עוגת שוקולד ספוגה שוקולד

[תות וויצ'קה]

תות וויצ'קה, תודה גם לך! נחמד מאוד!

הנה, ואני מדווח 🔗
הוספתי 2 כפות להספגה. l. קוניאק, אבל התברר, חלק נוזלי - לא כמו מיונז, אלא פשטידה, שוקולד רך מאוד, לח וטעים

טניה, יצאה פשטידה גבוהה. אפיתם בסיר איטי?
תודה על הביקורת והתמונה שלך!

לנה, אפויה בפיצול עגול 26 ס"מ - זהו!

אלנקה, תודה על העוגות. לעזאזל עם השינויים שלו - 1 כף. חלב, 150 מ"ל (חמניות + בוטנים) שמן. התנור איכזב מעט - העוגה עלתה בצורה לא אחידה (הקצוות נמוכים, האמצע רגיל). טעמו כמו שוקולד עם טעם בוטנים קליל.

לנוסיק, כפי שבוודאי הבנתם - אני חובב המתכונים שלכם, ועכשיו בעסקים, בישלתי את הנס הזה בצורת סיליקון חמניות, שפכתי את הבצק לחצי התבנית, וכשהוא עלה בסומק, אפיתי אותו בתנור מיקרוגל - חשבתי, חשבתי, פעם אחת בבצק לאכול שמן צמחי זה אומר שאתה יכול והכל הסתדר, הבצק התגלה כעדין ביותר, כצפוי, מיד שפך את המילוי ומיד שם את החלקים הצלחת - מוזיקה לא ארצית נשמעת כאן. באופן כללי הבת מאוד ביקשה ממני להעביר שהיא מאוד אוהבת את זה (בלחישה חצי, כפי שאתה מבין את זה, זה קורה לעיתים רחוקות מאוד). +1

ויקוסיה, בהצלחה! אני שמח שאהבתי את העוגה!

אפיתי אותו היום ב- MV. זה משהו!!! תמותה מוחלטת !!! מבין המתכונים החדשים שניסיתי, זה לא היה כל כך טעים כבר הרבה זמן! התייחסתי לחברתי, היא גם שמחה, כבר זרקתי לה קישור. תודה!!! הפשטידה שלי התבררה כגבוהה, ורציתי לחתוך אותה לשניים וגם להרוות את האמצע באותו מילוי. בפעם הבאה אנסה את זה. מאוד מאוד טעים!

הנה אני יושב עכשיו וחושב, להיות חמדן או משהו כזה, ללכת לאכול חתיכה ... אז איך אוכל לישון אחר כך? .. והעוגה כל כך מושכת, מממ ... כל כך טעימה ...

[יבגניה]

יבגניהאני מאוד מרוצה מהעוגה שהצליחה וטעמה!

שלום לך האופים!
ובכן, משהו כזה --- כדאי להשרות

[צֵל]

צֵל
וואו! איזו עוגה!
האם זה ממולטי קוקר?

שלום לך האופים!

אלנקה--

מטון

[לנוס,]

לנוס, תודה על המתכון, טעים מאוד, בתמונה העוגה עדיין חמה.

[ויקוסיה]

ויקוסיה, בשביל בריאות! יצא נהדר!

[אלנקה]

הגיע לנושא לשים אלנקה "פלוס", אך יחד עם זאת אני מתרברב ...




37501 מותג אפיית רב קוקים

בהתחלה הבנתי שהמתכון הוא סופר ואני צריך אותו בכדי להוסיף סימניות בדחיפות)) ואז ראיתי את הדו"ח הזה של לוסין והתאהבתי במה שקרה! איזה שופע גבוה ונאה, אה!
האם גם בברנטיקה ומה? (
: girl_cray1: כאן:


אני מסתכל, חלקם מתהדרים בזה, אבל ציפיתי, כמו של לוסי ((ובכן, אנחנו נותנים הנחה שהידיים שלי לא משם)) אבל למה הבדל כזה? ליוסצ'קה, תגיד לי, האם פעלת בדיוק אחרי המתכון? ראיתי שהמים + מתייבשים. מזח הוחלף בחלב. האם זה באמת משנה? שתף את הסוד שלך. אני רוצה קאפקייק גבוה כמו שלך
עמ 'מאת. כשפתחתי את המכסה הרב, הוא התחיל להנמיך לנגד עיניי ((pIchal

טעים, אך לא אותו דבר במראהו

אלנקה, תודה ששיתפת מתכון מעניין) אני רק צריך לסיים אותו))
אני אפילו לא חושב על התנור. יש לי את זה רע. זה יהרוס הכל בוודאות

ועוד. מדוע המילוי שלי לא היה סמיך, כמו שאתה אומר, מיונז? מים נוזלים. AND?)

[13. עוגת שוקולד ספוגה שוקולד]

אני עונה, עשיתי הכל לפי המתכון:

13. עוגת שוקולד ספוגה שוקולד

עזור לעצמך!



מצב אפייה שעה 10 דקות.

זה היה מיד לאחר פתיחת המולטי-קוקר:

אני אפילו לא יכול לדעת איפה פישלת ... לקרוא את המתכון בעיון? הכל נעשה בקפדנות על פי המתכון ו -125 מ"ל. התערובת יצקה למזיגה ורק אז הביצים נוספו?

עכשיו קראתי שוב את המתכון. הכל בדיוק, חוץ מזה שלא היה לי ונילין. ממש הוקצפו שם 5 דקות וכל זה. ((

אולי להוסיף קצת קמח בפעם הבאה ...

אני אנסה. העובדה שהוא נפל מעיניו ונשאר כל כך רטוב מדברת כנראה על היעדרה. אה

[קָרִיקָטוּרָה]

קָרִיקָטוּרָההאם שמת לב שהכוס היא 250 גרם? אולי בגלל זה? אפיתי בשנת 37501, יצא טוב מאוד. אני אפיתי רק שעה אחת 40 דקות, ובכן, יש לי תכונה כזו ב- MV שלאפייה לוקח יותר זמן לאפות מאשר לאחרים. גם המילוי לא היה סמיך במיוחד, אך לא טוב כמו מים. זה היה גבוה יותר מוויקי, אפילו רציתי לחתוך אותו לשניים ולהרוות את האמצע במילוי. עשיתי הכל בדיוק לפי המתכון.

כן, אני תמיד מסתכל על גודל המשקפיים. ואם לא צוין, אני מציין) במשך פעם אחת נשרפתי על זה))

שעה אחת 40 דקות בחוץ! וואו. אנסה בפעם הבאה לשים 1.20 או משהו כזה. בדרך כלל יש לי הכל בזמן. אבל אתה אף פעם לא יודע. נכון, זה לא יהיה מחר. 2 שוקולד ברציפות - בעלי יופתע)) מפונק במאפים בקריקטורה))

בקיצור, כולם הצליחו, חוץ ממני (((

באופן כללי, התוכנית היא כדלקמן.
1. במקום 1 כף. מים + 4 כפות. l. יָבֵשׁ חלב - אני לוקח 1 כף. חלב.
2. מוסיפים עוד מעט קמח.
3. קבעתי את הזמן ל- 1.20.

בוא נראה מה קורה)

בהצלחה

קריקטורה, מיד חשבתי שאין לך מספיק זמן לאפייה. זו הסיבה לירידה.
בישלת בלי אבקת חלב? אם כן, זו הסיבה שהמילוי נוזלי לחלוטין, ויש הרבה לחות בבצק.

אלנקה))
אפיתי במשך 65 דקות, כמו שזה נראה, כתבה לוסי בעמוד השני של הדיון. כנראה שלא מספיק. כמה אתה אופה בתנור?)

אבקת חלב הייתה. אבל המילוי היה נוזלי)

אני מתנצל על הטרדה. אהב את המתכון עד כאב

אפיתי את העוגה הזו הרבה זמן (בתקופה מסוימת אהבתי אותה), אני לא זוכר את זמן האפייה. אבל לא לזמן רב ...
עוד לא אפיתי ב- MV.
אני ממליץ לך לנצח את ההספגה בבלנדר לפני השקיה.
בהצלחה לך!

אלנקה))
אפיתי במשך 65 דקות, כמו ... נראה, לוסי כתבה בעמוד השני של הדיון. כנראה שלא מספיק. כמה אתה אופה בתנור?)

אבקת חלב הייתה. אבל המילוי היה נוזלי)

אני מתנצל על הטרדה. אהב מאוד את המתכון

אני אופה עכשיו גם בשנת 37501, הכל לפי המתכון, הזמן מוגדר לשעה 5 דקות, זה לא מספיק ???

[קָרִיקָטוּרָה]

קָרִיקָטוּרָה, או אולי לנסות הכל בדיוק לפי המתכון, פשוט להתנסות עם הזמן?

[לואיזיה]

אני אופה עכשיו גם בשנת 37501, הכל לפי המתכון, הזמן מוגדר לשעה 5 דקות, זה לא מספיק ???

עד כה, זה רק ב- CF שלי לא היה מספיק. לואיזיה ו VS ניקה אפוי במשך שעה 10 דקות. יש סרטים מצוירים עדיין לא ברור מדוע זה לא הסתדר טוב מאוד. אז - אל תיבהלו! הכל יהיה בסדר! אך יהיה צורך לבדוק את המוכנות לכל מקרה.

אפיתי שעה אחת 10 דקות באפייה במותג 37501.

הם אומרים שזה מתברר שהוא רטוב, אבל אם הוא נאפה, אז זה לא צריך להיצמד לשבר?

למען האמת, כשאני יודע את המוזרות של תנור ה- MV שלי יותר מאחרים, פשוט חתכתי אותו מלמעלה, כדי שאוכל להיות בטוח שהוא מוכן.

פשוט ראיתי את זה, וזה מוכן. ממש שום דבר לא דבק בשבר. קבל את זה מיד או שמור על זה מחומם ???

קיבלתי את זה מיד.

השקייתי התבררה כנוזלית לחלוטין, אך היא עשויה להתעבות מעט כאשר העוגה מתקררת. וזה גם מריח כמו שמן צמחי, ואילו בבקבוק עצמו הוא חסר ריח, ובהשקיה יש ריח וטעם כל כך ברור של שמן ...
גם אני לא ממש קמתי, אבל זה מריח טעים.


בנות, תודה לכולן על הטיפים, ואלנקה על המתכון!

אה, איזה תשוקות))
ואי, כאן, כדי לראות את החתך)) אל תשכח מאיתנו כשאתה חותך))

כן, כבר חתוך, בעלי לא הלך לישון עד שנתן לו חתיכה. נכון, הוא אוכל את השלישי ברציפות. והכל לא ישבחו, אם כי בדרך כלל די שמורים.וכאן ממנו "דפוק" רציף וכן הלאה

באופן כללי, עד הבוקר הוא יאכל הכל, בוודאות ... הוא אמר שזו הבראוניז התורן

התברר שזו עוגה גבוהה, אוורירית ונימוחה מאוד, הנה הקטע:



רק ריח השמן ... איך אוכל להיפטר ממנו בפעם הבאה? באמת יכול להחליף משהו?

ובכן, כאן) היופי התברר) אני לבד, מסתבר, עקום
אולי הקוד יתקרר לחלוטין - הריח ייעלם?

ובכן, כאן) היופי התברר) אני לבד, מסתבר, עקום
אולי הקוד יתקרר לחלוטין - הריח ייעלם?

עשיתם בדיוק את המתכון? מה אז קרה או לא עבד?
עדיין יש לי זוטות כזו - יש חורים בפנים במקומות, אני מניח ממרטש, אבל אני לא יודע איך להימנע מכך.

וכן, אני מקווה שלאחר ההתקררות הריח ייעלם.
אני בטוח שגם אתה יכול לעשות את זה!

לאחר הקירור, ריח השמן לא אמור להיות (אינך יכול לערוב לכל שמן), אך כך היה גם אצלי. איכשהו אפילו טיפלתי בעובדים בעוגות האלה ב- DR שלי ואף אחד לא ניחש לגבי ההרכב. אז השמן לא נשמע אז על טעם וריח.
כמובן, מהתנור בצורה מלבנית הוא נראה, לדעתי, מעניין יותר.
ברצוני לנסות לאפות בתבשיל ה- Liberty MV. יש לו צורה כזו בדיוק.

שוב אני רוצה להודות לך על המתכון! הייתה היום עוגת שוקולד נפלאה ואוורירית לארוחת הבוקר!
באשר לריח השמן, בזיגוג, הוא כבר לא מורגש לאחר הקירור. בקאפקייק עצמו הוא נוכח מעט, אבל אני כל כך מפחיד, אבל שלי היו מנופצים וחוץ מ"יותר "," ממממ "," uuu "ו"ייייי" מרוצה לא יכלו להגיד כלום !!!

[וי]

וי, בשביל בריאות!

בנות)) הורר! אמרתי לבעלי שאני רוצה לחזור - הוא בכלל לא היה נגד זה)) אחרי הכל, הוא אהב את הקאפקייק)
קרה!



זה הפך להיות מעניין איך זה יהיה ללא הספגה) לכן חתכתי אותו לשני חלקים. זרקו אבקה


השקה עוד אחד


אין הבדל גדול) פשוט שמחר קל יותר לבעלי לקחת לעבודה בלי הספגה - זה יהיה נקי יותר)

כך. על המקרה) אלה היו הדבורים הלא נכונות)) במקום זאת, אבקת חלב. אני חוטא עליו. הכין קאפקייק עם חלב שהוחלף במים. הנוזל הפך הומוגני יותר וסמיך מעט. הוספתי גם 2 כפות. l. קמח. ואחרי קמח וביצים לא הכו, אלא רק ערבבו בכף. גיהינום 1.15. גובה 4.5 ס"מ)
מרוצה - אימה))

אלנקה, שוב תודה!

סוּפֶּר! כל הכבוד! אני מאוד שמח שהכל הסתדר בשבילך. אני מבין שהעוגה הזו תחזור על עצמה לא פעם

ריק, אל תגיד לי))) לא פעם אחת, בדיוק))
תודה))

ובכן, אתה מבין, סבלנות ועבודה, כמו שאומרים! הכל
כל הכבוד מזל טוב!

ביחד))) אז תודה על התמיכה))

ראשית, יום הניצחון שמח!

היום ניסיתי להכין עוגה, כצפוי, בתנור) זה עבד)


אבל לא כיסיתי אותו בהספגה (אני מרגיש את השמן שבתוכו, אני לא רוצה).
מכוסה בזיגוג על פי מתכון זה:
0.3 כוסות סוכר
2 כפות קקאו
50 גרם חמאה
2 כפות שמנת חמוצה
1 כף מים

מערבבים שמנת חמוצה, סוכר, מים וקקאו, מביאים לרתיחה על אש נמוכה ומערבבים כל הזמן, מרתיחים עד שהם סמיכים. ואז מוסיפים חמאה מרוככת.

טעים מאוד) אתה יכול לשמח את האורחים

שוב הכנתי את העוגה הזו בסרט מצויר לחברות)
והיא באה לספר ...

אנו שופכים 125 מ"ל מהנוזל המוגמר על פי המתכון. לא השקהתי את זה בפעם האחרונה, פשוט שפכתי אותו, למרות שחבל. לספר הכל לא היה מצוד אחר הסכום הזה, והיה מפחיד להרוס הכל.
אז כאן. שמתי את העיקר בסרט המצויר, מסתכל על הכוס עם יותר ממעט והגעתי איתה.
שפכתי אותו לקערה, מרוקעת בביצה אחת קטנה, הוספתי 120 מ"ל קמח (בדיוק בגודל הכוס, זה לא משקל הקמח!), ערבבתי, שפכתי לתבנית סיליקון ... ובכן, לא הדבר הקטן הזה בתנור)) הכניסו אותו למיקרוגל למשך 2 דקות בהספק מרבי, ואז היא לא פתחה אותו לרגע והסתכלה:

האמת, לא חשבתי שמשהו ייצא מזה, אבל כן)) זה היה מבושל לגמרי, הוא עלה בצורה הגונה) זה יהיה רטוב יותר למשך 15-20 שניות פחות, וזה יהיה יבש ממה שהוא אמור להיות, אבל די)
עמ 'מאת.הספק מרבי של המיקרוהי 1000 שלי בנפח 5 ליטר.
אלה הניסויים))
תודה, אלנקה, שוב