ולדזיה
ציטוט: אומלה
קיבלתי 4 מתכונים !!!!
ממאדורוכאיה !!! צ'ה יהיה עכשיו! נפלתי מתחת לשולחן מראש, אחרת לא יהיו מספיק מושבים!
ליק
פילירינה, אנו נחפש ... (ג)
אירינה פ
אז מה? עכשיו אני גם זקוק בדחיפות לרכב כזה !!!!!!! ומה? עכשיו אני צריך לשבת לבחור - ללמוד או מה ???
אה, ייסורי הבחירה האלה!
לאחרונה חשבתי: ת ', הרבה זמן לא רציתי כלום, הגיע זמן, ואז יש אטריות, ובצק דק, וכופתאות !!!! לא, טוב, אני באמת צריך את זה!
בנות! אני אוהב את כולכם))))) עכשיו אני אחשוב מה אני צריך אז?
הסתכלתי על המטבח שלי - מחירים. בנות, מישהו יכול להחזיק קבצים כאלה למטבח? שתף אז את הרושם שלך. או שעדיף לקחת נייחת?
אומלה
פסטה: https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=389558.0... אמנם לא קשור לנושא זה.
איראן
מאוד אפילו יש, תודה.
אומלה
ותקעתי כיסונים עם דובדבנים !!! איזה קאאאייף !!!
קירך
מפוסל בידיים?
אומלה
טיח טסקומובסקאיה. : ניצחון: NAV עם הכוחות שאאסוף, אני אוציא.
קירך
איזו מטיחה? משהו השתבש אצלי
לרל
ואיזה דבר?
מה אם אצטרך את זה?
אומלה
ציטוט: קירך
איזו מטיחה?
כן .. ממש אהבתי את זה.
לרל
AAA, יש לי אחד מהגרון, אני לא צריך את זה. נוח לפיסול, ויפה.
אומלה
ציטוט: לרל
נוח לפיסול, ויפה.
בְּדִיוּק.
מסינן
ויש לי תבניות כאלה של דקוק. הגדול ביותר עבור cheburek ואת הקטן ביותר עבור רביולי, אלה הם כל הסט.
לרל
בקרוב לכולם יהיה
אחותי נתנה לי מתנה, היא שכבה שם, נשכבה והלכה למכונת הגלגול. ולפני שגלגלתי את הבצק עם מערוך לכל כיסונים, בגלל זה הכנתי אותו לעיתים נדירות.
אלנה טים
היה לי גם סט, שיחקתי כמה פעמים, ואז שכבתי כמה שנים, ובסוף נתתי אותו לחמותי כדי שיוכלו לפסל אותו עם נכדתי. עכשיו יש לה ...
מסינן
שלה, אני לא אתן את שלי))
קניתי את זה הרבה זמן, עכשיו לא תמצאו כאלה)
אלנה טים
ציטוט: מסינן
עכשיו לא תמצאו אותם)
למה אתה לא יכול למצוא את זה? חשבתי שהם נמצאים בכל מקום זרוק... אממ ... למכירה
אומלה
ציטוט: מסינן
הגדול ביותר עבור cheburek ואת הקטן ביותר עבור רביולי, אלה הם כל הסט.
לטסקומה יש גם סט של 4 חלקים.
מסינן
ויש לי, אם אני לא משקר, 6 יח '))
אולגה VB
ויש לי 3, שקניתי בטיפשות באיקאה ב -3 קופיקות, הטיסה רגילה.
מסינן
והיום ריסקתי יופי כזה !!
כולי נהניתי עם פיט))
חותכי אטריות בצק-נודלס (בחירת דגמים, מאפיינים, ביקורות)
אולגה VB
אה, משון, איזה נחש מגניב!
ומה המילוי?
ואיזה בצק התגלגלת ברידוד האחרון, בשעה 9?
אומלה
מחית, המומה, איזה יופי! אתה רוכב על מכונת כתיבה ??
אלנה טים
וואו! מה כל כך מגניב? מחית, יופי!
מסינן
אולגה VB, מקסימום 6 הולך, ואז זה יהיה טוב, כל כך דק)
ואני אוהב מילוי גבינות קוטג '. וכך גם בשר ותפוחים ותפוחי אדמה)
אומלה, כן אני נוסע במכונת כתיבה))
אני מתחיל באחד ומסיים בשש. אני לא מעיזה להמשיך, אני חושש שזה ישבר))




ציטוט: אלנה טים

וואו! מה כל כך מגניב? מחית, יופי!
כן, אני מכין את הבצק כמו משחה. רק אני לא צודק על הביצים, אבל למשל 2 ביצים וכמה מים שצריך, זה בשביל 300 גרם קמח.
אומלה
ציטוט: מסינן
אני מתחיל באחד ומסיים בשש.
עד עכשיו אני מגיע רק ל -5. מחר אנסה בשעה 9.
אולגה VB
ציטוט: מסינן
אולגה VB, מקסימום 6 הולך, ואז זה יהיה טוב כל כך רזה)
ואני פאקינג חשבתי שזה כמו פילו ...

מסינן
אולגהאז בגיל 6 זה יהיה כמו פילו.
אומלה, יש לי גליל דק מאוד על התשע.
אולגה VB
ציטוט: מסינן
אולגה, אז בגיל 6 זה יהיה כמו פילו.
כלומר שקוף?
מדוע אם כן הם ממליצים על 7-8-9?
לרל
הייתי כבר רזה מאוד בגיל 6, לא ניתן להכין כופתאות, זה נשבר.
אומלה
ציטוט: מסינן
יש לי גליל דק מאוד על תשע.
ובכן, אני רוצה לנסות איך זה ייראה.הכנתי כופתאות במשך 5 (פעם אחת) - על סף.
מסינן
ציטוט: לרל

הייתי כבר רזה מאוד בגיל 6, לא ניתן להכין כופתאות, זה נשבר.

אז יש לי את זה ל -6, זה דק יותר וזה לא הכרחי, אבל אם אתה רוצה, אתה יכול לגלגל אותו לעוד 7)

אולגה, אם שקוף, אז אתה צריך להתגלגל עד תשע. אבל אז המילוי כבד ואני חושש שהוא ישבר.
אני עצמי חושב מה אפשר לעשות בתשעה?)
לרל
ציטוט: אומלה

ובכן, אני רוצה לנסות איך זה ייראה. הכנתי כופתאות במשך 5 (פעם אחת) - על סף.
זה נראה לי קצת דק אפילו בגיל 5, עשיתי את זה בגיל 4.
אלנה טים
אם אתה מגלגל אותו דק ומייבש אותו מעט כדי שלא יידבק, אז על דולמר אתה יכול לגלגל לחמניות עם מילוי, ואז לאפות.
אומלה
ציטוט: אלנה טים
ואז על דולמר אתה יכול לגלגל לחמניות עם מילוי
האם לצ'ה ודולמר יש ??? אין לי.
אולגה VB
ציטוט: מסינן
אבל אז המילוי כבד ואני חושש שהוא ישבר.
כך שכמעט לא משתמשים בפילו בשכבה אחת.
לא פחות מ -3, ככלל. יתר על כן, סובב אותו עם גליל (יש לך את זה מעוות?), גם אם עלה אחד סובל איפשהו, הוא יחפוף עם שכבות אחרות. או איך?
אומלה
ציטוט: לרל
זה נראה לי קצת דק אפילו בגיל 5, עשיתי את זה בגיל 4.
התחלתי גם עם 4, אבל תוך כדי התעצמתי ועברתי ל -5.
אלנה טים
ציטוט: אומלה
האם לצ'ה ודולמר יש ???
כן קסון, קניתי אותו לפני השנה החדשה. אני חייב לומר שזו אחת הרכישות המצליחות ביותר שלי. צ'סלובו, אני לא משקר! ברור שדבר כזה לא משתמשים בכל יום, אבל כשצריך ... אין לו שווה ערך מבחינת הנוחות!
אומלה
מה עוד אתה עושה בזה? אני זוכר שכבר רציתי אותו. אבל לא הגיעו לשומרי הדופן.
קירך
ציטוט: אומלה

מה עוד אתה עושה בזה? אני זוכר שכבר רציתי אותו. אבל לא הגיעו לשומרי הדופן.
אז כולנו לא קנינו טורקית, אלא רוסית
אולקמה
ואני לא מצליחה להבין מה קרה לחותכן האטריות שלי כשקניתי אותו בשנה שעברה, בפעם הראשונה היא חתכה את האטריות בצורה מושלמת, דקיקות ורחבות. אבל בפעם השנייה הפסקתי לחתוך דק בכלל מאז אני לא יכול לעשות את זה, מסתבר יותר מדויק, אי אפשר לחלק לאטריות נפרדות לאחר החיתוך. אני מכין רק רחבה ואז עלי להפריד בידי. אבל הבצק מתגלגל היטב.
אלנה טים
ציטוט: אומלה
מה עוד אתה עושה בזה? אני זוכר שכבר רציתי אותו. אבל לא הגיעו לשומרי הדופן.
Xun, בכל מקרה, מטרתה העיקרית היא דולמה. מבחינתה, הוא פשוט שאין לו תחליף! כל השאר נתון לשיקול דעתו של השף. מה שלא מעוות עליו. אני מקווה שלא רק על ידי הטיפ שלי בעת הזמנתו? ואז, אם פעם לא קניתם, אולי אתם לא צריכים את זה עכשיו? למרות שאני לא יכול לדמיין איך זה אולי לא יהיה צורך. אבל לא מאוחר לסרב, הם יביאו את זה רק מחר. אבל אם אתה מסרב, אז תתחרט כשמדובר בדולמה!
מסינן
ציטוט: אולגה VB

כך שכמעט לא משתמשים בפילו בשכבה אחת.
לא פחות מ -3, ככלל. יתר על כן, סובבו אותו בגליל (יש לכם אותו מעוות?), גם אם עלה אחד סובל איפשהו, הוא יחפוף עם שכבות אחרות. או איך?
אול, תראה, תותים מבצק מגולגל ביד מכינים עם דף אחד. ומהנרכש הם שמו בשני סדינים ומתפתלים)
לרל
מסינן, ואם מרדדים על מכונת כתיבה, אז איך עוטפים את הבצק, כי הרצועה צרה? או לחתוך לחתיכות ולחתוך לרוחב?
מסינן
לרל, אני מניח את רצועת הבצק אופקית ומפיץ את המלית.
ואני מתחיל להתקפל בעדינות מלמעלה לכל אורך. מתברר נקניקיה ארוכה))
ושמתי את זה בכושר. וכך הבא, אבל שמתי את זה כמו מבוך))
לרל
מסינןכלומר, יש לו מעט מאוד פיתולים, ארוכים ודקים?
מסינן
למה לא מספיק, אתה צריך לסובב אותו לצינור דק כדי לקבל אותו בשכבות.
אני מתפתל בערך 4-5 פעמים.
ככל שאתה מתגלגל רחב יותר, כך תעשה יותר פיתולים.
אתמול לא הספקתי לצלם את השכבות בפנים, כי הם אכלו אותה מהר מאוד.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם