ראדה-דמס
BlueOrange, פיצה עוד רחוקה מלהיות מושלמת, אבל אני אשתדל לטוב! תודה !
BlueOrange
ראדה-דמס, אני אוהב בצק דקיק כמעט פריך ...
אני עדיין משחק עם מתכונים, אבל עד עכשיו הכל לא בסדר ...
ראדה-דמס
מרגיט, כתבתי בדוח את הקוטר - עובד 30, אבל אעשה את זה בגיל 28 כך שיהיה לאן ללכת. האבן התלכלכה, אבל הנייר יישרף בוודאות, אבל עדיין לא עשיתי את זה על הרשת - החלק התחתון התגלה כטוב, כמו שאני אוהב, אדומי, החלק העליון היה רוצה להיות אדום יותר. הטמפרטורה שם היא בהחלט יותר מ -300, חיישן טמפרטורת הכביסה נתן עד 300 מקסימום.
סנס
ציטוט: Rada-dms
המדחום שלי נתן עד 300 מקסימום.
איך שמת את זה שם?
ראדה-דמס
BlueOrangeכן, יש לי בצק דק ופריך, אך גמיש, אז נקברתי, לא הצלחתי למצוא אותו. אמשיך לחפש! למרות שהפיצה האידיאלית היא דקה וגמישה עם קרום פריך ותחתית, כך שאפשר לכופף את הנתח ולאכול בצורה כפופה.
מרגיט
אוליה, הנייר מתחת לפיצה לא יישרף, זה בטוח. רק מה שחורג משולי הפיצה בוער. איך שמת את המדחום שם?
ראדה-דמס
סנס, שם - שם: חחח: יש חורים במסגרת המתכת

תנור פיצה

תנור פיצה
אגב, הידית נוחה מאוד, המכסה קבוע במצב העליון, הידית היא חלקה אחת עם הבסיס - אינך יכול להכניס את היד שלך לכיפה החמה.
מצבי החלפה של המחוון מסומנים בלחיצה, מחוון ההפעלה של הגוון מופעל או כבוי - לחץ!
בבושקה
ראדה-דמס, עם דבר חדש! איזו בחורה יפה! ופיצה - אה! מתנת הדיבור אבודה, יש רק הפרעות ביניים!
סנס
ציטוט: Rada-dms
ישנם גם חורים במסגרת המתכת
והחורים האלה הם מבחינה טכנולוגית בשביל מה? לשקע עיבוי קיטור? ...
אם תסגור אותם, הטמפרטורה בפנים תעלה ...
BlueOrange
ראדה-דמס, אההה !!!
אם יש, והוא נמצא (אני בטוח !!!) חלק, סובל, עם הסבל ...
ראדה-דמס
בבושקה, תודה!! אבל אני לא לגמרי מרוצה. אני רוצה אפייה אחידה יותר, אבל הסתכלתי בתמונות, לרבים יש תוצאה כזו. אף על פי שהרכב המילוי מצא חן בעינינו - אנחנו אוהבים את הפיצה, ולא את פאי בצק הלחם שלהם.
ראדה-דמס
BlueOrangeאה, אני חושב שרק בסוף ספטמבר הספר שלי לא קרוב! עד עכשיו, אותם אורחים שאכלו זוכרים. אני זוכר שהתווסף קמח שיפון. אבל אני לא זוכר את הפרופורציות.
ראדה-דמס
סנס, התחמם יתר על המידה, חשוב יותר לשפר את הרפלקטור!
סנס
ציטוט: Rada-dms
להתחמם יתר על המידה, אני חושב
יכול לסגור חור אחד בכל פעם ... ולבחון את הטמפרטורה ...

ציטוט: Rada-dms
רפלקטור טוב יותר לשיפור!
איך נוכל לשפר את זה?
ראדה-דמס
מרגיטשמתי את הבצק שלך למחר !;) למרות שאין זמן !!
win-tat
ראדה-דמס, מזל טוב ! תן לתנור לענות על כל הציפיות שלך!
ובכל זאת, זמני האפייה מרשימים.
ראדה-דמס
סנס, בפורומים האיטלקיים עם נייר כסף הוא איכשהו חכם! אנסה, מדי פעם, לחבר אותו באמצעות רדיד אחד.
ראדה-דמס
win-tat, כן, סוף סוף, קרום ובצק נקבובי, לא יבש, אבל רגיל!
מרגיט
ציטוט: Rada-dms
מרגיט, אני שמה את הבצק שלך למחר !;) אם כי אין זמן !!

גדול! מעניין לשמוע את דעתך!
ראדה-דמס
מרגיט, קמח איטלקי לקח יותר מים באופן משמעותי! אני אאפה מחר! :) עלינו להתחיל להתקפל בעוד שעה, האם הבנתי נכון?
מרגיט
אוליה, קפל כל 20 דקות, רק 3 פעמים בשעה. זה נעשה כך שהשמרים מתעוררים ומתחילים לעבוד.
ראדה-דמס
מרגיט, אבל אני לא מדבר על זה, צריך לעמוד ואז להתחיל להתקפל? האמנם?
מרגיט
אוליה, אני מצטט מהטקסט המקורי: "... מערבבים הכל ולשים בקושי, עד שהוא חלק, משאירים אותו על השולחן (מכוסה) למשך שעה בטמפרטורת החדר, מבצעים את הליך" הקיפול "שלוש פעמים תוך 20 דקות ( ממה זה מורכב, תוכלו לבדוק באינטרנט), ואז לשים בשקית ניילון, משומנת מבפנים עם שמן זית, לסגור ולהכניס למקרר. "
ראדה-דמס
מרגיט, תודה, אני עדיין עושה את זה, האינטרנט נפל, הטכנולוגיה לא נשברה
מרגיט
ראדה-דמס, בחורה חכמה!
מרגיט
ראה איזה בית פיצה "נבנה"

anna_k
לא שלטתי בכל הנושא, סליחה. תגיד לי, האם כדאי לקחת את הנסיכה על אוזון? תנור טוב? באופן כללי, זה מסורבל?
לרה -7
ציטוט: anna_k
תגיד לי, האם כדאי לקחת את הנסיכה על אוזון?
בצורה זו https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=391348.0
סבטלנה_ני
ובכן, הנה אני עם הדבר החדש שלי. לבסוף הגעתי להתאמן. היום אני אופה פיצה בתנור חדש כל היום. יש לי ברסטון. בנות, זה משהו! אני ממש אוהב את זה! פיצה בתנור ובתנור פיצה היא שמים וארץ. המנה הראשונה לא נלקחה, הצלם לא היה בבית. אבל הפיצה התגלתה כ"עדינה ", רכה ועסיסית, עם קרום תחתון פאנקי. אפילו החברים שלי, שביקרו אותי ופעמים רבות פינו את עצמם בפיצה מהתנור, אמרו את זה, וגם בתי אישרה את זה בשנייה. מָנָה. בהתחלה אפיתי על נייר אפייה, הוא התחיל להישרף והפיצה אפילו ריחה של עשן, כפי שהתברר בכיריים עצים בפעם השנייה שהחלטתי ממש על האבן, החלטתי להעביר על השכמות ועל פי לחוק הנימוס, לא רציתי להוריד את הפיצה מהשכמות בקושי קרעתי אותה והיא מקומטת, סוף סוף היכה באבן אבל, כמובן, זה לא השפיע על הטעם. על המראה - כן , הכל בתמונות. ואני גם אבן ugvazdala, מצטער עד דמעות. היה לבן, עכשיו בכתמים שחורים. בפעם הראשונה שלקח בערך 4 דקות, בפעם השנייה שאפתי עם מאוורר, התברר 2-3 דקות בדקה השלישית, טיגנתי את הקרום התחתון לזמן ארוך יותר. ובכן, מה אני יכול לומר, המכשיר הוא פשוט קסום, זה בהחלט עולה את כספו, אפילו עם משלוח יקר. תנור פיצהתנור פיצהתנור פיצה
בירוסה
סבטלנה, מזל טוב על הכיריים! והפיצה כל כך טעימה
ציטוט: סבטלנה_ני
החלטתי להעביר על השכמות ועל פי חוק הענווה לא רציתי להוריד את הפיצה מהשכמות, בקושי קרעתי אותה וקימטתי אותה ופגעה לבסוף באבן.
סרטון זה כבר היה בנושא קודם

אני לא יודע אם מישהו יכול לברוח עם פיצה בדרך זו?
סבטלנה_ני
בירוסינקה, דרך מגניבה. עוד לא ראיתי את זה. וגם האבן שלו גמורה לגמרי. ככל הנראה, לא צריך לשאוף לשמר את המראה המקורי של האבן, האבן בשביל זה היא האבן לאפות ישירות עליה.
סבטלנה_ני
בירוסינקה, תודה, בהתחלה לא ראיתי את הברכה.
מרגיט
סבטלנה_ני, מזל טוב!!! איזה תנור נפלא, ואיזה יפה, ופיצה, ממממ ... ואופה כל כך מהר !!! זהו, עכשיו אני רוצה אחת!
Svetlanchik, pliz למדוד את קוטר חלוק הנחל
סבטלנה_ני
מרגריטה, תודה. אבן 31 ס"מ אני מאוד מרוצה מהכיריים. עכשיו אני מבין את ההבדל באפייה בטמפרטורות גבוהות. האבן מתחממת וכשמניחים פיצה על אבן כזו, תחתית הפיצה מיד תופסת, היא מיד מתחילה לרחוש, הבצק מתנפח. עשיתי את זה דק מאוד, בחלק מהמקומות זה אפילו נשבר. הכל נאפה במהירות. הפיצה עדינה ודקה בטעמה.
שִׁיר
סבטלנה_ני, מזל טוב! תנור נחמד! והפיצה טעימה! יצירות מופת קולינריות בשבילך!
סבטלנה_ני
אנה, תודה . בואו נבשל ביחד!
בבושקה
ציטוט: מרגיט

ראה איזה בית פיצה "נבנה"
הבית נפלא, אבל בבית זה מאוד לא משתלם לפיצה אחת ביום .. אתה נתקע בחימום המבנה ... אז יצרן פיצות נמצא בכל בית!
סבטלנהאיזו פיצה! מזל טוב!
מרגיט
ציטוט: בבושקה
הבית נפלא, אבל בבית זה מאוד לא משתלם לפיצה אחת ביום .. אתה נתקע בחימום המבנה ... אז יצרן פיצות נמצא בכל בית!
טטיאנה מה שנכון נכון
מעניין עד כמה צריכת החשמל החודשית תגדל אם תאפה פיצה אצל פיצה חלוקי נחל לפחות פעמיים בשבוע.
ראדה-דמס
והנה אני עם הפיצה שלי מהתנור אופטימה. הפעם חילקתי את הבצק קצת יותר קטן כדי לאפות את הצד עד שהוא חום זהוב (אני כמעט אוכל את הקרום בפיצה), אז החזקתי גם אפייה אחת וחצי מחזורים (בערך 8 דקות). אני חושב שאנחנו יכולים לעשות את זה דקה פחות!

תנור פיצה
ראדה-דמס
סבטלנה_ני, פיצה שופעת יצאה, טעימה !!! המהירות בבסטרון מרשימה !! והאבן בפעם הראשונה שלי הלכה עם כתמים כהים, ולא מהמילוי עצמו, אלא מרטיבות, אבל ברור שהתנור עובד!
התרגלתי לזלף את השכמות היטב בקמח חיטה ותירס באותו זמן, ואז להעביר ולהתפשט כאילו קודם מכיסת כתף אחת, כלומר לשחרר צד אחד ואז לשלוף בזהירות את השכמה השנייה. אפיתי כבר ארבע פיצות - עדיין לא היה פנצ'ר.נסה את זה, אולי גם אתה יכול לעשות את זה.
זבוב tsse
בנות, סבטלנה, ראדה-דמס, מזל טוב על הבגדים החדשים שלך! הפיצות הכי טעימות בשבילכם והתנורים הכי אמינים!
בקרוב (אני מקווה) יגיע אלי תנור (כמו של סבטלנה). סבטה, שוב ענקית, ענקית
מסינן
הבאתי את בסטרונצ'יק שלי למוסקבה, חבל לעזוב אותו לשנה!
היום אני אכין פיצה, כולם כבר שואלים))
win-tat
ציטוט: סבטלנה_ני

ובכן, הנה אני עם הדבר החדש שלי. ואני גם אבן ugvazdala, מצטער עד דמעות. היה לבן, עכשיו בכתמים שחורים.

סבטלנה, מזל טוב על הכיריים! פיצה טעימה ומהירה בשבילכם! אל תדאגי לגבי האבן, העיקר לשתול את הכתם הראשון, ואז זה יותר קל .. גם לי יש פרארי בכתמים, אתה לא יכול להסתדר בלעדיהם, אבל זה לא משפיע על הטעם והאפייה, ואת האסתטיקה האבודה תחליף פיצה מדהימה! אם אתה רוצה לנקות אותו, ההוראות לכיריים מציעות להשתמש ב"עור "דק מאוד.
סבטלנה_ני
win-tat, זבוב tsse, ראדה-דמס , בנות, תודה על הברכות והתמיכה. אני גם מנסה לשכנע את עצמי על האבן הקודרת, הם אומרים, אבל ברור שהתנור עובד טוב, מכיוון שלפררי יש את אותו הדבר, אז אז, בסדר, עכשיו יש לי נרגע לחלוטין win-tat, ועל מה שאתה אופה, נייר אפייה בוער, הוא לא עומד בטמפרטורה כזו. ההוראות שלי לא אומרות שום דבר על עור דק, אני חייבת לנסות. אתמול קיבלתי גבינה על אבן ועגבניות, אז אני יודע איך "ניקיתי" אותה אתמול? הפעלתי את החלק העליון והתחתון למקסימום והציתי את הכל בגחלים, ואז גירדתי אותו בעזרת מרית והשארתי כתמים שחורים. ראדה-דמס ... מהן השכמות שלך? עץ או מתכת? יש לי אתי מתכת, שפכתי עליהם סולת, אז הכל עף, והפיצה נתקעה. אגב, אצל ברסטון, נראה לי, אתה יכול להפוך את האבן, היא נשלפת ולסדר מחדש את הידיות. ואתה יכול גם לקנות אבן רזרבית, וגם למוכר שלי יש אבן קשוחה כלשהי שניתן לכבס בקלות ולא מאבדת את הראייה.
סבטלנה_ני
מסינןוזה נכון שהם הביאו את זה. חשבתי כשקראתי שאתה רוצה לעזוב את זה, ובכן, ככל שאתה יכול. זה עדיין מתגלה כקל, רק כבד למראה. והפיצה טעימה. מאשה, אם אתה מעוניין במידע על המאוורר, אני אמדוד ואראה את הכוח, אכתוב.
מסינן
סבטלנה_ניכן, אני מעוניין)
מזל טוב על בסטרונצ'יק))
סבטלנה_ני
מסינן, מאוורר 37x37 מ"מ 0.96 וואט, כלומר, הוא מחובר לשורת החורים העליונה והתחתונה על המכסה, אליו יש גריל מתכת, 4 מנקי פלסטיק בגובה 5 מ"מ כך שיהיה מרחק בין המאוורר לבין מכסה תנור. קניתי ברגים עם הברגה עצמית 3.0x30 מ"מ, מכיוון שבברגים שלא הצלחתי לדפוק בערכה חסרים חלקים אחרים שלתוכם מוברגים הברגים האלה. מאשה, שים לב, החורים לא עגולים במכסה. וגם מתאם שדרכו המאוורר מחובר לשקע.
סבטלנה_ני
או אולי לא מתאם. זה מה שכתוב בתיבה AC / DC 9V ספק כוח מיתוג פלט יחיד
6
סבטלנה_ני, האם אוכל לקשר למוכר?
סבטלנה_ני
אולגה, כן בבקשה 🔗

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם