אלמנט רב-קוקר FWA 01 PB El

שמעולם לא חוויתי? !!!

, אף פעם, חדש לגמרי

לעולם לא

בדחיפות, בדחיפות צריך להכין עוף עם דלעת, או להכין בשר! תוכנית ראגו היא תוכנית סופר.

[קטרינה]

בדחיפות, בדחיפות צריך להכין עוף עם דלעת, או להכין בשר! תוכנית ראגו היא תוכנית סופר.

קטרינה, ואף פעם לא עשיתי את זה ... משום מה, אני משתמש בשף

אף פעם לא עשיתי אותה

אבל לשווא, הכי דרש לי.

[טטיאנה]

אבל לשווא, הכי דרש לי.

טטיאנהאתה יודע, העובדה היא שהייתי כל כך מפונקת ונינוחה עם פארק של כל הצעצועים הזמינים והאהובים עד שהפסקתי לבשל הר של סירי אוכל לשימוש עתידי. אני מבשל, כדי שעכשיו אוכל לארוחת בוקר, צהריים, לארוחת ערב אני לא יכול לבשל כלום! לכן, אני בוחר במצבים הקצרים ביותר, מקסימום 30 דקות (בזמן שאני מכבס ומחליף בגדים, למשל).
אבל זה בכלל לא אומר שלא אשתמש

אף פעם ... יש לי שף משום מה

ואני, להפך, מעולם לא השתמשתי בשף. מתי זה נחוץ?
אני משתמש בתוכניות הבאות:
1. תבשיל - בשר או עוף עם ירקות או מעצמו,
2. טיגון - לפעמים אני מטגן מעט ירקות מראש
3. דגני בוקר רופפים - אני מכין אורז יסמין כתוספת, רק אורז או עם ירקות.
4. דייסת חלב - לעיתים רחוקות, מכיוון שמחזור אחד אינו מספיק. בתחילה התחלתי לשפוך מים רותחים על הדגנים, לסגור, לאחר שעתיים אני מוסיפה חלב ומבשלת דייסה.
5. הכנתי מאפים, אבל אני לא מרוצה עד כה, בשטבה או בנסיכה אני טוב יותר בזה.
6. השתמשתי בתבשיל כמה פעמים, אבל עכשיו אני עושה הכל על תבשיל.
הכל.

[קטרינה]

מעולם לא השתמשתי בשף. מתי זה נחוץ?

קטרינה, אני תמיד!
אפילו הכנסתי דייסה (חלב וגם חלב) לארוחת הבוקר בתכנית זו. והכל בגלל שהרסתי את הקערה של האהוב הקטן שלי, רדבר, ולפי התוכנית שלו קבעתי את הזמן כך שלא ירתח יותר מדי - אני מוריד מעט את הטמפרטורה ל-95-97 מעלות. הכל פשוט

אצל השף אני מכין תבשיל חזיר וגבינת קוטג '.

[רייצ'ל]

אצל השף אני מכין תבשיל חזיר וגבינת קוטג '.

רייצ'ל,
באופן כללי, אני אוהב מאוד את אל, ותוכנית "השף" היא פשוט אוניברסלית!

תבשיל גבינת קוטג '.

האם אוכל לקבל מתכון? ותארים וזמן. עשיתי את זה פעם אחת באפייה, התחתית הייתה מטוגנת.

[2. יקטרינה]

2. יקטרינה, המתכון נלקח כאן בנושא "בישול באלמנט רב-בישול FWA 01" Oli_ קדירת כוריים עם צימוקים. עשיתי הכל לפי המתכון, רק בלי צימוקים. זה יוצא טעים מאוד ולא שורף שום דבר.

[רייצ'ל]

רייצ'ל, תודה!

אני מכינה דייסת חלב באלמנט מאז הערב.
משיבולת שועל שלמה, חלק של דייסה אחת 3 חלב 1 מים.
מצב ברירת המחדל של דייסות חלב (25 דקות) הוא דייסה חמה מאודה מאוד בבוקר.
(אף אחד לא יבשל שיבולת שועל במחזור אחד, המרקם הרצוי מתקבל בחימום ממושך)
מבושל בשטבה, הוא מתקרר בבוקר.

אני לא אוכל דייסה בעצמי, נינאוויג'ו, אני מאכיל את בעלי

תוכנית ראגו היא תוכנית סופר.

גם אני חושב כך. ובכלל ... אני אוהב את אליק ...

היום הבשר שלי כל כך טעים

תודה רבה לך, קטיושה, על רעיון המתכון.
מבשר טחון הכנתי קציצות עם בצל, אורז, גזר ועשבי תיבול. ואז היא גלגלה אותו בקמח וטיגנה אותו. שמתי אותו בקערה, שפכתי שתי קופסאות שעועית ברוטב עגבניות ועל התבשיל במשך 17 דקות. ואז עוד 3 שעות לנבלות. אתה לא צריך לייסר, אבל אני מייסר הכל.
ועם הפטוצ'ינים השמנים שלהם. טעים מאוד!

[ריטוסליה]

ריטוסליה, טוב שהרעיון הגיע למקום הנכון!
הייתי משתמש בצלחת עכשיו ...

במשך תקופה ארוכה מאוד פחדתי להכין את החדרים. והיום החלטתי. בתכנית, ראגו הגדיר את ברירת המחדל ל 40 דקות והתכונן למחזור השני בתוספת ירקות - אז הפחתתי מישהו. אבל תוך 40 דקות הטבור כבר היה הכי רך. אז ברור שניתן להוסיף ירקות בסוף מחזור 1 - כבר אין צורך בשני.

[אנה]

הרבה מאוד זמן פחדתי להכין את החדרים. והיום החלטתי

אנהבבקשה תגיד לי - האם ניתן לזהות את החדרים כחדרים? או שהם פשוט נראים כמו בשר? אני אוהב, אבל האיכרים שלי לא אוכלים אותם, אני כבר הרבה זמן מסדר איך אתה יכול לרמות אותם כדי שלא יחשבו על החדרים ...

[סבטלנה]

סבטלנה, אגלה מחר את הטעם))) ניסיתי חתיכה אחת רק לצורך מוכנות רכות. לפני כן הרגשתי בבירור שזה לא בשר. אבל גם עם ירקות לא עשיתי את זה.

[רייצ'ל]

רייצ'ל, אתה יכול לספר לנו עוד על החזיר? קניתי את סיר הלחץ הזה במיוחד למטרה זו, אבל לא העזתי להפעיל אותו במשך שבוע.

[אנה]

אנהבבקשה תגיד לי - האם ניתן לזהות את החדרים כחדרים? או שהם פשוט נראים כמו בשר? אני אוהב, אבל האיכרים שלי לא אוכלים אותם, אני כבר הרבה זמן מסדר איך אתה יכול לרמות אותם כדי שלא יחשבו על החדרים ...

לנה, אני אוהב את החדרים בשתי צורות, עם מה שמנוגד להפליא. המצב זהה לשתי האפשרויות - מבושל היטב, עד לרכות אמיתית טובה.
בגרסה הראשונה, כשהם פשוט מבושלים במידה לֹאתחושות של רקמת חיבור, רק אני אוכל.
אבל האפשרות השנייה, אני חושב שתאהב אותה. את אלה שהורתחו לרכות, אני שולח למחבת ומטגן עם התבלינים החמים האהובים עלי ... ממממ-טעים, החלק העליון הוא קרום מטוגן פריך, שום הורידים לא מורגשים, ורכות-רוך בפנים. הם נאכלים כמו זרעים, בזמן שיש במחבת - אל תזוזו משם
אם אתה הופך את זה לחד ומלוח יותר, גברים עם בירה יעריכו את זה - 100%.

אז ברור שניתן להוסיף ירקות בסוף מחזור 1 - כבר אין צורך בשני.

אבל כמו? אחרי הכל, המכסה חסום בתוכנית ראגו

[אילמירה]

מבושל עד שהוא רך במחבת, מטגנים .... לא מורגש פסים, רכות היא רכות בפנים

אילמירה, תודה, ניסיתי הכל, ולפי סוג זה! החושים שלי שזה לא בשר; למרות ... כמה עדיף לחתוך?

AND ANDלמירה זה כתוב ככה? פשוט החברים שלי כולם הלמירה או אלווירה, זו הפעם הראשונה שאני פוגש איות כזה)

[סבטלנה]

כמה עדיף לחתוך?

סבטלנה, אני לא חותך את זה בכלל. ואיך זה לא בשר? כשנושכים ישר, סיבי בשר נראים ומורגשים על הלשון. דבר נוסף הוא שמישהו אוהב, מישהו לא. לשפה, אחרי הכל, יש גם מבנה שונה, אבל אתה לא יכול לקרוא לזה לא בשר, כך גם החדרים.

ANDלמירה זה כתוב ככה?

למרבה הצער, לא בכל מקום, הם כותבים אחרת וקוראים גם להם, עד אלינור, אבל השם מאוית נכון עם אני. פשוט מדובר בשמות שונים, בדיוק כמו אילדר ואלדר.

ובישלתי את רגלי הברווז אתמול. בערב היא כבשה, ובבוקר היא מטגנת עד להזהבה משני הצדדים, שפכה את שאריות המרינדה, שמה את הרגליים על טבעות הבצל ולבשה את התבשיל למשך 40 דקות. היא הוציאה את הרגליים, שפכה את מיץ הרוטב ובישלה דייסת כוסמת לתוספת. היא בישלה על גריסים פירורים, בישלה כוסמת בפעם הראשונה באל, ולפני כן בישלה ב m / v ו- s / v אחרים, אבל ב Ele זה שונה לחלוטין. הרגליים פשוט טעימות במיוחד. טוב שלא התחלתי לבשל ברדמונד s / s על התבשיל, בחרתי מה עדיף לבשל באייל או ברדמונד -400.

