חַבּוּשׁ
ציטוט: מסינן

אולגה VB, אול, אפייה בקערת פלדה לא תעבוד! בדקתי את זה בעצמי)
החלק התחתון יישרף, והחלק העליון יהיה לח.
אה כן, איפה היית בעבר, עשיתי בדיוק את זה, יש כוויה בתחתית, והחלק העליון והצדדים לחים לחלוטין
הכל נהדר בקערת קרמיקה

"... וחוויה, בן לטעויות קשות ..."
מסינן
חַבּוּשׁ, בשביל זה, עכשיו אתה יודע וכבר לא תאפה))
קסיושוג
אחר צהריים טובים חברים יקרים בפורום. קניתי גם את היופי הזה לעצמי, זה המולטי-קוק הראשון שלי. ממש כמו. פשוט נקלעתי לדייסת חלב, אני מבין שהמשקוף שלי, אנא עזור לי להסתגל אליו. אז, אורז (גרגר עגול שטוף) - 2 כוסות מדידה, חלב + מים - 1200 מ"ל. מלח, שמים את דייסת החלב למשך 30 דקות, במשך כ -10 דקות החלב ברח, אפילו הייתי צריך לכבות אותו כדי לנגב אותו. ביציאה הייתי רוצה שהדייסה המוכנה תהיה דקה יותר, כיביתי את פונקציית החימום האוטומטי מראש, אך לאחר שעמדתי הדייסה התעבה. מה עשית לא בסדר? וגם שימנתי את שולי הקערה בשמן, שם קראתי שזה עוזר לבריחת חלב. רק שהייתי רוצה לעמוד את הדייסה למשך הלילה, כדי שאוכל ארוחת בוקר בבוקר. תודה מראש.
מאנה
כדי שהדייסה תהיה נוזלית, הפרופורציה חייבת להיות לפחות 1: 6. אם הדייסה עומדת, היא מסמיכה. אם החלב פועל במצב של דייסת חלב, תוכלו לבשל אותו בטמפרטורה של 90-95 מעלות צלזיוס בכיריים מרובות.
קסיושוג
תודה, אז אתה צריך להגדיל את הזמן?
מאנה
הזמן הרגיל לדייסת חלב הוא 40-50-60 דקות.
לויתן
ציטוט: מאנה

מקדם מוליכות תרמית של אלומיניום - 175-220, פלדה - 40-45.
קערת הנירוסטה עשויה אלומיניום בפנים, עובי ציפוי הפלדה אינו ממלא תפקיד גדול בשינוי מקדם המוליכות התרמית.
מולטי קוקר רדמונד RMC-M150
חַבּוּשׁ
קסיושוג, מתכון לדייסת חלב שלעולם לא נשרף או בורח:

https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=90590.0
קסיושוג
תודה, אני לומד לאט, אני אוהב את זה מאוד
פימיה
יש לנו סיר איטי כזה בבית, אנחנו מאוד אוהבים אותה. לשנה החדשה הוכנו בה מנות מדהימות שכאלה, תפוחי אדמה צרפתיים ובשר ג'לי הם סופר! אני אוהב גם עיצוב וגם פונקציונליות, היא יכולה גם לשמור מתכונים.
חַבּוּשׁ
ועכשיו הגיע הזמן שהאוכל התחיל להישרף לקערת הקרמיקה. נראה כי חודשיים, או פחות ... בשרשור זה יש הודעות מוקדמות יותר, כולל כשקניתי אותו ... לא ארכו זמן רב. אין שריטות. הייתי היחיד שהשתמשתי בכף סיליקון למהדרין.
מאנה
נסה לבשל בקערה משהו חמוץ. אם זה לוחית, זה אמור לעבוד. או שאתה יכול לשפשף את הקערה עם דייסת סודה, לימונים וחרדל טחון.
אוקסנואוקסאן
וממש לא מצא חן בעיני המולטי-קוקר ויש לכך הרבה סיבות. העיקריים שבהם: אי הנוחות בעת הכניסה למטבח (כפי שהתברר, העיצוב המוארך ללא תועלת), אם לשים על הכיריים (מתחת למכסה המנוע), זה לוקח חצי תנור, אם על שולחן המטבח. האוזניות דומות, אינך יודע היכן להדביק את הצלוחית העזר, חימום חזק מדי וכתוצאה מכך התוכן מתיז אל הפנל וללוח עצמו, לאחר מכן יש עקבות, עם כל הרצון, לא ניתן להסיר בשום צורה, בישול מנות ראשונות ודייסת חלב פשוט מגעיל, הקריקטורה תמיד שמה מגש כך שאין ים של מים, קשה מאוד להסיר את המשטח הרב-מבריק (במקרה שלי , אדום), אני יכול להתמודד רק עם מגבות נייר. והדבר הגרוע ביותר בה: קערה הטבעית שלה. זה משהו. הכל נשרף, החל מירקות מבושלים (וזה סתם, pzhlst., אין שום צורך בנושא שימון). אם לשפוט לפי הביקורות, אני בדרך כלל שותק לגבי אפיית אותו ביסקוויט, אני חושש לתרגם טוב ל ..... ובכן, אולי מישהו יגיד משהו חיובי על פונקציית "רב-בישול", ואז זה, שלי דעה, היא הפלוס היחיד בסרט המצויר הזה, אבל למה אז נתתי 9000r.עבור 46 התוכניות הדמיוניות?! נרשמתי לאתר זה במיוחד כדי להזהיר רבים מפני קניית רב כזה נורא. כשיש לי סט גדול של מכשירי חשמל למטבח (ואהובים עלי), אני שונא את הסרט המצויר שלי. אני לא יודע לבקש מבעלי עוד אחד, (למרבה המזל, בקרוב ב -8 במרץ, אני מקווה בסתר) אני מתנצל אם פגעתי במישהו מהעדפותיו של רדמונד, אלה שהיה להם המזל לבשל באותן פנאס, על ידי הדרך, זו היא, גם אם אני רוצה את אותו הדבר בבן הזוג של הסרט המצויר הקיים שלו כבר Panasonic.
נ.ב: אני מבשל מדהים, מתמודד עם ההוראות לכל המכשירים החדשים שמגיעים למטבח שלי בלי שום בעיה.
חַבּוּשׁ
אוקסנואוקסאן, יש לי גם קערה ילידת נורא, הכל נשרף, אי אפשר לטגן את החביתה, אפילו תפוחי האדמה נשרפים כשהיא מבושלת! (65 * 1.5-2 שעות), אפשר לבשל עליה דייסת חלב (ב- m = 90 * אני מבשל אורז באקספרס, זה יוצא טוב בקערת טפלון. מה- mv הזה (מ- redmond 150), שום דבר לא זורם החוצה ולא נשפך ממני, כמו שלך, אבל כל הדגנים רצים נואשות, במיוחד דייסות חלב, אם אתה מבשל במצבים המיועדים להן, אז אתה צריך לצאת על רב-כיריים או תבשיל, אבל גם שם הם רוצים לרוץ, אני אומר, אין שום שאלה לגבי הגדרת הטיימר ((
svet_lana
לפני כשבועיים קניתי את המולטי קוקר הזה (דגם 2014) עם קערה בציפוי קוריאני קרמי. הישן (קוקיה 0821) נפל לבסוף ריקבון, הקערה התקלפה, הכפתורים נשחקו עד לחורים, השסתום התפרק ממש בתחילת השימוש. עד כה רק רשמים נעימים. היא אופה מעולה (אפתה ביסקוויט שוקולד ושרלוט) ומבשלת דייסת חלב אפילו בטיימר בלעדיה. שום דבר לא בוער או בורח. פילאף התברר גם בפעם הראשונה. ובכן, מה יקרה אחר כך, נחכה ונראה.
אוקסנואוקסאן
אני לא מבין מאיפה הגעת לקערה כל כך יקרה, למעשה, כתבתי בהתייחס לקערה שלי עם ציפוי טפלון (יפן), ולא קוריאנית קרמית, כפי שאתה כביכול
svet_lana
למה כביכול? המולטי-קוקר הללו מצוידים כיום בקערות כאלה. כנראה שאלו שהיו לפני כן ממש לא היו טובים. ציפוי על הקערה שקיבלתי בציפוי קרמי מבית ANATO, קוריאה. עד כה אין תלונות, אך הזמן יגיד מה יעלה בגורלה הבא. החלק התחתון חלק ללא חלות דבש. היום השתמשתי בתוכנית הפסטה. הגעתי למסקנה שהאות על רתיחת מים אינו מגיע לאחר תחילת ההרתחה, אלא לאחר פרק זמן מסוים, הכלול בתוכנית, ככל הנראה המולטי-קוקר אינו חכם כמו שהיינו רוצים ואין חיישן רתיחה. ככל הנראה הזמן נכלל בתכנית לנפח מים מרבי. אך כדי שהתוכנית תפעל כראוי, הגיוני לסמן סימניות למוצרים לאחר האות.
אוקסנואוקסאן
מזלכם לפחות עם קערה ועם העובדה שלא תפסתם אותה עם חלות דבש.
3do4ki
שיניתי את ה- M70 השבור ל- M150 חדש בחצי מחיר היום ובנוסף עם 30% הנחה למייבש אוויר
אולגה VB
יול, במובן של מכסה גריל? וכמה מאושר? קניתי כלה כזו, אבל היא לא אומרת עליה כלום.
עם זאת, היא בדרך כלל קמצנית במילים, היא צריכה לגרור עם פינצ'ר, מה היא אוהבת ומה לא
3do4ki
הפרעה. אני קורע ממנו את המדבקות וכל הדבק נשאר על הגוף. איך מנגבים אותם עכשיו, כדי לא להמיס את הפלסטיק בו זמנית?

3do4ki
אולגה VB,
פשוט קניתי הכל ואני פשוט פורק.
אכתוב ביקורת בהמשך.
3do4ki
הרתחתי את תפוחי האדמה והכנתי את החלב ללילה בתוכנית המתאימה למשך 8 שעות. ב- M70 השתמשתי בתנור מרובה של 95 גרם.

סידר את זה באופן מיידי. הכל כמו אישה זקנה
3do4ki
תכנית רפיון טוב לשום דבר.
יש שלולית מתחת ל- CF בבוקר, מיכל הלחות מכוסה בחלב. חלב נשפך מהזנב. עד שהבנתי איפה זה מוריד את העודף.
סבונים בסוף כל הזמן הארוך הזה.
ובכן, החלב נשרף בתחתית בתבנית נירוסטה.
3do4ki
ציטוט: לסלובנה

אני מבשל יוגורט ביד, כנראה שאני פשוט אוהב את זה יותר טוב, במיוחד מכיוון שעדיין לא הייתה אפשרות להכניס 35 מעלות לטחב במולטי קוקר.

כמה ג'ז לא היה. השתמשתי בו ב- M70 במשך 3 שנים
עופליה
השפל פעיל מאוד בהתחלה. כדאי להשתמש בו למשל לבשר. ונסו לחמם חלב על דייסת חלב. או אוכל לתינוקות.
3do4ki
עופליה,
אני מומס חלב ב- M70 על כיריים מרובות 95 גרם ו 8 שעות. אחזור לתרגול זה.
3do4ki
היוגורט היה הצלחה.

עכשיו, בתכנית, אני מבשל מרק מרק. ב- m70 בישלתי אותו בתבשיל, כי הוא רתח מאוד במרק.
בארפי
אני רוצה להתייעץ (הנושא הוא ארוך, לוקח הרבה זמן לחפש אם כבר ענית): איך אפשר להכין בשר משומר בדגם זה ברדמונד, מגולגל בצנצנות כדי לאחסן אותו בלי מקרר? מישהו עשה את זה כבר?
בארפי
ציטוט: לויתן
הזמן הרגיל לדייסת חלב הוא 40-50-60 דקות.
ואני מכין דייסת חלב על "רב-בישול" בטמפרטורה של 90 ג '. בטמפרטורה זו (נמדדת עם מדחום בתנאים רגילים בעת "הכנת" חלב האופה) החלב "רותח". תוך שעתיים האורז התבשל למצב של "נמס בפה" ...
אולגה VB
ציטוט: ברפי

אני רוצה להתייעץ (הנושא הוא ארוך, לוקח הרבה זמן לחפש אם כבר ענית): איך אפשר להכין בשר משומר בדגם זה ברדמונד, מגולגל בצנצנות כדי לאחסן אותו בלי מקרר? מישהו עשה את זה כבר?
ברפי, זה תלוי איזה סוג בשר ...
בשר חזיר, עופות מתבשלים מהר יותר, ניתן לבשל אותם במשך 2.5 - 3 שעות. הבשר ארוך יותר, 4-5 שעות.
אתה יכול ללבוש רפיון, כאן הכל בהחלט יהיה רך. ובכן, התגלגלו לפי כל הכללים.
זה יהיה נחמד אם כל זה היה מלא בשומן מלמעלה, אז זה בהחלט יעמוד טוב.
באופן כללי, איפשהו היו נושאים על תבשיל, תראה. באותו מקום, העיקרון חשוב ולא קשה להתאים אותו ל- MV שלך.
פולסקיקס_ניקה
בנות, תגידו לי, בבקשה, אני עושה משהו לא בסדר, או המוזרות של מרקי CF, מרקים לא עשירים בכלל, ניסיתי להגדיל את הזמן, כמות הבשר היא כפולה מכמות המחבת, אבל לא עשירה וזה הכל! : הנערה: בעלי מוחה ישירות נגד הראשון, מבושל ב- MV, אם כי אחרת אנחנו לא ממש אוהבים את זה! : ילדה (תבשל במצב רגיל -SUP) תודה מראש! :
אולגה VB
פולסקיקס_ניקה, ורוניקה, זכור כשאתה מכניס מזון ל- CF שהנוזל לא מתאדה בכלל, כלומר מפלס המים בקערה לא יורד, גם אם אתה עומד במשך 6 שעות על רתיחה. לכן, עלייה פשוטה בזמן לא תעשה דבר.
יתכן גם שלא היה לך מזל עם בשר, מכיוון שכעת יש הרבה בשר שנשאב על ידי כל ביקה השומרת על לחות, הוא חסר טעם בעצמו, ואין מרקים ממנו.
לכן יש לבחור בקפידה את הבשר.
אך טעמו ועושרו של המרק תלוי לא רק בבשר, אלא גם במרכיביו האחרים - ירקות, דגנים, ...
אם תעכלו אותם, אז זה גם לא יהיה קרח.
אגב, נסו לבשל מעט מרק על רפיון, פשוט התאימו את הזמן: ראשית, הבשר הוא 4-5 שעות, ואז כל השאר למשך שעה וחצי.
בכל מקרה, ניתן "להתאים" את הטעם של המנה המוגמרת, כולל מרקים, בעזרת חבישה, מלח, סוכר, חומצת לימון.
ולגבי מחאות בעלה .... לפעמים זו רק דעות קדומות.
נסו לבשל את המרק ב- MV, וספרו לבעלכם מה יש בסיר על הכיריים. מעניין, האם ישבח את הטעם?
3do4ki
אני תמיד מבשל מרקים בתבשיל במשך 3 שעות. זהו עוף תוצרת בית, בקר או טלה.
הם תמיד יוצאים מעולים.
Nata1500
ציטוט: לסלובנה
קנה את נס הטכנולוגיה הזה

האם עדיין יש לך פיליפס 47 **? האם תוכל להשוות את הקערות, אם אפשר, עם התצלום. האם קערת פיליפס תתאים לרדמונד הזה?
אלנה מיך
אולגה VB,
דווה
בנות, תגידו לי עם איזו קערה הקריקטורה הזו נמכרת? ואיזה כוס אתה יכול לשחד לה?
svet_lana
ובכן ... אחרי שנתיים וחצי ... בנות, ספרו לי איך מסתדר המולטי-קוקר שלכם? מעניין מאוד. לאחר יותר משנתיים של פעילות, הרושמים אינם חד משמעיים. לא היו שאלות לגבי תהליכי הבישול כל הזמן הזה, אבל .... מאחורי כוס התצוגה היו טפטופים שלא ניתן היה להסיר מבחוץ. וגם הכפתור נשבר! תיקון כפתורים - העלות של רב-קוק רב-תכליתי זול אך רב-תכליתי (קניתי lumme 1446 חדש) קערה שרדה.היא טובה כמו חדשה. מתאים למולטי קוקר החדש ...
מה יש לך?
אולגה VB
אני משתמש בו כמעט 5 שנים; אני משתמש בקערת נירוסטה ולעיתים קרובות בקערת קרמיקה "יוונית". שניהם נרכשו מיד מ- CF בנפרד.
לעתים רחוקות אני משתמש ב"ילידים "כאשר אחד משני הנוספים הנוספים עסוק.
ה- MV מתמודד עם הפונקציות שלו בצורה מושלמת, מצב רב הוא נוח במיוחד, אך לעתים קרובות מבוקשים אחרים, אם כי לא כולם.
במבט לאחור מהניסיון הנוכחי, האם הייתי קונה את אותו הדגם? לא. הייתי קונה בדיוק אותה פונקציונליות, אבל בצורה אחרת, tk. M150 תופס קצת יותר מקום על השולחן מאשר MBs עגולים.
האם אני מוכן לזרוק את זה עכשיו, גם אם הם נותנים לי עוד אחד קטן עם כל הפונקציות שאני צריך? גם לא.
הָהֵן. אלמלא המקום הנוסף, הייתי מרוצה לחלוטין.
svet_lana
תודה על המשוב שלך! כלומר, אני מבין נכון, אין לך כתמים בתוך התצוגה והכפתור לא נשבר? גדול! ולצערי עשיתי בדיוק את זה .... למרות שניסיתי לפתוח ולסגור את המכסה בזהירות. הקערה במולטי קוקר שלי כבר הייתה יקרה וקניתי עבורה נירוסטה ..... ואני לא מוכן לזרוק אותה ... מולטי קוקר טוב, למרות החסרונות .... רק עכשיו הכפתור צריך לשנות .....
אולגה VB
ובכן, כן, אין כתמים, הכפתור עובד. למרות ששמעתי ביקורות עם שתי הבעיות.
הבנות איכשהו תיקנו את הכפתור בעצמן, כתבו בפורום סמוך שזה קל.
הקערה כלולה, כן, הקרמיקה חומה, וקניתי גם ברונזה מונפליקס שחור "יווני", אני אוהב אותה יותר משלי. ובכן, נירוסטה שימושית מאוד.
הכלה קנתה את אותה סט בדיוק בתוספת כיסוי גריל. נראה שזה שמח.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת האתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם