סיר לחץ BEEM

יום טוב!!
סוף סוף קיבלתי את סיר הפלא שלי))))
אני מסתכל עליו ואני חושש))))))))))))

לא מאוד ברור, התוכניות חמות, אדיות, בישול איטי, חום.
ואין תוכנית כמו "מרק", "בקר" וכן הלאה. איך להיות ???? פשוט קבע את הזמן המשוער ???
ומה פירוש התוכניות שלי ??

חם - מתחמם, מחמם
אדים - בישול באדים
בישול איטי - תבשיל
חום - אורז חום

אתה יכול להתחיל לבשל את המרק באדים, כשהוא רותח, לעבור לבישול איטי, הבשר זהה לחלוטין.
--------
שכחתי, מזל טוב!

תודה על התגובה המהירה!!!!

ואיך לטגן? אל תסגור את המכסה עד שהוא רותח, נכון?
ואז להגדיר את הזמן לאט ??

תודה על התגובה המהירה!!!!

ואיך לטגן? אל תסגור את המכסה עד שהוא רותח, נכון?
ואז להגדיר את הזמן לאט ??

מטגנים על קיטור.
לפני הרתיחה, סגרו את המכסה, אך הסתכלו מעת לעת, תוכלו לנווט גם באמצעות האדים המתהווים. ואז * כבה * וכשעצמו קבע את הזמן

[אנה דוידובה]

אנה דוידובה מזל טוב על הרכישה! תוכל למצוא תשובות רבות לשאלותיך כאן https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2924.0
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=45537.0
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=490.0

תודה רבה על טמקו ועל התשובות, אך הבעיה היא שאין לי מצבים כמו ביחידה ((((((((((((
ובעוד שאני לא ממש יודע מה מה, נבין את זה. מחר אני אצלם את לוח התוצאות, מישהו יכול לעזור לי להבין את זה!

[אנה דוידובה]

אנה דוידובה אתה תהיה חלוץ בתחום הרונה בשליטה ב- BEEM

זה לוח התוצאות

אז מצאתי אפילו חצי שנה לא עברה

כן, יש לי סיר לחץ כזה, תרגמתי אישית את ההוראות לגביו.
במידת הצורך אספר לכם בקצרה על המצבים בערב.

אה, תודה רבה, גם תרגמתי את זה, אבל נותרו הרבה שאלות פתוחות)))
מצפה לערב!

בעלי תבשיל תפוחי אדמה עם בשר בערב! זה יצא במהירות, אבל לא מומלח!
אם התינוק נותן, אז אנסה מרק עוף ודג תבשיל!

האם כאשר האדים יוצאים, האם זה נורמלי שאפילו השכנים שומעים? אתה יכול להעיר ילד כזה!

הבנתי את זה; עושה רעש אם אדים משתחררים מיד !!! ואם אתה מחכה, זה לא עושה הרבה רעש!

[נעים]

אה, תודה רבה, גם תרגמתי את זה, אבל נותרו הרבה שאלות פתוחות)))
מצפה לערב!

דוק, איפה השאלות הפתוחות?))

לא ברור במיוחד, התוכניות חמות, אדיות, בישול איטי, חום.
ואין תוכנית כמו "מרק", "בקר" וכן הלאה. איך להיות ???? פשוט קבע את הזמן המשוער ???
ומה פירוש התוכניות שלי ??

נעים - זו תוכנית לחימום מנות שבושלו בעבר או לשמירה על חימום של כלים מבושלים לאורך זמן (בסוף תוכנית מוגדרת מראש, סיר הלחץ עובר אוטומטית לחימום).

קִיטוֹר מהביל. בתוכנית זו תוכלו להרתיח מים במהירות, לאדות כלים או לבשל אורז.

בישול איטי - עבור בימקה זה לא תבשיל בכלל, אלא תוכנית בישול איטי, הבישול מתקיים ב 80 *.

כיבוי בלחץ גבוה או נמוך (למעשה "בישול") נבחר באמצעות הלחצנים גָבוֹהַ אוֹ נָמוּך.

חום - תוכנית לקליית אוכל לפני בישול נוסף.

אני בכלל לא מודאג מהיעדרן של תוכניות בעלות שם ספציפי, כמו "מרק", "בקר" וכו '. תלוי מה אני צריך לבשל, ​​אני בוחר במצב וקובע את הזמן. להוראות יש זמן בישול משוער למוצר מסוים.

נגיד מרק ... יש כמה אפשרויות - לטגן על חום, להוסיף את שאר המוצרים, לשפוך נוזלים, לסגור את המכסה ולהעביר ל- High (אם אין מרכיבים מקציפים במיוחד כמו אפונה במרק) או Low - אז הרתיחה תהיה עדינה יותר, אך המנה עדיין תתבשל במצב סיר לחץ. ואתה יכול להגדיר את מצב הבישול האיטי, והמנה תדעף לעצמה מהבוקר עד הערב.

או שאתה יכול להגדיר את תוכנית האידוי, להסיר את הקצף, לבשל בנפרד במהלך הרתיחה, להכניס אותו למרק, לכסות במכסה ושוב להגדיר אותו לבישול גבוה, נמוך או איטי.

אני אוהב את היכולת הזו לתפעל תוכניות הרבה יותר מאשר תוכניות המיועדות ספציפית.

באמת יש צורך לשחרר קיטור בזהירות רבה. אם אתה מרים את השסתום בחדות מיד לאחר הבישול, אז הוא לא רק ישרק בקול רם, אלא גם יורק מים רותחים. עדיף להמתין 10 דקות ואז לשחרר את האדים לגמרי. ואם אני באמת בלתי נסבל, אז אני עושה את זה לאט ובהדרגה, לאט לאט. הרים מעט, הורד וכו 'במנות קטנות.

ובכן, בזמן שניסיתי לענות על השאלות שראיתי בנושא אם יש עוד משהו לא מובן - השאר שאלות כאן, כפי שאני מופיע באינטרנט אנסה לענות

תודה רבה!!!!

כבר הבנתי כמעט הכל)) בישלתי מרק, מלפפון חמוץ, דג מבושל, חזיר.
אני לא מציג מתכונים, מכיוון שעשיתי את הדברים הכי פשוטים !!!
עד עכשיו אני מאוד שמח, כי עם שני ילדים אז אשכח מהמרק ואז הבשר יישרף.
ועכשיו זה סופר)))))))))))

אבל עדיין לא ניסיתי את התנור, אבל הידיים שלי מגרדות)))) הייתי רוצה ביסקוויט, תבשיל גבינת קוטג '.
איזו תוכנית אתה עושה את זה ?? ועוד שאלה אחת, הכנת דייסת חלב ?? לפי איזו תוכנית?))))))

אפרופו שחרור אדים. למרות שיש לי סיר לחץ אחר, יש לי כמה טיפים. כשאני צריך להקל במהירות על הלחץ, הנחתי מגבת מטבח על המכסה והשליך בזהירות את השסתום מעל הבד (יש לי את זה מסתובב) למצב "פתוח". המגבת משתלטת על מרבית האדים (המטבח לא הופך לחדר אדים) ויריקת מים רותחים.

אבל אתה צריך להיות זהיר עם פריקה של אדים. בשל הלחץ, טמפרטורת תכולת הסיר גבוהה מנקודת הרתיחה של בישול רגיל. התוכן יכול להתסיס בקלות (הלחץ ירד, אך הטמפרטורה נותרה).

אבל עדיין לא ניסיתי את התנור, אבל הידיים שלי מגרדות)))) הייתי רוצה ביסקוויט, תבשיל גבינת קוטג '.
איזו תוכנית אתה עושה את זה ?? ועוד שאלה אחת, הכנת דייסת חלב ?? לפי איזו תוכנית?))))))

מכיוון שיש לי עגלה ועגלה קטנה למכשירי מטבח, אני סומך על כל מיני דגנים ומאפים במיקרו-קוקר הראשי של Panasonic. אין אנרגיה ואין זמן לניסויים בבימקה

בתוכנית בראון, המיועדת לטיגון אפייה, הטמפרטורה גבוהה בהרבה מאשר במולטי קוקר של פנסוניק שלי. ברור שמבחינה ויזואלית מורגש שהכל מולחם הרבה יותר מהר וחזק מאשר בפנאס, כמו במחבת מחוממת היטב. אני חושש שכל המאפים יתפסו מלמטה עם קרום שחור, ומבפנים לא יהיה זמן לאפות.

אתה יכול לנסות את תוכנית Slow Cooker (אני זוכר שהמנהל אפה משהו ב- Slow Cooker, לצורך הניסוי), אבל קל לי יותר לתפוס סיר איטי או מכונת לחם או להכניס אותו לתנור. וההוראות אינן מספקות הכנת תבשילי ביסקוויטים.

במקרה חירום הייתי מכניס דייסת חלב לתכנית הבישול האיטי. או שהייתי מרתיח את החלב על סיר אדים (בלי להסיר את העיניים מהחלב, הוא גם רותח שם מעט מדי), שופך את הדגנים ואז מעביר אותו לתבשיל הנמוך או לבישול האיטי

[אנה דוידובה]

אנה דוידובה

נסו לחטט בנושאים על סירי לחץ LL ויחידה, בנות אפילו אופות בהם. ובאיזשהו מקום פגשתי שסירי הלחץ הללו מיוצרים על ידי הסינים בדמותם ובדמותם של Beem. אז, באנלוגיה, אתה יכול להרגיש דייסת חלב ומאפים מתוקים
רינה 72

זה כן. אמנם אני מטפל בסיר הלחץ ללא חשש, אבל בכבוד - בוודאות
פעם היה מקרה שהנחתי סיר לחץ מתחת לזרם מים קרים כדי לקרר אותו, אז הוא התנפץ כל כך עד שזרקתי חצי מהמרק לכיור. עכשיו אני מעדיף לאבד כמה דקות נוספות, אבל לא מחצית מהתוכן

סוף סוף הבימקה שלי הגיעה היום !!!!
למרבה הצער, למרות שהידיים מגרדות, עדיין אין זמן והזדמנות להתנסות בזה. פשוט נאלצתי להסתכל ובדקתי את ההוראות עם חור אחד. מיד עלו שאלות.

משהו מטריד אותי עם המכסה והשסתום. המכסה מונח כמצוין בהוראות, מסתובב כנגד החירום עד שהסיכה נופלת לחריץ שעל המארז והמכסה נחסם. האם זה לא מתקן חלש למצב סיר לחץ?
והשסתום: האם הוא אמור לתלות כך? כלומר, איכשהו זה לא מתאים לי בחוזקה, כמו, למשל, בפנסוניק. ובסימן II (למצב סיר לחץ) הוא איכשהו יושב בצורה רופפת. או שאדים צריכים לצאת דרכו במהלך הבישול ???

הם לעגו לסימן זמן הבישול .... מצוין הזמן לבישול עוף שלם. מעניין, מכיוון שהסיר קטן מאוד, אני לא יכול לדמיין עוף בסדר גודל כזה

שלום לכולם ... אני גם בעלים מאושרים של מולטי-קוקר BEEM, קיבלתי אותו במתנה מבעלי לפני 1.5 שנים ומאז כל מה שיש לי איתה גדל כל כך עד שאני לא צריך עוד אחד. .. דבר מאוד נוח והדבר הכי מגניב שהיא עובדת כקריקטורה בשבילי וגם הזמן מתוכנת בזה, אם כי לא ידעתי את זה עד לא מזמן ... אני ממש לא מבשלת בו דייסה, אבל אני כבר ניסיתי הרבה ... אני רוצה להתנסות בדייסה ומאפים ... ד אני חושב שעם הדבר הזה אני אצליח ...

והשסתום: האם הוא אמור לתלות כך? כלומר, איכשהו זה לא מתאים לי בחוזקה, כמו, למשל, בפנסוניק. ובסימן II (למצב סיר לחץ) הוא איכשהו יושב בצורה רופפת. או שאדים צריכים לצאת דרכו במהלך הבישול ???

ומה שמבלבל אותך, זה לא צריך להיות אטום לחלוטין, חור קטן ניתן ליציאת האדים, אבל אל תדאגי, הם לא יוצאים יותר מדי ... והעובדה שהמסתם משתלשל היא תקינה ... אחרי שהכין משהו, העצה לא מנסה בבת אחת תן לאדים לצאת, תן לזה לעמוד במשך 10 דקות, ואז האדים לא יוצאים בצורה כל כך אגרסיבית, או שאתה יכול לפחד בפעם הראשונה ... יש הרבה אדים, במיוחד אם אתה מבשל מרק ...