ארגו
ציטוט: איפטיה

יש ידית. היא ברמה עם התחתית.

כלי מטבח (1)

היא מזכירה לי משהו ...
ארגו
ציטוט: איפטיה

לחשוב מחוץ לקופסה אצל אמריקאים (או קנדים).

לא זה באמת ... או שזה היה אותו הדבר על הפחית ... או ... אני לא זוכר את זה ..
איפטיה
בואו נפרק את הפחיות לחלקי חילוף!

גם מאותה חברה אבן אפייה עם מדחום. 75 דולר בלבד.

כלי מטבח (1)
סנס
ציטוט: איפטיה

כלי מטבח (1)
כלומר, ממש על זה ולאפות? או איך?
ג'אנקה
אין צורך בשנאי, יש להכניס אבן עם מדחום ישר לתנור, או לתוך הגריל (יש תמונה בקישור)
אוקה
קצת מחוץ לנושא, תחליף אכיל לתבניות סיליקון:
כלי מטבח (1)
איפטיה
ארגו, סרטון נחשק.

ארגו
ציטוט: איפטיה

ארגו, סרטון נחשק.


כן נו איזה סוג של פיצה זו ... אני בכלל לא אוהב את זה, למרות שאני לא חובב פיצה ... לדעתי, מי שאוהב סלים-שערים נראה לקרוא להם ... זה מ שערים כאלה שניתן להכין מיני פיצות :) לביס אחד ..
איפטיה
ציטוט: סנס

אבל זו לא השיטה שלנו
ציטוט: ארגו

כן נו נו איזה סוג של פיצה זו ... לא אוהבת את זה בכלל

כמובן שתבניות ממותגות נוחות יותר והן הכי קרובות לפיצה קלאסית. יש להם פחות גובה, הקירות דקים יותר, ונוח יותר לשלוף אותם. ונראה לי שזה יהיה טעים יותר, כי הבצק נאפה טוב יותר. ובכן, SP?
איפטיה
ציטוט: ארגו

לדעתי, המיזם המשותף אינו הכרחי, אתה רק צריך לחשוב היטב ... כיצד להחליף

להתחמש במקדחה או מסור ידני? הנה טופס מתאים. קדח 2 חורים במרכז או 4 לאורך החלק העליון של הריבוע הכתוב, דרכם בחוט עקשן.

כלי מטבח (1)
דופלטה
אני יכול להגיד? הסניקרס לא יעופו? עשיתי משהו דומה פעם. ואפילו תבניות המתאימות בגודל קיימות. אבל לא אהבתי את הפיצות האלה. פיצה צריכה להיות יפה מלמעלה על מנת לעורר תיאבון, והשיטה הזו, כשהכל בכמויות גדולות -. לא אסתטי.
שִׁיר
ציטוט: דופלטה

אבל לא אהבתי את הפיצות האלה.
בכנות גם לא התרשמתי ... במיוחד הסרטון האחרון
איפטיה
ציטוט: דופלטה

פיצה צריכה להיות יפה מלמעלה על מנת לעורר תיאבון, והשיטה הזו, כשהכל בכמויות גדולות -. לא אסתטי.

דופלטה, ואם במשך 2-3 דקות בתנור להשחמת הגבינה? ובתמונות, הכל מאוד אסתטי ונראה מעורר תיאבון.

כלי מטבח (1)
דופלטה
ציטוט: איפטיה

דופלטה, ואם במשך 2-3 דקות בתנור להשחמת הגבינה? ובתמונות, הכל מאוד אסתטי ונראה מעורר תיאבון.
בתמונות? ואתה מאמין להם אחרי שראית איך המילוי הזה נזרק לתבנית? הכנתי אותם וניסיתי להכין אותם יפה - ועדיין תאנים! כמובן שאפשר להשחים את הגבינה, אבל באופן אישי אין לי מספיק גבינה חומה, אני צריך ציור יפה על פיצה. באופן כללי, המתכון הזה לא מתאים לי.
קמומיל
ציטוט: דופלטה

באופן כללי, המתכון הזה לא מתאים לי.
אני מסכים עם דופלטה. זה לא יהיה טעים. הכל מאודה ומאודה. אני אוהב בצל ממש למעלה מתחת לגבינה. אז הוא גם צלה, גם חום ופלפל. וכך הכל יהיה מאודה ולא טעים.
טאניוליה
אני כנראה לא באמת רוצה את אותה פיצה, אני אוהב את הגבינה מעל, אבל אתה יכול לנסות.
בגדול, הנה העיקרון של טארט-טייט, ואנחנו מוכרים הרבה צורות כאלה.
ליוליוק
להבנתי, זו כבר לא פיצה, אלא רק פשטידה.

אז אני תוהה אם בצק הלחם הקצר שנאפה על פי עיקרון זה יתפורר? עובש זה טוב לטארטי פירות קצרים. כאשר יש צורך שהבצק לא יתרכך מתחת למיץ של פירות יער ופירות (ירקות), אלא נאפה היטב.
איפטיה
ציטוט: Lyulёk

כאשר יש צורך שהבצק לא יתרכך מתחת למיץ של פירות יער ופירות (ירקות), אלא נאפה היטב.

אז אני אותו דבר. נראה לי שפיצה איטלקית אמיתית מתקבלת בגלל הטמפרטורה הגבוהה מאוד בתנור האיטלקי (300-400 גרם?).הבצק כנראה נאפה מהר יותר ממה שהוא נרטב ברוטב. בנושא אבן אפייה תוארה השפעה זו. שאם שמים את הבצק על קרמיקה מחוממת, אז הוא ממהר לעלות בחדות. בתנורים שלנו אין טמפרטורות כאלה ומקבלים עוגה רטובה או מילוי יבש. IMHO.

ציטוט: קמומיל 1

אני מסכים עם דופלטה. זה לא יהיה טעים. הכל מאודה ומאודה.
אני מניח שעודף האדים משתלט על ידי הכנת הקמח.
ציטוט: Lyulёk

להבנתי, זו כבר לא פיצה, אלא רק פשטידה.

זה בטוח. וזה נראה רעיון טוב לעוגות פתוחות.
גַחְמָה
ציטוט: איפטיה

ואתה יכול להבין משהו כזה?
כל כך בקלות ממלאים צורה עגולה בגודל המתאים במילוי, מכסים בבצק גדול יותר ואופים בשביל זה, אתם לא צריכים מכשירים מיוחדים
איפטיה
ציטוט: קפריס

כל כך בקלות ממלאים צורה עגולה בגודל המתאים במילוי, מכסים בבצק גדול יותר ואופים בשביל זה, אתם לא צריכים מכשירים מיוחדים

יש צורך כי הטופס יהיה עם קצוות ישרים וקירות דקים. מצא רק נייר.

כלי מטבח (1)
גַחְמָה
ציטוט: איפטיה

מצא רק נייר.
יהיה קשה יותר לדפוק נייר. אולי תבניות למניה? הם יהיו נמוכים יותר ...
סבטה
ציו ... אני אופה קופסאות חול כאלה. הכנסתי את הבצק עם הצדדים לתבנית, הכנסתי סיר מתאים ואפיתי. הבצק נאפה, הצורה נשמרת, אבל האם אתה עדיין צריך שו?
איפטיה
ציטוט: קפריס

אולי לחלוק תבניות? הם יהיו נמוכים יותר ...

יש להם קצוות משופעים. זה לא יהיה נוח לשלוף.
ציטוט: סווטה

ציו ... אני אופה קופסאות חול כאלה. הכנסתי את הבצק עם הצדדים לתבנית, הכנסתי סיר מתאים ואפיתי. הבצק נאפה, הצורה נשמרת, אבל האם אתה עדיין צריך שו?

אני חושב ששיטה זו לא תפעל לבצק שמרים. תסתכל על התמונה.

כלי מטבח (1)
סבטה
ציטוט: איפטיה


אני לא חושב שזה יעבוד לבצק שמרים.
בבצק הפיצה לא צריך להיות הרבה שמרים, אז זה אפשרי.
איפטיה
ציטוט: סווטה

בבצק הפיצה לא צריך להיות הרבה שמרים, אז זה אפשרי.

אבל הם עדיין שם והבצק צריך לתפוח. יש עוד דבר אחד. ניסיתי איכשהו קודם לאפות עוגה עד שהיא חצי מבושלת, ואז שמתי את המילוי. כתוצאה מכך, העוגה עצמה והמילוי עצמו. אפשר לראות את זה כשאפיתי עוגה בנפרד, נוצר קרום. בתבניות מיוחדות אדים יפעלו על הבצק מבפנים והוא יתיידד בקלות עם המילוי. הייתי עדיין מוסיף כמה רכיבים לפיצה שכבר הפכה ומכניס אותה לתנור מתחת לגריל לכמה דקות כדי ליצור קרום מטוגן על המילוי עצמו.
סבטה
הבנתי שלא אאפה פיצה כזו, אסתדר עם עוגה שטוחה ופשוטה.
איפטיה
ציטוט: סווטה

הבנתי שלא אאפה פיצה כזו, אסתדר עם עוגה שטוחה ופשוטה.

סווטה, כך שנראה שהם כבר הסכימו שלא מדובר בצורות לפיצה, אלא בפאי.
סבטה
ציטוט: איפטיה

סווטה, כך שנראה שהם כבר הסכימו שלא מדובר בצורות לפיצה, אלא בפאי.
המשמעות היא שלא אאפה עוגה בטכנולוגיה זו.
lunova-moskalenko
סווטה, שלום. זרוק לכאן. https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=199042.new#newשם אתה צריך את העצה שלך לבנות!
איפטיה
פומפייה.

כלי מטבח (1)
ג'וליפרה
הוצגו בפני כמה צנצנות תבלינים מסדרה זו:

כלי מטבח (1)

כלי מטבח (1)

כלי מטבח (1)

כלי מטבח (1)

כלי מטבח (1)
סנס
ג'וליפרה, סופר! צבעים עשירים ובהירים כאלה צריכים לסמל את המטבח!

ויש לי גם חידוש
קורסק צבוע ביד.
כלי מטבח (1)

ג'וליפרה
ציטוט: ארגו

עכשיו תאסוף אוסף?

אני לא יודע, הם יקרים מאוד, הלסת שלי נשמטה כשגיליתי כמה הם עולים
באופן כללי, כמובן שהייתי רוצה

סנס - מזל טוב! הייתה לי תקופה, אהבתי מאוד את הסגנון הזה, ציירתי תמונות דומות עם פירות יער ופרחים על רקע שחור עם צבעים, אבל הידיים שלי לא הגיעו לצייר דברים.
איפטיה
בנות ו בנים, מה עם תבנית הוופל הזו? אהבתי את הרעיון! אין צורך לעמוד ליד הכיריים, נפח, קלות תחזוקה. (אני אגיד לך סוד, התאכזבתי מעט מברזל הוופל החשמלי.)

כלי מטבח (1)

איפטיה
הצעת מחיר: קישור = נושא = 1429.0 תאריך = 1371803708

הוצגו בפני כמה צנצנות תבלינים מסדרה זו:

ג'וליפרה, היופי הוא יוצא דופן! מיהו היצרן?
אוקה
ציטוט: איפטיה

בנות ו בנים, מה עם תבנית הוופל הזו?
נראה לי שאלו יהיו המאפינס או הביסקוויטים העדינים ביותר, אבל לא וופלים פריכים. עצוב שברזל הוופל החשמלי איכזב אותך. אני מאוד מרוצה מהסובייטי 1000W (שהוצג) איתו. אם ההספק הוא 800W ומטה, אז לא יהיה פששש בעת האפייה, והוופלים הם כמו בצק מבושל, מיובש בחוץ ולא מטוגן באוויר ... לדעתי ...
מקבושה
בנות, לכי לטמקה: https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=122914.0
עזרו לתינוקכם בטיפול. ואף אחד לא רואה את הטמקו הזה והמועדים נגמרים
דופלטה
ציטוט: ג'וליפרה

הייתה לי תקופה, מאוד אהבתי את הסגנון הזה
והיה לי! שיניתי כבר ארבעה סגנונות במטבחים. הוא היה עסיסי ועליז, היה ארץ, היה שחור-לבן-זית קפדני, ועכשיו הססגוני הבוהק כבר מעייף, אני אוהב את החום השמשי והרגוע. ובארץ, המטבח כולו מעץ.
שִׁיר
ציטוט: שיר *

ולמי יש דבר כזה? נראה שנוח ...
🔗
אבל בכל זאת קניתי אותו - כוס חמאת בודום עם מכסה של מברשת סיליקון. וזה באמת מאוד נוח. עכשיו אתה לא צריך לחפש כל הזמן למה לשפוך שמן, ואז לנקז את השאריות, לשטוף ... והנה מכסה עם חותם סיליקון, הוא יושב חזק מאוד. ניתן לאחסן את השמן בבטחה בבקבוק עם מברשת ולהשתמש בו לשמן תבניות, לצלייה, להכנת פנקייק ... וכו 'נוח, פרקטי, אסתטי. מה עוד עושה ...
אלנה בו
כלי מטבח (1)
סט מיכלי ואקום Bradex "Matryoshka"

לאף אחד אין? כלפי חוץ הם אוהבים את זה, אבל אין שום דבר לגבי הגודל או הוואקום. או שהם פסבדו-ואקום?
לסקה
אבל בכל זאת קניתי אותו - כוס חמאת בודום עם מכסה של מברשת סיליקון. ניצחון! וזה באמת מאוד נוח. עכשיו אתה לא צריך לחפש כל הזמן משהו למזוג שמן, ואז לנקז את השאריות, לשטוף ... מגעיל והנה כיסוי עם חותם סיליקון, הוא יושב חזק מאוד. תוכלו לאחסן את השמן בבטחה בבקבוק עם מברשת ולהשתמש בו לשמן תבניות, לצלייה, להכנת פנקייק ... וכו 'נוח, פרקטי, אסתטי. מה עוד עושה ...
הכלכלה צריכה להיות חסכונית: אנחנו לוקחים צנצנת מזון לתינוקות (יש לי 220 גרם - המחיר היה איפשהו בסביבות 50-60 רובל עם פירה כלשהו), אנחנו מכינים חריץ במכסה בהתאם לגודל של ידית המברשת ו. לאחר השימוש - שימון, המכסה נסגר היטב. הבנייה פועלת כמעט שנה. אם אתה עצלן מכדי לשטוף את השמן מעת לעת - החלף אותו בשמן חדש ללא בעיות!
שִׁיר
ציטוט: לסקה

הכלכלה צריכה להיות חסכונית: אנחנו לוקחים צנצנת מזון לתינוקות (220 גרם - המחיר היה איפשהו בסביבות 50-60 רובל), מכינים חריץ במכסה בהתאם לגודל ידית המברשת ו. לאחר השימוש - שימון, המכסה נסגר היטב. הבנייה פועלת כמעט שנה. אם אתה עצלן מכדי לשטוף את השמן מעת לעת - החלף אותו בשמן חדש ללא בעיות!
גם אני פעם לא התכווצתי קודם ... אבל רק על ידי החזקת ה"צנצנת "החדשה הזו בידיים - אתה מרגיש מיד את ההבדל. נוחות היא דבר נהדר.
ליקה_ן
אבל מעמד כזה למכסה .. מי השתמש בזה .. נוח? .. וייתכן שראה איפה הוא נמכר .. כי מצאתי אותו רק במכירת המיזם המשותף .. אין קמעונאות.
כלי מטבח (1)
אולימה
בנות, מי יודע בשביל מה הדבר הזה נועד?

כלי מטבח (1)
גַחְמָה
ציטוט: אולימה

בנות, מי יודע בשביל מה הדבר הזה נועד?

כלי מטבח (1)
לחיתוך חמאה לשולחן. כמו עלי כותרת
לסקה
ציטוט: שיר *

גם אני פעם לא התכווצתי קודם ... אבל רק על ידי החזקת ה"צנצנת "החדשה הזו בידיים - אתה מרגיש מיד את ההבדל. נוחות היא דבר נהדר.
רק כמעט בכל צנצנות הבודומסקיס, גומיות הסיליקון על המכסים אינן קבועות ומוסרות ללא הרף. אני מקווה שלך יהיה יוצא מן הכלל ...
איפטיה
התחלתי לחפש רשת רשת לגריל ולתנור, ונתקלתי בשקיות טפלון לטוסטר. כמוצא אחרון, נייר אפייה יכול להחליף אותם. אבל הרעיון עצמו טוב - הכנת כריכים סגורים בטוסטר.

כלי מטבח (1)

אגב, הם לא יקרים - 85 רובל. לשימוש חוזר.
סטפא
ציטוט: ליקה_ן

אבל מעמד כזה למכסה .. מי השתמש בזה .. זה נוח? .. ואולי ראה איפה הוא נמכר ..כפי שמצאתי רק במכירת המיזם המשותף .. בקמעונאות מס '.
כלי מטבח (1)
יש לי תצורה אחרת של המעמד - אבל מאוד נוח, למרות הדקיק החיצוני.
אלנה בו
ציטוט: אלנה בו

כלי מטבח (1)
סט מיכלי ואקום Bradex "Matryoshka"
מצאתי אותם בחנויות אחרות.
כלי מטבח (1)
מידות המכולות, קוטר:

18 ס"מ (סגול),
15 ס"מ (אדום),
12 ס"מ (ירוק),
9 ס"מ (בז '),
8 ס"מ (ורוד).

חומר: פלסטיק.

משהו קטן מאוד.
גַחְמָה
ציטוט: אלנה בו

כלי מטבח (1)
סט מיכלי ואקום Bradex "Matryoshka"

לאף אחד אין? כלפי חוץ, הם אוהבים את זה, אבל אין שום דבר לגבי הגודל או הוואקום. או שהם פסבדו-ואקום?
מכרנו אותם. משהו לא השראה ...

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת האתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם