תנורי פלא חשמליים "Prumel"

כיצד לקבוע את מוכנות הבדיקה באמצעות מדחום? מי ילמד?

אני לא מבין ... מדחום לבדיקה? או מה אתה רוצה למדוד?

אני אקיע במד חום רגיל. (ביובין לשינקין יש כאלה).
עכשיו החלטתי לבדוק את הכיריים העגולות בפועל. והמבחן השני עם כיכר יהיה מחר (בזמן שהבית מלא בלחם).

נ.ב מחבת הזכוכית פיירקס בקוטר 26 ס"מ מתאימה בצורה מושלמת לפרמול! הפער הוא מינימלי, רק כדי לשלוף אותו בחזרה. ומחבת אלומיניום ישנה ללא ידית, בקוטר 27 ס"מ, תלויה באמצע (אותו מרחק מהצל התחתון והתחתון).
אם אוכל לאפות פשטידה ובשר בצרפתית, אני אפרד מחלומו של מולטי קוקר עם חימום עליון.

אחל לי בהצלחה!

[אלנה]

אלנהובדקתי את מדחום ה- m הרגיל לטיגון

אני צריך לברר את טניה מנהל.
ואיזה סוג של פשטידה שלא תעבוד בפרומל?

[אלנה]

אלנה, בהצלחה. ואין לי היום אחרי העבודה אז אתה אופה ואני

אחל לי בהצלחה!

אנחנו מקווים !!!

ניסיתי שטיח שיפון ממקסים סירניקוב (אני אעבד את הצילומים מחר ואפרסם אותו, אין לי עכשיו את המצלמה). התברר שהוא קצר, וזה צריך להיות כך, אם לשפוט לפי המתכון, קצת יותר ממחצית הטופס. והיא לא יכלה להתאפק, הוסיפה וורט קוואס לטעם ולצבע.
בבוקר היה לח, עטפתי אותו במגבת ויצאתי לעסקים. בערב הלחם "התבגר" והיה טעים מאוד.

גם הבשר יצא טוב. הוא טוגן בתחתית, הגבינה נמסה מעל, הבצל התרכך.
מהר מאוד.

[נטלישקה]

נטלישקה,
יש לי כמעט אותה צורה של ציפורן-מדחום ביובין, רק שיש גם קנה מידה רדיוס ועליו מצויינים סוגי הבשר בצורה של בעלי חיים.

דיבנה, auntyirisha,
תודה!
ועוד על הפרומל העגול. בנוסף לפיירקס, גודל טבעת הסיליקון פדריני היה 26 ס"מ. נראה לי שאם אתה עושה חור במרכז הסיליקון, אז ניתן להרים את זה באמצעות מעלית, והתנור עצמו לא יתלכלך . אני חייב להחליט על ונדליזם כזה.
האם אתה חושב שעדיף פשוט לעשות חתך או חור? העיקר מבחינתי הוא שהגזרה לא תגיע רחוק יותר.

[אלנה]

אלנה, אבל אני לא רוצה שמשהו ייאפה בסיליקון. אני בנס צ'ליאב. הכל נאפה ממש במחבת. כל כך אהבתי את זה. נכון, היא הכינה בו רק מאפים. בפרומל, מצד אחד, גובה הסיר הוא יתרון, אך מצד שני ... קשה יותר להוציא את הגמר.
לנה, איך בישלת את הבשר, בסיר או בתבנית?
ולמה אף אחד לא מעלה את התמונה: girl_mad: אז אני רוצה לראות
וטטיאנה נעלמה

[נטלישקה]

נטלישקה, לא נעלם, פשוט לא יכולתי להתאפק וקניתי אתמול כמה טפסים נורדיים. אז היום שלטתי בהם. מעוינים אפויים.

[טטיאנה]

טטיאנה, טורף: girl_mad: בין אם זה אני, פה ושם. זה אני על הלחם שאפיתי בפרומל, אבל ... בצורה נורדית.
בנות, תחזור לנושא
אחרי הכל, סיר טוב

אני טוטוק, אבל שוב עם כיכר.

[אירינה]

אירינה, אני כל כך שמח
תן את הכיכר שלך כאן

[נטלישקה]

נטלישקה, יש תמונות כל כך טעימות שלא יכולתי להתאפק. לרוע המזל, התבניות שלי לא יתאימו לתנור הנפלא שלנו. אז הייתי צריך לזכור את התנור.

[טטיאנה]

טטיאנה, כמעט התצלום הוא ה- FSE שלנו. לכן, אני קורא לכם להעלות תמונות לכאן, אבל אפילו מהטלפון

[נטלישקה]

נטלישקה, זה נותר לעבור, כביכול, קורס של לוחם צעיר על העלאת תמונה.

[טטיאנה]

טטיאנה, לימוד-
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0

[נטליה]

נטליה, ראיתי את זה באיחור, אני לא אצלם שליש מהכיכר. והצגתי את הפס הראשון שלי למעלה.טאאאאאק, טטיאנה, איפה הלחם? עוד משהו טעים? אנחנו מחכים

[נטלישקה]

נטלישקה,
עכשיו יהיו תמונות!
הפוטיק הוחזר לי, אני מוריד אותו מכונן הבזק ומעבד אותו.

הבשר נאפה בתבנית זכוכית פיירקס בגודל 26 ס"מ. נהדר להוציא אותו אחר כך (הכנתי רצועת סיליקון מתחתית השטיח).
לחם נאפה ממש בפרומלה מלבנית משומנת בחמאה (אגב, במיוחד בשבילכם, זוכרים, ביקשתם לחם מסירניקוב?)

[אלנה]

אלנה, קדימה קדימה. אפיתי את הבשר בקלף, וזה גם טוב.

אני מוציא את נס הצורה במלקחיים מהמייבש.

[אנסטאסנוק]

אנסטאסנוק,
יש פער קטן! ניסיתי את המלקחיים של רדמונד MV ואת המלקחיים של AG, אבל הם לא התאימו. אני חושב שאם הצורה הייתה 24 ס"מ, היא הייתה נשלפת בצורה מושלמת. ו 26 ס"מ - אין סיכוי.

כך! תמונה של לחם שחור ממקסים סירניקוב מספרו "אוכל רוסי אמיתי", ההנאה העצמית שלי - הוספתי לבצק 2 כפיות וורט קוואס לטעם ולצבע. קטן אבל טעים! המבנה נראה בחיתוך. ממש אהבתי את זה. בבא. פעמים, מכיוון שהוא לא עלה הרבה, בניגוד לחיטה, אעשה 1.5 נורמות.
ועוד, בנות! התמונה הראשונה מראה את טביעות האצבעות שלי. תפסתי ביד שמנונית, ובאפייה הופיעו עקבות! הזהר. נשטף בקלות עם חזיר.




בשר צרפתי. בישלתי בתנור עם שני גוונים. ממצב קר 35 דקות! הקרום יפה. אהבתי שלא צריך לפתוח לבדיקת מוכנות, אין עיבוי. חורים במכסה מסלקים עודפי אדים. מבשל מהר מהרגיל בגלל שני המחממים.


תאימות צורה בבסיס.
פדריני יוצר סיליקון, 26 ס"מ. ניצב באופן אידיאלי על תומך החרוט "הילידי" (ראו התמונה השנייה). אני חושב לעשות חור במרכז ולהוציא אותו במעלית. או כך לאפות, עדיין קל לתפוס את הצדדים, הם רכים. אבל התנור יהיה על חרוט, כך שהמתכת תעזור לאפות טוב יותר באמצע הטבעת.



תבניות התחדדות שונות.



ורד (אני לא זוכר את החברה, איזושהי איטלקית, יש גם עיגול מלמעלה ליציבות מוכנס). אני נכנס ישר לתוך פרומל עגול, אני לא יודע אם אפשר לאפות ככה.


Tefal עבור כיכר או קאפקייק. גם גב אל גב, כתוב, האם התנור יכול להיות במגע עם התנור?

בקשר למה, אגב, קרום החלק העליון של הלחם נסדק? זה נהג לאפות - זה לא קרה.

בצורה של סוג הוורד, היא גם אפתה קצה לקצה בנס. זה יצא נהדר. אני חושב שהסיליקון יימס ממש לידו. שקית האפייה נמסה איכשהו במגע עם המכסה. אני אפיתי עם חור

[אנסטאסנוק]

אנסטאסנוק,
תודה. אמצעים, לא גורל לאפות בשושנה ותפל.

[אנסטאסנוק]

אנסטאסנוק,
היה לך טופס ברוז? או לא לגעת במכסה?

בצורה עם חור נגע. ברזל, מה היא תהיה.

[אנסטאסנוק]

אנסטאסנוק,
חשבתי שזה סיליקון. פשוט לא הבנתי.

[מור_מיאו]

מור_מיאוובכן, באנלוגיה עם שקית האפייה, זה מפחיד לגעת בסיליקון למכסה

[אנסטאסנוק]

אנסטאסנוק,
ההרכב שם אינו סיליקון, אלא פוליפרופילן, כך נראה.

[אלנה]

אלנהאיזה לחם, איזה בשר: בראבו: הייתי אוכל חתיכה
נראה לי שאפשר לאפות בכל צורה שהיא: מתכת, אלומיניום, ברזל יצוק, זכוכית. עלינו לנסות לבשל משהו בסירי קרמיקה. וסיליקון, ככל הנראה, אם תשים את האספקה ​​ממייבש האוויר ומעליו סיליציום נמוך. צוּרָה.
מלין, הייתי מנסה הכל ... רק מי היה אוכל את הכל

[נטלישקה]

נטלישקה,
תודה לך יקירתי.
הטיזר הבא יהיה ביסקוויט-פאי (עוד לא החלטתי עם מה) ולחם ברוויכינסקי בצורת כיכר. אתה רק צריך לסיים הכל. אחרת הייתי מנסה גם הכל.
ניסיתי גם את הסירים, אבל זה היה לא הגיוני, כללתי רק 3 חלקים. בצורה.
יותר קל וזול לי להכין סירים בתנור, מכיוון שיש לי דלק. 8 חתיכות מתאימות שם!

זה רעיון לגבי דוכן, אבל! ואז הצורות לא יתאימו בכלל לגובה. רק מעטים מהם - צורת טבעת תתאים היטב, אני חושב שגם פרח ולבבות. וזכוכית, אגב, אם היא גבוהה יותר על המעמד - אתה יכול להוציא אותה, יש יותר מקום סביב הקצוות.

נראה לי שהמעמד חסר תועלת. במקום זאת, בגובה זה מביך שהצד יהיה קרוב מדי לספירלה.

[אנסטאסנוק]

אנסטאסנוק, אז אני כותב, כוח נמוך. טופס ,,. יש לי שני עמדות מהמייבש. אחת על הרגליים איפשהו 1-1.5 ס"מ. כאן הרי העיקר שהסיליקון לא יבוא במגע קרוב עם החימום. אֵלֵמֶנט.

נראה לי שמגע עם התחתית אינו קריטי ואף מאיץ את הבישול. וזה יהיה ארוך יותר על הדוכן.

[אנסטאסנוק]

אנסטאסנוק, קנית כבר תנור פרומל?

[נטלישקה]

נטלישקה, לא. אני מתנסה בנס. אבל המהות זהה. אפילו החום התחתון אינו חזק מספיק כדי להמיס את הסיליקון.

[אנסטאסנוק]

אנסטאסנוק, עכשיו זה ברור.

ויש לי פאי מס '2 היום על פי המתכון של ז'ניה:

אפוי בצורה של טיגון אוויר למשך 35 דקות:

העוגה הייתה הצלחה!

[גאלה 10.]

גאלה 10.,

בקשר למה, אגב, היה סדק של קרום התבואה העליון? זה נהג לאפות - זה לא קרה.

אלנה, אני יכולה להניח שזה בגלל החורים במכסה - אדים בורחים דרכם, אין מספיק לחות בלחם.
נסה בפעם הבאה לזלף מים על החלק העליון של חומר העבודה בתבנית, להכין פקקי נייר כסף ולחבר איתם את החורים במכסה למשך חצי זמן האפייה. לאחר מכן הסר את התקעים ואפה באדים.

[אולגה VB]

אולגה VB,
תודה על העצה !!!

גאלה 10.,
ובכן למעשה! אתה לא יכול להיות כל כך מקניט!


החלטתי לקנות טופס מתאים מדוראלומין.

[גלינה]

גלינה, גם אני אאפה.

[אולגה]

אולגה, אני לא מסכים, זה לא העניין. עיין בעמוד 26. התצלום שלי, החלק העליון לא סדוק. וכשפתחתי את המכסה, היה אפילו פארק. ובכן, כמו בתנור, כששמים מיכל עם מים לאפייה עם אדים. זה מה שאני אוהב בתנורים האלה. בהם מתקבלת אפייה כמו עם אדים.

[נטליה]

נטליהאתה יודע יותר טוב, אין לי תנור כזה. אולי יש מספיק אדים מתחת למכסה.
מצד שני, במתכוני בצק לחם שונים יש כמויות נוזליות שונות.
ובכן, ניסיון זה לא עינוי

[אולגה]

אולגה, הכיריים הללו שונות לחלוטין, טובות בהרבה מהקודמות. בהתחלה, ניסיתי גם לאפות בו כמו בנס צ'ליאב. אבל התברר שאנחנו צריכים קצת אחרת. נראה שיש חלון מלמעלה, זוטות, אבל ... זה כל כך ריגוש להסתכל שם גם בזמן האפייה והמריחה. תמיד ברור אם זה מוכן או לא. אתה לא מושך את המכסה וזה יתרון לבדיקה. ומריחת הבצק בו היא בדרך כלל שיר. לראשונה אני חושב שאתה צריך לכסות את הסיר במשהו ואז לשים מכסה מעל. על גבי החורים, ועל הצדדים, זה נראה רופף. אבל אז הבנתי, אין צורך בשום דבר, פשוט סוגרים את המכסה ומסתכלים מהחלון

[נטלישקה]

אני לא יודע בוודאות, אולי זה לא הצמד שחשוב, אלא גובה הלחם עצמו. החורים קטנים מכדי שניתן יהיה לחבר אותם, במיוחד מלמעלה. בפעם הבאה אנסה להניח את החלק העליון בנייר כסף, אשים את המכסה מעלו ואאפה ככה חצי מהזמן. Ianche עם נייר כסף המשמעות של החלון אבודה (שום דבר לא נראה).

באופן כללי, אתה צריך לנסות. אני הבעלים של זה כמה ימים, אבל אני כבר יכול לראות את ההבדלים מ"הנסים "הקלאסיים. זה חל על אוורור, וידיות, ועל הבסיס, ועל הספירלה הבלתי שבירה ביותר, ועל החלון ...

נטלישקה,
ואיפה התמונות שהובטחו?

[אלנה]

אלנה, תמונות של מה?

[נטלישקה]

נטלישקה,
כתבת "תראה את התמונה שלי." מיהרתי לנושא - כלום!