פודינג אוכמניות

והקצתי את גבינת הקוטג 'בבלנדר, אין מה לנצח.

בנות, איזה פודינגים נפלאים יש לך! צבעים כאלה! אי אפשר להתנגד !!!

אני לא מצליף בשום דבר. זה פודינג, לא סופלה, אז פשוט מערבבים הכל עד שהוא חלק.

אם התנור הוא על אש נמוכה, הוא לא יעלה ולא ישקע, הוא יהיה יציב. זה לא צריך לגדול, רק לאפות.

מוציאים אותו מהתבנית כשהוא מתקרר כדי שיהיה לו זמן להתעבות ולא להתפרק.

נראה שהיא ענתה לכל דבר
אם פתאום התגעגעת למשהו, כתוב, אנסה להסתכל בתדירות גבוהה יותר

לא צילמתי ביער; הנה הזרם בבית.

אירה, איזה יופי! אלוהים הוא אלוהים! אז רציתי ללכת ליער

[פלוריצ'קה, אירינקה!]

פלוריצ'קה, אירינקה! המום כמה אוכמניות! והכי חשוב, אספתי את זה בעצמי! הרוצח שלה יכול להיות, כמה בזהירות אתה צריך לירות! כבוד וכבוד לסבלנותך!

[nakapustina, Natashulka!]

nakapustina, Natashulka! איזה מאפה עשיר! אה, אוכמניות! אוכמניות! ים-e-e-e!

[לוקסה, אוקסנוצ'קה!]

לוקסה, אוקסנוצ'קה! איזה פודינג מקסים! תתכונן - תתכונן ... אה, אז כשאני בא במפתיע - מהכחול ... ואתה תהיה מאושר ...

כן, מכסקה, האיומים האלה מטלטלים את הפורום כבר כמה ימים
אתה עוזב את הבית? ובכן, לחנות, למשל

אתה עוזב את הבית?

אפילו לקחו אותי לדאצ'ה בשבת ... וביום שני החזירו אותי .. אתמול נסעתי לחנות ... נכון, אז היה קצת קשה. אבל, עם הלשון שלך - ואז דבר - הזיעה לא זורמת.

ובכן, חשדתי ...
האם אתה אוהב חולשה?

אתה חלש?

Bispaleznaaaa ... שיחשבו עלי מה הם רוצים, ואני אשכב יותר טוב! הרגליים יהיו שלמות יותר.

[מיסקאסה]

מיסקאסהאני תמיד מחכה
נאטה, התבגרתי קצת, ואז חזרתי ..... התיישבתי. אם הייתי צריך, אז אני אוהב אותו ואני יכול לאפות בארץ. המשפחה אהבה את זה מאוד, אפילו לא חובבי גבינת הקוטג '. אני אוהב גבינת קוטג 'על כל צורותיה.

כן, תחכה למישסקה ... מקסימום - שריקה באוטובוס מעל בנושא וזהו!
פיקס לבריאות, Loksanochka! גם גבינת הקוטג 'שלי לא עוברת טוב במיוחד, אז אני חייבת לצאת

[לוקסה]

לוקסה, זהו, וקיבלנו אוכמניות! ניתן להכין טרי! אה, מתי יתנו לי ללכת ליער, ואוכל להכין את הפודינג הנפלא הזה?

[לריסה]

לריסה, כן? תודה, אבל עשיתי את זה עם חום, קלעתי קצת חצי ליטר. אין לנו אוכמניות גדולות, אני גם רוצה לצאת ליער לפירות יער. גבינת הקוטג 'שלי תפסה, והגרגרים אפילו לא התפוצצו, זה יצא מצחיק. אולי בגלל שהגרגרים חומים.

[דופלט]

דופלט, היית מוקף, או מה?

אוקסנהזה נהדר שהגרגרים נשארו שלמים

דופלט, חומתך או מה?

אהה-אה-אה! הילדה יושבת בצינוק - טנדור ברחוב.

הנה עוד כמה אוכמניות.

חומה עליכם או מה?

לא שהם היו מוקפים בחומה, נטוס, אבל קשורים בחוזקה.

[פלוריצ'קה]

פלוריצ'קה, תמונה מתוך אגדה - בסל

דופלטה, אני מקווה, לא לסוללה ... או לפחות ידיים מושיטים יד לכל המכשירים שלך

[ארקה]

ארקה,
נטוס, הכנתי את הפודינג שלך היום, אבל עם השינויים שלי. עשיתי את זה במנות ובשביל זוג (מה לעשות - זה צריך להיות). 3 כוסות קטנות משתלבות בשטבו. שפכתי 30 גרם אוכמניות לכל כוס, שפכתי 100 גרם מילוי קורד, שמתי קיטור למשך 20 דקות. מתחשב - אין קמח במילוי, גם סולת - הוא בכלל לא יעלה, כנראה או שיישאר נוזלי. החלטתי להוסיף סולת, 11 גרם התברר. לקחתי 2 כוסות גדולות (רק 3 מהקטנות הקודמות נכנסו לתוכם, כפי שהתברר בהמשך), שפכתי 55 גרם אוכמניות ו -140 גרם מילוי, וערבבתי את המילוי עם פירות היער, קבעתי את אותו הזמן. הגיע הזמן להוציא את הקערות הראשונות. הבנתי - יצא עליון יפה מאוד ומסודר, ניסיתי - זה טעים מאוד)))
עכשיו הבן ניסה את הגרסה השנייה לפודינג - לא ניתן היה להוסיף את פסק הדין, סולת, הוא אומר ביובש. מבחינתי זה עדיין טעים, אבל כנראה שאופציה 1 טובה יותר. ועדיין - האפשרות השנייה משום מה יצאה ללא חלק עליון עגול יפהפה. בבוקר אתן לו את האפשרות הראשונה, בוא נראה מה הוא אומר. תמונות, אם אפשר, יפורסמו בבוקר))

תודה רבה על המתכון)) אני מנסה להאכיל את הבן שלי טעים ולא מזיק))

נ.ב: עכשיו, אחרי שקראתי את המתכון כמו שצריך והסתכלתי בתמונות של ארקינה, אני מבין שלא מזגתי מספיק אוכמניות - אין לי את הכחול היפה והנכון הזה)))

[לנה]

לנהאני כל כך שמח שאהבתם את הפודינג
על חשבון פירות היער, אם האוכמניות טריות, אז הכל יחזיק, גם אם תכסה הכל בפירות יער, ואם הגלידה יכולה לזרום בעת ההפשרה, כדאי להוסיף ביצה נוספת או כמה חלמונים. ואין צורך כאן בסולת, הביצים יחזיקו הכל, על פי העיקרון של קרמל שמנת או קרם ברולה או פטיסייר.
פ.ש מפ.ס שלך הלך לאיבוד

[ארקה]

ארקה,
נטשה, לא צילמתי באותה תקופה. הבן שלי גם ניסה מנה ללא סולת, אמר שהוא אוהב את זה יותר - עסיסי ורך יותר)) תודה רבה לך על המתכון - בהחלט אעשה את זה שוב))

"כמה אני שמח, כמה אני שמח שאני אלך ללנינגרד!" (עם)