יצרנית מיני סמסה מיצרנית הנסיכה סמבוסה

[אילמירושקה]

אילמירושקהכיכרות אלה נמצאות מול הכותרות בהן, לאחר ההרשמה, מופיעה לוחית חלון בה תוכלו לשנות נתונים אישיים. איפה אתה משנה את האווטרים, איפה תמונות הציוד הקיים. יש גם הכותרת "הגלריה שלי". תסתכל שוב. להישאר בלי גלריה זה עצוב
אליזהובכן, מה קרה והפינוק בתמונה

[הכל]

כיכרות אלה נמצאות מול הכותרות שבהן, לאחר ההרשמה, יש חלון צלחת בו תוכלו לשנות נתונים אישיים. איפה אתה משנה את האווטרים, איפה תמונות הציוד הקיים. יש גם הכותרת "הגלריה שלי".

הכל, כל מה שרשמת, כמובן, נמצא בפרופיל, אני לא מדבר על זה. הדרך להכניס תמונה מהגלריה הפכה מסובכת יותר, אליה היה הרבה יותר קל וקרוב רק בשביל העלאת תמונה, כשלא צריך להעלות תמונה חדשה, אלא צריך לקחת תמונה קיימת אחד מהגלריה.
בעבר נכנסתי מיד לגלריה שלי בלחיצה אחת, אבל עכשיו אני הולך לשם בדרכים עגולות, דרך הפרופיל שלי, זה לא נוח, ארוך, אתה צריך לפתוח כמה חלונות ולחזור.

[אילמירושקה]

אילמירושקהכן, זה נעשה מסובך. התרשמתי שאני בכלל לא מוצא גלריה. בינתיים זה: "אנחנו לא מחפשים דרכים קלות." אני חושב שזה זמני.

יום טוב לכולם!
בנות, הסמושניצה שלי הגיעה אתמול וכבר נתנה לנו כל כך הרבה ממתקים! בצק לחם מחמצת כבר המתין לבואה. לאחר שפרקנו את התנור, חולק בו הבצק, נתן זמן להשרות והוא נאפה במהירות. יצא משולשים טעימים במקום לחם. מאפינס אפויים (רזים) בצורה מושלמת היום! ואפיתי גם דרניקוב, הכל גם נפלא! אני מאוד שמח ומאושר מהעוזר החדש.

אלה קאפקייקס. יצא טעים מאוד.

ואלה דרנקים

[33]

33, מרינה, איזו סומק זהוב באפייה, והטון המשמח של המסר והילדה האפלה הביא מצב רוח טוב וחיובי לביתך. מזל טוב!

[27. מריאסיה]

27. מריאסיה, אללה, תודה!
33, מרינה, מזל טוב =) קאפקייקס מעולים.

[מרינה]

מרינה, מזל טוב! איך היא משמחת את כולנו! וזה נהדר שלא רימו אותנו בזה !!!

[סבטלושה, סבטוצ'קה]

אני חושב שאתה לא יכול לשמור את זה בנוסף (קראתי איפשהו שאם אתה מחמם אותו, כלומר, אל תשלוף אותו מיד, זה מתגלה כגומי ..

סבטלושה, סבטוצ'קה, ניסיתי להשתמש בעצות סבטלנקה... עם בצק על פי מתכוני לחם שונים. בסמשצ'קה, אכן, אם אני אופה 9 'ומיד פותח ומעביר את הלחם, אז הם יוצאים עם פירור פירורי יותר. אין אפילו שמץ של גומי. כלומר, מאותו בצק עם שיטות אפייה שונות, התוצאה מעט שונה. אנא נסה לאפות עוד קצת לחם בסמסידושקה פעם נוספת. קרע חתיכת בצק שתאפה בתנור. אולי התוצאה תשמח יותר

[33]

33, מרינה, ממה הקאפקייקס שלך? כל כך שטוף שמש!

איך הכנת לביבות תפוחי אדמה? כל אחד מבשל אחרת, שתף את הסוד שלך.

אל לנו להסתיר את התצלום מתחת לספוילר או לשים לפחות תמונה אחת לעין.
עכשיו כמעט התגעגעתי למשולשים.

הייתה לי שאלה אחת:
"ואיך לקרר אותו מהר ככל האפשר על מנת להתחיל את המנה השנייה?
עם מגבת קרה רטובה? שום דבר לא יקרה לה?

[כרך]

כרך, אני לא מצפה לשום דבר, שלפתי את זה המוגמר, מיד או שאני מרדד את הבצק ושמתי אותו, או שאני פשוט מכין סימניה בלי בצק.

[כרך]

כרך, לא הייתי עושה את זה: "מי שממהר מאחר." קצת, כמובן, אבל ההבדל t * עשוי לבוא לידי ביטוי בכיסוי. אני פשוט משאיר את זה פתוח. באחד מעט חם כבר אפשר לפרוש.

[הכל]

הכל, אני גם משאיר אותו פתוח ויש לציין שכמה מהר הוא מתחמם, כמעט באותה מהירות ומתקרר. בהנחת המנה השנייה של קציצות הבשר, כמובן, אני עושה את זה בזהירות, אבל לא שרפתי אצבעות, הכל קורה ללא פגיעות תרמיות.

[אילמירושקה]

אילמירושקה תודה על התשובה.
כשמניחים את מנת הלחמים השנייה, יש צורך שהבצק יהיה חם מעט למשך 30 דקות. אתה לא יכול לשים את זה בדברים חמים. לכן, אני שואל.
בזמן שהתשובה הוקלדה עדיין נענתה, תודה.

[כרך]

שים מנת לחמים, יש צורך שהבצק יתגלה מעט חם למשך 30 דקות.

כרךובכן, כן, עם לחם יש כישוף מיוחד, עקוב אחריו למריס-אללוקקה, אני בכלל לא אופה

[כרך]

בנות, תודה על הברכות ותשומת הלב! אני אשים את זה קצת אחר כך +
אללה, אפיתי עוגות לפי המתכון הזה

מאפין כתום, רזה (מרושקה)


מעט עם שינויים, במקום סוכר שמתי דבש, בכרטיסייה הראשונה לקחתי שמנים לפי המתכון, ובשנייה צמצמתי אותו פי 2 והוספתי מעט מיץ סמיך דלעת. כולם אהבו את השנייה יותר, התברר שהם לא כל כך שמנים.
אני גם מבשל במהירות דרניקי, קוצץ תפוחי אדמה ובצל בבלנדר, מוסף לקמח תירס ומעט עמילן תפוחי אדמה, מרווה את הסודה בחומץ תפוחים. מגורים. עם ביצה, כמובן, היא תהיה טעימה יותר. לקח יותר זמן לאפות מאשר מאפינס והיה צריך להפוך אותו. מרחתי מעט את התאים בשמן. זה יצא דיאטטי, אבל שלבקת חוגרת.
כרךכמובן שלא כדאי לשים את הבצק בתבנית חמה.

איך היא משמחת את כולנו!

לא אנחנו, אלא אתה
חיכיתי שבוע, אין תשובה, לא שלום
לאחר החגים תצטרך ליצור קשר שוב עם ואלרה

[אלנה]

אלנה, ועל שלך הרחוב המטבח יעשה זאת חַג שִׂמְחָה.

[לנה]

חיכיתי שבוע, אין תשובה, לא שלום

לנה, אני שולח לך גלי טובות ורצונות, סמסושקה תגיע אליך בדיוק עד 8 במרץ!

[33]

33, מרינה, תודה

אילמירושקה, נופף חזק יותר לעבר אזור בריאנסק

[33]

33, מרינה, תודה על מתכון הפנקייק והקישור לקאפקייק.

מבוסס על פיצה, קלצונה. בצק פיצה איטלקי עם סרוולט פיני, גבינה ומלית עגבניות תוצרת בית

אלה כופתאות, הודו טחון ובשר חזיר עם בצל

[אליזה]

אליזה, אליס, כמו לאכול ארוחת ערב לאחרונה, ואז לבלוע רוק מיופי כזה.
איך טעמו של בצק הכופתאות, לא התייבש?
ותצלום על כריכת ספר המתכונים לסמסושניצה!

[francevna]

francevna, אללה, תודה, ממהר פשוט צילמתי בטלפון.
לא התברר בצק יבש, בת בת עם 7 שיניים הצליחה תוך כמה דקות 😊

[אליזה]

אליזה, אליס, איזה סושקי יפה התברר, זהוב! כנראה שזה תלוי במבחן. רוב הבנות התנסו בבצק עלים בחנות, ולרוב הן שזופות. היום אני בעצמי בישלתי כזה מבשר בקר טחון, וכדי שהמילוי לא היה גולמי, שמרתי אותו עד לצבע הזה. והמילוי שלך הוא גם בשר, והפשטידות התבררו כקלות. אולי הסמושניצה שלך פחות חמה משלנו? לשתף את הסוד שלך?

[רוזי]

רוזי, מי שאוהב את זה, היה לי גם שזוף וגם שטוף שמש.

[רוזי]

רוזי, עשיתי אתמול בשמרים העלים שנרכשו והבצק ממש כהה יותר. היא אפתה את כל הסושקי מהקור במשך 10 דקות, השאירה אותו למשך 2 דקות, הבשר הטחון הגולמי היה אפוי בצורה מושלמת. במייבשים של היום בבצק, 1 כף שמן. l. אתמול הכנתי בצק לבית העוף משרידי כל מיני, ממש 40-50 גרם כל אחד - חמאה, מרגרינה, שמן חמניות בכוס מים והבצק היה גם זהוב. בעת האפייה, מתוך סקרנות, פתחתי את המכסה כמה פעמים, אולי בגלל זה לא כלי בישול כזה שזוף.



אילמירושקה, עכשיו אני רוצה להכין לביבות תפוחי אדמה, יצא מאוד מעורר תיאבון 😊

[אליזה]

אליזה, הכל כל כך יפה, אבל קלצונה היא בדרך כלל מעולה. אני רק אנסה את זה עם כופתאות

[אליס]

אליס, והרכב הכופתאות
זה יכול להיות שונה. יותר.

[אליס]

אליסכל הכבוד, פשוט יצא מגניב !!! אהבתי מאוד את המראה, במיוחד מהכופתאות ...זה נורא מעניין איך להשיג כזה אדמוני לחלוטין,

[הכל]

עכשיו אני רוצה להכין לביבות תפוחי אדמה

לביבות תפוחי אדמה הן פשוט יצירת מופת.
הכל, מחר אני רוצה לערבב לביבות תפוחי אדמה לפי שיטתך, על פומפיה דקה

[אליזה]

אליזה, מאפים יפים מאוד. אמתין גם להסבר על בצק הכופתאות. אני תמיד לישה אותו רק על ביצים, בלי מים. האם זה יצליח?

[מרינה]

מרינה, עכשיו יש לך את המבחן הזה!
אני לשה רק לאטריות. כמה ביצים אתה צריך? האם הוא מתייבש בתהליך הפיסול?

[francevna]

francevna, 33, הבצק הוכן לפי המתכון של אלנה טים https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/in...833.0... שפכתי בטעות עוד מים, בערך 10 מ"ל. היא גילגלה אותו בלי קמח על שטיח הטייפר.



הייתי נסער כשקיבלתי את הטלפון של סמסונג. בתיבה הבריח מונח, במקום בו הוא נפל לא ברור. יש שריטה במייבש עצמו, שאינו משפיע על תוצאת האפייה. מכיוון שקיבלתי אותו בחופשה החלטתי להציל את העצבים ולהסתפק במה שקיבלתי. היום נרגעתי וניסיתי הכל. מחר אנסה מאפים דיאטטיים, פנקייק לילדים ולבעלי. התוכניות כוללות עוגות גבינה ולחם סובין. קאפקייקס ללא גלוטן.

[הכל]

הכל, התרנגולות שלנו לא מתחרטות על הביציות שלהן על כופתאות. מרדדים מספיק כדי שלא יתייבש.
אליס, תודה על התשובה!

אז קיבלתי את הסמושניצה שלי! עיבד מעט את הציפוי - לאורך הצלעות במקומות מסוימים, חספוס וכתמים חדים לא מאוד קריטי, אבל כמובן שרציתי ציפוי טוב יותר, כמו בנסיכות האחרות שלי: יצרנית פיצה, צ'ורוסניצה ומדלנה.
לחוויה הראשונה החלטתי לנסות את עצמי מאפה של צ'וקס עם שתי מילויים

- סמסושקי עם בשר עוף (חתוך משתי ירכיים ומושרה בן לילה עם בצל ותבלינים קצוצים (כמון, כוסברה טחונה, פלפל שחור, צ'ילי טחון מעושן) ועוגות עם תפוחי אדמה מגורדים, בצל מגורר ועם פרוסת שזיף חמאה. יש גם בתפוחי אדמה פלפל וזירה. כמו כאן

כמובן שהוא נאפה במהירות. יצא ורוד וטעים, אבל יקירתי, כמה שמן דלף מדפנות הסמסושניצה .. בהבא. אני מצמצם את כמות השמן בבצק ל 1/4 למים. במראה ובטעם הבצק יצא כמו נפיחה - בתנור הוא מתגלה כשונה לחלוטין! ניתן לראות מכך שהכנסתי אותו לתנור שחומם מראש .. משחתי את החלק העליון בביצה ומלח ועשיתי שלוש דקירות עם קיסם בכל קופסה לאדים. אפוי למשך 12 דקות ושלוש דקות. התקן. הבשר נאפה, תפוחי האדמה מאודים. הכל עבד מצוין, למעט ניקוי לאחר האפייה!

[יוליה ק]

יוליה קכמה מעניין יצא!

[יוליה ק]

יוליה ק, ג'וליה, מזל טוב, סושקי מעולה. ואפילו עם שומשום, אם אני לא טועה, אני מסתכל מהטלפון שלי.

[קטרינה]

קטרינה, אליס, תודה!
לא, זה כושי-כושי מפוזרים מעל. אני אוהב את זה על עוגות וסמסה!

[יוליה]

יוליה, מזל טוב!!! תן להם בבקשה בבישול ((((כמובן עצוב שיש להם כל כך הרבה נישואין, רק שכאן רבים ואיכשהו פגומים אחרת)

לך לסדנה, התלמיד העקום אוחז, והסתכל לבעוט מראש שכח

כושי כושי

ככה זה נקרא, והם vtyuhali לי את זה כמו שומשום שחור ובטוח כל כך, אם כי ראיתי שזה לא הוא, ובצורה ובטעם ... אבל ... כמובן שקניתי את זה, עם המילים, זה עדיין לא שומשום !!!, אבל תאנים איתך, אהבתי את הטעם

[יוליה ק]

יוליה ק, יוליאשיק, מזל טוב! איזה פשטידות סמסול מגניבות!

[יוליה ק]

יוליה ק, יוליה, התגלו פשטידות חמודות מאוד, עם נמשים עם דבר חדש

[סבטלנה]

סבטלנה, ריטוליה, הכל, תודה לבנות על מזל טוב! מכשיר טוב לאפייה מהירה! עכשיו אני צריך לנסות את זה עם לחם או בצק עוגה, אני חושב ששלי יאהב את זה !!

והם הריחו את זה כמו שומשום שחור

מבולבל עם כמון שחור ראה!

אבל יקירתי, כמה שמן דלף מדפנות הסושניצה ..

ג'וליה, זה גם החריד אותי בפעם הראשונה. יש גם הרבה פירורים כשחותכים סמסה במספריים. בפעם הבאה אכסה את השולחן בעיתון, אותו הייתי אוסף לאחר הבישול וזורק אותו יחד עם שומן ופירורים. לשטוף את השולחן שומן נטוש אימה נוטה להקפיא - השרתי את הפיות.

והוזהרנו על ידי מישהו מנוסה בעיתון ..... מיד התחלתי לשכב.

עיבד מעט את הציפוי - לאורך הקצוות במקומות מסוימים, חספוס וכתמים חדים

ובחלק העליון שלי יש גם כמה צלעות מחוספסות ושזורות. בהתחלה הייתי נסער ואז חשבתי שאחווה, אם לא קריטי, אז לא אשתנה. בפעם הראשונה שהכל התנהל כשורה, בואו נראה איך זה הולך.

[27. מריאסיה]

בנות, קחי אותי גם לחברה!
קראתי את הנושא זמן רב, כמעט מההתחלה, בצורה רגועה למדי - נראה שזה לא היה הכרחי. וגם כשהמכירה החלה - חשבתי, חשבתי ... לא, אני לא צריך את זה. יריית הבקרה התבררה כלחם 27. מריאסיה, אללוקקה, אני לא מפסיק להתפעל ולתהות
התבגרתי כשהמבצע עם המתנה הסתיים, תודה על הארכת תקופת ההנחה. היא לקחה את הצעצוע החדש שלי אתמול. מצאתי גם כמה שריטות על הציפוי, אך רדודות וכמעט בלתי נראות. היום אפיתי משולשי שיבולת שועל ועוגות מאפה צ'ו יוליה ק, עם בשר ותפוחי אדמה. יוליה, תודה על האזהרה לגבי חמאה, רק התחלתי את הבצק וראיתי את אזהרתך, שפכתי רק 50 מ"ל חמאה, יצא נהדר, שום דבר לא זרם במהלך האפייה.
שום דבר לא תקוע בשום מקום, אז אני מקווה שליקויי הכיסוי לא יהיו קריטיים.
תודה רבה על הרעיונות!

[74]

היום אפיתי גם בנות ממאפה הצ'ו של ג'וליה. אהבתי מאוד את הבצק בסמסושניצה. תנור נקי לחלוטין נשאר אחרי האפייה, הבצק התגלה כפריך וטעים. המילוי היה דלעת ובצל והרבה תיבול.
לישתי אותו ל -1.5 מנות, נשאר מעט בצק, יהיה צורך לתקן את הלישה כך שלא תהיה שאריות, והוספתי עוד קצת קמח מ- ZZ. בנות, שכחתי לציין, הוספתי סודה לשתיה וכיביתי אותה עם חומץ תפוחים. אולי בגלל זה הבצק הוא בכלל לא חמאה.
לא ניקבתי כלום, אבל פתחתי אותו כמה פעמים, שחררתי קיטור. לא טיפת שמן על המגבת.
ומהר איך, היא גלגלה את הבצק, הניחה את המילוי, גלגלה את השכבה השנייה, הניחה מעל, הסירה את העודף מהדפנות, 5-7 דקות וסיימת!
אני שמח ומרוצה!


74, מזל טוב! תנור מאוד שימושי!

בנות אפיתי גם היום ממאפה הצ'וקס של ג'וליה

ואיפה אוכל לראות את המתכון

[לנוסיה]

לנוסיה, ציינה ג'וליה לעיל, ואשים את זה עם תמונה כדי שתוכלו לראות את המתכון:

בצק בלתי מוגן בשומן עבור פשטידות אפויות ומילוי הדלעת האהוב עליכם (יוליה ק)