יצרנית מיני סמסה מבית הנסיכה סמבוסה

[13. בלקה]

13. בלקה, העיקר לא להתעצבן! הכל יהיה בסדר והמכשיר ישמח! הוא נקנה בשביל זה!

[דיאנה]

דיאנה, כן אני מקווה. פשוט חבל, חיכיתי לו. בדרך כלל לא היו לי בעיות בטכניקה. והיה כזה - בשנת 2009, כשקניתי את יצרנית הלחם האגדית של פנסוניק 255. אבל אז הכל נפתר במהירות. אני מקווה שזה יהיה הפעם.

[13. בלקה]

13. בלקה, * הלך אותה רועדת * לא, שום דבר לא מקשקש. ושאלו את ולרי במקביל, האם תוכלו לסובב אותו ולראות אותו מבלי להסיר את האחריות? אולי באמת יש רק חתיכת אריזה או בורג? אתה לא צריך לשלוף אותו ולשלוח אותו לשום מקום. אך רק אם יאשרו כי הערבות תישאר.

[דינה]

דינה, כתבתי מכתב לוולרי, אני אחכה לתשובה. כל זאת עד הערב בעבודה.

[33]

33, מרינה, מגניב סמסושינקי האם הן בנות או כבר נאפות לבד?

[13. בלקה]

13. בלקה, בהצלחה! אני אשב את האצבעות לכולם

בנות, מה אתם חושבים, בשר טחון עדיף מהר יותר, איזשהו ציפור? פיגי שמנה מדי? לא היה מטפטף.

[דיאנה]

דיאנה, תודה! כבר כתבתי לוולריה, אני מחכה לחדשות מהחנות. אני גם מקווה שהכל יגמר טוב.

[דינה,]

מה אתה חושב, בשר טחון עדיף טוב יותר מהר,

דינה, ניתן להכין בשר טחון מכל בשר שאתה מעדיף.

כדי שזה לא יזרום:
- תלוי בכמות, הוסיפו כמה כפות סולת לבשר הטחון;
לאחר לשים את שכבת הבצק התחתונה, יוצקים קורט קמח לכל תא:


ומעל קצת יותר:

[27. מריאסיה]

27. מריאסיהאוי סופר! אני לא ממש אוהב סולת עם בשר טחון (אני יודע שאני לא מרגיש את זה, אבל בתת מודע * רואה * שם), אבל אתה יכול להשתמש בקמח.

האם הן בנות או כבר נאפות לבד?

תודה! זו סושקה של בת, ואפתה אותה מיד אתמול.

[אילניק]

... פשוט לחתוך תפוחים טריים, או איכשהו לעבד אותם לפני שמכניסים אותם למכשיר?

אילניק, אולגה, לא עיבד תרמית, התשובה כבר נמצאת בתרופה

ניסויים במשרד
גבינת סולוגוני עם עשבי תיבול ושום, עמדו במשך 5 דקות + 5 דקות

שלי הגיע, מחכה לי בסניף הדואר
אני אלך בעוד כמה ימים.
אני אקנה מחברת בדרך, אכתוב הכל

[קיווי]

קיווי, "בומבו גרנדיוזו"

והייתי צריך לעמוד על 7 '+ 7 אתמול, הבא עם תפוחים התברר:

פודמוסוויצ'קה, מצעים, הבעל לא נותן את המחברת בשום צורה שהיא?

לא, אבא

[קיווי]

קיווי, 27. מריאסיה, בנות, יופי! אני מצפה לשלי!

[קיווי]

קיווי, מאוד מעורר תיאבון! העיקר מילוי מהיר ואפייה מהירה! אני לוקח פתק.

התשובה כבר בראש הממשלה

מריה, תודה רבה על תשובה כה מפורטת! 💐 אני הולך לפנק את המשפחה שלי בתפוחים ותפוחים!

במבחן על פי המתכון של לנוצ'קה טים

האם זה מתכון לפשטידות בנסיכה הגדולה או שלנה נתנה מתכון לסמסה?

בנות, מה הטריק שלך בנסיכה "+ n דקות" לעמוד?
מריס, אנא כתוב על תפוחים כאן! לדוגמא, תמיד חתכתי אותם לקוביות. ובהנחייתך אנסה, אולי!

בנות, מה הטריק שלך בנסיכה "+ n דקות" לעמוד?

נראה לי שזה להשאיר את הפשטידות במכשיר המכובה למשך הזמן שהבנות מציינות, ואז לשים אותו מהמכשיר על צלחת או על רשת.

[רוזי]

רוזי, פשוט אל תגזימו) ואז הכרטיסייה הראשונה שלנו כולה "אפויה")))), או ערבבו אותה עם גבינת קוטג ', למשל, או גבינה "עקשן" אחרת.
כֵּן. יש גם תפס כזה בידית. אפשר לשים את זה כ"בית "ויהיה חריץ לבריחת קיטור)

ובכן, הבנות הקניטו בצעצוע חדש, חבל לראות את טמקו הזה מאוחר, שאני כל הזמן טס לכל מקום, יושב כל היום בחממה אין לי זמן לעקוב אחר הרכישות הטעימות, מעניין אם הם לא ייתן לנו הנחות ב 8 במרץ למי שלא הספיק, אבל באמת רצה

[מיראבלושקה]

האם זה מתכון לפשטידות בנסיכה הגדולה או שלנה נתנה מתכון לסמסה?

מיראבלושקהזה המתכון:

פשטידות חמאה עם גיבלים בשמנת חמוצה; עם כרוב מולבן עם ביצים וכו ', אצל יצרני פיצה פרינסס וטרווולה (אלנה טים)

לפעמים אני משתמש בו למטרות אחרות. הנה אתמול מהשאר
הכנתי בצק לחמניות סוכר:

אז 3 סימניות + 2 לחמניות יוצאות מהמקובל לפי המתכון.

בנות, מה הטריק שלך בנסיכה "+ n דקות" לעמוד?

סיום, הלן, זה אומר שאחרי זמן הבישול הראשי, אתה רק צריך להשאיר את המוצר רק כדי לעמוד במכשיר המנותק (לאפות, "לנוח" + קצת חיסכון באנרגיה)
עכשיו לגבי תפוחים

הרעיון להשתמש במילוי עם תפוחים מסוג זה הוא מכאן:

פשטידת בצק גבינת קוטג 'עם תפוחים (לרל)

שם, בעמוד 3, יש גרסה המותאמת לנסיכות, שהפכה לבסיס לסמושניצה:
תפוחים (הפעם מתוקים; הבשר אינו שביר), בממוצע, הם:

חותכים לארבעה חלקים, מקולפים:

* ל -4 חלקים, כי המחצית תהיה גבוהה מדי. חותכים את הבסיס לשניים - צריכה גדולה יותר של תפוחים.
עכשיו, כדי להשיג את הגובה הרצוי; אז זה
לא היו "חביות חדות" לאורך שולי החיתוך מהאמצע; וכדי שלא ישברו את פני הבצק אחר כך, חתכנו את חלקי הקצה לגובה הרצוי:



מדידת גובה החלק שהושג:

* גובה מקסימלי במרכז (לא בגזרת הצד) - 2.2 ס"מ.
* ניתן לקפל תפוחים מוכנים במגש, לעטוף בשקית ובמקרר בזמן שאנחנו עובדים עם הבצק.
עבור הסמושניצה, חתכנו גם את הרבעים לרוחב. במידת הצורך, התאם את היצירה שהתקבלה, משהו כזה:


* חתיכות משאריות גזוזות:

ניתן יהיה "להשלים" (או למלא) את התא.
נוסף.
* כותשים מעט את שכבת הבצק התחתונה עם סוכר וניל וקינמון טחון.
** יוצקים קורט קמח לכל תא.
*** הנח תפוחים
**** לנער קלות עם סוכר וניל וקינמון.
***** בוזקים כל תפוח קורט קמח.
****** ניתן לכסות את התפוחים גם בצד הבצק שהיה על הקמח במהלך הגלגול (אין צורך).

ובכן ... "מכיוון ששתייה כזו נעלמה ..."
אם אתה עומד בזה, אז סוד אחד נוסף (אולי בכלל לא) לעבודה עם סוגי הבצק שבהם אתה רוצה למרוח את החמאה הקפואה (מרגרינה).

כדי להקל על שפשוף החמאה, רוחצים את כל הצד הפנימי של הפומפיה בקמח בזה אחר זה:



לאחר שפשפת השמן, הפומפיה שלך תיראה כך, חיצונית ופנימית:


* אין למרוח את כל השמן בבת אחת. מערבבים את החמאה המגוררת והקמח בכמה שלבים.

ישנן כבר כמה תצפיות בעבודה עם המכשיר, אך כבר בערב. הא?
תן להכל לצאת מהר וטעים

נראה לי שזה להשאיר את הפשטידות במכשיר המכובה למשך הזמן שהבנות מציינות, ואז לשים אותו מהמכשיר על צלחת או על רשת.

זה ברור! בשביל מה? ליתר דיוק - בשביל מה?




מרישיה, סינכרנו! ענית כששאלתי?
הממ, כלומר, אתה מכבה את זה מוקדם יותר מאשר מוכן ומחכה?

[הישג]

הממ, כלומר, אתה מכבה את זה מוקדם יותר מאשר מוכן ומחכה?

הישג, אלנה, הבהרה: קצת קודם. עבור מנות שונות ניתן להשתמש באיזון זמן / מנוחה. שונה, עם תנודות ביתרון לכל כיוון. במקרים מסוימים, "מנוחה" אינה מקובלת, בעוד שבמקרים אחרים היא עשויה להיות ב. יותר מההכנה עצמה.

ספציפיות מעניינת של מכשירים! האם זה כתוב בהוראות או שמא אמנות עממית הפכה למסורת?

ובכן, אין לה ווסת טמפרטורה. לפעמים אתה מסתכל ומבין שהבצק (או המילוי) עדיין זקוק להכנה קטנה. אבל אם תשאיר את זה דולק, הנפיק יישרף)

יצרנית הפיצות הוותיקה הזו לימדה אותי, יש לי את זה בלי רגולטור

האם זה כתוב בהוראות או באמנות העממית שהפכו למסורת?

זה אותו דבר, עממי

בנות שהזמינו שדק או באמצעות שליח, האם צריך לבדוק אותן מיד או מה?

כמובן, בכל מקרה, פתאום הנישואין ברורים מאליהם.
רק CDEK יכול לקבל תשלום קודם ורק אז אתה יכול לצפות.
תלוי בחברה השולחת, יתכן שזו הדרישות שלהם.
אני מזמין הכל דרך CDEK, זה קורה בדרכים שונות.

רק CDEK יכול לקבל תשלום קודם ורק אז אתה יכול לצפות.

אז הכל כבר שולם (באתר זה כתוב עד הדלת), הם רק יביאו (מהם בהודעה - תשלום 0) פשוט לא בדקתי הזמנות מעלי דרך שדק לפני כן,

[סבטה]

בנות שהזמינו שדק או באמצעות שליח, האם צריך לבדוק אותן מיד איתן או מה?

סבטה, בדקתי עם השליח בתנור הפיצה, הוא המתין בשלווה, רק אז חתמתי על קבלת הסחורה.

[62]

62, אני ממהר בתודה על הקצה על הבצק. בכנות ראיתי אותו בפעם הראשונה. זה הצדיק את כל התקוות, הפלסטיק, השאריות מתגלגלות בצורה מושלמת!

ניסיתי את הסמסושניצה שלי, אני לא רואה שום טעם לפרסם תמונות, הם יהיו משולשים זהים לזה של כולם. האמצעי אופה חזק יותר מהקצוות, אתה צריך לזכור את זה. וכל כך אהבתי את זה, הפשטידות טעימות!

שאלה טכנית - בנות, איך חותכים את הבצק? חתכתי לאורך הקצה כדי שהקצוות יוכלו להידבק יחד ולאפות כך. אבל כשהמכשיר מתחמם, הבצק עדיין מתפשט לצדדים ומטפס מכל הסדקים. האם אני עושה משהו לא בסדר למען כולם?

[דיאנה]

דיאנה, דינה.
אני מרווח את הבצק, שמתי את המילוי, את השכבה השנייה, סוגר את הסמוצ'קה ומדליק אותו. לאחר כמה דקות, כשהבצק כבר התחמם ותפס וזה אומר שהוא לא יתנפח ויזחל, בשלב זה חתכתי אותו בעזרת סכין לאורך שולי המכשיר. מיד אני לישה את השרידים ומגלגלת אותם על השביל. סימניה.

אני שמח שגם את הבצק אהבת. טוב, אפילו מדהים! אבל זה ממש זול!

[דיאנה]

דיאנה, דינה, עם ההתחלות הראשונות!

שאלה טכנית - בנות, איך חותכים את הבצק? חתכתי לאורך הקצה כדי שהקצוות יוכלו להידבק יחד ולאפות כך.

זה נכון והעובדה ששולי הבצק יכול לחרוג מהגבולות מוכרת גם כן.

כדי למזער את "תוצאות הצילום" השתמשתי במספריים לאורך קצה המכשיר בצורה אלכסונית (עם שיפוע, בזווית, בזווית) כדי לחתוך את שולי הבצק. ואז קצה העוגה העליונה מעט קצר יותר, ותוצאות ה"בריחה "פחות:

לאחר סגירת (לפני הפעלת) המכשיר, אני מנסה להסיר את החלק ה"נסרק "של הבדיקה עד כמה שאפשר:

* ניסיתי את זה עם דברים שונים, אבל הדרך הטובה ביותר עד כה היא לעשות את זה עם החלק של הציפורן של האצבע.
ואז "הבריחה" היא:

בצורה זו, אני כבר לא נוגע בו. רק אם פתאום יותר.
הקצה הסופי הוא כדלקמן:

מקסימום כזה של התוצאה של "יציאה" בצורה מוגמרת:

מה שעוד יכול להיות שימושי, על פי המבחן, אליו הפניתי תשומת לב מהניסויים הראשונים.
אל תפתח את התנור בחדות לאחר האפייה.
בחיבורי משטחי האפייה עם הידיות (יש ראשי ברגים) ובמפרקי התבניות (חלק קצה), "עודף בצק" יכול להידבק.
להלן העקבות שנותרו:
אם אתה פותח אותו בחדות, הוא יכול לחטט חתיכה מקצה קרום אפוי כבר.
לכן לאחר האפייה (לפני הוצאת המוצרים), פתחו תחילה את הקערה מעט והביטו פנימה. אם, יחד עם הרמת הידית העליונה, הוא מרים חלק מקצה העוגה, אז עם קצה מרית סיליקון (או משהו אחר שטוח וצר), מחטט מעט לאורך החלק המפריד של העוגה.
הנה אני עושה את זה בעזרת סכין (לשם הבהרה) בצומת התבניות עצמן (שם "שבר הקצה" נמצא בצומת משטחי האפייה):

ותצפיות אינן במבחן.
בצומת התבניות, לאחר האפייה, ניתן לראות את התמונה הבאה:

ולמרות שבצורה סגורה (מאחור) יש הזדמנות ל"ניקיון ", אני עושה זאת:

ועוד.
שמתי מפיות במהלך הבישול:

קל יותר לנקות את התוצאה של תרסיס דק מאשר לכבס לאחר מכן:

[27. מריאסיה]

27. מריאסיה, תודה על התדרוך. אני מתכונן וזהו

אני סוגרת את הנקבה

גם כאן איכשהו כינה את עצמו באופן ספונטני בהתחלה. אבל בקול אני לא פונה לסושושקה כדי שלא יחשבו מה.

בנות, בעלנו של ליודוצ'קה לאפל 1 נפטר. אם מישהו יכול לעזור, אנא עזור
בואו נעזור לודה lappl1 לפתור את הקשיים הזמניים, אך הגדולים מאוד שלה! # 1275

אבל הנה מכתב לסניף הדואר על שליחת מכשיר סמסונג עם מספר מסלול לא יגיע
הזמנה החל מה- 7 בפברואר.

[לנוסיה]

לנוסיה, לא קיבלתי מכתב. עקבתי אחר עצמי באפליקציית פיקפוינט. הזמנתם בדואר?

[אולגה]

אולגה, כן, בדואר.

[לנוסיה]

לנוסיהאולי החנות לא שולחת מספרי רצועות? הם גם הבטיחו לשלוח אותי, אבל הם לא שלחו אותי.

שלום!
היום ... אני יכול לומר במיוחד לאילמירושקה, הכנתי עוגות דגים בסמוצ'קה !!!!
זה שם ..! מחיאות כפיים רמות !!!!

דיאטה באופן מעשי. אבל יצא מאוד עסיסי, פלאפי, טעים !!!
עכשיו בפירוט.
סלמון קוהו טחון (קניתי אותו אתמול בקוויאר אדום. טוב מאוד). זה לקח 500 גרם (לסימנייה מלאה). היא הוסיפה: ביצה אחת, 2 כפות גבינת קוטג 'משלי (שכבתי בכמות כבר כמה ימים, זה מפחיד לאכול בלי טיפול בחום, אבל חבל לזרוק אותה), מלח, עשבי תיבול (שמיר ובזיליקום) , מיובש), 2 כפות דייסת אורז, מריחות (שנשארו מארוחת הבוקר), 1 כף. כף שמנת חמוצה, פלפל לימון, 1 קישואים קטנים (מגורדים בפומפיה בינונית וסחוטים). ערבבתי הכל. בישלתי גם בצל, אבל שכחתי להכניס אותם! 🤣
הנחתי את זה בכף בתאים, עם מגלשה גדולה, כדי שיגיעו לגג העליון, לתוך הקור. הנקבה לא שימנה בשמן. סגור, מופעל, 8 דקות. בהתחלה פתחתי את המכסה (על כלב התפס), אז הוא אדה היטב, אבל אז סגרתי אותו מיד, כי הבנתי שהאדים (הנוזל) ייעלם והקאטלטים יהיו יבשים. היא כיבתה את זה, עמדה במקום כ -10 דקות (היא פשוט הייתה עסוקה עם הנכד שלי, לא עם קציצות!). תצפית נוספת: חלק מהקאטלטים התהפכו לפני הכיבוי (עם מרית סיליקון, התהפך בקלות רבה ומדהימה, לא התפרקו, לא התפוררו), לשאר פשוט לא היה זמן. אז: אין הבדל !!! אז אפילו לא צריך להפוך את זה !!!
הקאטלטים השמנים יצאו - משולשים! גבוה, פלאפי, עסיסי! אבל הזמן - זה לקח רק 10 דקות!
אני מאוד מרוצה!
ובכן, תמונות נוספות.

- הדקה השלישית לאחר ההפעלה
- סוף הבישול, לפני ההוצאה
- חתך

אז גבירתנו יכולה לעשות הכל !!!

[אולגה]

אולגה, אילמירה נשלחה ביום שני כמובטח. שתיקה בשבילי. הזמנו יום אחד.

[לנוסיה]

לנוסיהעשוי להישלח לאזורים שונים בימים שונים. הם שלחו אותי ביום שישי, אם כי הזמנתי את אילמירושקי אחר כך.

לא יכולתי לסבול את זה, התקשרתי ל- CM להבהיר, Hurra! הם אמרו שהם שלחו את זה בחזרה ב 8 בפברואר! אז האושר קרוב!

לנוסיה, אולי, נשלחת לאזורים שונים בימים שונים. הם שלחו אותי ביום שישי, אם כי הזמנתי את אילמירושקי אחר כך.

הם הביאו אותי למוסקבה ביום שני (למרות שזה היה מאוד לא נוח לי, אדם אחר קיבל את זה על פי בקשה), כששאלתי אם זה אפשרי ביום אחר, הם השיבו שכל השבוע כבר תוכנן למחוזות מוסקבה, והמשלוח הבא למחוזי רק בשבוע הבא. אז יש להם עומס רציני, ומתברר שהם מספקים ושולחים לא לפי סדר ההזמנות, אלא על פי מגזרי המשלוח.

[גוזל]

גוזל, אני מברך, כל הכבוד, (((תודה מיוחדת על התיאור, למרות שצחקתי ומצב הרוח הועלה, אחרת אני יושב כאן ומחכה לשליח והוא לא ממהר הַדבָּקָה

[סבטלנה 777]

סבטלנה 777, סבטה! למה היא צחקה? טעיתי בקאטלטים? 🤣