סיר לחץ רדמונד RMC-PM4507

רוסית, הבנתי שהשסתום בהפסקה צריך לעלות. אני בעצמי לא מאמין בנישואין, כי חייבים לבדוק מכשירים לפני שהם נמכרים. אחרת, מה הטעם, הם עדיין באחריות ... אבל עקרון הניהול כל כך פשוט וחד משמעי שאני לא יכול לדמיין מה אני עושה לא בסדר. לפני כן, וטכניקה מורכבת יותר שולטת בלי בעיות. אני אנסה שוב.

ללא בהלה) הוא עולה, אך מבחינה ויזואלית הוא לא נראה כל כך בבירור. פחות מסנטימטר וזה בהפסקה - אל תחכה לו מעל המכסה))

1. השסתום, עם זרבובית, צריך להסתכל עליך
2. כפי שכתוב לעיל, שופכים ליטר מים רותחים, סוגרים את המכסה (עד שהוא נלחץ)
3. להגדיר 20 דקות
4. נסה כעבור 10 דקות - האם המכסה נפתח (באופן הגיוני, הוא צריך להיות נעול)
5. אם הוא נפתח, פתח ובדוק אם המים רותחים

[לא נפתח]

ניסיתי לפתוח את המכסה (למקרה שפתאום לא סגרתי אותו) - לא נפתח.

מסכה, אז המכסה היה חסום - לא זז בכלל, התאים בחוזקה לתבנית, או שהוא זז ופשוט לא הצלחת לפתוח אותו?
אולי משהו לא בסדר במנעול?
המנעול איכשהו תופס ומחזיק את השסתום!?

[נראה שטמקה שלנו עשתה דיאטה יחד.]

נראה שטמקה שלנו עשתה דיאטה יחד.
מכיוון שרדמונד שלי נמצא בדאצ'ה ואני מבשל בה רק בסופי שבוע - אני מראה שבישלתי בסירים אחרים.

עוגת גבינה אפויה "הוגנת". סיר לחץ VIMAR 164.
מצאתי חבילה של גבינת קוטג 'עם תאריך יעד במקרר.
חיפשתי משהו שלא יאבד - נתקלתי בקדרה הזו.
עשיתי הכל כמו במתכון, רק שהוספתי צימוקים לתבשיל.
נאפה שעה אחת 10 דקות - 45 ו 25. שמעתי שיש לו ריח חזק של קקאו וכיביתי אותו.
ובכן - זה מה שקרה.



מיד היא הייתה גבוהה יותר, בזמן שהיא התהפכה והתיישבה. אולי היה צורך להמתין עד שיתקרר, אבל זה כבר לא היה צפוי! כאן ...

אפיתי כתב יד. סיר לחץ VIMAR 164.
למרות שאין שום הוראות לגביו, אפיתי אותו בנייר כסף.

במצב אפייה השסתום פתוח - פעמיים במשך 45 דקות.

Sinted - מעולה!

ניסיתי להשתמש ב- POLARIS FLORIS כ- Sous Vide - בישול בוואקום.
לאחר שקראתי ביקורות טובות קניתי 2 חזה עוף (אני חושב שפתאום לא אהב אותו לבדיקה).
יוצקים תבלינים ושקית אפייה.
כמובן שלא יכולתי ליצור ואקום, אבל סחטתי את האוויר כמה שיותר.
הנחתי אותו על "מולטי-פאר" 60 מעלות ו -4 שעות.
הנה התוצאה


הטעם עסיסי ונימוח מאוד.

ולארוחת ערב, עוף (עוף) במיץ משלו. סיר לחץ VIMAR 164
כאן

עוף קפוא לחלוטין (1 ק"ג 100 גרם), נשטף, ניגב, שפשף במלח ופלפל.
2 בצלים, גזר אחד, משועמם בטיגון (הכין מהם כרית עוף מזוינת) ומעל הציפור עצמה, לא הוסיפו מים.
הגדרתי את מצב "כיבוי" למשך 40 דקות.
שמתי לב כששמים קפוא על חם - נוצר הרבה אדים. היא משכה מעט את הסיר בידית למעלה ולמטה בחדות (עצתו של אלכסיי). השסתום נסגר מיד ואחרי 2 דקות מד המהירות הראה את השעה.
לא שיחררתי את הלחץ. מועבר מיד לתבנית זכוכית.
במהלך ההובלה כנפיים נפלו... היה צורך לקבוע 30 דקות.
יצא קרניים מבושלות מאוד, לתוספת.
עוף קפוא יוצא הרבה יותר רך, טעים ועסיסי יותר מעוף מופשר.
הדעה היא לא רק שלי, אלא גם של משפחתי.

אני שותה קפה בבוקר, אני חושב. אסתדר בלי ארוחת בוקר (למטרות ידועות).
ובכן הייתי צריך להיכנס לנושא זה. הו! לנצ'יק! איזה פינוק! איך אתה יכול להסתכל על זה מוקדם בבוקר. אתה יכול לרוק.
פשתן, מה זה פולריס פלוריס? אני מכיר את סוג הצוות על סו.

בנות, אף אחד לא הזמין קערה רזרבית? פשוט הזמנתי קערת נירוסטה, רק שכתוב שהיא מתאימה לרדמונד 110, עכשיו אני חוששת אם היא תואמת 4507.

פשתן, מה זה פולריס פלוריס? אני מכיר את סוג הצוות על סו.

אלבינקה, הבחנתי בך בטמקו ההוא

מולטי-קוקר של פולריס פלוריס, קניתי אותו תחילה למגורי קיץ, ואז החלפתי אותו ברדמונד. יש לו "מולטיוואר" והטמפרטורה מווסתת מ 30 מעלות ל 160 מעלות במרווחים של 10 דקות. וגם הזמן מוסדר. אז החלטתי לנסות את זה. למרות שהם ממליצים על טמפרטורה של 62 מעלות, אני מכוון 60 דקות ל -4 שעות. יצא טעים מאוד.

לנצ'יק, אז יש לי רב טבח בדקס 60 ויש רק 60 מעלות (יש מדרגה של 20 מעלות). נסה sho אם.

לנצ'יק, אז יש לי רב טבח בדקס 60 ויש רק 60 מעלות (יש מדרגה של 20 מעלות). נסה sho אם.

נסה לחשוב שזה יעבוד. רק נסו לסחוט את האוויר כמה שיותר, אם הוא צף למעלה, שימו צלחת מעל, השקית צריכה להיות מכוסה לחלוטין במים.

בנות, מישהו הזמין קערה רזרבית? פשוט הזמנתי קערת נירוסטה, רק שכתוב שהיא מתאימה לרדמונד 110, עכשיו אני חוששת אם היא תואמת 4507.

לא הזמנתי, אבל אני חושב שאם המידות מתאימות, אז זה יעשה.
לסיר הזה קערה נחמדה מאוד. החלטתי להשתמש בו ללא גלגל רזרבי, אבל יש לי 3 טונים.
ואם אחד, כמובן שאתה צריך!

יש לי 4 מולטי קוקר, אבל אני אוהב קערות רזרביות (כנראה תחביב) אבל עוד לא ראיתי קערה כל כך נפלאה, היום קיבלתי הודעה שקערות סיר הלחץ עדיין לא הועברו לאוקראינה.

יש לי 4 מולטי קוקר, אבל אני אוהב קערות רזרביות (כנראה תחביב) אבל עוד לא ראיתי קערה כל כך נפלאה, היום קיבלתי הודעה שהקערות לסירי לחץ עדיין לא הועברו לאוקראינה.

חבל כמובן, אבל אני חושב שהם כן. זו שאלה של זמן.

איפה הדיון? מישהו לא קנה את זה?

יש לי את הנס הזה. הוא כלל גם כבל עם מתג וספר מתכונים. זמן הבישול נקבע באופן ידני. אני אוהב את זה במובן הזה אני, כמו שאומרים, המאהבת שלי. בסיר לחץ רב-קוקי ישנה גם מערכת הגנה כך שהעוזר במטבח לא יהפוך לאויב. אני אוהב גם את הפונקציה שלו לחימום המנה המוגמרת. ראוי לציין בנפרד את הקערה, בעלת הציפוי המיוחד. בזכותו שום דבר מעולם לא נשרף.

בנות, אנא רשמו את המידות של קערת סיר הלחץ שלכם: גובה, קוטר עם ובלי דפנות, היקף בחלק העליון וקוטר התחתון. יש צורך מאוד להתאים קערה לסיר לחץ אחר.

[קערה לדובר. חומר - נירוסטה (דק). VOLUME - 5 ליטר. מחיר: 250,00 UAH.]

בנות, אנא רשמו את המידות של קערת סיר הלחץ שלכם: גובה, קוטר עם ובלי דפנות, היקף בחלק העליון וקוטר התחתון. יש צורך מאוד להתאים קערה לסיר לחץ אחר.

שלי בדאצ'ה, אבל הגלגל הרזרבי הזה נכנס כמו יליד. ונראה שהגדלים זהים.
גם קערות מ- dex40 ו- SV שבתאי דומות לה.

קערה לדובר. חומר - נירוסטה (דק). VOLUME - 5 ליטר. מחיר: 250,00 UAH.
מתאים לסיר לחץ מותג 6050, DEX 40, אלבי, סטורן ST-MC9184.

קוטר פנימי - 22.0 ס"מ.
הקוטר החיצוני הוא 24.0 ס"מ.
גובה - 13.5 ס"מ.
היקף קערה ממש מתחת לשפה - 69.5 ס"מ

שלי בדאצ'ה, אבל הגלגל הרזרבי הזה נכנס כמו יליד. ונראה שהגדלים זהים.
גם קערות מ- dex40 ו- SV שבתאי דומות לה.

תודה על תשובתך, אבל ... יש לי גובה 14, היקף 70.

תודה על תשובתך, אבל ... יש לי גובה 14, היקף 70.

באיזה סוג סיר לחץ מדובר?

באיזה סוג סיר לחץ מדובר?

פולאריס PPC 0305AD

בנות, עזרה!
החלטתי את עצמי במשך חצי שנה, בחרתי וכאשר קיבלתי את המילה הלא נכונה לכולם, קניתי את סיר הלחץ הזה. אני מאוד אוהב אותה, אבל אני מתחיל. תפוחי אדמה מטוגנים היום, הסבירו לי מי יכול,
1. קודם לסגור את המכסה, להפוך את השסתום ל"סגור ", רק אחר כך להגדיר את הדקות?
התכוונתי לטגן תפוחי אדמה, 24 דקות, התחלתי לטגן, ובמהירות ואני זקוקה למעט שמן בכלל, הורדתי את התוכנית, סגרתי את המכסה, כמו שרציתי לכבות, סובבתי את השסתום "סגור", באופן טבעי היא לא כיבתה , אבל עבר לחימום. אחר כך לחימום, ואז לחימום, אז לא טיגנתי את תפוחי האדמה.איך הייתי צריך לצלם את התוכנית? ואתה יכול לעשות את זה בכלל? מצטער על השאלות המטופשות, אבל זה קצת הדוק
עד שלא עשתה זאת היא נרגעה ואז הפעלתי שוב את הטיגון, אבל הגיע בעל טוב והבריג אותי לכאן ושוב ה- SC עבר לעזרה בחימום, הסביר איך זה נכון?

כדי למנוע מסיר הלחץ לעבור למצב חימום, לאחר תום זמן הבישול, כבה אותו (המתג נמצא בכבל). אם ברצונך להמשיך, הגדר את השעה שוב ולחץ על כפתור הכבל. במהלך הבישול, נורית החיווי HEAT ו- PRESSURE תתחלף ביניהם, גם אם אתה מבשל ללא לחץ.
ועדיין, לפי הבנתי, טיגנת תפוחי אדמה עם שסתום סגור, בלחץ. על מנת שייווצר לחץ יש צורך בקיטור וזה נדרש לנוזל. אם אתם מבשלים ללא נוזלים, אז השסתום חייב להיות פתוח ומומלץ לטגן עם מכסה פתוח, ולאפות עם סגור.

תודה על התשובה. התייעץ עם עוד בבקשה ...
- שמתי אותו ראשון למשך 24 דקות, ואז סובבתי אותו לאחור אחרי 7-10 דקות. האם זה הכל כבר? התוכנית מבוטלת? כבה אותו, בקש למשל עוד 10 דקות. ולהדליק אותו שוב - נכון?
- ואם זה מתקתק, מה זה עושה? הו! בבית כולם צוחקים עלי, התבכנתי כל כך שהייתי צריך, אבל עכשיו אני לא יכול להתמודד;
- ואם טיגנתי ואז כיסיתי אותו במכסה, אז אני משאיר את השסתום פתוח וה- SC ממשיך לחדד את 24 הדקות האלה ???

תודה לכל עצה, ברצוני להתרגל בהקדם האפשרי ועדיין לרצות את משפחתי המונה עד 4 אנשים

אני לא בטוח אם זה נכון או לא, אבל אני גם מגדיל או מקטין את זמן הבישול על ידי סיבוב ההגה. התוכנית נעצרת רק לאחר תום זמן הבישול או אם היא כבויה בכבל.
וגם העובדה שקרציות הרגיזו אותי בהתחלה, אבל אז הפסקתי לשים לב לזה, כעבור זמן מה הניקציות נפסקות.

בתחילת הפיתוח של מולטי קוקר וסיר לחץ, במיוחד אם סיר הלחץ הוא הראשון, לכולם יש בעיות כאלה, וכשאתה מבין איך המכשיר הזה עובד, אז הכל מסתדר.

יש לי את סיר הלחץ הראשון, והרב-קוק הוא 4, אבל זה עדיין לא מסתדר טוב בינתיים. היום שמתי את הבשר ותפוחי האדמה למשך 40 דקות, השסתום פתוח, מכיוון שלא היה נוזל, אחרי 20 דקות אני פותח אותו לערבוב ומלח והפתעה - הבשר והבצל שרופים ותפוחי האדמה גולמיים. הייתי צריך לשפוך מעט מים ומכיוון שהתחילו להיווצר אדים, לא יכולתי לסגור את המכסה, הייתי צריך לכבות אותו, לתת לו לעמוד עם המכסה פתוח למשך כ -5 דקות, ורק אז המכסה נסגר. תיקון טעויות - לא היה צורך לטגן את הבשר והבצל מראש, אלא לשים אותו מיד יחד עם תפוחי האדמה.

למרבה הצער, אנו לומדים מטעויות. יהיו שאלות אם אוכל לענות.

טוב שיש אינטרנט.
האם יש רצף העמסה ברור, למשל: הכניס אוכל, סובב את המכסה, סגור את השסתום, ... או? עכשיו אני רוצה לבדוק את המצב הסגור. שמתי את נתחי הבשר, שפכתי מים, סגרתי את המכסה משום מה עם השסתום סגור, הכנתי אותו ל 25 דקות וחיכיתי. אדום, ואז צהוב מואר, התוכנית סיימה לתקתק (זה עובד או לא, שותק, לא מתקתק), צהוב דולק. כפתור, אני אובד עצות, האם הבשר שלי מבושל שם או לא?

הכל ברור, ניתן לפתוח את המכסה, זה אומר שהלחץ לא הושג ... לא הבנתי משהו כאן

אל תשים לב לתיקתוק, התוכנית תסתיים כאשר החץ על הגלגל בראש ונגמר הזמן שנקבע. כאשר התוכנית מסתיימת, פעמון יישמע, אם לאחר הפעמון הכפתור בכבל לא יכבה, סיר הלחץ יעבור למצב חימום, אם אינך רוצה לחמם את האוכל, ואז תכבה אותו. ומה לסירוגין בוער אז מחמם, אז לחץ צריך להיות כך. כאשר ה- HEATING פועל, יש חימום אינטנסיבי ברגע זה, וכשאין לחץ חימום והטמפרטורה יורדת, אז ה- HEATING מופעל שוב וכן הלאה. כבר כתבתי שזה עקרון הפעולה של כל MV ו- SV. כאשר סיר לחץ פועל עם שסתום פתוח יוצא ממנו קיטור חזק מאוד, וכאשר הוא סגור, בלחץ, אדים יוצאים מהשסתום כמעט ולא מורגש.בסוף התהליך, עליכם להמתין עד שהלחץ יירד או לפתוח את השסתום בכדי שייחל קיטור, אך יש לעשות זאת בזהירות, תוכלו לשרוף את עצמכם ברצינות.

אם הוא לא צבר לחץ, השסתום היה פתוח או שהמכסה היה סגור בצורה גרועה. השסתום סגור הוא אמור להסתכל עליך, אבל הוא פתוח ממך

נסעתי לנסיעת עסקים, לא לקחתי איתי סיר כמובן) .. באתי, נפלתי על זה :) עשיתי: ריבה (שזיפים מיובשים + דומדמניות + סוכר + כף ג'לטין), לימונדה (לימונים + קלמנטינות + סוכר + דומדמניות), מרק אפונה עם עצמות מעושנות עם חזיר .. ויין חם - מחומם)) אם יש שאלות על האמור לעיל (טיימר), אענה בהנאה! הכנתי גם כרוב ממולא, עם כרוב באמצע העונה מהגינה של אמא)) .. 8 דקות - בלחץ ..))) אתה יכול לאכול בידיים! מיץ עדיין זורם מהיד))
בילדותי אמי לימדה אותי: אם אתה יכול לקחת כרוב ממולא ביד שלך, אז זה BLUEBERRY)) אם לא, אז הבשר הטחון עטוף בכרוב)) תמיד דבקתי במצווה זו .. אפילו ב צבא בסיר הלחץ שלנו במשך 7-8 דקות, עם רוטב ..

נסעתי לנסיעת עסקים, לא לקחתי איתי סיר כמובן) .. הגעתי, קיבלתי את זה :)

אלכסיי, ברוך שובך!
השבוע עצמו בפורום לא נראה - חופשה. אתמול גם קיבלתי את זה. בישלתי הרבה, אבל בוימארה. רדמונד בארץ.
זו התמונה שמצאתי במטבח הבוקר.

אתמול אפיתי "פאי ענבים אומלקין" בוימארה - שעה 10 דקות.
נשאר להתקרר, לא רצה לחתוך חם - אלה שרידי תה הלילה.
לא אתאר את הטעם - הכל ברור וכך.

תודה על הטיפים! הבנתי, התיידדתי! בישלתי כל סוף השבוע והכל הסתדר! היא הכינה מרק, כוסמת, ואפילו פיצה אפויה. זה מעמד! האוכל באמת שונה בטעמו. הפיצה אפילו לא הספיקה להתקרר - הילדים אכלו אותה. פלאפי, עסיסי. עשיתי את זה במקביל בתנור - יש הבדל (תנור גז, שם יבש יותר). באופן כללי, תודה לכולם על המשוב, עזר בבחירה !!!

ממל, אני שמח מאוד שהתיידדת עם סיר הלחץ. צרות למטה והחוצה החלו. יש לי כבר 4 מולטי קוקר וסיר לחץ אחד, אבל אני רוצה יותר ...

ממל, אני שמח מאוד שהתיידדת עם סיר הלחץ. צרות למטה והחוצה החלו. יש לי כבר 4 מולטי קוקר וסיר לחץ אחד, אבל אני רוצה יותר ...

אין מקום במטבח ... בזמן שאנחנו עובדים על אחד ...

כן, המקום במטבח הוא אסון, כבר תפסתי חלקית את המרפסת. הבעל רוטן. פשוט בישלתי ירקות על הסלט עם שסתום סגור במשך 20 דקות, כתוצאה מכך הגזרים התבשלו טוב מאוד, ותפוחי האדמה התבשלו מעט, כנראה שהזן המבושל במהירות נתפס.

אין מקום במטבח ... בזמן שאנחנו עובדים על אחד ...

כולם חושבים כך בהתחלה, ואז הם קונים עוד ועוד ...
אתמול שכנעתי את בעלי להכין מדפים קטנים במטבח (קניתי אחד מוכן במוקד).
עכשיו אני חולם על עוד אחד

אתמול הרתחתי תפוחי אדמה (במים), חתכתי אותם לחצאים, הגדרתי אותם ל -20 דקות. - מבושל, אתה צריך פחות. הבוקר היה בורשט אדום, הכל בסדר, והשעועית (ספוגה מראש) גולמית. אבל קודם שמתי את הבשר על העצם במשך 15-18 דקות, הורדתי אותו, ואז טיגנתי את הגזר, הבצל, הסלק, שפכתי שם את המרק, שמתי את השעועית וכל השאר - זו התוצאה. אתה צריך להרתיח שעועית עם בשר. ובכן, כלום - תהיה ניסיון. יצאתי לעבודה, אבוא ואחשוב על משהו ...

לתפוס אותו או משהו, ולא כל גולמי, אולי לא מנע זאת כראוי ...

רק שהשעועית עצמה לא מבושלת בו זמנית, יש שעועית מבושלת בפירה, בעוד אחרות עדיין קשות. המבחן למוכנות של שעועית נקרא "חמש שעועית", כלומר, 5 שעועית נתפסים וכולם מנסים, אם כל השעועית רכה, אז כל השעועית מוכנה, ואם לפחות מבשלים שעועית קשה אחת נוספת. עוד לא בישלתי שעועית בסיר לחץ, אבל שמתי בשר וכל הירקות בבת אחת. היום קניתי שעועית מחר אבשל בורשט, מה אכתוב.

אחרי הבורשט שלי (בבוקר) השארתי אותו בחימום ולארוחת הצהריים חזרתי הביתה - פתחתי אותו והנה! הכל מבושל ומבושל !!! כל השעועית מוכנה והבורשט מוכן!
אתמול הכנתי שרלוט לפי המתכון מהספר, כמובן שלא מדדתי את החומרים בקשקשים, אבל הכל יצא בסדר גמור !!!! לא נפלתי, אפיתי (כמובן שהחלק העליון לבן), הנחתי את הכל וניגשתי בשלווה לעסק שלה. אני אוהב SC יותר ויותר!

איכשהו אתה צריך לנסות לבשל דייסת חלב, מעולם לא התיידדתי עם זה ... כן, ובעיקר עם מאפים, אבל בישול בבריטניה הוא לפחות נוח וקל יותר.

משתתפי הפורום היקרים! האם אוכל להצטרף לשרשור זה ולשאול על עבודתו של סיר הלחץ הרב-קוקי הזה? קניתי את הסיר הזה, אני מאוד שמח! אבל ..... לפעמים הלחץ לא מצטבר במצב של סיר לחץ, למרות שאני עושה הכל באותה הדרך, אני תמיד סוגר את המכסה עם השסתום במצב "פתוח", סוגר את השסתום, מגדיר את השעה ו. .... לפעמים שום דבר לא קורה. כלומר, החימום בעיצומו, אבל הלחץ לא מצטבר. בפעם אחרת אני עושה את אותו הדבר והכל הולך כמו שצריך! שטפתי את השסתום, לחצתי על המכסה, אך בכל פעם הגרלה: מזל, חסר מזל! אין מה לשבור! אולי למישהו היה את זה?

ויקוויק, על מנת שהלחץ יתגבר והרב-קוק יעבוד במצב סיר לחץ, חייב להיות נוזל. בעת אפייה ואפייה, זה עובד רק במצב מולטי-קוקר, כלומר עם שסתום פתוח. אולי זו הסיבה. וגם שימו לב לטבעת ה- O, לפעמים הוא לא שוכב שטוח. מטגנים רצוי עם מכסה פתוח כך שלא תהיה התחממות יתר.

תודה natalia27 על התשובה. אני יודע על נוזלים, אני לא יכול לבשל בלעדיו. אני משתמש במחבת רגילה לטיגון. ואני מבשל משהו בסיר לחץ כדי לחסוך זמן. הנה דייסת חלב בבוקר, פסטה ימית לפי המתכון מהפורום הזה, פלפלים ממולאים, תפוחי אדמה רותחים, קומפוטים. ניסיתי את תנור שרלוט, ברגע שהוא עבד, בפעם השנייה הוא יצא מחוסן. קניתי לאחרונה את הסיר הזה, אבל אני רגיל להשתמש בו כל יום.

אה, בנות, החלום שלי התגשם - קניתי את מה שחלמתי עליו מזמן. Multicooker Redmond RMC-250 הוא עכשיו העוזר שלי # 1 במטבח. זהו המודל החדש ביותר, לא פגשתי נושא בפורום המוקדש למודל מסוים זה. תוכל לספר לי? המאפיין העיקרי של האחות הרטובה שלי הוא פונקציית "מאסטר שף", המאפשרת לשנות את משטרי הטמפרטורה כמעט בכל תוכנית. נוח, נכון? אחרי הכל, אנחנו אוהבים להתנסות במטבח. התצוגה גם טובה מספיק: ראשית, היא ממוקמת על המכסה, ושנית, היא משנה את צבעה (תוך כדי הצגת האם המנה מוכנה). עבור עקרות בית כמוני, שמעריכות קודם כל איכות, נוחות, פונקציונליות, זו אפשרות די טובה.

אה, בנות, החלום שלי התגשם - קניתי את מה שחלמתי עליו מזמן. Multicooker Redmond RMC-250 הוא עכשיו העוזר שלי # 1 במטבח. זהו המודל החדש ביותר, לא פגשתי נושא בפורום המוקדש למודל מסוים זה. תוכל לספר לי? בין אם המנה). עבור עקרות בית כמוני, שמעריכות קודם כל איכות, נוחות, פונקציונליות, זו אפשרות די טובה.

מזל טוב על רכישה שימושית מאוד.
המודל שלך מאוד מעניין. זהו מודל חדש ולכן עדיין אין נושא, אבל אני חושב שהוא יופיע בקרוב. הסיר שלך הוא סיר איטי, ובטמקה שלנו הוא סיר לחץ. זה מעט שונה - זה עובד בלחץ. נשמח לייעץ לכם. תיהנו מבישול!

בריאות טובה לכולם.
שלשום הסתכלתי על סיר לחץ שבתאי בנפח 6.0 ליטר בחנות, ואתמול הלכתי לקנות אותו.
קרני, או אולי הגורל, לקחו אותי ל"מזנון ". ושם ... רדמונד קצת יותר מ -60 קוב. לא יכולתי לעבור, בהתחשב בציוד, בתמיכה באינטרנט בנוגע לתוספת. ציוד - נקנה.
בערב היה בורשט מתוך ספר המתכונים. רושם נחמד. הסיר סבל את ההקפצה בצורה מושלמת. טעמו של בורשט עם צלעות חזיר עלה על הציפיות. האישה ציינה כי הטעם הוא כמו מהתנור.
בורשט כינה "עצלן". לאחר שהקפיץ בצל וגזר, ותבשיל סלק קצר, הוא השליך הכל בבת אחת, מבלי להתעסק בבישול מרק בשר. כך:
- הקפצה - 3-4 דקות,
- תפירת תערובת ירקות בתוספת סלק (במקום רסק עגבניות - 2 עגבניות חמוצות) - 12-15 דקות,
- הגדר לחץ - 15 דקות.
- בישול - 30 דקות.

נפח היציאה הוא כ -4 ליטר. הזמן הכולל הוא כשעה. אני לא יודע הרבה או מעט, אבל זה נוח ובכלל לא מטריד.
הבחור נעדר במטבח, רק נעים פְּנִימִי (עטוף בתוכו) הריח. שתיקה וקשקושים לא פולשניים של הטיימר.

ועכשיו שאלה למומחים, אנא ספרו לי.
בספר מתכונים מעולה ואינפורמטיבי, הזמן נקבע למנות שהוכנו באמצעות הגדרת הלחץ הגבוה.
אז זהו זה. האם זה הזמן הכולל או הזמן ה"נקי ", כלומר הזמן שיש לקבוע לאחר סגירת השסתום?
תודה מראש על ההבהרה. שלום לכולם, ולדימיר.

אני רוצה לענות למזאאיו לגבי הזמן שעון הטיימר. קבעתי את הזמן מיד, אני חושב שהמדריך פירושו אותו דבר. אם היה צריך לקבוע את הזמן לאחר סגירת השסתום, אני בטוח שהיה כתוב כך.

למרוח, מזל טוב על רכישה מוצלחת. קניתי גם את סיר הלחץ הזה במקרה, שמחתי מאוד שניתן לרכוש קערות נוספות. כשאתה סוגר את המכסה, בחר תחילה את עמדת השסתום "סגור" לבישול לחץ ו"פתח "לבישול לחץ, ואז הגדר את הזמן הרצוי. קבעתי את הזמן מעט עם מרווח למערכת לחץ. בהצלחה בלימוד.

[27]

תודה על תשובותיך ותשומת לבך.

27 תודה מיוחדת על הברכות ואני חייבת להודות שהרכישה ממש מוצלחת.

היום, לבקשת הבנות שלי, בישלתי שוב בורש. הנחתי את הכרוב תוך 10 דקות. עד סוף התהליך הכללי.
הוא התבשל פחות ונשאר בצבע לבן-ורוד נעים.

ועוד. חשבתי שהמחמאות והשבחים של הנשים שלי הן רק מחווה לבעלי, לאבי, לסבי (ובואו נגיד - הטריק הקטן שלהם).
אבל הנכדה, שאדישה לבורשט, ביקשה היום תוספים ואמרה שמאותו רגע היא אוכלת רק את הבורשט שלי.
הבנתי שזה רציני.

אז בזכות הסיר הנפלא. בעזרתה נהייתי מנהיג.

היום הייתה דייסת חלב דוחן מתוך ספר המתכונים.
הייתי צריך לבשל אותו פעמיים ברציפות. החלק הראשון נצרך ללא עקבות ומיד.

לאחר זמן מה, קינוח מפרט. עוגת דבש.
חצי אכל בדיוק ככה עם תה, והשני החליט להשרות עם שמנת חמוצה.
הפאי טעים, אין ספק בכך. אבל ספוג זה טעים עוד יותר.
אתה רק צריך להיות סבלני ולחכות שהוא ידלוף.

המחצית הצעירה במשפחה מתלוננת בפני.
אם זה יימשך בעתיד, אז הדיאטות שלהם וחדרי הכושר שלהם - הצידה.

בֶּאֱמֶת. טעמו של אוכל מסיר לחץ שונה באופן משמעותי.
ככל הנראה, הצהרות היצרן כי הטכנולוגיה תורמת לשימור איכויות התזונה והטעם אינן ביטוי ריק.
זה לא עובד ככה בסיר על הכיריים.

כאשר דייסת דוחן דוחן מבושלת מוכנה תוך 15 דקות וללא דריסה רציפה ליד הסיר, זה כבר הרבה יתרונות!

למרוח, תגיד לי בבקשה, הנחת את הכרוב 10 דקות לפני המוכנות, איך זה? בישלת בלחץ? או לנתק ולפתוח את המכסה? )

היום גיליתי שעכשיו רדמונד שלנו נמצאת בפוקסטרוט תמורת 499 UAH בלבד.
בהתחשב בכך שיש לו קערה נהדרת, טבעת סיליקון רזרבית, ספינת קיטור ומעמד, זו הצעה נחמדה מאוד.

[olla_13]

olla_13 כן, זה פוצץ את הלחץ אחרי השלב הראשון. הנחתי את הכרוב ועוד 10 דקות בלחץ.

כשאתה משחרר במהירות לחץ, אל תעביר את השסתום מיד למצב "פתוח" (חלק מהתוכן עלול לעוף החוצה).
יש צורך לשחרר את הלחץ הקריטי בקלילות, באמצעות דחפים, הרמת אף השסתום ואז פתיחה מלאה של השסתום.
בעת הפעלה מחדש הלחץ מצטבר כמעט באופן מיידי.

למרוח, תודה רבה.

פשוט קניתי אותו ברגל באותו שבוע. זו הפעולה שלהם עד ה -27 בנובמבר. 499 UAH וביטוח 20 UAH נדרש.

בעלי ואני החלטנו לבשל בורשט כדי לנסות. נכון, הם התברגו, הם לא קראו שהם ממליצים להרתיח את זה. הבורשט הריח בכל מקום, הייתי צריך לשפוך אותו.
עכשיו הם הרתיחו את זה, הריח נשאר קצת, אבל אני חושב שהוא ייעלם עם הזמן. אשתדל לבשל בה דייסה עבור הילד