פאי שלג

[פאי שלג]

רעיון מהאתר "המתכונים של יוליצ'קין" מליודמילה.

פאי שלג

500 - 800 גרם גבינת קוטג '
ביצה 1
כפית עמילן אחת
סוכר לטעום
שקית אחת של סוכר וניל

מערבבים את התערובת ומניחים על תבנית מרופדת בנייר אפייה.

יוצקים את הבצק מעל:

מקציפים 3 ביצים
1 כוס סוכר
2 כפות שמנת חמוצה
1 כוס קמח + כפית אחת. אבקת אפייה
2-3 שולחנות. כפות קקאו

אופים כרגיל. ואז הופכים את העוגה, מסירים את הנייר ומפזרים עליו אבקת סוכר מעל. כשהוא מתקרר, הסוכר מתגבש על גבי גוש רטוב, זה שלג.

שמתי שכבת תפוחים מגוררת על פומפיה גסה על גבינת הקוטג ', מבושלת בתבנית עם צימוקים עד שהתמצה המיץ.
היא משמנה את העוגה בשמנת חמוצה מוקצפת בסוכר וסוכר וניל ופיזרה באגוזים.

[שטרנושקה]

שטרנושקה
שטוף שמש, ואני אבוא אליך עם דוח על העבודה שנעשתה! הפעם-פאי שלג:

🔗

תודה לך יקירתי ! המתכונים שלך מעולים!