CatNat
ציטוט: Mar_k
ברגע שלכולם יהיה טוב, אני אעשה את זה!
מעניין מאוד לראות את התוצאה, אולי קניתי עוד יצרנית גלידה זולה. אני רוצה לקבל שם גלידה מחר או מחרתיים
סימן
ציטוט: CatNat

מעניין מאוד לראות את התוצאה, אולי קניתי עוד יצרנית גלידה זולה. אני רוצה לקבל שם גלידה מחר או מחרתיים

כאן תוכלו לספר לנו מה ואיך! האם זה יישרף או לא! אנחנו מחכים לתוצאה!
CatNat
ציטוט: Mar_k
האם זה יישרף או לא! אנחנו מחכים לתוצאה!
אני עדיין לא יודע איך להתערב. אם במהירות אחת, או לשים ערבוב אחרי 2 דקות וניתן לכוון אותו ל 60 מעלות?
אומלה
סולט
בנות, תוכלי לנצח בו לבנים? אין קבצים מצורפים נוספים לכך?
בחירה בין מקצוענים לראסל הובס 18356
באחרונה, זה שובה לב שהוא קומפקטי יותר, יותר תנאי טמפרטורה, נירוסטה, אבל יש מעט ביקורות, ויש הרבה ביקורות חיוביות לגבי פרופיל.
מסינן
אומלה, קסיושה, זה אתה שהחלטת להתפנק במרגריטה כשהיא מסתכלת בלילה !!!! ??))

סולטאני חושב שרסל כיריים פונקציונלי יותר. יתר על כן, יש לך הזדמנות לקנות אותו, פשוט קח אותו.
אלנה טים
בנות, כאן, עשו כמובטח:

חזרת עם סלק במולטי-בלנדר Profi Cook (אלנה טים)

רב-בלנדר Profi Cook PC-МСМ1024
לסוניה
זה נראה כל כך יפה, אם לא הייתי יודע מה לעזאזל, הייתי חושב שהקינוח הוא פירות יער
RybkA
שלום) התחלתי לשלוט גם בפרופיק אתמול.
התחלתי עם משקה תפוזים ומרק תפוחי אדמה מההוראות.
אני אספר לך על המרק. למען האמת, הוא הפתיע אותי, כי יש הרבה ירקות, יש מספיק גזר. ואמרו לחתוך אותו גס, ובכן, חידדתי אותו במעגלים של שני ס"מ. והגזר גדול מהממוצע. חשבתי שבתוך 30 דקות אי אפשר לבשל חתיכות כאלה, אבל לא. התחלתי לרתוח כרגיל רק ב -20 דקות. אחרי 30 דקות הוא טחן את זה כמו יפה ולא טעם של ירקות גולמיים. לצורך חשיבות נוספת, הפעלתי את Low למשך 10 דקות.
CatNat
ציטוט: Mar_k
כאן תוכלו לספר לנו מה ואיך! האם זה יישרף או לא! אנחנו מחכים לתוצאה!
סדניה עשתה זאת. התרגל אבל אני חושב שתצליחו, מכיוון שהצלחתם לבשל את דייסת החלב ולא טיגנתם אותה. שמרתי את זה הרבה זמן, חיכיתי שהכל יתערבב בתערובת (ביצים, חלב וסוכר). בהתחלה שמרתי על 60 מעלות והפרעתי לעצמי, ואז נמאס לי לחכות, חתכתי ב 100 וגם התערבתי. התוצאה - התערובת התעבה די מהר, אך נדבקה לתחתית. אולי מישהו יכול להגיד לי מה הייתה הטעות שלי?
סימן
CatNatאולי היה צורך בהתחלה 100 ולרתיחה, ואז בגיל 80 עם מיזוג! אנסה לעשות זאת! באיזה מתכון השתמשת?
אנוטקה
אה, ואני מחכה לראות איך זה הולך!
בקרוב, אני מקווה, אצטרף לניסויים שלך. ביום שלישי פרופיקוס אמור להביא גם יצרנית גלידה מותג 3812, אם כי בשל אסונות מזג האוויר שלנו, המסירה כבר נדחתה.
RybkA
ואיפה שלקחתי את זה, מחירו של Profiq עלה ב 100 UAH (ב 12 $), זה היה 1290, עכשיו זה 1390 UAH. כפי שעשיתי בזמן), הם כנראה הבינו שהם הזולים ביותר)
מנהל

שער הדולר והיורו גדל מאוד, כעת הם יתחילו לחשב מחדש את כל היבוא
חתול אדום
הגבר החתיך שלי הגיע גם הוא !!!! אז כן, לא קטן - זה בלשון המעטה, אבל התיבה כל כך כללית. הייתי צריך להזמין מטחנת בשר נוספת להסוות;) היום עברתי בדיקות שדה - הרתחתי מים עם לימון לניקוי, ואז גם מרק קרם תפוחי אדמה:
רב-בלנדר Profi Cook PC-МСМ1024
Dovoooooooool !!!! בהתחלה הוספתי מרק קטן, רק כדי לכסות את הירקות, אז כשאני מקציף אותו, התברר שזה פירה מדהים. אז עכשיו יהיו לי רק פירה. זה נהדר שאתה לא יכול להבין שום דבר מעורב - אחרת הסלרי והבצל המבושל שלי וכל כך הרבה גזר - לעולם לא היו אוכלים.הוספתי גם קורט עם הקלינדז'י האישי שלי, וחילבה ושמיר, ו-100-150 גרם עגל מהצלעות שעליהן בישלתי את המרק (אלה עם קליפות) - והכל טחון דק למוך.
מבין המינוסים - החלק התחתון קצת תקוע. בהתחלה זרקתי פנימה חתיכות שומן הודו מרבעי המקפיא והבצל, כך שבשתי דקות הוא התחיל להישרף כך בצורה הגונה, למרות שערבבתי אותו באימפולסיביות. חשבתי שהפצפוצים טובעים, וזה יהיה צודק. ככל הנראה, אתה עדיין צריך שכבת שמן צמחי למטה. גם קוקטייל הבננה עם חלב רתח: קודם כל רציתי לחמם מעט את החלב מהמקרר, לשים אותו למינימום. הכל יצא כל כך נפלא, והקצף היה כוס שלמה, וקצת פושר, אבל שפשפתי את התחתית ... בפעם הבאה אני אביא לרתיחה מעט מים, ואמזוג לתוכה חלב . לסוכר לא הספיק להתמוסס, אמשיך להשתמש באבקה או סירופ.
RybkA
גם שלי לא סובלים סלרי, נתתי אותו רק למרקים ואז הם אכלו אותו ולא הבינו מה זה משהו. ולא שמתי את הבשר ואז הוספתי אותו לצלחת כדי שיהיה מעניין יותר.
CatNat
ציטוט: Mar_k
באיזה מתכון השתמשת?
לקחתי את המתכון מהספר ליצרנית הגלידה. שם אתה צריך 3 ביצים, כוס מרובה שלמה של סוכר, 1 שלם ו -2 \ 3 מסט. חלב, וניל 2 כפית. וקרם 2 מסט. ראשית, אני מקציף את הביצים עם חלב וסוכר בסאובר, ואז יש צורך לחמם את התערובת הזו כך שתסמיך והקצף יעזוב את פני השטח. זה התחמם על 60 מעלות במשך זמן רב מאוד. אבל איך מביאים אותו לרתיחה של 100 מעלות וכך הוא לא יתקע? האם אפשר לעמוד כל הזמן ולהחזיק ערבוב?
אלנה טים
האם זה בסאובר?! יש לנו 80C בפרופיקוס. אז אתה יכול לעשות את זה בבטחה. תודה על המתכון!
ריאות ריאות
לפעמים אני חושב, אבל למה לאנשים חלב 80 גרם. רְתִיחָה? יש לי וב 80 גרם. שורף. היום בפרופיקוס הכינה פטה כבד הודו. ובכן, איך לבשל כדי ששום דבר לא יישרף שוב? אנחנו צריכים להתמודד עם המכשיר, אחרת, אני מרגיש שהם ייבעטו מהבית יחד עם פרופיקושקה בחיבוק. לא רק שקניתי בלנדר אחר, אלא לפחות הצדיק את איכויותיו המיוחדות. יש לי יום של ניסוי וטעייה היום. הרפתקה מס '1. פטה לבישול. ראשית, 100 גרם. בצל קצוץ וגזר מטוגנים במהירות. מטוגן בחמאה. הוספתי חתיכות כבד קטנות. גם טיגנתי תוך ערבוב. ואז הוספתי מעט חלב מבושל והגדרתי את המצב הבינוני ובחישה, זמן 20 דקות. ואז הוספתי חמאה, גרגרי ערער, ​​פלפל שחור ומלח. התמזגתי היטב. הפאטה התגלה כהומוגני, כמו קרם. הוא קפא במקרר והפך צפוף יותר. בתחתית, מקצה אחד, זה עדיין נשרף מעט. הרפתקה מס '2. החלטתי לראות כיצד פרופיקושה יתמודד עם בשר עוף והודו לקציצות. ראשית, ערבבתי לחם וחלב ב -3 מהירויות. ואז הוספתי חתיכות עוף והודו. מהירות משומשת 3. ואז הוספתי חמאה מומסת. התמזגתי שוב. הכל הסתדר. הדבר היחיד הוא, לא להעמיס יותר מ 150-200 גרם בשר בכל פעם ולהקפיד להוסיף נוזלים (חלב עם לחם במקרה זה). הרפתקה מס '3. האם פרופיקוס יקציף מוס? שפכו סולת למים רותחים וערבבו מיד. עבור 100 גרם. סולת מבושלת תוך ערבוב במשך 3 דקות. לפני כן שבר פרופיקושה חמוציות קפואות עם מעט מים, הוסיף סוכר, מבושל ב 100 גרם. מָתוּחַ. כוס הסולת המקוררת התערבבה בסירופ חמוציות והוקצפה בפרופיקוס. המוס לא עבד, הייתה כוויה בתחתית. את המוס היה צריך לבשל בתערובת בוש. הסיקו מסקנות משלכם. אני מתכונן לצאת עם הדברים שלי. אבל אני מקווה שהקציצות והפטטה ירככו את גורלי.
סימן
ריאות ריאות, בישול פטה בקר עם פטריות! אני לא מתכוון לצלם, הבשר היחיד שכבר טחנתי מבושל, אבל בצל, גזר, פטריות בבלנדר ותבלינים מטוגנים! לא הייתי אומר שנשרפתי.
CatNat
ובכלל יש לי בעיות, אחרי הניסוי של היום עם תערובת הגלידה, היא בערה כל כך עד שאני עדיין לא מצליחה לשטוף אותה. לא משפחתי את זה קשה. ראשית, הרתיחתי מים בכד עם חומר ניקוי, זה לא נשטף.ובמיוחד מקצה אחד שרוף, עד לשחור. ואז אני מסתכל, ציפוי הנון סטיק התקלף מתחת לשחור. ככה הבנות. היזהר עם הכדים שלך. עכשיו אני לא יודע איך אני אשטוף את זה (כבר מילאתי ​​הכל במנקה התנור של אמבייב - מידה קיצונית), אבל הציפוי כבר נפגע בלי תקווה.
ריאות ריאות
מרינה, אני חושבת. שהחלב עדיין נשרף. הוספתי חלב בעת הכנת הפאטה. או אולי ציפוי הנון סטיק שלי מקולף חלקית.
CatNat
ציטוט: ריאות
או אולי ציפוי הנון סטיק שלי מקולף חלקית.
אני עדיין חוטא על סוכר. טוב, או כנראה שהיה צורך לערבב בלי לעצור בכלל, אבל אז מה ההבדל מאותו סיר? כשאתה צריך לעמוד כל הזמן ולהתערב. משהו כבר התחיל לחשוב שהיה צורך לחפור קצת כסף ולקחת את אורסון (שיבוט של תרמומיקס), רק שהמחיר נמוך בהרבה.
ריאות ריאות
אבל יש לי מחשבות אחרות. יש להשתמש בכל מכשיר אך ורק למטרתו המיועדת. Proficusha עושה מרקים מעולה. גם רטבים. הנה רטבים עם קמח - זו כבר שאלה אם ציפוי הנון סטיק נשבר. אבל אלה רק המחשבות שלי. עדיין צריך לעשות קצבה עבור העקמומיות שלי.
סימן
כך נראה החלק התחתון לאחר שטיפת הכד!
רב-בלנדר Profi Cook PC-МСМ1024 רב-בלנדר Profi Cook PC-МСМ1024
אומלה
ציטוט: ריאות
יש להשתמש בכל מכשיר אך ורק למטרתו המיועדת.
+100 .. היה לי גם שחור במקום אחד .. השרתי אותו במשך יום עם מים וחומרי ניקוי וגירדתי אותו לאט עם הציפורן ... גירדתי אותו, אבל במקום הזה יש אחר (כהה יותר) לגמרי צבע, ובהתאם, הוא יישרף.
ריאות ריאות
מרינה, היית צריך לראות את תחתית הכד שלי! ניתן היה לנגב אותו רק עם ספוג מתכת רך =,. כך שהתחתית בהחלט נהרסת.
ריאות ריאות
: היי: קסיושה, אני חושב שאתה צריך להיות מומחה נהדר כדי להרגיש את המכשיר. זה לא עבד בשבילי. אולי זה היה עובד אלמלא תחתית רחבה כל כך קטנה ולא נוחה.
אומלה
התחתית ממש קטנה .. בעצם אמרתי ממש בהתחלה שיהיה בעייתי לכבס אחרי מוצרים דביקים. אם כי, אני עצמי אשם. הרתחתי סוכר, ואפילו גוש סוכר. כדאי להדגיש בהוראות את האיסור על פעולות מסוימות.
סימן
ציטוט: אומלה

התחתית ממש קטנה .. בעצם אמרתי ממש בהתחלה שיהיה בעייתי לכבס אחרי מוצרים דביקים. אם כי, אני עצמי אשם. הרתחתי סוכר, ואפילו גוש סוכר. כדאי להדגיש את האיסור על פעולות מסוימות בהוראות.

אני מסכים, לכתוב באותיות גדולות מה אינך יכול לעשות בו !!! ואז אנחנו נשים מחטות עסקיות כאלה, אנחנו רוצים לבשל מיד משהו טעים!
ריאות ריאות
: היי: נכון. אני תמיד אומר לעצמי - תדליק את המוח שלך, אבל הפעם לא צייתתי ונסחפתי. כדי שהיא עצמה אשמה בבעיות שלה.
RybkA
מסתבר שיש צורך להוסיף נוזלים, לפחות מעט. ובכן, יש לשמור על סוכר / חלב ברצף.
חתול אדום
בנות, וכאן למדתי את ההוראות וזה מה שקראתי:
1. בשום מקום לא נאמר שהתחתית היא ללא הידבקות. זה, כנראה, במראה ובאנלוגיה לקריקטורות, החלטנו בעצמנו
2. בכל המתכונים חימום מוחלט מופעל רק כשיש מים בכד. טיגון לא אמור בשום מקום (!).
3. יש אזהרה: אל תשים מרכיבים מוצקים! אגוזים ואפילו שוקולד עלולים לגרום נזק למכשיר !!! כלומר, חלב אגוזים מוטל בספק ... מצד שני, יש מתכון עם קרח
למעשה, אין לי שום טענה לבקיאות, כי לקחתי את זה בעיקר למרקים ופירה, טוב, אולי גם קומפוטים ומשקאות פירות. אבל אתה עדיין צריך איכשהו להבין את המגבלות. למרבה הצער, באופן אמפירי
CatNat
ציטוט: Mar_k
כך נראה החלק התחתון לאחר שטיפת הכד!
כאן מתחת לשחור הזה הציפוי התקלף, בסדר, להכין קומפוטים ומרסק פירה, אני חושב שזה בסדר. אבל חלבי שיש עוד מה לנסות - אני לא חושב שאעשה זאת.
סימן
זה בסדר, אני חושב, השכבה נשחקה מעט, אבל אני מבשל דייסה, אבל קודם כל אותו דבר על מים ואז מוסיפה חלב! זה עדיין יותר נוח לי לבשל כל כך קטן - מנה אחת!
מסינן
בנות, לפעמים זה נשרף ב- TM, אבל אין שום בעיה לשטוף אותו, מכיוון שהסכינים מוסרות, ניתן לכבס את הקערה אפילו במדיח הכלים ולמרות שיש מגעים למטה.
אבל לא שטפתי)) בדרך כלל אני מנגב את הכל בידיים, אם בכלל, עם הצד הקשה של הספוג.
ואנסתם את פרופיקוס המסכן))
תמיד ידעתי שאם נשרף סוכר אז הכל מכוסה לחלוטין! מישהו הזהיר אותי על כך כאן בפורום. רציתי להכין פשטידות עם תפוחים ב- AF. אז סטפא-סווטה כתבה לי שאם התפוחים יזרמו מטה, הציפוי יתנפח.
ולא עשיתי ואני זוכר את זה !!!
סימן
ממרח בוטנים . האגוזים נטחנו במהירות רבה ועדינה מאוד.

רב-בלנדר Profi Cook PC-МСМ1024
ולדימירובנה
שלום בנות. קראתי את כל הנושא והזמנתי פרופיקוס. הם יביאו את זה מחר. חבל שהתחתית בוערת. נסו לנגב את קרם ה- Cif לאחר הקירור. ניגבתי את זה עם קערת ה- MV Panasonic והמגהץ שאותו אני זורק לפני שהסוליה "מטוגנת".
נטליושקה
בנות, מה אתם חושבים, תקבלו מיץ עגבניות שיסגור אותו לחורף? אם הוא מוחץ את הקליפה לאבק, אני איתך
אלנה טים
ולדימירובנה, תודה, בואו נזכור!
ציטוט: נטליושקה
ומיץ עגבניות יסתגר לחורף? אם הוא מוחץ את הקליפה לאבק, אני איתך
נטשה, אבל איך אפשר להשיג שם מיץ עגבניות? ומה לעשות עם העיסה? גם אם הוא מנופץ לאבק, הוא עדיין ייצא סמיך. במקום זאת, זה יהיה רוטב, לא מיץ.
RybkA
אחר הצהריים טובים!
ציטוט: Mar_k

ממרח בוטנים . האגוזים נטחנו במהירות רבה ועדינה מאוד.

רב-בלנדר Profi Cook PC-МСМ1024
אה, אתה יכול לבשל את זה בבית?
ציטוט: נטליושקה

בנות, מה אתם חושבים, תקבלו מיץ עגבניות שיסגור אותו לחורף? אם הוא מוחץ את הקליפה לאבק, אני איתך
טוחנים את הקליפה דק לאבק. עצמות עגבניות יישארו. והצפיפות תהיה תלויה במגוון, יש בשרניות, יש עגבניות מימיות. נהגתי לסובב ולגלגל עגבניות במטחנת בשר והעור התאים לי שם והיה הרבה מיץ. תמיד סובבתי את סוג הקרם. ובפרופיק זה יהיה אפילו יותר הומוגני, אני חושב שזה יהיה אוורירי יותר.
אומלה
ציטוט: מסינן
בנות, לפעמים זה נשרף ב- TM, אבל אין שום בעיה לשטוף אותו, מכיוון שהסכינים מוסרות, ניתן לכבס את הקערה גם במדיח הכלים ולמרות שיש מגעים למטה.
אבל לא שטפתי את זה)) בדרך כלל אני מנגב את הכל בידיים, אם בכלל, עם הצד הקשה של הספוג.
אני שוטף ב PMM.
ג'וליפרה
ציטוט: RybkA
עצמות עגבניות יישארו.
ב פרת משה רבנו הכנתי רוטב עגבניות - עצמות לאבק, מסתבר שהמסה ההומוגנית העדינה ביותר.
Proficuke צריך להיות גם באבק, כי יש יותר סכינים.
סימן
ציטוט: ג'וליפרה

ב פרת משה רבנו הכנתי רוטב עגבניות - עצמות לאבק, מסתבר שהמסה ההומוגנית העדינה ביותר.
Proficuke צריך להיות גם באבק, יש יותר סכינים.

אני לא מצליח להגיע למרק עגבניות - אני רוצה לנסות אותו! אם אגוזים נזרקים לאבק, אז עגבניות צריכות!
סימן
היום הכנתי משקה מתותים יבשים ותפוחים טריים. ראשית, שמתי תותים יבשים במים והבאתי לרתיחה, ואז 80 גרם למשך 10 דקות! שמתי את התפוחים - מעורבבים ו -100 גרם לרתיחה! הכל מרוסק! טעים מאוד! הוספתי סוכר כשהתמזגתי בפעם האחרונה! לא מצאתי את בני ארצי, התמוססתי!
אני מאוד אוהב שאפשר לעבור בין מצבים בלי לשנות את זמן הבישול ומבלי להגדיר הכל שוב!
אולקמה
ציטוט: נטליושקה

בנות, מה אתם חושבים, תקבלו מיץ עגבניות שיסגור אותו לחורף? אם הוא מוחץ את הקליפה לאבק, אני איתך
ואני מתעניין במיץ עגבניות, האם אוכל להשיג אותו בבית ספר מקצועי? יהיה מעניין לראות ... אולי מישהו ינסה לבשל?
קובנוצ'קה
ציטוט: אולקמה
ואני מתעניין במיץ עגבניות, האם זה ייצא בבית ספר מקצועי? יהיה מעניין לראות ... אולי מישהו ינסה לבשל?
לאחרונה בתי קנתה עגבנייה "פלסטיק" שנקנתה בחנות ... אימה נדיר. כאן על ה"עגבניות "הללו ערכתי גם ניסוי. קטוע התברר.
סימן
המעניין ביותר הוא מיץ עגבניות! קובנוצ'קה, תגיד לי איך עשית את זה !!! ואז היום תרצו לנסות! הם נשטפו לי בראש, נהגתי להכין מיץ מעגבניות והזמנתי אותם בצנצנות!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת האתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם