Travola SW232 (יצרנית חביתה)

[לגרי]

לגרי, מריהאבל החלק הזה מספיק לי פעמיים, אני אוהב כל מיני בישולים,
אבל זה לא היה מצוד כל פעם להניע את התנור, אבל עכשיו זה רק יופי

זה מה שגם אני אוהב את החביתה. רק כאן אתה צריך לקחת את הבצק לפשטידות עם חמאה או תפחה. היה לי גם בצק חמאה, אבל לכיכרות. הפשטידות שרק אפיתי טעימות, אבל הבצק קשה. הם נאפו בצורה מושלמת. לפני כן השתמשתי לעתים קרובות בתנור פיצה או בתנור חשמלי מיני. ועם המסכה הזו זה עוד יותר נוח לאפות.)

[טטיאנה]

טטיאנה, הנה בדיוק אותו הדבר בחנות שמספרה אומן אומנות עם לוחות להחלפה, אבל המחיר לא מתאים לי. והלוחות אינם ניתנים להסרה. אילמירושקה, מי לא צריך את זה, אבל מי צריך את זה. היו לי את שניהם.

בצק לפשטידות אתה צריך לקחת מאפה או להתפיח.

בדרך כלל שמתי את הבצק על חלב, עם שמן צמחי וללא ביצים, אולם הפעם הוספתי חמאת נמס (הכנתי גי אתמול)
ומבצק שמרים תפוח, באופן כללי, מתקבל סופר טעים
לא אהבתי את זה מתפיחה נטולת שמרים, ניסיתי לאפות את זה כמה פעמים, מתברר קצת לח ואם משמרים יותר זמן זה מתחיל להישרף, אם כי אולי אני פשוט לא יכול לעשות את זה

עכשיו אפיתי פשטידות מאותו בצק, אבל עם תפוחים. הכנתי פשטידות קטנות יותר מאשר עם תפוחי אדמה. לאחר הפעלת המכשיר, העוגות גדלו בנפחן, כי שמתי את הפשטידות בצורות ונותר מקום. כתוצאה מכך המכסה לא התרומם, והעוגות התגלו כמפוארות יותר. אפוי 10 דקות. עם דקה ו -10 דקות. מצד שני. Radaaa! מילוי: תפוחים בקוביות קטנות, סוכר ועמילן למניעת זרימת המילוי. התוצאה מצוינת.

סבטלנה, שוב אתה מפתה עם פשטידות צפיתי בסרטון על בצק ועל פשטידות.
ואני על מים ועם שמרים מקמח cz אפויים, רזים, גם טובים מאוד. במפץ הם עדיין שואלים, הבטיחו למלא אותו מחר.

סבטלנה, שוב אתה מפתה עם פשטידות

ובכן הם טעימים

[סבטלנה]

סבטלנה, אני מאמין. היום אפיתי ויצאתי למחר.

היום בישלתי ... אני אפילו לא יודע איך קוראים לזה, שיהיה קדירת תפוחי אדמה. תפוחי אדמה על פומפיה דקה, הוסיפו שלוש כפות. כפות מיונז, 2-3 כפות קמח, ביצה אחת, מעט פלפל שחור, מומלח במלח אדיגה. מהפשטידות של אתמול השארתי במיוחד מעט בשר טחון, שפשפתי לתוכו 50 גרם גבינה. שימנתי את התאים בחמאה (שמתי בכל חתיכה קטנה והפעלתי את החביתה בשקע, כשהיא מתחממת בעזרת מברשת אני מורחת את החמאה על כל המשטח ומעל התאים העליונים), בכל שתי כפות תפוח אדמה. מסה, מפולסת, ואז כף עם בשר טחון מעל, ושוב שתי כפות על גבי תפוחי אדמה. אפוי במשך 10 דקות, ואז הפך את יצרנית החביתה ועוד 10 דקות.

היום הכנתי גם את קדירת תפוחי האדמה שמילה הציעה. עשיתי את זה בלי בשר (כי בהמשך אני מבשל עוף עם בשר לפי המתכון מאתר קוק), מרחתי תפוחי אדמה על זרבובית לגזר קוריאני. אהבנו מאוד את הקדירה ואכלנו אותה בהנאה. תודה לך מילה על המתכון. כל כך טעים, אני בהחלט אחזור על זה. ואני רוצה לנסות שוב לאפות את אותו הדבר, אבל בלי קמח, וכנראה שיצא לביבת תפוחי אדמה.

[מריה]

מריה, זה מקסים!)
אני מקווה שלא התגעגעתי, שמתי את זה בעמוד הראשון! אנחנו חייבים לנסות גם.
אני חושב שתוכלו גם לסגור את כרוב שרלוט (שיהיה יותר דיאטטי עבורי)

סט שרלוט כרוב

והקאפקייק שלך! כן, ניסיתי! כל כך מגניב מסתבר!

[מריה]

מריה, זה מקסים!)
אני מקווה שלא התגעגעתי לזה, שמתי אותו בעמוד הראשון! אנחנו חייבים לנסות גם.
אני חושב שאתה יכול גם לשאול את כרוב שרלוט (שיהיה יותר דיאטטי עבורי)

מרגריטה, תודה! בעמוד הראשון מצאתי קדירת תפוחי אדמה. ולעתים קרובות הכנתי שרלוט כרוב בסיר איטי. גם עוגה טובה מאוד. ועכשיו הפשטידות שלי עם תפוחים בשלות. אפוי מבצק שרלוט עם שמנת חמוצה. כל פשטידה מכילה כמעט חצי תפוח. חותכים דק לקוביות ולאחר מילוי הבצק הראשון מכניסים הרבה תפוחים. ווקואוסנו!

הקאפקייק שלי? בְּדִיוּק! מעולם לא חשבתי על זה! תודה לך, ויקה!

עוגת כרוב (Cupcake GFW-025 Keks ~ Express) (ממוסי)

על אוזון טרבולה עבור 690 רובל.

ttps: // www.

הזמנתי אותו בלילה, ובבוקר הוא נמסר. ניסיתי כבר כמה מתכונים - תבשיל חביתה וקוטג '. הכל יצא בפעם הראשונה, מהיר וטעים. הנה התבשיל, שני הצדדים.

[מרינה]

מרינה, מזל טוב! מנות טעימות בשבילכם עם מעט עוזר.

היום הכנתי במקביל גם חביתה עם פטריות וקדרה
כמה זה נוח וטעים

בנות, ואני שוב עם פשטידות, אלה המועדפים עליי עם תפוחי אדמה גולמיים

[סווטה-לאנה]

סווטה-לאנה, פשטידות נפלאות! צפיתי בסרטון והרשמתי לערוץ שלך!

[סוכירונצ'יק]

סוכירונצ'יק, אירינה, תודה!

[סבטלנה]

סבטלנה, אבל יש לי בקשה. אם אתה יכול לתת את המתכונים שלך טקסטואלית כלומר "אותיות".
לֹא תמיד מתברר שצפה בסרטון. ולא את כולם. יש לנו אסונות כאלה עם מזג האוויר עכשיו שהאינטרנט בקושי זוהר ...
YouTube לא נטען.
זה זְמַן.
שְׁנִיָהכשאתה הולך למשלוח, ותרצה לקרוא משהו חדש בנושאים האהובים עליך והסופרים המועדפים עליך כמוך, לא תמיד נוח להפעיל את הסרטון בקול.
ונוח לקרוא את המתכון! ותבין בראשך אילו מוצרים יש בבית? האם ניתן "לערבב" אותו מייד כשמגיעים הביתה.
... טוב, אני לא יודע אם אני צודק, אבל נראה לי שמי שמעלה את הסרטון ביג כל הכבוד... אבל הייתי רוצה עוד מכתבים!

[מרגריטה]

מרגריטה, אני תומך. אני תופס מידע טוב יותר בטקסט, אני לא אוהב לראות סרטונים וזה לא תמיד אפשרי.
סווטה-לאנה, סבטלנה, בבקשה, אם אפשר, אז במילים המתכון, מעניין.

מתכון לעוגת תפוחי אדמה רגילה
בצק שמרים, חצי חלב עם מים
עם זאת, למילוי חתכתי תפוח אדמה אחד קטן יותר מפשטידה מלאה, בצל לקוביות, המלחתי ופלפל הכל, שברתי את עלה הדפנה לחתיכות (אתה יכול לעשות את זה בלעדיו, אבל אני אוהב את זה) הוסיף שעתיים של שמן צמחי,
גלגלתי שתי עוגות, שמתי את המילוי במרכז כל אחת, הוספתי חתיכות חמאה וכפית שמנת חמוצה ביתית מעל, הכנס אותה היטב לחביתה המחוממת, אחרי 15 דקות הן נראו שחומות, הרמתי אותה עם מזלג , כמו תפוח אדמה רך, כיבה אותו והשאיר יותר ל -10 דקות לכל מקרה, אולי זה היה מיותר, אבל אהבתי שהעוגות הפכו רכות יותר בתקופה זו.

בנות, כבר תיארתי את המתכון הזה בעמוד 77, אז הפעם לא חזרתי על עצמי ויש קישור בעמוד הראשון,
אבל בפעם הבאה אני בהחלט אקח את זה בחשבון

אני לא משתמש בו לעתים קרובות כל כך, אבל אני אוהב את חלב הדשא הקטן שלי ולפעמים אני מבשל בו דברים טובים. הנה שתי פשטידות עם אגוזי מלך ושוקולד צ'יפס לקפה. בלי שום מרשם, רק ממה שהיה.

בנות, כבר תיארתי את המתכון הזה בעמוד 77, אז הפעם לא חזרתי על עצמי ויש קישור בעמוד הראשון,

ואם כן, סבטוצ'קה, אז אין צורך לחזור על כך. ורק לפני הסרטון, הזכרו זאת. כאילו, יש כבר, תסתכל שם, אז. עד עכשיו הבנו שזה כבר קרה!
תודה על העבודה הקשה שלך!

רק ממה שהיה.

אילמירושקה!
ומה קרה, עם זאת?
האם מדובר בשמרים, קפיר או מה?
נראה יפה!

[סבטלנה]

סבטלנה, היה נחמד לראות את התצלום

אילמירושקה!
ומה קרה, עם זאת?

מרגריטה, אבל איך עוד לזכור! ובכן, אני מרבה לעשות את מה שאני מוצא במקרר, ללוש ולאפות ואז
כן, לדעתי הייתה קפיר, ביצה, מלח סוכר, אבקת אפייה, הכל. ואל תשאל לגבי "כמה"! אני יודע את זה!

ללא כל מרשם

ויש לחשב את הפרופורציות איכשהו, אחרת זה יישאר .. ואתה לא יודע איפה להישאר
ואגוזים ושוקולד מעל או יצא בתהליך?

[ויקה]

ואת הפרופורציות יש לחשב איכשהו,

ויקה, כן כבר למראה.
יש שתי ביציות בשתי הסירות עם ניקיון, מכאן אני "רוקדת", אני לוקח או ביצה אחת עם הרבה תוספים, או 2 ביצים, מצמצמת את התוספים, זה כל החשבון!
טוב, קצת פחות, קצת יותר ... העוגות יתבררו
אגוזים בבצק לאחר שנשפך, והשוקולד, כמובן, ואז נשפשף.

פשטידות יתבררו

כן! חטיפים מהירים, כאשר הזמן אוזל, וממתקים תוצרת בית באמת צריכים את זה.
תודה!

זה מה שבישלתי היום!)

במרשם

כרובית אפויה (ארקה)

[סווטה-לאנה]

סווטה-לאנה, סבטלנה, שכבר שכח כל כך, תודה שהזכרת לי, פשטידות טובות.
מרגריטהממש טעים, למשל.
עכשיו אני אופה פשטידות שמרים בתדירות גבוהה יותר.
ואתמול, שתי לחמניות, התפזרו יפה במדשאה ונאפו במהירות, בין דברים אחרים.

[ממוסי]

ממוסי, אילמירושקה, מרינה-מ"מ,

ואני על מים ועם שמרים מקמח cz אפויים

מרינה, תוכל למסור פרטים נוספים? אני רוצה לנסות גם לאפות פשטידות מלאות בגליל דשא

[אולגה]

אולגה, הכין את בצק השמרים הרגיל, כוס מים, כף סוכר, מעט מלח, שמרים טריים 10 גרם, כמה כפות שמן צמחי וקמח cz, כדי ללוש את הבצק. אני לא אגיד את הכמות המדויקת, הבצק צריך להיות רך. אתה יכול לראות את הפרופורציות של אניס, היא עשתה זאת רק על קמח cz. בצק מלא (50:50) לבצק לפיצה, לחם שטוח, חצ'אפורי "בחמש דקות ביום"

מרינוצ'קה, תודה רבה! אני אאפה את זה היום!

[סבטלנה]

בנות, ואני שוב עם פשטידות, אלה המועדפים עליי עם תפוחי אדמה גולמיים

סבטלנה, תודה על הסרטון! עכשיו אני גם אופה לעיתים קרובות פשטידות מבצק שמרים, אני כל כך אוהבת את זה. זה פשוט תמיד יוצא נהדר, כל מילוי. לא ניסיתי תפוחי אדמה גולמיים, אבל עכשיו בהחלט אנסה. הבצק כמעט תמיד מחכה במקרר ובכל עת אוכל לאפות פשטידות ביצרן חביתה.

ואני לוקח את הבצק הזה, זה פשוט נפלא
🔗
ספרתי את זה עבור 300 גרם קמח ולשתי אותו בתוך יצרנית לחם. הכל מהיר וטעים!

[לגרי]

לגרי, מריה, תודה! בשביל הבצק, ואני אספר אותו על 250.

[לגרי]

לגרי, מריה, אנא כתוב לי את הפרופורציות שלך. כבר יש לך מספרים מאומתים, אבל אני יכול לספור כל כך הרבה שאני אקלקל רק את המוצרים

[SvetLanaSSh]

SvetLanaSSh, סבטלנה, עשיתי את זה, אהבתי את זה.
בצק שמרים אוורירי לפשטידות:
• ביצת עוף - 1 יח '
• חלב - 188 מ"ל
• שמרים (טריים, לחוצים) - 19 גרם
• חמאה (או מרגרינה) - 75 גרם (הייתה לי מרגרינה פישקה, 60 גרם)
• שמן צמחי - 1 כף. l (לא הוסיף)
• סוכר - 1 כף. l.
מלח - 0.5 כפית.
• קמח חיטה -300 גרם (הוספתי במקום אחר 2 כפות ל ')

[לגרי]

לגרי, מריה, איך הבצק הזה מתנהג אחרי המקרר?

כמו גם לפני האחסון. אני לא שומר אותו במקרר זמן רב, בדרך כלל אני משתמש בו למחרת. אני מחמם אותו ואופה אותו. בצק טוב לאפייה בחביתה.

[לגרי]

לא ניסיתי תפוחי אדמה גולמיים, אבל עכשיו בהחלט אנסה.

לגרי, מריה, נסה את זה, זה יוצא טעים מאוד

[סבטלנה]

סבטלנה, אופים מחר, בצק נותר למחר.

לגרי, מריה, נסה את זה, זה יוצא טעים מאוד

סבטלנה, פשטידות אפויות עם תפוחי אדמה היום, כמו בסרטון, רק בלי עלי דפנה, שמנת חמוצה. אפוי 20 דקות. הכל היה מוכן בתקופה זו. טָעִים מְאוֹד!

לגרי, מריה, תודה! בשביל הבצק, ואני אספר אותו על 250.

מרגריטה, לבריאות. ומה זה כמות של 300 גרם קמח? אם הרבה בכל פעם, אז אפשר לשמור אותו במקרר עד הפעם הבאה (ניתן לאחסן 3-4 ימים).

סבטלנה, אפויה פשטידות עם תפוחי אדמה כיום, כמו בסרטון, רק בלי עלי דפנה, שמנה שמנת חמוצה. אפוי 20 דקות. הכל היה מוכן בתקופה זו. טָעִים מְאוֹד!

ואני אוהב עלי דפנה, אני מוסיף אותם בכל מקום

[לגרי]

לגרי, מריה, התעניינתי במתכון לבצק השמרים האוורירי שלך. ומה עושים עם השמרים הלחוצים, לישה של הבצק בתוך יצרנית לחם. איך מכינים אותם מראש?

[רוזי]

רוזי, לקחתי את המתכון הזה מפורום אחר (יש קישור למעלה), התעניינתי במילה "אוויר". ניסיתי ומאוד אהבתי את הבצק. ואני מפוררת דק את השמרים הלחוצים בתחתית מכונת הלחם, שופכת אותה עם חלב וסוכר, מפטפטת עם דלי קטן כך שהשמרים יתמוססו מעט, ואז מורחתי את השאר. אני ממיסה את המרגרינה ושופכת אותה לבצק שלישה כבר. קמח משאיר איפשהו בסביבות 335 גרם. לפעמים אני פשוט קוצץ את השמרים ושמתי את כל השאר, לא הבחנתי בהבדל. נסה זאת. אני חושב שאתה תאהב את זה.

[מריה]

מריה, רק לחלק את המתכון המקורי לשניים זה ההרגל שלי)!
איכשהו לא חשבתי על אפשרות אחרת.
באופן כללי 300 זה יותר מדי בשבילי. לעתים קרובות אני בבית לבד. אני מגביל את הקמח. אם אנחנו אוכלים היום, אז מחר ומחרתיים, לא!

[מרגריטה]

מרגריטה, גם אנחנו לא אוהבים קמח במיוחד, אבל אנחנו אוהבים. וגם, אם אנחנו אוכלים כמה ימים, אז אנחנו נחים במשך שבוע.

[לגרי]

לגרי, מריה, תודה על ההבהרה! אני כבר אוהב את זה, אנסה בסוף השבוע.

[רוזי]

רוזי, אפו לבריאותכם! כמות הבצק הזו מספיקה לי ל 8 פשטידות, לחביתה (הבצק היה 660 גרם היום). אני מחלק את הבצק ל 8 חלקים שווים. היום אפיתי עם תפוחים, בעלי ואני מאוד אהבנו את הפשטידות.
אפיתי רק 4 פשטידות ועדיין נותר חצי מהבצק למחר. ואז עם טעימות כזו אתה יכול לקבל קילוגרמים מיותרים.