הרכבת עוגת הפאזל

[אוליה]

אוליה, כל קרם מתאים כאן, למעט כנראה סופלה על ג'לטין.
אבל למען האמת, לא עשיתי את זה עם כאלה, זה תיאורטי בלבד.

[לודמילה]

לודמילהחשבתי שאחד מהוור. חלב מרוכז + חמאה או שמנת חמוצה עבה בזאר + ור. חלב מרוכז. רצית שהביסקוויט מושרה? איזה מהם הוא הטוב ביותר לדעתך למטרה זו?

[אוליה]

אוליה, הקרם יעשה את שניהם. ראו כמתאים. אם אתה צריך ביסקוויט ספוג יותר, אז שמנת חמוצה + חלב מרוכז.

לודה, תודה על הייעוץ. אדווח השבוע)

ככה קיבלתי את זה

לודה, תודה רבה על התיאור המפורט של שיטת ההרכבה! ראיתי אותו הרבה זמן בהדרכות מקסימות, אבל לא הבנתי איך לעשות את זה. ובזכותך עשיתי את זה !!! הנה הפאזל שלי (עוגה לחבר, התמונה היחידה, מהטלפון)

ליודוצ'קה, אתה אומן שלנו תודה רבה לך על מיקרון כל כך מובן))) אני מכינה את זה בעצמי, אבל אני מפחדת מזה. לא קישטתי. כמו היום נחתוך גבר נאה בסכין - אז בהחלט אשתף תמונה.

[נסימה]

נסימהחכה (ג) חתוך.

ובכן, הנה הפריק שלי
ביסקוויטים וניל אפוי על מים רותחים ושוקולד מושלם. חתכתי אותם ל -3 עוגות כל אחד, והכנסתי את כולם לעוגה. קרם בשכבה - שמנת חמוצה עם חלב מרוכז מבושל. מרופדת בתפוחי אדמה ושמנת חמאה משוקראן-אירינה. שושנות קרם שמן חלבון. קוטר העוגה הוא 25 ס"מ, הגובה 9 ס"מ. מפולס ללא קישוט שקל 2.7 ק"ג.

נסימה, הוא גם חתיך בתוכך!