עקרון הפעולה והיכולות של ה- Panasonic Multicooker יכול להיחשב בהתבסס על המצבים והתוכניות שמציע היצרן.
למעשה, כל אחד מהמצבים מציע פונקציות רבות יותר מאשר שם המצב עצמו.
בצד שמאל של התצוגה ישנן שלוש תוכניות אוטומטיות, כאשר משתמשים בהן את העיקרון ואת זמן בישול המנות על ידי התוכנית עצמה.
מצבים אלה רלוונטיים בכך של"מומחה הקולינרי "עצמו אין כמעט שום קשר אליהם, תפקידיו הם רק בהנחת אוכל. וזה לא משנה מתי אתה צריך להשיג את המנה המוגמרת, אתה יכול להניח את המוצרים להכנתה בכל זמן נוח. התוכנית תבשל את המנה ותעבור אותה בצורה חלקה למצב "שמור על טמפרטורה" למשך 12 שעות. אם תפעיל את תוכנית הבישול בבוקר לפני היציאה לעבודה, אז אתה יכול להיות בטוח שכל בן משפחה שיגיע הביתה לפניך ימצא את המנה המוגמרת חמה וריחנית.
ניתן לשקול את עקרון הפעולה והיכולות של ה- Multicooker Panasonic על סמך המצבים המוצעים
1. מצב כוסמת. המצב מיועד לבישול תוספות מכל דגני בוקר - כוסמת, אורז, דוחן, שעורה פנינה. יתר על כן, המצב משמש הן להכנת תוספות פירוריות והן לבישול דגנים עם בשר, פטריות, בצל, שמנת חמוצה וכו '. כמו כן, מצב זה מושלם להכנת תוספות מאפונה ושעועית (אתה רק צריך להשרות אותם לְקַדֵם).
העיקרון הבסיסי של מצב זה הוא אידוי נוזלים. ברגע שהנוזל התאדה, כלומר הוא נקלט במוצר, התכנית מכובה ועוברת לחימום. לכן, כמות הנוזלים שנוספה יכולה להתאים את השבריריות והצפיפות של המוצר המוגמר. לאוהבי ארוחות הבוקר כאלה, ניתן לתכנת תוספות אלה מהערב לבוקר.
ניתן לשקול את עקרון הפעולה והיכולות של ה- Multicooker Panasonic על בסיס הייצור המוצע ... - 2
2. מצב פילאף. מפתחי ה- Multicooker הניחו שמצב זה ישמש רק לבישול פילאף: עם בשר, עם ירקות, עם פירות ים, עם פירות יבשים וכו '.
עקרון הפעולה של מצב זה מבוסס גם על עקרון אידוי הנוזל, אך פונקציה של טיגון אינטנסיבי יותר נוספה בחמש-עשרה הדקות האחרונות של התוכנית. הפילאף מתקבל לא רק על ידי "ספיגת נוזלים", אלא מיובש ועם קרום פריך של השכבה התחתונה של הבשר והבצל.
בהמשך לכך, מוחם הסקרן של בעלי ה- Multicooker בשיטה של מחטט מדעי הגיע להכרה שבמצב "פילאף" זה תוכלו לבשל מנות רבות ושונות - למשל תפוחי אדמה אפויים: פריכים, עם קרום חום זהוב. ובכן, ממש כמו מהתנור! או שתוכלו לבשל פסטה בצבע נייבי. או כופתאות פריכות עם קרום זהוב. אל תאמין לי ?! כן, בקלות .... ראשית, התוכנית רותחת, מאדה לחות ואז מטגנת את הקרום התחתון יפה. מדי יום מגלים בעלי ה- Multicooker באופן בלתי צפוי אפשרויות חדשות של מצב זה.
ניתן לשקול את עקרון הפעולה והיכולות של ה- Panasonic Multicooker בהתבסס על הייצור המוצע ... - 3
3. מצב דייסת חלב. לדעת עקרות בית רבות, זהו המצב הנוח ביותר, מכיוון שהוא מאפשר לזרוק דגני בוקר, חלב או מים למולטי קוקר בערב, לקבוע לעצמך זמן ארוחת בוקר באמצעות טיימר - ולהפעיל את הכפתור. ובבוקר, בשעה שנקבעה, מחכה לכם דייסה טעימה ארומטית חמה ...יופי ... לפיכך, אתה יכול לבשל דייסה מכל דגני בוקר: מדגנים מלאים של שיבולת שועל, מאורז, מדגנים, משעורה טחונה או גריסי תירס, כמו גם מכל הדגנים הקלאסיים. ניתן להוסיף לדגנים גם דלעת, צימוקים ותוספים אחרים.
בצד ימין של התצוגה ישנן תוכניות, כאשר אתה משתמש בהן אתה צריך לתכנן ולקבוע את זמני הבישול בעצמך.
ניתן לשקול את עקרון הפעולה והיכולות של ה- Panasonic Multicooker בהתבסס על הייצור המוצע ... - 4
4. מצב אפייה. במצב זה תוכלו לאפות באותה מידה גם ביסקוויטים, מאפינס, פשטידות עם מגוון מילויים (פתוחים וסגורים), תבשילי גבינת קוטג ', ירקות וכו'. בנוסף, משתמשים במצב "אפייה" לטיגון מוצרים סטנדרטי. : עוף מטוגן להפליא (גם שלם וגם קצוץ לחתיכות), תפוחי אדמה, קציצות וכו '. אפשר לטגן עם מכסים פתוחים וסגורים. מתיז שמן ומיץ אינו נכלל לחלוטין. כמו כן, במצב "אפייה" תוכלו לבשל טיגון למרק, או בשר חום לפני הבישול, או לטגן ירקות ...
ניתן לשקול את עקרון הפעולה והיכולות של ה- Multicooker Panasonic בהתבסס על הייצור המוצע ... - 5
5. מצב כיבוי. הו הו הו הו הו…. אי אפשר אפילו לזכור את כל מה שאפשר לבשל במצב זה. הוא הומצא לבישול כל סוגי האוכל. מצב זה אינו כרוך בהרתחה, אלא בהקפצה ממושכת של המוצר בטמפרטורה מסוימת. זה אידיאלי לבישול מרקים, בורשט. המרקים מבושלים ושקופים. מצב זה תבשיל נתחי בשר גדולים שלמים למצב החזיר המבושל ביותר. מצב זה מאפשר לבשל בשר ג'לי שקוף מבלי להתאמץ, אלא רק על ידי השלכת המזון. מצב זה מאפשר לבשל חלב אפוי ועוד הרבה, הרבה יותר.
מצב כיבוי אידיאלי למוצרים עם תקופת בישול ארוכה: לצאת מהבית בבוקר, אתה יכול לזרוק את כל המוצרים של המנה המיועדת לקערת המולטי-קוקר בבת אחת, והמעבד עצמו יהפוך את המוצרים מוכנים בו זמנית מבלי לבשל יתר על המידה: כרוב ובשר קפוא.
באותה תוכנית, תוכלו לחמם מוצרים שבושלו בעבר אם חימום כובא על ידכם או שהמנה תישאר "למחרת".
6. מצב בישול באדים... תוכנית נוחה מאוד להכנת ארוחות תזונתיות - ירקות מאודים, קציצות מאודות, דגים מאודים, מאנטי, כופתאות, כופתאות, ירקות לוויניגרט, ביצים רותחות בסלסלת אדים. ויש עוד הרבה מנות שונות. בנוסף לבישול, ניתן להשתמש בתכנית זו לחימום אוכל: אוכל נוזלי ישירות בסיר, ומנות בסל האדים.
לקוח מפורום ידידותי.
