נטלק
וכדי שלא יילחמו על הסיבוב האחרון
כוכב
אני עם הדו"ח ו"תודה "! טעימה מילדות, לעומת זאת, שמתי את הריבה שלי (הם ביקשו ריבה כמו בעבר, ובזמן שחיפשתי מתכון - נתקלתי בלחמניות שלך.
בצק מעולה, התאמה נהדרת, לקח שמרים חיים, היו 7 גרם פחות מהמתכון, אבל הבצק הוגדל. הוספתי כמה כפות קמח ושכחתי לשמן בביצה
לחמניות עתירות קלוריות (מתכון GOST במכונת לחם)
דַחלִיל
כוכב,

כל כך מצחיק!))) האם הם נחתכים מהשכבה על ידי משהו עגול?
כוכב
כן לבקשת בתי חתכתי אותו בכוס, ה"גדמים "האלה התבררו. זה לא השפיע על הטעם. אני פשוט לא מבין - הקלוריות היו רכות לדעתי, אבל מבנה הבצק שלי הפך להיות צפוף יותר, למרות שהוא עלה בצורה מושלמת.
דַחלִיל
כוכב,

למעשה, זה עשוי להיות תכונה של ביצועים, קמח, תנאי טמפרטורה במהלך הייצור וכו 'פעם אחת אינה אינדיקטור. אני מציע לחזור ולהכין גרסה מעולה מהפוסט השני בנושא.
כוכב
דַחלִיל, כן, אני חושב שהקמח שיחק כאן, מכיוון שהקמח הזה אינו בדרגה הגבוהה ביותר, אני לא יודע אם. אני לוקח את זה ללחם לפי משקל. עשיתי בדיוק את האופציה השנייה על הבצק.
23. קפריסיה
תודה על הלחמניות. טעים ורך מאוד. הילדים אכלו את זה בהנאה. ב 170 °, 20 דקות עם הסעה.
הייתי מכניס תמונה, אבל אני לא זוכר איך




לחמניות עתירות קלוריות (מתכון GOST במכונת לחם)
הידד!!! דוטומקלה!))
ממוסי
נאטה, הנה הלחמניות שלי!))
אפיתי לבעלי פעמיים ברציפות!

תודה על המתכון.
הוא שוב דורש (כמו אחרי שהשעון יחזור)) שכבר חיכו לו.

לחמניות עתירות קלוריות (מתכון GOST במכונת לחם)




הצימוקים בולטים ככה! צימוקים ים רק והם !!!
דַחלִיל
ממוסי,

האם הם הולכים טוב? אפייה אחרי הכל, דבר כזה. אבל טעים, נדבק ...))
ממוסי
ציטוט: דחליל
האם הם הולכים טוב?
הם טיפסו מצוין בשתי הפעמים.
אני עשיתי את זה:
לישה ב- HP Panasonic בתוכנית בצק עם צימוקים 2 שעות 20 דקות. ועזבתי שם עוד חצי שעה.
הוצאתי אותו, חילקתי אותו בצורה טובה ל -12 לחמניות.
על תבנית עם נייר אפייה והוכיח אותם במיקרוגל חם עם ספל מים רותחים. בערך 30 דקות.
הכי רך, ב. עם פירור סיבי. מוצלח במיוחד בפעם השנייה. הוספתי כמה כפות מים ...
ממוסי
דַחלִיל, נטשה, אפיתי אותם שוב! MUSH מזמין לפני שהוא עולה לחוף! כדי שהלחמניות חיכו לו !!!
לחמניות עתירות קלוריות (מתכון GOST במכונת לחם)
עַיִן
ציטוט: ממוסי
MUSH מזמין לפני שהוא עולה לחוף! כדי שהלחמניות חיכו לו !!!
והוא יגיד לשלו: אשתי מחכה לי בבית עם לחמניות מפנקות !!!
ממוסי
ציטוט: בסדר
אשתי מחכה לי בבית עם לחמניות מפנקות !!!
דַחלִיל
ציטוט: בסדר

והוא יגיד לשלו: אשתי מחכה לי בבית עם לחמניות מפנקות !!!

והרי אף טיפה אינה משקרת! אם חלק מהם נעדרים פתאום יהיו אחרים !!!
ממוסי
ציטוט: דחליל
השני יימצא !!!
ואז!
ממוסי
ושוב - נהדר!
לחמניות עתירות קלוריות (מתכון GOST במכונת לחם)
דַחלִיל
ממוסי,

מזמן לא התראנו!
ממוסי
נאטה, הנה אני...
כנראה נמאס לחכות לי כאן עם לחמניות.
פתאום אתה רעב ??? AND?
הפעם עם מפסק!

לחמניות עתירות קלוריות (מתכון GOST במכונת לחם)
כל שלושה ימים אני אופה וזוכר אותך!
אני לא יודע אם זה יעייף את בעלי מהם?
ובכן, כלום, אחרי שלושה ימים זה ישקע בים, יהיה זמן לפחות לקנות צימוקים נוספים ...
דַחלִיל
ממוסי,

Rzhu))). זה משהו. ברכותיי האישיות והגלים החיוביים לבעלך חובב הבריונים)).
עַיִן
אה, דפקי ... טוב, איך זה לא מצחיק איתך ...

טיטול, שמור על מלאי יאם,
כך שעם לחמניות היה תמיד:
כי הקיטוריות מפסיקות
בכלל לא כמו רכבות!

ממוסי
ציטוט: בסדר
טיטול, שמור על מלאי יאם,
כך שעם לחמניות היה תמיד:
כי הקיטוריות מפסיקות
בכלל לא כמו רכבות!
טניה, אכתוב את השיר הזה במחברת שלי!

(אני כבר אומר לו: "אולי בפעם הבאה עם פרג?"
הוא עונה:"נכון לעכשיו! " )
עַיִן
מרגריטה, איך זה סוף סוף יגיע לחוף, תפנקו טאדה בזרעי פרג, אבל בינתיים, הזרם עם צימוקים!
תראה, איזה מזל יש למישהו: אשתו אופה בסיבוב ואופה לחמניות בחליפה))
ממוסי
דַחלִילזה שוב אני ...
מחפש מתכון בפורום שלנו # 12030
באתי להגיד תודה ולהראות רברבן!
דַחלִיל
ממוסי,

ראיתי את הכינוי שלך בנושא והתחלתי לצחוק))). אתה עובד קשה!))
ממוסי
ציטוט: דחליל
אתה עובד קשה!))
בלייין, לא המילה הנכונה! כרגע הגעתי למיטה ו ... התמוטטתי!
היום היו יותר כופתאות בתכנית ... הבן שלי בא לבקר. ובכן, עם כל המשתמע מכך ...
קטאנה
בפעם השלישית שאני עושה ובפעם השלישית אני לגמרי נכשל, הבצק לא מתפח (((
השתמשתי באותם מרכיבים לאפיית לחמניות במתכון אחר אתמול, הכל הסתדר, אין לי מושג מה לא בסדר.
דַחלִיל
קטאנה,

מחממים חלב? לא יכול היה "להרתיח" שמרים? האם השמרים זהים?
קטאנה
הכין קרוטונים מלחמניות כושלות, טעימים מאוד





ציטוט: דחליל
מחממים חלב? לא יכול היה "להרתיח" שמרים? האם השמרים זהים?
חלב לא מתחמם, אתה צריך את זה? יש לי פנסוניק עם השוואת טמפרטורה
בדרך כלל אין הרבה שמרים, אבל זה מריח, אבל לא היה שום ריח כאילו הם לא עובדים
הבצק כמעט ולא עלה בתוצרת הלחם ולא במהלך הגהה
הכנתי לחמניות אחרות מאותו קמח ושמרים, התברר
אולי השמן לא בסדר או שהיום הוא יום שאינו מאפייה, הפיצוחים התגלו כמדהימים
דַחלִיל
קטאנה,

לא, אין צורך לחמם אותו, פשוט לפעמים אנשים "מבשלים" שמרים בחלב חם במיוחד והם לא עובדים. החלטתי להבהיר רק למקרה)). איזה שמרים?
קטאנה
רגע בטוח, אני לא משתמש באחרים
דַחלִיל
קטאנה,

בעת העמסת החומרים, הוסף שמרים לחלב. אבל מלח לקמח. או נסה את השיטה כמתואר בפוסט השני. אין הרבה תנועות נוספות, אבל הכל אמור להסתדר. יש לי תחושה שלשמרים אין זמן להתחיל לעבוד, בתוספת כמות גדולה מאוד של אפייה. הם היו מתנדנדים, אבל הרבה יותר לאט.
ממוסי
דַחלִיל, נטשה, הנה אני!
נראה לי שכבר הרבה זמן לא הנחתי את הלחמניות שלי !!!
MUSH עדיין אוהב אותם!
ואני עדיין אופה ...

לחמניות עתירות קלוריות (מתכון GOST במכונת לחם)
דַחלִיל
ממוסי,

לא עבר ו ...)))
ממוסי
דַחלִיל, כבר התחדדנו בזה אחר זה עם בעלי. רוך יוצא דופן !!!
מנוחה(!)אמר לו לקחת איתו מחר כל אחרון!
כדי שאני אותם ו לרחרח לא יכולתי!
(טעים, לעזאזל, לחרפה!)

כאן הילדה כתבה שהם מוצקים (צפופים), שהם לא קמו ...
מצטער.
אבל אני לַחשׁוֹב - אם אתם בטוחים בשמרים ובהתאמה לטכנולוגיה במהלך הלישה, שימו לב יותר זְמַן הוכחות ו- t * אֲפִיָה. זה מאוד חשוב!
לפעמים הלחמניות האלה מאוד ארוך לְהַתְאִים! אך חשוב לתת להם הגהה ארוכה. היום הייתה לי בדיוק שעה.
לכל מוּצלָח אֲפִיָה!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת האתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם