שושנת הרוח
שומר, יש לי כמה נבלות זוחלות לאורך הקירות. חבל לשפוך אותו. זה מריח טוב. כבר חודש. האם אוכל לנגב את הקירות ולהביא את הנוזל ל 60?
bbbbekema
אני אפילו לא יודע מה לייעץ ... כנראה שהיה לי את אותו הדבר ... אמא, מנקה את עקבות הפשע בשירותים, הפילה הכל ... נסה את זה !!!! תמיד תוכלו לשפוך אותו ...
קרפיבקה
בחומץ המוכן שלי (בבקבוק) צמח שוב רחם החומץ (פטריות). זה נורמלי? או שיש משהו לא בסדר? אני שומר אותו בבקבוקי וודקה עם מכסי ברגים בארון.
bbbbekema
זה נורמלי! זה קורה גם לי (אם כי לא תמיד, לפני שנתיים זה לא היה ..) אני זורקת פטרייה כזו ליין ביתי ומכינה חומץ יין !!!
קרפיבקה
זרקתי אותו גם ליין ביתי, עכשיו אני חושב מתי הוא בהחלט יהפוך לחומץ? ניסיתם היום משהו כמו חומץ חמוץ? סיננתי שוב את התפוח שלי כך שלא היו פטריות.
bbbbekema
כן !!! אני מנסה את זה גם כשהוא מוכן !!!! הבן אומר שהוא יתכונן לעת עתה. אני טועם את כל היין !!!!
סבטקה
תגיד לי, אם החומץ כבר התייצב והפך לשקוף, האם ניתן לחלץ ממנו רחם חומץ להשתלה ביין ביתי? או שמא כבר מאוחר?
לנהצ'יק
שמתי חומץ, רחם חומץ צמח מעל. אני לא יודע מה לעשות עם זה, מישהו יכול להגיד לי. שים חומץ יין, אבל אין לך יין משלך וזה מפחיד לקחת את זה שנרכש. אולי משהו אחר יעשה.
קמוסיק
בנות, עזרה! גידלתי לא פטרייה, אלא פטרייה! זה לא השפיע על החומץ? האם אני יכול להשתמש בזה? ואם תשליך אותה (הפטרייה) ליין, האם היא תתחיל לשחק שוב?
ליובה ***
שלום! בנות, אלה שכבר הכינו חומץ, תגידו לי, בבקשה - שמתי את החומץ לפני 5 ימים, עומדת בחדר, הטמפרטורה היא בערך 22 מעלות. אבל נראה לי שהוא כבר לא נודד. איך להבין ומה לעשות?
דוריאנה
בנות-מחטות, עזרה בעצות בבקשה. אני נבהלת. חומץ כבר שוטט באופן פעיל, שאבתי אותו, זה עולה שבוע אחרי השאיבה. הפטרייה לא נוצרת, יש סרט דק דק שלא נראה כמו זה בכלל: (כמה זמן הפטרייה צריכה להיווצר?
צִיצִית
דוריאנהשלום, זה MATKA מחוספס, חומץ, זה עדיין תחילת צמיחתו
צִיצִית
לנהצ'יק, חיפשתי מידע על ה- MATKA הרבה זמן, אבל לא מצאתי אותו, אני יודע מה מטפלים בו, אבל איך אני בעצמי מכין חומץ תפוחים כבר הרבה זמן, אבל בלי שמרים , על לחם שחור ודבש, אני אוסף את הרחם בצנצנת ונעמד במקרר, ופתאום איפה יופיע מידע
דוריאנה
ציטוט: ציצית

דוריאנהשלום, זה MATKA מחוספס, חומץ, זה עדיין תחילת צמיחתו

תודה שלא השארת אותנו ללא השגחה. ובכל זאת אני מתייסר מהספקות, היא איזה סרט מוזר.
זה לא הסתדר כרגיל.
אבל יש פחית אחרת, שנמסרה מאוחר יותר, עליה זה הסרט:
גם מעלה ספקות. זה דומה, אבל אפילו דק יותר, חלקם לא.
חומץ תפוחים
ושאלה נוספת לגבי המשקעים, 40 הימים הנותרים לעמוד עליו או עדיין לנקז?
כל כך גדול

חומץ תפוחים
צִיצִית
דוריאנה, זו התבנית שלך, והסרט צריך להיות שקוף, מה שחסר לך בחומץ, המשקע צריך להישאר, ואז כשאת שופכת לבקבוקים, אל תנער
דוריאנה
צִיצִית, תודה על התשובה. חשבתי שהפחית הזו ריקה. עם סרט דומה אחר, סרט כזה מוסר, כדאי .... הוא לא חוזר. בוא נראה מה קורה.
מוזר שסרט שקוף, כמו שאתה אומר, לא נוצר על שום פחית.
צִיצִית
דוריאנה, וכמה זה כבר?
דוריאנה
צִיצִית,
ויש לי אפשרויות שונות)) כשהגיעו חומרי הגלם,
בין התאריכים 5.09.15 ו- 14.09.15
וזה בתמונה. על פי המתכון ה"עצלן ": מכסים את העיסה במים ועומדים למשך חודשיים. ואז להביע.
אשחר ים נוסף .. אבל גם שם שום דבר לא ברור עם הסרט.
svetn
ליובה ***,
ציטוט: ליובה ***
בנות, אלה שכבר הכינו חומץ, תגידו לי, בבקשה - שמתי את החומץ לפני 5 ימים, עומדת בחדר, הטמפרטורה היא בערך 22 מעלות. אבל נראה לי שהוא כבר לא נודד. איך להבין ומה לעשות?
אז אצלי הכל זהה לחלוטין, אבל הנושא כבר מזמן גווע. ליובה, קיבלת אז חומץ?

כל המתכונים

נושאים חדשים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם