מולטי קוקר רדמונד RMC-02

אגב, אני משרה חומוס (חומוס) עם סודה, ואין שום בעיות

איך משרים? כבר מזמן נפרדתי מהרצון לבשל חומוס. גם אחרי ארבע שעות בישול בסיר לחץ על הכיריים, הוא לא ויתר. קניתי שונים, קטנים כגדולים, ספוגים במים משעה 12 עד כמעט יום.

אירה,
בדיוק כמוך, קלעתי בחומוס אחרי שהוא לא רתח אחרי ארבע שעות בישול. במשך חמש עשרה שנה. ופתאום, במאמר כלשהו שהוקדש להכנת משחת חומוס, קראתי שאי אפשר להרתיח חומוס עד שהוא רך בלי להשרות אותו עם סודה.
עכשיו באמת אין בעיה, וגם, גם כגדולה. הם אומרים שקטן זה טעים יותר. אני לא רואה הבדל גדול.
אני מוסיפה קורט סודה טוב לכוס חומוס עם כמות הגונה של מים (כדי שיהיה לו מקום להתנפח). למשך 12 שעות מינימום. אפשר ליום (אם חם - במקרר).
לפני הבישול יש לשטוף ולמלא במים נקיים. אני מבשל בקריקטורה רגילה במשך שעתיים-שלוש (שעתיים, אם ספוג ליום).
אתה צריך לנסות למעוך את התבואה באצבעותיך. צריך להימעך בלי שמץ התנגדות.

אי אפשר להרתיח חומוס עד שהוא רך מבלי להשרות אותו עם סודה לשתיה.

אוי איך!
תודה !

לבריאותך, קח קצת אוכל. ואני אשא את האפונה באותו אופן.

ניסיתי לבשל אותו עם סודה !!! (למה היא שאלה לעיל, האם מישהו ניסה, איפה ואיך להוסיף סודה) בישלתי שעועית, לפני הרבה מאוד זמן, כשעוד לא היה אינטרנט, אמרה סבתא השכנה שלי! זה היה משהו! טעים, מגעיל, סבון! לכן, בנות! שטפו היטב אחרי סודה! טוב מאוד! מאוד מאוד טוב!

ואנסה להשרות בתמיסת סודה, השווה את התוצאה! )))

ניסיתי לבשל אותו עם סודה !!!

לא לבשל! לא לבשל! משרים בלבד. וכן. כמובן לשטוף היטב.

[ברטה]

ברטה,
עכשיו אני מבין! חווה "עצוב", אבל שלו, לימד!
וואו, אני אשרה את השעועית קרוב יותר לסוף השבוע!

[טטיאנה]

טטיאנה, בהצלחה רק סודה קטנה. ולעולם אין לי בעיות עם שעועית בלי שום סודה. משרים אותו בן לילה במים נקיים, זה הכל. אפונה כאן

ביחד ננצח אותו!

[איירה ס]

איירה ס,

איך משרים? כבר מזמן נפרדתי מהרצון לבשל חומוס. גם אחרי ארבע שעות בישול בסיר לחץ על הכיריים, הוא לא ויתר. קניתי שונים, קטנים כגדולים, ספוגים במים משעה 12 עד כמעט יום.

איזה זוועה, איזה סוג של חומוס זה חודר השריון. יש לנו רק חומוס אחד, בחנויות או בשווקים שבהם אני גר ברוסיה. השרו אותו למשך הלילה ובשלו אותו על הכיריים במשך שעתיים, ובסיר לחץ בלחץ במשך 40 דקות - שעה. וזה הכל. לאחר מכן, עליכם להקציף אותו בבלנדר בפירה, מכיוון שחומוס אינו אפונה, לא משנה כמה תבשלו, הוא לא יאבד את צורתו (למרות שהוא כבר מוכן זמן רב), פירה לא לעבוד מזה לבד. או שאני לא מתעדכן במשהו.

נוסף ביום שלישי 18 באוקטובר 2016 22:27

עברתי לאחרונה לאפונה ירוקה באורגון

אני גם מאוד אוהב אפונה ירוקה מיובשת, מרקים ופירה נהדרים, אפילו רכים יותר לקיבה, פשוט עדינים יותר.

יש לנו רק חומוס אחד, בחנויות או בשווקים שבהם אני גר ברוסיה.

עוד לפני שיצאתי לארץ קניתי חומוס בסנט פטרסבורג ובישלתי אותו. הכל היה בסדר - לא רקדתי עם טמבורינות, אלא פשוט השרתי אותו בן לילה והרתיחתי אותו בסיר וזהו. כנראה שהקטניות האלה הן ממקומות שונים. כמו בתירס - ברוסיה הוא התבשל במשך שעתיים, ובישראל במשך 20 דקות.
עכשיו יש כל כך הרבה יצרנים, מוכרים שונים ... בחלק אחד של העולם שהם ייצרו, בשני הם ארזו, ובשלישי הם מכרו. אז אפונה אחת יודעת איפה וכמה שנים הוא הצליח להתנודד עד שנכנס לסיר שלנו.

[איירה ס]

איירה ס, אוי איך אמרת הכל נכון !!

חומוס אינו אפונה, לא משנה כמה תבשלו אותו, הוא לא יאבד את צורתו (למרות שהוא כבר מוכן זמן רב),

זה ככה. לכן, כדי להכין חומוס, מומלץ לרסק אפונה בין האצבעות כדי לבדוק מוכנות, אחרת לא תצליחו.

אפונה ירוקה ספוגה. מחר אני אבשל.

אני אקנה אותו הערב, אשא אותו בן לילה ואבשל אותו מחר. אני גם מתכנן ירוק.

שוב זה לא הצליח! שמתי אותו תחילה במיקרוגל, אחר כך ב- m02 ו- m90 - כמעט 4 שעות בסך הכל! הוא סיים אותי!

[אירה]

אירה , האם הסודה שימשה להשריה?

היום שוב בישלתי מחית אפונה מ -1 כוס אפונה אחת (בחצאים) ו- 2 רב כוסות מים, לא הוספתי מלח מיד, אבל רק לאחר סיום הבישול שמתי אותה. בישלתי במצב מרק-תבשיל, הגדרתי שעתיים של זמן, אבל אחרי שעה ורבע שעה הכל היה מוכן, ככה:

לא השריתי את האפונה, אך לאחר שטיפה היטב, מיד התייצבתי לבשל. תוך כדי ערבוב עם המרית ההיא, יצא מחית. בפעם הבאה אני ירתך ביחס של 1 ל -2.3. המחית התגלתה כעבה מעט. ועדיין, המכסה בפנים לאחר הבישול היה נקי, הוא לא התלכלך. והצבתי את הקערה מעל הפירה כשערבבתי אותה בעזרת מרית.

[מריה]

מריה, גדול!
זכויותיה של אירה, אפונה שונות. אני אלחם עם פירסינג השריון שלנו

[ברטה]

ברטה, מעולם לא ראיתי כזה חודר שריון, אך לעתים קרובות יותר שלם צהוב או סדוק, בחצאים. פירה טעים. מה עוד אתה צריך ...

[ברטה]

ברטה, השריתי במים במשך 12 שעות.
אפונה זו ירוקה ישראלית, הצהוב הקודם נקנה לפי משקל. פעם קניתי צהוב רוסי או אוקראיני באריזות של 1 ק"ג ובישלתי בסיר לחץ. זה רתח היטב - לתוך דייסה, והישראלי - חודר שריון! עכשיו נזכרתי שהירוק הזה אפילו לא רתח בסיר הלחץ שלי.

[מריה]

מריהאה, אתה לא מבין את הסבל שלנו
אירה, קניתי גם ירוק היום. השרו אותו בקורט סודה לשתיה. אני אלחם מחר.

קניתי גם ירוק היום. השרו אותו בקורט סודה לשתיה. אני אלחם מחר.

בהצלחה! אנו מחכים לדיווח על תוצאת הקרב.

נוסף ביום שישי 21 באוקטובר 2016 01:27

יש לי הפסקה זמנית מהאפייה בתינוק m02. המשפחה שלי טעמה את זה ועכשיו יש לי חבורה של מעמיסים חופשיים. אני צריך לאפות ב- m90, ואני לא אוהב לאפות בתוכו - יותר מדי עיבוי זורם למאפים כשהמכסה נפתח. מכסה נשלף מטופש, שסתום טיפש ומיכל עיבוי טיפש שלא מקבל שום דבר. הבת שלי הביאה לי את ה- M20 למבחן אפייה. הוא אופה טוב, כמעט אין עיבוי, גם כשהמרק מבושל, יש מעט מאוד ומה שיש זורם לאן שהוא צריך להיות - למיכל. ל- M20 יש סיר זבל, אבל את הקריקטורה עצמה אהבתי.

אהבתי את הסרט המצויר.

מידע בעל ערך. M20 הובא לחבר שלי במתנה. והיא לא רוצה לשמוע שום דבר על מולטי-קוקר, היא אפילו לא ניסתה. אני מספר לה כל יום בדרך לעבודה על תענוגות רב-בישול. והיא ענתה לי: "אתה פשוט חובב טכנולוגיה למטבח". עכשיו אני אגיד לה שהמודל הזה זוכה לשבחים בפורום, זה יכול לעבוד

[ברטה]

ברטה, m20 ו- m02 הם שני הבדלים גדולים

והיא לא רוצה לשמוע שום דבר על מולטי-קוקר, היא אפילו לא ניסתה

אתה יכול לשלוח אותו לפורום שלנו. ביחד נספר לה ונראה לה בתמונות.
הנה לחם מ- m20

[ברטה]

ברטה, יש לי חבר כל כך בלתי חדיר. היא גרה לבד, בדירה יש תנור חשמלי, והיא יכולה לקנות כרטיסים לקריקטורה. אני מצטופף בזה שמונה שנים עם הפרעות. לא, הכל חסר תועלת. והתנור כבר ישן, צריך להחליף אותו.

Berta, m20 ו- m02 הם שני הבדלים גדולים

זה בטוח, אבל אתה צריך איכשהו לערב אדם בשורותינו. תחילה M20, ואז M02 רוצה. לאפייה זה מעבר לתחרות והגודל זהה!

נוסף ביום שישי 21 באוקטובר 2016 10:37

גר לבד, יש תנור חשמלי בדירה

ככה אני עכשיו. לפני הקניות כמעט ולא בישלתי סרטים מצוירים. אימייל בכיריים יש הרבה חשמל, הוא נשטף אחרי כל בישול והוא עדיין חם מאוד בקיץ, ובישראל זה קיץ 7 חודשים בשנה. וגם הפלוס האישי שלי למולטי קוקר - אני רואה רע מאוד ואני מפחד לבשל על הכיריים.

יש לי חבר כל כך בלתי חדיר.

יש לי שניים מהם. עוד אחד בעבודה. "קל לי להפעיל ולכבות את הטיימר." "אני לא מבשל את זה." "אין לי הרבה מקום." "האם הכיריים האיטיים שלך מערבבים אותו מעצמו? לא? אז אני לא צריך את זה."
התמודדתי עם קרובי משפחה במהירות. נתתי לאבי ואשתי סרט מצויר, וזה פשוט יותר (פולריס פלוריס).כתבתי הוראות מפורטות עם דוגמאות והמלצות, ערכתי כמה כיתות אמן. הם מתכופפים על רגליהם כבר שנה.
היא נתנה לבנה ולבתה את פולאריס 517, למרות "אנחנו לא צריכים את זה." כעת, שנה לאחר מכן, ביקש הבן את הקטנה. קניתי עבורם את ה- M02. עכשיו קראתי את הפורום. לעצם אין אחד קטן.

ונראה כי אילפתי את האפונה החודרת שריון. השרו כוס וחצי (רגילה) עם קורט סודה לשתייה למשך 12 שעות. נשטף ביסודיות ומבושל במשך שעתיים. מבושל כחמוד. רק שבישלתי בטיפשות ביחס של 1: 2, המרק התגלה כפירה. עכשיו אני מתאדה כשהמכסה פתוח.

[איירה ס]

הנה לחם מ- m20

איירה ס, איזה לחם נאה, ואפילו כל כך נקבובי, אוורירי! אני אאף גם מחר. לשתף את המתכון?

מבושל כחמוד.

הידד !
מה זה היה, סוג ירוק?

נוסף ביום שישי 21 באוקטובר 2016 21:09

לשתף את המתכון?

קמח 250 גרם
מים 150 מ"ל
גרן שמרים. 1/2 כפית
ניקוז. שמן 10 גרם
סוכר 1 כפית
מלח 1/2 כפית
מערבבים קמח עם מים ושמרים במשך 10 דקות. אני פשוט מערבב עם כף.
יוצקים את השזיפים המומסים והמצוננים במיקרוגל. חמאה, מוסיפים מלח וסוכר. אני לשה עם וו במשך כ -10 דקות.
מגלגלים לחמניה ובקריקטורה להגהה. אני מדליק את ה"יוגורט "למשך 2 דקות ומכבה אותו. לאחר 30-40 דקות, מגלגלים עם מעטפה, עוטפים בלחמניה. אני משמן מעט את השולחן והידיים. שמן. ושוב בסרט המצויר למשך 30 דקות, גלגל אותו שוב. עוטפים אותה בלחמניה, לוחצים למטה בסיר מלמעלה, מורחים אותה שטוחה ובקריקטורה להגהה פי 2.5, כל עוד זה לוקח.
בתינוק אני אופה 40 + 20, 35 + 20 אפשרי, אבל אני אוהב את הקרום.
במולטי גדול יש פי 2 יותר מרכיבים וזמן האפייה תלוי במולטי.

מה זה היה, סוג ירוק?

זה אחד. הדבר המצחיק הוא שהאריזה אומרת: "זמן השריה: ללא (השרייה: לא חובה) וזמן בישול (זמן בישול) - 40-50 דקות.
בדיחות! בתוך 40 דקות ללא השרייה, האפונה הזו יכולה לירוק רק מקשית

רציתי לקרוא איך לבשל ושכחתי. ואם הייתי קורא את זה .... בדיחות, זה בטוח!

[לגרי]

לגרי,
מריה, תודה על המתכון, גם אני עשיתי את זה ועשיתי את זה.
הטעות שלי הייתה השריית האפונה.

תוך שעה וחצי הכנתי מרק אפונה חורפי מדונה רוזה,

הטעות שלי הייתה השריית האפונה.

איפה הטעות? לא צריך להשרות?

[איירה ס]

איירה ס, תודה על המתכון, בהחלט אנסה את הלחם הזה.

לגרי,
מריה, תודה על המתכון, גם אני עשיתי את זה ועשיתי את זה.
הטעות שלי הייתה השריית האפונה.

תוך שעה וחצי הכנתי מרק אפונה חורפי מדונה רוזה,

אוקסנהכל הכבוד, המרק יצא נהדר! אני אף פעם לא משרה אפונה כזו, אני אפילו לא משרה אפונה צהובה שלמה והם מבשלים טוב ולא לאורך זמן. והבנות כתבו איפשהו שהן מבשלות מחית אפונה, ואז מוסיפות לה מים לבישול המרק - זו גם אפשרות טובה, זאת אומרת אם אין מרק בשר. או שאתה יכול להוסיף מרק בשר במקום מים.

בנות, אני הולך למכור את 02 שלי, אם מישהו צריך לכתוב באופן אישי))

אנו מחפשים פילגש חדשה.

הייתי צריך להשליך 2 בננות



מאפין בננה
בננות בשלות - 2 חתיכות
ביצים - 2 חתיכות
סוכר - 1/2 כף
סוכר וניל - 1/2 שקיק
קמח - כוס מלאה אחת (240 מ"ל)
אבקת אפייה - 1/2 כפית
מקציפים ביצים עם סוכר, מערבבים עם בננות מרוסקות, מוסיפים קמח ואבקת אפייה, מערבבים ויוצקים לסיר משומן. אופים 40 + 15

נוסף יום שבת 22 אוקטובר 2016 14:52

התברר שלא קאפקייק, אלא ביסקוויט. אם אתה מתגעגע למשהו, זה יהיה טעים יותר.

[איירה ס]

איירה ס, איזה גבר נאה! : girl_claping: תודה על המתכון. רק שתי בננות "שכבו", אולי אני אתנגל בערב.

[איירה ס]

איירה ס, קאפקייק טוב מאוד ומהיר! כמה טוב מכסה Redmond Airfryer במקרה זה. קניתי אותו לא מזמן ואני משתמש בו ללא הרף, אני משחים את החלק העליון של האפייה. אז אם אתה לא הופך אותו, אז השאר אותו במאפה למשך 55 דקות?

[איירה ס]

איירה ס,
אפונה צהובה אינה ספוגה בחצאים
קרא עוד בנושא של דונה רוזה * מרק אפונה חורפי * | שם טטיאנה (מנהלת) נותנת קישור לכיתת אמן לבישול מרק אפונה

אז אם אתה לא הופך אותו, אז השאר אותו במאפה למשך 55 דקות?

הייתי מנסה 40 דקות על מאפים ו -20 דקות על חימום, ואז משחים עם גריל.

נוסף יום שבת 22 באוקטובר 2016 17:33

הנה שרלוט שלי בלי הפיכה. 40 דקות אפייה ו -20 חימום

[איירה ס]

איירה סאנא ספר לי את הפרופורציות של שרלוטצ'קה. יש לך פשטידות מאוד יפות

שרלוט
כוס 240 מ"ל
ביצים (גודל L) - 3 יח '
סוכר - 3/4 כפות
קמח - 3/4 כפות (אני מנער היטב את הכוס כך שהיא תיזג בצפיפות רבה יותר)
אבקת אפייה - מעט פחות מ 1/2 כפית
קורט מלח
סוכר וניל - 1/2 שקיק
קינמון
תפוחים - לסרט מצויר קטן 1.5

מקציפים היטב ביצים עם סוכר ומלח.
חותכים את התפוחים לחתיכות, מפזרים קינמון וסוכר וניל.
מוזגים קמח ואבקת אפייה לביצים טרופות, מערבבים בעזרת מרית. יוצקים תפוחים לבצק, מערבבים ומכניסים לניקוז משומן. סיר חמאה. אופים 40 דקות ו -20 דקות על האש, או אם עם קרום עליון, הפכו ו -15 על האפייה.
בסרט מצויר גדול אפשר גם 3 תפוחים

נוסף יום שבת 22 באוקטובר 2016 19:33

אם הביצים בגודל M, אז שפכו 3/4 לכוס מבלי לרעוד

[איירה ס]

איירה ס, תודה, אדם חביב!

[איירה ס]

איירה סאיזה מגוון יש לך, סופר
ויש לי דייסת חלב אורז עם דלעת. אפילו בעלי טרף, למרות שהוא לא אוהב את זה

[22. מרינה]

22. מרינה, דייסה טעימה!

נוסף ביום שני 24 באוקטובר 2016 00:34

היום קרעתי את המדבקות ממולטי קוקר. חלקם התקלפו היטב, גירדתי את המסמרים ביותר עם מסמר, ושפשפתי את הדבק עם 96% אלכוהול. 70% אלכוהול לא מתחכך, נבדק

נוסף ביום שני 24 באוקטובר 2016 01:09

הכנתי קרם, שמתי אותו בצנצנת ועכשיו אני אוכל עוגה עצלה מאוד. חותכים פרוסת ביסקוויט בננה, מורחים בקרם ואוכלים)
"קרם פודינג שונה"
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=221666.0
הכנתי חצי מההגשה. טעים מאוד !

פורסם ביום שני 24 באוקטובר 2016 14:12

בישלתי גם דייסת אורז, רק עם צימוקים. יאמי! ובכן הסירים שלנו מכינים דייסה!

היום החלטתי לתבש רגל עוף עם תפוחי אדמה. שפכתי מעט חמאה, שמתי עליו את הבצל הקצוץ, חתיכות רגל עוף. כלול "מרק תבשיל" למשך 1.5 שעות. היא הניחה את תפוחי האדמה הקצוצים מעל. לפני ששמים את תפוחי האדמה, העוף גרגר מעט, ובמראה של שכן הוא נרגע. לא הוספתי מים והתברר הרבה רוטב, אבל לא היה רתיחה. בסוף התוכנית העוף התבשל, אך תפוחי האדמה לא. הפעלתי את ה"אקספרס "והתהליך התחיל. הניחו את תפוחי האדמה ברוטב. אחרי 35 דקות, תפוחי האדמה העקשניים התבשלו.
בנות, איך מבשלים ל"מרק - תבשיל "מגרגר חזק? נראה שלא ניתן להוציא תפוחי אדמה במצב זה.

נוסף ביום שלישי, 25 באוקטובר 2016, 14:02

ב- m90 בישלתי תבשיל עם תפוחי אדמה בצורה דומה - מתחת לבשר ברוטב, ומעל תפוחי האדמה חתוך ל -4 חלקים, כאילו מאודים. זמן כיבוי שעה שעה. תוך 15 דקות הפכתי את תפוחי האדמה והם כמעט מוכנים. בשעה 02 זה לא הסתדר ככה, אפילו הפרוסות לא הוכנו. ככל הנראה, הרתיחה אינה מספקת. בפעם הבאה אשים את זה על אקספרס.

[איירה ס]

איירה ס, אירה, פעם בישלתי משהו לפנאזה 18, היו תפוחי אדמה. בישלתי אותו הרבה זמן, אבל הוא לא רצה לבשל. לפעמים זה נתקל בתפוחי אדמה לא מבושלים.
ב -02 שלי במצב הכנת מרק, גלים רצים על פני השטח ולפעמים מגרגרים. זה אם המוצרים הם ליטר אחד.