[רייצ'ל]

רייצ'ל, אתה יכול לספר לנו עוד על החזיר? קניתי את סיר הלחץ הזה במיוחד למטרה זו, אך כבר שבוע לא העזתי להפעיל אותו.

ראשית, שמתי את הבשר המוכן ליצרן חזיר של טסקום והכנסתי למקרר למשך יומיים, ואז, שעתיים לפני הבישול (שלוש בחורף), אני מוציא אותו מהמקרר לשולחן כדי להתחמם.ואז הכנסתי את החזיר לקערת המולטי-קוקר ושופך מים כמעט עד קצה הקערה, סוגר את מכסה הטסקום המיוחד עבור חזיר זה, מכניס את המדחום לחור במכסה (כדי לשלוט בחימום המים במהלך הבישול) ואז הפעל את המולטי קוקר למצב שף, תחילה למשך 40 דקות והטמפרטורה של 50 מעלות, ואז אותו שף וטמפרטורה של 73 מעלות (נתקלתי במולחן קוק "מחניק" ומחמם יתר על המידה בשמונה מעלות במצב זה) הזמן שלפני הבישול - תחילה למשך 140 דקות (מקסימום בתכנית זו), אבל אז קורה שאני מוסיף עוד דקות 15 (קורה שאין מספיק עד 72 מעלות בתוך החזיר). ואז אני מוציא חזיר ומצנן במי קרח ומקרר אותו בן לילה ובבוקר הכל מוכן.

[לנה]

לנה, ניסיתי בבוקר. בין מספר גדול של ירקות, קשה לחלק פיסות חדרים קטנות (חתוכות למדי). אם אתה חושב על זה - קרוב יותר לשפה מאשר לבשר הרגיל. אני בהחלט אבשל לשם שינוי עכשיו.



Anyutok, כך שניתן להפריע לתוכנית. או להפחית מיד את הזמן. פעם הייתי קשה כל הזמן, אז שמתי 40 דקות מפחד.



אסביר מדוע כתבתי על רשמי. עכשיו אני מבשל בשר אך ורק עם נוף. אבל ביקורות נלהבות על פרוג הראגו דחפו אותי - ולא התאכזבתי)) אני מתכנן להכין את החזיר החריף של דופלין עם חדרי החדר - שם sous vid במשך 5 שעות ב 66 מעלות. מעניין להשוות.

[velli]

velli, פריט הבשר הוא ללא תחרות. אני פשוט מבשל רגלי ברווז עם בצל על התבשיל, אני יכול להתיז רוטב סויה. אתה אפילו לא צריך מלפפון חמוץ וכל כך טעים.

[רייצ'ל]

רייצ'ל, תודה על תשובה כה מפורטת!

[רוזי]

רוזיבבקשה, שמחתי לספר

[Anyutok]

Anyutok, אניהתודה על הרמז! זה מה שאעשה בפעם הבאה!



רייצ'לכמה חזיר אתה מבשל בסוף? אני מבולבל לחלוטין.

[אנה]

חלקים קטנים של חדרים (חתוכים דק למדי) קשה להבדיל. אם אתה חושב על זה - קרוב יותר לשפה מאשר לבשר הרגיל. בהחלט אבשל לשם שינוי עכשיו.

אנה, תודה, אנסה לבשל ככה! משהו לא עלה בדעתי באליק להכין את החדרים; שמתי להם קץ הרבה זמן, אבל אני צריך לנסות, הוא מבשל בשר שאין דומה לו, אנצ'קה-Anyutok כותב נכון!

אני לא חותך את זה בכלל. ואיך זה לא בשר? כשנושכים ישר, סיבי בשר נראים ומורגשים על הלשון. דבר נוסף הוא שמישהו אוהב, מישהו לא.

נו, אילמיר, ברור שהבשר, אבל ספציפי ...

[Anyutok]

Anyutok, אניהתודה על הרמז! זה מה שאעשה בפעם הבאה!



רייצ'לכמה חזיר אתה מבשל בסוף? אני מבולבל לחלוטין.

40 דקות ראשונות + 140 דקות = 180 דקות, כלומר שלוש שעות. אבל הטמפרטורה בתוך החזיר צריכה להיות 72 מעלות וזה קורה שהטמפרטורה היא מעט קצרה, ואז אני מוסיף עוד 15 דקות (קורה שלא צריך להוסיף זמן, אולי זה תלוי באיכות הבשר ?) וכתוצאה מכך מתברר 3 שעות 15 דקות ...

אנה, תודה, אנסה לבשל את זה ככה!

ירקות היו לי פלפלים, חצילים, עגבניות, בצל, קישואים - זה גרסה של אג'בסנדל.))

[רייצ'ל]

רייצ'לתודה לבירור נפרד! עכשיו הכל התבהר. אני מרתיח את חזיר על הכיריים בסיר ספגטי, ואנסה לבשל אותו עכשיו באל.

תגיד לי, כמה מרק בקר מבושל? שעה מספיקה?

מעטים, לפחות כמה שעות. זה תלוי איפה. על התנור?

אה, לא הסתכלתי על הנושא)) סליחה

אם מישהו אחר צריך את זה, יש מבצע בחנות RBT, פריטים במחיר 4500 נמכרים



🔗

החלטתי לאפות את העוגה הזו היום

עוגת תפוחים מסולסלת (וי-טינה)

אפיתי את זה, אבל האלמנט השתדל כל כך שהתחתית הציתה אותו מעט, חבל. אמנם השעה נקבעה 30 דקות

יצא טעים מאוד.
בז'ארקה טיגנתי צלעות חזיר, אחר כך בצל עם גזר, ואז מעט תפוחי אדמה. משולב, הוסיף כ 100 גרם שמנת חמוצה, מלח, פלפל ותבשיל למשך 37 דקות.
מפזרים את התבשיל החם והגמור בנדיבות עשבי תיבול.
Vkusnotaaa!
רציתי לנסות את זה לאט, אבל למה לדחות לשווא כשהאלמנט שם?!

ריטה, זו מנה נהדרת. העיקר אינו ארוך כמו איטי. כשיש לי את האלמנטים, אני לא רואה סיבה לבשל לאט.

ריטואל, איזה יופי. אז גם אני אחשוב על משהו בהילוך איטי, אבל כאן האלמנט לא מולחם
וכמה מהר ונקי. לאהוב אותו

כן, devoulenki, הייתה איזושהי הרמוניה במנה, כשהכל התיידד מייד.
לאט לאט, כמובן, תצטרכו לשלב בשר עם תפוחי אדמה, כי חלקם היו מבשילים, והשני עדיין לא הגיע.
ואז תפוחי האדמה היו ממש שם, והבשר התרכך, והשמנת החמוצה אימצה את כל העניין. והעיקר הוא שבבת אחת וללא מחוות מיותרות.
נכון וואו!

שלום לכולם. נראה שאני לא כל כך מטריד, אלא דייסת אורז חלב על המצב המתאים ... אני לא אוהב את זה, זה בכלל לא דייסה, אורז לחוד, חלב לחוד. אני מביא את זה למצב הרצוי, כולל בנוסף את מצב ה"שף "האוניברסלי.
אני תוהה אם זה רק אני. האלמנט עובד ככה, או שיש למישהו אחר בעיות?

אילמירצ'יק, בכלל לא בישלתי דייסת חלב באלמנט, כי באופן כללי יש במה לבשל, ​​אבל קראתי שהמצב הזה טעון פעמיים. כמו כן, אם אני לא טועה.
בישול באלמנט רב-קוקי FWA 01 # 8

[ריטוסליה]

ריטוסליהתודה, ניסיתי גם את זה, אבל זה לקח כל כך הרבה זמן. ברור שהאלמנט לא מיועד לדייסת חלב. אבל אז כל השאר נמצא בזה
כמה אני מצטער על כך שהקערה בתינוק Redbear הקטן האהוב עלי נפלה מאוד ... עלינו איכשהו לקחת אותה ולהשיב אותה.

My Element מתמחה בדגני חלב לארוחת הבוקר.
אני מבשל בעיקר שיבולת שועל, פרופורציות 1 עד 4, בערב.
אם תפתח מיד את המכסה, כן, שיבולת השועל תצוף בחלב. אבל עד הבוקר אתה מקבל דייסה חדורה נפלאה שאתה צריך. חַם.
התוכנית היא דייסת חלב, אני לא מוסיפה כלום.

[וטה]

וטהובכן, המצב הסתיים והקריקטורה מתחממת כל הלילה, נכון?
ובכן, כמובן, הכל יתאדה. אני מבשל בבוקר, משאיר את הכוסות ללא השגחה.

כן, אני עומד בלילה ודייסה מאודה.
מוש אוהב לאכול דייסה מיד מהמיטה. אני לא יכול מיד אחרי השינה, אבל הוא רץ מיד.
ובשטבא אם מבשלים אותו בערב אז הוא מתקרר עד הבוקר.

[זֶרֶד]

זֶרֶדאני יכול גם לאכול מיד אחרי השינה, אני קודם אשתה מעט מים ואחרי כשעה אני מוכן לארוחת הבוקר, זה בשבילי לבשל בבוקר.