אנו מקשטים עוגיות זנגוויל, עוגיות

[איך מייבשים כראוי זנגוויל מתחת למנורה?]

בנות, תסבירו לי: איך מייבשים כראוי זנגוויל מתחת למנורה? ייבשתי את הפעמונים ובבוקר אני מסתכל על כל שטח הפנים שלהם מחוספס כמו אמרי.
חשבתי בגלל הדובדבן, אבל אז מילאתי ​​את אותם חמש והכל בסדר

ליזה, זה יכול לקרות מכמה סיבות:
1) אבקה מסוכנת גסה מפוזרת
2) כמות גדולה של חומצה בציפוי, ההופכת את מבנה החלבון לשברירי ונקבובי
3) צבע עם גליצרין, אשר יכול להשפיע גם על נקבוביות ושבריריות הזיגוג.
אבל על פי התצפיות שלי, זה נובע לעתים קרובות יותר מחומצה.
עם המתכון והציפוי הנכון, זה לא קורה.

מתחת למנורה יש לי רק ברק, אם אתה זורע דרך האורגנזה, אז ברק פניני ורך עוד יותר:

ואז זה היה בגלל האבקה (הדובדבן הזה על פי אדי ספנס והמיץ היה בדיוק 6 טיפות) קניתי אותו בפעם האחרונה, סיננתי אותו, ושם התברר כמעט כוס נשירה מתוך 600 גרם. הקרפדה חנקה אותי, סיננתי את ההקרנה דרך הרשת והכנתי ציפוי רקע כדי למלא אותה. אני חושב שיש חור גדול באותו מקום, הוא לא ייפגע. הנה התוצאה ... פ.ש. פשוט הלכתי לחנות בדים לפני כמה ימים וגיליתי שמה שזרעתי את האבקה לא נקרא אורגנזה, אלא רשת. אבל אורגנזה שונה לגמרי
היום עברתי בכל המחלקות בשני בסיסים ומצאתי אבקה רק באחת. פרוק את האריזה. 150 גרם תמורת 28.5 רובל

זה יקר, אבל יש לך חנות מטרו?

לא בכל החנויות, 50 גרם כל אחת. באחד מצאתי 200 גרם ל -30 רובל, אבל עם כל כך הרבה בזבוז, זה סיוט. באופן כללי, יש לנו גירעון. נרשמתי לסהרה, הם מציעים אותה תמורת 73 רובל לק"ג. בתוספת משלוח. כנראה 1000, לא פחות

ואני עדיין צריך ג'ינג'ר, אבקה בבצק. אז אני פשוט טוחן שם סוכר. קודר, אבל הרבה יותר זול

הנה אלה! ואתמול קניתי מנורה עם מומחה, אחרת יש לי את כל אור היום או ההלוגנים, ועכשיו לא אסכן את זה. לא זרעתי את האבקה. שיהיה יותר טוב מט מאשר מוטה.

היי ליזה.
יצקת את התמונות האלה לקובץ? בבקשה תגיד לי, אז התלבשת? או לשים אותו על יבש. ואם היה רטוב, אבל לא היה דבר כזה שהצבע מתפשט. הייתה לי חוויה כזו על שהכל רטוב צף, ועל יבש כשהוא מוציא תמונה יצוקה בנפרד.

לנה, מיד ציירתי את לחם הג'ינג'ר בלי לזרוק קובץ. אני בעצמי לא מסכן את זה דרך הקובץ. פשוט שמתי ציור על המילוי המיובש עם סמן מזון, ואז סחטתי בתור את מה שצריך כדי שהקווי המתאר לא יתמזגו.

[צָרוּד]

השתמשתי בלחם זנגוויל בצורת קיר לעוגת הבצק elena88 "בצק זנגוויל רך". היא אפתה זנגוויל עם שיפודים מוכנסים. הכנסתי שיפודים לעוגה לגובה מלא. נתתי את לחם הזנגביל בנפרד, מכיוון שהתברר שהוא כבד למדי.

צָרוּד, העוגה מגניבה ורעיון הקיר הוא מקורי! חשבתי היטב! חבל שאתה ממעט לרצות אותנו עם יצירות המופת שלך

צָרוּד, לודה, הקיר כל כך סופר דופר, העלים הם כמו חיים! והעוגה עצמה כל כך חמודה! וזה רעיון כל כך מגניב להכין קיר לא מג'לטין, אלא מלחם ג'ינג'ר! בקיץ אני רק צריך עוגה עם בית באחו, אז עכשיו בהחלט אכין בית זנגוויל

[קוקו]

בנות, יקרות, עזרו לי להתמודד עם הדובדבן, אחרת אני על סף ייאוש! לא מזמן התחלתי לקשט עוגיות ג'ינג'ר, ובהתחלה הכל היה בסדר, ולאחרונה יש בעיות מתמשכות בציפוי, ואין לי מושג מה הסיבה, כי הכל הסתדר עם אותו מתכון קודם. לאחר זמן מה לאחר היישום הזיגוג מתחיל להיסדק, או שנוצרים בו שקעים ולעיתים חורים וזה קורה בחלקים קטנים וגדולים כאחד.זה יוצא מכוער מאוד, והכי חשוב, אני לא יודע איך להתמודד עם זה. ניסיתי לחלק את הזיגוג היטב עם קיסם מיד לאחר המריחה, אבל זה לא עזר. אם מישהו יודע מה יכולה להיות הסיבה, בבקשה תגיד לי. וגם, אם אפשר, שתף מתכון מוכח - אולי משהו לא בסדר בשלי. הייתי מאוד מאוד אסיר תודה על כל עזרה

קוקו, תחילה אתה מראה מה אתה מקבל, ואז מתאר באיזה זיגוג אתה משתמש, ומסתכל בתחילת ההודעה בנושא 3 קישורים על כל הנושא אולי יש תשובה לשאלתך
ואל תיבהל, הכל יסתדר, מכיוון שזה הסתדר קודם

תודה על הקישור, אסתכל עכשיו!
ובאשר לצילום, למען האמת, לא חשבתי לצלם. אם כי, אדרבה, היא הייתה כל כך נסערת מהתוצאה שהיא לא רצתה לתפוס תוצאה כל כך מצערת.

קוקו, יש לי חורים, אם הזיגוג לא מיוצר סתם, אלא כבר עמד ליום-יומיים במקרר (לא שופך, אלא רגיל, לשורות), ואז אני משתמש בו למזיגה, מוסיפים מעט מים, עכשיו נראה לי, אם יש קצת יותר מדי מים, או לא יותר מדי, אבל הזיגוג לא התערבב איתו טוב. וכשהמילוי מתייבש, המים מתאדים, ובמקום שהמילוי היה סמיך יותר, זה שם נורמלי, יש מה שיש לשמור על הצפיפות יבשה, ובמקום שהם נוזליים יותר - שם המים נעלמו, ובמקומם - חור נשאר.
פעם כשהייתי סטודנט הלכתי לחטיבת בנייה, הם טיפחו שם משהו. החוויה הייתה שימושית, אז אז מרקתי את החורים האלה בזיגוג בצפיפות בינונית. סחטתי אותו מהנחיר והחלקתי אותו בעדינות באצבע. לא מושלם, כמובן, אבל אין חור.

[ליזה]

אולי אתה יכול להגיד לי אז ... אני ממלא, למשל, את אמצע הפרח. אני ממלא עוד, אני מנסה להפוך אותו לקמור. וכשהוא מתייבש, מרכז האמצע הזה נופל דרך, חור מתקבל בגודל של ראש גפרור. חשבתי שהדובדבן הוא מימי, ניסיתי להפוך אותו לעבה יותר, אבל הוא בכלל לא התפשט אז. בקיצור, אני מונח

ליזה, בכל זאת, אם החורים מימיים, ואם יש בליטות עבות.

ליזה, כשזה נורמלי, זה לא מתפשט לי מאוד בקלות, אני דוחף אותו עם קיסם בתנועות מעגליות ואז מזיז את זנגוויל מעט לצדדים במהירות, ואז המשטח חלק, בלי בליטות, ואני מקיש זה קלות על השולחן, ואז יצוצו כמה בועות, אני דוקר אותן בקיסם או במחט. ואם זה אחד שמתפשט היטב, שם יש לי חורים.

ישנן שתי אפשרויות: ציפוי נוזלי או בועה שמתפרצת בסופו של דבר. ובכן, הזכירו לי שוב, איזה מתכון ואיך מערבבים ציפוי?

עכשיו, על פי אדי ספנס, שולטתי בו. בזמן האחרון אני מסתדר טוב מאוד באופן כללי. בעניין זה ערכתי שתי תצפיות בעלות ערך. ראשית, איכות הביציות משפיעה מאוד על התוצאה. בהתחלה קניתי ביצים לאפייה בסופרמרקט סמוך, ואז גיליתי שהן מנובוקוזנצק. אתה יכול לדמיין?! זה 4.5 ימים לעבור מאיתנו לנובוסיבירסק וזה עוד יותר רחוק. אין ספק שעובדים את הביצים האלה במשהו, כי הדובדבן מהם תמיד הוקצף רע מאוד. ומודבק במהירות פרועה. קרח מביצים מקומיות התברר כנורמלי פחות או יותר. ואחרי שסיננתי את האבקה דרך האורגנזה, הדובדבן יצא פשוט נהדר! והקציף דק ועבה היטב
זה לקח כל כך הרבה זמן

[ליזה]

אה, ננסה. אני אראה את הרכישה שלי תמורת 99 רובל

ארגז גפרורים לגודל. מבחינתי - תבניות רגילות.
וזה רעשן ומוצץ שנקנה באינטרנט

ליזה, רכישה מעולה! והגודל מתאים
אבל השקשוקה והדמה נראים קטנים מדי

בנות, היום ראיתי באיקאה סט של תבניות דומות, רק מתכת וקצת יותר גדולות.
לא זכרתי את המחיר, אבל מאוד לא יקר. יש כל מיני חיות ודברים.
בנוסף, ברור כי ניתן לכופף תבניות אלה בצורה שונה אם אין צורך בחיה כלשהי. לדוגמא, קחו 2 סטים, השאירו אחת כמו שהיא, ועצבו את השנייה מחדש.רציתי לצלם ולרשום לך את המחיר, אבל החלטתי שעדיף להראות לך מהקטלוג של IKEYAVSKY, אבל ברוסית הם לא!
מספר פעמים מתוקן למעלה ולמטה
אבל בקטלוג השוודי הם:

נכון, כאן בהחלט ראיתי, למשל, פרה, אבל כאן לא קרה, מה עוד קרה - אני לא זוכר, אבל הרעיון זהה.
כאן הגודל ברור, הם לא קטנים במיוחד, בערך בגודל כף היד וקצת קטנים יותר.

הסדרה נקראת DROMMAR (DRÖMMAR)

ואני, אני רוצה את אלה! אתה צריך ללכת לחנויות הילדים. או שהוא נמכר בנייר מכתבים?

ורה, מצאתי את זה כאן, תראי 🔗 או פה 🔗

בנות, תודה. עכשיו אדע שבאוקראינה אפשר גם להזמין

[לאדה 2014]

בוקר טוב.

אז סוף סוף למדתי להכניס תמונות. הידד!!

ברצוני לשתף את ניסיונותי לתרגם תמונה לחמניות זנגביל.
הכין גלויות 27x20 וקרא להן אב טיפוס

לאדה 2014, דוב נחמד מאוד, כל הכבוד! ואיך תרגמת את התמונה? אבל היו כל כך הרבה דרכים וטיפים

לאדה 2014, דוב חמוד. אני מנוי לשאלתה של אלנה.

תודה. אני שמח שאהבת את הדובון שלי.
ראשית, תרגמתי אותו לנייר, כמו שתיקה (הבנתי שקניתי את הלא נכון). התמונה לא תורגמה לג'ינג'ר. ואז היא עשתה חורים קטנים עם מחט והעבירה שוב את הציור לחמניות, וכך הם הופיעו
נקודות. ובכלל, חתכתי לאורך המתאר והבאתי את הציור לאורך הנקודות שכבר סיימו.
בהתחשב בכך שהחלטתי להכין את הג'ינג'ר הזה בגודל 30x20. וזה כנראה הקל על עצמי.

אני לא יודע איך זה יעבוד עם רישומים קטנים, אבל אני עדיין שמח מהדוב הזה.

אז שוב תודה על התמיכה שלך.

[לריסה]

בנות, הכל קרה! אני הולך לתערוכה מחר!
אני מרוצה, לצערי, לא נשארתי עם עבודתי, עשיתי זאת מאה פעמים. ובכן, כמו שאומרים, הפנקייק הראשון!
מה יש שם! לאחל לי שום מוך !!
אני אראה לך הכל ביום ראשון!

לריסה, כנראה התגעגעתי למשהו. אני קורא על התערוכה בפעם הראשונה. אבל מכל הלב אני מאחל שהכל ילך טוב איתך. כדי שתקבל הרבה חיובי ותצבור ניסיון להמשך יצירתיות.

לריסה, לא נוצה בשבילך! כדי שהכל ילך כשורה!

בנות, תודה !! אני אצלם את כל היופי שאראה ואביא.
יומיים של כיתות אמן כמעט אינסופיות של מעצבים ידועים. אז מחכה !!
תודה!

לריסה u, לאר, בהצלחה, רשמים טריים. וכמובן תמונות חדשות עבורנו

לריסה u, אני מצטרף לכל המשאלות! ואני מצפה לתמונות ולסיפור שלך!

[על מנת להשיג את הצבע האידיאלי לפיסול אנשים, מערבבים מסטיק לבן עם צבע אפרסק וטיפה אדומה.ועדיין, כדי שצבע יבש לא ייכתם, אלא יופץ באופן שווה, עליכם לערבב אותו עם עמילן!]

בנות, שוב תודה על כל דבריך ומשאלותיך !!
אז, היום הראשון הסתיים, אני כבר יכול להגיד לך משהו, עד כה ללא תמונה, מכיוון שניתן לפרסם תמונה רק לאחר הכרזת התוצאות.
אני אפילו לא יודע מאיפה להתחיל. כנראה בגלל העובדה שהטחנות שלי (ואני הכנתי 3 טחנות מ -12 עוגיות), בעת האריזה (תודה לאל, החלטתי לעשות זאת אתמול, לא היום!)
שלוש כנפיים נשברו, אחת על שתיים ואחת על אחת. הֶלֶם! תפסנו את הדובדבן, בואו נדביק את זה, תודה לאל שזה הסתדר, וכמו, הסתיר את המקום הזה, אבל לא! ראיתי, המושבעים ראו את המקרה הזה
הסביר לי היום כיצד מוקצים המושבים. 12 חברי מושבעים (באופן אינדיבידואלי) נותנים נקודות בנקודות מסוימות (דיוק, רעיון חדש, עבודה ידנית וכו 'וכו') ואז נקודות לכל אחת (ולכל משתתף יש רק מספר, ללא שמות) מתווספות ונספרות. עבור כל מקום, מספר מסוים של נקודות. כלומר, שלושה ארד אפשריים, ואפס זהב וכסף. באופן עקרוני, הוגן, נכון?
נורא פחדתי מאיזשהו מקרה, אבל העוגיות הגיעו לשם בלי שום בעיה!
בנות, הייתי המום מהכל !! מאנשים מסביב, מכישרונות! הרגשתי חסרת יכולת מוחלטת, למען האמת (אני כאן לא כל כך על עוגיות כמו על עוגות, על פיסול) יש כאלה אדונים !! ביליתי רק שעתיים בדוכן בקרלוס לישטי (הסתכלתי על הדוגמנות שלו, הוא פיסל, פסל, בלי סוף) שלמדתי דברים שימושיים, אני משתף מייד. על מנת להשיג את הצבע האידיאלי לפיסול אנשים, מערבבים מסטיק לבן עם צבע אפרסק וטיפה אדומה.
ועדיין, כדי שצבע יבש לא ייכתם, אלא יופץ באופן שווה, עליכם לערבב אותו עם עמילן!
המשך יבוא....

לריסהאופס! אני יכול לדמיין כמה אתה מודאג! ובכן, תודה לאל שלפחות הצלחתי להדביק הכל. אז התערוכה מתגלה כלא רק זנגוויל? לריסה, מה עוד עשית? כל כך מעניין! אתה לא יכול להציג גם את התמונות שלך?

תערוכת עוגה ואופה גרמניה.

ledi, ור, לא, לא רק ג'ינג'ר
1. עוגות חתונה
2. עוגות מסיבה
עוגות 3.3d
4. חנות פרחים
5. עוגות
6. עוגות או זנגוויל
7. עבודת ילדים
אני לא יכול לשים שום תמונה, מצב התחרות. מָחָר

אני לא יכול לחכות לראות חאצ'ו !!! H-A-chuuuuu !!!!

לריסה, לצפות ל!!

אירינה דולרס, אירין, אבל אתה בטח יכול להכין נושא נפרד ושם מידע על תערוכות וירידים, אה? יש לי חבורה של תמונות

לריסה, אתה יכול kanesh !! תן נושא חדש! לדווח על ירידים ותערוכות

וקישור לכאן, אם אפשר

בבקשה תבקר!

[לריסה]

בנות יקרות!
עד עכשיו אני מציג רק את העבודות שלי, יש לי 600 תמונות לתערוכה, צריך לצמצם אותן מעט ולייעל אותן. אני אעשה קצת כל יום ואציג

לריסה, איזה יופי! פשוט מראה מקסים! שתי התמונות התחתונות, הנופים הם אביב, קיץ, סתיו? נחמד מאוד!

לריסה, יפה מאוד, מעולה! כל הכבוד!!!

והיא עיצבה את המעמד כל כך יפה, אורגני מאוד. ומבחר הנושאים נפלא: למרות שנראה שהם טכניקות שונות, כולם בנושא אחד, עממי-טבעי, כמו מסע ג'ינג'ר דרך הכפר.

והציור טוב! אתה יכול אפילו לראות את קרני השמש פורצות דרך!

לריסה, אין מילים סתם! אתה TALENT! הנופים האלה מרהיבים, אני לא יכול להסיר את העיניים מהם

לריסה u, לארוצ'קה, נהרג במקום! טחנות מקסימות! לקחתי את זה לסימניות. והנופים היכו עד היסוד. : נערה-מתעללת: אני מבקש מח"כ נופים. אני מת, אני רוצה לראות איך אתה יכול לעשות את זה בידיים!

כן, אנו מצפים!

בנות. מק ??? ובכן, אחשוב איך לעשות את זה, בסדר. תודה!!!

[קוקו]

קוקו, תחילה אתה מראה מה אתה מקבל, ואז מתאר באיזה זיגוג אתה משתמש, ומסתכל בתחילת ההודעה בנושא 3 קישורים על כל הנושא אולי יש תשובה לשאלתך
ואל תיבהל, הכל יסתדר, מכיוון שזה הסתדר קודם

אחר צהריים טובים, עדיין החלטתי לצלם איך החורים והשקעים שלי נראים.החור הזה בכנף הוא השני ברציפות (הוא כבר היה מטויח במקום). ובמגדלור יש חללים. והיה לי את זה כל הזמן לאחרונה


הדבר המדהים ביותר הוא שעוגיות הג'ינג'ר הראשונות שלי נראו מושלמות על פי אותו מתכון. לעומת אלה. חשבתי אז שזה רק ישתפר עוד יותר, אבל לא, כפי שהתברר. ציפור עם זיגוג עקבי בינוני (שבעצמה לא מתפשט), משואה - שופכת 15 שניות. לאחר שקראתי את הטיפים חשבתי שהזיגוג עדיין דק וכדי למזוג את לחם הג'ינג'ר בערך 15X15 ס"מ ערבבתי לי לאחרונה את הזיגוג העבה ביותר. בסופו של דבר הזיגוג שהוחל כבר החל להתייצב לפני שסיימתי לשפוך. במקומות של "מפרקים" כאלה ניסיתי להחליק אותם על חלק מהג'ינג'ר בעזרת קיסם, ומצד שני טפחתי מעט על זנגוויל השולחן וניערתי אותם בעדינות מצד לצד. כתוצאה מכך, הציפוי התגלה כלא אחיד, עם גיבנת, וסדקים הופיעו במקומות של "המפרקים" במהלך הייבוש (ששוב לא תיעדתי). אז מילוי עבה יותר מזה שעשיתי קודם לא התאים לי

קוקויש לי הרגשה שהחור הזה בכנף נובע מבועת האוויר שם ...

קוקו, דעתי היא שציפוי שבור, אוורירי מדי.
לשברים כל כך קטנים, אני עושה את הציפוי בצפיפות רבה יותר, מוסיפה עוד אבקה, אבל מכה הרבה פחות עם מערבל ידיים במהירות הנמוכה ביותר.

תודה על התשובה! אנסה לנצח פחות.
אני לא שולל אפשרות זו. אמנם החזקתי את הזיגוג המוגמר חצי שעה, כך שהבועות יצאו, וכבר על הציפור עבדתי עם קיסם.

הנה זה הבעיה שלי! יש לי את זה גם - שקעים ושקעים באותם מקומות שבהם אני מנסה לשפוך עוד זיגוג
לרה, סהרה, ידני - האם זה ידני חשמלי? או שזה מאולף לחלוטין, מהעבר הסובייטי?

קוקו, ומה המתכון לציפוי?
במגדלור, המטבלים בטוחים לחלוטין בגלל העובדה שלא היה מספיק דובדבן נדחף לאמצע, אתה רק צריך להסתכל בזוויות שונות בעת חלוקת הדובדבן. אבל עם כנף, זה יכול להיות מסיבות שונות. וכדי שלא יהיו בועות, עליכם לא רק להשאיר את הדובדבן למשך חצי שעה, אלא גם לגהץ אותו על הלוח בעזרת מרית.

מתכון: 250 גרם אבקה לחלבון, כמה טיפות מיץ לימון ו 1/4 כפית. סירופ גלוקוזה. לעקביות המזיגה, אנו מדללים מעט במי שתייה. הם נתנו מתכון כזה לח"כ. לנגד עיניי הכינו ציפוי לפי אותו מתכון באותו קומביין ואותו חיבור כמו שלי, ואני אישית ציירתי איתו - אז הכל היה סופר. וכפי שאמרתי, בהתחלה הכל הסתדר לי. אני כנראה האדם היחיד בעולם שמחמיר עם הניסיון ולא להפך. אם אתה יודע ותוכל לתת מתכון מוכח אחר, אני אודה מאוד.
ולראשונה אני שומע על לוח ומרית. שופכים את הזיגוג בחלקים על הלוח ומגהצים אותו בעזרת מרית? אם כן, אז לדעתי זו יצירה לא אמיתית: ורד: אני רוצה להבהיר גם לגבי מילוי שטחים גדולים כך שלא יהיו בליטות. בסרטונים זרים ראיתי אפשרות זו: לסחוט את הזיגוג לאורך ההיקף מהקצוות למרכז ואז ליישר אותו עם קיסם בתנועות ספירליות.
וזה: לאחר מריחת הזיגוג, אנו מעבירים את זנגוויל מצד לצד, מבלי להרים אותו מהשולחן (בכל מקרה ניסיתי את שתי האפשרויות, דבשות אם המילוי סמיך ו / או סדקים, אם הוא נוזלי יותר).
היית אומר שכל אחת מהשיטות הללו טובה יותר? או אולי יש אפשרויות טובות יותר?

קוקו, בחר איזה מהם קרוב יותר אליך
הדובדבן על פי מרשם אדי ספנס
ציפוי אבקת חלבון
ציפוי עם חומצת לימון מ- Lyuba Prus-2
מתכון לזיגוג ללא ביצים
לבד אני אגיד שאני משתמש במתכון של אדי ספנס, לכל אומנת כאן בפורום יש את המתכון המועדף עליה, כך שתחליט מה אתה צריך כדי לטעום הכל
py. sy. בכל זאת, עבור לתחילת הנושא וקרא את הקישורים

תודה, אני אחפש את המתכון שלי

על אזורי מזיגה גדולים התרגלתי למרוח אותו בעזרת כף ואז פשוט מורח אותו בקיסם, סוחט את האזורים המפותלים דרך הנחיר ואז אני עדיין מחלק אותו בעזרת קיסם ומעלה אותו כל הזמן לגובה העיניים לראות את האי סדרים

וכך אנסה

[לאדה 2014]

יום טוב לכולם.

הנה מה שרציתי לשאול. פעם ראשונה כזו.
אחרי התנור הנחתי את זנגוויל על מפיות עם הפנים כלפי מטה.
וכשהם מתקררים הם מתכופפים מעט. למרות שמיד לאחר האפייה אני מפלס ולוחץ למטה את ג'ינג'ר עם קרש חיתוך מעץ והם אחידים.

מה הבעיה. באיזשהו מקום יש טעות ואני לא מבין מה לא בסדר.

לאדה 2014, אולי הם שונים בעובי, במקום רזה מדי, ויבשים בצורה לא אחידה. איזה מתכון אתה אפה, כמה דק ושווה מגלגלים, ובאיזה גודל מכופפים לחם הזנגוויל? לצרף תמונה.

למרבה הצער, אכלתי הכל מעוקל ואין מה לצלם.
הוכן לפי המתכון של גרדה.

אך מעניין שתכונות הבצק משתנות אם מוציאים את הבצק מהמקרר מספר פעמים, מפשירים אותו ומחזירים למקרר.

עשיתי בדיוק את זה וזה היה הבצק של גרדה - לא הבחנתי בהבדל בכל פעם שאפיתי את קירות הבית
למה אתה כותב? אתה מקפיא אותו או מה?

לא, אני פשוט שומר את זה במקרר

[לאדה 2014]

לאדה 2014,
אני רוצה לכתוב קצת על אפייה - איך אני עושה את זה.
מנסיוני שלי. אולי מישהו יוסיף.
אם הבצק מספר פעמים בחום ובקור, הוא בהחלט יתעוות.

אנחנו לוקחים את כל פיסת הבצק, היא מתחממת מעט בטמפרטורת החדר - כחצי שעה כדי שתוכלו לעבוד איתה, לשבור את החלק הרצוי לרידוד, ללוש, לגלגל, לחתוך ..., לשבור את הבאה אחד, מערבבים אותו עם השאריות, עובדים על. אם הטמפרטורה בחדר גבוהה, אנחנו מחזירים חתיכה גדולה למקרר, היא עדיין לא התחממה יתר על המידה.אנחנו מערבבים את החלק הבא של שאריות עם חתיכה חדשה מהמקרר (אני קורע חתיכה ממש במקרר.) בזמן שאנחנו עובדים, חתיכה גדולה זו עדיין לא תספיק להתקרר למצב אלון.
ואם אני מערבב את השאריות (שכבר התחממו יתר על המידה מחום ידי ומתגלגל) עם הבצק בטמפרטורת החדר, הוא נהיה שמנוני והופך לגומי כבר במהלך הגלגול, אתה מגלגל אותו, והוא מתכווץ ואז הדמויות האפויות מתכווצות ובליטה.
בעת הגלגול, אם אנו רואים שהבצק שמן, מפזרים עליו מעט קמח. זה צריך להיות מט.
זה, באופן עקרוני, מתאים לכל בצק עם חמאה - הוא לא אוהב התחממות יתר.
כלומר, עליכם לשמור על איזון טמפרטורה בבצק.
ואם אני לא משתמש בכל הבצק בבת אחת - אני מכניס חתיכת שאריות למקרר ובעתיד ההבדל נראה מאוד לעין - הנתח הזה צפוף וגחמני יותר. לכן בפעם הבאה אני בהחלט מערבבת אותו עם הבצק שלא נגעתי בו.
האפייה עצמה. כדי להאיץ את התהליך, אני יוצר כמה ריקים בבת אחת: אני מרדד אותם על פיסות נייר אפייה לגודל תבנית האפייה (אני חותך פינות מהנייר - ממש כמו על נייר אפייה כך שהנייר ישכב באופן שווה - אני משתמשת בהם מספר פעמים אחר כך), שמתי אותם על ניירות אפייה ומכניסים למקרר. כמה ישתלב במקרר. ואז אני אופה שלושה ניירות אפייה בבת אחת בהסעה. לפעמים אני צריך להפוך נייר אפייה אחד - כי יש לי מאוורר אחד בתנור ואוויר חם נע לאורך אותו נתיב כל הזמן. אבל זה עדיין טוב יותר מתנור אחד בכל פעם ללא הסעה.
וווו ... מקווה שזה יעזור ....

טאקס .... אשתף עוד אחד ...
איך לערבב צבעים בציפוי.
שוב, אני לא מתיימר להיות האמת האולטימטיבית, אבל כל כך נוח לי לערבב צבע או מים בעזרת מרית סיליקון צרה קטנה מכלים של Tupperware. בשלב מסוים אמי נסחפה על ידי המנה הזו ושם היא קיבלה את המרית הבלתי ברורה הזו למשהו. בהתחלה היה נוח לה לבחור רק את שאריות החלב המרוכז מהפחית, ואז היא ניסתה ציפוי ... ובכן, זה הכל .... עכשיו בלעדיה, כאילו בלי ידיים .... יש לה כבר נשחקו שתי שכמות (נקרעות בצומת הפלסטיק והסיליקון). ניסיתי לחפש תחליף - יש לי כבר תערוכה של כל מיני אתי סיליקון קטנים, אבל זה לא זה. אני לא יודע איך להכניס תמונות - אם מישהו משתמש בכזה, אולי הוא יצלם. שם, חלק הסיליקון עצמו צר וקטן, והידית ארוכה. אך זה נוח גם בהתערבות. מצד אחד, המשטח שטוח, צר, כמו סכין, מצד שני, הוא מגרד הכל מלמטה והקירות ואז אין פסים לא מעורבבים ופחות בועות בציפוי הצבע. ובכן, זה גם נוח למרוח ציפוי - כל טיפה ...
Ps.: יקירתי הנוכחי, זיהום, כמו גשר מברזל יצוק ....

תודה רבה על תשובות שלמות כאלה.
עוד שאלה אחת. אני אופה לפי המתכון של גרדה. ובהתאם לכך "אבן" ג'ינג'ר. ואני יודע לשים במיכל עם תפוח חתוך בן לילה והם יהפכו רכים. שאלה האם יש לעשות זאת לפני הצביעה?
וגם על צבעים. אני משתמש באמריקאית. הטעם מר ואני לא אוהב את זה.
מה אתה עושה בקשר לזה. או להמליץ ​​על אחרים. תודה על תשובתך.

לאדה 2014, התבונן בעמוד הראשון
חפש את המיתר שאלות נפוצות כאן:

https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=35010.0

[טכניקה לקישוט לחם ג'ינג'ר דרך סטנסיל]

טכניקה לקישוט לחם ג'ינג'ר דרך סטנסיל

שלום. ראיתי טכניקה מעניינת לקישוט לחם ג'ינג'ר דרך שבלונה, אני יכול לחלוק. 🔗

אליה, תודה! שימו לב

DaNiSaאין לי ספק שעלינו לחפש שבלונות.

[ורה]

ובאתי לבכות. ובכן, אני לא יכול לעשות כלום, הכל נופל לי מהידיים. אני לא יכול לחשוב על שום דבר נורמלי ליריד. חודש אחד נותר באופן כללי הכל לא בסדר. לא רק שאין מספיק רעיונות, אלא שהכל עדיין לא מסתדר, ואז הדובדבן אינו באותה צפיפות. אתמול בזבזתי חבורה של ג'ינג'ר. בובספוג לא הצליח לצייר. הכל כל כך נורא.
זה שרך כביכול

כך, ורה, אל תיכנס לפאניקה, השרכים האלה כמובן לא מתאימים, אבל אתה רק צריך לשנות את הרעיון, זה מטושטש נפשית והוא לא נדבק. בנוסף כמה חרירים עבים, אתה צריך לקחת דק יותר, הכל יהיה אלגנטי ומסודר יותר ביציאה.עכשיו פשוט אין לי זמן, העוגה בוערת בזמן, אבל במשך שבוע אצטרך לחשוב שוב מה ואיך כדאי לך לעשות טוב יותר.

ורה, ובאיזה סגנון אתה צריך לקשט? או שרירותי?

חג של איוון קופלה

ledi, ורה, אל תיבהל, עברו למשהו אחר באופן זמני. זה מה שמצאתי

וי, אליה_לוג, תודה!!!!!!! אז דחיתי את זה, אני עוסקת בילדים. אבל, הדבר העיקרי צריך להיעשות קודם בנושא. ואתמול לקחתי את אלה ויצאתי נברגנילה

ואתה לא עושה ילדים, אלא משהו אלגנטי להשראה. אחרת יהיה קשה יותר ויותר לעבור מילדים לאיבן קופלה.

אליה, רעיונות מעניינים מאוד! תודה! כנראה צריך לצייר על לחם זנגוויל שלא מוצף ציפוי. לתרגם ציור עם מחט. כי המחט לא נוקבת את הציפוי המיובש שלי. קילקלתי אתמול הרבה זנגווילים

וי, ליזה, זה פשוט לא עובד בכלל. אתמול, כמו לאדה, היו הרבה זנגווילים. אני חושב שהייתה טיוטה, הם התקררו במהירות, החלון היה פתוח. באופן כללי הידיים שלי נפלו. כאן ועכשיו ג'ינג'ר בצד, ואני אופה פשטידה, מפנק את בעלי

ורה, אבל נסה להכין סטנסיל פרחים מכיסוי הפלסטיק מהתיקייה

אליה, ואז? אין לי סמן אוכל.

ורה, וכעת אתה אופה זנגוויל לפי איזה מתכון? עברתי עכשיו למתכון של לרה, אני מאוד מרוצה ממנו, במיוחד מהעובדה שאפשר לאפות אותו מיד. ג'ינג'ר טעים ורך אם האוויר בדירה לא יבש במיוחד.

בנות, תסלחו לי שהייתי שונה כאן. כנראה שזה קורה לכולם, ורבים משאירים את מצב הרוח היצירתי, את המוזה, כביכול ...

ליזה, אז עברתי אליו. הם מעולם לא הסתבכו, אבל אתמול עליך. באמת הוספתי קקאו 50 גרם. והעובדה שהבעל דחה, אמר כי אין: קיר: הוא כנראה מלא, עכשיו הוא מבקר.

באמת, אתה פשוט תופס הכל בבת אחת, אולי אתה קצת עייף וקרוע בין הבית, הגן והג'ינג'ר.
אגב, אהבתי את לחם הזנגוויל האמצעי, רק שהוא יצא קצת מחוספס, ליסה צודקת - קחי את הקצה הדק יותר, הפוך את הפרח בעצמך לפשוט יותר, כך שיהיו פחות עלי כותרת, כמו זו שבתמונה הראשונה שאליה נתן , אבל אתה יכול לצייר את העלים בזמן שציירתי את המימוסות של העפעפיים בשמונה, רק מעט עבות יותר, אתה יכול לשפוך את הפרחים על הקובץ, והעלים יכולים להיות רטובים על רטובים, לצייר פסים ואז ללכת עם קיסם בצורה חלקה קווים, על גבי כמה ענפים עם קצה. ובכל זאת, לא הייתי מפסלת כל כך הרבה על פרח זנגוויל כמה זרדים. נסו להכין זרים, כפי שיעצתי לכם - גזרו בו עיגול, פרחים בצבעים שונים עם חרירים, וגם עלים עם חרירים - ניתן לעשות גוונים שונים של ציפוי ירוק, זה ייצא יפה.
ואל תכין עדיין חדשים לילדים, עשה קודם את מה שעשית, ואם יש לך זמן, תעשה משהו חדש וקשה יותר.
ליבכם התברר כמדהים, גם לבבות נמצאים בשימוש.
באופן כללי, אתה צריך לארגן את העבודה שלך, לעשות את הראשיים הראשונים ואז להשלים אותם.
אגב, אני גם נופל מהידיים עכשיו, ככל הנראה בגלל החום.
עוגיות הג'ינג'ר יכולות להתכופף בגלל בצק יבש, אולי הקמח היה יותר מדי או לא אפוי מספיק, בחום הבצק הלח פשוט התייבש והתעוות.

נסו להכין זרים

לרה כבר אפתה. אני אנסה. תודה על העצה שלך, אני מרגיש קצת יותר טוב. : ילדה_אהבה: אני אלך לראות את המימוזה שלך. הסתכלתי. אז לצייר יותר ענפים או לצייר פחות?

אני חושב שאפשר לקבל פרח אחד גדול ו 3-4 זרדים, אתה יכול לנסות 2 זרדים גלי, ובאמצע הפרח אתה יכול לקבל זרד שרך ועליו כמה פרחים קטנים, למשל, דומים לפרחי פוקסיה .
Vooschem כאן יש צורך להסתכל.

ורה, ואז להחיל את הציור בעזרת מרית דרך שבלונה.

סהרה, לרה, עשיתי את ההזמנה האחרונה לפי המתכון שלך. אהבתי את הטעם מאוד. הלקוחות אהבו את אותו הדבר. תודה.
ledi, אבל אתה רק צריך לקחת הפסקה, לעבור לאיזה חוט שונה בדרך כלל.ובכן, זה קורה, לא יום יצירתי.

והאפשרות הזו

באבובקהאני לא יודע את שמך, סליחה. לא יכולתי לענות בהודעה אישית שיש לי שם משהו עם תיבת הודעות. וגם הקישורים לא פעלו. בחנתי את האפשרויות האלה. נראה שהכל ברור עם זרים. פשוט לא קיבלתי את השרך ונבהלתי.

אולסיה. ורה היא תמונה כזו

ורה, ואם ברוח זו לצייר

וציור כזה, אני חושב, יכול להיות רטוב לחלוטין כדי להכין גם עלים וגם עלי כותרת. פרח השרך עצמו הוא גם סמל לאש.

בנות! תודה! אני בהחלט לא אצייר את הבנות הרוקדות. אהבתי את השרך, אחשוב עליו.

[כיצד להעביר ציור דרך סטנסיל]

כיצד להעביר ציור דרך סטנסיל
כדי להעביר את הפרח לחמניות, במקום סמן, אתה יכול לקחת חתיכת ספוג, להפיל צבע על צלחת ולמרוח את הספוג שם עם הצד השטוח, ואז להכות אותו מעט על נקי כדי להסיר את עודפי ואז שים סטנסיל תוצרת בית על לחם הג'ינג'ר וכתם אותו בעדינות - ללא פנאטיות הציור יוטבע. נסו להראות את קווי המתאר העיקריים - אין צורך לכסות את כל הפרח. ובכן, אל תזיזו את השבלונה
לפעמים אני אפילו מכין סטנסילים מנייר רגיל - הם כמובן תופסים אותם רק 10-15 שעות - ואז הם נרטבים, והפרח הוא העיקר, קווי המתאר שיש להטביע. לסמלים, אפשרות זו מתאימה (לי, בכל מקרה)
זה לא תמיד יתברר בצורה ברורה (במיוחד, פרטים קטנים), אך עדיין תהיה ציון דרך.תחילה תוכלו לנסות דף נייר כדי להבין את כמות הצבע והלחץ.

גזרתי שבלונות בעזרת סכין קולט עם להבים ניתנים להחלפה - זה כמו אזמל, אפשר ליצור חורים דקים מאוד בצורה מסודרת. נמכר במכשירי כתיבה או בחנויות למטוסי דגם, מכוניות צעצוע ...

[ledi]

הנה השמשות שלי אתמול בגודל 13 ס"מ. בצק מלרה.

ledi, ור, טוב, זה נהדר !!!
ואיזו תמונה טובה!

ledi, ורון, הבנות יעצו לכל דבר בנושא. אבל לאולסיה באבובקה יש שרך מרהיב מאוד. אני להוט לראות אותך מציג אותו. וכמו שאמר קרלסון הבלתי נשכח: "רגוע, רק רגוע." והכל יסתדר.
וכמעט קיבלתי הזמנה אתמול. הם רצו 50 לחם ג'ינג'ר לחתונה ב 50 רובל ליחידה. כדי שהם שונים ויפים. דמיינתי כמה אני אזיין עם "שונה ויפה" עבור סוג כזה של כסף וסירבתי. אם הם ישאלו אותי, לא אכין להכנת ג'ינג'ר ועוגות מקצועיים, אני שם את המחיר שלא הייתי מבזבז עליו זמן בגרוטאות, והכי חשוב - עצבים. באופן טבעי, אנשים מוצאים את זה יקר. יש לי כל כך הרבה עצבים בזמן העבודה על הזמנה, כשאני עושה את זה תמורת כסף! כמה פעמים ניסיתי לקחת את ההזמנה, אז הייתי במצב חצי קלוש במשך כמה ימים. לכן, כשסירבתי לצו זה, חוויתי הקלה גדולה.

ואני חושב כי נהפוך הוא, התנהגת כמו מקצוען שיודע את ערכו!

ורה, שמשות יפות מאוד! שטוף שמש ישיר! :)

88לנה! לא אוכל לתאר אותו. האזור של זנגוויל לא יאפשר. אני אקשיב לעצות של לרין ואצייר פחות עלי כותרת.

88,
אתה לא צריך לקבל הזמנות כאלה. אם הם רוצים 50 רובל. - בבקשה, אותם לבבות בגודל 5 ס"מ עם נקודות! האם זה יתאים?
וחמישים שונים ייקחו יום או יומיים לרעיונות ולדפוסים ויום ליישום! - זה לא שווה.
בנוסף האריזה. לוקח לי שעה לשים 50 חתיכות בשקיות, לקשור את הקשתות! זאת למרות שחתכתי את הקשתות על פי התבנית ולמדתי לזרוק הכל לאריזות במהירות השלישית - כך שהם ישכבו שטוחים וייראו בכיוון אחד: אתה עדיין צריך לארוז הכל באיזו קופסא בשביל תחבורה ... אתה לא יכול לשפוך אותם לידיים שלך ... אז ספור ...
... תמיד קשה לי להגיע למחיר של זנגוויל. לעיתים קרובות אני נותן הנחה על לחם הג'ינג'ר - אם למשל יש הרבה מאותו דבר או שהם מרהיבים מבחוץ (ציור על רטוב, למשל), אך פשוטים לביצוע. אבל כל מיני רשתות ונקודות - תהרגו אותי - אני לא זורק את המחיר ...ואם הם מסרבים - גם הקלה עצומה! וכל מיני קריקטורות למשל ... יש הרבה עבודה משובחת - והכל צריך להיות מוכר ... גם לא אכין כאלה זולים ... לפעמים אני אפילו מעלה את המחיר כדי שהם יהיו אל תזמין

[ורה]

בנות, הנה הזרים! קוטר 11 ס"מ. הצילום איכשהו עיוות את הצורה, למעשה, זה נראה כמו חור באמצע. או אולי לחיות זה פשוט לא נראה כי צד אחד קטן יותר.

ורה, ורונקה, יצא מעולה !!!! השמש כל כך עצורה! והזרים מאוד צבעוניים!
אפשר גם לקשור סרטי סאטן לזרים, אם כי הרעיון בשקיות קטנות לא יהיה ברור במיוחד, אך ביריד תוכלו לתלות זר אחד ללא אריזה לדוגמא כך שהסרטים יזרמו. אתה יכול בעת האריזה להשתמש ב 2-3 סרטים ולהשאיר את זנבות הקשת זמן רב יותר. אם אתה מתכוון להכין זרים נוספים, נסה להכין אותם ללא כתומים, נראה לי שפרחים לא מאוד טובים עם הנחיר הזה, אבל הקטנים הלבנים והאדומים הם יפים.
רק אל תיעלב בבקשה ...

ledi, וור, נראה לי שאם הרקע של זנגוויל היה מוצף בציפוי קל, זה יהיה הרבה יותר יעיל. אני מסכים לחלוטין לגבי הסרטים. הם יעוררו רוחב וישלימו את העיצוב.

אל תיעלב בבקשה ...

לרה, את לא מעיזה אפילו לחשוב כך! בשביל מה אני יכול להיעלב אז? אתה מייעץ לי מקרב לב, אני לא מבין! והעצה שלך חשובה לי מאוד! תודה!88, לנה, ציירתי אותם מאוחר אתמול ועדיין לא הספקתי לסיים. ובבוקר אני קם, הסתכלתי עליהם באור יום והבנתי שהם היו צריכים להיות מכוסים בזיגוג לכה, כמו שמשות וזרות היו משחקים !!!!!! אבל הרכבת יצאה, כביכול.

ורה, לדעתי - אתה לא צריך רקע בסיס, אתה פשוט מקבל זנגוויל עם חור ופרחים, אבל אנחנו צריכים זרים))
מבחינתי המטרה הושגה, אך אם תרצו להפוך אותם לאורגניים עוד יותר - הוסיפו ירק, הדביקו גוונים וגדלים שונים של עלים, אך אל תציירו, אך בעזרת קבצים מצורפים, יתווסף נפח באותו הדבר זְמַן.

לרה, אני לא אוסיף כלום. אני לא רוצה ...
אבל אני חושב מה לא בסדר עם ציפוי. חטאתי שאני מדלל אותו בצבע וזה לא היה אותו פרופורציה. וזה מתברר כחום.

על הזרים, לא רק לבן, אלא גם ירוק בהיר. לארוג זרי ירק)
ובטוח, אם הזרים לא נראים אחידים לגמרי, זה אפילו טוב. אין זר ארוג באופן שווה לחלוטין)
סרטים לא שווה לסרוג. אלא אם כן על המדגם שפורסם. עדיף לעשות משהו כזה

ואפשר גם לקחת רעיון כזה עם זנגוויל שלם, כדי לא לחתוך את האמצע. במרכז אתה יכול לקבל ציפור ואותו פרח שרך ואש ונר

והתנור נרתע, וחבל לזרוק אותו

תן לזה לשקר! זה יכול לשקר הרבה זמן, שישה חודשים בוודאות

כמה זנגווילי ילדים)) הבצק לפי המתכון שלי, גודל הלחמניות הוא 6-8 ס"מ.



אני לא יודע איך אתן בנות, אבל קשה לי מאוד לעבוד בחום, הדובדבן מתפרק מהר מאוד, פשוטו כמשמעו תוך 30-40 דקות, הצפיפות משתנה ממש בשקית המאפה, צריך לדלל ולהכות אותה כל הזמן התייבש - אתה מקבל כתמים, גיבנות וברק נעלם ... לא עובד, אלא בזבוז עצבים בשנה שעברה, כך נראה, לא הבחנתי בזה, אם כי עכשיו עדיין אין שיא של חום.

לרה לחמניות הג'ינג'ר מגניבות, אהבתי את כולם. יותר מכל פרת משה רבנו.

כן, גם הכי אהבתי את הפרות. וגם חתלתולים עם שמשות ודובים. והשאר טוב. ועכשיו אני לא אופה ג'ינג'ר. משהו עייף מהם. הבצק כבר חודש במקרר. והתנור נרתע, וחבל לזרוק אותו

כל כך יפה! אהבתי את כולם!
אני מסתכל על הדובים ואני חושב שאולי הם יכולים למשוך עוד פה מתחת לאף. טוב, איך זה מצויר ... עם וו? אחרת משהו חסר

[נטקמור]

נטקמור, תודה רבה לך! שמתי לב לאופציה האחרונה. הכל! אין יותר שרכים! ובכן, הם לא הלכו איתי. כאן. גודל 12 ס"מ

ledi, וור, אל תכריח את עצמך! היא מתה כל כך מתה, כמו שאומרים. שרכים ואלוהים איתם לא הלכו. האור לא התחבר כמו טריז. לדעתי יש לצבוע את השרך רטוב על רטוב.נכון, אתה זוכר מתי ציירתי עוגיות ג'ינג'ר עם ורדים ב -8 במרץ? לקחתי זרים כדוגמה. אני אסתכל עכשיו. עשוי להועיל לשם שינוי.

מצאתי את זה.

ורה, אפילו אפילו שום דבר לא קרה. פשוט שמים אותם בצד ושוכחים לזמן מה ואז תסתכל עליהם במבט רענן, ועכשיו תראה שהם יפים. רק שעיניך כבר מטושטשות עם הפפורוניקי האלה

ledi, וור, הכל נהדר, כל הכבוד !! האנשים ישמחו!

תסלחו לי שנכנסתי, אני רק מתחיל להתעסק עם זנגוויל, אבל אני קורא את הנושא כבר הרבה זמן ובהנאה, עכשיו חיפשתי אפשרויות של זנגווילי פרחים ברשת ונתקלתי בתמונה כזו , מיד נזכרתי בך, לב אדום על זנגוויל גדול - למה לא שרך? ניתן לשנות את הצורה, ואת הענפים סביבו, ככל הנראה, ניתן להפוך לירוקים. וגם ציפור האש, כך נראה לי, תהיה בנושא ...

ledi, ורה, זרים טובים התבררו! כמובן שאפשר לנסות לקשור סרטים, אבל אני חושב שזה לא שווה את זה. אולי עדיף פשוט לנסות קשת? ואז צלם תמונה והסתכל בתצלום: נראה שזה תמיד נתפס מבחוץ. ואני מסכים עם לירוי: צריך להסיר את התפוזים. או, אתם יודעים, הוסיפו עוד צהוב לתפוז הזה, ואז הצבע עצמו יהיה בהיר ובהיר יותר ולא יתמזג עם פרחים אדומים. או, במקום פרחים כתומים, הוסיפו ירק, רק גוון מעט שונה. באופן כללי, אהבתי אותם, אז אתה לא אומר

ואלה טוב מאוד אפילו לא התברר כלום! תזכיר לי גלויות

[לריסה u]

בנות שחויות בתפארת.
העיתון המקומי כתב עלי ועל עבודתי, וחשוב לי כל כך שאני מתכנן את הקורסים מספטמבר (פרסום בחינם). ואני באמת מתכנן יותר עוגות, צמודות, פרחים וקישוטים מתבניות לאנשים רגילים שרחוקים מעיצוב, כאן המקומיים מאוד אוהבים את זה

לריסה u, לארה, כל הכבוד מכל הלב !!!! אני מאוד שמח בשבילך

לריסה, וואו!!!! מזל טוב !!!! איזו תמונה יפה אתה! חבל שלא לקרוא את הטקסט
אולי אתה יכול לכתוב לפחות בקצרה מה זה אומר? ובכן, בבקשה!

לריסה u, אני מצטרף לרה. אני גם מאוד רוצה לדעת מה יש במאמר
נ.ב. וגיליתי אותך לאחרונה באינסטגרם

לריסה, מזל טוב! מגניב! רגע, אנשים ינהרו לקורסים! ואני חוזר שוב, הנופים שלך פשוט הפילו אותי מהרגליים ואני עדיין מחוץ להם!

ואני גם רוצה למצוא אותה באינסטגרם ובוויקה, אני לא יודעת להשתמש בזה! תגיד לי איפה לחפש

אלנה, עכשיו אכתוב בכתב אישי

ואני רוצה לדעת איך להשתמש בזה!

בנות, תודה !! מחר אכתוב בקצרה על מה המאמר

וואו !!!! מזל טוב! לריסה. אתה תצליח!
אתה כל כך מצחיק בתמונה. עַלִיז!

בנות, בקצרה על המאמר: אני כותבת כמו שם.
350 € לעוגה אחת? לעולם לא! אני אעשה את זה בעצמי! מילים אלה הובילו את ל 'לפני שנתיים לקשט עוגות. עכשיו התחביב הזה הפך לתשוקה מקצועית, שלא רק מעוררת הנאה ושבחים של אחרים, אלא גם הביאה ארד בתערוכה הבינלאומית בדורטמונד. ואז, החוויה הראשונה שלה עם העוגה הראשונה הפכה למאבק אמיתי: יומיים אחר כך כבר הייתי מוכן לשלם 700 €, צוחק L. U (טוב, זאת אומרת) :-) אבל העוגה הוכנה והיא "קיבלה טעם ", עוגות נולדו בזו אחר זו, רעיונות נעשו מעניינים יותר, עוגות היו פנטסטיות יותר
(ואז הם כותבים למי ובאיזה חג מה נעשה, ושיש אפילו עוגה (וזה היה!), שמעולם לא הורשו לחתוך)
שעות רבות, ובהתאם לקושי הרבייה והימים שהאמנית זקוקה לה (אוי! זה אני!) בשביל עבודתה. כמובן שכששמעה על התערוכה (כזו וכאלה), היא בהחלט רצתה להשתתף. למרבה הצער, בקטגוריית העוגות כל המקומות היו תפוסים, אך בקטגוריית ה"עוגיות "היו מקומות (כי קיבלתי את הארד, ולגבי המיסה, שגם חבר המושבעים הקפדני התעניין ביותר.
עד ש L.W.את התשוקה שלה למקצוע שלה, אבל מחודש ספטמבר היא מתכננת להתחיל קורסים למי שרוצה ללמוד לקשט עוגות (אוי! פרסום!) ויש גם שעברתי את הבחינה לקונדיטור מאסטר וכו '. הפרויקט הבא הוא עוגה ליום ההולדת של אמא (כן, בדיוק, היא בת 70 ב -18 ביוני, "עירומה" אני חולם לנסות.
(בנות, זהו ...)

לריסהכמה אני שמח בשבילך. זה נהדר שאז החלטתי להשתתף. ולא פקפקנו בתוצאה זו, בידיעת העבודה הקשה והכישרון שלך

בנות, תודה רבה שהן שמחות בשבילי ואיתי. באמת תודה!

לריסה, כמה נחמד לקרוא! ואפילו עם המצגת ההומוריסטית שלך!
אתה הגאווה וההשראה שלנו! תודה רבה לך!

לרוצ'קה, כל כך גאה בך, כל כך גאה!
כאילו הם כתבו את זה עלי!

לריסה u, כל הכבוד! מאמרים כאלה הם תמיד נעימים, ובמקרה זה הם בהחלט יועילו גם כן! הפרסומת היא מנוע המסחר

לריסה, כל כך נחמד לקרוא עליך! בהצלחה בקורסים!
והתעניינתי גם לאיזה סוג של עוגה עירומה אתה מתכוון?

בנות, שוב תודה על דבריך !! הם יקרים לי פי מאה מהמאמר הזה ...

תעברו, גבירותיי ... אני גם רוצה להיות גאה בלריסה שלנו!
הודות לתערוכה ולמאמר זה, או ליתר דיוק, בזכות הכישרון שלך, המידע יתפזר במהירות רבה. תן ללקוחות נוספים, כמו גם לאוהדים, להופיע בחיי היצירה שלך!

לריסה u, אתה אמיתי / אמיתי (מודגש לפי הצורך) כל הכבוד, איור חי למשפט "לך לחלום שלך!" ... אני מאוד מאחל לך המשך הצלחה וניצחונות! אוהבים עוגה עירומה, האם תוכלו לחלוק את הידע שלכם גם בנושא זה?

בנות יקרות !! ואני גאה !! אני רוצה שתביני אותי, ה"חוסר צניעות "הזה שלי. כשבאנו לכאן לפני 15 שנה, התחלתי לעבוד בצלב האדום, הם התייחסו אליי כאל איזה טיפש, לא מפותח, תמיד מתנשא, מה שסבלתי, זה פשוט אימה. (והם אמרו לי עם ההשכלה הגבוהה שלי: הדבר היחיד שאנחנו יכולים להציע לך, ואם אתה סותר, נכריח אותך לעבוד בשלוש משמרות על מסוע במפעל קונדיטוריה (אוי! קונדיטוריה!). אנחנו מפחידים ילדים עם המפעל הזה! העבודה נוראית - המשכורת היא אגורה!)
למען האמת, תמיד חלמתי שמתישהו יבוא היום ואני אסתכל עליהם ככה (לא סתם ככה, אלא גם בעסקים, ראוי! מורכב, כנראה). אז סלחו לחוסר הצניעות ותודה רבה לכולכם !!

לריסה, למרות שאני עדיין בשיחים, אבל תן לי לתת קול מכאן - BRAVO! סיפור הצלחה אמיתי!

[78]

והיה לנו יום עיר כאן, אז בניתי לחם ג'ינג'ר כזה, ליריד צדקה בגודל 14x14 ס"מ

בדקתי גם תבניות חדשות שעליהן נרשמתי באינטרנט. לא כולם, אלא אלה המקובלים בגודלם. משהו יצא בסדר, משהו לא מאוד

78, ליסה, יצא מגניב! ואיזה גודל של תבניות? אהבתי את הכלבים ואת החתול והפרפרים

78, ליסה, יצא מגניב! ואיזה גודל תבניות? אהבתי את הכלבים ואת החתול והפרפרים

שמלות 8x6 ס"מ, פרפרים 7x6 ס"מ, הכלב זהה, והחתול קטן 6x4.5. ובכלל לא אהבתי את זה, נהרגתי בזמן שהבנתי איך לצבוע את התבנית הזו. והגעתי עם יישום אחר לשמלה, קשרתי אותה לעוגת חיתולים, רק הזמנתי

ליזה, עוגיות ג'ינג'ר לילדים מדהימות! מכרתם את לחם הזנגביל הגדול? אתה מכיר את גורלו?

אוף, עוגת חיתולים! אתה יכול לעשות את זה גם כן !!!!!!!

ledi, ורהכן אני יכול לעשות הרבה דברים שפשוט לא ניסיתי להרוויח כסף נוסף. הטובים ביותר היו עוגות חיתולים וג'ינג'ר. ואז החלטתי "לאחד את המותגים" מחר אני אחזיר אותו, אגלה אם אהבתי את הפתעת זנגוויל. עוגיות ג'ינג'ר לילדים קטנות - היו קצת יותר מ- 30 מהן - נמכרו כולן אתמול, ביריד. אחד גדול היום, בפורום המקומי (יש סניף לצרכים של ילדים). אני עדיין אלמד על הגורל שאכתוב ללקוח באופן אישי

78, ליסה, לחם ג'ינג'ר נהדר, כולם! מאוד אהבתי הכל, שלא לדבר על הגורים, והכל כל כך מסודר !!!!

וי, אליזבת, תודה רבה. למען האמת, היה לי קשה לצייר - רק שהיו הרבה גורים, בערך 10, כנראה. כל השאר נאפו ב 2-3 חתיכות. לאן לטייל ועל לחם ג'ינג'ר גדול טעה וראתה אותה כבר כשהעלתה תמונה באינסטגרם. והגזר כבר נמסר באותו זמן.

78כלבים מקסימים!

[סובויקה]

שלום, אומנות! הערצתי את עבודתך, הערצתי אותה, והחלטתי לנסות אותה בעצמי, התברר, כמובן, לא טוב במיוחד, אבל התהליך מרגש, אלמד. אז, סליקת חינניות, על בסיס סלסילות הפרחים שראיתי בחוט הזה, בצק מזקכלח

סובויקה, יצא נחמד מאוד !! ועכשיו כתוב, מאיזה מבחן הכנסת תוספת להודעה שלך, כביכול
האם זה זנגביל שטוח למטה?

אני מאוד מרוצה תודה!
אה, אבל אני עדיין לא יודע איך להשלים את המסר, הבצק מזקשקח, אני מאוד אוהב את לחם הזנגוויל העשוי ממנו, רך, רך, חריף למדי, וקל לעבוד איתו בזמן שהוא המועדף עלי. כן, יש זנגוויל שטוח למטה, אבל הוא גבוה - 2.5-3 ס"מ, לא נראה לעין בתצלום.

סובויקה, מעניין! קמומיל על קיסמים?
מה שמך, כתוב את שמך בפרופיל. אז יהיה יותר נוח לתקשר!

כן, עם קיסמים, מחוברים לטיפה של ציפוי משני הצדדים.

סובויקה, התברר סליקה טובה. אבל, כך נראה לי, עלינו לעשות קצת יותר מילוי עבור עלי הכותרת - ואז עלי הכותרת יהיו קמורים, והג'ינג'ר לא יזרח דרכם. האם זו החוויה הראשונה של הכנת זנגוויל?

תודה, זו לא החוויה הראשונה, אלא אחת הראשונות שלפני כן ניסיתי לקשט בית זנגוויל לחג המולד, אבל אז לא הייתה מצלמה לשתף. אני אפילו לא יודע על המילוי, אני חושב שהייתי פשוט חמדן לציפוי, הייתי צריך לשפוך יותר על עלי הכותרת, ופחדתי שהג'ינג'ר יגלוש דרך המתאר, הזנגווירים קצת קמורים, אבל בפעם הבאה אנסה להפוך אותו לעבה יותר, באופן כללי אני צריך לנסות.

במקרה זה, אני מנסה להפוך את קווי המתאר לעבים יותר. ובכן, המילוי עבה יותר. וחלקם אפילו מיד לאחר אפיית עוגיות הג'ינג'ר עם לוח לוחצים כלפי מטה למספר שניות כדי שלא יהיו קמורות כל כך

תודה, אנסה לשחק עם המתאר, קראתי על הלוח, אבל אני אוהב עוד לחם ג'ינג'ר קמור

[לריסה]

בנות, אה החוויה הראשונה והלא מוצלחת שלי בצביעת "גיר"
עשיתי שתי מסקנות: 1. המברשת צריכה להיות דקה
2. הצבע הלבן שלי הוא זבל, הוא מתקפל, אי אפשר לצייר, אבל חשבתי שציירתי במשיכה כפולה בצבעי מים כמו כלום, אבל ג'ל הוא פשוט סיוט!
יעץ לבן טוב

לריסה, כאן אנו מציגים צבע כזה בדיוק לציור. לא ניסיתי את זה בעצמי, ועדיין לא מצאתי ביקורות. אבל זה עשוי להציע רעיון. נראה שהוא מיובא. אתה יכול לקבל מידע על הפורומים 🔗

תודה לך נט, יש לי רק אחת! היא איכשהו שקופה! לא לבן. אמנם כתוב - לבן טהור

לריסה, אבל האם ראית צבע כזה?
צבע אוכל נוזלי לציור Squires Kitchen, אנגליה
אבל לא ניסיתי את זה בעצמי, פשוט שמעתי

אלנה, יש לי צבע כזה בדיוק!

oo לא ראה מה כתוב באותיות קטנות

לריסה u,
ואם אתה מנסה צבע לבן יבש טיטניום דו חמצני?
אפשר לדלל אותו באלכוהול לצפיפות הרצויה - לא עשיתי את זה בעצמי, אבל חשבתי ...

קראתי שטיטניום / לבן / צבע עם אלכוהול, אם מדולל, ואז מתקפל. רק עם מים. או לעבוד יבש ולרסס עם אדים

טוב מאוד צבעים אלה מדוללים במים רותחים, ניתן להתאים את הצפיפות לפי רצונם.

[78]

אני אתכווץ לכאן בצניעות. מיוצר לחג הקרוב. קוטר 9 ס"מ, הבצק האהוב עלי, צבעתי הכל בציפוי

הרופא יצא עקום, אבל חבר אמר לי לא לדאוג: רופאים בחיים הם תמיד "עקומים"

78, ליזה, למה זה עקום? בשבילי הכל כל כך נהדר! רעיון נהדר, אז קשטו את זנגוויל

ליזההכל הסתדר טוב. מילאת את הוורד בתיק?

ledi, ורה, לא, ציירתי ורד כזה.

78,
הרופא מדהים! בסגנון ציור של ילד! - אז תצייר תאנים במיוחד! היא רק סיימה לעשות איבוליטים - היא עונתה איתם - והרופא שלך פשוט כבש! מזמן רציתי להכין סדרה של רישומים כאלה! אם אל הרופא הזה לחם ג'ינג'ר עם פרח נמשך באותו שחור ואחיד בצורה לא מושלמת (קמומיל - כמו שילדים מציירים) ואפילו את השמש - זה יהיה נורא מסוגנן!
טוב להוסיף מריחה של צבע לג'ינג'ר כזה (קצת, פרט) למשל, רופא עם צלב אדום על הכובע, פרח עם עלה ירוק ושמש עם מרכז צהוב. ואפשרות נוספת - לפני שתשרטט את קווי המתאר בעזרת מברשת עם צבע צבעוני, תוכל לבצע משיכות צבעוניות בצבעי מים רחבים במקום הציור - וכאשר מוחל ציור שחור על גבי - קו המתאר - תהיה ההשפעה של ילדים. צביעה - כמו שילדים בדרך כלל מציירים בצבעים - כמה משיכות שעוברות מעבר לקצוות!
אהההה ... אוסטאפ סבל ...

[ורה]

ובכן, הבאתי גם את המפסידים שלי

לא צילמתי ספציפית תמונות בנפרד. אלה יהיו שגיאות פחות גלויות. יש אחרים, אבל אני לא אוהב אותם יותר. גודל 11.5 ס"מ

ואתה לשווא מדבר על עצמך. מאוד אהבתי את האדום-לבן! ואז, אחרי "המפסידים" שלך הסתכלתי מקרוב, שמתי לב לחספוס קטן, הייתי אומר. אבל זה בכלל לא מפחיד. תאמין לי - הרושם הראשוני הוא נהדר. אתה לא מתכוון להראות להם. או תערוכה?

ורהלהיפך, אהבתי את לחמי הג'ינג'ר האחרונים הרבה יותר מהקודמים! נחמד מאוד!

[שַׁרבִּיט]

הנה המועדפים שלי

שַׁרבִּיטמגניב לגמרי! כל כך הרבה פרטים! כל מיני מקפים, משיכות ... בשבילי זה עדיין יער חשוך שהשלכתי את סיימון שלי על התיק

אני פשוט יותר ... אני לא אומן, אז אני ממציא כל מיני דברים לנוחות ולדיוק
גזרתי שבלונה מפיסת נייר. ככה

ואז על לחם הג'ינג'ר אני מקיף את החור או את הדמות עצמה עם סמן אוכל שחור. ומלמעלה עם המתאר כבר - העיקר לחפוף את הסמן כדי שאף אחד לא ינחש
השבלונה מיוצרת מהר מאוד ופיסת נייר פשוטה מגישה זמן רב מאוד.
אני אמצא כעת אפשרות אחרת עם מברשת אוויר. נחשו איך החתול נשאר לבן
אגב, אני פשוט מתרגם את התמונה ממסך המוניטור - אני מצמיד פיסת נייר, מכבה את האור ומעגל ...
באמת רציתי לנסות את מכחול האוויר! והיא לא רצתה ללכלך את החתולים.

חתכתי אותו בעזרת הסכינים האלה - מהר מאוד.

על שטיח מלאכה להידוק עצמי - יש לי אחת במיוחד למטרות קולינריות.

שַׁרבִּיט, חתולים מגניבים!

שַׁרבִּיט, ממש אהבתי את זה !!! היופי פשוט !!

שַׁרבִּיט, חתולים שובבים! והעבודה עם האוויר, לדעתי, הצליחה.

שַׁרבִּיט, נסטיה, איזה חתול מגניב! כמעט בכיתי מרוב עונג. אכפת לך אם אקדים אותו מתישהו? לעזאזל, הראש שלי בכלל לא מסוגל להמציא את זה.

פשוט נפלא סיימון!

[לאדה 2014]

אחר צהריים טובים, אומנות יקרות.

זו הפעם הראשונה שאני מציג את עבודתי.

לאדה 2014, טוב הכל נפלא !! אם התצלום היה טוב יותר, זה היה כל כך נהדר !!

לאדה 2014, סט חמוד. ובכן, לריסה כבר אמרה על התמונה.

ברצוני להציג בפניכם את עבודותיה של ילדה קנדית יצירתית - אולי מישהו יהיה שימושי. למשל, כדי להכין עוגיה - מצגת של חנות אופנה, היא שרטטה כמה דגמי שמלות מהקולקציה במבצע והפכה אותן לעוגיות באמצעות מסטיק וציפוי. הסגנון קרוב לפרימיטיביזם, והוא יוצא מקסים ומקורי לחלוטין.

חיבבתי את כוסות הווינטאג 'בחנות יד שניה - שרטטתי רישום, חתכתי ריקים מנייר וזה מה שקרה:

עוגיות חתונה:

ובדיוק ככה, נושא האביב

אני לא מרוצה ממשהו.
אימה מרושלת, פשוטה!
הו! אני מקווה שזה לא אתה!

לאר, ב- HP ימליצו לה ללמוד מהאדונים שלנו. בכל מקרה, לא ניתן לעשות זאת על פי בקשה
אגב, אני מחכה לח"כ על תערובת הג'ינג'ר שלך ביראת כבוד ...

[מונה 1]

לאחרונה סברו אותי כאן שאיכשהו הפסקתי להציג כאן. שאיכשהו פעם אחת, אז אני עוסק בביקורת עצמית. ובכן, אתמול הכנתי זר ללקוח, הזר הראשון שלי בכלל. התצלום, סליחה, הוא עלוב, הכל נצץ על הצלופן. בחרתי בצורה יותר הגונה.

כאן בלי צלופן, חצי כאן, באמת. בסך הכל הזר מכיל 6 חינניות גדולות, 5 קטנות ו -5 עלים, גם 3 גדולות ו -2 קטנות יותר.

מונה 1, טניה, זר מגניב. תמציתי ומסודר

חינניות לבנות פשוטות תמיד נראות נהדר! לפעמים עדיף על זרי פרחים שונים ....

גם ממני חבורה! אהבתי מאוד את הסיר

[אנסטסיה]

עכשיו יש לי ניסיון במשלוח ג'ינג'ר. לא לגמרי מצליח, באמת. שלחתי את זה לאחותי בנורילסק. היא הניחה את השכבות בנייר, ציפתה את תחתית החבילה וציפתה את סמרטוטי ויסקוזה (ביתיים). היו הרבה זנגווילים, כנראה בערך 50. כמה מהם לא הגיעו



נ.ב. אני מתנצל על התצלום, הם שלחו אותו באמצעות Vatsap

עדיף להניח אותו בעטיפת בועות וללחוץ כלפי מטה את כל החלל שנותר בחוזקה עם עיתון מקומט, כך שהכל יהיה הדוק מאוד ולא יכול לנוע פנימה. כשאני סוגר את הקופסה, אני צריך לסגור את המכסה במאמץ מועט. ואז הם לא יסתובבו ויכו שם.

חשבתי על הסרט, אבל מכיוון שזה לא היה הזמנה, לא קניתי אותו. אנסטסיה, האם יש לך (או שיש לך, אני לא יודע) ניסיון בשליחת לחם זנגוויל גדול? ובכן, 15 סנטימטרים

78,
אני על "אתה"
והגדולים נשלחים גם לעטיפת הבועות. שם מתברר שהג'ינג'ר עצמו בשקית, עוטפים אותו בשכבה אחת של בועות, ואם הג'ינג'ר גדול, אז מתחת לתחתית הג'ינג'ר יש קרטון קשיח - העיקר שאין עיקול. אם רק תעטוף את לחם הזנגביל הגדול, יהיה סיכוי שהוא ייסדק לשניים. אבל בדרך כלל, אני לא שולח עירומים גדולים באמת - בקופסה עם מכסה שקוף, והתיבה מלאה מעט בנייר חתוך מקומט - היא גם קופצת מעט. הדבר החשוב ביותר הוא שהוא חזק מאוד ושום דבר לא משתלשל - ואם הוא לא זז, אז הוא לא ישבר. למרות שההסתברות תמיד קיימת - אף אחד לא יודע מה הם עושים שם בסניף הדואר עם חבילות - פעם קיבלתי חבילה בתיבה כל כך תקועה - מה קרה לזה? .....

בדיוק, קופסה!

[111]

יום טוב לכולם. הרבה זמן לא הסתכלתי כאן. בנות, עשית כל כך הרבה יופי, כל כך הרבה דברים שימושיים, קראי מחדש במשך שעתיים. אבל אני גם לא בידיים ריקות. ניסיתי להכין קרוסלת זנגוויל, לשתף תמונות
.
כבר כשהתחלתי להציג את הסוסים, הבנתי שיש צורך לצייר משני הצדדים, אבל ... מה נעשה נעשה. יש לי שאלה בשבילך, איך להדביק את החלקים? אספתי עבה לציפוי, אבל לא ממש אהבתי את זה ...

111, יצא קרוסלה נפלאה! ומה עם הטור? אני מדביק את החלקים עם ציפוי סמיך. לא תמיד נוח, אבל אמין. אם הוא מתייבש כרגיל, אז לחם הג'ינג'ר יתבקע מהר יותר מאשר יתפצל לאורך התפר.

111,
אני גם מדביק עם ציפוי סמיך - הדרך האמינה ביותר
ואגב, מצד אחד לחמי זנגוויל צבועים גם במוצרים בתפזורת, אחרת, אם משני הצדדים, זה סוכר מוצק ומתוק מאוד, וצומת המילויים קשה מאוד לסגור יפה במיוחד בצורות מורכבות שם תצטרכו להתפיח מעל לחם ג'ינג'ר כל היום: יבש צד אחד, אחר כך את הצד השני, ואז את המפרק ...

111, קרוסלה נפלאה !! בהיר, יפה, חגיגי!
איזה סוג של בצק אתה מכין? ומה גודלו של מבנה זה?

[איך מכינים פרת משה רבנו מציפוי]

איך מכינים פרת משה רבנו מציפוי
בנות, אבל פרת משה רבנו קטנטנה על פרחים אינן לחם זנגוויל, משהו מסטיק? האם הוא כל כך קטן שיש לרכוש אותו? או איכשהו אתה יכול להכין את הדבר הקטן הזה עם כרס ממסטיק. תבניות, כנראה שיש כאלה?

מונה 1, ראיתי אתמול איך מכינים חרקים כאלה, זה רק ציפוי והנקודות מעל נצבעות בצבע, טוב, אני לא יודעת איך הכינו אותן, אבל נראה לי שציפוי זה הכי קל

מונה 1,
אלה מיוצרים בדרך כלל בנפרד על גבי קובץ או קלף מציפוי - תחילה מכינים נקודה נפחית אדומה, ולאחר הייבוש היא נכתבת עם סמן שחור ואז יוצקת על גבי המוצר המוגמר עם טיפת ציפוי. אתה יכול להכין מיליון מהם בבת אחת ואז לפסל במידת הצורך - אפילו בשביל זנגוויל, אפילו בשביל עוגה. ואם אינך זקוק לגוון - למשל, אתה זקוק רק לכדור שחור לגופו הקטן של עכביש קטן - אז הם מייצרים נקודה שחורה וגדולה על המוצר המוגמר, ולאחר ייבוש עם סמן או זרבובית דקה , צבע על הרגליים עם ציפוי שחור

מונה 1, הבנות צודקות, סביר להניח שהפרות היו עשויות עם ציפוי. ניסיתי להכין פרות מסטיק על עוגת "הכרוב" שלי. כמובן שעשיתי זאת, אבל עונו אותי ואז אני חושב: ובכן, הנה האבל מהראש - זה יכול היה להיות קרח. וקל ומדויק יותר
באשר לחיבור חלקים עם ציפוי, כדי שהמפרקים נראים מסודרים יותר, ציפוי צבוע בצבע לחם ג'ינג'ר

DaNiSa, שַׁרבִּיט, 88, בנות, תודה רבה! אפילו לא עלה בדעתי שזה קרח.

על הצבע. פעם הכנתי פרת משה רבנו משאריות וחתכתי חור גדול על קורנט עם ציפוי שחור. כלומר, אפשר לייצר את הראש, אבל העניין לא. אז, מתוך עצלות, הנחתי נקודות ישר עם צבע שחור (ג'ל). היא טבלה בו קיסם ודחפה אותו. היא הייתה כל כך מרוצה מעצמה! ואז היו חורים במקום הנקודות האלה

[שַׁרבִּיט]

באופן כללי, ניתן להשתמש בציפוי רב - כל הדברים הקטנים ניתן למזוג על קובץ ואז על עוגה, קאפקייק ... בעיקרון, רק ורדים מכינים כך או עיגולים לעוגה, אך למעשה אתה יכול לחשוב של הרבה. דובים קטנים - ארנבות - שמשות .....
הנה למשל גזר קטן. נכון, הם לא נראים מאוד בבירור, אבל המשמעות, אני חושב, ברורה. הם עשויים פריכים בפשטות, במהירות וטעימה. (אנחנו לא שמים לב לארנבות באבעבועות רוח - הלקוחות היו זקוקים להם בנקודות)

שַׁרבִּיט, כמה נחמד! הראה גם את תמונות העוגיות שלך

שַׁרבִּיטנסטיה, היא עשתה יופי כזה, ואפילו היה ניסיון לעשות תמונה טובה (רקע וכו '), אבל כל הרקע העצום הזה לא הראה לנו את כל היופי, ויש BEAUTY!
לא יכולתי לסבול את זה, עיבדתי את זה, פשוט חתכתי אותו, תראה את ההבדל

[וי]

והנה היה לי לחם ג'ינג'ר אקספרס במתנה לחבר על מעשה טוב אחד. לא הייתה הרבה השראה, גם לא היה זמן, המזיגה התייבשה בתנור לכל דבר כשלוש שעות, טוב שהיו כמה ורדים מהעוגה, יהיה צורך לפרק שונים בשעות הפנאי ולא רק ורדים, נסטיה צודקת, אפשר לעשות הרבה כל מיני דברים קטנים ... וגם הבנתי ושוכנעתי שוב 6 שכשאין פרויקט והשראה בראש, העבודה עוברת לאט, והאיכות סובלת נורא !!! אני לא אראה הכל, כי השאר חבל

וי, ליזה, עוגיות ג'ינג'ר כאלה הן סופר! אם זה איכות גרועה בשבילך. אז מבחינתי זה .. אההה ... מחוץ להישג יד. ובכן, אני אפילו לא מצייר כראוי תלתלים זעירים כאלה

וי, ליז, זה בהחלט מאוד שלי, מה שעשית! טוב, ישר שלי, שלי !!
מתי אלמד לסובב גלילים כאלה ??? (אני עונה לעצמי: מתי תתחיל ללמוד !!)
אחרי הכל, שוחחתי עם המאסטרים בתערוכה, עם אותה אנניבה! והם אומרים: לפני שמתחילים לעבוד, תרגלו על הנייר !!!!)

הדבר היחיד שקלקל מעט את הנוף הוא צבע העלים והפרחים (חלקם מלוכלכים). יתר על כן, אני זוכר אותם על העוגה! הם היו שם מושלמים לחלוטין גם בצבע וגם בזר !! והצבע הוא אחד לאחד! אולי רק משטח קטן ??
והמיקום של הזר, התלתלים - פשוט לא מצליחים להסיר את העיניים!

אתה רואה, לאר, אבל בשבילי זה לא שלי))))))))
ואני לא אוהב את המילוי ובכלל כל כך הרבה ציפוי קשה ומתוק בשבילי.

וי, ליז, אני לא מדברת על הטעם !! על הנוף!

לריסה, הבנתי, ואני מתכוון למראה והטעם לערמה. נראה שאני רק אוהב mezeshkalachki עם ksalokai)))

[וי]

וי, שם לב במדויק. ולפעמים זה פשוט לא עובד וזהו. עכשיו אראה את הניסוי שלי, רק סיימתי


נתתי את זה במתנה לאדם טוב אחד. ניסיתי. אבל ככה זה לא הלך בהתחלה (זה הרס את המילוי, כל הקצוות עקומים), אז זה המשיך. הצפתי הכל, החלטתי להקיף את קווי המתאר בעזרת מברשת (לפני כן התאמנתי על יציקות), הידיים שלי פנו פחות או יותר ועם הפנים בצרות כלליות. עדיף אם בכלל לא אגע בצבע הזה, היה צורך להשאיר אותו בז 'וזהו. בקיצור, שוב מילאתי ​​את הפנים המפחידות של הילד הזה, בשכבה שנייה. והרס לי את הסנטר

והכי חשוב, יש לי עוד ג'ינג'ר דומה בתהליך. וגם הקצוות עליו עקומים האם אוכל להסתיר אותם איכשהו, הא?

78, ליזה, אבל כאן עם הסנטר זה ממש צרות ... ואיך היא יצאה מהסיטואציה עם הפנים או שהיא עזבה?

עליונה, אבל עדיין לא. אני יושב, מסתכל וחושב: מנסה לצלם ולעשות את זה שוב? או לא לגעת בשום דבר, מכיוון שזה לא הולך

איפשהו ראיתי סרטון של פנים שמתמלאות ואני פשוט מחפש אותו ואני לא מוצא אותו, לעזאזל הסרטון הזה, הכל כל כך פשוט

הייתי עושה את זה מחדש, במיוחד מתנה, רעיון טוב, אבל יש לך זמן?

אל תיגע בשום דבר אחר, אך לעתיד, אל תאר קו מתאר שחור על העטים, רק מלא אותו בהתחלה, הוא יתייבש, ואז האצבעות יהיו למעלה. וג'ינג'ר נחמד כל כך!

חתלתול, מה אתה יכול לעשות? הניסיון, הם אומרים, מגיע לאורך השנים תודה על העצה

[חתלתול]

שלום, והתאהבתי לאחרונה בז'ינג'ר משורטט

חתלתול, שלום! אהבתם לאכול או לצייר? נחמד מאוד! תמונות תינוקות אמיתיות

הלו קיטי! אהבתם לאכול או לצייר?

אני לא אוכל ממתקים, אני אדיש, ​​היה לי בשר.
הנה קצת יותר

חתלתול, עשית את כל זה? יָפֶה!! כל כך הרבה חתולים שאתה רק אמן

חתלתול, עוגיות הג'ינג'ר שלך יפות וצבעוניות, אבל באופן אישי אני בדרך כלל לא מקבל רק ציור בצבעים, הם הופכים את השפות לצבעוניות מאוד, הלקוחות לא אוהבים את זה. לכן רק ציפוי

לחם ג'ינג'ר בתפזורת

אוווו, ותביא את הבתים לטמקו הבא !! בית ממתקים איזה יופי!

אבל זה כבר סופר-סופר!

[חתלתול]

לכן רק ציפוי

ומדובדבן השפה לא צבועה? : girl_wink: כמה "עותקים" נשברים, אני מצייר בצבעים יבשים, מדולל בוודקה, אני לא חושב שככה יאכלו יותר צבע מאשר אם כל השכבה נצבעה מעל.










כאן, אגב, מילוי טכניקה מעורב + דוגמנות

לא, הדובדבן לא מצייר ככה, ובאופן כללי אנחנו עובדים בסגנונות ובנושאים שונים.
אני, באופן עקרוני, אוהב ג'ינג'ר מונוכרום ואני לא אוהב עוגות ילדים או ג'ינג'ר.

טוב, ויש לי עוגות וג'ינג'ר לילדים - זה רוב העבודה שלי, אני, כמובן, גם משתוקק להכין את החתול השלושים על כרית, אבל העיר שלנו קטנה, ויש הרבה מעצבי עוגות, טובים, אמנם פחות, אך לעתים קרובות אנשים רודפים אחר המחיר ולא רואים את ההבדל.

חתלתול, אהבתי מאוד את לחם הזנגביל האחרון עם ארנב. כל השאר מעט עמוסים בפרטים, בשל העובדה שהציור בגודל מלא של הגזר. אם הוא היה מתכנס קצת במרכז, היה משאיר אותו פנוי, לא היה מסובב את הקצוות, זה היה כל כך הרבה יותר טוב!
אהבתי את הפיל ואת הדובים, אבל! ורדים לבנים-ורודים ייראו הרמוניים יותר עם דובים, זה בדרך כלל שילוב מדהים - ורוד אפור! והבתים, כל כך נפלאים, אבל גם עמוסים בצבע (בהיר מאוד), ומספר הוורדים (אוי, כמה בתים נוספים יספיקו!)
אבל ברור שיהיו יצירות מופת!

כן, כאן החיים מכתיבים. עכשיו אני גם לוקח הכל, אני לא צריך לבחור, אבל לפני שלא לקחתי ילדים, או יותר נכון, לא לקחתי קריקטורות. הכנתי הדפסים פופולריים בסגנון פולקלור בהנאה.
אז, מהמקום בו התחלתי, כי אני עוסק יותר בז'ינג'ר להנאתם, הם אינם משתלמים עבורי מבחינת זמן, ולכן אני עדיין מנסה לקחת רק את ההזמנות המעניינות בעיניי.

אם הוא היה מתכנס קצת במרכז, היה משאיר אותו פנוי, לא היה מסובב את הקצוות, זה היה כל כך הרבה יותר טוב!

כנראה, אבל אז הייתי "שוברת" את עיניי. זה היה צו מסיבי עבור DSV, לא מונה חבורה של לבבות ואביזרים אחרים "מאוהבים".

חתלתול, הו כן!!! העיניים בהחלט סובלות מהזמנות בתפזורת!

קצת יותר "ריזובאשק"), אז אראה את המליות

[חתלתול]

חתלתול, דברים יפים! והדוב כל כך חמוד. פשוט הכנתי דוב ב- dnfh, אבל אני לא כל כך חמוד



אבל באשר לציור, הידיים שלי לא צומחות מהמקום הנכון. ההיסטוריה של ימינו היא אישור נוסף לכך. היא עשתה מחדש את פניה של הילדה שלה. יצא לא כל כך חם, אבל קצת יותר טוב ממה שהיה. אני לא אגע יותר - מה אם זה יחמיר?

אל תיגע בשום דבר אחר, אך לעתיד, אל תאר קו מתאר שחור על העטים, רק מלא אותו בהתחלה, הוא יתייבש, ואז האצבעות יהיו למעלה. וג'ינג'ר נחמד כל כך!

78, ליז, ובכן, זה דוב טוב! רק שפכת לב מלמעלה על הלוע, או מה?

לריסה u, לא, לא בפנים. הכל כמו שצריך להיות, בחלקים. ובראש הלב היה שם, צילמתי אותו. הדוב טוב, אבל יש דובים כאלה באינסטגרם ... והנה יש לי ארגון ספורט עם לוגו משלו. עכשיו אני יושב וחושב: האם אני יכול לתרגם את זה על גזר? ואיך?! נסה לחתוך שבלונה או שוב לסבול עם מברשת הכל יהיה בסדר, רק עם מברשת יש לי רע. באופן כללי, אני בצער

האם ניתן להזמין חותם? תראו, הדפסת הצילום נראית טוב על לחם הג'ינג'ר ואין כמעט טרחה, יש ניואנס אחד לארוז עד שהתמונה יבשה למגע, אחרת התמונה תידבק לאריזה

חתלתולכן, אכן הדפסה היא הדרך החוצה! נראה מאוד טוב!

בעירנו הדפסה אינה אפשרות גיליון A4 עולה 1200 רובל. ואז יהיו ג'ינג'ר זהוב. אני חושב, האם ניתן להטיל אותם על קובץ ולהדביק אותם על ציפוי? ההירוגליפים שלהם, במובן זה

להזמין בדואר, למשל, מצאתי שזה הרבה יותר זול מאשר בעיר שלנו, ואני מזמין, אבל כמה זנגוויל? ב- A4, אתה יכול לדחוף 12 תמונות, עם זאת, זה תלוי בך, בקושי הייתי מסכים לשבור את עיני לדברים קטנים כאלה. אתה יכול להטיל הירוגליפים, כמובן שהטקסט מעצבן אותי יותר.

חתלתול, כבר כתבתי להם שיש לקצר את הטקסט לקיצור או להסיר אותו לחלוטין. מחר אני עדיין אחשב כמה זה יעלה עם תדפיס וגם אציע אותו. אינך יכול להזמין דואר - יש לנו משלוח ארוך מאוד, אני מתכנן להזמין חופשה כלשהי (עד ה -1 בספטמבר, למשל)

תראי, בנות, מצאתי את הסרטון הזה - איך לצייר פנים של ילדה, את לא צריכה לצייר את אלזה או את אנה ... פתאום שימושי

תודה ,: עלה: להבנתי, האם הם מכינים את עיניהם מראש? אבל ה"טריק "עם אף מעניין)

כן, אהבתי גם איך עושים את האף, באופן אישי הייתי עושה בדיוק את ההפך והייתי מוציא את האף שלי עם כפתור
עיניים, כן, זוטות כזו עדיף לעשות מראש

אני ממלא את המקום, מטיל עיניים-בלבול מראש, אבל אתה צריך לנסות, טריק מעניין, עשיתי חור בעיניים

כן, עכשיו אני רואה כמה המברשת דקה. שלי היה עבה פי שלוש, זה לא מפתיע שמרחתי את כל הפנים והידיים שלי יצאו באקראי

[איך לתת מרקם שונה לחמניות הג'ינג'ר]

איך לתת מרקם שונה לחמניות הג'ינג'ר

[וי]

ואני לא אוהב ג'ינג'ר. אף אחד. באופן כללי, אני לא אוהב מאפים יבשים. אבל אני מעריך את המרכיב האמנותי שלהם.

ואני לא אוהב עוגיות, אבל אני מכבד עוגיות זנגוויל רכות, לא פריכות.

וי, ליז, אז חשבתי שכן !! אבל מצאתי מתכון שעם ציפוי או מסטיק הוא פשוט מושלם ופשוט טעים כל כך. אני עדיין לא מצליח להשיג את המתכון לפרסום, אעשה זאת בסוף השבוע. ואפילו הם פשוט מושלמים!

לריסה, אנחנו מחכים למתכון) אחרת אני מאוד אוהב את עוגיות הג'ינג'ר האלה, אבל הטעם לא מאוד ...רק בזמן שהם חמים ורכים אני אוהב, אבל כשהם מתקררים - לא (אני פשוט לא מוצא את המתכון המושלם שלי.

אני באמת אחכה למתכון, יש לי טוב, אבל אני עדיין מחפש את המושלם.

אני מצטרף לדוברים הקודמים

ואפילו אני מצטרף :))

בנות, השתמשו בזה!
עוגיות שטעמן מושלם בשילוב עם ציפוי ומסטיק

תודה!

[לרה]

לרה, סהרהאני זקוק לעצתך בנושא סלים. אני זוכר שעשית אפשרות זו: הסלסלה הייתה מפלסטיק, והפרחים היו זנגוויל. האם היו בפנים גם ג'ינג'ר עגול? ועטפתם אותו, לחם הזנגביל הזה, או לא?

78, ליזה, היא שאלה, היא ענתה)))
מצטער, ראיתי עכשיו את שאלתך.
אני פשוט שמתי את פרחי הג'ינג'ר "באורך מלא" בסלסלה, הוא שזור מגפן, בפנים יש רק מפית.
וסלסלות קטנות, בהן רק ראשי פרחים, הוצמדו עם קיסם אל זנגוויל עגול או אליפסה (תלוי בצורת הסל), העיקרון זהה לסלסלת זנגוויל.

סהרהכן, דודתי כאן מאוד אהבה את הסל עם פרחים, אבל מדברת ביוקר. אז מיהרתי לחפש את אפשרויות ה"תקציב "שלך וכנראה שלא מיהרתי למצוא את הבנות שיש לי שאלה (אם לא כאן - העבר אותה): איך אתה חושב, איך אתה יכול ליצור משטח מחוספס לחם הג'ינג'ר? משהו כמו כאן

🔗

78, ליז, זה כבר מילוי יבש. סוחטים מעט את הציפוי ואז מכים בעזרת מכחול גס

78אפילו יש לנו סרטון איפשהו והם עשו את אותו הדבר, עכשיו אני אסתכל
איך להכין פרווה על דוב

תודה רבה לך! פספסתי את הסרטון הזה משום מה. אני זוכר את שמלת הכלה. בסדר, רצתי

[טטיאנה]

תראי, בנות, מצאתי את הסרטון הזה - איך לצייר פנים של ילדה, את לא צריכה לצייר את אלזה או את אנה ... פתאום שימושי

אלנה, הסרטון שלי לא מוצג, האם אוכל לקשר?

טטיאנה,

נטקמור, תודה, איזה יופי!

[78]

הנה הבנות, היצירה שלי. קוטר אגרטל 15 ס"מ, גובה 12. בפנים 8 לבבות עם משאלות. הבצק שלי אוניברסלי (אפשר כבר לקרוא לזה משהו ולרשום אותו)



מבט מלמעלה

כוס, אגרטל לה, יצא מגניב. על מה אפית את הרגל כמו מחתיכות עגולות מודבקות? / לא המילה הנכונה)

78, ליסה, יצירה נהדרת התבררה !! ועל מה אפתם? רק קערה? לא סיכה עם כלום? או לסכל?

תודה לכן בנות! היא אפתה על קערת קרמיקה רגילה, עטפה אותה בנייר כסף ופיזרה אותה בקמח. לאחר האפייה, נמרח בחלמון וצבע. רציתי ברק יפה. אבל שמתי לב: החלמון הופך את לחם הזנגוויל לרך מאוד. בפעם האחרונה עשיתי את זה גם ככה. האגרטל היה כה רך שנראה לי שהוא יישבר מלבבות. הרגל הייתה עשויה עגולה, נכון. בעת ההדבקה היה קשה מאוד ליישר את האגרטל, הכל כיסח אותו לצד אחד. אבל הדבר הכי קשה זה לצייר. התמונה לא נראית במיוחד, אך בכל פעם היא לא אחידה. התרגלתי לאופן שבו הדובדבן מתנהג על משטח ישר, אבל הנה כדור. הדובדבן הוא גם עבה יותר וגם דק יותר, אבל הוא מתייבש עם תלוליות ואז זורם לאן שאין צורך. בקיצור הייתי כל כך שחוק שהחלטתי שבפעם הבאה אתקשר למחיר כזה ... כדי לא להזמין. כאן.

ועשיתי את זה בשביל חבר. היא רצתה לברך מישהו, אבל לא להיות יקרה במיוחד. ובמשך זמן רב הייתי להוט לעשות דבר כזה. אז הצעתי. כמעט במחיר. אבל עכשיו הכל, כפי שלחשה סבתא שלי, ולכל מיני נעלי בית, כובעי זנגוויל, הפסיקו מיד להסתכל

ליזה, אגרטל מגניב !!! אני לא רואה משקופים. עבודה מסודרת, לבבות - יפה! עכשיו יש לך עבודה כל כך קשה בתיק העבודות שלך! כל הכבוד!

קטרינה, תודה. למען התיק ועשה, למען האמת

78, ליסה, אני מאוד אוהבת את האגרטל. כל הכבוד. אולי גם אעז מתישהו, אבל אנסה לעשות יותר ציור, פחות מילוי, מכיוון שקשה להתמודד איתו על משטח מעוגל.

78, ליזה, יצא מגניב מאוד! כאן היא שימחה את חברתה וצברה ניסיון בעצמה, ועכשיו אתה יודע את המחיר של עבודה כזו!
האמת, אני לא יודע איך קיבלת את המילוי בחצי הכדור.
והבנות צודקות - לא נראים פגמים! ולכובעים, נעלי הבית וכו ', אני חושב שעדיין תגיע לשם

לרה, לא, בהחלט שכחתי את נעלי הבית-כובעים. בזמן שעשיתי את האגרטל נזכרתי בכל הציטוט מהסרט: למה כבל? אז הנה: מדוע להכין את נעלי הבית האלה מג'ינג'ר? מהנפח, אני חושב, עכשיו אכין רק עריסה, לפחות המשטחים אפילו שם. והאגרטל, כנראה, צריך להיות מקושט רק בציור, או למלא לחלוטין. הנה בסרטון כלשהו היה

אבל בעיני הרעיון עם נעלי בית נראה מגניב, איכשהו אנסה להכין זוג למישהו במתנה))
אז זה, ליזה, תודה על הרעיון
הם פשוט הזמינו לי זנגוויל גדול עם לוגו, הכינו מילוי בסיס, ולמרות שהג'ינג'ר היה על המצע, בכל זאת, כל המילוי נסדק כשניסיתי לסדר אותו מחדש עם המצע למקום אחר ((אני כבר חשבתי - העבודה שלי יורדת לטמיון .. .. וכאן השאלה שלך לגבי "מעיל הפרווה" מאוד שימושית.
אז, בנות יקרות, כולם, כולם, תודה רבה על העזרה והטיפים! תודה שלא עברת במקום ואל תתעצל לכתוב-להציע-לייעץ!
כמה טוב לדעת שיש מקום נעים וכנה בו תמכו ויעזרו לכם!

לרוחקה, חבל! טוב שהבנתי איך לצאת!
נראה לי שאתה משתמש במצע דק, הוא רך ולא קשה מספיק. לעוגיות זנגוויל גדולות, יש צורך בגב בעובי 5 מ"מ כמו בעוגות.
אנא אנא עבודות חדשות!

קטיושה, אתה צודק, לחם הג'ינג'ר היה פשוט על מצע (((ולמרות שכבר דרכתי על המגרפה הזו, העצלות מנעה ממני להפוך את המצע לדחוס יותר).
איכשהו אני לא רוצה להציג עבודות חדשות, אחרי לחם הזנגוויל היפה שמוצג כאן, איכשהו אני מתבייש לזרוח עם "הגמלוניים" שלי. אבל אם אעשה משהו מעניין, בהחלט אראה את זה, כביכול אני יתרום לאוסף הרעיונות המשותף שלנו.

אתה לא צריך להפוך את המצע צפוף יותר, לחם הג'ינג'ר מונח על השולחן, אם כי על מצע דק, אתה מביא כל צלחת מקצה לקצה אל השולחן, דוחף אליו את זנגוויל עם המצע ונושא אותו לייבוש, בסופו של דבר, כולם מאושרים - גם אתה וגם לחם הג'ינג'ר

לא, על מצע פשוט מספר כזה לא יעבוד, גם אם המלית מתייבשת לחלוטין, במהלך ההעברה הכל עדיין ייסדק, גם אם זנגוויל בעובי 3-4 ס"מ.
לחם הג'ינג'ר באמת גדול 22 על 32 ס"מ, הוא ממילא משחק.

אל תעביר, כתבתי-OVER-SHOOT! כלומר, אתה דוחף את לחם הג'ינג'ר מהשולחן אל קרש שנשען על קצה השולחן. זו הדרך היחידה שאני עושה את זה, בשום מקום זה לא נסדק.

חתלתולובכן, ברור על מה לשים את זה, אבל אז, כשהוא מתייבש, יש להעביר אותו איכשהו, עם ממדים כאלה - הוא ייסדק בכל מקרה, ואי אפשר להכין אחד עבה - זה לא ייאפה, אז יש רק דרך אחת החוצה, כפי שמציעה קטיושה, מגש מצע צפוף.

ליזה, אגרטל יפה, כל הכבוד!

תודה ליזה!

ליזה, אגרטל נהדר! הכל יצא טוב! אני חושב שתשכח את ייסוריך ותעשה זאת שוב מתישהו.

גם אני הכנתי פעם אגרטל. עכשיו אני אמצא תמונה אגרטל תמונות
לפחות נזכרתי איך מילאתי ​​את זה. מתברר ששמתי אותו לרוחב במגש ושפכתי אותו כשהוא מתייבש.

ורה, אגרטל טוב. אני אפילו לא אשאל את פרטי המילוי - אני לא רוצה לעשות זאת עדיין. אבל לעתיד עשיתי לעצמי כמה מסקנות. העיקרי הוא יותר ציור. ועדיף בלי למלא בכלל

שלום בנות! אתה יוצר פה יופי כזה! ....... סליחה, אולי אני כותב במקום הלא נכון, אבל יש לי בעיה כזו, הם חותכים את הבצק באופן שווה, והג'ינג'ר לאחר האפייה עקום ולעתים קרובות מכה עליהם , וזה לא כך

לא אחיד זה בגלל שהבצק מעוות (נמתח מעט) כאשר מעבירים אותו לתבנית, צריך לחתוך אותו מיד על תבנית האפייה, או להעביר אותו בזהירות רבה יותר
והבליטות יכולות להיות מסיבות רבות, תלוי מה אתה אופה ולפני איזה בצק ולישה, אתה צריך לנתח

תודה, אקרא ואנסה!

[ורה, ליסה]

ורה, ליסה-אתם גיבורים! למלא משטחים כאלה בציפוי זה כמו הישג!

בנות, והחלטתי לעצמי את כל המשטחים הקמורים, או מסטיק או ציור, הנה ביצי הג'ינג'ר שלי - הראשונים מכוסים במסטיק, האחרון מכוסה בציפוי (כזכור, אני מצמרר), גם פסלתי תרנגולות לעוגיות הג'ינג'ר הראשונות, השנה כבר אפיתי לחם ג'ינג'ר - דבר מתוק! וכדורי השנה החדשה הם גם תמונות צבועות-פאייטים.









זה מוצף ציפוי


ובכדורי השנה החדשה קנדורין ממש על לחם הזנגוויל, ואז תלתלי פינדיקי שונים, זה נראה חמוד מאוד.

חתלתול, מגניב! הביצים יפות, אבל אני לא חבר עם מסטיק. המקסימום שאני חולם עליו הוא להכין ממנו ורדים. והכדורים בדרך כלל מגניבים. הרעיון עם קנדורין הוא נהדר. ואז זנגוויל לא יהיה מתוק כאילו שופכים את כולו עם ציפוי (רבים מתלוננים על כך). והם נראים כמו השנה החדשה. בקיצור, אהבתי אותם מאוד. האם אוכל לגדול?

באופן כללי, מה טעמו של קנדורין?

אף אחד, מבריק. : girl_wink: נסה, כמובן, את השנה החדשה, הכדורים האלה היו המועדפים על ההזמנות.

ובכל זאת, יופי כזה! קנדורין הוא תחליף טוב לציפוי החלמון. שמתי לב שהג'ינג'ר מציפוי כזה מתרכך מאוד. וזה היה אותו הדבר עם האגרטל שלי. פחדתי שהיא תישבר ממשקל הלבבות. חתלתול, תגיד לי, אתה חודר בחצי הכדור כשאתה אופה במזלג או לא? ואז איך מסתירים את החורים: מתחת לדפוסים או שקנדורין מצייר אותם?

אני לא תוקע לחם ג'ינג'ר, ואני אופה חצי כדור, ואז אני אאוף אותם ישר על מגהץ חם, אם פתאום זה לא אחיד איפשהו, אבל בעצם הכל בסדר, ואם משהו לא אידיאלי, כסה אותו בדוגמה.

ברור שאין לי מגהץ. איכשהו אפיתי את הסלסלה, לא תקעתי אותה, אז הכל היה תלוליות. הייתי צריך "להשליך" לזוג עם הילד ולחטט את האגרטל, אבל ציפוי החלמון הסתיר את כל החורים. אוקיי, ראש השנה עדיין רחוק, אנחנו יכולים לחשוב על משהו

וכנראה שלא משמנים בחלמון בעת ​​האפייה, נכון? המגהץ יידבק לחם, אם הוא מצופה.

לא, אני לא משמין בשום דבר. גיהוץ לבנות אינו הכרחי, גלגלו אותו על משטח ישר מבלי להסיר אותו מהתבנית, המשימה היא פשוט להחליק את כל החספוס, אם זנגוויל, ואז אני לוחץ למטה עם מדף זכוכית (אני מסיר אותו במקרר ), כתוצאה מכך, הג'ינג'ר אחיד לחלוטין ואז לשפוך אותו בשלווה, כמו למשטחים קמורים, ואז להשתמש באמצעים בהישג יד, כן, לא תוכלו לאפות הרבה בו זמנית, כי בדרך כלל אני אופה 2 חתיכות במקביל, כלומר שני חצאים, בעוד שנאפה מנה שטוחה, שאפשר לאפות אותה ב 6 חתיכות, אני מתעסק עם אליפסה עגולה.

חתלתול, ועל איזה פחיות אתה אופה? קנית את זה איפשהו? מה גודל הכדורים? ושאלה נוספת - איך שמים קנורין על גבי זנגוויל?
במובן של יבש או משהו שאתה מגדל? ואיזה מברשת? סלח לי על מילוי השאלות))) כדורים מעניינים מאוד התבררו, אני חושב שהם בלתי ניתנים לעמידה על העץ!

לרה, אני מורחת את הקנדורין יבש, לא בעזרת מברשת, אלא עם ספוג קצף וכאילו משפשפת את הקנדורין על פני השטח, אני אגיד מיד, תתלכלך, תוכל להחזיק אותו מעל אדים כדי לתקן את הברק, אבל פשוט שפכו אותו פשוטו כמשמעו ותנו לו להתייבש. עכשיו, באשר לטפסים, כשהתחלתי, היו לי נייר-מאצ'ה תוצרת בית, עשיתי זאת בעצמי, כמעט שבוע, מכיוון שכל שכבה חדשה צריכה להיות יבשה, השתמשתי כמקור (כלומר, איפה לדרוך את זה נייר-מאצ'ה) ביצים מתחת לילדים. באותו אופן, תוכלו למצוא כדור בגודל מתאים. כך זה נראה







ואז נהייתי "מגניב") וקניתי תבניות סיליקון, אלה אלה, עכשיו אני משתמש בהן, קוטר הכדור הוא 8 ס"מ, אני לא זוכר ביצים, משהו הוא 10 ס"מ



זהו מוצר של Silikomart, בטוח שיש לך את זה גם.

חתלתול, תודה על התשובה! אבל אני אענה אותך, אבל מה עם תנור סיליקון? האם הם לא חלולים? או שאתה איכשהו מורח את הבצק בשכבה דקה? וכאשר האפייה הוא לא ייפול?
ומתי יש להמריא את המעבורת, לפני או אחרי הציור?

לגבי הכדורים, כמובן שהם חלולים, אתה יכול אפילו לשים ממתק בפנים, אבל אתה אופה אותו לא בתוך הכדור, אלא מעל, מגלגל אותו דק, חותך עיגול, מניח אותו על הכדור, מחלק בזהירות אותו, החלק אותו, חתוך אותו ואפה את העודפים, אפו אותו, השאיר אותו להתקרר, כי הסר את התבנית מתחת ללג'ינג'ר החם - מובטח שישבור אותו.

על חשבון הכדורים, איכשהו לא הבנתי שאפשר לאפות מלמעלה))) הנה, אני אקנה לעצמי סיליקונים כאלה ואנסה!
לחם ג'ינג'ר שטוח טוב, אבל עדיין לא כל כך יעיל))

אגב, גם צעצועי ג'ינג'ר שטוחים נראים בסדר