תכנון תפריט יכול לעזור בחיסכון התקציב המשפחתי

אתה צריך להאכיל את עצמך ואת משפחתך בבית, לקחת איתך משהו לארוחת צהריים, לתת את ילדיך לבית הספר, או לאכול בקפיטריה, בבית קפה, ואתה גם רוצה לשבת במסעדה, לפחות מדי פעם, ועדיין יש חגים, אירועים משפחתיים - אוכל תופס מקום משמעותי בחייכם ובתקציב המשפחתי.

כיצד לעמוד בתקציב הבית שלך, כיצד לחסוך כסף, ויתרה מכך, לאכול ארוחות דשנות ומלאות?

המחשבה הגדולה ביותר בשמירת תקציב האוכל של המשפחה היא שעליך לדעת בדיוק מה אתה צריך לקנות בחנות. לא משהו מעורפל שאהבתם בחנות ומה ימלא את המקרר שלכם, אבל זו צריכה להיות רשימה של מוצרים ספציפיים.
לשם כך עליכם לתכנן תפריט ביתי יומי, כולל ארוחות משפחתיות ביום ראשון, חגים צפויים, אירועים משפחתיים עם סעודה.

לשם כך עליכם להכין תפריט למשך שבוע, להעריך בערך מה תבשלו (מתכננים) בימים אלה, למשל: ביום שני עוגות גבינה לארוחת הבוקר, מרק כרוב עם כרוב כבוש על חזה בקר ו קציצות עוף עם תפוחי אדמה לארוחת צהריים, ארוחת ערב - סלט ירקות, דגים אפויים. בנוסף, עליכם לקחת בחשבון חטיפי אחר הצהריים, חטיפי ילדים, תה, קפה, סט פירות יומי, לחם ומנות אחרות.

רצוי שכל בני המשפחה שלך ישתתפו בעריכת התפריט, וזה חשוב מאוד, ואז מובטח שייאכל מה שתכניס לתפריט הבית. יתרה מכך, בתפריט כזה ניתן לקחת בחשבון מנות שניתן להכין משאריות אוכל מאתמול, למשל, ניתן להשתמש בשרידים של כמה תפוחי אדמה מבושלים בסלט בוקר או בחביתה.

לפיכך, נערך תפריט לכל השבוע הנוכחי, ונבחרת (רשימה) מוצרים שתזדקק להם למשך שבוע, כולל מוצרים שאתה צריך לקנות מדי יום (לחם, חלב, גבינת קוטג וכו '), ומוצרים שניתן לקנות במשך כל השבוע (תפוחי אדמה, בצל, בשר וכו'). בחלק מהמקרים ניתן לרכוש מוצרים בבת אחת בכמויות גדולות (בסיטונאות), למשל, קמח, סוכר, דגני בוקר, אותם מוצרים בהם אתם משתמשים כל הזמן ובכמויות גדולות. במקרים אלו יתכנו הנחות על אוכל, וזה חשוב מאוד אם המשפחה גדולה.

עכשיו אתם הולכים לחנות עם רשימת המוצרים בידיים במשך 2-3 הימים הבאים, וקונים רק את המוצרים שמצויינים שם, ולא מקלידים הכל בשורה, אם כי הפיתוי בהחלט גדול. הכל בחנות כל כך צבעוני, הכל כל כך טעים, ואני רוצה לקנות גם את זה וגם את זה, מדמיין כרגע מה תרצה לבשל מהם, אבל מוצרים אלה כבר לא נכנסים לתפריט שלך, ועשויים לצאת להיות מיותר, לא בשימוש במקרר ובאותה עת התפריט המיועד יישבר. לכן עליכם להיות החלטייים ולבצע את הרשימה בקפדנות. זה יאפשר לך לחסוך משמעותית את התקציב המשפחתי שלך.

מומלץ לבחור בשיטות כאלה להכנת תפריט, רשימת מצרכים, משלוח מצרכים הביתה, אשר יתאימו למשפחתכם ולא יהיו מכבידים מבחינת כסף, זמן, אלא להיפך יחסוך לכם כסף, זמן, אנרגיה , ועם הזמן תרכוש הרגל טוב של תזונה בריאה ונכונה.

אולי התפריט שלך למשך שבוע, ואז לא יהיו כל כך הרבה מנות, לפעמים הדמיון שלך לא מספיק כדי להמציא מנות חדשות.
הפורום שלנו יעזור לכם בכך, המכיל מספר עצום של מנות, כולל מרקים, בשר, ירקות, חגיגיים, המוכנים הן בדרך המסורתית והן באמצעות מכשירי חשמל ביתיים שונים, מולטי-קוקר, סירי לחץ.יתרה מכך, תוכלו לאסוף מנות, מורכבות ודורשות קצת הכנה וזמן, ופשוטות מאוד, ממוצרים שנמצאים תמיד בהישג יד במקרר, ושמתאימים באמת לתקציב שלכם. אם אתם מכינים מתכון חדש למשפחתכם, נסו להכין תחילה את המנה הקטנה ביותר כך שכל בני המשפחה יוכלו לטעום ולהעריך את המנה. אם המנה החדשה אינה לטעמך, אז אינך צריך לחפש דרכים לחסל אותה, ולהצטער על המוצרים, הזמן והרגשות של המשפחה שלך.

כל שיטת תכנון התפריט תהיה טובה, אם נוח לך לעבוד איתו, כל בני המשפחה יקבלו אותו, תקבל תמיכה ממשפחתך, עזרה אמיתית.
בהתחלה תחשוב שזה קשה, מיותר, גוזל זמן וכן הלאה ... אבל כדאי לנסות ... ועם הזמן תרגיש ששיטה זו של תכנון ארוחות באמת עוזרת לך לחסוך כסף בתזונה עבור את המשפחה שלך, וכמה סכומים יתפנו. כדי להגשים את חלומותיך.

בהצלחה בחיסכון התקציב המשפחתי, לצד תזונה נכונה ובריאה!

מחבר המאמר מנהל