סוסיקה
כך אני לומד את עצמי, נטשה, על ידי ניסוי וטעייה. ומחפשים דרכים קלות יותר.
Bast1nda
ציטוט: סוסיקה

כך אני לומד את עצמי, נטשה, על ידי ניסוי וטעייה. ומחפשים דרכים קלות יותר.

לריסה, איזו צורה עם עוגת פירות יער?
סוסיקה
מים רותחים הם תמיד אפשרות win-win. מוּצלָח. זוֹל.
כלים פלסטיק Tupperware - ביקורות
בכל ריבה עבה, אפשר להקפיא גם מגורד, יש לי 5 דקות דומדמניות שחורות
כלים פלסטיק Tupperware - ביקורות
כלים פלסטיק Tupperware - ביקורות
כלים פלסטיק Tupperware - ביקורות
אוליה
לריסה, אבל אתה יכול לכתוב מתכון משלך לעוגה הזו בגרמים, או בכוסות)))
Bast1nda
סוסיקה, ובתמונה הראשונה איך זה? האם הביסקוויט נאפה קודם? ואז לחתוך צורת עיגול? ושאר הביסקוויט? יש הרבה שאלות, אני מבין, אבל אני רוצה להבין. שוקולד על מים רותחים מה זה? ומהי הטופס המיוחד הזה?
Bast1nda
ציטוט: אוליה_

לריסה, אבל אתה יכול לכתוב מתכון משלך לעוגה הזו בגרמים, או בכוסות)))
יתרה מכך, הכינו מתכון לשימוש כולם, הוא פשוט ילך לאיבוד בנושא.
סוסיקה
ציטוט: Bast1nda

לריסה, איזו צורה עם עוגת פירות יער?
נָתִיק.
אלטרנטיבה לחמניות.
אני מכין גם עוגות מתוקות וסלטים עלים כאלה.
ורק סלטים (מוסיפים ג'לטין) - קוביות לחם או כיכר - מקבלים עוגה.
ריטה
Bast1nda, הנה שוקולד על מים רותחים - אחד מ ... הפורום שלנו

https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=12826.0

סוסיקה
ציטוט: אוליה_

לריסה, אבל אתה יכול לכתוב מתכון משלך לעוגה הזו בגרמים, או בכוסות)))
אוליה, לקחתי את הבסיס למתכון מ- say7-Rai .. יתר על כן, לפעמים אני מחליף חלב בכפיר (אתמול עשיתי את זה עם כפיר), יש שמנת 35% או 10% - שמתי אותם. טוב במיוחד עם קרם 35% נמס בפה .. אבל מאוד רפוי, מעבירים לתבנית רק בעזרת קרש חיתוך גמיש.
סוסיקה
ציטוט: Bast1nda

סוסיקה, ובתמונה הראשונה איך זה? האם הביסקוויט נאפה קודם? ואז לחתוך צורת עיגול? ושאר הביסקוויט? יש הרבה שאלות, אני מבין, אבל אני רוצה להבין. שוקולד על מים רותחים מה זה? ומהי הטופס המיוחד הזה?
גזרתי צורה של עיגול - שאר הבן אוכל. או שאני חותך לקוביות ובמיכל במקפיא - לעוגה הבאה.
הבן אוכל רק נקי והעוגה והביסקוויט הזה .. בלי שום תוספות. עוגה היא רק עוגת נפוליאון ודבש.
אסטילבה
ציטוט: אסטילבה

תודה! מהם המידות של יצרנית העוגות? והמחיר?
סוסיקה, אנא ענה על יצרנית העוגות ..
אלבינה
מעניין אותי גם לדעת מה הגודל, המחיר של קערת העוגה
סוסיקה
ד"מ 30 ס"מ, גובה 8 ס"מ. 22 יורו.
קטיה 1234
סוסיקה,
לריסה, תודה על רעיון עוגת היוגורט!
סוסיקה
ציטוט: קטיה 1234

סוסיקה,
לריסה, תודה על רעיון עוגת היוגורט!
קטיה, כן, העיקר הוא הרעיון.
נסה את זה בנס, רק שיהיה עליו שמן יותר יסודי (גם עם מים, כך שהוא מופץ בצורה שווה יותר ... כך שהוא ייצא בלי הפסד, שלם. ולשים צלחת כך שייצא אחיד.
ולהראות לנו
טטיאנה
לריסה, אני גם רוצה טופס מפוצל לעוגה. כתוב בכתב אישי, בבקשה.
מריקה
לריסה, ואם הג'לי עשוי בצורת סיליקון, האם הוא ישומן גם בשמן ובמים, או שהכל ייפול מאחור?
קניתי תבנית סיליקון לקאפקייקס, כמו תמיד Taper - כל הכבוד, מיד זרקתי את החנויות. הכנתי קאפקייק עם צימוקים, אני כבר אוהב את הטופס הזה. החלטתי לנסות בה קינוחי ג'לי, הרי תבניות סיליקון הן אוניברסליות יותר.
סוסיקה
מריקה,
לא יישאר מאחור - אתה זקוק לשמן - מים - כדי שהשמן יתפזר באופן שווה ..
לא ניסיתי (יש הרבה דברים אחרים של ג'לי), אבל אתה יכול לנסות. קטיה יעצה לי גם לנסות את זה בנס. הקאפקייקס חתיכות? לא מתולתל? עם מגרד סיליקון לאורך הקצה או הידית של מזלג כפית.
מריקה
לא, בשביל קאפקייק אחד גדול, אנסה, אדווח.
סוסיקה
ציטוט: מריקה

