בית מַמתָקִים עוגות עוגות דבש (אוסף מתכונים)

עוגות דבש (אוסף מתכונים) (עמוד 2)

78
עוד לא שמעתי מאף אחד. האם מישהו ניסה לאפות ישירות ביצרן לחם?
* קריסטינה *
ואני מאוד אוהב את עוגת הדבש שאמא שלי אפתה. אני אופה את זה הרבה שנים. הוא האהוב עלי. מאוד מהיר וטעים.
מדוביק "סטודנט מסכן".

בצק:
ביצה 1
100 גרם מותק (לפעמים אני שומר ושם 1 כף. l עם שקופית)
100 גרם סהרה
100 גרם מרגרינה
להרוות 0.5 כפית סודה לשתיה עם חומץ
מחסנית 1.5 (250 גרם) קמח

קרם:
שולחן 7. שמנת חמוצה
150 גרם. סהרה.
150 גרם. sl. שמנים
אגוזי מלך לפי הטעם. (אני אוהב יותר)

הכנה
טוחנים את הביצה עם סוכר + דבש + מרגרינה מומסת + סודה וקמח.
מחולק ל -4 עוגות. הבצק רך מאוד, אני ממש מורח אותו על תחתית התבנית. אל תיבהל כל כך עדין. העוגות עולות ונאפות במהירות, המוכנות נקבעת על פי הצבע החום. יש להסיר את העוגות מיד, בעודן רכות.

מקציפים שמנת חמוצה עם סוכר ומוסיפים חמאה. אם השמנת החמוצה ביתית, אני לא מוסיפה שמן
מפזרים כל שכבה באגוזים. אני מפזר אגוזים גם את החלק העליון.
זה יהיה נחמד לתת לו להיספג, אך לעתים רחוקות אני משאיר אותו למשך יומיים.

ישנן שתי מנות
עוגות דבש (אוסף מתכונים)
סונטורה
בנות, והאם מישהו אפה עוגת דבש על בצק ארוך, כאשר ביצים, סוכר, דבש, סודה וכמות קטנה של קמח נשארים בטמפרטורת החדר למשך שלושה ימים, ואז הבצק נלוש?
fomca
מנקה, אני זוכר רק את המתכון הזה של נטשה, שם הבצק עומד על 12-14 שעות, אבל במקרר.

סונטורה
תודה לך, אור. מצאתי מתכון בשטחים הפתוחים של טירנט: 🔗 אני לא יודע אם להסתכן בשלוש ביצים?
אלבינה
ציטוט: סונדורה
🔗
אפילו לא ידעתי על זה
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
ציטוט: סונדורה

בנות, ומישהו אפה עוגת דבש על בצק ארוך

מנצ'קה, אפיתי משהו מזמן דוֹמֶה ...

ציטוט: dryapa
טוחנים סוכר עם ביצים (אני מקציף אותו במיקסר), מוסיפים דבש (אם סמיך, ואז ממיסים במיקרוגל או באמבט מים), ואז סודה וקמח. השאירו לשלושה-ארבעה ימים להבשלה בטמפרטורת החדר (באינטרנט פגשתי אפשרות להבשלת הבצק במקרר).
סונטורה
תודה, בתוכנו... הפעם לא העזתי לעשות זאת, לקחתי מתכון מוכח. אצטרך לנסות את המתכון בפעם הבאה dryapa.
DonnaRosa
ציטוט: wind78
עוד לא שמעתי מאף אחד. האם מישהו ניסה לאפות ישירות ביצרן לחם?
אופים עוגות ב- C / P?
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
ציטוט: איריסקה

עוגות דבש (אוסף מתכונים)

אאאאאאא, איזה דבורים !!!

אני אותו דבר נגמראהה !!!

וממה הם עשויים?!

הכנפיים, לפי הבנתי, הן עלי כותרת של שקדים, אבל איך לבנות את כל השאר?
אירינה דולרס
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת, פנימה, הכינו "תפוח אדמה" בתוספת קקאו (או שוקולד)
אפשר למחוץ את העוגה, או הביסקוויט, או ללוש עוגיה
richdog
הכנו עוגת דבש משולה. התברר - אתה פשוט ללקק את האצבעות. הרבה זמן לא טעמנו את העוגות האלה. אגב, העוגה שלי אפתה קצת יותר מהר (בערך 10 דקות) ממה שהמתכון אומר. אולי זה בגלל המולטי-קוק שלי? יש לי RMC-250. טוב שבדרך כלל בדקתי איך הם מבשלים. ואז אחרי הכל, ויכול היה לשרוף.
דריושקה
ציטוט: אלנקה 83
ג'ינג'ר עם שני קרמים
אה, דמות להתראות !!!!!!! צריך לנסות!
83
דריושקה, אם תנסה, אז בוודאות להתראות עם הדמות, כי ברגע שניסית את זה, אי אפשר לעצור. אני לא יודע מה הסוד של העוגות האלה, אבל עוגה טעימה מתבררת גם אם מכינים שמנת חמוצה טהורה, ובואו נגיד, מוסיפים שזיפים מיובשים, צימוקים או אגוזים. כל תוסף אהוב.
דריושקה
אוי, אוי, אוי הכל ..... אני אבוד !!!!!
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
83אלנה, מדוע לא שמת את ה"ג'ינג'ר "שלך עם שני קרמים במתכון נפרד?!

מתכון מלא / מפורט נפלא, עם תמונה משלכם !!!

לא ראיתי את המתכון שלך בעבר ...

שמתי לב רק בזכות דריושקה ...

83
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת, התמונה צולמה, אין זמן לחשוף.כי הגשת מתכון היא תהליך רציני מאוד עבורי. אנסה להחזיק מעמד בזמן הקרוב
דריושקה
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַתובכן, לא הצלחתי להבין מה הקשר אלי ולא נלך לבית הספר !!
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
ציטוט: אלנקה 83
אנסה להחזיק מעמד בזמן הקרוב

לנוצ'קהכן, אני מסכים לחכות כמה שתרצה, רק כדי להשיג את מה שאתה רוצה !!!

ציטוט: דריה
ובכן, לא הצלחתי להבין מה יש לי לעשות עם זה

דריושקה, תהססו לשאול, האם בסופו של דבר הבנתם את זה?
דריושקה
AHA
elena8609
בנות אומרות לי בבקשה .... משולבת עוגת דבש עם קרם שמן-חלבון ??? או שהקרם הזה פשוט טוב יותר למסטיק
83
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת, דריושקה, הנערות הוציאו בנפרד מתכון לפטריות

https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=417428.0

עוגות דבש (אוסף מתכונים)

AND עוגת דבש קינוח:

https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=417384.0

עוגות דבש (אוסף מתכונים)
elena8609 אני לא יכול להגיד לך, לא ניסיתי את זה.
רוסה
ציטוט: אנצ'יק

אמרתי לך שאאפה עוד קצת, אז אפיתי!
קרם שמנת חמוצה, שכבת משמשים מיובשים מבושלים. משוגע כמה שזה טעים !!!
ואיך מכינים שכבת משמשים מיובשים? כמה לבשל? פרופורציות?
firuza83
ויש לי עוגת דבש שוקולד) פשוט הוספתי קקאו למתכון הקלאסי וקיבלתי עוגות שוקולד .. קרם שמנת + שוקולד מריר + חלב מרוכז ואגוזי מלך כתושים. טעם סופר שוקולדי, כמעט דמוי כמהין
עוגות דבש (אוסף מתכונים)
אלנה - לנה
בנות, SOS !!! SOS !!!
הזמנת עוגת דבש עם שמנת חמוצה. הוא היה מוכן בחצות אתמול. שלחתי אותו למקרר למשך הלילה. הם היו אמורים להילקח הבוקר. ועכשיו הם התקשרו ואמרו שהם יאספו רק בערב!
אני חושש שלפני אותה תקופה הוא יהפוך לרפה לחלוטין. נסער נורא
מירונינינה
בנות! ומהי שמנת חמוצה של מרשמלו לעוגת דבש? ספר לי בבקשה!
אלבינה
ציטוט: אלנה - לנה
אני חושש שלפני אותה תקופה הוא יהפוך לרפה לחלוטין.
נראה לי שזה רק יהפוך לטעים יותר
83
מירונינינה, ובכן, מבחינתי, למשל, מדובר בשכבת מרשמלו, שמעליה מונחת שמנת חמוצה. אבל בקרם כזה לאיזון יש צורך בדובדבנים, אחרת הוא מתוק
חָמוּד
אני תמיד מכין עוגת דבש כזו.
125 גרם. חמאה במיטת חמאה בקערת זכוכית
1 כף. שמתי סוכר באותו מקום
2 כפות. l. דבש
אני ממיס את כל זה באמבט מים, מערבב במטרפה עד שהמסה הופכת ללבנה, ואז מוציא ומוסיף
1 כפית סודה לשתיה
2 ביצים (אחת כל אחת)
3-3.5 כפות קמח
אני לשה את כל זה, מחלקת ועוטפת כל נתח באריזת מזון. ואז אני מגלגל אותו דק, נוקב אותו בכמה מקומות בעזרת מזלג כדי שהעוגות לא יתנפחו ואופים בטמפרטורה של 180-190 מעלות במשך כ5 עד 10 דקות.

יוצא טעים מאוד, מנסות בנות.
ליואלה
עוגות דבש (אוסף מתכונים)
בנות, יעצו למתכון לעוגות לעוגה כזו. הקרם יהיה קרם שמנת חמוצה בחמאה. T. E. לחות לא תהיה הרבה, כך שהעוגות ספוגות ונספוגות. לפיכך, העוגות אינן צריכות להיות יבשות, אלא רכות, אלא לשמור על צורתן, כך שהאוזניים לא ישמטו ונראות. עוגות אני רואה משהו בין עוגת דבש-ביסקוויט- לבין זנגוויל. עֶזרָה.
marusya057
ליואלה, ו לְהַבִּיט המתכון הופיע
לריסה פושילובה
עוגה אחרונה יפה מאוד)

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם