מולטי-קוקר Viconte VC-600

: girl_claping: ערב טוב לכולם! יש לי קריקטורה למשך חודשיים, אני מאוד מרוצה ממנה, אבל אני באמת רוצה לדעת באיזה כפתור להחליף את תוכנית האפייה, קראתי את זה מהביל, אבל אני רוצה לדעת שאם זה כך, הזמן צריך חופפים, האם זה כך, אנא ספר לי! ... וגם למתכון הרב-בדיקתי שלנו לתבשיל שרלוט וקרם, ועוד כמה מתכונים מסובכים. אני אהיה אסיר תודה !!!

קראתי שמאפים עובדים בתוכנית דייסת חלב / מרק.
לפני יומיים הבן שלי נשאר בבית לבד וביקשתי ממנו לבשל משהו לארוחת ערב. הבן שלי לקח כנף שלמה של תרנגול הודו, תפוחי אדמה קלופים, כמה גזרים ובצל, מומלחים, שפכו מים (הוא מזג יותר מדי - קרא בהוראות שהוא צריך למזוג כוס, אבל הוא לא ראה זה על המדף ושפך את הספל הגדול של אביו) והכניס אותו לתוכנית מרווה.
כשבעלי ואני הגענו הוא קורן מאושר - הארומה הייתה נפלאה - התברר שזה תפוחי אדמה מבושלים.
היום הגיעו אורחים והכנתי פילאף עם טלה, שמתי יותר בשר מהנדרש. ובמהלך הבישול יצאה קיטור דרך השסתום לזמן מה, לא הבחנתי בכך קודם.
הפילאף התגלה כמדהים, לא גרוע יותר מאשר בקלחת.
במועצת המשפחה הם החליטו לקנות את אותה קריקטורה לסבתא שלי בדאצ'ה.

הקערה מבית Visonte Panasonic מעט גדולה מדי - היא נכנסת בנוחות, אך המכסה אינו סגור היטב

ואם נהפוך הוא, קערה מבית פנסוניק תתאים לוויסקונט? אני רוצה חילוף, אבל אני לא יודע איפה אני יכול לקנות עבור הצפון

קערה של Panas עולה כ -3 אלף, וכל ויסונטה היא משנת 1650.

אנא ספר לי מתכון מוכח לתבשיל שרלוט וקרם !!!!!

UFKBYF16, הודעה זו היא בשבילך.
הכנתי מאפים בתכנית "דייסת חלב / מרק", או ליתר דיוק הכנתי תבשיל לחם. לקחתי את המתכון כמו עבור רב פנסוניק. חלק מהבנות פרושו, עכשיו אני באמת לא זוכרת מי, בכל מקרה, בזכות האדם הזה.
והמתכון הוא:
גבינת קוטג '- 500 גרם,
קרם 20% - 25 גרם,
ביצה - 4 יח ',
סוכר - 90 גרם,
קמח - 60 גרם.
הפרידו בין הלבנים לחלמונים. מקציפים את החלמונים היטב עם סוכר עד לקבלת לבן, תוך הקצפה מוסיפים שמנת וקמח.
מקציפים את הלבנים בנפרד לקצף ומוסיפים בעדינות לתפזורת.
יוצקים את כל זה לקערה מרובה ועל תוכנית "דייסת חלב / מרק" למשך שעה (אחת).
ואז 10 דקות על האש ואז פתחתי את המכסה, התבשיל עמד עוד 10 דקות ושלפתי אותו החוצה. הוא נאפה טוב מאוד, מטוגן במידה, ובעצמו נימוח, רך.
שקלתי את כל המוצרים לפי משקל המצוינים במתכון בקנה מידה. אם 60 גרם קמח פירושו 60 גרם בקנה מידה, לא בכוס מדידה.
נסה את זה, אולי תמצא חן בעיני התבשיל.
באשר לעליית הזמן בתוכניות "תבשיל" ו"דייסת חלב / מרק "
בחר בתכנית "תבשיל" ואז לחץ על כפתור "זמן בישול" והזמן מתחיל להשתנות בשלבים של 30 דקות עד 8 שעות.
בתוכנית "דייסת חלב / מרק".
בחר בתוכנית "חלב / דייסה" ואז לחץ על כפתור "זמן בישול" והזמן מתחיל להשתנות בשלבים של 5 דקות עד 4 שעות.
כאן.
אשמח אם העצה שלי תעזור לך.

היי לכולם! קח את זה לשורותיך: אתמול הביאו לי וויקוסקה, מיד הסיעו אותו במצב מהביל, כדי להימנע מריח אפשרי, זה לא נראה שם). בישלתי אתמול פילאף - האורז היה מבושל

באופן כללי, בישלתי דייסה) אהבתי) מכיוון שלפתע לא היו מוצרים בבית, בישלתי ממה שהיה)

עבור 2 מנות:
אנחנו לוקחים כוס שעורה אחת (250 גרם), שוטפים במים קרים, יוצקים לסיר, מוסיפים 2, 25 כוסות מים. מלח לטעימה. הוספתי שן שום ו -2 כפות קוויאר דלעת לטעם. שמנו כוסמת על המצב. איך נכנסים למצב חימום - ראו, הוסיפו מעט מים במידת הצורך (מי שאוהב את זה), הוסיפו חמאה והשאירו לנבול במשך חצי שעה או שעה במצב חימום. אני אוהב כשהזרעים יציבים, לא רכים. מי שאוהב את זה רך יותר, יכול להמליץ ​​לו להשרות את הדגנים כמה שעות קודם.

אתמול בישלתי אורז (1 כוס אורז, 2 מים) במצב כוסמת. האורז היה מבושל. האורז נדבק יחד ונדבק לתחתית. אולי יש לי את זה פגום. אמור לי איך? ואיפה אתה יכול לקרוא כיצד מתנהלים המשטרים. על "כוסמת" הרתיחתי באופן פעיל מאוד וניסיתי לצאת דרך השסתום.

יום טוב! אני מבשל אורז בתוכנית הפילאף או הכוסמת, שום דבר כזה לא קרה, אבל דייסת החלב בתכנית המרק עלתה מאוד והכתימה את המכסה, אבל לא נגמרה דרך השסתום. נכון, כשבישלתי פעם אחת, שימנתי את הקצוות בחמאה, לא הייתה השפעה כזו, באופן כללי, נסה זאת, במצב הפילאף התחתון יהיה מטוגן. בהצלחה.

🔗

אני רוצה לקנות MB כזה, תגיד לי איזו חנות מקוונת טובה יותר ואמינה יותר (עם משלוח ברוסיה)? (יכול להיות בראש הממשלה)

אנא ספר לי מתכון מוכח לתבשיל שרלוט וקרם !!!!!

בישלתי את שרלוט אתמול:


* 3 ביצים
* כוס סוכר אחת
* 1 כוס קמח
* 10 גרם אבקת אפייה (חבילה)
* 2 -3 תפוחים
* כפית אחת קינמון
* ירק או חמאה

מערבבים ביצים עם סוכר ומקציפים לתערובת אחידה. הוסיפו שם כוס קמח ואבקת אפייה - נקבל בצק לשרלוט שלנו. קלפו את התפוחים, חתכו את האמצע וחתכו לקוביות. אנו מוסיפים להם כפית קינמון. משמנים את התחתית והדפנות בחמאה מרובה (ירקות או חמאה), יוצקים חלק קטן מהבצק כך שיכסה את התחתית, שמים את התפוחים. ממלאים את התפוחים בבצק שנותר. זמן האפייה היה 60 דקות. אפוי על מצב דייסת חלב / מרק. גם בגרסה שלי יש אגוזי מלך - הם נפלו לנושא))

שלום מארחות !!! קראתי אותך וקניתי את "סיר הפלא" הזה, הם יביאו אותו בקרוב. תגיד, מישהו בישל בתוכו חביתה, הבטחתי לבעלי שהחביתה תהיה עכשיו אני חושב, האם זה יצליח?

ערב טוב! אם כבר התנסית, אנא הודע לי !!! רעיון מעניין מאוד, אני חושב שזה ייצא מפואר. בהצלחה!

שלום! אתמול הכנתי תפוח אדמה עצלן עם קציצות)))

היא שפכה מים חמים על תפוחי האדמה כך שהקצות יבלטו, מוסיפים מלח, מעל - סלסלה של קציצות. מצב פילאף. לקח קצת יותר משעה להכין. ואז היא הוציאה את הקציצות, ערבבה את תפוחי האדמה והשחמה מעט את דייסת החלב על המצב. יצא טעים מאוד.תפוחי האדמה לא רותחים והתברר שהם רכים מאוד. למרבה הצער, אין תמונה כי הכל נאכל במהירות על ידי בעלי)))

שלום בנות. קניתי גם כיריים איטיות כאלה והנה הקדירה הראשונה שלי בּוֹ. הנה המתכון:
* 2 אריזות גבינת קוטג '
*4 ביצים
* קריקטורה אחת כוס סוכר
* 2 קריקטורה כוס סולת
* קורט סודה (לא מכבה)
*קורט מלח

מערבבים הכל בבלנדר, משמנים את קערת המולטי-קוקר עם רסט. חמאה ויוצקים את הבצק. הגדר את מצב "דייסת חלב" למשך שעה ועשר דקות. התוצאה היא קדירה טעימה.
אני מאוד מרוצה שקניתי את הסיר הזה.

[/ Url [/ list]

שלום! ועכשיו יש לי את היופי הזה !!! כל כך מרוצה מהקנייה! כבר בישלתי בתוכו אורז - יצא פירורי, אורז לאורז, פשוט סופר! כשבישלתי אותו בעצמי זה לא הסתדר, איכשהו זה לא התאים לאורז. גם אני הצלחתי כבר לבשל תפוחי אדמה מבושלים עם עוף, זה פשוט היה טעים!
בחרתי בזכותך בבחירת מולטי-קוקר, תודה רבה לך!

ואת זה עשיתי חלב אפוי. שמתי אותו למשך לילה למשך 5 שעות של כיבוי ו -4 שעות על חימום. הנה קסם כזה.
עכשיו אני מכין מזה יוגורט, אני אראה מה יקרה.



התוצאה היא חלב אפוי תוסס מגניב.

בנות, אמרי לי, בבקשה, באיזה מצב את מבשלת דייסת חלב כדי שתוכל להישאר על הטיימר? במצב, דייסת חלב נחשפת למשך שעה, ומניסיון של יומיים הבנתי שלוקח 12 דקות לבשל את הדייסה שלי ... עזור לי להכין בבקשה ...

בנות, אמרי לי, בבקשה, באיזה מצב את מבשלת דייסת חלב כדי שתוכל להישאר על הטיימר? במצב, דייסת חלב נחשפת למשך שעה, ומניסיון של יומיים הבנתי שלוקח 12 דקות לבשל את הדייסה שלי ... עזור לי להכין בבקשה ...

בטיימר תוכלו לבשל דייסה רק מדגנים מלאים (שיבולת שועל, אורז, שעורה ... וכו ') ספרו לי איזה דייסה אתם רוצים ואז מישהו יגיד לכם. באופן כללי, במצב זה, החלב רותח רק אחרי שעה ואז אתה יכול לשפוך את הדגנים. בישלתי דייסת אורז עם טיימר, יצא טעים מאוד, הנה המתכון:
* 1 כוס M. B - אורז
* כוס 5. מ 'חלב חלב + מים
* 1. l. סוכר
* 1/2 שעה. אני מלח
מצב "דייסת חלב" שעה.
בערב נרדמתי עם דגנים וחלב, הנחתי אותו על הטיימר ובבוקר התברר שזו דייסה טעימה מאוד. נסה את זה ואני חושב שלא תתחרט.

וולנה, תודה רבה על התשובה ועל המתכון! אני מבשל דייסה 5 דגנים, לפי המתכון מהקופסה במיקרוגל זה צריך להיות מבושל במשך 5 דקות, אבל לוקח 12 דקות לבשל בסיר איטי, אבל זה יוצא טעים כל כך.

יום טוב
אנא עזור לי להבין את זה. אני לא יכול להבין איך עובד המולטי-קוקר הזה.
האם היא כמו סיר לחץ? כלומר נוצר שם לחץ ולא ניתן לפתוח את המכסה במהלך הבישול, אך האם האוכל מתבשל מהר מאוד? למשל אורז 9 דקות?
או שזה לא יוצר לחץ והאוכל מבושל כמו על הכיריים, רק מעצמו? למשל, אורז למשך 30-40 דקות?

"האם היא כמו סיר לחץ?" זה לא כמו סיר לחץ, אלא להפך. הכנתי בו פילאף, זה עבר לאחר 45 דקות. אי אפשר לשים תבשיל פחות משעתיים, אבל זה כל סוד הבישול, הכלים מתגלים טעימים בהרבה מאשר על הכיריים. ניתן לפתוח את המכסה, אך לא לעתים קרובות. בתוכניות אוטומטיות ("פילאף" ו"כוסמת "), עדיף לא לפתוח את המכסה.

אוי כמה חבל.
כבר התאהבתי בה, נותר לברר בדיוק את הרגע הזה.
בישלתי אצל אמי במולטי קוקר (אך למעשה זהו סיר לחץ). אז יש אורז למשך 9 דקות, מרק ל -20 דקות, פילאף למשך 15 דקות. התאהבתי בתהליך הזה! כל כך מהר!!!
ואז רק לפתוח את השסתום בזהירות מתחת למגבת כדי לשחרר את הלחץ

יש צורך לחפש סיר לחץ.

בטיימר תוכלו לבשל דייסה רק מדגנים מלאים (שיבולת שועל, אורז, שעורה ... וכו ') ספרו לי איזה דייסה אתם רוצים ואז מישהו יגיד לכם. באופן כללי, במצב זה, החלב רותח רק אחרי שעה ואז אתה יכול לשפוך את הדגנים. בישלתי דייסת אורז עם טיימר, יצא טעים מאוד, הנה המתכון:
* 1 כוס M. B - אורז
* כוס 5. מ 'חלב חלב + מים
* 1. l. סוכר
* 1/2 שעה. אני מלח
מצב "דייסת חלב" שעה.
בערב נרדמתי עם דגנים וחלב, הנחתי את הטיימר ובבוקר התברר שזו דייסה טעימה מאוד. נסה את זה ואני חושב שלא תתחרט.

אני מבשל את כל הדייסה על טיימר (על דייסת חלב), חיטה וסולת ותירס ועוד רבים אחרים (אם כי הדגנים צריכים להיות מוצקים טובים), הם תמיד יצאו טעימים, אם כי אותה סולת לא צריכה להיות מבושל הרבה זמן. אז נסה להתנסות. בני המשפחה מעולם לא התלוננו. זה יוצא נהדר.

[ליסיצקינה]

ליסיצקינה, יש לנו מדור על סיר לחץ, ישנם נושאים על שני מותגים של סיר לחץ חשמלי
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99999999&board=488.0,
ובסעיף המולטי-קוקר דנים בעציצים שהצהיר על ידי היצרן, כמו סיר לחץ רב-בישול
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99999999&topic=103717.0
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99999999&topic=94671.0

אני מבשל את כל הדייסה על טיימר (על דייסת חלב), חיטה וסולת ותירס ועוד רבים אחרים (אם כי הדגנים צריכים להיות מוצקים טובים), הם תמיד יצאו טעימים, אם כי אותה סולת לא צריכה להיות מבושל הרבה זמן. אז נסה להתנסות. בני המשפחה מעולם לא התלוננו. זה יוצא נהדר.

אם אפשר, אז לגבי דייסת סולת על הטיימר בפירוט רב יותר, אחרת אני מקבל גושים.

עבר שבוע מאז שאני שולטת בסרט המצויר שלי
לא הצלחתי להבין איך לטגן בו. במתכונים של Panasonic הם מציעים לטגן על "אפייה", אבל יש לנו מאפים על "מרק", שום דבר לא מטוגן עליו, אלא רק מאודים.
אתמול גיליתי את זה! על "התחממות" מסתבר טיגון נפלא !!!

יום טוב. תודה על העצה, עדיין לא שלטתי בתוכנית זו, אבל אני מטגן לבישול גם על gdhe, מסתבר טוב, רק אתה צריך לעקוב כל הזמן!

יום טוב!
אני מצטרף לבעלים של MV Visonte.
הם הביאו את זה היום. כבר הכנתי פילאף גוריאני.
ומיד היו שאלות, אנא עזרו.
יש לי CF מחליק על השולחן ... זה רק אני? מה ניתן להניח תחתיו כדי שלא יחליק (מבחינת הטמפרטורה)?

והנה עוד

ואת זה עשיתי חלב אפוי. שמתי אותו למשך לילה למשך 5 שעות של כיבוי ו -4 שעות על חימום. הנה קסם כזה.

ואיך אפשר לשים את התבשיל ללילה, כי הוא מחושב רק למשך 3 שעות (לפי ההוראות).

והנה איך אפשר לשים את התבשיל בן לילה, כי זה מחושב רק למשך 3 שעות (על פי ההוראות).

ניתן להגדיר את תוכנית הכיבוי עד 8 שעות. לחץ על "כיבוי", הוא צץ למשך שעתיים, ואז לחץ על "זמן בישול" (אתה יכול להגדיר אותו עד 8 שעות ברווח של 30 דקות), ואם אתה רוצה עם עיכוב, לאחר הגדרת הזמן, לחץ על ה"טיימר "והגדר את זמן ההשהיה ואז" התחל "וזהו.

ה- MV שלי מחליק על השולחן ...

אני לא מחליק, אולי השולחן לא אחיד? אני לא זוכר בדיוק, אבל לדעתי הוא רק חם מאוד בפנים, אבל לא בחוץ, אז אתה יכול לשים כל מה שאתה רוצה. אבל אני לא יודע בוודאות.

החלקתי גם אז שמתי את השטיח שמונח מתחת לחם.

כן, זה באמת תבשיל עד 8 שעות. זה אומר שיש שגיאה בהוראה.

בנות, ועכשיו יש לי בעיה כזו עם המחבת


החלטתי לתבשיל את הבשר בערך 600 גרם. הנחתי את זה למשך שעתיים. התברר שזה מעט. הדלקתי את זה עוד שעה. ואז התחלתי קצת. עכשיו התחלתי לשטוף - את הלבן הזה לא שוטפים. אם מרטיבים אותו במים, הוא מחשיך, אך כשהוא מתייבש - כתמים כאלה.
מה זה ואיך להיפטר ממנו? אולי מישהו יודע ...

שלום!!!!!
היום קניתי מולטי קוקר, על פי ההוראות הכנסתי לתוכו את כל המרכיבים למצב PLOV. 52 דקות חלפו, זה מעולם לא כבה (ההוראות אומרות שהוא יתחיל לספור בעוד 9 דקות).
את הטיימר לא לשים על פילאף !! אז זה צריך להיות?

[BadBwoy]

BadBwoy לא ניסיתי את זה בעצמי, אבל בהוראות מצב זה מתאים להגדרת טיימר. אך איננו יכולים לשנות את משך הבישול.
הגדרת את הטיימר לפחות מ- 45 דקות?

בישלתי פילאף עם פירות, ותוך 11 דקות התחילה הספירה לאחור. ואיך ה- MV שלך בכלל לא כבה, האם כיבית אותו ידנית?

את הטיימר לא לשים על פילאף !! אז זה צריך להיות?

הטיימר ל"פילאף "אינו מוגדר, הוא נכבה מעצמו כשכל המים מתאדים. אולי הם שפכו הרבה מים?

תגיד לי, כמה חזק המכסה צריך להתאים? יש לי פער של 1-1.5 מ"מ. זה, כמובן, לא בולט, אבל אם אתה שם את היד על המכסה, הפער נעלם.

כך אני מגלה, אולי עלי לפנות לשירות. הסיר ניזוק, המכסה לא נסגר הרמטית ... חבל שאני רק משתמש ((((

שפכתי הכל לפי ההוראות - 2 כוסות אורז, ו- 5 כוסות מים (המים עלו מעל האורז בכחצי ס"מ).
באופן כללי, לא טרחתי, וכיביתי אותו ידנית לאחר 55 דקות, חשבתי שזה יהיה שטויות (זה לא נכנס לי לראש איך משהו טעים יכול לצאת כשאני זורק בטיפשות הכל, בלי אפילו לערבב)
עם זאת, באופן מפתיע התברר שזה פילאף מדהים !!!! התאהבתי בסיר איטי, אתה יכול לצייר אותי בזה, אבא

אבל אני חושב על השני, אחד לא מספיק. דבר נוח עד כאב.
ואז אני משתמש בו פעמיים ביום, נמאס לי לעבור.
עד כה הכל בסדר עם הסיר, למרות שטיגנתי את האוכל מספר פעמים - שכחתי למזוג מים.
לעתים קרובות אני עושה פילאף, אבל אני שומר את זה יותר זמן כמו שאני עושה את זה מראש ויש לי את זה על חימום, ואז אני לוחץ הלאה ופותח אותו במידת הצורך.
הבעל עדיין מופתע איך מתברר שהבשר מבושל במרק, והירקות נשארים כל כך מסודרים.

בנות, ועכשיו יש לי בעיה כזו עם המחבת

עכשיו התחלתי לשטוף - את הלבן הזה לא שוטפים. אם מרטיבים אותו במים, הוא מחשיך, אך כשהוא מתייבש - כתמים כאלה.
מה זה ואיך להיפטר ממנו? אולי מישהו יודע ...

יש לי את זה גם מעת לעת. למרות שהקריקטורה שונה, אבל אני חושב שהכל כיסוי באיכות ירודה. ובכן, יצרנים חוסכים מאיתנו ... ובכן, מה אתה יכול לעשות.
לרוב זה מופיע לאחר מוצרי חלב. אני פשוט משפשף את זה טוב מאוד במטלית והכל נשטף.

שלום. אני חדש כאן, לאחרונה הפכתי לבעלים של המולטי-קוקר הזה, בישלתי כמה פעמים, אבל זה לא תמיד מסתדר למה שהתכוונתי, אני חושב שהכל יסתדר עם ניסיון.

לדוגמא, בישלתי פילאף בפעם הראשונה, עשיתי הכל לפי המתכון מההוראות, והתברר שהוא מאוד דביק, בזמן שהוא היה חם זה נראה כמו כלום, אבל כשהוא התקרר הוא הפך ל מסה מוצקה שניתן היה לחתוך בסכין ולתת אותה לכלבים.

עכשיו אני רוצה לבשל דג (סלמון ורוד), ועכשיו אני קורא מתכונים שכולם כתובים עבור Panasonic, ואני לא יודע איך להתאים אותם ל- CF שלי.

כיצד והיכן לברר אם המצבים בפנסוניק ובוויסקונט זהים? לדוגמא, בצל וגזר מטוגנים כולם במצב אפייה (דייסת חלב / מרק), אבל אני רק צריך לתבשיל במצב זה, הוא בכלל לא מטוגן. דבר נוסף הוא מצב בישול Steam, עליו אני מטגן.

אולי יש איפשהו מידע על הטמפרטורה של כל מצב? אולי הם כבר כתבו על זה איפשהו.

כשעשיתי פילאף בפעם הראשונה זה גם התגלה כדביק. מאותו אורז הכנתי מאכל אחר והבנתי ש"אורז הזהב "האהוב עליי בעבר אינו זהה. וזה לא הסרט המצויר, אלא הצלב.
עכשיו אני קונה אורז עם אינדיקה זהב ואקוומטיקה לפילאף (אני מערבב אותם לחצי) ופילאף הוא רק מראה לראות - האורז ארוך ומתפורר.
ונסו לטגן בתכנית פלוב.

שלום. אני חדש כאן, לאחרונה הפכתי לבעלים של המולטי-קוקר הזה, בישלתי כמה פעמים, אבל זה לא תמיד מסתדר למה שהתכוונתי, אני חושב שהכל יסתדר עם ניסיון.

לדוגמא, בישלתי פילאף בפעם הראשונה, עשיתי הכל לפי המתכון מההוראות, והתברר שהוא מאוד דביק, בעוד שהוא חם, זה נראה כמו כלום, אבל כשהוא התקרר, זה הפך ל מסה מוצקה שניתן היה לחתוך בעזרת סכין, ולתת אותה לכלבים.

עכשיו אני רוצה לבשל דג (סלמון ורוד), ועכשיו אני קורא מתכונים שכולם כתובים עבור Panasonic, ואני לא יודע איך להתאים אותם ל- CF שלי.

כיצד ואיפה לברר אם המצבים בפנסוניק ובוויסקונט זהים? לדוגמא, בצל וגזר מטוגנים כולם במצב אפייה (דייסת חלב / מרק), אבל אני רק צריך לתבשיל במצב זה, הוא בכלל לא מטוגן. דבר נוסף הוא מצב הבישול של Steam, עליו אני מטגן.

אולי יש איפשהו מידע על הטמפרטורה של כל מצב? אולי הם כבר כתבו על זה איפשהו.
אני גם עושה טיגון אדים בתוכנית, זה יוצא טוב מאוד, אני חושב שאם אתה מטגן אותו, אתה יכול להשתמש בו גם בתבניות, (אם אתה צריך את זה טוב מאוד) ואז במילימטר ואז כרצונך.

אני גם עושה טיגון אדים בתוכנית, זה יוצא טוב מאוד, אני חושב שאם אתה מטגן אותו, אתה יכול להשתמש בו גם בתבניות, (אם אתה צריך את זה טוב מאוד) ואז במילימטר ואז כרצונך.

ונסו לטגן בתכנית פילאף.

אני חושב שעדיף לא לטגן במצב זה, הנושא למצטרפים חדשים אומר שעדיף לא לפתוח את המכסה במצבים אוטומטיים (כמו כוסמת ופילאף), במיוחד מכיוון שהם מתייחסים למצבי מגע המגיבים לכמות לחות בתוך המולטי-קוקר.

אבל במצבים שבהם אתה יכול לקבוע את השעה, אתה יכול לטגן.

נראה שהבנתי את הצלייה, אני עושה את זה במצב בישול Steam, זה מטוגן היטב.

והנה בעיה נוספת, בישלתי מלפפון חמוץ במצב מרק, הכל היה מבושל, הבשר היה רך, השעורה אפילו הייתה מבושלת מעט מדי, יצא טעים, אבל כשפתחתי את המכסה מיד לאחר סיום תוכנית המרק, מרק לא היה מים רותחים, התחושה שהוא פשוט נמק שם, אבל מעולם לא הגיע לרתיחה. זה מביך, בכל זאת יש בשר, והייתי צריך להרתיח אותו במצב בישול Steam.

לכן שאלתי לגבי טמפרטורת המצבים, אני עדיין מעדיף שמוצרים כמו בשר יטופלו בחום ב 100 מעלות.

בגלל זה, אני חושש להשתמש במצב הבישול לבשר, אני יודע שהטמפרטורה שם בהחלט נמוכה מ- 100, מכיוון שהוא אמור לדעוך.

למי יש מחשבות על זה?

זה מוזר. המרק שלי רותח. נכון, אני מוסיף 30 דקות לתוכנית.

בגלל זה, אני חושש להשתמש במצב הבישול לבשר, אני יודע שהטמפרטורה שם בהחלט נמוכה מ- 100, מכיוון שהוא אמור לדעוך.

למי יש מחשבות על זה?

ואני מביא אותו תחילה לרתיחה על "מהביל", ואז שמתי "תבשיל" וזה לאט מגרגר שם.

תגיד לי, כמה חזק המכסה צריך להתאים? יש לי פער של 1-1.5 מ"מ. זה, כמובן, לא בולט, אבל אם אתה שם את היד על המכסה, הפער נעלם.

המכסה מתאים היטב לסיר.