לא, בשביל קאפקייק אחד גדול, אנסה, אדווח.
יש לו קצוות מתולתלים (אם לא הקיסרית) - שימו אותו במים חמים למשך מספר שניות.
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
סוסיקה, לרוצ'קה, באתי להודות לך על קופסאות הוופל, כל כך אהבתי את זה !!!

תודה !!!

אתמול אפיתי בהם וופלים שמרים, שלי העריך:

כלים פלסטיק Tupperware - ביקורות
מריקה
כן, עם קצוות מתולתלים, אני ממליץ על זה לכולם. תודה.
סוסיקה
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת, אינה. יפה .. אדומי
נטליה ק.
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת, Innochka איזה יופי קיבלת
סוסיקה
אינה, לא חשבתי לשים אותם על הסורג .. כדי שיישארו פריכים. אשים לב
שמתי אותו על מפית נייר.
Bast1nda
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת, ובאיזה מתכון השתמשת לוופלים האלה?
קוקושקה
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת, Innochka, מה המתכון לאפר, וופלים יפים!
פשוט יש לי גם תבניות!
קירך
לריסה (רק אל תקלל, אני כבר יודעת על זה), בבקשה תראי לי את המכל שבו מכינים את הג'לי, אני ממש אוהבת דובדבן. וכמה זה גדול.
נטליה ק.
לודמילה, אבל תסתכל כאן, התשובה היא מס '1182 https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=197&topic=12311.1180
קירך
נטליה, תודה. אז אתה יכול לשפוך מים רותחים? ואז קראתי שאתה יכול רק 40 מעלות. וסירופ - אתה מתכוון למים עם סוכר?
נטליה ק.
ציטוט: קירך
וסירופ - אתה מתכוון למים עם סוכר?
לודמילהוזה כנראה רק לריסה, יגיד. אני לא יודע בוודאות
נטליה 77
ערב טוב! ספר לי כיצד ניתן להזמין כלי שולחן, ואיפה לראות את המחירים. ראיתי משהו שאין לך בקטלוג. תודה.
סוסיקה
ציטוט: קירך

נטליה, תודה. אז אתה יכול לשפוך מים רותחים? ואז קראתי שאתה יכול רק 40 מעלות. וסירופ - אתה מתכוון למים עם סוכר?
לודמילה, איפה המים הרותחים? בשייקר? כן אתה יכול. רק ב 750 מ"ל עם מכסה בורג, ב 500 מ"ל זה בלתי אפשרי, הכל יעוף סביב המטבח.
סירופ הוא כל סירופ מיץ-דומדמניות .. אוכמניות., אתה יכול סירופ מריבת דובדבנים. כך שיהיה מרוכז וטעם ומתיקות המספיק לליטר ג'לי 1.
אם נעשה את זה עם פירות יער קפואים, הם גם נותנים טעם.
סוסיקה
נטליה 77, ענה לך.
בוקאבוזה
לריסה, ועכשיו טחנת פנטזיה מוצעת למכירה וכמה היא עולה?
סוסיקה
לא, לנה, בכלל לא היו לנו אותם. איכשהו רצינו הצצה, במיוחד לא ביקשנו, זה כבר לא היה.
notka_notka
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת, וופלים מדהימים !!! יש לי גם תבנית, רק אחת (בינתיים). המתכון לאולפן, כביכול עבור קהל גדול של פובטריושקי :) והיום הכנתי ג'לי עם מיץ תפוזים. התברר שזה כל כך קל וטעים, סופר! וגם בנותיי ואני לא יכולנו להתמודד עם הספירלה, מעוות - הופך - הרס את כל התפוח ולא הצלחנו ליצור שום דבר יפה. איפה אני יכול לראות איך להשתמש בטוויסט הזה?
הנה הג'לי (עם הקופים המובילים)
כלים פלסטיק Tupperware - ביקורות
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
ציטוט: Bast1nda
קרוש, באיזה מתכון השתמשת לוופלים האלה?
ציטוט: קוקושקה
Innochka, מה המתכון לאפר
ציטוט: notka_notka
המתכון לאולפן

בנות, תודה לכולכם, משפחתי, על ההלל !!!

אוי ואבוי, לא תוכלו להכניס קישור למתכון ...

מתכון כאן):

וופלים שמרים

200 גרם קמח + קורט אבקת אפייה
קורט מלח
50 גרם סוכר (לשן מתוקה 75 גרם)
שקית אחת של סוכר וניל
כמה טיפות של כל חומר טעם (אופציונלי)
ביצה 1
10 גרם שמרים טריים
300 מ"ל חלב
חמאה 25 גרם, מומסת

מערבבים קמח עם אבקת אפייה, סוכר, סוכר וניל. ממיסים שמרים בחלב חם, מערבבים עם ביצה. מוזגים חלב וחמאה לנוזל, מקציפים במיקסר ומשאירים למשך 30 דקות. הבצק נוזלי, הוופלים טעימים, התשואה היא 10 חתיכות.

טאשנקה
ציטוט: קרוש
המתכון כאן

מעניין אם אתה יכול לאפות אותם במגהץ וופל חשמלי? אהבתי את הוופלים מאוד.
סוסיקה
טאשנקה, כנראה יזרום בקצוות .. לבצק וופל פשוט ולבצק שמרים יש מבנה שונה, ואז הוא רוצה לתפוח.
כאן הזוהמה כל כך נוחה, שמזגת אותה ואתה נותן לתנור עצמו .. הוא נאפה במהירות, כי הבצק דק.
עדיין לא ניסיתי שמרים. אצטרך לנסות.
סוסיקה
חזרה לצורה הניתנת להסרה
עוגת טונה.
אתה יכול, כמובן, ומקרל בשמן. והרינג בשמן .. אפשר גם להרתיח דגים או מעושנים
נקניק, חזיר.
כלים פלסטיק Tupperware - ביקורות
כלים פלסטיק Tupperware - ביקורות
כלים פלסטיק Tupperware - ביקורות
לקשט לפי שיקול דעתך. אחרי זה לא הספקתי לצלם.אז אני מראה רק רעיון.
סוסיקה
שוקולד מים רותחים, ריבה, יוגורט
כלים פלסטיק Tupperware - ביקורות
כלים פלסטיק Tupperware - ביקורות
הכל מוכן מהר מאוד. צורת מקל היא הצלת חיים.
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
ציטוט: טשנקה
מעניין אם אתה יכול לאפות אותם במגהץ וופל חשמלי?

מחבר המתכון נאפה בברזל וופל חשמלי לוופלים וינאים ...
תוכנית שבע שנים
לריסה! כמה טעים הכל !!!!!
אני מסתכל שם בסלט וגזר ואפונה .....
ונשפך פנימה - איך מילאת אותו?

ועל העוגה - יוגורט במה שהפריע? רק יוגורט, סוכר, ג'לטין?
Bast1nda
תוכנית שבע שנים, אני גם אומר שזה פשוט בלתי אפשרי! והכל מתואר בקלות רבה. יש צורך לקחת ולעשות בחגים! מבחינתי, עוגה היא תמיד אימה-אימה.
תוכנית שבע שנים
כֵּן, נטשה!
לריסה כל כך קל! פעם, פעם וסיימת !!!
ואז כל עוגה היא אירוע !!!
סוסיקה
אז באמת, הכל קל!
לעיתים קרובות הם מפחדים מג'לטין, אך הם חייבים לשפוך את הכמות הנדרשת לספל, לשפוך מים חמים, לתת להם להימשך 15-20 דקות .. ובמיקרו למשך 5 דקות בהספק נמוך.
ניתן לאפות ביסקוויט או כל עוגה, גם אם היא לא מצליחה, לא אחידה, תוכלו לחתוך אותה לקוביות, לשים או להניח פירות יער או משלכם (רצוי להקפיא, ואז הם רכים (למעט תותים ופטל, הם מתאימים מ שיח), על עוגת פירות יער, בג'לטין יוגורט ושופכים הכל.
מילוי סלט-שמנת חמוצה -מיונז, מלפפון חמוץ מלפפונים (נותן טעם, חומץ קיים, לא מתדרדר לאורך זמן והרוטב הופך לנוזלי) + ג'לטין. ערבבו את הסלט לטעמכם + רוטב + ג'לטין וזהו!
שימורי אפונה וגזר, שימורי דגים, תפוחי אדמה מבושלים וביצים. היחס לטעמכם, תוכלו להוסיף שמיר טרי או קפוא.
גם סלט נקניקים מקרוני, סלט אורז-סרטנים. רק אלה לא רוצים את קוביות הלחם (בסיס). נראה שהכל זהה, הגשה שונה, כבר כמו מנה חדשה וחגיגית.
גם אני עושה את זה.
Bast1nda
סוסיקה, תודה על הרעיון! אנסה להכין עוגה כזו.
תוכנית שבע שנים
לאריס!!!! תודה רבה לך !!!!
אתה עושה את זה כל הזמן, ונראה לך שהכל פשוט וקל !!!!
ואני אלמד ואעשה הכל בדיוק לפי המתכון !!!!
עד שאני ממלא את היד !!!

כאן אתה גם כותב בפירוט מה יש לך בנקניקיית המקרונים, ובסרטן האורז ... אני יושב פה ורושם תותים !!!
ואז הפנטזיה שלי אינה זהה לשלך ...
ואתה עושה את אותה תחנת דלק עבור כולם, או שהם שונים ...

בוקאבוזה
סבטלנההנה עוד מתכון טוב לעוגת חטיפים, בכל פעם שתוכלו להוסיף משהו חדש ולשנות מיד את הטעם.
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=67451.0

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת האתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם