סלי חול עם קרם קוקוס "זול ושמח"

איך ניחשת? נראה שאני כל כך זהיר, אפילו לא רמזתי, התחפשתי לאיכות גבוהה

כן, התחפש ל -5 +++

אין גאדג'ט בחווה, ולכן הם נאפו בתבניות רגילות ומיושנות. סוכר, לשים רק 1 כף בבצק. l.
והם מילאו את "המנות הקטנות" האלה בגבינת השמנת של קרושין.
זו פצצה)))
הטארטלטים נחמדים, קלילים, פירורים וטעימים. הם קיפצו מהתבניות לחלוטין, ואף פעם לא נצמדו אליהן. הייתי חמדן למספר החלקים, כך שהם יצאו קטנים. אבל לגבי הגבינה, זה בדיוק הדבר (אתה לא צריך הרבה ממנו)) וגם אהבתי שהמוצרים, כשהם נאפים, לא התעבו, לא התנפחו, אלא שמרו על הצורה שניתנה להם.
אול, תודה.

[נטשה]

נטשה, יפה!

[אוליה]

היום יש לי "מסיבת בטן", הפעם עשיתי את זה עם קרם חמאה. ובכל זאת, כמה מגניב לאפות בטארטלט, לא צריך לפסל כלום, זרק את גושי הבצק, ריסק את המכסה והוואלה. אוליה, !

אתה צוחק, בלילה מחפש להראות את זה!
וכמה שמנת כלולה בחתיכה קטנטנה כל כך?

איפה אוכל לקנות אותו אז? הנה הקישור, ויש מגהץ וופל (לא זהה לזה של הכותב)

[נטשה]

נטשה, היום בנושא היה מידע שאפשר לקנות גם בהנחה יצרני וופלים # 395

אתה צוחק, בלילה מחפש להראות את זה!
וכמה שמנת כלולה בחתיכה קטנטנה כל כך?

קסיושה, אנחנו לא רק מראים, אלא גם אוכלים אותם.
ובכן, הקרם ... אבל לא משנה כמה אתה מרחם עליו, אתה יכול לסיים כמה. פשוט לא רציתי ש"שיניים שלי ייפלו לקרם ", אז לקחתי זרבובית קטנה וסחטתי מעט מהשקית, כנראה 1 כפית סוכר ו -1 / 3 כוס חלב.

אנחנו גם אוכלים אותם

....

לקרם!

[win-tat]

win-tat, טטיאנה, יש לך חגיגה לבטן, ויש לנו חגיגה לעיניים!

אגב, אתמול שקלתי את גושי הבדיקה הזו למשקל.
בדיוק 24 גרם - הצורה והגודל הם אידיאליים, ללא דפנות בולטות.

והם מילאו את "המנות הקטנות" האלה בגבינת השמנת של קרושין.
זו פצצה)))
הטארטלטים נחמדים, קלילים, פירורים וטעימים.

נטשה, יש לך סלים קטנים ונפלאים!
אני מעריץ ושמח!
זה באמת מאוד נוח אצלם שהם שומרים על צורתם היטב ולא נדבקים לכלים.

איפה אוכל לקנות אותו אז? הנה הקישור, ויש מגהץ וופל (לא זהה לזה של הכותב)

נטשה, הנה אני על כאלה נתתי קישור, אני אופה בו.
תסתכל על התור.
קניתי אותו ב- BytKom, הנה זה גם:
🔗
בהצלחה!

ובכן, FSE ... הזמנתי אותו. אני כבר מחכה))

ואני

ואני

ובכן, הכל ... סופר, עכשיו נפורר קורזינקי אחד)))))))))))))))

ברוכים הבאים למועדון הכדורסל, בנות!

אגב, בטבע יש עדיין בנות טארט כמו לא סופר ( זו לא פרובוקציה, אין רמזים, אם מה )

כמו unold

זה איפה ומי?

אהאאא!

כך באותו מקום, ממש בעמוד הראשון לקבלת כל הפרטים.

הם שם, אבל לא לגבי הכבוד שלנו, אנחנו לא למכירה, ואין לי גדול, יש לי שלוש לשלושה לתנור, 6 יח '. יש תבניות, אז אני לא רוצה אחת גדולה

ובכן, הנה אני עם הדו"ח!
אין דווייסיק, אפוי בתנור! תבניות רגילות (סובייטיות, מתכות) במוסקבה (ואני בכפר), כי הכנתי אותן בסיליקון!
עכשיו לעניין.
1. את הבצק הכינו לפי המתכון. אבל או שהידיים שלי לא משם, או שהקמח יבש מדי, אבל לא היה לי מספיק נוזל.לישה, לישה (בידיים), אבל הבצק לא נכנס לכדור! מותק וזהו! הייתי צריך להוסיף 1 כף. l. שמנת חמוצה. קרה!
2. קשה ליצוק (להניח) את הבצק לתבניות סיליקון. גם תבניות רכות. אבל היא עשתה את זה! (אז בבקשה אל תשפטו בקפדנות על "יופי"!
3. אפוי מקסימום, אפוי היטב. אך מכיוון שהבצק אינו מחולק בצורה אחידה על התבנית, החלקים החשיכו מוקדם יותר.
4. בגלל תלילות הבצק, הסלים התגלו כעוגיות לחם אמיתיות קשות, פירוריות, בקיצור.
5. קרמה הכין חצי מנה. (משום מה החלטתי שיהיה לי הרבה ממנה ועשיתי חצי ממנה!). הוסיפו פתיתי קוקוס כמו במתכון. בכל סל שמתי כפית אחת על התחתית. בקושי משכתי אותו.
6. הכין עוד חצי מנה. אבל עכשיו הוספתי אגוזי לוז מטוגנים לקרם.
7. לחמיצות הוצאתי דומדמניות שחורות קפואות מהמקפיא, המתי אותו, מיזגתי אותו עם סוכר.
8. סלים שנאספו: כף שמנת עם קוקוס, כף דומדמניות, כף שמנת עם אגוזים, תותים מופשרים מעל (הוצאתי את השאריות מהמקפיא).
עשה בערב, אכל בבוקר. הסלים התרככו והפכו לספיגים. שילוב הטעמים הוא מדהים, זה נראה יפה, זה עשה התזה במשפחה.
תודה על המתכון! מעולה, פשוט, טעים, יש מקום לדמיון!
התחלתי לרצות גאדג'ט!

טוב שהם כבר לא בחנות בקישור!

[62]

62, גוזל, איזה סלים קטנים: תן לי דבר אחד קטן

[טרישקה]

טרישקה, קסיושה! קַל! בשמחה! תבואו! אני אאכיל וניתן לך!

[62]

62גוזל! בביטקום צריך להיות.

אבל לא היה לי מספיק נוזלים. לישה, לישה (בידיים), אבל הבצק לא נכנס לכדור! מותק וזהו!

הוספתי מעט מים והתעוורתי כמו אבינו.

בביטקום צריך להיות.

הזמנתי שם אתמול.

תבואו

עוזב את zpt, המתן לנקודה.

עוזב את zpt, המתן לנקודה.

אנחנו מחכים. נְקוּדָה. אורות הנחיתה דולקים, נקודה. היא לקחה את המזנון. סימן שאלה

היא לקחה את המזנון. ס

זה לא יספיק

שילוב הטעמים הוא מדהים, זה נראה יפה, זה עשה התזה במשפחה.
תודה על המתכון! נהדר, פשוט, טעים, יש מקום לדמיון!

גוזלנקה, אתה השמחה שלי!
תודה רבה על האמון על המתכון ועל הדיווח
הסלים שלך נראים מאוד מעוררי תיאבון, והם מבקשים להיות בפה שלך!
אני כל כך שמח שאהבת את התוצאה

בנות, בערך כמות הנוזלים בבצק.
אם תלוש בידיים, לא משנה כמה תתאמץ, ולפחות מתבקשת אצבעונית אחת של נוזל נוסף, זה נכון.
אבל אם אני לשה בקש, אז בלי שום תוספות הבצק מתגלה כאלסטי, הוא מתאסף בצורה מושלמת בגוש, - בכל מקרה, יקר! אני לא יודע למה יש הבדל כזה, אבל איכשהו כך

בנות, האם אוכל לשאול שאלות מטופשות ... בטח אתן צריכות להכין מיונז אם רק תערבבו את החומרים, לא תקבלו את הבצק ?? למה אני שואל, תמיד יש לי בעיה עם מיונז ביתי, אני אף פעם לא יודע מראש אם זה יסתדר או לא ?? נכון, כשהתחלתי להוציא שמן צמחי מהמקרר, זה התחיל להתברר בתדירות גבוהה יותר ... אבל העצה הזו, איך לשפוך את כל השמן הצמחי לכוס בבת אחת ולמזג אותו מלמעלה מלמטה, מעולם לא התגלגל איתי, גם אם הוא חם או אפילו קר ... רק עם זרם דק זה יוצא פחות או יותר ((וכאן גם בלי חומץ, אני חושש, בהחלט לא אקבל את זה. .. באופן כללי, השאלה היא, אם המיונז לא השתבש, התברר לו מים שמנים, ואז שפכו או ללוש את הבצק

[סבטיק]

תמיד יש לי בעיה עם מיונז ביתי

סבטיק, ואתה בהחלט עושה את זה עם בלנדר טבילה, ולא מטרפה? אי אפשר לדפוק את זה במטרפה. אני תמיד מקציף חמאה חמה (טמפרטורת החדר) ותמיד במפץ. אך המזלף מתגלה כסלייה לא מובנת.

[טרישק,]

טרישק,

בצק.
הכנתי מיונז מביצים, מלח, סוכר ושמן צמחי (ללא ריח) בעזרת בלנדר טבולה. לא השגתי פירוק מוחלט של סוכר, כי עם גרגירי סוכר מתקבל בצק פריך יותר

סבטיק, ואתה בהחלט עושה את זה עם בלנדר טבילה,

כן, כמובן, עם בלנדר ... יש לי חשד שהוא מאוד חם במטבח שלי, ולכן מיונז לרוב לא מסתדר ... כשהתחלתי להכניס את השמן למקרר, זה הפך להיות טוב יותר, אבל דאגו למזוג אותו בזרם דק .. אגב, בקיץ, כשהחימום מכובה, הוא כמעט תמיד יוצא בלי מקרר ... הנה ...

אני עושה זאת - מוזג שמן בטמפרטורת החדר לקערה, דוחף שם את הביצה בעדינות (כדי שהחלמון לא ישבר), שם את מכסה "הרגל" של הבלנדר על החלמון ובמהירות הגבוהה ביותר אני מתחיל מקציפים, מעת לעת מרימים מעט את "הרגל" כדי לתפוס את מנת החמאה הבאה. התחליב מתחיל מיד לצאת מתחת ל"רגל ". המסה מתגלה כשלג לבן ועבה מאוד.

סלים קטנים ונחמדים!)
אבל אין טרטריסט ...

[ממוסי]

ממוסי, ריטוצ'קה כל כך בנות ואופות אותן בתנור!

אופים אותם בתנור

זה יוצא נהדר. אבל רק אם המתכון שקע בנשמה והייתי רוצה להמשיך סְעוּדָה ייצור סלים ואז מגיעה ההבנה שלוקח הרבה זמן לפסל ואני רוצה איכשהו למכנן את התהליך. בגלל זה הם מזמינים גברת טארט.
ואם התהליך אמור להיות מנוסה או נאפה אך ורק פעם אחת פעם אחת ... אז אין טעם לרכוש את המכשיר הזה.
הייתי רוצה (עם הגעת החבילה) לנסות לערבב לא רק פזו, אלא גם סוג של ירקות, דגנים וכו '.

[ממוסי]

ממוסי, ריטה! אז זו אחת המשאלות הזולות ביותר - ווס, תוכלו להזמין אותה. ואתה תהיה מאושר!

אני שופך שמן בטמפרטורת החדר לקערה,

זו פשוט האופציה שמעולם לא הצלחתי ((((לא הבנתי מה קשור לזה, למרות שאני מכינה מיונז כבר 7 שנים) באופן כללי רק בזרם וממקרר, ו ואז, אם פתאום היד שלי רועדת ושופכת עוד שמן, מיד המסה העבה שכבר הפכה רובדת והופכת לנוזלית ..... יש לי 3 בלנדרים שונים, עכשיו הפיליפס האהוב עלי הוא 750 וואט ... אני, כמובן , צריך נושא מיונז עם בעיה זו))) אבל כאן רציתי לדעת אם לפתע המיונז לא הולך שולל, ואז ללוש את הקמח ל"מים "או להחזיר מחדש את המיונז ולהכות אותו שוב עד שייצא סמיך, אבל ברור שאני היחיד כל כך "מוכשר" במיונז, כך שהתשובה לא ידועה))))

[אנג'לינה שחור יותר]

אנג'לינה שחור יותר, נטשה! אנחנו מחכים למתכונים מעניינים.

[מצעים]

מצעים, אני מתחיל להמטיר את המשלוח)))
כמובן שאם אפשרויות אחרות לטארטלטים מסתדרות, שיתוף ניסיון הוא דבר קדוש))

[טרישקה]

טרישקה, קסיושה, אנג'לינה שחור יותר, נטשה, מאשה איבנובה, אלנהתודה בנות. אתה יכול גם בתנור, כן. אבל הילדה הטארט יותר כיפית, אני מניח. אתה צריך לחשוב על קנייה.

[ריט]

ריט, אני, אישית, אהבתי את העובדה שהם יוצאים מגברת טארט, הם סטנדרטיים, זהים. העיקר לנסות חלק מהבצק. הילדות נשקלו וכתבו שיש 24 גרם לחמניה לתא.

מה עוד היא יכולה לעשות כילדת טארט?
סליחה על המבול ...

[ממוסי]

ממוסי, ריט ובעמוד הראשון של המתכון, אוליה נתן קישור לטמקו על בנות הטארט האלה, כך נראה, יש שם מתכונים!

[ממוסי]

ממוסי, ריטה! קלתונים לפי מתכונים שונים.

[34. סבטיק]

34. סבטיקאם זה לא מסתדר טוב מאוד עם מיונז - זה בסדר.
רק נסו לערבב אותו טוב יותר, אחרת החמאה יכולה לרדת גם במהלך הלישה וגם בזמן האפייה.
יתכן שתצטרך לקחת פחות שמן.
אם אתה באמת לא אוהב את התוצאה, ואתה לא טועם עם מיונז, אז נסה להכין אותה עם חמאה, לפחות לחצי עם ירק או מרגרינה.
בהצלחה!

[Ol]

Ol, אפילו לא ציפיתי שאפשר להשיג בצק לחם קצר עם שמן צמחי, ואפילו טעים כל כך.
בהנאה, אתמול אפיתי סלסלה))) עם פודינג שוקולד.

זה לדעתנו סל - אז סל, למה לבזבז זמן על זוטות!

[34. סבטיק]

34. סבטיק, שום דבר לא בסדר.

אולגה, תודה על התשובה ... אנסה ..))

אפילו לא ציפיתי שמאפה קצר עשוי להופיע עם שמן צמחי, ואפילו כל כך טעים.

תודה לך, נטשה, על הערכתך!
אני עצמי מאוד שמח שעם שמן צמחי, בלי ביצים, מסתבר, אתה יכול לקבל תוצאה כל כך טעימה.
גם יפה כמו שלך!
תודה על הדיווח!

יש לי אפשרות אפייה נוספת עם הבצק והשמנת האלה, אני מקווה גם להשיג תוצאה טובה. אם זה יתגשם, אני מתגאה.