולם - יפה
אין ריח זר בכלל - פעם בשבוע אני מחליף את המים לבצל, כנראה בתדירות גבוהה יותר, אין גמדים, אתה לא צריך לנקות את השורשים - פשוט משוך לעצמך את הנוצות הארוכות ביותר. הבן שלי תמיד היה עצלן מכדי ללכת להוציא את הבצל מהמקרר, והוא פשוט שכח, אבל כאן זה תמיד היה מתחת לעיניו - הוא הלך לנרוואל.
מאוד מאוד מרוצה מהקנייה !!!
ולושקה-ס
דופלטה-לריסה , לגבי אייקונים, אני חושב שהם עדיין הגיוניים. לפעמים כשאתה צריך עצות או חוות דעת של מישהו במהירות במכשיר כלשהו, ​​אתה רואה למי יש את הפריט הזה ואת מי אתה יכול לשאול: איך? כמה? בשביל מה? למה? ..... ממדים? .......
משהו כזה.
דופלטה
ציטוט: valushka-s

דופלטה-לריסה , לגבי אייקונים, אני חושב שהם עדיין הגיוניים. לפעמים כשאתה צריך עצות
אתה יודע, אם אני מעוניין במכשיר, אני פותח נושא עליו באמצעות חיפוש וקורא את כל הדעות בבת אחת. וחפש את המכשיר שמעניין את כל אחד מחברי הפורום בשורה זו למטה - כמה זמן תבזבז. ודעותיהם של בעלי בעלים שונים אינן יכולות להיות חופפות.
סקרלט
ג'וליפרהמתגרה? צוחקים בחטא מעל החולים על אלה שלא קיבלו את זה. אני צוחק, כמובן שראיתי את זה בחנות הרגילה שלנו במשך 12 הריבניות בלבד, אבל הם היו לבנים. הם הבטיחו לתת לירוקים טרמפ, הנה אנחנו מחכים
נילה
ציטוט: ג'וליפרה

אני רוצה לספק משוב על מיכל הנבטים הבצל הזה:
מאוד מאוד מרוצה מהקנייה !!!
ניקיתי את הבצל הנוכחי וחשבתי עליו! כמה מקסים ... אני פשוט משנה את הבצל. השורשים נקיים, ללא ריקבון וריח
יש לי מיכל זרם ל 21 חורים ... לא מצאתי את זה בטרקטורון ואז הבת שלי קנתה אותו בסחורה של 10 גרם. חום 12 גרם.
הייתי כל כך מאושרת, ועכשיו אפילו יותר
דופלטה
ציטוט: סקרלט

ג'וליפרהמתגרה? צוחקים בחטא מעל החולים על אלה שלא קיבלו את זה הבטיח לתת את הירוק
אתה לפחות מקבל טרמפ! ונשארנו עם בקבוקי פלסטיק ומיכלים לביצים.
דופלטה
ציטוט: סקרלט

לוריק, אתה - לא ??? קָדִימָה?
ובכן, מה אתה, טנצ'קה, תודה! לא ברור שלא!

ציטוט: פקאט

דופלטה, לוריק, באופן דומה ...
לא מצאתי שום דבר דומה אצלנו, ישנם מבנים מורכבים ויקרים להנבטה, אך כאן מדובר בפשטות ובזול. אני אתאים את החוט, הבקבוקים לא כל כך טובים בשבילי ...
פקאטושקההאם אתה מוכר ביצים במיכלי פלסטיק? באופן עקרוני, גם זה יוצא טוב. רק ל 12 בצלים.

🔗
שובבה
ציטוט: דופלטה

אתה לפחות מקבל טרמפ! ונשארנו עם בקבוקי פלסטיק ומיכלים לביצים.
כן, המכולה שמתחת לביצים נמצאת על אדן החלון, גם הכל כבר הולך לכיוון. חבל שהחנויות שלנו לא מייבאות דבר כזה.
חיים
ציטוט: דופלטה


🔗
אני לוחץ על + ואני רואה הכל בקנה מידה כה עצום שאני לא יכול לראות כלום. אולי אני צריך לשנות משהו בהגדרות?
דופלטה
ציטוט: עלים

אולי אני צריך לשנות משהו בהגדרות?
אני אשתנה עכשיו

כלי מטבח (1)

החלקים התחתונים והתחתונים נחתכים לאורך הקיפול, חלקם העליון של החורים נחתך, והחלק התחתון מוחדר הפוך לחלק העליון, אליו מוזגים מים.
פאקאט
ציטוט: דופלטה

פקאטושקההאם אתה מוכר ביצים במיכלי פלסטיק? באופן עקרוני, גם זה יוצא טוב. רק ל 12 בצלים
הביצים שלנו נמכרות בנייר (נייר לעוס) או מגשי קצף, בפלסטיק לעיתים רחוקות מאוד ...
פאקאט
בעבר, מגשי פלסטיק נמכרו בחנויות דולר, אך כעת הם נעלמו, ורוב החנויות נסגרו ...
אנסה להתאים מגשי קרח עם חורים גדולים ...
ריטה
ציטוט: פקאט

כלי מטבח (1)
חיפשתי בחמזין פחם, כזה 25 דולר ובובי, כמו תמיד ...
אז אני חושב שאני צריך אותה או לא ...
לא נחוץ עם מסחטת בורג. מסחטה המסחטה היא המגבון הטוב ביותר.
ג'וליפרה
קניתי היום מידת ספגטי ממתכת, לפני כן היה טסקומובסקי מסיליקון לא נוח.
שמח כמו פיל תינוק

כלי מטבח (1)
וינוצ'ק
ולמה היא צריכה למדוד?
לואיזיה
מספר ספגטי למספר המנות הנכון! יש לי משחה כזו בשילוב כף ספגטי.
חיים
ולא ראיתי אמצעי כזה במבצע, ובכן, לא בחנות אינטרנט לקנות אותו. על המאזניים שקילה, אם לא לפי העין
ציטוט: לואיזיה

יש לי משחה כזו בשילוב כף ספגטי.
אני יכול לראות?
ג'וליפרה
ויש לי צלחות יפות במיוחד לספגטי ואני רוצה להיכנס לתוכם בגודל של מבושל
ואז אני שואף בעין לעשות יותר ממה שצריך, ואז זה לא נוח לערבב עם חמאה או רוטב.
אלבינה 1966
ציטוט: ג'וליפרה

קניתי היום מידת ספגטי ממתכת, לפני כן היה טסקומובסקי מסיליקון לא נוח.
שמח כמו פיל תינוק

כלי מטבח (1)
] ג'וליפרה! תגיד לי, פלאיז, איפה קנית דבר כזה מגניב! יש לי בעיה עם בישול ספגטי (בעיקר - קורע, כתוצאה מכך - אני מאכיל דלי זבל).
אני גם רוצה להיות כמו פיל תינוק!
ג'וליפרה
ציטוט: albina1966

] ג'וליפרה! תגיד לי, פלאיז, איפה קנית דבר כזה מגניב! יש לי בעיה בבישול ספגטי (בעיקר - עודף יתר על המידה, כתוצאה מכך - אני מאכיל דלי מוס).
אני גם רוצה להיות כמו פיל תינוק!

לאחרונה פתחנו חנות באטלרים חיה במרכז העיר
עינתי אותם הרבה זמן, מתי הם יביאו מדידות כאלה, אבל הם ענו שאם יש בקייב, זה לא אומר שהם יביאו אותם אלינו.
אבל אז הגיעה השעה - ויש חג ברחוב שלנו
הגברים שלי בעבודה, מרוב שמחה, רצו לנשים שלהם לקנות ב -8 במרץ
עולה 59.99 UAH
Qween
בנות, ואני מודד את כל הפסטה (יבשה) על המאזניים. לעיתים נדירות אני קונה ספגטי, לעתים קרובות יותר כל מיני קשתות.
ג'וליפרה
ציטוט: Qween

בנות, ואני מודד את כל הפסטה (יבשה) על המאזניים. לעיתים נדירות אני קונה ספגטי, לעתים קרובות יותר כל מיני קשתות.

אה, הספגטי של הבן שלי הוא קדוש, אז אתה צריך הכל לפי הסדר
ואני עצלן מכדי למשוך את הכף
Qween
כמובן שאם ספגטי הוא בראש סדר העדיפויות, אז מד כזה הוא חובה. אם היינו מעדיפים ספגטי, אז הייתי קונה גם דבר כזה.
אלבינה 1966
ציטוט: Qween

בנות, ואני מודד את כל הפסטה (יבשה) על המאזניים. לעתים רחוקות אני קונה ספגטי, לעתים קרובות יותר כל מיני קשתות.
וכמה לפי משקל למנה? אנחנו לא חובבי פסטה. אבל לפעמים, קורה שאני מבשל, אבל מעולם לא ניחשתי נכון. לא אכפת לי איך למדוד אותם. זה אפשרי במאזניים.
פאקאט
ציטוט: ריטה

לא הכרחי עם מסחטת בורג. מסחטה המסחטה היא המגבון הטוב ביותר.
אני יכול לדמיין איך אני מעביר גבינת קוטג 'או תפוחי אדמה דרך האלופה שלי ...
ג'וליפרה
ציטוט: albina1966

וכמה לפי משקל למנה? אנחנו לא חובבי פסטה. אבל לפעמים, קורה שאני מבשל, אבל מעולם לא ניחשתי נכון. לא אכפת לי איך למדוד אותם. זה אפשרי במאזניים.

50 גרם = מנה אחת

נכון, לכל אחד יש נורמות שונות - זה יכול להשתנות
אלבינה 1966
ציטוט: ג'וליפרה

50 גרם = מנה אחת

נכון, לכל אחד יש נורמות שונות - זה יכול להשתנות
50 טיפות גרם - אתה צריך לזכור. אני בהחלט אנסה את זה. פאסיבוצ'קו ענק!
לא חשבתי מה יכול להיות על הכף! תמיד נשפך מהחפיסה "בעין".
דופלטה
והיום עם הרכישה - טוב, אי אפשר היה להתאפק, דמיינתי איך הם ישאלו בפה, למשל, סופלים תותים מתבניות כאלה

כלי מטבח (1)
איזומקה
ציטוט: Qween

בנות, ואני מודד את כל הפסטה (יבשה) על המאזניים. לעיתים נדירות אני קונה ספגטי, לעתים קרובות יותר כל מיני קשתות.
וחמותי תמיד מדדה עם "ז'מני" - כמה ישתלב ביד - הנורמה לאדם. גם אני עושה את זה עכשיו.
Qween
ציטוט: albina1966

וכמה לפי משקל למנה? אנחנו לא חובבי פסטה. אבל לפעמים, קורה שאני מבשל, אבל מעולם לא ניחשתי נכון. לא אכפת לי איך למדוד אותם. זה אפשרי במאזניים.

אני מבשל 50 גרם אוכל יבש למנה. העובדה היא שלמוצרים שונים יש צורות ונפחים שונים. אני שוקל אותו לפי משקל, אבל כשמסתכלים לתוך המחבת, הנפח, למשל, עבור קשתות ונוצות שונה מאוד (קשתות תמיד נראות גדולות יותר).

אתה מבשל מספר פעמים לפי משקל, ומעריך כמה אתה זקוק למשפחתך. אולי אתה לא צריך 50, אלא 70 גרם, כי זה תלוי בתיאבון שלך. באופן עקרוני בחרתי גם את המשקל הנדרש בשיטת הבדיקה.

Qween
ציטוט: איזומקה

וחמותי תמיד מדדה עם "ז'מני" - כמה ישתלב ביד - הנורמה לאדם. גם אני עושה את זה עכשיו.

פשוט כתבתי על מוצרים שונים:

ציטוט: Qween

העובדה היא שלמוצרים שונים יש צורות ונפחים שונים. לפי משקל, אני שוקל אותו דבר, אבל כשמסתכלים לתוך המחבת, הנפח, למשל, של קשתות ונוצות שונה מאוד (תמיד נראה שיש יותר קשתות).

לא התרגלתי למדוד במדויק. ואני לא רוצה שהפסטה תישאר.

ג'וליפרה
ריטה - ופטל מזרעים - גם על מסחטת מיץ בורג?
אני כבר מתאושש, אני מתחלף לאט לאט
אוקה
מד הספגטי באמת נתלה! אני אדלג על חלק ממה שאני חושב על זה ואגיד שזה לא יתאים לי, כי אורך הפסטה שונה בכל פעם ואתה לא יכול לנחש לפי עובי הצרור
סבטה
ציטוט: ג'וליפרה

קניתי היום מידת ספגטי ממתכת, לפני כן היה Teskomovskaya סיליקון לא נוח.
שמח כמו פיל תינוק

כלי מטבח (1)

בנות, אני מתביישת ... אני מבשלת פסטה - אני פשוט שופכת אותה למחבת בעין ... טוב, הן יישארו, אז מה, מעולם לא זרקתי ... אני טועה ולא הפילגש , ימין ??? אני מרגישה כמו דודה כפרית ...
מרינסטום
ציטוט: סווטה

בנות, אני מתביישת ... אני מבשלת פסטה - אני פשוט שופכת אותה למחבת בעין ... טוב, הן יישארו, אז מה, מעולם לא זרקתי ... אני טועה ולא הפילגש , ימין ??? אני מרגישה כמו דודה כפרית ...
אָחוֹת! אתה לא לבד בכפר הזה! ובכן, יש לנו פסטה עם באז. הבעל אומר לעתים קרובות, ושהם לא צומחים בגינה?
קירך
אני מבשל פסטה גם בעין. אבל אני לא רואה את עצמי פילגש גרועה. ראיתי דבר כזה לספגטי, אבל לא היה שום רצון לקנות. לא עלה בדעתי לשקול. צריך לנסות
ריטה
ציטוט: ג'וליפרה

ריטה - ופטל מזרעים - גם על מסחטת מיץ בורג?
אני כבר מתאושש, אני מתחלף לאט לאט
קנשנה. יש בו אפילו מדבקה עם תמונה של פטל.
Qween
ציטוט: סווטה

ובכן, הם יישארו, אז מה, מעולם לא זרקתי ...

לפני כן, כשניסיתי לאסוף את המנות בעין, תמיד נותרה פסטה כי דאגתי מספיק. אבל, אף פעם לא זרקתי את זה, תמיד השתמשתי בזה.

אני בכלל לא זורק אוכל.
ג'וליפרה
ציטוט: אוקה

מד הספגטי באמת נתלה! אני אדלג על חלק ממה שאני חושב על זה ואגיד שזה לא יתאים לי, כי אורך הפסטה שונה בכל פעם ואתה לא יכול לנחש לפי עובי הצרור

אנו קונים ספגטי ככלל באותו אורך, כך שיתאים לנו
אני עצמי אדיש למקרושקות, אני כמעט לא אוכל, אבל הבן שלי אוהב, ובמידה כזו שהוא אפילו מתנדב לבשל, ​​אמצעי כזה יהיה מאוד שימושי עבורו.

בנות, את שופכת את זה על העין, שופכת - העיקר שתרגישי בנוח
כל חיי לא עשיתי דבר בעין (אני לא יכול לסיים אותם)
ג'ִירָפָה
והתביישתי לכתוב שאני עושה הכל בראייה. אחים ואחיות, טוב שאנחנו לא רוצים דבר כזה. נחסוך כסף לגאדג'ט אחר.
איריטקה
ציטוט: סווטה
אני מבשל פסטה - אני פשוט שופך אותה למחבת בעין ... טוב, היא תישאר, אז מה, מעולם לא זרקתי אותה ...
אם אני מבשל פסטה בסיר, אז אני שופך אותה גם על העין; אבל כשאני מבשל במיקרוגל, אני בהחלט שוקל את זה. אם הפסטה שלא נאכלת מיד נשארת, אז תמיד תוכלו להפוך את הפסטה או הקדירה לטעימה.אני לא אוהב לזרוק מוצרים.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת האתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם