פריכיות חמאה במוסקבה

[את המתכון אני מקדישה לחברתי קסיושה !!!]

פריכיות חמאה במוסקבה

קטגוריה: מוצרי מאפייה

רכיבים
ביצים C-O	3 חתיכות
סוכר	כוס אחת
חמאה מומסת	200 גרם
קמח חיטה פרימיום	3 כוסות
אבקת אפייה	1.5-2 כפיות
מלח	קַמצוּץ
ונילין	שקית אחת
צימוקים	100 גרם
זכוכית	250 מ"ל
תבנית אפייה מלבנית

שיטת בישול

• מקציפים את כל הביצים והסוכר עד לקבלת קצף.
• יוצקים שמן, מלח ומערבבים.
• מוסיפים צימוקים שטופים ומיובשים.
• מוסיפים קמח בהדרגה עם אבקת אפייה וניל, מערבבים היטב.
• הבצק הוא כמו שמנת חמוצה עבה מאוד.
• משמנים את הצורה מעט בשמן צמחי. גודל הטופס שלי הוא 13 על 24 ס"מ.
• כף את הבצק בכף, החלק את החלק העליון.
• 
• מכניסים לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות למשך 50-60 דקות.
• כדי למנוע את צריבת התחתית, הניחו את התבשיל על תבנית עם נייר אפייה.
• הנה גבר כל כך נאה אחרי האפייה
• 
• מוציאים בעדינות מהתבנית, מצננים מעט וחותכים לפרוסות בעובי 1-1.5 ס"מ בעזרת סכין חדה. מניחים על תבנית עם נייר אפייה ומייבשים בתנור למשך 5-7 דקות, ואז הופכים בעזרת מרית בצד השני ומייבשים עוד 5-7 דקות.
• מוציאים, מעבירים לרשת ומצננים לחלוטין.

המנה מיועדת ל

הרבה

זמן ההכנה:

בערך 90 דקות

תוכנית בישול:

תנור אפיה

הערה

הבעל הכה את חצי הכיכר, אמר שגם הוא אוהב את הקאפקייק

את המתכון אני מקדישה לחברתי קסיושה !!!
טרישקה , קסיושנקה, יקר לך

אלנה, יופי !!! אני גם רוצה את הקרוטונים האלה. אני בהחלט אעשה את זה.

תודה. אשמח אם תמצא חן בעיניך.

אה, איזה קרוטונים נפלאים, אנחנו צריכים בדחיפות ללכת לבנק החזירון!

אלנה, גם לייבש את החלקים ב -180 מעלות?

כן, אנחנו לא משנים את הטמפרטורה.

[לנוס]

לנוסקרוטונים מגניבים!
רק אני מסכים עם בעלך, בכל מקרה הייתי אוכל אותם בלי להתייבש.
למה בכלל להתייבש כשאפשר עם תה ?!

[קוומנים]

הייתי אוכל אותם בכל מקרה בלי להתייבש

עם זאת זו תהיה רק ​​חתיכת עוגה, ואם אתה מייבש אותה, אז, כמו שאמר הבן כשהיה קטן, יהיה חוסאריק




קוומנים, מרינה, תאכלי לבריאות טובה

אני עם הדו"ח. הכנתי קרקרים, אבל הפעם העוגה נאפתה הרבה מאוד זמן. כנראה, אחרי הכל, התנור שלי זקוק לטמפרטורה של 200 מעלות לפחות. טעמו של קרוטונים, טעים, פירורי. אלנה, תודה רבה על המתכון. קרקרים הם בדיוק מה שחסר לפעמים כשהכל כבר עייף

איזה טעים
לאכול בהנאה