|
 הרבה אנשים עדיין שואפים "להשתפר", ורואים בכך סימן לבריאות ורווחה, מתוך אמונה שגויה שרק תזונה בשפע, שממנה האדם עולה במשקל, יכולה להיחשב טובה. לכן, למשל, הם בהחלט רוצים "להשמין" בזמן חופשה. יחד עם זאת, מי שיהיה חכם יותר לרדת במשקל לרוב עולה במשקל.
אולם רבים יודעים כי יש צורך לאכול במתינות, שאכילת יתר מזיקה, שהגורם העיקרי להשמנה הוא תזונת יתר, בה כמות המזון עולה על צרכי הגוף. הם יודעים ... אבל הם לא יודעים לארגן כראוי את האוכל שלהם, כי הם לא מודעים ספציפית ממה צריכה להיות המתינות הזו.
יש, למשל, הסבורים באופן שגוי שרק אכילת יתר ברורה, כמעט גרגרנות, מובילה להשמנה. למעשה, אפילו עודף קטן, עדין אך שיטתי של קלוריות מזון כנגד הצרכים האמיתיים של הגוף יוביל בהכרח לעלייה במשקל לאורך זמן. חישובים גסים מראים שאם אתם אוכלים אוכל המכיל 200 קלוריות יותר מכפי שאתם צריכים מדי יום (למשל, תאכלו חתיכת לחם וחמאה נוספת), אז יופקדו מעל 7 ק"ג שומן בשנה.
אחרים, שלא מבינים מהי אכילת יתר, ורוצים למנוע זאת, מצמצמים את מספר הארוחות. זה רק תורם להפרה של חילוף החומרים בשומן, מוביל לירידה בביצועים, סחרחורות, כאבי ראש וחולשה כללית, אך כלל אינו מונע השמנת יתר.
אי אפשר להסכים עם מי שמנסה למנוע השמנת יתר להיות מתון בכלים ובמוצרים שונים, אך לא באלה העשירים בפחמימות (דגנים, ממתקים, קמח ומזונות עשירים) והם המקורות העיקריים של היווצרות ושקעים של שומן בגוף ... ידוע שגם אם תפחיתו משמעותית את צריכת הקלוריות של הדיאטה, אך תשאירו בה את אותה כמות של מזון עשיר בפחמימות, ההשפעה של דיאטה כזו על העלייה במשקל לא תבוטל.
יש אנשים שמאמינים באופן שגוי כי הצורך של הגוף בכמות אוכל מסוימת נקבע ומוסדר רק על ידי תיאבון, כי התיאבון, הם אומרים, יגיד כמה אדם צריך לאכול. אולם התיאבון אינו זהה לרעב, שבו יש צורך פיזיולוגי במזון. תיאבון יכול להופיע אצל אדם שמאכיל היטב, במיוחד כאשר מעורר אותו באופן מלאכותי (חטיפים חמים, תבלינים, תבלינים, מעדנים, משקאות אלכוהוליים וכו '). אכילה של כל תיאבון מזדמן, במיוחד כשמדליקים אותו בכוונה בסוגי אוכל יוצאי דופן ומיוחדים, מובילה בהכרח לאכילת יתר.
כמה אוכל אדם צריך לאכול מדי יום?
התשובה לשאלה זו עשויה שלא להיות זהה לכולם. כמות המזון שאדם זקוק לה תלויה במאפיינים האישיים של האורגניזם: מין, גיל, גובה, משקל, רמת תהליכים מטבוליים, אופי העבודה, אורח החיים (פעילות גופנית, ספורט, הליכה וכו ') ולבסוף, תנאי אקלים וגיאוגרפיים (טמפרטורת אוויר וכו ').
 עם זאת, העיקרון הבסיסי של ההיבט הכמותי של התזונה הוא הבא: תזונת האדם חייבת להתאים להוצאות האנרגיה.
חשוב ביותר בפועל לוודא שה"קלט "לא יעלה על" הצריכה ", כלומר שהאוכל לא יהיה מוגזם, מכיוון שהדבר מאיים על התפתחות השמנת יתר.
ישנן שתי דרכים להשיג לפחות התאמה משוערת בין הערך הקלורי של המזון לבין הוצאת האנרגיה של הגוף: שליטה על תזונה ויסות הפעילות הגופנית.
לצד חישובים תקופתיים של הערך התזונתי וצריכת הקלוריות, חשוב מאוד להקפיד על כמה כללי אצבע פשוטים כדי לאזן את צריכת האנרגיה עם צריכת הקלוריות.
ידוע שאדם יכול להתרגל לאכול הרבה וקצת. לכן, יש צורך לטפח תחושת פרופורציה במזון. אתה אף פעם לא צריך לנקוק ב"מתמלא "שלך, מכיוון שהדבר כרוך באכילת יתר. העובדה היא שתחושת השובע נותרת מאחור, ככלל, מהסיפוק האמיתי של צורך הגוף במזון. כך, למשל, כאשר אוכלים באופן לא סדיר עם מרווחים גדולים בין הארוחות, אדם, "שתפס" ארוחה, בהכרח אוכל יתר על המידה, מכיוון שתחושת השובע נראית מאוחרת, כלומר כבר עם בטן מלאה. כמו שאומר הפתגם: "העיניים היו אוכלות, אבל הבטן לא מקבלת." לכן, כדאי לפתח את ההרגל לקום מהשולחן עם הרצון לאכול לפחות קצת יותר וכמובן מבלי לחוש כבדות בבטן. לאחר מספר דקות תחושה זו תחלוף ותתחלף בתחושת סיפוק ללא שובע. בכל מקרה, עדיף להיות תת תזונה מאשר לאכול יתר על המידה.
לא פחות חשוב להרגיל את עצמך להזמין בתזונה. אנשים רבים אוהבים, כמו שאומרים, "לנשנש חטיף" עם משהו טעים. עם זאת, ארוחות מזדמנות, מזדמנות, לא רק משבשות את הדיאטה הנכונה, אלא גם מספקות לגוף כמות מסוימת של לא מחושבים על "הסתרת" קלוריות, מה שמגדיל משמעותית את צריכת הקלוריות היומית. כדי להבטיח שהדיאטה לא תתמלא בקלוריות כאלה שאינן מודדות, "מסתירות", עליך לנסות לא לאכול בין הארוחות.
כדי למנוע תזונה עודפת, לא כדאי לכם, כמו שיש, "להעלות" את התיאבון ללא הרף באוכל חריף, מלוח וטעים, כמו גם לפנק את חולשותיכם והרגליכם הרעים בצריכה מוגזמת של המאכלים והחטיפים האהובים עליכם, ובמיוחד קמח ומאכלים מתוקים (עוגיות, פשטידות, מַמתָקִים, מאפינס, עוגות וכו ').
האינדיקטור העיקרי למספיקות או עודף תזונה יכול להיחשב כמשקל גוף
ניתן לשפוט עלייה במשקל על ידי סימנים רבים: לפי מראה, לפי המותניים (עלייה ברוחב המותניים ב -1 ס"מ מעידה על עלייה במשקל של כ -1 ק"ג), על ידי עובי קפל העור (עובי זה הקיפול לא יעלה על 2 - 3 ישנים יותר - 3-4 ס"מ). עם זאת, הדרך הטובה ביותר לקבוע אם אתה מעל או תת תזונה היא לשקול את עצמך באופן קבוע.
אדם בריא שאוכל במתינות שומר על משקלם ברמה מסוימת ללא תנודות משמעותיות. שמירה על משקל תקין מסוים מהווה מעין אינדיקטור לבריאות ולתזונה נכונה. אם נשמר משקל תקין לאורך זמן, המשמעות היא שנוצר איזון בין הוצאות הגוף לתזונה. אם אדם, כשאר הדברים שווים, יורד במשקל, המשמעות היא שהאוכל אינו מספיק, אם הוא משמין, אז האוכל שופע.
למרבה הצער, בקרת משקל עדיין לא הפכה להרגל עבור רבים. מחקרים מראים כי הרוב המכריע (מעל 80%) אינו עוקב אחר משקלם, בעוד שחלקם אינם שוקלים את עצמם שנים רבות. יש צורך לבדוק את משקלך באופן קבוע, לפחות אחת לחודשיים: מאזניים רפואיים קיימים באמבטיות, בבתי חולים, בבריכות שחייה ובמקומות אחרים.
 כדי לקבוע את כמות המשקל העודף, עליך לקבוע תחילה את המשקל ה"רגיל "של האדם.
איזה משקל צריך להיחשב תקין?
משקל רגיל נחשב למשקל השווה לערך ההפרש בין הגובה בסנטימטרים לדמות 100 (כלומר שווה לשתי דמויות הגובה האחרונות). אז, עם גובה של 160 ס"מ, המשקל צריך להיות 60 ק"ג. עם עלייה מ 165 ל 175 ס"מ, 105 מופחת, ועם עלייה מ 175 ל 185 - 11O. כך, בגובה של 170 ס"מ, המשקל הרגיל יהיה 65 ק"ג, ובעלייה של 185 ס"מ - 75 ק"ג.
עם זאת, כאשר קובעים את המשקל התקין בשיטה זו, לא לוקחים בחשבון את המין, הגיל והגוף של האדם.
מלבד אכילת יתר מרצון או בלתי רצוני, ירידה בפעילות השרירים משחקת תפקיד גדול בעלייה לא רצויה במשקל.לכן, למרות שיש המנסים לא לאכול יתר על המידה, אך עם הגיל הם בדרך כלל מפסיקים לעסוק בחינוך גופני ובספורט, מנהלים אורח חיים בישיבה. תוך שמירה על הרגלי אכילה כתוצאה מהפחתת עלויות האנרגיה, כמות המזון הקודמת מתגלה כמוגזמת.
אין ספק כי ירידה בפעילות השרירים עם אותה כמות צריכת מזון תשפיע על העלייה במשקל. פרופסור ס.מ. לייט נותן חישוב מעניין בהקשר זה: אם אדם המתגורר בקומה השנייה ויוצא פעמיים ביום בחוץ עובר לקומה הראשונה, אז אם כל שאר הדברים שווים, הוא יצטרך לעלות כ -2 ק"ג.
יש צורך לעזור לגופכם להתאים לערך הקלורי של תזונה ולעלויות האנרגיה המופקות לא רק באמצעות מתינות בתזונה, אלא גם באמצעות התעמלות, ספורט, עבודה פיזית ותיירות.
ל 'ו' ברנובסקי
|
