עוגה "רוך פירות יער"

[טטיאנה 1103]

טטיאנה 1103, טטיאנה, עם מדליה! מתכון נהדר!
עוד מתכונים טעימים!

[טטיאנה 1103]

טטיאנה 1103, טטיאנה, מזל טוב על הפרס שלך! לרעיון אחד עם שוקולד היה שווה לתת לך אותו)!

[אנטוליבנה]

אנטוליבנה, אנטונינה, אלפה, אלנה, יוג'ין, יבגניה

תודה על המתכון, ניסיתי אותו שלשום. חילק את המנה לשניים והכין 2 עוגות בקוטר 18. אחת לניסיון, השנייה במתנה.
העוגות לא קטנות. אני יכול לדמיין מה היה יוצא.
קצף לבנים וחלמונים לקצף רך יחד. לא שיתף.

[טטיאנה 1103]

טטיאנה 1103, טטיאנהתודה על כיתת המאסטר הנפלאה! אני הראשון עם דוח תמונות. כמובן שהשוקולד שלי התגלה כמגושם, אבל זה נבע מכך שידי רעדו ואני נורא חששתי ששום דבר לא יסתדר לי. אבל מתברר שהיה צורך להירגע וברוגע, לנפנף בנחת את היד מעל הנייר, ואז זה היה מתגלה כמו שלך חלק, רך ואוורירי. יתר על כן, זה נעשה בפשטות, הנייר התקלף בכל פעם. ואיזה סוג של קרם יצא. עדין, אוורירי, מתוק במידה. באופן כללי מתברר שקל, אפילו למתחילים וידיים עקומות, ליצור עוגה די הגונה לכל חגיגה אין חתך, מכיוון שאפיתי את אחיינית שלי ליום ההולדת שלה. אבל בערב בהחלט אצלם.

טניה, שוב תודה רבה.
והנה הקיצוץ המובטח.



כל האורחים מרוצים מהעוגה.
עוגה טעימה עם טעם מאוזן. הנה ישיר לא להפחית ולא להוסיף כמו שאומרים.

[אלווין]

אלווין, נחמד מאוד!

[אלווין]

אלווין, אלווירה, עוגה נפלאה, אני שמח שאהבתי אותה, אני מכינה אותה מספר פעמים בעונת פירות היער הטריים. השוקולד גם יצא טוב, מסודר.תודה רבה על דיווח כזה. מצטער שלא עניתי מיד, כי הייתי בחופשה ולא הייתה לי גישה לאינטרנט.

מתכון נהדר! תודה

[אלנה וסיליסובנה]

אלנה וסיליסובנה, לבשל לבריאות, אני מקווה שתהליך הבישול יהיה מהנה, ואתה יאהב את הטעם.

מממ, עוגה מגניבה)

[איראקשוקובה]

איראקשוקובה, לך על זה, הכל בידיים שלך, העוגה בכלל לא מסובכת.

עוגה טעימה! הכנתי שוקולד בפעם הראשונה, והגדר צנחה מעט

[ג'ירי]

והגדר מעט משופעת

ג'ירי, אירינה, אבל כמה מקורי, לאף אחד אין דבר כזה.

[טטיאנה 1103]

טטיאנה 1103, טטיאנהובזמן שנסעתי לדאצ'ה נפלתי לגמרי על צדה. אבל כמה טעים!

[ג'ירי]

ותוך כדי נסיעה לדאצ'ה הוא נפל על צדו.

ג'ירי, אירינה, זאת מכיוון שהקרם מבוסס על שמנת חמוצה וללא מעבים, הוא עדין יותר מחמאה, במקרה זה אני בדרך כלל מתרגם בצורה מפוצלת, ואני מקשט אותו במקום.

טניה, תודה רבה על המתכון, יצא טעים מאוד, עשיתי את זה עם תותים, חבל שאני לא יודעת להכניס תמונה מהטלפון

[metel_007]

metel_007, אולגה, אני מאוד שמח שאהבתי את העוגה.

[טטיאנה 1103]

טטיאנה 1103, טניה, היום ראיתי פטל בשוק וזכרתי את העוגה שלך. אפיתי אותו עם פטל, אבל שכחתי להודות לך. זה היה טעים מאוד, טוב מאוד. נכון, השוקולד התגלה כמגושם. כנראה שבגלל זה לא צילמתי. אבל החלטתי שבפעם הבאה לא אטרח איתה.

[לודמילה]

נכון, השוקולד התגלה כמגושם. זו כנראה הסיבה שלא צילמתי. אבל החלטתי שבפעם הבאה לא אטרח איתה.

לודמילה, העוגה לא משנה באופן עקרוני ובלעדיה היא נאכלת בצורה מושלמת, וכפי שכתבתי בעוגה אחרת, עכשיו עוגות "עירומות" המעוטרות רק מעל הן באופנה

טטיאנה, ותודה רבה ממני על העוגה. עשיתי את זה בקיץ, עם תותים, לתה ביתי.

[לריסה]

לריסה, תודה, אני אומר שזה נראה נהדר גם בלי שוקולדים

[טטיאנה]

טטיאנה, יום טוב! תגיד לי, אני יכול להכין את העוגה הזו עם פירות יער קפואים?

[גלינה אופה]

גלינה אופה, לא תרגלתי את העוגה הזו עם גרגרי יער קפואים, מכיוון שגרגרים קפואים נותנים לחות רבה גם לאחר ההפשרה, והקרם עדין מאוד ללא שימוש בג'לטין, הוא יכול להתברר כנוזל, אך בהחלט ניתן להשתמש בפירות יער מופשרים מתחת למילוי הג'לי מעל.

תודה על התגובה המהירה!

פשוט הכנתי גרסה קצרה, ללא פירות ושוקולדים, בצורת 20 ס"מ ובהתאם, מ -4 ביצים ביסקוויט. היה צריך לשקול שמנת חמוצה כדי למכור מקסימום 20%.
ובכן, בעצם - הנה

אירינה, לפי הבנתי, תנסה מחר אני מקווה שתוכל לכתוב איך זה טעים

[טטיאנה 1103]

טטיאנה 1103, טוב, כן, כדאי להשרות, וננסה רק "בזמן"
צום מתחיל, אמנם אני לא דבק, ובני כן, אבל איכשהו אפשר היה לאפות לפני כן

צום מתחיל, אמנם אני לא דבק, ובני כן, אבל איכשהו אפשר היה לאפות לפני כן

ואני לא צריך לבחור מכיוון שכמעט כל שנה יום ההולדת שלי חל על צום לקרובי, אי אפשר להגיד להם לא לבוא ולא תפנקו אותם בתפוחי אדמה וכרוב

לא, ומה זה היה. עניתי, לחצתי לשלוח אותי, הם ניערו אותי מהאתר ואפילו כתבו שאני לא יכול לענות
על פי החדש
איך אפינו עוגה נפלאה ליום השם של טניה

טעים, הקרם קליל, לא פולשני, אם תוסיפו קצת טעם לקרם, לא תבינו שמדובר בשמנת חמוצה.
פעם הכנתי מרנג שוויצרי מביצה אחת עבור נמלים, אהבתי.

[אירינה]

אירינה חותך שיק בעונת פירות היער הטריים, נסו איתם עוד יותר, וטעמו של השמנת החמוצה לא מורגש כלל

כן, הבן שלי חזר מהעבודה, אכל, אמר שזה טעים, אבל איזשהו תפל, זה שכבת פירות היער שחסרה

טטיאנה, תגיד לי בבקשה, הכנת את העוגה הזו עם פירות יער משומרים? רציתי לאפות אותו, אבל תותים נושכים במחיר.

לא הכנת את העוגה הזו עם פירות יער משומרים?

ניתן להשתמש בביסקוויט עצמו עם קרם אחר, ואז ניתן להשתמש גם בפירות ושימורי שימורים, ואני משתמש בשמנת חמוצה קלה רק עם גרגרי יער טריים, אז אני מכין את העוגה הזו בקיץ, במהירות, בעדינות וטעימה
במקרה שלך, הייתי שם מעט פרוסות קיווי או קלמנטינה קלופים, או ענבים, ומעטר את החלק העליון בפירות שימורים או פירות יער מתחת למילוי ג'לי

תודה לך טטיאנה. חשבתי שכן, אבל החלטתי לבדוק עם איש מקצוע. למעשה, אני אשים גם טריים מעל למילוי.

[אולגיטה]

אולגיטה, בהצלחה, עוגה טעימה