מערבל-לישה FA-5259-2 ראשון

[נטליה]

נטליה, הרבה מאוד לחם. .. אני ממש רוצה ...

עצם השכמה ממוקמת קרוב יותר לברך התחתונה.

, תודה

הכנתי עם 200 גרם קמח, נראה לי - זה הגבול התחתון

זה הכי קטן, האם הבנתי נכון?
ליתי קמח במשך 500 גר '. ליתי אותו נהדר, ולא הלכתי לשום מקום, לא יצאתי ולא חדרתי, הקערה הייתה נקייה, כביסה כמעט אפס, שטפה וזהו

אבל איזה כדור מאוד מצער היה משתלשל

הוא לא הלך לשום מקום, לא יצא ולא חדר, הקערה הייתה נקייה,

כל כך מגניב, כמובן! היה לי קמח c / s בהרכב. אולי בגלל זה הוא נכנס. בשתי הפעמים
ושטפתי אותו אחר כך .. קורע אותו מכל השקעים

איזה כדור מאוד מצער השתלשל

העיקר שהכדור היה!

בנות, אתן כותבות במהירות כזו שאין לי זמן לאכול לחמניות אחריכן, לאכול ביס, ועדיין צריך לקרוא הכל, אפילו לא לענות.

שאין לי זמן לאכול לחמניות אחריך, לנגוס בלחם ועדיין צריך לקרוא הכל, אפילו לא לענות.

, לא ללעוס הרבה זמן, אלא לבלוע במהירות את הלחמניות האלה, ללעוס לחם (ראו שהמקלדת לא מנחשת ...)
ובכן, הכל, הסתכלתי על הלחם שלך ... אז רציתי משהו ללעוס על חוט, אין לי כוח, כאילו רעבתי ליום ...

היה לי קמח c / s בהרכב.

וגם אני מרחתי, כמובן, על אי-הסדירות (מקשיחים על החלק הלבן), אבל לא חדרתי לשום מקום.

העיקר שהכדור היה!

עני יוריק כַּדוּר...
ובכן חישבתי הכל על גבי נייר מראש כמה מים לשפוך! (טוב בערך)

לא ללעוס הרבה זמן, אלא לבלוע במהירות את הלחמניות האלה, ללעוס לחם (ראו שהמקלדת לא מנחשת ...)

כן, גם אם מישהו מזג לחמניות ולחמים משהו, אתה יכול אפילו תה, אם אתה לא נותן לאחרים

אבל לא הגיע לשום מקום

אני אקליט איך זה חודר אליי
גם אם אני היחיד עם חדירות אני לא מבין כלום ..

מקשיחים על חתיכה לבנה)

אה, זה מה שזה! ואני אומר, טוב, למה עוד הכינו נוכלים על מסכת הפלסטיק הזו כדי שאבחר את הבצק עוד



לישה של בצק שיפון, לא עבה במיוחד, ככה הוא עלה

לישתי את הבצק לפשטידות אוסטיות, הוא יצא רך, אלסטי, הוא מתפח היטב.

ליתי את הבצק לפשטידות אוסטיות,

וואו, איזה בחור טוב, מתי נתבונן בעוגות? במה אתה אופה אותם? באיזה בצק אתה משתמש עליהם? ואיזה סוג מילוי להתכוונן? אני מחכה, לקחתי את התור

הזמנתי גם את זה. אני עדיין לא יודע למה אני צריך אותו, אבל אני לא מרוצה לחלוטין מהלושות שלי. יש לי מערבל בושיק עם קערה וקיבולת של 350 תערובות טוב יותר מהענקים הנוכחיים שלי.
מכיוון שהמסירה מיועדת רק ל -15, זה הזמן לחשוב, להסתכל, לקרוא.
אבל המאפים מגניבים, כמובן, בסיבוב הזה.

לישתי את הבצק לפשטידות אוסטיות, הוא יצא רך, אלסטי, הוא מתפח היטב.

ניקה, המתכון, בבקשה תלכי לאולפן, כאן הכל כבר לוקח



ריטוסליה, אנחנו חייבים לקחת את זה. לקחתי את זה בפעם השנייה ואף פעם לא הצטערתי.

אז Rituslya Element רכש גם את הפעם השנייה, ואז טעם אותה והזמין שנייה, ושלישית בדרך.

[ריטה]

לישתי את הבצק לפשטידות אוסטיות

אני מחכה, לקחתי את התור

אני גם אשב זה לצד זה בציפייה, אם כי הבצק שלי (שמרים רגיל) בדרך.

ריטה, הוא לשה בצורה מדהימה (ובמהירות!), למען האמת לא ציפיתי, אף על פי שלא היו מערבלים לבצק לפני כן, הכל נעשה ביצור לחם.

אז Rituslya Element רכש גם בפעם השנייה, ואז טעמ והזמין שנייה, ושלישית בדרך.

והטו: ילדה_סאד: אלמנט כל כך מסתורי שהוא נלקח בחבילות כאלה?

היום ליתי בשר טחון על צ'יוואפיצ'י. כמה נפלא! הידיות נקיות, פרוסי התמודד עם 5+, מלית אוורירית כזו התבררה
אני לא מתחרט כל שכן שקניתי את היופי הזה, אם כי יש לי גם בושיק יפה

סבטלנה, אלמנט הוא מולטי-קוק אינדוקציה, שכולם רכשו לקידום מכירות. יש נושא בפורום.

ומיהו האלמנט המסתורי הזה שהם לוקחים אותו בחבילות כאלה?

מולטי קוקר שיקי עם הכוונה קולית והמחיר עבורו עכשיו נעים מאוד. האפייה באלמנט מתגלה כפלומה, ומצבי הבצירה, הבישול והתבשיל הם פשוט נס, כל בשר הופך להיות הכי רך. נערות רבות קנו שתיים כל אחת. עכשיו בטופ שופ, לדעתי, הפעולה על זה שוב.

ובכן, אתה ואין לי זמן לקרוא, אחרת לחמניות ולחם שלך!

עברו, אני אשב ליד האוזן שלי, אני אחכה לעוגות! ...

ובכל זאת, לא הבנתי איזה צד של הקרס לשים על המחליק הלבן, או שהוא עדיין לא ...

טקסים, הצטרפו אלינו, יש לנו "כיף וטעים" (ים), אבל בכלל לא מקדוק, כיוון שהם שרים בפרסום, יש לנו את זה בבית.
אולי רק מכל צי הלוש שלך, זה יהיה הכי הרבה!

טרישקה, ראה מבצעים. מצולם




יש חריץ מיוחד בוו שבו מוכנס הדבר הלבן וכביכול מוסט, כך שהוא לא זז, אלא נשאר חזק. אני לא יודע אם זה הצליח או לא? בהוראות בתמונה איור. ומספר 4 מראה את הוו עם הדבר הלבן הזה. מתברר שיש להשתמש בו תמיד לוו.

[סבטלנה 777]

סבטלנה 777, היום בבית הפיצה שלי, מהיר וטעים
אני לא עושה את זה גדול ולא חותך את זה, אבל אני אוהב לקרוע או לשבור .. היום יש רק מילוי אחד, לא כרגיל: ילדה_אדום: אבל מעט תפוחי אדמה ו -3 סוגי גבינה, + שמיר.
הנה המתכון שלה (מהסרטון למטה)

פשטידות OSSETIAN עם גבינה ותפוחי אדמה (3 חתיכות בקוטר 26 - 28 ס"מ)
בצק:
500 גרם. קמח חיטה
400 מ"ל. חלב
50 גרם. חמאה
10 גרם. סוכר (1.5 כפית)
7 גרם. מלח (1 כפית)
5 גרם. שמרים יבשים (או 15 גרם טריים)
מילוי:
200 גרם. תפוחי אדמה מבושלים, חמים
300 גרם. גבינה (אוסטיאנית, סולוגוני, אדיגה או מוצרלה)
10 גרם. חמאה
מלח, פלפל לפי הטעם (במידת הצורך)

+ חמאה לשימון פשטידות מוכנות (20-30 גרם)
בזמן הלישה של הבצק, הנחו את הזמן, 10 - 15 דקות, לא פחות. אל תוסיף עוד קמח! זה יהיה צפוף יותר כאשר הוא מתאים.

ניקה, איפה המתכון? כולנו מחכים, כבר נחנקנו מרוק



מרפל, זמורוצ'קה, תודה על ההסבר. יש לי שלושה מולטי-קוקר של Panasonic כולם שונים, אני לא אמשוך אותו טוב יותר כי אני לא צריך את זה

[סבטלנה 201]

סבטלנה 201אתה יודע, אני רגיל לכל דבר מהעיניים, אבל עכשיו אני אמצא אתר שבו מוצגות פשטידות טובות, יש לי רק חמאת חמאה. + רסט. , אני מדלל את החלב במעט מים ונותן לו לעמוד עוד קצת, אבל היום הבצק עלה כל כך טוב שהשקחתי ב -3, 30. ואפיתי 10 דקות כל אחד והפכתי אותו.

ניקה, איזה יופי וטעים. הוֹרִי, אני הראשון שניסה את זה

ובדרך כלל אני מכין צ'פלגש ללא שמרים, אבל היום החלטתי לאפות שמרים סבטלנה, בתיאבון, אבל שלי לא שמנמנים כמו בסרטון, אני אוהב ללוש בסדר.

ראה מפרט. מצולם

סבטלנה, תודה על התמונות, למדתי להתלבש, אבל מאיזה צד לא הבנתי טוב יותר ...
עדיף בצד הוו הקטן, נכון?

מהיר וטעים

ניקוש, איזה פשטידות, אני חושב!

היום ליתי בשר טחון על צ'יוואפיצ'י. כמה נפלא! הידיות נקיות, פרוסי התמודד עם 5+, מלית אוורירית כזו התבררה

עם וו או מה למדת את הבשר הטחון? כמה דקות ובאיזו מהירות?

[סבטלנה 201]

סבטלנה 201, אהה, גם היום ניסיתי במיוחד לשים את המנוף הלבן בצורה אחרת, לא הצלחתי ... איכשהו, בכיוון אחד, היא מתלבשת בקלות, אחרת, לא

תודה על הסרטון והמתכון, אנחנו צריכים לערום

עדיף בצד הוו הקטן, נכון?

אני אפילו לא יודע, בתמונה בהוראות הכל הפוך. היום לבשתי את זה בפעם הראשונה, לפני שהכל היה לישה כל כך טוב, אבל ברגע שאמרו שיש צורך להשתמש בזה, אז נלבש את זה. כאן סווטלנה 777 אילצה את כולנו ללבוש את זה, גם אם היא אחראית כעת לנכונות לאיזה כיוון להכניס אותה. מדוע היא שותקת? סבטלנה 777 איי איי

והיא טועמת פשטידות אוסטיות

צ'פלגש ללא שמרים,

מה זה טעים?

איכשהו בכיוון אחד הוא מתלבש בקלות, אחרת לא

ואני מתלבשת בקלות מכל הצדדים
תודה על המתכון, אנסה לבשל אותו מחר.

עם וו או מה למדת את הבשר הטחון? כמה דקות ובאיזו מהירות?

לישתי עם וו, בערך 1.7 ק"ג בשר טחון, בתחילת ההתחלה ב -2 מהירויות, הבשר הטחון התפשט לאורך הקירות, אני חושב, טוב, הכל, לא תאנה לא יעבוד, לא מספיק בשביל כזה קערת בשר טחון. ואז היא הפעילה את המהירות 4 ובמשך 7-10 דקות הכל נלחך כל כך טוב, במהלך הלישה שום דבר לא הלך לשום מקום, הכל היה פשוט מעורב נפלא. באופן כללי, 4 מהירות התבררה בדיוק מה שאתה צריך!

זמורוצ'קה, תודה לך

אה, בבקשה, סליחה, לא מצאתי את המתכון שלי לצ'פלגש, זה מוזר, אני צריך להדפיס אותו ואני בורח, אבל מצאתי כזה באינטרנט. אני לא מכניסה את הבנות למים רותחים, אני משתדלת לא להכתים אותן בקמח ולעשות אותן בתחנת הרכבת. ארון, כמה חתיכות בבת אחת על נייר אפייה, נערים עם תפוחי אדמה ובצל מטוגן, אני עם גבינה.
הכנת בצק לצ'פלגש

על פי המתכון המסורתי, צ'פלגש מיוצר מבצק בלתי מוגש. בשבילו אתה צריך קפיר וקמח, שנלקח ביחס של 1: 1, כמו גם כפית מלח וסודה. רצף בישול: מנפים קמח (600 גר ') לקערה עמוקה, מוסיפים מלח, סודה, מערבבים בידיים ושופכים פנימה 600 מ"ל קפיר (ניתן להחליף ביוגורט ביתי). הבצק נלוש ביסודיות, מוסיפים קמח במידת הצורך (יתכן שיהיה צורך בתוספת של 50 גרם). התוצאה צריכה להיות בצק רך ואלסטי, שנדבק מעט לידיים (כשמגלגלים תצטרכו להוסיף עוד קמח). מכסים את הקערה בבצק הלישה במכסה או מגבת ומשאירים אותה על השולחן "לנוח" למשך 15-20 דקות. לאחר הזמן שנקבע, הבצק נלוש שוב על השולחן, ומוסיף קמח במידת הצורך (כ- 70 גרם יותר). כאן חשוב לא להגזים, אחרת העוגות יתגלו כקשוחות מדי, ויהיה קשה מאוד לרדד אותן. מעבירים את הבצק לקערה ומשאירים מתחת למגבת למשך 15 דקות נוספות. לאחר שהבצק "נח", בגלל הגלוטן הנפוח, הוא נעשה הומוגני וכמה שיותר אלסטי, נמתח טוב מאוד, מה שאומר שצ'פלגש, שהמתכון שמוצג כאן, לא ייקרע בעת הגלגול. הבצק מוכן, אפשר להתחיל ליצור את העוגה. כיצד יוצרים עוגת צ'פלגש לאחר שהבצק נח מספיק, והכנת המילוי, תוכלו להתחיל לגלגל את העוגה. לשם כך יש לחתוך (או לקרוע) חתיכה במשקל שאינו עולה על 250 גרם מסך הבצק. טבחים מנוסים ממליצים ליצור שלוש עוגות בבת אחת, מכיוון שהן מטוגנות במהירות רבה. מכל פיסת בצק עליכם ליצור כדור אלסטי. ניתן לפזר אותו בקמח, במידת הצורך, שכשמרדדים את העוגה לא תידבק לשולחן. כדור הבצק נמתח ביד בהדרגה עד שעובי של כ -10 מ"מ. ואז הניחו את העוגה המוכנה על השולחן והמשיכו לגלגל בעזרת מערוך (עד 3-5 מ"מ). כוון ששולי המעגל יהיו דקים יותר מהאמצע. - קרא עוד ב 🔗

סבטלנה 777 איי איי

... טוב, מה אתה צועק כאן ... איפשהו, אכלתי את הפשטידות של ניקין בערמומי ושתק

ולמען האמת, הלכתי לחנות לשאת חלב, פתחתי אותו, ומשם הצלחתי ללגום את תומאס הלא מאמין. זה כאילו האנטוט הכניס לי פיסת זבל לפה ... ואז תאר כמה זמן שטפתי את פי ...ואם גררתי את עצמי לאחת, זה הביא אותי באופן טבעי לחיפוש אחר טלוויזיה מקמח (איזושהי זיהום גרף בכל מקום) וכרוב פיקינסקאיה לחימצ'ה (וזה לא שם ... תמיד היו הרים בסרט ... אבל הנה ... אז היום ירד לטמיון והראשון טס ליד, המסכן מחכה שיעמיס עליו משהו, אני רואה שהוא משועמם, אבל עדיין לא לפניו

היום בבית הפיצה שלי, מהיר וטעים

באיזה תנור זה נמצא? ניקה, התוצאה מדהימה,

לשים את המנוף הלבן אחרת, לא הצלחתי ... איכשהו בכיוון אחד הוא מתלבש בקלות, אחרת לא

מכאן לא הבנתי, קל לי ללבוש, רק בצד השני, ולא בכיוון השני, החריצים משני הצדדים זהים.

כאן סבטלנה 777 גרמה לכולנו ללבוש את זה, גם אם היא אחראית כעת לנכונות לאיזה כיוון להכניס אותה

: don-t_mention: נו טוב ... אל לי להכניס, לקחת את הבצק גבוה יותר ממה להפריע.
אה, ולמען האמת, איכשהו דחפתי את זה בלי להסס והכל, אתה חושב שנראיתי ... לא, כמובן,
ואז, מכיוון ששיר כזה הלך, החלטתי באופן עקרוני לקבל את ההוראה ... בהוראה יש רק אורז, אין תיאור ... כל הבלדה מוקדשת להרכבת הקורולה (באיור אתה יכול לראות שהסטייה הזו היא מצד וו טובלי מעוגל קטן יותר ... אבל .. על הקופסה על אורז זה בדיוק ההפך, אני מסכם בזהירות הכל - הלביש אותו כמו שאתה רוצה, אני תמה בעצמי כעת, מתברר שעליך לבדוק את שני התפקידים בעבודה.

סבטלנה 777, ומאיזה מותג חלב הגיע ....? (כדי לא להיתקל בזה בעצמך) ומה יש לך בקמח הקשה של לנטה? איך קוראים לקמח? לא ראיתי אחד כזה

מאיזה מותג חלב הגיע ....? (כדי לא להיתקל בזה)

זה מיועד לחנות פוקרובסקי, לא תתקל בה, "החווה המשפחתית" המקומית שלנו,

מה יש לכם בקמח דורנה לנטה? איך קוראים לקמח?

עד כה זה לא נקרא כלום, פשוט קיוויתי אז אני פתאום הופיע אפילו בחנויות קטנות, אבל כאן זה נראה כמו רשת של אוגוגו ולא תאנה

ברור שלא מצאתי קמח בשום מקום, הזמנתי קמח איטלקי באינטרנט

, קל לי ללבוש, רק בצד השני, ולא בכיוון השני, החריצים משני הצדדים זהים

אני גם מתלבשת בקלות משני הצדדים.
ליתי בשתי העמדות. לא ראיתי את ההבדל ..

ליתי בשתי העמדות. לא ראיתי את ההבדל ..

ובכן, זה נהדר, תודה על החוויה, עכשיו אתה לא צריך לטרוח לאיזה וו להשתמש בו קרוב יותר

עכשיו אני מקרב את החרא לקרס הנמוך, הבצק לא עוטף ולא מטפס לקרביים.
הנה אחת מארבע פשטידות למחר, ליום ההולדת של בעלי. נראה שזכה בתנור

[קובאבה 1]

באיזה תנור זה נמצא? ניקה

ב- GF סבטלן
קובאבה 1, עוגה נוראית נטשה, עם מה?

קובבה 1, נטליה, כמה יפה וטעים. אני אקח חתיכה, בסדר? למרות שזה מזיק בלילה, לפעמים אתה יכול

עם מה?

זה עם לבבות עוף, בצל ואורז.
יש גם עם כרוב, עם עוף ופטריות, ועם בייקון וגבינה לבקשת העובדים (מילאתי ​​שם גם ברוקולי לצורך נפח ותועלת)

[נטשה]

הנה אחת מארבע פשטידות למחר, ליום ההולדת של בעלי. נראה שזכה בתנור

נטשה, איזה יופי! איזה בצק? מהו המתכון?
בעל יום הולדת שמח!

עכשיו אני מקרב את החרא לקרס הנמוך, הבצק לא עוטף ולא מטפס אל החלק הפנימי

אני עוד אראה. היו לי רק שתי קבוצות, לא הספיקו לניסוי ...

[קובאבה 1]

קובאבה 1, נטשה, פשטידה, וקיבלנו קצת!

זה הרבה לשים וו קטן, אז תודה!

מאחת מארבע פשטידות למחר,

פשטידה מדהימה !!!! (בעל יום הולדת שמח ותן לאשתו להכין מתנה כדי שהמאפים יהיו ללא בעיות ... אם כי כבר אי אפשר לאפות יותר יפה

ב- GF

10 דקות ב- GF. .. (וזה מקור או מחומם? לא בתנופה? אבל אופים בלי מצע? אני לא מבקש סקרנות, אלא בשביל להוציא את ה- GF שלי מהמחתרת, אחרת העבר לא נתבע)

לשים פסלון על וו קטן,

פיגובינקה מסכנה, כולם דוחפים אותה פה ושם ... לכולם נקבע מקום ספציפי להכנסה, אבל המסכן שכח ממנה

[סבטלנה 777]

סבטלנה 777, כמה ה- GF שלך נמוג במחתרת? קנית את זה מזמן?

כמה ה- GF שלך נמוג במחתרת? קנית את זה מזמן?

אבל כשקניתי את טורטיקה בשורות הראשונות, דחפתי אותה פנימה .. פשוט GF הוא בולשבט, אני מקבל את זה כל כך לעתים רחוקות כשכל המשפחה מורכבת.

טורטיה, ודחף פנימה .. רק GF

בנות אולי מפסיקות להביע
בקרוב ארצה את כל המכשירים המוזרים האלה