צֵל
פאי שזיפים
קטגוריה: מאפייה
רכיבים
שזיפים 3 קילו
יין 1 כוס
סוכר 0.5 ליברות
פגמים
שמן
שיטת בישול

הניחו את השזיפים בסיר, שפכו מים לכיסוי השזיפים והעלו באש. כשהשזיפים רכים, מרוקנים אותם במסננת. ואז משפשפים במסננת, מוסיפים יין וסוכר וטוחנים שוב.
מכינים את התבנית, מצפים אותה בחמאה, בוזקים שכבה של פירורי לחם עבים, מניחים את השזיפים ומפזרים שוב שכבה עבה של פירורי לחם. משמנים בשמן ומכניסים לתנור.

הערה
שלום לכם האופים!
אני מציע לשיפוטך מתכונים מתוך ספר לעקרות בית צעירות - גיליון 1907
לדעתי הם פשוטים ומעניינים. תרגמתי אותם לשפה מובנת לבני דוריי ועיבדתי אותם.
1lb-409g
מררי
בקיץ תצטרכו לנסות.

כל המתכונים

נושאים חדשים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם